紫薯南瓜饼#紫薯南瓜冰皮月饼#的做法
天下只有养生之道，没有长生之药。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何避免关于饮食养生的误区呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“紫薯南瓜饼#紫薯南瓜冰皮月饼#的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
吃是人生中非常重要的一件事情，现在人们对健康是越来越重视了，许多人开始逐渐学习自己做饭炒菜，希望自己能吃得健康一些，紫薯南瓜饼#紫薯南瓜冰皮月饼#的做法很简单，而且经常吃对身体健康也是有很好的补益作用的。
2、把南瓜去皮去籽，上锅大火20分钟左右，蒸好压成南瓜泥，倒入炒锅小火不停翻炒（个人建议最好选择老南瓜、味道比较香浓！我这个太嫩了）
3、把蒸好的南泥，倒入炒锅小火不停翻炒，加入50毫升玉米油和50克白糖，澄粉分两次加入。
4、炒至南瓜泥水份减少（尽可能把南瓜炒干一些，包馅时才不会粘手）
5、制作冰皮：
6、把紫薯去皮切片，上锅蒸熟后30克清水压成紫薯泥
7、再把紫薯泥100克、粘米粉30克、糯米粉80g、澄粉20克、玉米油20克、炼乳20g、糖粉30g混匀后，加50毫升清水用筷子搅拌成片状
8、然后用手均匀柔成团，盖上保鲜膜醒20分钟
9、醒好的冰皮面团分成35克一个、南瓜泥35克一个、面团包入南瓜泥，月饼模中适量撒上糕粉，把包好的面团放入按实脱模
10、把包好的冰皮面团放在垫有油纸盘中，上锅蒸10分钟，即可！
吃得好，我们才能活得更幸福，紫薯南瓜饼#紫薯南瓜冰皮月饼#的做法简单，它可以让我们的舌头得到极大的满足。
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大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍紫薯南瓜饼。
2.12紫番薯同样操作，但要加点糖，搅均匀。甜就可以了
3.21黄油随意，多点好吃点，少一些也没关系
4.糯米粉放多少，看你准备的南瓜和黄油，能活成团就可以了
5.活成这样光光亮亮的
6.面团摊开，中间放上紫薯泥
7.包了紫薯泥搓圆再压扁，印点芝麻上去
8.烤箱预热180度，烤15分钟
9.出炉，两面金黄，香甜可口。口感绵软
也许之前你没有吃过紫薯南瓜饼，也不会做，现在顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
很多人可能有心自己在家做饭，但是看到那些纷繁复杂的烹调方法不得不被迫放弃，其实，冰皮月饼(紫薯南瓜抹茶)的做法简单，我们不需要准备太多的食材，制作的步骤也比较少，关键是它还是一道既可口又营养的佳肴。
2、准备好称好的原材料，蒸好南瓜和紫薯
3、上锅炒熟糯米面，做扑面用！南瓜和紫薯压成泥备用！
4、把75克粘米面，75克糯米面，50克澄面和55克糖粉一起放入盆中，倒入牛奶搅拌均匀。再分次放入油搅拌均匀！然后敷保鲜膜上锅蒸25分钟
5、用豆沙了蜜豆搅拌一起做成馅料，裹上一层椰蓉！
6、蒸好的冰皮放凉再分别加入抹茶，南瓜泥和紫薯泥。然后放入冰箱两个小时。这样的冰皮不黏手！
7、取出来的冰皮分成30克剂子！压成厚片！
8、把馅包进去，月饼模具用熟面沾一下！以防粘住！然后脱模，就成型了！
9、做好放入冰箱。再来一张成品图。好吃又好看！
其实，自己做饭虽然麻烦了一点点，但更加经济实惠，冰皮月饼(紫薯南瓜抹茶)的做法简单，食材普通，适合普通家庭。
现代小吃店的美食五花八门，有一种食物偏受上班族朋友的喜爱，它就是蜂蜜紫薯南瓜饼，时间允许的话，朋友们也可以自己做蜂蜜紫薯南瓜饼，新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材，更适合需要减肥的朋友食用哦。
2、紫薯蒸熟去皮捣成泥，加入适量温开水，适量的蜂蜜（依个人的口味添加）。
3、取提前备好的面团，揉成长条，切成剂子，像饺子皮儿一样压扁，取适量的蜂蜜紫薯馅放入南瓜皮儿上，包起。
4、将包好的蜂蜜紫薯南瓜球压成饼状，然后，放入撒有芝麻的容器中，两面都均匀的粘上芝麻。
5、起锅上火，锅内放入适量的油，待油温热后，稍凉，把火调小，将包好的蜂蜜紫薯南瓜饼，放入锅中，煎至两面金黄。
6、香甜美味的“蜂蜜紫薯南瓜饼”出锅。
7、味道真心是不错。???
