紫薯巧克力汤圆的做法
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。怎么才能作好饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“紫薯巧克力汤圆的做法”，供您参考，希望能够帮助到大家。
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于紫薯巧克力汤圆。
2.212121晾凉后放入袋子中压成泥
3.过筛后备用
4.黑巧克力擦成屑
5.黄油隔水融化成液态
6.将黄油倒入巧克力屑中
7.拌匀
8.搓成3g/个的小球，备用
9.取120g糯米粉
10.倒入100g热水， 迅速揉成团，放入保鲜袋中备用
11.. 取剩余的80g糯米粉和50g紫薯泥一起放入小盆中
12.慢慢揉搓均匀
13.倒入70g热水，揉成紫薯面团
14.白面团和紫薯面团各取一部分搓成条后再拧到一起，搓匀
15.将面团分成约10g/个的小剂子，搓圆
16.取一个剂子，在中间按出一个凹坑儿
17.放入巧克力馅儿
18.慢慢收口
19.搓圆，汤圆就包好了
20.依次包好所需数量的汤圆
21.锅内水烧开后放入汤圆，待汤圆煮至浮起即可捞出食用
相信看完上面的关于紫薯巧克力汤圆的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。
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随着生活水平的慢慢提高，汤圆虽然是常见的美食，但是汤圆的种类却是很多的，越来越多人喜欢吃汤圆了。紫薯是我们常见的蔬菜，紫薯中的营养物质是非常丰富的，紫薯是可以做成很多美食的，其实紫薯用来做汤圆效果也是非常不过的，不过大多数人并不会自己制作，那水晶紫薯汤圆的做法是什么呢?
水晶紫薯汤圆的做法
西米放入粉碎机里粉碎。因为西米很硬，如果用粉碎机，就粉碎30秒停一下以免烧坏机器，再继续如法重复进行多次粉碎。
粉碎好的西米，进行过筛，筛出细粉待用。
取沸水，一定要热，一点一点加入西米粉，一次不要全部加入水，边加边用筷子迅速搅拌。搅拌结块不要紧，后面还要揉面。如果用的红薯淀粉或木薯粉，这个最重要的是要用沸水来和粉，水越热越好和面，这样揉出来的皮才有弹性。
面要稍微和的软一点，趁热用手揉成柔软、不粘手、光滑的面团;盖上保险膜静止20分钟;紫薯提前放蒸锅蒸熟;去皮压成泥，根据自己口味调入适量蜂蜜或炼乳，不过炼乳的口感更好，做出的颜色亮一些。做成的馅要不干可以成团就行，也不能太湿，不然会不好包。
稍凉搓成8克小丸子待用;取适量西米面团，像做饺子皮那样，搓成条，切成小剂子，8克左右，注意不要切太大，后面才能擀出薄皮。注意，皮擀的尽量薄一些，皮要薄一些!皮要薄一些!后面煮好的汤圆才更透明。
取紫薯丸放中间，放在虎口处包起。或者用你习惯的方法包起。另外，其它暂时不包的面团依旧盖上保险膜，以防变干，后面不好包。
包好后，滚圆。因为西米面团比较筋道，如果包好有些褶皱也不要紧，因为煮好后变透明就看不见褶皱了。总之包住了不露馅，尽量滚圆就行。包好的汤圆，如果不马上煮，也要在表面盖上保险膜，以防风干干裂，或冻入冷冻室下次无需解冻之间就可以煮。
锅内加水烧开放入包好的汤圆，大火烧开，再加些冷水再次烧开，待汤圆完全都浮起来，要揭开锅盖中火煮8分钟左右;这时汤圆还没有变透明，然后关火，盖上锅盖在锅中闷5-8分钟左右至完全透明，水晶汤圆就能出锅拉。
水晶汤圆制作小技巧
如果不用西米，直接用木薯粉或者红薯淀粉加开水和成光滑面团就可以进行其他步骤。这个最重要的是要用热水来和粉，水越热越好和面，这样揉出来的皮才有弹性。
西米和木薯粉的口感比红薯淀粉和马铃薯的更Q些。所以为了煮好的汤圆不能太弹牙，不好咬，汤圆皮一定要擀薄，擀薄!
如果不用紫薯做馅，也可以做成黑芝麻汤圆，只要黑芝麻炒熟，加适量白糖打碎，加入适量猪油或黄油，搓成丸子稍冷冻定型后就可以做成馅。
煮汤圆时，待汤圆浮起来就要揭开锅盖煮，以防盖上锅盖，锅内压力将汤圆压烂，将汤圆煮烂。
煮西米皮的汤圆最后一点要再盖上锅盖，再锅中闷5-8分钟左右，汤圆才会完全变成透明的水晶皮。
另外，甜口的汤圆就要甜甜的才好吃，所以做馅时尝尝根据自己的口味可适量再加些糖。也可以煮好后加入糖桂花，很美味哦!
