经常出差没有时间自己煮饭,只能下馆子打发晚餐,许多生活在都市中的人,都没有时间做饭,一道简单易做的菜肴,是工作者的首选,葡萄干蜂蜜蛋糕8寸这道菜简单好做,出锅前加入酱油、鸡精、盐等调味料就好。
2、低筋粉玉米淀粉过撒三遍
3、鸡蛋分离蛋黄蛋清,先打发蛋清
4、蛋清高速打至粗泡,时间大约1分钟
5、加入细砂糖高速打至出现弯沟大约1.5分钟
6、小山角出现了就可以了
7、开始制作蛋黄部分,玉米油,牛奶,蜂蜜用打蛋器低速搅拌均匀大约8秒
8、加入蛋黄,糖粉继续低速搅拌均匀也是8秒
9、搅拌均匀的蛋黄糊
10、加入过撒三遍的低筋粉和玉米淀粉以及奶粉低速搅拌均匀也是8秒,面粉分三次加入以免沉淀
11、蛋黄糊做好了
12、蛋黄糊和打发的蛋清混合,取三分之一的蛋清混合与蛋黄糊中,用刮刀上下翻拌均匀,注意手法
13、把12再次倒入13混合,也是用刮刀上下翻拌均匀
14、蛋糕糊倒入模具震几下用牙签划Z字型消泡,此时把葡萄干分撒模具中,用竹签搞均匀,目的是不让葡萄干沉底
15、烤箱预热设烤箱150°时间10分钟
16、烤箱温度已经在150°蛋糕模具进入烤箱,我的温度计显示150°最后设烤箱150°时间40分钟。
17、这是烤了30分钟的样子,蛋糕已经膨胀到最高状态,过几分钟开始小副回落,蛋糕也就完成了
18、时间到,模具从烤箱拿出震几下马上倒扣网格上冷却2个小时
19、冷却后完美脱模是不是萌萌哒
20、切开的蛋糕松松软软的,蜂蜜味道很浓
葡萄干蜂蜜蛋糕8寸的做法,完全可以根据自己的口味,在食物没有出锅之前,还是可以另外增加调料,料理出属于自己口味的美食,满足家人的口味,品尝舌尖上的美味。
葡萄干蛋糕这种食物我们在生活中想要食用它就需要对于它的制作方法有一定的了解,这样对于我们享受美食是有很大帮助的。一般我们在我们想要制作葡萄干蛋糕就需要准备好鸡蛋以及面粉等材料,然后就可以跟着文章介绍葡萄干蛋糕了,希望持家的你们可以好好的学习一下文章介绍的做法。
材料:五个鸡蛋分成蛋白和蛋黄A:5个蛋黄,白糖20克,牛奶50克,植物油50克,低筋面粉85克B:5个蛋白,白糖60克,柠檬汁几滴(白醋也可以)C:葡萄干若干,事先用葡萄酒泡软后沥干。
菜谱做法:
1.牛奶和植物油搅拌均匀,会看到牛奶变得有点粘稠了,然后跟糖一起倒进蛋黄里充分搅拌,最后面粉过筛分两次加进去充分搅拌。
2.拿个容器,必须无油无水,完全干净。加三份之一糖到蛋白里用低速打至起大泡泡。然后再加三份之一糖进去用中速打到其纹路,提起来时短而尖的三角。最后把剩下的三份之一糖加进去用中速打到提起来时成凤尾状就可以了。
3.取三份之一打发的蛋白跟蛋黄面糊充分搅拌后倒回剩下的蛋白里充分搅拌。
4.取三份之一打发的蛋白跟蛋黄面糊充分搅拌后倒回剩下的蛋白里充分搅拌。
5.葡萄干沥干后散放在垫有不粘纸的烤盘里,倒入面糊,最后抹平表面。
6.我的烤箱小,用170度预热,然后放在中层烤30分钟就可以了,取出来后直接倒扣在烤网上,撕下烤纸。凉到温热的时候把没有葡萄干的一面朝上,放在另一张干净的烤纸上,抹上花生酱卷起来定型10分钟,切段就可以了。切的时候要把把刀热一下,可以用热水烫后擦干也可以用火烤。
对于文章介绍的葡萄干蛋糕的做法,希望持家的你们可以跟着文章的做法去为你们的家人制作一份美味的食物。一般葡萄干蛋糕这种食物我们在生活中适当的食用一些,可以满足我们的胃口以及补充一些身体所需的蛋白质,希望你们可以好好了解一下。
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关葡萄干海绵蛋糕做法
2.全蛋打入盆中,一次性加入白糖,快速搅打
3.把大蛋盆放在热水中进行打发,直到提起打蛋器,滴落下来的蛋糊不会马上消失,且蛋糊中呈现清晰纹路即可
4.分三到四次加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀小心从底部往上翻拌,切忌画圈搅拌
