食欲也是一种欲望,为了满足这种欲望,你会到处涉猎。虽然这过程中,你无数次满足过,但是心里始终还是空空的,因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求,小编现在就来为你介绍下香脆蛋白饼的做法。
2.1将低筋面粉过筛,倒入前一步骤的蛋白糊中,用打蛋器搅拌均匀无结块。
3.2将糖与软化的黄油一起隔热水混合,用打蛋器搅拌均匀(黄油无需打发)。分两到三次加入蛋白,用打蛋器搅拌均匀至具有流动性的糊状。
4.将拌好的面糊倒入裱花带或剪角的食品袋中,在铺了油纸的烤盘上挤出条状、点状,注意相互间空出一定距离。
5.将烤盘放入预热好的烤箱,180度烘烤约15分钟,表面上色即时取出,晾凉即可食用。
好了,看了小编的介绍,我想主妇们赶快把你手上的香脆蛋白饼扔掉吧,来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴,加油做起来。
现代小吃店的美食五花八门,有一种食物偏受上班族朋友的喜爱,它就是手指饼??,时间允许的话,朋友们也可以自己做手指饼??,新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材,更适合需要减肥的朋友食用哦。
2、蛋黄加糖,用电动打蛋器打发至浅黄色,比较浓稠的状态
3、将三分一蛋白放入蛋散糊搅拌,由下向上翻拌不打圈,搅拌均匀后呈厚实状态
4、筛入低筋粉,上下翻拌至无颗粒状态
5、70度预热烤箱 烤盘铺上油纸,将面糊装入裱花袋,挤面糊
6、挤好面糊,放入预热好的烤箱,170度,中层,上下火,15分钟左右,表面金黄色就可以了
7、出炉的手指饼放凉之后就装入小罐密封防止回潮
家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭,聊着天,家人聚在一起的时候,吃上一道手指饼??,氛围一定非常好。
所谓民以食为天,饮食不健康了,人的身体就很容易出现问题,平时我们务必要保证饮食健康,营养均衡,红茶手指饼的做法非常简单,而且食材也是我们生活中比较常见的,价格便宜,是很多家庭餐桌上的常客。
2、牛奶微波炉加热至40度左右,与酵母混合,静置10分钟。
3、除黄油外,其它材料混合在一起揉面。
4、糅合的差不多了,加入黄油继续揉合。
5、揉好的面团进行基础发酵,至少一小时。
6、发至2到3倍后,取出排气,静置松弛20分钟。
7、把静止好的面团用擀面杖擀开,厚度不要太厚,用擀面杖做尺,把面片切成长度差不多的长条。
8、把切好的长条均匀放置在烤盘上,再发酵一会,就可以入预热好的烤箱了。
9、烤箱180度,上下火15到20分钟即可。就可以出炉晾凉了。
10、脆脆的,还有红茶的回味,拿在手里吃的停不下来。
饮食合理,我们的健康才能得到有力的保障,红茶手指饼的做法简单,是我们生活中非常常见的一道菜肴。
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道手指西饼,让家人吃得更健康。
2.2蛋黄加糖打發到顏色約為乳白色。
3.把之前打發的蛋黃、過篩後的麵粉一起加入打發過的蛋白中。
4.使用圓桶刮版用按壓方式翻動,翻動到看不到麵粉即可,注意不要翻動太久會讓打發的蛋消泡。
5.准备一个烤盘,上面铺油纸,用平嘴挤花袋装,挤成长条,入烤箱前在上面洒一些糖粉。
6.烤箱预热180度,10分钟左右。烤過後你可以用手壓看看,看起來黃黃的壓起來有點彈性,如果壓下去馬上凹下去代表還沒熟。
上文介绍的手指西饼的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。
想要做好这道佳肴,需要你在做菜之前都会把菜和所需要的东西准备好,下面我们给大家介绍小小手指饼的做法,看完以后自己一定要尝试一下啊。
2.2鸡蛋4个。
3.1过筛的低筋面粉。
4.2鸡蛋黄4个。
5.蛋黄里加入60克白砂糖用打蛋器打到颜色变浅。
6.把蛋白打开后,加入70克的白砂糖打两分钟,把剩下的白砂糖加进去用快速再打3分钟。
7.打到中性发泡。
8.将蛋黄糊倒入蛋白糊中,翻拌均匀。再将过筛的面粉倒入,充分翻拌均匀。
9.将翻拌好的面糊装入裱花袋,在袋角剪一小口,均匀挤入烤盘。放入预热好的烤箱中层,180度烤12分钟,见膨胀、表面上色即熟。
做菜也是讲究心情的,让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道小小手指饼,享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道香酥提子手指饼,让家人吃得更健康。
2.2材料准备如下:黄油软化,粉类过筛,鸡蛋打散备用,葡萄干用白兰酒浸泡3小时以上后用厨房纸吸干水份
3.1再分三次加入鸡蛋,每次都须与黄油充分融合,最后加入盐搅拌均匀
4.2分三次加入糖粉,每次需完全融化与黄油充分融合
5.倒入过筛的面粉,搅拌至无干粉后再倒入泡好的葡萄干
6.轻轻搅拌成团即可
7.面团分二份置于保鲜带中,擀压成长方形,放进冰箱冷冻2小时左右
8.烤箱190度预热,冻好的饼干片用快刀切成条状,摆入烤盘中放入预热好的烤箱,中层,190度烤至表面有些上色即可
9.摆入时中间要留些空隙,饼干烤制过程中会有些膨胀,防止粘连
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知香酥提子手指饼全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
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