说起胡萝卜的营养成分,很多朋友都会想到胡萝卜素,其实胡萝卜中还含有很多维生素以及叶酸和钙等物质,经常食用胡萝卜比您吃一些补充维生素的保健药效果还要好。因为胡萝卜的这些营养成分,所以不管是男女老少,都特别适合食用胡萝卜,而且胡萝卜的吃法也比较多。
很多朋友都认为生吃胡萝卜最有营养,其实将胡萝卜和鸡蛋搭配起来做成胡萝卜鸡蛋饼,可是一道营养丰富而且颜色靓丽的早餐,尤其适合家里有小孩的家庭食用,而对于胡萝卜鸡蛋饼的做法,本文则为您做出介绍。
做法一
原料:胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、葱花适量;另需心形模具一个;
胡萝卜鸡蛋饼
做法:
1、胡萝卜洗净擦成细丝;热锅放油,下入胡萝卜丝,大火翻炒一分钟后舀出待用;
2、鸡蛋打散成蛋液,下入面粉,用勺子将其充分地搅拌成糊状;
3、下入炒好的胡萝卜丝与葱花,加入适量的盐,再次搅拌均匀;
4、平底锅内放入适量的油,摆入心形模具;用勺子将适量面糊舀入模具中;
5、小火将其煎至底部成型后用竹签沿着模具的内侧划一圈,然后轻轻地取下模具;
6、盖上锅盖,待一面煎至金黄后打开锅盖将其翻面,最后煎至两面金黄中间熟透即可出锅。
注:
1、胡萝卜先用油炒一炒,会更利于身体对胡萝卜素的吸收;
2、如果没有模具,可用勺子将适量面糊直接舀入锅中,煎成圆形的小饼,也是一样的哈;
3、煎的时候火不要太大,以免表面烧焦而中间仍未熟透;取下模具后盖上锅盖,这样更易熟透。
学会了胡萝卜鸡蛋饼的做法之后,如果您感觉自己比较需要补充维生素的话,不妨将其作为早餐食用一段时间,相信一定可以帮助您很好的补充身体所缺乏的维生素的,尤其是对于老人而言,一样非常适合食用这道美味可口的营养早餐。
大家知道吗,除了人参以外蔬菜中还有一个堪比人参的食材,就是我们经常吃的胡萝卜了,它的营养价值很高,而且含有胡萝卜素和各种的维生素,常吃对身体有很大的帮助,而且做法也有很多,下面我们就来介绍胡萝卜鸡蛋饼的作用,可以有明目养眼的作用。
胡萝卜鸡蛋饼
原料:胡萝卜200克、鸡蛋2个、面粉50克、葱花适量;另需心形模具一个;
做法:
1、胡萝卜洗净擦成细丝;热锅放油,下入胡萝卜丝,大火翻炒一分钟后舀出待用;
2、鸡蛋打散成蛋液,下入面粉,用勺子将其充分地搅拌成糊状;
3、下入炒好的胡萝卜丝与葱花,加入适量的盐,再次搅拌均匀;
4、平底锅洗干净,然后放入适当的油,然后摆成心形的模具,用勺子把适量的面糊放在模具里面。
5、小火煎,一定不要大火,容易糊,然后底部成形以后用竹签沿着模具的内侧划伤一圈,然后就可以轻轻的取下,模具了。
6、盖上锅盖,待一面煎至金黄后打开锅盖将其翻面,最后煎至两面金黄中间熟透即可出锅。
胡萝卜鸡蛋饼味道好,更适合老年人和孩子们食用。因为胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。而且胡萝卜含有的纤维也是比较多的,可以促进代谢,具有通便防癌的作用。而且它有丰富的抗氧化的物质,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
关于鸡蛋饼的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,可以看出做法还是有很大的,而且营养价值也是比较丰富的,可以补充营养的同时还可以有清除肠道垃圾有抗氧化的作用,而且还是通便抗癌的一种食品,大家可以试试。
新疆美食,胡萝卜卷饼是一道做法非常有生活味道的家常菜,做这道菜不用刻意的去准备调料品,就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全,让人忍不住流口水。
2、把胡萝卜搓成丝,如果您刀功好,也可以切成丝,反正我是做不到,???
3、开火,热锅,热油,???
4、一直翻炒胡萝卜丝,在加盐少许,炒到胡萝卜丝变软,???
5、关火,让它自然晾温,???
6、在把之前醒好的面团,单独揉搓,和呀和,???,让它拥有光滑的表面,???
7、擀面皮,要擀的薄薄的,(๑• . •๑) 我是第一次擀,能成这样已经耗费了我所有功力,???
8、把温的胡萝卜丝平铺在面皮上,记得要均匀,均匀,均匀,重要的事说三遍,????
9、然后就可以玩卷呀卷了,哈哈哈哈哈哈,??
10、上锅蒸,不过蒸屉上要抹油,别忘记抹油,抹油,,????不听话的后果自负,????,要蒸25分钟,哈哈哈,
11、出锅,切好,照相消毒,?????
12、侧面的颜值都这么高,哈哈哈哈哈哈,我好厉害,????
