红豆陈皮汤的功效都有哪些？
陈皮本身是一种中药材，但是现在被医学界发挥出了不同的功效。陈皮除了可以在中药中利用，平时也可以当做食材。陈皮红豆汤很多人都喝过，可是却并不知道里面的功效真正的是什么。首先，红豆中富含有维他命蛋白质及矿物质，能够调节脾胃，而陈皮具有开胃的功效，可以减肥。
红豆陈皮的好处
红豆富含维他命B1 ，素素B2 ，蛋白质及多种矿物质，有补血，利尿，消肿，促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。
陈皮,则是味辛带苦,性温,有帮助消化、消滞化痰、宣通五脏、开胃、理气燥湿的功效,与红豆结合在一起,即产生了微妙的化学作用,常吃即能 减肥消肿,令因吃食过多而肥胖的身材变瘦。
红豆陈皮水
材料：红豆200克、陈皮5克、幼盐少许。
制法：先把红豆及陈皮浸泡半小时，然後把红豆放入沸水中煮30分钟，加入陈皮焗10分钟後，再加少许幼盐便可。
功效：
1、红豆具有利水去肿的功效，陈皮可帮助消化、宣通五脏，与红豆结合能减肥消肿，建议每日餐後饮用，2星期便见效果。
2、绿豆 绿豆含有丰富的钙、铁、磷及赖氨酸，可补充新陈代谢中消耗的营养，亦有清热解毒、健胃止渴、去肝火的作用。
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红豆陈皮汤是一款以红豆和陈皮为主料制成的汤品，具有很好的消肿减肥的功效，因此备受人们的喜爱。其实红豆陈皮汤不仅营养丰富，做法也是极其简单的，只需要8步就可以完成，想减肥的人士们不妨自己做一些来食用哦！
一、食材
主料：60g红豆
配料：极品陈皮适量，清水适量
二、做法
1 食材：红豆和陈皮。
2 将红豆洗净，隔夜浸泡。
3 将浸泡好的红豆和洗净的陈皮放入煮锅中，一次性注入适量的清水。
4 盖锅盖，大火煮开，转文火煮至红豆烂熟（红豆熟烂的程度以各人口感来掌控时间烹饪时间）。
5 揭盖，放入适量的红糖。
6 煮滚。
7 即可关火。
8 盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。
注意事项
用红糖调味更具排毒功效。
三、红豆的营养价值
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。将红豆煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿等
红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
陈皮是人们经常使用的一种中药，这种中药对健康有很多好处，首先对消化系统有好处，据介绍，陈皮能够刺激人的消化道，能够促进消化系统分泌更多的消化液，所以能够增强消化能力，另外还能够起到保护心血管系统的作用，陈皮的吃法非常多，今后大家可以用陈皮煲汤来吃，陈皮煲汤有下面这些好处。
陈皮煲汤的功效：
陈皮冬瓜老鸭汤：
食材：陈皮少许、冬瓜500克、薏米50克、老鸭半只、生姜少许、食盐少许。
1、把老鸭去脏杂、尾部，切块；陈皮、薏米浸泡2小时；冬瓜连皮切厚块；生姜切片；
2、把老鸭、陈皮、薏米、生姜下瓦煲，加清水没过，大火滚沸后改小火滚约1.5个小时，调食盐即食。
陈皮骨：
材料：净肉排10条、每条长约7厘米、陈皮1小块、精盐5克、味精3克、鸡粉4克、白酒s克、麻油3克、葱1条、生姜l片、胡椒粉0.1克、白糖2克、锡箔纸10小张
制法：
（1）先将陈皮用水浸软，用刀剁碎待用。排骨装在大碗，把已剁碎的陈皮连浸的水倒入排骨内，再放入精盐，味精，先用手搅拌均匀，再加入白酒，鸡粉，葱，胡椒粉，生姜片，再搅拌均匀；腌制30分钟（也可放入雪柜保鲜）待用。
（2）把锡箔纸每张剪成10厘米X10厘米大，再把己腌制好的排骨加入麻油拌匀；把每条排骨分别放在锡箔纸上，然后包成条状待用。
（3）将锅洗净烧热，放入生油烧热，候油温约180℃时；将已包好的排骨放入锅内炸，用漫火炸8分钟即熟，捞起，分别放在盘上即成。
选购与保存
很多药店和医院使用的陈皮都是颜色晦暗、气味淡薄，质量较次，达不到药用要求。陈皮并不是越陈旧就越好。优质的陈皮外表面橙红色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。
