大闸蟹死了还能吃吗

大闸蟹的肉质肥美，备受人们的喜爱，但吃大闸蟹有很多注意事项，一不小心引起不适就不好了。很多人比较关心这样一个问题：大闸蟹死了多久不能吃呢?我们都知道大闸蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，如果大闸蟹死了，那它就会滋生大量的细菌，下面一起来了解下吃大闸蟹要注意什么吧。

大闸蟹死了多久不能吃?

大闸蟹死了都不要吃，无论是多久。也就是说在烹饪大闸蟹的时候，要保证是活的大闸蟹，如果是冷冻的，需要确定是活蟹即被冷冻还是死蟹被冷冻。

据了解，大闸蟹在死亡2小时后已经产生相当数量的对人体有害微生物，这个时候吃死大闸蟹对我们身体会带来负面的影响，轻则拉肚子，严重还会引起中毒，甚至休克、昏迷、败血症等。

吃大闸蟹需要注意什么?

1、在食用大闸蟹的时候要搭配温性或活血驱寒的食物，比如醋、生姜汁等，以免因为大闸蟹过寒的性味，导致身体不适。大闸蟹较寒，不适合和寒凉食物搭配吃。

2、大闸蟹富含优质

日用品是最不可或缺的。然而购买的渠道真的太多了。譬如买洗发水，有人喜欢去超市买，也有不少人喜欢网上买，但你有没有发现，用完网购的洗发水后，感觉头皮发痒，甚至过敏、起疹子。告诉你一个真相：你买的洗发水可能是假的！若不信，那么请你跟随的小编来更深的了解事情的真相到底是什么？

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高仿日用品充斥市场，价格低难分辨危害健康；生产销售渠道隐蔽，打假有待加强两瓶海飞丝洗发水同时摆上桌面，打开同样的外包装、闻着同样的香气、没有

秋季的时候我们会发现，在这时候很多人都会因为秋季的天气干燥而产生身体问题，不过秋季的时候也是很适合我们进行养生的时候了，这时候大家选择合理饮食还可以帮助减肥瘦身，所以秋季大家要注意，那么具体秋季吃什么好，一起看看吧。

大麦茶

秋季的时候大家很合适去喝茶，而且现在很多人都有喝茶的习惯，这时候推荐大家去选择喝些大麦茶，有去除脂肪的功效，解油腻、助消化，益气健胃，对我们肠胃健康是非常有帮助的，而且我们还可以选择用焙炒过的大麦制成的大麦茶，含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维，糖的含量也极低，所以说秋季的时候我们不能错过。而且在大麦茶中还具有独特的膳食纤维，溶于茶水中的膳食纤维可以将肠胃中的毒素带出体外，起到一个排毒的效果，同时还可以使人轻松、减肥，还不会带来任何多余热量和负担，因此秋季大家不要错过。

凉拌菜

秋季的时候我们还可以吃的就是凉拌菜了，这样对解决秋季的食欲不振问

来源：李青科普 作者：天津市泰达医院 李青

半个月前，一个人的去世在网上引起了不小的反响。

2019年6月14日，著名养生专家梅墨生先生因肠癌逝世，享年59岁。和中国人均寿命76岁相比，59岁的确还很年轻。

梅墨生是知名书画家、学者、太极拳家，14岁习长拳，25岁习太极拳。他一生注重养生，曾在各种报刊杂志发表诸多养生经典理论文章，教导大众注意养生。

无奈，事与愿违。

当然，一个人的寿命受多种因素影响，有遗传因素，有环境因素，也有生活习惯、疾病、社会保障和医疗水平等因素。

不能因为某个人抽烟、喝酒活了100岁就认为抽烟、喝酒对健康无害，也不能因为某个人寿命不长就完全否定其生活习惯，更不能因为“养生大师”早逝就简单的否定养生无用。

在生命与健康领域，个别案例往往存在着偶然性。

所以，在医学上，个别案例不能说明问题；几个十几个病例、小样本的观察得出的结论可能存在偏差；只有大样本和对照得出的结论

鲶鱼是日常生活中比较常见的鱼类，因其肉质鲜嫩，很多人都特别喜欢食用。可是鲶鱼死了还能吃吗？针对这个问题大多数人对此并不是十分清楚。其实鲶鱼死了之后只要鱼身没有异味，是可以食用的，这样的鱼一点问题都没有。

一、鲶鱼死了还能吃吗

可以吃，但是在吃以前要检查一下鱼本身有无异味，特别在破开鱼肚子后，看里面有无腐败的污浊物，有污浊物，请不要使用。如果鱼肚里面的血没有发紫或还有鲜血，这样的鱼一点问题都没有！

二、鲶鱼的功效

鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。鲶鱼是催乳的佳品，并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。

文献记载：中国自古就有食用鲶鱼的记载。《食经》：“主虚损不足，令人皮肤肥美。”南北朝·陶弘景：“鲇鱼肉不可合鹿肉食，令人筋甲缩。”宋·苏颂：“鲇鱼肉不可合牛肝食，令人患风，噎涎，

蛏子是我们日常生活中不可缺少的一种东西，蛏子是海类的食物，喜欢吃的人有很多的，但是因为蛏子是活的，如果不能好好的保养，肯定会死掉的，死掉了的蛏子丢掉很多人都觉得可惜，那么蛏子死了还能不能吃呢，很多人都想知道，下面针对这个问题我们一起来了解一下。