菜谱里提到的粉都可以来和面，如果粘手就是水加多了;木薯粉做的特别Q，要趁热吃，凉了就不太好嚼;这款汤圆不是传统糯米汤圆软糯的口感，口感Q弹，亲们不一定喜欢，如果想图个新鲜，做做就好，吃吃看，喜欢吃再多做。
健康的身体是我们享受生活的一个必要条件，生病肯定是会影响心情的，合理的饮食能够帮助更好地维持健康，我们不应忽视，紫薯豆沙汤圆的做法很容易，而且这种菜式所使用的食材都含有丰富的营养。
2、紫薯用微波炉煮熟，或者蒸熟、然后趁热用勺子压成泥。
3、糥米粉，紫薯泥，白糖混合均匀。
4、加入适量温水和成光滑的面团，
5、紫薯糯米团分成每个约十克左右大圆
6、豆沙馅分成4克左右的小圆备用
7、把紫薯糯米团按成饼状
8、在中间放一颗豆沙小圆
9、然后把它包起来
10、再用双手掌心轻轻搓圆，一个汤圆就完成了。
11、依照前面几步把剩下的全部做完
12、准备一口锅，加入足量清水烧开。
13、水烧开后，汤圆放入锅中开始煮熟，
14、这时候颜色漂亮吧，中途用铲子多划动防止粘连。
15、等汤圆全部漂到水面上，再煮一分钟就可以了。
16、成品图，吃的时候在汤里再加一点糖，更好吃
紫薯豆沙汤圆的做法简单，容易学会，而且耗时较短，只要一个休息的空挡，美味即可出锅。
为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下金沙紫薯汤圆这道菜的做法，相信肯定对你有好处。
2.咸蛋黄蒸熟，用勺子碾碎
3.将紫薯擀成紫薯泥，加入糯米粉，加开水和成面团
4.将面团揉按光滑，分成12个小团
5.取一个小面团按扁捏平，放入1勺咸蛋黄
6.封口，并滚成小球
7.全部小面团按照该方法包好
8.汤锅烧水，水开后下入汤圆，待汤圆浮起来即可
9.南瓜蒸熟，切块
10.将南瓜快放入搅拌机
11.．椰粉倒入开水搅匀，倒入搅拌机
12.将南瓜椰汁一起打碎搅匀；煮好的汤圆放入南瓜汁，就可以开动啦
大家感觉怎么样呢，小编今天为您介绍的金沙紫薯汤圆步骤简单很容易上手，如果您感兴趣的话那就来试试吧。
去外面吃饭虽然可以减少许多麻烦，但往往容易对健康造成一定的负面影响，因此能自己做饭是最好的，紫薯水果汤圆的做法简单，在生活中常吃还能促进健康，重要的是，它的味道还是非常可口的。
2、加入紫薯再揉（可以先留点白面跟我一样这样就有两个色）
3、戳成条放在保鲜膜内（免得脱水）
4、芒果香橙去皮
5、这样切比较好取果肉
6、加入搅拌机搅成泥状！（没有搅拌机可以用刀切成泥！芒果可用勺子摸成泥）
7、加入蜂蜜白糖大火蒸几分钟入味（也可以不蒸）
8、现在用汤圆皮包果肉
9、把口封号即可
10、先煮白色漂浮起来即可
11、煮好加点蜂蜜更美味
12、效果图1紫薯味
13、效果图2原味芒果香橙馅
14、效果图3
紫薯水果汤圆这道简单的美食做法你学会了吗？在成功烹调的时候会不会有一种成就感在心中呢？这就是味蕾的幸福感。
工作了一天，身体肯定是比较疲累的，这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴，不妨可以考虑一些简单的家常菜，紫薯水晶汤圆的做法就很简单，它不需要过多的程序，只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。
2、将面团揉至光滑，盖上保鲜膜，搁置20分钟醒面。
3、紫薯提前去皮切成块放到电饭锅里蒸熟。紫薯蒸熟之后压成泥，加入适量的炼乳搅拌均匀，搓成比汤圆小一点的紫薯球，这时候已经有丝丝香味溢出来啦~
4、做好的面团，搓条、切块、压扁，皮擀得尽量薄一些~不然紫薯的颜色会透不出来哦！将STEp3的紫薯球放入中央，用虎口把面皮往上推，包好滚圆即可！
5、等锅中水开，下入汤圆，待煮沸后加一小碗冷水，继续煮~汤圆全部浮起来，呈半透明状的时候关火加盖焖5-8分钟，会越来越透亮哦
冬季到了，给你的家人、孩子做一道紫薯水晶汤圆，不仅能够填饱肚子，还可以让她们品尝到更多美味的食物，一起幸福的吃一顿晚餐，再幸福不过了。
有谁不希望自己活得健健康康的，其实很多时候疾病的发生是完全可以避免的，只要我们在饮食方面多加注意，是能在很大程度上远离许多疾病的，特别是胃病，紫薯南瓜汤圆的做法相当简单，既美味又健康，是很值得推荐的一道家常菜。
2、入碗搅拌成泥。
3、糯米粉与粘米粉7:3混合。7大勺与3大勺混合均合。
4、取一半的粉加入南瓜泥揉成团。
5、紫薯也加工成泥，拌入白糖。黑芝麻炒熟磨成粉加入白糖备用。