药用价值
辅助治疗脘腹胀满、食欲不振、恶心、便溏，可配用白术、砂仁以健脾理气。改善湿困脾胃、口淡纳呆，可配用苍术、厚朴以行气燥湿。缓解多种病症，反胃、积食可配用生姜、神曲。于寒可配干姜、肉桂；于热可配竹茹、麦门冬；气滞可配枳壳、木香；于湿可配大腹皮、藿香；于气虚可配人参、甘草；于气滞血淤可配桃仁。促进消化、除滞气，陈皮的挥发油有刺激性祛痰和扩张支气管的作用，对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌和消除肠道积气。
食用宜忌
陈皮气味芳香，在日常生活中也常被用来作为泡茶的材料，但不宜长时间饮用大量的陈皮茶，以免损伤元气。陈皮可煎汤服用，但气虚、阴虚燥咳者忌服陈皮，吐血患者慎服，且不适合单味使用。有发热、口干、便秘、尿黄等症状者，不宜饮用陈皮茶。
陈皮排骨作为一道我们生活中常见的美味，因其特有的营养价值得到了很多人的喜爱，但是很多人并不了解陈皮排骨的做法到底是怎样的？事实上不同于我们的想象。陈皮排骨的做法非常的多样不信的话就继续往下看吧：
做法一
1、排骨斩件洗净，以盐、糖和绍酒拌匀腌制备用；
2、陈皮洗净，用开水泡发后，捞出沥干水分切碎备用，保留泡陈皮的水；
3、丝瓜洗净切件备用；开锅下油，爆香葱段、蒜头和姜片，放入排骨翻炒，然后加入陈皮、老抽和加入适量的陈皮水，以盐、糖调味，加盖以中火煮30分钟，最后收汁便可。
做法二
主料：猪大排500g；
调料：色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、陈皮50g、水适量；
做法：
1.材料：新鲜排骨500克，陈皮50克
2.排骨用冷水浸泡，浸去血水
3.排骨洗净沥干水份
4.油锅姜片爆香
5.下入排骨，翻炒至微黄
6.调入没过排骨的料酒，生抽，老抽，冰糖和陈皮，大火煮开转小火炖1个小时左右
7.排骨软烂后调入盐，并大火收汁
做法三
主料：猪大排500g；
辅料：陈皮适量、鸡蛋1个；
调料：色拉油适量、酱油适量、冰糖适量、姜适量、料酒适量；
做法：
1.将陈皮切成丝先泡上三十分钟
2.将洗净的排骨放入碗中， 加入姜片， 酱油和少量的料酒， 再将泡过的陈皮捞出放入其中
3.带上一次性手套将它们抓匀
4.覆盖上保鲜膜放入冰箱中腌制四个小时以上
5.将腌好的排骨加入一个鸡蛋后再次抓匀
6.在锅中放入少量的油， 下入抓匀的排骨放在锅中煎一下
7.待排骨变色后捞出
8.锅中留些底油， 加入少量的冰糖
9.小火慢慢的炒出糖色来
10.加入刚才煎好的排骨翻炒
11.翻炒上色后加入带有陈皮腌制的料汁，再加入泡过陈皮的水，盖上盖，大火烧开， 小火煮上十五分钟
12.揭盖后大火收汁即可
看完上面的介绍，大家肯定都会感叹原来有那么多中陈皮排骨的做法。所以在平常的生活中，大家就可以按照上述介绍的方法选择自己喜欢的口味进行制作了，相信会得到一道美味的家常陈皮排骨。
随着人们的生活条件越来越好，大家对自己的身体健康是越来越重视了，平常都喜欢自己弄点养生汤喝喝，这么坚持下去是能够达到很好的效果的，陈皮绿豆汤就是大家最常喝的一个。但是很多人对陈皮绿豆汤的功效却不是很了解，下面让营养学专家告诉大家答案,也希望大家在日常生活中能够多吃陈皮绿豆汤。
功效：待绿豆煮开就可以取水煮陈皮了，其原因是如果煮绿豆的时间过长，容易降低其解毒的功能。绿豆含有丰富的维生素A、维生素B和维生素C，有退燥热、降血压的作用，同时对疲劳、肿胀、小便不畅等都有很好的功效。绿豆陈皮茶是一款简单易学且减肥效果好的茶品。
(一)绿豆的功效
绿豆性凉，味甘，平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。
《本草纲目》云：“绿豆，消肿治痘之功虽同于赤豆，而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉，无久服枯人之忌。”
《夷坚云》载：“有人服附子过多，头肿如斗，唇裂血流，急求绿豆、黑豆各数粒合嚼食，并煎汤饮之，乃解也。”《东医宝鉴》中记载：“绿豆抗炎、清热解毒，对油性、痤疮性、易产生青春痘的肌肤进行深入的护养，平衡油脂，预防青春痘及粉刺产生，并加速肌肤愈合。”由此，不难看出绿豆在我国古代医药中的重要地位。
