养生粥的配方是什么

2019-10-07 │ 养生粥的配方是什么 饮食养生是什么

炸鸡锁骨腌料配方是什么?

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,没有好的身体,万事事皆休。饮食养生需要注意哪些方面呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《炸鸡锁骨腌料配方是什么?》,仅供您在养生参考。

炸鸡锁骨是市面上经常会遇到的美食,很多炸鸡店卖的都特别火,可是这炸鸡锁骨腌料的配方是什么样的呢?大多数人对此并不是十分了解。其实炸鸡锁骨腌料的配方是十分简单的,只要按照下面说的方法做就可以了。

一、炸鸡锁骨腌料的配方

原料:鸡叉500克,淀粉适量,色拉油600毫升

调味料:3茶勺(可以选择市面上可以见到的炸鸡腌料,奥尔良腌料等等选择余地很多也可以自配,小熊用的是味好美香辣炸粉) 鸡叉:鸡翅折角分叉处,类似人的肘头部位,用刀切断,勾股两边带些筋肉,主要还是骨架,吃起来需掰开两侧。

二、炸鸡锁骨的制法:

1、鸡叉洗净,放入一个容器中,加入2-3勺腌料(根据个人口味调整),加入1汤勺水,将其拌匀静置30分钟让其充分入味。

2、锅中放入600ml的色拉油烧制8成热的时候,将腌制好的鸡叉裹上干淀粉放入锅中炸至表面金黄,约5分钟左右即可装盘。

三、油炸食品的危害 M.YS630.cOm

1.损害心脏健康

有最新的研究发现,全球大约35%的心脏病发作与油炸食品有着直接的关系,这个触目惊心的数字让我们不得不提起重视。油炸食品受到很多人的欢迎以及喜爱,但这些食品却是危害你心脏健康的罪魁祸首,很多心脏病的发作以及心脏病的猝死它都是幕后黑手。

除此之外还有一项研究发现,在油炸食品中含有大量的反式脂肪酸,而人体对这种脂肪酸摄入的量越高,心脏病猝死的危险就越大。这是由于在油炸食品中所含有的反式脂肪酸hi像垃圾一样阻塞你的血管,从而导致血栓的出现,不但如此反式脂肪酸还会让你的血管弹性减少,血管壁变得非常的脆,一旦血栓增多的话就会因为堵塞而出现血管破裂的情况,从而导致心脑血管出现意外。

2.肠胃负担

专家指出,在我们生活中的所有营养素中,油脂类是最不容易消化的,比如像炸鸡块、炸油条之类的食物,虽然说它们能够在短时间内让我们感觉到饱腹,但其中所含有的大量油脂以及热量会严重的严重的影响到人体的健康。而且这类食物都非常的难以消化,长期食用无非给肠胃造成大量的负担。

并且油脂类食物通常都比较硬,很有可能会伤害到柔软的肠胃,如果还加入了过多的盐就会直接刺激到肠胃的黏膜,从而导致溃疡。同时专家提醒,如果你现在一吃油炸食物就觉得不舒服的话,那就表示你的肠胃功能已经受损了,应该尽早的进行治疗。

3.诱发癌症

油炸食品的危害有很多,其中致癌是其最危险的一种危害。现如今癌症已经成为我们人体最大的杀手,而导致癌症的原因却超乎所有人的意外,我们日常生活中最喜欢吃的油炸食品正是癌症的诱因。你可能不知道,吃几根薯条会得癌症,这并不是天方夜谭。有研究发现,经常吃油炸食物的人癌症发病率远远高于不吃油炸食物的人群。

油炸食品之所以具有致癌的危害,是由于油脂反复高温加热后,其中的不饱和脂肪酸会产生毒性较强的聚合物,这是一种致癌物质。除此之外很多油炸食物为了防腐和显色的需要加入亚硝酸盐,如果长期过量食用的话都会有致癌的危险。

4.让人越来越笨

在我国,豆浆、油条是大部分居民每天最经典的早餐,但为了追求更加蓬松的口干,现如今很多人在炸油条的时候会加入含有硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂,这些添加剂对人体的危害非常大,特别是对人体大脑的损害更加严重。

经过研究发现,如果吃太多含有这种膨松剂的食物,首先最容易损害脑组织,并且很有可能会因此而大郅老年性痴呆症的发生。并且高温会导致食物中的b族维生素受到损失,要知道,这种维生素是预防老年痴呆的重要营养素之一。

