过节总是离不开大鱼大肉,无肉不欢的亲戚太多了,如果能够掌握一些烹饪技巧,学会做蜜枣红豆粽子的话,在每一个节日就能够吃到自己做的美味佳肴了,做这道菜其实并不能,只要掌握技巧够用心思,在饭桌上你的家人们肯定爱死你了。
2、粽子叶泡软后,用开水煮10分钟。马莲也泡软备用。
3、红豆也洗净泡好,我是头一天晚上泡,第二天就能包了。
4、准备包粽子吧!先把粽子叶卷成漏斗形,放上红豆,江米,再放蜜枣和葡萄干,最后再放江米8,9分满。包好系上马莲或绳子。因为没人拍照,此步骤省略。
5、放进电压力锅里,水要没过粽子,在上面压个帘子。盖盖儿,压50分钟。好了让其自动降温,再取出食用。
6、又软糯又香甜
7、还包了肉馅的,超级好吃。
这道菜一般人都是可以进食的,老人、小孩、妇女都可以经常吃,如果胃肠道消化不适的朋友要少食用,美食好吃可别贪哦。
其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道桂花蜜豆蜜枣粽子的做法
2.2121控净水,放入锅内,加同量的水煮至水干,将豆子煮到用手捻烂即可
3.加入适量白糖,蜂蜜拌匀,放入冰箱冷藏一晚
4.糯米淘洗干净控去水份,加入做好的蜜豆拌匀
5.再加入两大勺桂花酱拌匀
6.蜜枣淘洗干净备用
7.粽叶洗干净后用开水稍烫软后捞出剪掉头尾备用
8.从粽叶的一边对折卷成圆锥筒
9.放入一勺蜜豆米再放一粒蜜枣
10.再放入米豆压实,将粽叶两边折压在米上
11.从将粽叶从侧面压下去,就呈现出三角形
12.将多余的粽叶收起
13.再用棉绳捆扎即可
14.包好的粽子放入高压锅内,大火煮开
15.上汽后小火煮30分钟即可
不知道小编今天分享的桂花蜜豆蜜枣粽子的做法符合不符合你的口味,如果你喜欢的话,赶快就按照方法去尝试一下吧,你的厨艺一定会大涨。
每到端午节的时候,全国人民都有包粽子吃的习惯,而人们发明了太多种类的粽子,今天介绍的是蜜枣粽子,这种粽子和其他粽子的做法有些区别,最好按下列步骤操作。
一、蜜枣粽子的做法
1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。
2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。
3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。
4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。
5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。
二、蜜枣粽子的做法
1.鲜粽叶买回后要洗净,水煮沸后入锅,加盖中火煮20分钟左右,煮好立即开盖晾凉,煮好后一定要打开锅盖,否则粽叶就会泛黄绿色,花生蜜枣提前泡软,糯米洗净泡在水里
2.两只粽子叶叠起来用,这样从尾部卷起一个圆锥,放一点糯米,然后蜜枣和花生,上面再放一层糯米,不要太多,九分满,包好
3.全部粽子包好后放在一口足够大的锅里,加没过粽子的足量水,把一个笼屉压在上面,同时压一个重物,目的是不让粽子浮起来露出水面,这样开大火煮沸后转中小火煮三个小时左右即可
三、蜜枣粽子
1.糯米用凉水泡好
2.粽子叶用水发好
3.蜜枣用水冲洗干净备用
4.将粽叶取一角卷起
5.加入糯米
6.加入蜜枣
7.再加上一把糯米封口,用马蹄莲绳系紧
8.将包好的粽子放入锅中加水开锅用小火蒸大约4——6小时即可
小贴士
糯米最好提前三天就用水泡上,而且每天最少要换三遍水。
人从出生的那一刻开始就离不开吃的,我们一辈子要吃的东西有很多,而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人,都是“吃”出来的。所以,吃的好,不仅能美容养颜,而且还能够预防疾病。而下面,小编就来介绍一下蜜枣花生粽这道菜的做法。
2.121花生米也提前浸泡。
3.212新鲜芦苇叶放入开水中氽烫洗净。
4.将芦苇叶并排排三至四个拿在左手中。
5.用右手圈成一个漏斗状,最下面的一个角就出来了。
6.在里面装入糯米和花生。
7.放一粒蜜枣。
8.再加入一些糯米装满。
9.将剩余的粽叶盖上,捏出三个角。
10.将粽叶都缠绕上。
11.用草绳扎好就可以了。
12.包好的粽子放入锅中大火蒸熟。
今天的蜜枣花生粽介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。
相信大家对于花生肯定是不会陌生的吧,花生是我们常见的一种食材,花生里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素,常吃花生可以起到很好的养生保健功效,花生有提高人体免疫力和美容养颜的好处,常吃花生还可以起到防癌抗癌的效用呢,下文我们介绍一下花生蜜枣红薯粥的做法。
1薯去皮切成滚刀块。
2准备好花生米和阿胶蜜枣。
3大米洗净泡制30分钟。
4锅中加水烧开,把大米 红薯 花生一同加入烧开转中小火煮至30分钟。
5加入蜜枣再煮10分钟。
6煮至汤汁粘稠即可。
小窍门:
可加入一些红糖来食用。
营养价值
花生的营养价值
1.花生中含有大约50%的脂质,25%的蛋白质,25%的维生素B1,维生素B2及维生素E等多种维生素。
2.花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸,其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。
3.花生中含有多种蛋白质,氨基酸的组成也十分多样,人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外,其他氨基酸含量都很丰富。
在上面的文章里面我们介绍了什么是花生,我们知道花生不但好吃而且还含有丰富的营养,常吃花生有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了花生蜜枣红薯粥的做法,相信大家都学会了吧。
其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍红豆花生蜜枣粽的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的
