熏肉蒸饼的做法
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供熏肉蒸饼的做法，希望能对您有所帮助，请收藏。
美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关熏肉蒸饼的做法。
2.1去两块用过的锡纸叠在一起，上面放适量的白糖和茶叶
3.2放入大约20克冰糖。煮大约20分钟，用筷子轻松扎透就是熟了，把肉捞出控干水分
4.把篦子放在锅里，煮好的肉放在上面
5.用中火开始加热，大约三分钟，锅里开始有白烟冒出，继续加热，锅里有比较多的黄烟冒出就开始上色了，加热两分钟后关火
6.焖大约2、3分钟，开盖发现肉上色了，取出肉放凉
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的熏肉蒸饼选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
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随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道贝壳蒸饼的做法，赶快来学习一下吧！
2.发好后在放入一点点食用碱水，揉均匀来中和发酵过程酸味
3.揉均在放大约10克左右干面粉
4.揉光华松驰5分钟
5.揪出数个等量相同面挤
6.用擀面杖擀成皮
7.然后分个抹上油，在分个撒少许盐
8.分个对折
9.两边角挰一起
10.全部捏完把尖角推进去
11.在用刮板压出贝壳型
12.冷水放入蒸屁上，盖上盖小火上气，改大火蒸15分钟即可
13.岀锅拿岀放烤网上
14.很像贝壳吧
相信你看完贝壳蒸饼的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
当我们拥有健康时，一定要学会珍惜，而注重日常饮食是维护健康的一个重要方面，应重视起来，很多家常菜既健康又美味，可供人们选择食用，红豆蒸饼的做法十分简单，花少许时间很快就可以做出来 了。
2、酵母用35度左右的水溶解，倒入盛面粉的碗中
3、先用筷子一边加水，一边搅拌，然后用手和成面团，用保鲜膜包好发酵
4、拨开面团，里面呈蜂窝状
5、排空空气，揉光滑
6、把面团分成几小团
7、取一团面团，擀面杖擀成椭圆形
8、把做好的红豆放到面皮中间
9、把两边的面皮切成条状
10、像编辫子一样把两边的面皮一条压一条包住中间的红豆
11、全部做好醒10分钟
12、上锅蒸20分钟
13、香甜可口，早餐就它了～
吃在我们生活中占据着重要的位置，红豆蒸饼的做法很容易，同时还可以为我们提供诸多营养，值得推荐。
熏肉是一种常见的中国菜系，当然在国外也会有自制的熏肉。可想而知，在不同的地方和国内外自然在熏肉的做法上也是会有所不同的。也许有些人就喜欢吃熏肉，但有些人就不喜欢吃熏肉。这些都是因人而异的，对于熏肉的做法各有不同，所以要想知道所有的熏肉做法，那肯定会要花费很多时间。
为了帮助大家节省时间，了解各个地方的熏肉做法，在这篇文章中将会为打击做出一些介绍，当然，如果自己感兴趣的话，也可以自己制作熏肉，不过在选择肉质的时候，要选择健康没有变质的肉类，不然吃坏肚子可就不值得了。
自制熏肉
做法
腌制五花肉
1 将五花肉切成约6英寸长，半英寸宽大小
2 用小火将细盐和花椒在锅里翻炒后放凉
3 将切好的五花肉逐个粘满炒好的盐，放入大瓷碗中，密封，放入冷藏
4 两天后，碗中有水出来，将肉上下翻动，再放两天
5 将腌好的肉拿出，洗尽上面的盐，在大太阳下晒一天
熏制五花肉-
1 将熏箱放在烤炉上，炉火要直接烤到箱外底
2 将锯末，花椒，橘子皮拌匀，均匀地铺在箱内底
3 放上烤架，将腌好晒干的肉放在烤架上，盖上盖子
4 点火熏烤。火不要太大，隔时将肉翻动，直至肉熏黄为止
东北熏肉卷
材料
主料：千张豆皮2张，猪肉馅260克，姜20克，黄酒20克，盐2克，生抽适量，五香粉2克
熏料：白糖30克，茶叶10克
做法
1、准备好所有材料：干豆腐皮、肉馅、姜。