油炸食品的危害非常大,因此在日常生活中,我们应该尽量的避免使用这种烹饪方法,同时对于油炸类的食物都应该尽量的少吃或者是不吃。

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炸鸡锁骨腌料以及做法


其实在做炸鸡锁骨之前都要对原料进行腌制,这样才更加的入味,但是如何制作,所需要哪一些调味料也要有所讲究,所以大家可以看看以下所介绍的炸鸡锁骨做法。

做法一、炸鸡锁骨

原料:鸡锁骨、芡粉、普通面粉、

盐、姜蓉、泡打粉、酱油、料酒、水、菜油、红油、味精、芝麻、麻油、孜然。。

操作:

一、准备:将剃好的锁骨洗干净,盐涂在表面,用手轻轻柔使盐分均匀,添加一些姜蓉,共同腌制30分钟入味后洗掉表面盐分。

二、制作面糊:芡粉和普通面粉按照1:1、5的比例混合,添加1小勺的泡打粉,加酱油+料酒+水调和成面糊,最后加入2-3小勺oil菜油。

三、做法:

1、将鸡锁骨放入面糊中两边都沾上面糊。

2、热油锅,在6成热的时候下鸡锁骨,低温炸熟,出锅。

3、加热油锅至9成热,再次下鸡锁骨,高温油炸上色出锅。

四、准备调料:我自己研究的调料,效果很不错。3大勺自己做的红油,1、5大勺酱油,少许味精,1大勺熟芝麻,0、5小勺麻油。用小刷子趁热蘸着调料刷在炸好的鸡锁骨上,同时洒上熟芝麻和孜然。

做法二、

腌制过程: 1)将原料完全解冻后、完全沥干待用。

2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀。(如:鸡大腿、翅中等)

3)放入预先调制好的腌渍料中,(鸡块 :腌料 :料酒=100g:10g:20g ),正常腌渍2-3小时左右,腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉(其他牌子也可以)。

二)裹粉过程:(面粉:生粉:香辣炸鸡粉=2:1:1)

1)上裹粉前需确保原料表面充分湿润,但必须沥干,否则裹粉不易均匀。

2)裹粉时将原料埋入调好的粉内,十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上(粉要多)。

3)放在清水中浸泡约2秒左右,使翅中上的粉湿润即可,即包裹原料的干粉变糊状(浸泡时禁止翻动,防止水把面糊冲掉,如被冲掉的话可再裹一次粉)

4)拎起沥干水份,再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5-10次以上,表皮完全均匀的挂上鳞片,即可停止压揉。

5裹好粉的原料应立即油炸,否则会影响鳞片的生成。油炸温度控制在165度以内,炸5-6分钟,炸至色泽淡金黄捞起。用牙签刺最厚处看是否有血水冒出。

炸鸡柳腌料配方有哪些?


酥脆的炸鸡柳可以说是备受人们喜爱的,但是如何自己动手制作,那么就需要了解它是配料和步骤了,而以下所介绍的这些不同的做法,大家在家里面也可以尝试。

方法一、香辣鸡柳

原料:

鸡胸肉1块、盐5克、辣椒面10克、花椒面3克、白胡椒5克、酱油15ml、白酒15ml、蜂蜜15ml、淀粉、面包糠少许。

做法:

1、鸡胸肉洗净后撕去表面筋膜,切成手指粗细的长条,然后加入盐、酱油、白酒、辣椒面、花椒面、白胡椒、蜂蜜等调料,拌匀后腌制半小时;

2、将干淀粉和面包糠倒入盘子中混合均匀,然后放入鸡柳依次裹上一层,轻轻压紧并拍掉多余的面包糠,放入4成热的油锅中,炸至表面金黄即可

方法二、简易版炸鸡柳

原料:

鸡肉150克、阿里香新奥尔良腌料12克、阿里香裹粉30克。

做法:

1、准备材料;

2、将鸡肉切条,加入腌料;

3、腌1个小时;

4、倒入裹粉,搅拌好;

5、直到鸡肉条上均匀裹上裹粉;

6、放入油锅中炸就可以了。

备注:

1、很多人问我为什么做菜不放味精,因为我觉得味精吃多了不好。

2、这个腌料之类的东西,味精放得就相对多。而起鲜。就我试过味好美和阿里香后,觉得还是味好美的味道更好。接下来我还会试试cook100。

3、个人感觉这个就象是街上的百洁菜,也就是把东西洗干净之后,切成各种形状,放上腌料,然后谁要买就给谁一份,其实这个在家里也能做出来。

4、个人建议这个比较鲜的食物,而且又是油炸的还是少吃为好。偶尔做一下糊弄小孩子还行。但不能长期食用。

炸鸡排腌料配方有哪些?