5.在搅拌好的面糊中加入植物油,继续搅拌几下
6.模具内部涂抹一层薄薄的黄油备用
7.将面糊倒入模具内八分满,表面撒上浸泡过的葡萄干
8.烤箱预热180度,中层,烤制15~20分钟
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对葡萄干海绵蛋糕感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。
2.分2-3次加入转化糖浆。
3.用电动打蛋器搅打均匀。
4.分2-3次加入打散的鸡蛋液。
5.用电动打蛋器快速搅匀。
6.将奶粉、低粉、泡打粉一起过一遍筛,再一同筛入奶油糊。
7.用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成均匀面糊。
8.转化糖浆用微波炉或明火稍稍加热,倒入洗净的葡萄干。
9.趁热搅拌均匀,使葡萄干充分裹满糖浆,做成焦糖葡萄干。
10.铁模中放入纸质蛋糕模,将面糊挂入纸模七分满。
11.在面糊表面撒上焦糖葡萄干。
12.烤箱180度预热5分钟,将蛋糕糊放入中层,烤20分钟左右即可。
吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的焦糖葡萄干蛋糕。
在结束了一天忙碌的工作、学习之后,拖着饥肠辘辘的身体,还要准备晚餐真是一件累人的事情。纸杯葡萄干蛋糕的做法简单易学,只需要炒锅就可解决,无需煎炸炖,配上清汤,就可以享受美味啦。
2、鸡蛋不用分蛋黄蛋白,用电动打蛋器打散,不用打发
3、加入白糖,用电动打蛋器高速搅打鸡蛋液,直到颜色发白,变得稠稠的
4、然后转低速搅打鸡蛋液,使鸡蛋液变得更细腻
5、筛入低筋面粉(分两次筛入)拌匀
6、拌好的蛋糕糊
7、倒入纸杯,七八分倒就可以,洒上葡萄干,
8、放进预热好的烤箱,上下火165度,中层,15-20分钟
9、出炉晾凉即可食用
10、成品图
只有自己做饭,家里才显得热闹,有人情味,纸杯葡萄干蛋糕的做法很容易,品尝美味,享受生活。
我们每个人都应学会爱自己,爱自己首先要做的就是吃得好,只有饮食健康有保证了,身体健康才能得到保障,葡萄干纸杯蛋糕的做法很简单,如果很想自己做饭,但又对自己的厨艺不自信,不妨可以试试这道菜。
2、蛋白用电动打蛋器打至起泡时,第一次加入白砂糖。
3、继续打发蛋白,打至泡泡变小时第二次加入白砂糖。
4、继续打发蛋白,打至几乎看不到泡泡时第三次加入白砂糖。
5、继续打发蛋白,直至提起打蛋器时可以看到直立的三角。
6、黄油隔水融化。
7、融化的黄油加入蛋黄中,再倒入适量纯牛奶搅拌均匀。
8、低筋面粉过筛加入蛋黄和黄油混合液中。
9、打发的蛋白分三次加入到蛋黄糊中搅拌均匀,蛋糕糊就做好了。
10、用裱花袋装蛋糕糊挤入蛋糕专用纸杯中,然后放桌子上面多震几下,震出气泡。
11、在表面撒上一些葡萄干,也可以根据自己的口味加入其他干果。
12、烤箱预热,上下火160度烤25—30分钟。
13、取出烤箱,稍稍凉一会,不烫嘴就可以吃了。
长期在外吃饭不仅容易影响健康,还可影响家庭和睦,葡萄干纸杯蛋糕的做法非常容易,不妨多做来吃。
蛋糕是很多人最喜爱的选择,吃蛋糕对身体没有任何影响,不过对这类食物在吃的时候,一定要适量的吃,过多的选择会让身体发胖,蛋糕属于甜品,它的热量、脂肪都是比较多的,因此不能过多选择,那制作蛋糕也不是很复杂,对葡萄干蛋糕的做法也是比较简单的,下面就详细介绍下。
葡萄干蛋糕的做法:
材料:常温鸡蛋4个,低粉90g,玉米淀粉10g,糖30gG,玉米油50ml,牛奶40G,朗姆酒20G,盐一点点,白醋少许
做法
1.把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内,低粉+玉米粉+盐混合过筛备用;
2.将蛋黄部分+奶+油+朗姆酒搅匀,加入粉类拌均;
