健康小油条的做法
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。您是否正在关注饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的健康小油条的做法，供您参考，希望能够帮助到大家。
健康小油条非常健康，而且价格实惠，自己做的话食材不需要太复杂，也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物，儿童朋友也喜欢吃这道菜，可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材，用自己喜欢的食材进行搭配。
2、所有东西秤重，加入小苏打，泡打粉，鸡蛋，盐用水化开，倒入面粉盆，开始和面！
3、面和软一点，如果感觉硬，揉的时候一点点往里蓄水，揉五分钟，成光滑面团，给面上抹油不沾手即可，小碗里抹油，放入油条面，保鲜膜封好，放冰箱冷藏一晚！
4、早晨拿出来，把面摊开，用擀面杖擀开！
5、用到切成长条，两个摞一块，用筷子在面上按一下或者用手压紧实，以防炸时两条剂子分开！
6、油锅烧油达到200度左右（如果拿不准温度，可以先放个小剂子试试油温）。开始放入油条，待鼓起来浮到表面，来回翻炸，两面金黄就可以出锅了，拿出在铁网上控干油！
7、装入碗里，享用美味吧！
假期之余也可以研究研究美食，健康小油条也是一道比较大众的美食佳肴，这道菜做出来后也让人非常有成就感。
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小油条的做法，对于油条的做法很多人都知道，一般都是用面粉，泡打粉等原料来制作的，而且对于油条，很多人都喜欢吃，因为油条不仅口感非常脆，而且很香。作为中国的传统的早餐之一，对我们的生活还是扮演的重要的角色，那么今天我们就来为大家介绍小油条的做法。
小油条的做法
1. 面粉和泡打粉混合均匀;
2. 水里放入糖，盐，苏打粉，搅拌均匀。搅拌好的水分几次加入面粉和泡打粉的混合物中。边加水边和面。最后和好的面比包饺子的面略稀一点，但也不能太稀。
3. 和好的面放置在盘里等30-60分钟。
4. 30-60分钟后将面再稍微揉一下，然后放置在一个刷了油的容器里，面的表面也刷一层油。然后用保鲜膜将容器封好。放置一晚上，第二天早上就可以用来炸油条了。
5. 第二天早上将面擀成有点宽度的一长条。然后切成一条一条的。每两条垒起，用筷子一压，油条纹路就出来了，再拉扯一下到你想要的油条长度，油条胚胎就成型了。
6. 锅里放油，烧热，开炸。炸时要勤快翻油条，不然会糊。
小贴士
1、面粉用普通粉、高筋粉均可。
2、碱也可用小苏打代替，也是1克。
3、中餐的用量没有西餐那么精确，比如面和水包括酵母的比例，我是参考了两个食谱，然后用了折中的量。
4、因为用了一个非常小的锅，怕摆弄不开，所以并没有两个面片叠加在一起，只是一个面片中间用筷子压了一下。正常的是两片哦。
5、油炸时间不要长，表面呈金黄色就可出锅了。
以上是我们对于小油条的做法进行了详细的介绍，步骤是非常简单易学的，那么大家在家里没事的时候，试着动一动手，做出美味又可口的油条来，再配上热热的豆浆，这该是多么美好的时刻，但是我们还是要提醒大家，油条再好吃也要适可而止，因为油条毕竟是油炸东西，还是少吃为妙。
茴香小油条是一种很受欢迎的食物，无论是直接吃，还是在吃火锅的时候，在锅种涮上一两根，都是一种不可多得的美味。茴香小油条是用茴香和油条共同制作而成的，在制作的过程种，需要按照一定的步骤来烹制，除此之外，还需要掌握一些小技巧。下面，就为大家介绍茴香小油条的做法。
一、茴香小油条的做法
1.将小茴香在热锅中焙干，用擀面杖将其碾碎备用。
2.在碗中依次倒入天然面粉、酵母、牛奶、鸡蛋、盐、油、糖、小茴香，搅拌均匀揉成光滑的面团。将揉好的面团放在温暖处进行发酵，发酵1小时左右就可以了。
3.将发酵好的面团揉至光滑，用擀面杖擀成薄厚约1cm的长形面饼。用刷子在面饼上刷上一层油，饧5分钟。
4.将饧好的面饼切成粗细均匀宽度约为1cm的一个个小长条，并用手将长条在案板上揉搓一下。
5.开始上锅炸制。油烧制五成热的时候，将小油条依次放入锅中。期间用筷子不停的翻动油条，待小油条炸制金黄后捞出控油就可以食用啦。
二、注意事项
1.面不用发至两倍大，想了解更多创业型秘制配方敬请添加小编公号tsxc5888学习正宗特色小吃秘方，用半发面最好。
2.炸的时候油要多一点，但油温不宜过高，否则容易炸黑炸焦，影响色泽和口感。
三、油条的营养成分
油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。
油条是以面粉为主要原料，加适量的水、食盐、添加剂，经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。当前，大部分地区油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物，部分蛋白质，少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂食品。
