食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍大蒜烤鸭腿。
2.姜切成片,葱切成寸段。
3.锅中入冷水加入葱、姜、鸭肉,煮10分钟。
4.挖出晾凉。切成丁。放入容器中,加入蚝油、花椒粉、料酒盐30分钟。
5.把蒜切成片。
6.烤盘中铺入锡纸,刷上黄油,放上蒜片。烤箱预热5分钟。烤盘中入鸭肉。
7.蜂蜜中加入白米醋搅匀。
8.放到烤箱中250度烤10分中拿出翻一下。然后刷在上面,再烤8分钟出炉。
大蒜烤鸭腿做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。
癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于酱烤鸭腿
2.1鸭腿连同酱汁一起装入保鲜袋中,隔着袋子轻揉3分钟左右,然后放入冰箱保鲜层静静腌渍10小时左右(基本上都是前一天晚上腌渍,第二天再烤,那时候已经非常入味了)。
3.2将葱,蒜切碎同调料(烧烤酱2汤匙,生抽3汤匙,老抽2汤匙,料酒3汤匙,黑胡椒适量,孜然适量)一起浇在鸭腿上,两面抹均匀。
4.烤盘铺上锡纸,将腌渍好的鸭腿取出,蜂蜜1汤匙用少量温水兑开,拿烧烤刷均匀的刷在鸭腿两面。
5.烤箱200度预热5分钟,将鸭腿置于烤箱中层,上下火烤20分钟,然后取出再刷次蜂蜜以及腌渍鸭腿的酱汁(如上图),将鸭腿翻一面后继续烤15分钟左右(视鸭腿的大小而定)即可。呵呵,宿舍没相机,照片都是我用手机拍的,像素有些差,不过,并不能影响咱对美食的热爱不是。
6.好了,开动吧。
每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下酱烤鸭腿
其实在生活中的时候大家对于鸭腿应该是非常熟悉的,因为这也算是生活中的一种常见的菜肴,而且鸭子的营养价值要比其他的食物要有营养的多,所以烤鸭腿也是很好吃,所以下面我们就一起来了解一下烤鸭腿的做法。
制作工艺:
所属分类:鸭 老少皆宜 烘焙 大众菜
食材:鸭腿 橙子
配料:黄酒、胡椒粉、南乳汁
口味:咸香
制作难度:配菜(中级)
制作时间:60分钟
橙香烤鸭腿的做法:
1、鸭腿洗净后剥去表皮,擦干水分
2、橙子洗净,刮下表皮,切碎
3、用盐、橙皮、黄酒、胡椒粉、南乳汁调成腌料,倒在鸭腿上进行按摩
4、按摩好的鸭腿连同腌料一起放入保鲜袋中,腌制12-24小时
5、腌好的鸭腿用锡纸包裹好,烤箱预热,210度烤40分钟
6、40分钟后,打开锡纸,再烤10分钟即可
以上这篇文章就为大家详细讲解了烤鸭腿的做法,相信大家已经有了一个比较详细的了解了,其实很多人现在都非常的追求平时的生活质量,那么在饮食方面也要多样化,每种食物都要尝试。
假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关青椒炒烤鸭腿的做法吧。
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切成不规则的小块,待用。
4.将烤鸭腿放在案板上剁成小块,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。
6.接着,合入剁好的烤鸭腿翻炒翻炒。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀,即成。
11.出锅装盘。
身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍青椒炒烤鸭腿去尝试做出美味的菜肴吧!
酸梅酱烤鸭腿的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.2鸭腿洗干净后抹干水份,用尖刀在鸭腿正反面都多扎几下,以便将来腌料入味
3.12混合均匀后的腌料呈酱状
4.21将腌料倒在鸭腿上
5.加入姜片,将腌料和鸭腿一起揉捏半分钟,将裹均匀腌料的鸭腿放冰箱冷藏4-8小时腌制入味
6.烤箱里铺上锡纸,将腌好的鸭腿骨头处用锡纸包上,避免烤成焦黑色
7.烤盘的锡纸上薄薄抹一层橄榄油(配方以外份量),将鸭腿皮朝下码放在烤盘里
8.烤箱220度提前预热10分钟后,将烤盘放在中层,同样220度先烤15分钟
9.15分钟后将鸭腿取出并翻面
10.将烤出的鸭油倒在碗里(小心很烫)
11.剩下的腌料刷在鸭腿表面,再放进烤箱,改200度烤10分钟
12.取出,再刷一遍腌料,再烤5分钟左右即可出
介绍的酸梅酱烤鸭腿,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。
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