虽然中医很推荐吃绿豆，但它并不能包治百病，所以身体有问题的时候，还是要去看医生。不要认为别人用了一种绿豆食疗方有效，而你用了也会有效，每个人的体质不同，调养方法和效果也是不同的。
(二)绿豆汤作用
清热解毒作用
绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。
绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。绿豆中的生物活性物质不少具有抗氧化作用，在治疗有机磷农药中毒时是否通过抗氧化作用从而减轻了有机磷农药的细胞毒性和遗传毒性有待于进一步的探讨。
预防中暑作用
绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如防中暑可以喝绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。
降血脂、降胆固醇作用
有人用70%的绿豆粉或发芽绿豆粉混于饲料中喂兔，结果发现对实验性高脂血症兔血脂(总胆固醇及β-脂蛋白)的升高有预防及治疗作用，进而明显减轻冠状动脉病变，有人将绿豆水醇提取物拌入饲料喂养动物，连续7天，证实对正常小鼠(生药1 0 0g/kg·d- 1)和正常大鼠(生药1 6g/kg·d- 1)血清胆固醇有明显降低作用。进一步研究发现，绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似，植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶，使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和/或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。另外，大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用，绿豆的球蛋白是否有同样的作用值得探讨。
陈皮绿豆汤的功效，上面权威的营养学专家已经给大家讲解得相当清楚了，可见它的养生效果是相当强大的，希望大家有这种需求的人能够弄点上面的这个汤喝喝。不过要想达到效果的话是需要坚持喝一段时间的，毕竟食物养生是需要一段时间的。
陈皮酸梅汤我们在生活可以说经常会喝得到，而且对我们的养生保健也是比较有利的，所以说适当健康的和这些养生汤，对身体保健可以带来比较好的效果，那么现在就为大家详细的介绍一下，陈皮酸梅汤的功效和作用，还有你需要注意了解的制作方法和技巧。
陈皮的功效与作用
陈皮味辛、苦，性温；归脾、胃、肺经；气香宣散，可升可降；具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效；主治脾胃不和，脘腹胀痛，不思饮食，呕吐哕逆；痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕；水肿，小便不利，大便秘结；乳痈疥癣，中鱼蟹毒、酒毒。
陈皮的制作技巧
1.置阴凉干燥处，防霉，防蛀;
2.在烹调中多用于炸、烧、炖、炒等方法得动物性菜肴，起到除异味、增香、提鲜、解腻得功效。
陈皮的适合体质
阴虚质、湿热质、气虚质体质应忌食或少食;
以上就会陈皮酸梅汤的制作，还有他的功效介绍，通过这些内容介绍之后，大家一定要注意了，因为这些养生汤，可以帮助我们保证健康，预防和解决一些疾病，但是要是气虚体质相对比较弱的朋友，就要忌食。
决明子一般可以泡决明子茶，决明子能够减肥降血压，还可以对抗电脑辐射，深受白领们的欢迎。山楂泡水喝能够促进消化，并且帮助人们打开食欲，陈皮是用橘子皮制作的，一般是用来促进消化，减少脂肪，软化心脑血管功能，决明子山楂陈皮有着不同的功效。
决明子茶的功效与作用
清肝明目
如肝热上冲所致目赤肿痛、羞明多泪、视物模糊，以及青光眼、白内障、结膜炎等。
降脂降压
其降血脂降血压的作用适宜于高脂血症、肥胖症、高血压症、冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者。