3.蛋白部分加几滴白醋打至起大泡泡,分3次加入糖,打至干性发泡;(就是提起打蛋器蛋白会呈现小的直尖角)
4.取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀,后再倒回蛋白中切拌匀,倒入铺好油纸的烤盘,洒上葡萄干。摔两下烤盘使面糊消除气泡,180度预热烤箱;
5.175-180度20-25分钟;
6.蛋糕出炉后倒扣揭下油纸,然后把蛋糕比较漂亮的一面向下放在油纸上。在面层涂上果酱,用擀面杖帮助,卷着油纸把蛋糕体卷起来(擀面杖向后卷油纸,蛋糕自然向前卷),再切成自己喜欢的厚片就OK啦。
在对葡萄干蛋糕的做法认识后,制作葡萄干蛋糕的时候,都是可以按照以上方法进行,不过对蛋糕制作大小上,一定要根据家里人口进行,如果家里人口少,不能过多制作,否则葡萄干蛋糕是很难保存,一般48小时就会坏掉的。
红枣葡萄干蛋糕是一道做法非常有生活味道的家常菜,做这道菜不用刻意的去准备调料品,就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全,让人忍不住流口水。
2、鸡蛋打入盆内加白糖
3、用打蛋器打发
4、至蛋液划8字不会很快消失就好
5、加入糯米粉
6、用炒菜手法上下搅拌,至没有颗粒
7、放入模具中,墩两个,使气泡震出,红枣切成小粒、葡萄干洗净,均匀的撒在面糊上,上锅蒸二十分钟,时间到关火,焖两分钟开盖
8、蒸好了
9、趁热扣出,晾凉切块
10、看下内部组织
11、成品图
想要吃得营养又健康,自己做饭无疑是最佳的选择,红枣葡萄干蛋糕的做法容易,为我们提供了更多的选择。
大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于红茶葡萄干蛋糕这道菜的做法。
2.蛋黄4个。
3.备好色拉油、砂糖、红茶水、白糖。
4.蛋黄中依次加入白糖、色拉油、红茶搅匀。放入过筛的低筋面粉拌匀。
5.蛋清中加入盐、砂糖用快速搅打至中性发泡。
6.取三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊中。
7.拌匀后放入蛋白糊中,搅拌均匀。
8.烤盘铺上油纸,将面糊倒入烤盘中。
9.震两下,放入预热好的烤箱。
10.先用165度烤6分钟,后调到150度烘烤25分钟即可。
11.取出来倒扣网架上晾凉,切块装盘,即可享用。
红茶葡萄干蛋糕做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
怎么样才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关葡萄干小蛋糕这道菜的做法。
2.1用打蛋器打到发白,体积变成原来的两倍左右。
3.2蛋黄加30克糖。
4.12蛋白加入几滴白醋,先用慢速打到呈粗泡。
5.21然后分三次加入15克糖,快速打到出现纹路状,最后呈现小玩勾的九分发状态。
6.取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黄中。
7.用刮刀搅拌均匀。
8.1筛入低筋面粉。
9.2加入剩余的蛋白,轻轻的从容器的底部刮起拌均匀。
10.用刮刀拌成均匀的面糊。
11.将面糊倒入纸模内,九分满。
12.均匀的撒上椰蓉。
13.葡萄干加水泡软。
14.泡好的葡萄干,擦干表面的水份,摆在表面。
15.烤箱预热,160度,上下火,烤20分钟。
有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下葡萄干小蛋糕
很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼,电饭煲葡萄干蛋糕是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法,简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道,饭后一碗汤味道更好。