这道新疆美食,胡萝卜卷饼的做法简单易学,而且比较方便,对于忙碌的办公者来说,是最好的选择,其口味可以依据个人口味而定,添加酱油、料酒、蒜末等调味料即可。
菠菜胡萝卜鸡蛋饼是一道做法非常有生活味道的家常菜,做这道菜不用刻意的去准备调料品,就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全,让人忍不住流口水。
2、准备两个鸡蛋
3、一盒牛奶(牛奶的量依个人口味添加,我加了半盒又加了点水)不喜欢加牛奶的可以换成纯净水。
4、玉米粉和面粉的比例是1:2,量依人数来定。我做的是两个人的量。
5、把胡萝卜用擦子擦成丝,菠菜切碎。
6、把鸡蛋、牛奶加入面粉中搅拌成无颗粒的面糊,(面糊不要和的太稀了哦)
7、加入菠菜胡萝卜、盐、搅拌均匀。(想加胡椒粉的也可以加点儿,孩子不喜欢就没加)
8、锅烧热后放入少许油,将油摇匀,加入一大勺面糊晃动使之均匀、用小火煎。(不均匀的话用勺子抹平也可以)
9、小火慢煎看到饼的四周凝固中间鼓泡时
10、翻面煎至金黄色就可以出锅了。
11、切成想要的形状装盘就OK了。
外面饭店的食物很可能添加味精,不够健康,菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法简单,自己做才能真正在健康的前提下享受美味。
每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下胡萝卜蔬菜鸡蛋饼。
2.12所有材料洗净切成碎末~左面一次是芹菜、白菜、蘑菇、胡萝卜~右面是葱。
3.21所有材料到盆里加鸡蛋搅拌~
4.1加牛奶搅拌。我家里牛奶没够又加了些水。
5.2筛入面粉。
6.加了点炼乳~这步可以忽略~
7.搅拌完的~和成这种稀稀的面糊~
8.我家的汤勺正好一张一勺~倒入不粘锅~
9.来回晃动下,让面糊自然流动,铺满整个锅底。(我的锅比较小QAQ...)
10.烙好的鸡蛋饼。
11.这个是没加菜料的,就是牛奶+面粉+鸡蛋。做法一样。先打鸡蛋,筛入面粉,再加牛奶,活成稀面糊。
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着胡萝卜蔬菜鸡蛋饼的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。
从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关胡萝卜香菜鸡蛋饼的做法吧。
2.21胡萝卜先擦成丝再切碎
3.1放到一个盆里
4.2香菜切碎、银耳切碎
5.打入2个鸡蛋
6.搅拌均匀
7.加少许面粉
8.加少许水和成糊
9.不粘锅倒适量油倒入蛋糊
10.两面煎制焦黄煎熟
11.摆盘稍微装饰一下
为大家介绍的胡萝卜香菜鸡蛋饼的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!
人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下胡萝卜牛奶鸡蛋饼这道菜的做法。
2.12葱花切丝,备用
3.21鸡蛋打入小盆中,倒入半袋史云生浓醇高汤
4.12用打蛋器搅打均匀
5.21倒入牛奶
6.搅匀
7.倒入面粉和小苏打
8.搅成均匀的面糊
9.倒入葱花和胡萝卜丝
10.拌匀
11.电饼铛烧热后抹薄薄的一层油,倒入适量面糊
12.摊成均匀的薄饼
13.烙至两面颜色金黄
14.出锅后切块食用
大家看完小编的介绍,相信朋友们都已经迫不及待了,还等什么,那就赶快进厨房大显身手,开始做胡萝卜牛奶鸡蛋饼
享受美味佳肴是我们生活的一部分,在平时我们不应该随便在外面对付着吃饭,如果条件许可,还是自己在家里做饭比较好,毕竟这样才可以保证卫生,对健康有益,胡萝卜鸡蛋卷饼的做法简单,而且它还是很多营养专家都非常青睐的一道菜品。
2、鸡蛋打进盆里,用筷子打散搅匀。
3、加入面粉,一点一点加水搅匀。
4、搅成糊状就好了。
5、放点盐搅拌均匀。
6、电饼铛里擦一层油,把面糊倒进三分之一,用铲子抹平,盖上电饼铛上盖。
7、表面凝固后翻一次,再过半分钟左右就好了。
8、这是做好的,剩下的也这样做好。
9、成品图。
看到做法介绍之后,是不是觉得简单又易学呢?在忙碌之余,制作一道胡萝卜鸡蛋卷饼,不仅可以缓解你饥饿疲惫感,还能够促进身体健康。
鸡蛋胡萝卜榨菜饼是一道极为家常的菜谱,许多人都知道做,而且它非常容易下饭,使用的食材也不多,营养价值不可估量,它能够搭配主食一起食用,也可以为身体提供多种营养,下饭的好菜谱你可一定要学会哦!
2、胡萝卜切丝
3、榨菜我选的是备得福的,咸味刚好。
4、榨菜切碎
5、胡萝卜切好以后放入盐和味精,用筷子搅拌腌制一下更入味
6、鸡蛋打散
7、加入水
8、加入面粉搅拌均匀
9、接着倒入胡萝卜榨菜搅拌均匀
10、平底锅倒入适量的油预热,饼摊平如图,电磁炉温度我是用1200℃
11、煎饼时间差不多翻一面,继续煎,稍微有一点烧焦了也没关系,时间要自己把握好
12、如图像现在这样饼就已经煎好了
13、duang~duang~duang~大功告成,各位亲们见笑了,第一次分享鸡蛋胡萝卜榨菜饼,喜欢的亲们给点鼓励吧!
鸡蛋胡萝卜榨菜饼这道菜做法简单,适合每天工作繁忙的人,只要那么几分钟,而且不需要精湛的厨艺,就能够做出美味料理,享受美食所带来的感动。
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