工作时间过长成为很多人在外吃饭的借口，其实，蜂蜜紫薯南瓜饼的做法很简单，我们不应再为自己找借口了。
紫薯南瓜冰皮月饼一直是受到很多人喜爱的一种月饼了，可是除了在外面购买之外，自己在家里面如何动手完成，也要了解一些技巧的掌握，而下面就为大家介绍一下，紫薯南瓜冰皮月饼的详细做法。
一、制作材料
主料：糯米粉80克，粘米粉35克，紫薯100克，南瓜1000克，澄粉40克。
调料：色拉油20克，炼乳20克，白砂糖80克，玉米油50毫升。
1、 去皮去籽南瓜1000克，上锅大火20分钟左右，蒸好压成泥，倒入炒锅小火不停翻炒
2、期间加入50毫升玉米油和50克白糖，分两次加入澄粉。一直炒至南瓜泥水份减少，粘稠发糯，凉后会稍变硬
二、紫薯南瓜饼皮月饼的做法
1、 去皮紫薯100克，蒸熟加30毫升清水按压成泥，所有材料(紫薯泥100克、糯米粉80克、粘米粉35克、澄粉20克、色拉油20克、炼乳20克、细砂糖30克)混合后，加大约70毫升清水用筷子搅拌成片状，用手揉匀成团，盖上保鲜膜醒30分钟
2、醒好的冰皮面团分成25克一个，南瓜泥分成25克一个，面团揉圆压扁包入南瓜泥。50克月饼模中撒糕粉后敲一下，把包好面团放入按实，脱模，上锅蒸15分钟
3、品尝
三、烹饪小技巧
1、南瓜泥馅需要炒比较长时间，要把南瓜泥炒的比较干，包馅的时候才会不粘手，我这次的南瓜泥炒的还是不够干，包的时候有点粘手，增加了操作难度，炒南瓜泥馅是个力气活儿。
2、材料中水的量只起参考作用，因为紫薯和面粉都会因品种不同而有不一样的吸水性，所以水不要一次加入，边加边看，面团揉的稍稍软一点，包的时候会比较好操作。
3、月饼入模前要先在表面粘上一层薄薄的糕粉，月饼模里也要撒糕粉，然后敲出多余的糕粉，再把月饼面团放入按压成型，这样可以防粘。
4、糕粉就是炒熟的糯米粉，把生的糯米粉放炒锅里，用小火炒到微微发黄即成。
这是一道能够宴客的佳肴，南瓜饼（紫薯馅）非常有营养，而且具有健脾胃、清热解毒的功效，能够帮助人体排除毒素，在做南瓜饼（紫薯馅）的时候没有太大限定，如果能够放入冰箱几个小时，再取出来味道会更好，提议大家在夏季做这道菜，可以帮助降暑消热。
2、南瓜去皮切薄片蒸熟，和面盆里倒入糯米粉、白糖，南瓜趁热加进去，这时会非常烫，用刮刀或勺子边压烂南瓜边顺一个方向搅拌，拌得差不多手能接受的温度用手揉，最好戴一次性手套，非常粘。如果不想手揉，交给厨师机或面包桶。
3、揉出的面团是湿润而柔软的
4、随便怎么整形都可以，任意拉抻都不会干硬开裂
5、手抹上手粉
6、取一小块面团拍扁，放上紫薯馅
7、收口
8、收口向下，压扁，整圆形
9、一个个做好
10、做好的饼胚可用保鲜袋一层层隔开，平放冰箱冷冻保存，吃时不需解冻，直接煎或蒸
11、平底锅抹少许油，煎至两面金黄
12、可用吸油纸吸去多余的油，摆盘享用
通过介绍不难看出南瓜饼（紫薯馅）的做法十分好掌握，即便你是刚学会做饭的人也能很好的做出来，至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示冰皮紫薯月饼的做法。
2.1倒入糯米粉、粘米粉、澄面。充分搅拌均匀，成为稀面糊，搅拌好的稀面糊静置30分钟
3.2再做冰皮：在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀
4.1再来包月饼：冷却后(如果心急，可以不等到完全冷却，不烫手即可。但完全冷却更好操作)，把冰皮分成40克一个，紫薯馅分成30克一个。在手上拍点糕粉防粘，然后将冰皮放在手心压扁
5.2静置好的面糊入蒸锅，大火蒸15分钟即可蒸熟。蒸熟的面糊，用筷子使劲的搅拌至顺滑。然后等待其冷却，就是冰皮了
6.放上一块紫薯馅
7.用冰皮把紫薯馅包起来，并慢慢往上推，直到把紫薯馅全部包裹住，收口
8.在模具里撒点糕粉，让糕粉均匀粘在模具壁上，然后把多余的糕粉倒出来。这样可以方便脱模。然后把包好的冰皮面团放进模具，用手掌压实。把月饼模往下推出来，冰皮月饼就做好了。做好的月饼放进冰箱，冷藏一晚，就可以吃了
主妇们看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的冰皮紫薯月饼。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍紫薯冰皮月饼的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.2将紫薯去皮切片，入蒸锅蒸熟
3.12过筛的紫薯倒入炒锅中，依个人口味加适量白糖，加一小勺色拉油
4.21小火慢慢翻炒紫薯，开始会很粘稠，分次加少许色拉油，一直炒到不粘锅
5.加适量糯米粉，200克紫薯泥大约加15克糯米粉
6.将糯米粉与紫薯泥翻炒均匀成团变得干爽，炒锅光滑即成紫薯馅
7.1倒入糯米粉，大米粉，澄面
8.2将牛奶，白糖，色拉油一起倒入盆中搅拌均匀
9.将面粉与液体搅拌成很稀的面糊静置30分钟，然后上锅蒸15分钟
10.蒸熟的面粉用筷子顺一个方向使劲搅拌直到变得光滑，放凉就是冰皮了
11.月饼50克/个，冰皮30克，紫薯馅20克
12.将冰皮包入紫薯馅
13.模具装入炒熟的糯米粉，然后再倒出目的是为了防粘，放入包好的月饼
14.在盘中轻轻压出月饼即可
也许你家中有人会做紫薯冰皮月饼，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下南瓜紫薯饼。
2.1用勺子拌成泥状，要搅拌均匀，不能有疙瘩。
3.2南瓜蒸熟后压成南瓜泥，加些炼乳，提香提甜味儿。加糯米粉。
4.1取一小块儿南瓜面团，压成饼状，厚薄自己掌控。将紫薯搓成球状放入南瓜面皮中，像包汤圆一样搓圆。这一步手上可涂抹些油，防止面皮太黏手了。
5.2紫薯和南瓜一样蒸熟捣成泥状，加入一些炼乳，因为紫薯本身甜味儿不够，不过你要是不喜欢甜食也可不放。（如果没有炼乳放白砂糖也一样的。）
6.搓成小圆团，略微压扁，用食指在饼顶部按压出一小凹处，再用刀在面压出纹路。pS：压扁后的工作我忘拍了，直接上锅蒸了，sorry哈~~
7.用预留的紫薯泥捏成一球放在饼的顶部凹处。嘿嘿，像不像小南瓜的梗部？哈哈，第一批出锅，内心的激动难以言表啊~~
8.成品啊！！！嘿嘿，元宵节有的吃了o(∩_∩)o...
大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做南瓜紫薯饼
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