鸡排是很多人喜爱的美食,鸡肉富含高蛋白,吃起来容易被人体吸收,而且还不会发胖,对于减肥的人来说可以吃鸡肉大可放心,鸡肉属于低脂肪的食物,鸡排不但有营养,而且吃起来味道也不错,对于炸鸡排的腌料配方做法很简单,一学就会,炸鸡排腌料配方有哪些?接下来我们来看看吧。

一.炸鸡排腌料配方有哪些

鸡排, 鸡胸肉切薄片,用刀背排松软,以盐,胡椒,料酒腌制2小时,依次占淀粉,蛋液,面包屑,下锅低温炸至金黄即可。

鸡腿,表面划几小口,以盐,胡椒,料酒,自然,或者你喜欢的调料,腌3小时,然后依次占面粉,占水,占面粉,重复两次,然后下锅炸熟。

二.鸡肉

基本介绍:顾名思义,鸡肉就是鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。

三.功效与作用

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

四.鸡肉营养价值

1.鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。

五.鸡肉适宜人群

一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更食用。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

香辣炸鸡腌料做法是什么


香辣炸鸡,可以说是受到很多年轻人小孩子喜欢的食物了,尤其是在肯德基或者是麦当劳,绝对是备受青睐的选择,而实际上香辣炸鸡的腌料以及配方也是很简单的,自己在生活当中也可以动手完成。

做法一、

主配料:鸡胸肉,面粉,生粉,面包糠,盐,辣椒粉,花椒粉,黑胡椒粉,花雕酒,玉米油 做法:

1:鸡胸肉切丁,块都行,但厚度切1厘米左右最好。

2:切好的鸡块加入生粉,盐,辣椒粉,花椒粉,黑胡椒粉,花雕酒拌匀腌制10分钟左右。 3:面粉中加少许盐加清水调成面糊

4:腌好的鸡块先裹上一层面糊,然后再沾上一层面包糠。油烧热后放入油锅中炸1-2分钟左右即可。

不过炸食物的油最好用的玉米油、介花油这类比较耐热的油类,高温后也不容易变质, 适合煎炸。

做法二、

一)

1)将原料完全解冻后、完全沥干待用。

2)部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀。(如:鸡大腿、翅中等)

3)放入预先调制好的腌渍料中,(鸡块 :腌料 :料酒=100g:10g:20g ),正常腌渍2-3小时左右,腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉(其他牌子也可以)。

二)裹粉过程:(面粉:生粉:香辣炸鸡粉=2:1:1)

1)上裹粉前需确保原料表面充分湿润,但必须沥干,否则裹粉不易均匀。

2)裹粉时将原料埋入调好的粉内,十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上(粉要多)

3)放在清水中浸泡约2秒左右,使翅中上的粉湿润即可,即包裹原料的干粉变糊状(浸泡时禁止翻动,防止水把面糊冲掉,如被冲掉的话可再裹一次粉)

4)拎起沥干水份,再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5-10次以上,表皮完全均匀的挂上鳞片,即可停止压揉。

5)裹好粉的原料应立即油炸,否则会影响鳞片的生成。油炸温度控制在165度以内,炸5-6分钟,炸至色泽淡金黄捞起。

牛排腌料的配方是什么


牛排一直是备受喜爱的食物,而且不同牛排的做法腌制配料也是不一样的,所以如果你是牛排的钟爱者,那么不妨了解下文所介绍的不同牛排腌料的配方以及做法吧。

一、美式椒盐牛仔骨

国带骨牛小排(含1根肋骨)450公克

2.柠檬1个

3.甜豆3荚

4.玉米笋3支

5.胡萝卜3片

调味料 : 椒盐1小匙

法将牛小排直接放入预热的烤箱内,以200度的温度烤20分钟取出,放入盘中,周围配上蔬菜,食用时咳撒些椒盐及柠檬汁

二、 奶酪牛排

制作方法:

1.平底锅烧热,放少量的橄榄油,油热后放入牛排,尽快用高温将两面煎老,这样可以锁住里面的汤汁。然后改小火慢慢煎,给狗狗吃一般六七成熟就可以了,如果肠胃比较敏感的狗狗建议把牛肉煎成十成熟。

2.取出牛排,用吸油纸把牛排的油尽量吸收掉,因为过多的油会加重狗狗肠胃的负担。趁热在牛排上放奶酪片,这道菜一定要等牛排里边也冷下来再给狗狗食用,以防里边的汤汁烫伤狗狗。

三、鲜橙牛排

健康小语:牛肉中含有丰富的蛋白质,维生素。冬天人们运动少,吃的好,年底工作精神压力大,人最易上火,长溃疡。现在不妨试一下鲜橙牛排。因为甜橙其性凉有生津止渴、舒肝理气的作用。

原料:牛排5片 橙子2个

制作方法:

1.先将牛排每片切成三等分,用少量的盐、糖、酒及酱油腌拌一下。

2.橙子洗净后,一个榨汁待用,另一个切成四等分后取下果肉切成片状,用四分之一的皮切成条状备用。

3.将炒锅放入适量的油,先煎牛排3或5分钟,然后加入橙子汁及橙果肉,快速炒至牛排全熟并吸入橙汁液后盛盘。

4.最后洗净炒锅,入油少许,待油沸时立即将橙子皮爆炸一下后,立刻捞起,撒在牛排上即可。

1、首先选上好牛肉一块----牛眼肉,不过大家要是第一次做可以用普通牛肉,切成3-5厘米厚的块,直径可以为10-15厘米,用厚刀背多拍,把经络拍断,之后反过来拍,程序一样,

2、用黑胡椒和盐撒在表面上腌制,半小时后,

3、平底锅少下油,放入牛肉,煎制,反面,乘出,

4、把鲜橙(建议新奇士进口橙)扎出汁,到入锅中,加入红葡萄酒,黑胡椒!

土耳其烤肉腌料配方是什么?


烤肉现在已经是一种遍布街头的美食,在商场、游乐场所、美食街等,到处都有它的影子。但是真正的土耳其烤肉你吃过吗?其实很多地方的烤肉号称是最正宗的土耳其烤肉,实际上都是一个虚名罢了,并不是很好吃。要想吃到最正宗的土耳其烤肉,也可以靠自己在家做,真的没有你想象的那么难。

土耳其烤肉腌料

能使烤肉香味浓郁、口感细腻,肉质鲜嫩,色泽油亮,香嫩可口,不油腻,营养均衡,闻者口水欲出,食者口味留香,其酱红肉色,烤出一种独特的焦香味和浓郁的料香味,让人吃过不忘,成为当今的时尚美味。

至于烤肉片的制法,则有下列两种:

最正宗及普遍的方法是把一片片的瘦肉片插在一垂直的串上,像一圆柱体般,然后如右图般放在红外线炉边烤著,偶而会有些蔬菜,如番茄、洋葱等放在肉串上,以蔬菜的汁液保持肉片的湿度,减低烤焦的机会。

采用独特的制作工艺,利用专业的旋转设备,以电为能源,微波穿透辐射为原理,肉类烤制,可视性强,现场制作而成为各国街头休闲快餐食品主流,土耳其烤肉是利用土耳其烤肉腌料对牛、羊、鸡等肉类进行浸泡腌制后。采用旋转式烤肉机,电加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉、配料装入特制的面饼中。

土耳其烤肉可制作种类:

土耳其烤肉夹馒:热气腾腾的面饼,把散发着浓浓香气的烧肉,爽口的生菜,脆香的豆芽紧紧地包裹其中,让你来不及等待,把浓浓香味的烤肉放进热气腾腾的面饼里,加上脆爽可口的生菜,抹上独制的酱料,真是让人垂涎欲滴呀!

张大嘴巴一口咬下去,一股香气在口中喷溢出来,那才叫一个香呢!

烤鸡腿腌料配方是什么?