抗电脑辐射
经常喝决明子茶可以保护视神经，特别对白领族，经常坐在电脑前的上班族有保护视力和抗辐射作用。
山楂泡水喝的功效
山楂含有丰富的营养物质以及极高的药用价值，众所周知的服用山楂的好处就是增加食欲，并且还能够很好的提高睡眠质量，并且还具有预防动脉粥样硬化的作用，能够很好的促进身体健康。
第一：防治心脑血管疾病
现代医学研究发现，山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质，这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小，这样血管的活力获得很好的改善，血流量也大量的增加，这样血压以及胆固醇的值就会下降，这样身体自然而然就更加的强壮。
陈皮功效
1、陈皮有助于消化，因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，此外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。
2、陈皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口;在凉果、食品方面，新会陈皮梅、陈皮鸭、陈皮酒，其色、香、味都具特色。此外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道分外芳香。
3、陈皮也是一味常用中药，味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。中医的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是主要靠陈皮治病的，以陈皮为主要成分配制的中成药，如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等，是化痰下气、消滞健胃的良药。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
猪脚是含有丰富的胶原蛋白的一种食物。也是十分受到所有人喜爱的一种肉类食品。很多人都喜欢吃猪脚。喜欢到了什么程度呢，就是明明知道会变胖，也非要吃。猪脚也有许许多多的不同做法。红烧猪脚最为常见。做汤也是可以的。那同样也可以和其他的菜放在一起做。要给大家讲的是莲藕猪脚汤的功效有哪些。
莲藕是一种生长在水里的植物，它含有很多的淀粉和维生素，可以用来制作莲藕炖猪蹄或者莲藕炖排骨。如果你们在平时有吃过莲炖猪蹄的话，你们就会对莲藕炖猪蹄的味道感到非常的惊讶，而且会比较喜欢去喝它的汤。下面就让我们来为大家详细介绍莲藕炖猪蹄的做法和功效吧。
莲藕炖猪蹄的功效
在平时食用一些莲藕炖猪蹄可以起到清热凉血、通便止泻以及止血散瘀的作用，如果我们遇到这些症状可以有效的利用莲藕炖猪蹄的功效来治疗它们，更好的保证我们的身体健康。
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。
1、清热凉血:莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3、益血生肌:藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神，益气力”。
4、止血散瘀:藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
莲藕猪脚汤的功效有哪些已经告诉大家了。喜欢吃猪脚的人们在喜欢享受美食的同时，也可以适当的给美食做一些合适的搭配。使本身就美味的食物更加美味。让本身就有营养的食物更加有营养。这样才能达到我们每天通过进食所获取的身体所需要的一些营养物质的效果。让吃饭的同时变得更加的养生。
桃子是非常美味的水果，而在桃类食物当中，杨桃算是比较特殊的一种，因为杨桃的外形实在是有些奇特，看起爱就如同五角星一样。外形不但十分惊艳，杨桃的味道也是符合人们胃口的，又十分有营养。杨桃不仅可以直接生吃，还可以用来煲汤。那么，杨桃煲汤功效是什么呢?