蛏子是很多人都非常喜欢吃的一种食物，对于不少人来说，大家都非常的喜欢吃，那么如果蛏子死掉了还能吃吗，很多人都非常关心这个问题，下面我们就一起来了解一下。

蛏子死了还能吃吗

其实，如果蛏子死了还有没有3小时的话，是能够吃的，不过我们要好好的清洗，清洗起来也是很麻烦的。

一般来说，死过的蛏子不建议再食用，因为蛏子的蛋白质含量很高，死过以后容易滋生杂菌，从而很快变质，吃了对身体不好。

要清洗刚刚死过的蛏子，最好的方法是把蛏子放入沸水锅中稍焯烫一会。这样就可以轻松地掰开蛏子壳，然后撕掉蛏子肉上面的外圈黑线，摘除“沙袋”。

蛏子死了还能吃吗

很多人都会问“沙

黄鳝的食用价值较高，被视为一种具有养生效果的水生肉类食物，黄鳝肉质比较细嫩，含有一定的腥味，需要在新鲜的时候食用。但是黄鳝在运输的过程中难免因为种种原因而导致部分黄鳝死亡，那么，黄鳝死了还能吃吗？有什么危害呢？

1、鳝鱼又称黄鳝、长鱼。由于它肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，并具有补虚祛寒、通血脉、利筋骨的作用，深受人们喜爱 。

2、鳝鱼虽是美食佳品，但吃鳝鱼是很讲究的，那就是一定要买活的，吃鲜的，不可吃死鳝鱼。因为死鳝鱼体内含有较多的组胺酸和氧化三甲胺，鳝鱼死后，其体内所含的组胺酸便会分解生成有毒的组胺。组胺是一种有毒物质，食后会引起食物中毒，出现头晕、头痛、胸闷、心跳、血压下降等症状。而且，鳝鱼死亡的时间越长，所含毒性越重，每个成人只需一次摄入100毫克组胺就会引起中毒。在农村常会看到这样的情形：鳝鱼不论死在什么地方，就连最爱追脏逐臭的苍蝇也不去叮爬吸食。

3、鳝鱼吃活不吃死可不能小觑。随

我们在生活中吃任何一种食物都要讲究新鲜，尤其是一些动物类的食物，更是需要保持新鲜，否则一旦死亡，肉质就会变得非常差，口味也会有所变化。就拿南方人比较喜欢吃的蝎子来说，也是越新鲜的越好，特别在烧烤蝎子的时候，基本上都是将活蝎子放在火上烤。那么蝎子死了还能吃吗?

这个如果死的时间不长而且没有变质就可以食用的，但如有臭味就不能食用了

油炸蝎子做法：

1.剪掉蝎子尾部毒针，去掉内脏，用水洗净

2.把蝎子放在水里浸泡一会儿

3.煮蝎子，煮到半熟

4.把蝎子放入油锅中炸

5.放调料，继续炸，直到飘来一阵蝎子的清香

6.待蝎子冷却后即可食用。

饲养技巧

一、掌握蝎子的生活习性

蝎子有一个共同的特性 , 都喜欢食用软体多汁的昆虫 。如黄粉虫 、土鳖虫 、蚯蚓、蝇蛆等。蝎子是一种喜阴怕光，喜潮怕湿的特种经济动物，同时还有钻小缝的习性。因此在建蝎场时应尽可能地模拟蝎子的野生生活环境。建蝎场从单位面项积和投

海鲜是大家都非常喜欢吃的食物，而且海鲜的种类非常丰富，不仅有鱼类、虾类、蟹类，还有一些贝壳类的食物。相对来说，女性似乎对于贝壳类的海鲜特别感兴趣，比如海螺。尽管吃的时候需要将里面的肉挑出来，但是为了品尝味道，麻烦一些也是值得的。那么，海螺死了还能吃吗?

在海螺头的部分，一般有两个俗称海螺脑的东西，是两个小球球似的东西，在海螺肉里面，那个如果吃多了就会头晕而且恶心。

海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。

海螺引起的食物中毒潜伏期短(1～2小时)，症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。还有海螺的尾部，也不能多吃，就是别支持海螺的尾部，那个部位吃多了也无益。

需要注意的是，脉红螺和海螺都是食肉性贝类，所以食用的时候，香螺要去除肉上的绿紫色的青筋，脉红螺要去掉肉上白颜色的脑。

去除的部位都是毒素聚集的部位，如果食用时不去除上述部位，容易引起头晕等不适症状。

海螺的内脏和

甲鱼死了还能吃吗？这个问题一直困扰着爱吃海鲜的人们。其实死甲鱼是不能吃的，这是由于甲鱼肉中含有较多的组胺酸，具有特殊的鲜味，分解后会产生组胺，食用后会导致人体出现一系列的不良反应。

1、死甲鱼不能吃

死甲鱼不能吃。因为甲鱼肉中含有较多的组氨酸，它是具有特殊鲜味的重要成分，它分解后可以产生组氨。组氨可以引起一系列过敏物质的释放，浓度过高时，会引起虚脱、休克等症状。死后的甲鱼肉能自动分解产生组氨，所以人吃了以后会引起食物中毒。

2、孕妇不能吃甲鱼

甲鱼属于寒性食物，有通血络、散淤块的功效，对于孕妇来说，有一定的流产作用，尤其是甲鱼壳比甲鱼肉的堕胎作用更强。所以孕妇不能吃甲鱼。

3、幼儿要少食用甲鱼

甲鱼属于高蛋白滋补品，儿童脾胃娇嫩，在吃的时候可能会导致儿童消化不良，加重脾胃的负担，应少吃。

4、肝炎患者不能吃甲鱼

肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等原因，消化吸收机能大大