烤鸡腿很多人都比较喜欢吃,尤其是小孩子更是爱不释手,但是经常在外面购买的烤鸡腿可能家长也会担心健康问题,所以不妨了解一下自己动手制作的方法以及它的腌料配方。

方法一、

材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。

作法:

1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。

2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。

3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。

4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。

5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。

6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。

7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。

8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。

方法二、

原料:鸡腿两只

配料:葱、姜、蒜、生抽、盐、蚝油、胡椒、白醋、蜂蜜

方法/步骤

1、鸡腿洗净沥干。

2、先来给鸡腿做个小手术,用剪刀沿细的一端将鸡腿剪开。

3、葱、姜、蒜、生抽切末,盐5克、酱油10ml、蚝油10ml、白胡椒或者黑胡椒3克

4、放在一起调成汁,将汁涂抹在剪开的鸡腿内。

5、将鸡腿包裹成没有剪开的样子,在外面涂一层汁。

6、将鸡腿装入干净的食品袋,剩余的汁倒入。放入冰箱冷藏一晚(最少也要5个小时)

中途可以翻动,使鸡腿均匀的浸泡。

7、用10克蜂蜜加5克白醋调成脆皮水,途在鸡腿皮上,风干后入烤箱。

8、烤箱预热,上下火烤20分钟,取出再涂抹一层脆皮水,继续烤20分钟即可。

香辣炸鸡腌料


香辣炸鸡腌料是一种配料,我们知道炸鸡是非常好吃的,但是要做好一道炸鸡可不是那么容易的,每个人的口味不同,鸡肉本身带有的味道就不是很好处理的,所以要做好炸鸡,除了原料要选择好外,我们务必记得要搭配非常好的配料才行,这个时候我们想到了香辣炸鸡腌料。

香辣炸鸡腌料能够很好的将鸡肉原本的新鲜味保存,又能带来香辣的味道,这样搭配绝对可以令人食指大动,香辣炸鸡腌料使用起来也是非常的方便,只需几个步骤,就可以吃到香辣炸鸡腌料做出来的炸鸡了。

诱人的香辣气味,辣味纯正清爽,引人食欲;能非常好的衬托出鸡肉的香味,辣度偏低,可接受度广,辣味在口中持续时间较长;注:香辣腌料建议用到油炸美食中,因为在烧烤中效果有效。

第1步:

鸡翅完全解冻后洗净,备用。

第2步:

按比例将腌料与水称量后混拌均匀,再加入到鸡翅中,使腌制液与鸡翅充分接触;若有比较结实的塑料袋,可将鸡翅与腌制液放入袋中,扎紧,用力摔打10~20分钟,以便入味均匀。

第3步:

将鸡翅放入冰箱冷藏室中腌制12小时以上。

第4步:

按粉:水=1:1.2~1.3的比例称出100g超级炸粉、120~130g的冰水,调浆,备用。

第5步:

将腌制好的鸡翅上浆后上粉,在掂粉筐中抖掉浮粉后,在175℃的煎炸油中油炸4~5分钟至金黄成熟即可。

上文我们介绍了炸鸡的制作方法,我们知道做好一道炸鸡并不容易,上文介绍了香辣炸鸡腌料在炸鸡的制作过程中起到的作用,我们可以用香辣炸鸡腌料来做出一道美味的炸鸡,赶快行动起来吧。

炸鸡架腌料有哪些?


说到炸鸡架,很多人都会垂涎三尺吧,酥脆的口感,最是吸引我们,而实际上除了可以在外面购买之外,当你了解炸鸡架的的腌制方法,以及制作之后,那么在家就可以享受到美味的炸鸡架了。

1.香酥鸡腿鸡翅制作工艺 : 由配料味精、花椒、八角、小茴香、鲜姜、盐、玉果、玉桂、料酒及调料孜然粉、辣椒粉,花椒粉、香油、芝麻、胡椒粉、沙姜粉、香葱粉

2.传统鸡排腌汁配方

材料:葱末20克(约2根)、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、酱油膏1大匙、小苏打1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙

作法:将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗,再放入鸡排肉将其两面均匀沾上腌汁,静置约30分钟即可。

3.调出最对胃的炸鸡粉

材料:低筋面粉200克、地瓜粉400克、糯米粉100克、蛋香粉50克

作法:将所有材料混合即可。

4.胡椒盐粉

材料:盐1大匙、粉状味晶2大匙、胡椒粉2大匙、红椒粉1茶匙、五香粉1/4茶匙、沙姜粉1/2茶匙、甘草粉1/2茶匙、肉桂粉1/2茶匙

作法:将所有材料混合即可。

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