2.1将粽叶如图卷成一个小斗,注意底下要卷紧,不能漏米
3.2将糯米红豆花生黄小米蜜枣拌匀.粽叶洗净,放入开水中煮2--5分钟,待用
4.12放入拌和好的馅料,不要放太满
5.21折起一边
6.压好,折起第二边
7.压好,折起第三边
8.包拢了,用手压好,收好粽叶,整整外形,用准备好的线系紧,粽子成功包好。
9.包好了一大碗粽子
10.将粽子放入电饭煲中,加入冷水,水面要盖过粽子,按“煮饭”键,煮好(如不是自动控制的电饭煲,约水开后煮30分钟),再后放在电饭煲中保温30分钟后,盛出品尝
11.打开一个散发着粽叶特有的清香的红豆花生蜜枣粽,甜蜜,好吃
对于一些人来说,要做红豆花生蜜枣粽也许很简单,但是只有付出真心的你,才能够真正做好它。
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。下面,小编就来为你支招,教您如何做好花生芹菜炒粽子。
2.粽子剥去外皮后切成小丁备用。
3.芹菜择去叶子洗净后切成小丁。
4.炒锅上火,倒入食用油烧至七成热,逐一放入粽子丁小火慢慢炸黄后捞出备用。
5.锅底留少许油,放入芹菜煸炒几下。
6.调入盐、十三香翻炒均匀。
7.放入炸好的粽子翻炒均匀。
8.放入炸好的花生翻炒均匀即可起锅。
看完小编对于花生芹菜炒粽子的详细介绍,你是否已经垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就这一秒冲到厨房,用你的全心全意做好这道美美的食物。
粽子也是属于中国所特有的一种传统食物,尤其是到达端午节的时候每家每户都是需要吃粽子的。由于粽子的制作方法比较简单,起源于民间,因此粽子在家也是可以自己动手制作的。同时在制作粽子的过程中,每个人可以根据口味选择不同的粽子馅料,其中红豆也可以和花生搭配在一起制作成红豆花生粽。以下就一起来学习红豆花生粽子的制作方法吧。
红豆花生粽
编辑
主料
糯米适量赤小豆适量花生适量
辅料
箬叶适量碱少许
红豆花生粽的做法
准备工作
1.糯米、红豆、花生提前洗净浸泡一夜
2.沥干水,加入少许碱(米看上去有点变色即可,不要太多)混合均匀
粽子的包法
1.新鲜的粽叶用清水清洗干净,粽绳用开水烫下
2.取2片粽叶如图叠加,然后卷成卷,先装入少许的糯米材料,如图用筷子将糯米捅几下以便糯米完全塞满粽叶角落处,然后再添满糯米
3.左边手捏着装满米的那一端,右手将粽叶盖上,然后将多余的粽叶顺势往一边折叠起来(手要抓紧,这时候别松了)
4.用棕绳捆牢固即可入高压锅大火煮开,然后转小火35—45分钟就差不多了
蜜枣平时做甜点,零食的时候,会拿来当作配料,主食。蜜枣中能加快血液循环,软化血管,调理高血压,低血压。对抗过敏,除臭味,健脾开胃,增强食欲有很强的功效。蜜枣中对产后体质虚弱,贫血体虚的患者,是很好滋补功效的。
蜜枣的功效与作用
1. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
2. 枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
3. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
蜜枣粽子
主料:糯米1000克,
辅料:葡萄干50克,蜜枣100克
做法
1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。
2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。
3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。
4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。
5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。
小诀窍
食物相克:
葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。
我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好花生猪肉粽子。
2.212把糯米,花生洗净泡十二小时以上。粽叶用开水烫过
3.1加入调味料:老抽,生抽,五香粉,白糖,盐腌如冰箱冷藏24小时入味
4.2肉切小块
5.取一张粽叶先卷成圆锥形,放入少许糯米。
6.再放入几块猪肉(我家爱吃肉加的肉比较多)
7.放少许糯米盖在肉上,用手指压实压紧
8.如图示,将多余的部分向糯米的方向下压
9.用手指捏住多余的粽叶,向一侧折叠
10.把多余的粽叶折叠包裹
11.用棉先绳捆扎结实。
12.将绑好的粽子放入锅当中,加水,水量需以能完全淹过所有的粽子为度,盖上盖子。大火烧开,,后改为中火2小时
13.等盖子可以打开之后,就可以享受香糯的粽子啦
看了小编今天的介绍,我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了,我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的花生猪肉粽子给家人享用哦!
随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍花生枣香猪肉粽子的做法。
2.1粽叶清洗。
3.2泡好的花生米。
4.12肉切丁,切点香葱。
5.21依次放进盐,辣椒粉,调味鲜,生抽拌匀置二小入味。
6.枣子去核,糯米泡软。
7.再将泡好的花生米,糯米和枣子放进腌好的肉里拌匀。
8.取洗好的粽叶卷成三角放上拌好的馅料。
9.卷成三角扎紧。
10.放进煮锅里放清水。
11.煮一小时煮熟软煮糯即成。
12.煮好的粽子拆一个看看好香的看着就想吃。
常年吃外卖的你,如今掌握了花生枣香猪肉粽子做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。
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