杨桃煲汤
本地产杨桃像是刚过完一造，不久前Family
Day还一家人去小洲村附近摘杨桃，但外地来或进口的则一年四季不缺。杨桃除了果肉柔嫩，酸甜可口，还有消炎杀菌的作用，加点盐对消喉炎更有画龙点睛的效果。用杨桃加点南北杏炖鹌鹑汤是消炎助消化的靓汤，值得一试。3-4人份杨桃(宜选生一点)：两个鹧鸪：1个南北杏：30克姜：2片水：5碗
杨桃煲汤的做法
1. 杨桃洗净，削去硬棱边，切厚片;
2. 洗净宰好的鹧鸪，斩大件;
3. 南北杏洗净;
4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，加盖隔水炖两个小时，下盐调味即可饮用。
功效：
化痰止咳、消咽炎、助消化。对口干易咳、喉咙沙哑有很好的食疗效果。
杨桃营养价值
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使人体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。
杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。
含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。
适合一般人食用。
患有心血管疾病或肥胖的人适合食用。
每次1/2个即可。
杨桃性寒，凡脾胃虚寒或有腹泻的人宜少食。
陈皮是南方地区特别流行的食材，尤其是在广东地区人们将陈皮作为最宝贵的调料，甚至出现一克陈皮值千金的现象。而陈皮之所以受欢迎与其自身美味和的营养价值高是分不开的，人们常常将陈皮加入到各种菜肴中提升菜品的口味，例如陈皮红豆汤就是一种经典的菜肴，下面就来看看讲解吧。
做法一：
1.红豆洗净，陈皮切小块备用。
2.锅中添适量清水烧沸，放入红豆、陈皮，中火煲1小时，至汤汁黏稠。
3.将红豆滤出，碾成豆泥；红豆水备用。
4.将红豆泥、红豆水、冰糖同放入煲中煮沸，最后勾薄芡即可。
做法二：
1.选取颗粒饱满的红豆
2.陈皮红豆沙 提前一晚上泡开
3.电饭锅里面放足量的水，开始煮豆子
4.陈皮有好几种，我喜欢味道更醇厚的制陈皮
5.豆子煮五分钟之后，加入陈皮
6.然后继续煮，大概一个小时之后豆子出豆沙，根据自己的口味添加冰糖，放凉更美味哦
做法三：
1.红豆小半碗，泡水2小时以上，或者过夜。
2.陈皮用清水泡软後，洗净外皮，并用小刀轻轻刮去内层的白膜，切成细丝。
3.准备一口小锅，添大半锅水，水开後加入泡过的红豆和处理过的陈皮。
4.水开後转小火，待水熬剩一半时，再添冷水入锅。
5.小火熬上2小时以上，期间要注意搅动，不要糊了锅底。若水少可继续添加冷水。
6.见红豆已经煮开花、起沙後加入冰糖。
7.看到红豆已经煮至完全开花起沙，汤汁变浓稠之後，即可关火。
炎炎夏日，一碗清凉解渴的红豆陈皮汤相信是大家想到都要就流口水的美食，美食是大家都想要的但是并不是每一个人都是会做美食的，如何做好一碗美美的红豆陈皮汤估计是很多人想要学习的，今天，就让我们一起走进甜汤的世界，一起学习如何做好这道听着就让人想要尝一口的红豆陈皮汤吧。
有一首首【红豆】，每次听这首歌，里面的歌词总是让我陶醉不已呀：“有时候 有时候/我会相信一切有尽头/相聚离开 都有时候/没有什么会永垂不朽/可是我 有时候/宁愿选择留恋不放手/等到风景都看透/也许你会陪我 看细水长流/还没为你把红豆/熬成缠绵的伤口/然后一起分享/会更明白 相思的哀愁......”
夫君是红豆的粉丝，一年四季都爱喝红豆汤，我第一次品尝红豆汤就是夫君亲手烹饪的，印象极其深刻，至今念念不忘。红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入极品陈皮能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
有三件宝：陈皮，老姜，禾秆草。陈皮打了头阵，地位至尊。早在明清时期，陈皮就是贡品。岁月对陈皮充满深情，让它越老越干越黑越值钱。极品的陈皮，看上去黑得发乌，纹理清晰，干、皱、薄、脆，闻一下，气薄味厚，有奇异的涩香，幽幽的，芳香甘醇。红豆沙里有它与没它，会家子就品得出来，那差别就是淑女与村姑的差别。陈皮不仅可以祛除腥膻，清甘可口，还可以用来蒸鱼、蒸排骨、炖鸭、煲汤、煲粥、煲糖水、制作点心、烧卖等等，甚至到鲍参翅肚龙凤，都少不了它来提升味道。可以说，陈皮虽渺小，但每次出场都成为最佳配角，把主角衬托得出类拔萃，又却从不喧宾夺主，就像成功男人背后默默无私奉献的女人。
以上就是这道红豆陈皮汤的简单的做法了，你是不是已经学会了呢?一碗清凉的红豆陈皮汤会让人在烦躁的夏天里感受到一丝愉悦，所以，还在等什么?赶快动手为自己为家人送去一份清凉一份愉悦吧。
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