6、将大部分紫薯泥加入另一半米粉中，揉成紫薯糯米团。
7、余下的紫薯搓成小丸子作馅。南瓜糯米团搓成长条，切成小剂子。
8、捏成皮包入紫薯馅，即可。
9、紫薯汤圆也是如此制作，加入黑芝麻。
10、用酒酿、枸杞煮成汤。
许多小朋友也喜欢吃紫薯南瓜汤圆，软软香香的感觉令人非常想念，尤其进入冬季时节，打火锅的时候放入一些，整个屋子都会散发浓郁的香味。
其实做菜没有大家想象的那么难，只要你想学习，就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍紫薯琉璃汤圆的做法，仔细看一下，相信你一定可以学会的
2.12蒸10-15分钟即可。
3.21紫薯丁趁热压成泥待用，糯米粉一分为二放入2个容器中。
4.1另外一份糯米粉中加入紫薯泥混合揉成团。（蒸熟的紫薯基本不用加水了，若是和出的粉团太硬，可以再加些温水）
5.2糯米粉中缓缓加入温水揉成团。
6.将2种面团分别裹上保鲜膜静置放5-10分钟。
7.面团取出，搓成长条随意排放。
8.揉在一起搓条，切成小剂子，按扁，包入豆沙馅，用手掌搓圆。
9.确保每个小汤圆都差不多大。
10.锅中做水，水开后下入汤圆。
11.待汤圆漂浮起来后再煮五分钟即可。
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对紫薯琉璃汤圆感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下糯米紫薯汤圆的做法。
2.1糯米粉揉光滑待用。
3.2过渣，备一杯待用。
4.1紫薯泥加白糖揉匀。
5.2糯米粉揉光滑待用。
6.1收口搓成汤圆，如图。
7.2取适量的糯米粉搓圆压扁，放上紫薯泥。
8.做好的紫薯汤圆。
9.汤锅里倒进打好的豆浆烧开，放进包好的紫薯汤圆。
10.放适量的白糖或红糖提甜。
11.将汤圆煮至浮起，再煮1---2分钟捞出盛碗中即成。
12.糯米紫薯汤圆即成。
今天这道糯米紫薯汤圆，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。
人的一生要经历上学.工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好酒酿紫薯汤圆。
2.准备好糖桂花、花生和酒酿。
3.紫薯洗净、切片；入微波炉叮熟，压成泥状备用。
4.花生入微波炉叮3分钟，去皮、捣成粉状；加入糖桂花、熟油、面粉；混合拌匀成馅。
5.紫薯泥同一半糯米粉混合，和匀成粉团。
6.另一半糯米粉单独和好成粉团。
7.两种颜色粉团混合起来。
8.分成若干小剂子。
9.汤圆面包入花生馅。
10.分别包完全部汤圆。
11.锅中水烧开，下入汤圆；煮开点入冷水；如此三次，煮至汤圆浮起在水面。
12.倒入酒酿，煮开即可。
做菜讲究火候的把握，那么今天小编为你介绍酒酿紫薯汤圆，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！
每逢节假日的时候，想想都激动。而在放假期间，最舒服的事情莫过于三五小友一聚，吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点，能放在家里，就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关紫薯芝麻汤圆的做法吧。
2.12糯米粉用热水调好和成面团，分出来一些和紫薯泥合在一起（先加入少量水，然后就加入薯泥，再看要不要再加水，这样合得比较好）面团以不粘手为宜。
3.21将芝麻炒好，压碎，拌入猪油和白糖。
4.两个面团揉成长圆形，并合到一起。
5.对折几次再揉成长条形。
6.切成等分片状，用手按圆，四周要薄，中间厚。
7.包入黑芝麻馅，用虎口将汤圆收好口，并整型，粘薄面粉，待煮。
8.水煮沸，加入汤圆，改小火煮，再煮沸后加点冷水，再煮大约几分钟煮沸即可。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知紫薯芝麻汤圆全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
天天辛苦学习.工作的你，最大的乐趣无非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方却很少。与其盲目找寻，还不如自己动手。下面，我就来给大家介绍一下有关橙香紫薯汤圆的做法。