2、肉馅里依次放入生抽、盐、五香粉、姜末、黄酒顺着一个方向搅拌，让肉馅上劲。
3、最后往肉馅里放入适量的干淀粉搅拌均匀，然后把肉馅摔打几下，使之更加细腻。
4、把干豆腐皮洗净沥干水分，平铺在案板上。
5、将肉馅平铺在干豆腐上，有一个边留一点，不要抹全了。
6、从头开始卷，用力卷，这样紧一点，头部抹一点水，按一小会，粘上。
7、用中火蒸15分钟取出。
8、准备适量的干茶叶。
9、找一口不常用的大铁锅，无油，无水的，铺上一层锡纸，放上适量的白糖和茶叶(注;我放的是茉莉花茶，茶叶和白糖不需要放太多了，像我这样熏出来的颜色非常好看，不会深泽太深，而颜色淡金黄色)
10、然后放上架子，把蒸熟的豆卷放在架上。
11、把锅盖严盖子，打开油烟机，用中火烧至锅中起烟，然后把火关掉，焖3-5分钟即可。
12、5分钟后打开锅盖放掉烟雾，取出熏好的豆卷刷上香油，避免表面过干，切片码盘，便可上桌享用。
上面就为大家介绍了一些熏肉的做法，看过后大家是不是都馋嘴了。其实制作美食的确是需要一个复杂的过程的，但是看到自己的劳动果实后，就会感到很欣慰。除此之外，还能够制作相似的熏制品，像一些熏肠之类的，都可以使用相同的办法的。
熏肉大饼是一种很美味的食物，我们在平时都吃过吗，对于它的了解应该也不是很多吧，很多爱吃饼的人，提到熏肉大饼就会不停的流口水吧，是不是很馋呢，确实是，熏肉大饼不仅很香，而且它是不油腻的，色泽也是很好看的，光看到它就会特别的有食欲，今天我们就来学习熏肉大饼的做法。
熏肉大饼用的肉是猪肉，我们在平时应该都会吃到猪肉吧，猪肉是吃法也是很多的，熏肉就是很多人的最爱，对于熏肉大饼相信很多人应该都吃过，没有吃过也没关系，今天我们就来学熏肉大饼的做法。
1营养价值
选用上好的鲜猪肉,科学使用调料放有十几味名贵中草药的百年老汤煮熟,煮熟后再熏制而成,其成品色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏味浓香,大饼是用渗透着名贵中草药异香的煮肉老汤油、专用调料粉和酥抹在擀好的饼面上卷制擀成的。烙熟后,皮面金黄、圆如满月、层如翻书、外焦里嫩、松酥起层、滋味清香，熏肉和大饼具有暖脾胃、壮肾阳、引气、调中、消食、杀虫等药用功效，是集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。[1]
2制作过程
熏肉选用鲜猪肉，用温碱水涮净，在清水中浸6-10小时，然后切成方块放入老汤中煮熟，再加红糖熏制。大饼用肉汤食盐和调料加入面粉中和成酥软面团，醒面时间稍长，擀片抹油，重叠复擀几次，烙制成饼。其特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，色泽红;大饼色黄清香，里软外酥层次多。
做法一
制作步骤
1、中筋面粉加入温水、植物油、精盐、味精、调匀，揉成面团，用湿布盖严，饧20分钟。
2、面团每400克下一个面剂，擀成长方形薄片，上面涂抹上一层熟油酥。
熏肉大饼
熏肉大饼[2]
3、叠三层，由一端卷起，擀成圆形饼，放入平锅中烙至熟透，出锅装盘。
4、将熏肉切成大片，与葱丝、甜面酱一起夹在饼层中，上桌食用即可。
制作材料
中筋面粉、植物油、精盐、味精、熟油酥、熏肉
做法二
饼皮
1)中筋面粉：300克
2)水：175克
3)盐：1/4茶匙(teaspoon)
软油酥
1)低筋面粉：70克
2)花椒粉：2克
3)盐：3克
4)花生油：50克，李连贵大饼的最初配方要求使用熏肉制作过程中的油脂，之后的配方认为利用猪油和其他油脂加热后浇在花椒等香料上也能达到相近的效果。
熏肉大饼的做法是不是很简单呢，通过我们今天的介绍，大家就可以做出很美味的大饼来了，平时在生活中很爱吃饼的人就可以尝尝自己的手艺了，是不是很佩服自己呢，熏肉大饼不仅很好吃，而且它还是很有营养的，特别是配上熏肉，吃过的人就忘不了它的味道。
熏肉在南方应该都是很常见的，它有一种其他的肉类都没有的味道，很多人应该都是特别爱吃熏肉的吧，熏肉的吃法有很多，特别是炒着吃，放点辣椒，味道就更好了，有很多人在蒸米饭的时候就会放一些熏肉，米饭的味道就会更可口了，下面我们就来看看熏肉的做法大全。
