酸菜猪肉馅饼的做法
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“酸菜猪肉馅饼的做法”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
随着时代的发展，我们身边可能没有几个会做菜的。大家一起吃大排档，外卖。这没有什么不对，但是外面的食品不一定就很干净，有时候自己动手做一下饭菜不仅可以品味美食，还能收获健康，下面小编就给大家介绍酸菜猪肉馅饼，自己学习做一下吧。
2.21把面加水和成光滑的面团，用保鲜膜盖好，醒20分钟以上
3.12把酸菜冲洗，挤掉水分，切小片
4.21姜去皮切片，大葱洗净切小段，
5.五花肉切小丁
6.把这些食材放进饺子料理器里，加香油，
7.用手转动把手，多转几圈就把馅切好了，
8.把这些食材放在大碗里，加盐香油胡椒粉酱油鸡精
9.拌均匀，静止入味
10.把醒好的面团再揉揉，分成30克的小剂子，
11.再擀成小圆片，包上馅，捏成包子形状，把折子朝下
12.用手压成小圆饼坯
13.电饼档预热加植物油 ，加馅饼坯，
14.按下馅饼键，加盖，直到听到滴滴的声音，翻面继续煎到两面金黄色就好了
今天这道既简单又营养的酸菜猪肉馅饼，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！
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在中国北方主要的粮食作为是小麦，因此，北方人平日的主食就是面食。北方人所吃的面食种类很多，如馒头、面条、包子、饺子、大饼等等。每一种面食给人们带来的口感都不尽相同，也受到了不同人的喜爱。大饼的做法也有很多种，可以做油炸大饼，也可作铁锅烙饼，还可以做馅饼。
馅饼，可以根据不同的口味调和不同的馅儿，味道非常的鲜美。不仅有面，还有肉，很适合被北方人的口味。其中，有一种馅饼是猪肉馅饼，很好吃。今天，就来学习一下猪肉馅饼的做法。
基本材料
面粉，猪肉(或牛肉)，大葱，香油，盐，酱油或黄酱。
做法一
1、一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的葱和调料和成馅。
2、包馅方法有两种：一是先把面擀成大片，把馅铺在上面，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄;二是先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。
做法二
原料：面粉1斤，冷水6两，猪肉1斤，韭菜5两，香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。
制法：
1、粉用冷水(加少许精盐)和好，揉匀稍饧。
2、把猪肉剁成茸，韭菜切碎，加葱花、姜末、精盐、味精、香油等，拌匀成馅。
3、把面团揉一揉搓成长条，下成每两2个的小剂子，将剂按扁，抹上肉馅，收严剂口，用手按成圆开小饼。
4、平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟
金黄即可。
以上是猪肉馅饼的两种做法，工艺上基本差不多，主要是口味上有细微的差别。大家可以根据自己的口味爱好，选择不同的做法。猪肉馅饼的美味足以让你爱上它，不妨亲自动手试一试吧。
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下白菜猪肉馅饼的做法吧。
2.21白菜洗净切碎，撒盐腌制一会儿，用力挤出水，做成馅
3.1把和好的肉馅放进白菜馅里和好
4.2只用了很少的肉，加各种调料和好，中间加几次水，让肉充分的吸收水分，以便包出来的馅饼口感水润
5.加各种调料调味
6.醒好的面做成剂子
7.擀皮把适量的馅放在中间，开始包
8.包好的样子
9.全部包好
10.电饼铛抹油，依次摆放馅饼，盖盖烙熟即可
11.盛盘开吃吧
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的白菜猪肉馅饼，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍瓜皮猪肉馅饼，抽时间自己一定要做一下。
2.121猪肉切碎，葱姜切末；