2.12将橙子外皮下干净剥下来，也可以将平时吃完的橙子皮洗干净来用
3.21用刀将橙皮里面的白瓤用刀子片下去
4.1将偏好的橙皮切成小丁
5.2尽量片得干净些，这样就不会发苦了
6.锅中加入清水煮开锅
7.然后倒入漏勺中用流水冲凉，控一下水
8.12将橙子果肉撕成小块
9.21将控好水的橙子皮、橙子肉、冰糖、还有刨下的柠檬皮和一个柠檬的柠檬汁都放入一个干净的小锅中
10.12再放入400ML清水，放在火上大火烧开，中小火再煮直到粘稠就好了，冷却后还会更浓一些
11.21将糖渍橙皮用刀剁成细末放入碗中
12.再放入白糖、熟面粉、色拉油拌成干一点的馅料
13.将汤圆粉称出来放入一个大碗中
14.将蒸熟的紫薯用勺子背或者别的工具碾压成泥，紫薯泥越细，汤圆皮子的效果越好
15.将紫薯泥趁热放入汤圆粉中，用手搓成细颗粒状
16.1取一小锅放入水烧开，然后将捏好的4个小饼放进去，小火煮到小饼飘上来，再煮半分钟关火
17.2然后取出40克分成4份，捏压成4个圆饼状，粉类有点干不容易捏合到一起，可以在手上沾水来捏合
18.将煮好的小饼捞出来趁热直接放入刚才搓好的紫薯糯米粉中，先用勺子将米粉和小饼混合拌压均匀
19.不烫手时再放入少许清水，将其揉成光滑的紫薯糯米粉团。清水一定要一点点的放，以免面和得太软了；和的时候手上可以沾水弄湿就不会太粘手了；面团刚开始是很粘手，但是完全冷却后就好了，放在面板上可以用干糯米粉做手粉（补面）来揉面团，但是揉好不粘手后就不要再用手粉了，这样做出来的汤圆颜色才漂亮光滑
20.将揉好的粉团搓成长条，分成大小均匀的小剂子
21.取一个小剂子放在掌心揉圆，再用拇指顺着中间转圈捏向四周，将其中间开出一个小窝
22.将小窝中填上做好的橙皮馅
23.用一只手的虎口处将圆皮的四周向上收拢，然后收紧将馅完全包裹
24.再放入手掌，两手将其揉成光滑的圆球形
25.将锅中放水烧开，放入包好的紫薯汤圆，中小火将汤圆煮到飘起来，有弹性即可；煮的时候要分次淋入清水，使锅中的水不要太沸腾
好了，橙香紫薯汤圆就为你介绍到这里，大家赶快去准备食材，按照小编的方法去做一做吧！放心，一定会让家人吃得满意哦!
食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下紫薯巧克力棒棒糖的做法。
2.用勺背将紫薯压烂成泥，加入原味炼乳，搅拌。
3.加入牛奶。（牛奶的量根据紫薯的粘稠度来决定，紫薯偏干，微波的比蒸的还要干些）将紫薯反复按压至没有大块，搓球不会有裂纹，这样的粘稠度。
4.取小块，用手搓成圆球。
5.插上小木棍。
6.巧克力隔水融化。（温度不要过高）。
7.拿着小木棍，将紫薯球在巧克力里面浸透，裹上巧克力出来，慢慢晾干。
8.还可以用裱花袋，装巧克力，在上面挤上无规则的线条。。
9.或者是挤上眼睛、嘴巴，画上头发，整形小孩子模样哦！
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了紫薯巧克力棒棒糖的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
紫薯汤圆做法其实和一般的汤圆也是差不多的，主要就是原料的不同而已，其中最特色的就是紫薯，紫薯具有很好的保健功效，包含多种氨基酸维生素矿物质，有益人体健康。
一、做法
原料：紫薯、糯米粉、芝麻、红糖、猪油。
做法：
1、紫薯切块用高压锅压熟，我忙其他事情给多压了几分钟，已经快不成形状了，勺子一拨弄就散开。能看得到全是纤维，粉状。出锅就这么吃了两块，味道只有你吃了才知道哦。和一般红薯相比更粉，更香不是那么的甜。
2、先用糯米粉做几块用水煮熟，这是前辈小小米桶的法子，据说这样处理的面团比较筋实不易裂开。
3、煮熟的“粄”和在糯米粉里成白色团。
4、紫薯泥和糯米粉成紫色团，再混合白色和紫色两种面团，轻轻捏一块就好，不要使劲揉。
5、简单的芝麻馅儿制作，芝麻擀碎，猪油化开加入红糖熬化开，倒入芝麻碎和剩余的紫薯泥一起拌匀即可。
二、营养价值
紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是"抗癌大王"，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
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