大家在平时应该都吃过熏肉吧，特别是在南方，熏肉是最常见的美食了，几乎家家都会做熏肉，尤其是四川的熏肉是特别出名的，它的味道是大家都喜欢的，下面我们来看看熏肉的做法大全。
1. 腊肉用温水浸泡，清洗干净。小炒腊肉的做法第2步 2. 把泡好的腊肉切薄片，生姜切丝，蒜苗清洗干净切段备用。小炒腊肉的做法第3步 3. 锅里倒入植物油，油热后放进姜丝爆香。小炒腊肉的做法第4步 4. 调入一汤匙红油豆瓣酱，炒出红油。小炒腊肉的做法第5步 5. 倒入腊肉片，小火翻炒。小炒腊肉的做法第6步 6. 调入一汤匙料酒，继续翻炒。小炒腊肉的做法第7步 7. 等腊肉炒软后，倒入蒜苗茎翻炒。小炒腊肉的做法第8步 8. 等蒜苗茎炒软后倒入蒜苗叶关火，炒匀即可出锅。
小炒腊肉做法小贴士
1、腊肉有盐度，需用温水浸泡清洗干净方可用来烹制。
2、蒜苗茎和蒜苗叶要分开入锅，防止蒜苗叶软烂。
3、因为腊肉有盐度，红油豆瓣酱的放入量要适量。
1. 准备原料蒜苗炒腊肉的做法第2步 2. 腊肉切薄片蒜苗炒腊肉的做法第3步 3. 洋葱切丝，蒜苗切段蒜苗炒腊肉的做法第4步 4. 热锅凉油把腊肉炒到透明成灯盏卷，烹入少许生抽，蒜苗炒腊肉的做法第5步 5. 下入洋葱和葱姜，辣椒炒香蒜苗炒腊肉的做法第6步 6. 最后下入蒜苗略微翻炒加盐和鸡精即可
蒜苗炒腊肉做法小贴士
提示:1、腊肉切薄片，炒的时候炒到透明状，我这个腊肉比较肥所以我很蒜苗搭配解腻
如果是瘦的腊肉不建议这么做
2、下炒熟腊肉在爆香料头 这样不会使得料头糊了
3、最后到蒜苗 不需炒太久
1. 准备原料蒜香腊肉烤茄子的做法第2步 2. 茄子一劈两半蒜香腊肉烤茄子的做法第3步 3. 茄子花刀微波炉加热脱水蒜香腊肉烤茄子的做法第4步 4. 腊肉切薄片蒜香腊肉烤茄子的做法第5步 5. 蚝油、大蒜、酱和成料汁蒜香腊肉烤茄子的做法第6步 6. 抹上酱料蒜香腊肉烤茄子的做法第7步 7. 撒上腊肉蒜香腊肉烤茄子的做法第8步 8. 入烤箱200度左右15分钟
蒜香腊肉烤茄子做法小贴士
提示：微波炉提前把茄子水分可以减少烤制时间，也有助于提升口感
酱料和腊肉都很咸的，盐就适量，
了解了熏肉的做法大全，大家是不是感觉平时的生活有了滋味了呢，特别是爱吃的人，就想了解各种美食的做法，平时都会上网去搜悦一些食物是怎么做的，今天我们介绍的这些熏肉的做法，大家不妨就去多学习吧，一定能够做出一道道的美食来。
我们在平时并不一定要吃什么山珍海味才能获得身体所需要的营养，有一些生活中随时都可以见到的食材也可以做出美味营养的菜肴，纺比如说蒸饼夹肉丝的做法不难，符合大众口味，是一种很不错的选择。
2、揉一起醒30分钟
3、备菜洗净
4、全切丝
5、醒好的面团整理一下
6、搓条状
7、分成大小均匀的小面团
8、碟子抹油待用
9、小面团尽量擀薄
10、放碟子的薄饼上边刷油
11、以此类推擀完放好
12、上锅蒸20分钟，备好甜面酱
13、炒肉丝。油7成热放肉丝炒至发白，加甜面酱炒片刻，继续一起炒肉丝两分钟，加味精出锅。
14、卷肉丝菜即可
蒸饼夹肉丝这道菜做法简单易学，味道丰富，既是快节奏生活的产物，又是人们享受生活的乐趣所在。
平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下蒸饼卷菜这道菜的做法。
2.1几分钟就蒸好了，很薄很好熟。
3.2锅子烧开，面皮子放在笼屉上蒸。
4.12透明的呢！上面那一小块补丁是小张的那个稍微有点沾了
5.21煎一个加了点盐的蛋饼~
6.切一根黄瓜用蒜泥、酱油、醋拌拌---简单点好~
7.蛋饼放在蒸饼上，大圆套小圆~~
8.1卷起来就可以啦---已经咬了一大口才想起来拍= =
9.2黄瓜也摆上去---真漂亮！~
10.不好吃不要钱~
11.虽然不是薄如蝉翼，但也晶莹剔透啦！
12.来，吃一口~~(蒸饼卷菜^__^蒸饼卷菜) ~~
13.再搭配一碗红豆黑米粥，幸福到没想法了吧~~
蒸饼卷菜的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。
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