传统的油条的吃法是夹烧饼配以豆浆，若以蛋白质的品质而言，豆浆中含有丰富的离胺酸，但缺乏钾硫胺酸，而油条，烧饼正好相反，两者能互补，是绝佳的组合。
享受美味佳肴是我们生活的一部分，在平时我们不应该随便在外面对付着吃饭，如果条件许可，还是自己在家里做饭比较好，毕竟这样才可以保证卫生，对健康有益，迷你小油条的做法简单，而且它还是很多营养专家都非常青睐的一道菜品。
2、揉成几个差不多大小的面团，在揉的过程中如果粘手，可以手上抹点油，醒发10分钟左右。
3、发酵好的面团拿出来，排气
4、往平底锅中加入油，小火加热
5、用手把小面团，拍扁用手抻长，大概宽4厚2厘米的
6、切段，把两段抹油叠加一起，用筷子在上面轻轻一压
7、锅里油七分热，把面两头轻轻一抻，放入锅中
8、关注火候
9、用筷子来回翻个，动作要轻，锅上放个控油的
10、炸到这种程度就可以了，看自己，喜欢火大火小的，放在控油筛上
11、控好油的装盘，享用
一天忙碌过后享受一下生活，迷你小油条的做法简单，但是好吃有营养，可以动手做起来啦。
每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好健康油条这道菜吧。
2.高筋面粉准备好
3.把调好的酵母水倒进面粉，搅拌均匀，初步和面。
4.初步和好后，加点油继续和，使得面团光滑一些。然后放进烤箱开动发酵功能，醒发40分钟。
5.40分钟后，面团明显已经涨发两倍多，打开里面已经有抽丝。
6.拿出面团，小苏打+盐调成水，分次加入面团和均匀。和好后，继续放烤箱醒发1小时
7.1小时后，面团涨发了两倍
8.面团放涂了油的案板上，先排气再擀面杖压扁卷起来，再次压扁重复两次。最后压成这个样子。
9.取出刀先涂点油在刀口上，从中间把面裁开，然后两块面都分别切成同等大小的面块。
10.取两块对应大小的面块叠在一起，相连的面先涂上清水。
11.每组面块从中间用筷子压下去成一道痕，这样就是油条的生坯了。
12.先把锅烧干水，油倒下去烧到8成热，中间有小泡冒起的时候，两手把生坯迅速拿起来拉长扭几下放进油里，并把火调小。炸一分钟左右再把火调中火， 记得要不断用干筷子翻一下，因为油条熟的很快，稍微不注意就焦了。
13.如果你想吃点甜油条，那可以把刚炸好的油条趁热在糖霜上反复粘上糖就是糖霜油条了。
看完健康油条的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
许多工作族都不爱自己煮饭，一来没有时间，二来懒得动手做饭，香软小油条这道菜简单易学，是上班族们的必备品，是集营养美味于一身的菜肴，吃腻了餐馆饮食，不如自己动手，享受美味。
2、除水外把材料放入鸡蛋液里。
3、逐量加水揉成面团
4、醒发
5、像耳垂一下面很软
6、揉成面团
7、取一个剂子擀成长条
8、切成3厘米宽的条(随自己切宽度)
9、两个放一起用筷子压一下，两头捏紧。
10、多吧！
11、醒发。
12、锅内放油中火炸
13、翻另外一面
14、炸至两面金黄出锅，开动吧，很好吃！
一道简单的家常菜只需十几分钟的时间，香软小油条这道菜好学易做，准备好需要的食材，就可以制作出美味。
当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下香酥牛奶小油条。
2.加入适量盐，吃起来不油腻
3.牛奶，鸡蛋，安琪油条膨松剂，食盐，面粉，植物油混合在一起（又要多放点，油条才会酥软，否则太硬太干，差不多平时炒菜用量的2倍
4.用手揉面搅拌
5.搅拌成面团，和面不要放水，最后面团抹上一层油
6.放保鲜膜发酵大概1个多小时后的样子
7.把面团取出分4等份，拉成条
8.再切成小等份，不能太厚，厚了就成麻花了，薄薄的会起酥又膨胀，照片中就有点厚了，后来我改良了，觉得不错
9.油温180度烧开转小火放入面剂子，要是炸一会觉得颜色太浅就是油温低了，再加点温
10.见颜色双面金黄赶紧夹出来，就好啦
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下香酥牛奶小油条
外面饭店的饭菜虽然味道还不错，但是其中添加的一些调味料却并不那么健康，所以只要条件允许，自己在家做饭还是比较值得提倡的，迷你健康油条的做法简单，且吃起来又很美味，是一道很受人们欢迎的菜肴。
2、打入一个60克左右的鸡蛋
3、搅拌至完全融合
4、依次加入盐，奶粉，低粉，面粉一直搅拌。
5、直到搅拌均匀，基本形成面团状就可以了。不需要很干的面团
6、入冰箱冷藏发酵一夜，至两倍大
7、双手抹油，把发酵好的面团放硅胶垫上稍微揉匀，排气。整形成长条
8、分割成合适的大小，两条叠加起来，用手按压均匀粘连
9、入70度左右的油锅炸至金黄色就可以了！
10、吃的时候可以撒白糖哦
迷你健康油条这道菜，可以让你感受到美食的奇妙，享受味觉带来的不同体验，享受家常菜的美味。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《健康小油条的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“健康养生的小知识”专题。
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