2、我们先弄蛋黄部分,过筛面粉适量,白砂糖勺,纯牛奶200ml放进去,搅拌成流水状
3、这是蛋黄部分的成品
4、再弄蛋白部分,这个可能要费点手劲,我没打蛋器::_<::>
5、这样就快成功了,加油
6、差不多了
7、最后把打出来的奶油分次放进蛋黄里用铲子上下切,把它融入蛋黄,不能用搅拌的,具体什么原理我也不是很清楚
8、然后把电饭锅擦干净,抹一层黄油,把我们的弄好的鸡蛋糊倒进去,在表面撒一层熟芝麻,和一些葡萄干,电饭锅盖上后用干毛巾捂住,按下煮饭键,等第一次跳了之后再按一次,最后拔掉电源不要马上打开,让它在捂下
9、最后就成功啦,这也是我第一次做,可能卖相不好,但味道还是很不错的呢:D
饭店里所提供的菜品虽然比较多,吃起来味道也不错,但没有自己做来得卫生,电饭煲葡萄干蛋糕的做法简单,可以一试。
对于大多数现代人来说,几乎没有人经常在家做饭吃的,因为他们都很忙。而一个忙字,也毁掉了他们宝贵的健康。要知道,外面的饭菜里油盐严重超标,长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生,我们务必学会自己动手做饭吃。现在,小编就来为大家说下有关葡萄干蛋糕卷的做法。
2.蛋黄放入油,奶,和糖拌至油水混合
3.筛入面粉拌至无颗粒
4.蛋白放入干净的无水无油的容器里,加糖和醋打至硬性发泡
5.放入1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀
6.再倒入剩余的2/3蛋白糊里
7.翻拌拌匀
8.倒入烤盘里,抹平,轻震几下,震出大气泡,撒上葡萄干
9.放入预热了350F/180C度的烤箱烤20分钟,拿出倒扣在烤网上,趁热撕去油纸,放凉
10.把蛋糕放在锡箔纸或油纸上,抹上葡萄果酱。(我因为葡萄酱不够,放了一些蓝莓酱。)
11.把蛋糕卷起来,包上锡箔纸,两边封口,放冰箱冷藏15-20分钟定型,即可切片食用
其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下葡萄干蛋糕卷
对于大部分城市来说,大家不难发现,路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐,但是就餐卫生谁来保证呢?长期吃路边摊,必然导致重大疾病。而为了健康地或者,你可以选择自己在家做着吃。下面,我就为大家介绍如何来做葡萄干蜂蜜萨琪玛。
2.12将鸡蛋磕入碗中,搅打成黄白色
3.21小苏打倒入水中,搅拌溶化
4.1加入面粉
5.2倒入蛋液中,搅拌均匀
6.12调成软硬适度的筋性面团,松弛30分钟
7.21擀成0.2厘米厚的薄片
8.12切成8X0.2厘米宽的面条
9.21摆入刷油的烤盘,将面条刷满油
10.放入160度的烤箱,热风循环,烘烤5分钟左右
11.成黄白色,出炉
12.准备装饰料和糖浆料
13.将水和白糖倒入锅中,加入
14.熬至114度,
15.加入蜂蜜
16.再次熬至114度
17.倒入面条拌匀
18.将芝麻撒在烤盘上
19.倒入拌好的面条
20.用手铺平后撒上葡萄干,压平
21.整理齐整,冷却后倒出
22.切成2.5X4厘米大小的方块
你以前可能没有做过菜,但是现在你看完葡萄干蜂蜜萨琪玛的做法简介,你可以自己尝试一下,培养兴趣和感情。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《葡萄干蜂蜜蛋糕的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性养生葡萄干核桃”专题。
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