3.212下面做馅料；进一步清理干净瓜皮内部的红色果肉，去掉较硬的外皮，切片，再切丝，放在一个容器里，撒盐，用手拌匀，腌制5-8分钟后，攥干水分备用；
4.蛋液是中午做面包剩下的，其实可随意增减，如果蛋液过多，做好煎一下，弄成鸡蛋碎，量少就不需要了；
5.把切好的肉碎，葱姜末放入少量蛋液中，再撒些十三香，放一汤匙生抽，拌匀；
6.1调好的肉馅倒在瓜皮里，搅拌均匀即成馅料；
7.2瓜皮里放植物油，拌匀；
8.松弛好的面团分出大小相同的几个剂子，比饺子的要大；
9.擀成薄片，里面放适量馅料，像包包子一样包好；
10.平底锅加热，放适量油，放入饼坯，小火烙制，视时翻面，直至里面馅料熟透；
11.装盘上桌，趁热食用；
12.瓜皮的清香，猪肉的鲜香，很完美的结合在一起，很好吃哦！
13.配一碗海木耳汤，鲜美爽口，晚餐搞定了！
对于一些人来说，要做瓜皮猪肉馅饼也许很简单，但是只有付出真心的你，才能够真正做好它。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍萝卜猪肉馅饼的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.21将面团揉匀、揉光滑。
3.1萝卜切细丝放入盐腌制10分钟，挤去水份。
4.2面团发酵至2---2.5倍大小。
5.将萝卜、猪肉糜加盐、料酒、味精、葱花搅拌均匀。
6.把饧发好的面团分成50克大小的面团。
7.面团整理成圆形
8.包入馅料，将有摺的一面朝下，轻轻按扁。
9.电饼铛加热，刷油放入馅饼坯。
10.一面烙熟再翻过来烙。
11.烙制5--8分钟，烙成两面呈金黄色即可。
现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下萝卜猪肉馅饼
可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事，其实，想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难，只要掌握好方式方法就可以了，香酥猪肉馅饼的做法特别简单，所需的烹饪技巧也不多，适合在平时经常吃。
2、猪肉剁碎，加入三勺十三香（大拇指大小的勺子）、一勺盐、1个鸡蛋，芹菜、生姜、香葱、炒菜量的生抽搅拌均匀备用
3、熬制猪油后，放入1勺十三香和五香粉，1勺盐、在加入适量面粉搅拌成糊状备用。
4、将面团擀成长方形薄面皮后，把熬制的猪油均匀涂抹在面皮上。
5、把面皮卷起来，切成如图大小的剂子。
6、把剂子压扁，擀成薄饼皮，放入肉馅，和包包子一样的手法，包好轻轻压扁，擀圆，准备下油锅。
7、锅里多有，油热改小火，下饼小火慢煎，煎成焦黄色即可。
在外面吃饭可能无法保证食物的卫生，自己做才能吃得放心，香酥猪肉馅饼做法简单，健康有保证。
每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下韭菜猪肉馅饼的做法。
2.2121将絮状面块揉成光滑的面团，盖上湿纱布醒30分钟。
3.手蘸上冷水，扎入面团里，让面团吃进30克冷水，盖上湿纱布醒20分钟。
4.猪肉馅加适量盐、酱油、味精、水、色拉油，打出粘性。
5.加入切成末的韭菜，和少许盐。
6.将猪肉馅和韭菜末充分搅拌均匀。
7.在硅胶垫上撒上手粉，取出醒好的面团，整成长条。
8.面团分成8个剂子，压扁。
9.剂子擀成中间厚、边缘薄的面皮。
10.把面皮放在手上，包入馅料。
11.像包包子一样，包好。
12.包好的样子
13.压扁，擀成薄饼，越薄越好，但注意别弄破皮了。
14.电饼铛刷油，预热。等指示灯灭后，放入擀好的薄饼，扣上电饼铛上盘。
15.等饼变得有点微黄了，就翻面。只要不破皮，烙的过程中，饼会鼓得很大，很是可爱。烙到饼的两面都微黄，就熟了。
或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完韭菜猪肉馅饼的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《酸菜猪肉馅饼的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季猪肉的养生做法”专题。
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