男人这物吃多了没好处伤了你的肾！
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”古往今来，人们都普通注意养生！那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有效的饮食养生是如何做的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的男人这物吃多了没好处伤了你的肾！，希望对您的养生有所帮助。
俗话说：“青菜豆腐保平安”。豆腐入口即化，口感极佳，深受人们喜爱。豆腐的养生保健作用，在很多中医书籍中都有记载：豆腐，味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效。但是，任何东西都是过犹不及，豆腐也如此，尤其是男性不能吃太多豆腐：
豆腐对男人有5大害处：
第一：促使动脉硬化
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成。
第二：促使痛风发作
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，多吃豆腐易导致痛风发作。
第三：导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
第四：增加肾脏负担
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康。
第五：对精子有害
英国科学家实验室初步研究发现：大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道，英国研究人员称，在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害，影响男性的生育能力。
令精子失去生育能力伦敦大学国王学院教授琳恩·弗雷泽的研究显示，能模仿雌激素作用的染料木素影响小鼠的精子。弗雷泽在一次生育会议上说：“人类精子对染料木素的敏感性超过小鼠精子。”
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对男性来说，摄入过多大蒜会损伤脾胃正气，而脾胃为全身提供充足营养，如果其功能受到损伤，必然出现食欲不振、倦怠、消瘦等症状，影响肾气，使得气血受损，最终导致男子精少不育。
男人为何不能生吃大蒜
最近有报道认为，大蒜吃多了会杀精，不利于生育。这种说法是否科学呢？
大蒜是天然的植物广谱抗菌素，约含2%的大蒜素，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、痢疾等都有明显的抑制和杀灭作用。生吃大蒜也是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但由于大蒜属于辛辣之物，吃得太多的确会伤害精子。
对男性来说，摄入过多大蒜会损伤脾胃正气，而脾胃为全身提供充足营养，如果其功能受到损伤，必然出现食欲不振、倦怠、消瘦等症状，影响肾气，使得气血受损，最终导致男子精少不育。
不过，男性也不必因此拒绝吃大蒜，因为大蒜是抗癌、食疗的佳品，适当吃些有益全身健康。一般建议脾胃不佳的男性尽量不要生吃，可以做饭时加入大蒜做调味品，每次一两瓣即可。
大蒜要生吃才防癌大蒜之所以有防癌的药用作用，简单来讲是它含有一种天然的杀菌物质“蒜素”，我们闻到的辛辣味就是蒜素产生的，这种大蒜素即使稀释10万倍，仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等，特别是能杀死胃癌的首要诱因幽门螺杆菌。
由于大蒜经炒或煮，里面的蒜素大部分会挥发或受热分解掉，这样就大大地降低了大蒜的保健功效。所以，大蒜尽量还是生吃好，如果实在受不了蒜辣味，可以在炒菜要出锅的时候撒上蒜蓉，这样辣味减淡了，大蒜素也不会过多的损失，另外也选择吃糖蒜和醋蒜。
另外把大蒜整个吃下去是吃不到大蒜素的，因为大蒜素并不是直接存在的，而是要由独立存在于大蒜中的蒜氨酸和蒜酶这两种物质合成，只有把大蒜拍碎或捣碎，它们才能结合成大蒜素。所以吃蒜时最好拍碎或捣碎，或者多嚼一会，这样还有助于消除口腔细菌。
油条是很多人早餐必备的食品，吃了这么多年的油条你知道为何油条要两根一起吃吗？常吃油条又有哪些危害呢？
据说，在南宋时期，有个制作油条的人特别痛恨秦侩夫妇，便用两块面捏了俩小人儿贴在一起做出了油炸烩，透着那么解气，后来讹音成了现在的油炸鬼。那么，油条吃多了，什么样的油条才是最好吃的呢?
好油条总是热的，两头尖处经脉纠结，有点韧的嚼劲;中段松脆，下口时有撕纸的声音。一截冷了的油条全身上下如同死蛇，让人提不起劲。油条最好吃的是两个尖头，大概取尖头还没韧化时的脆劲，吃个恰好。
众所周知油条属于高温油炸食品，并且油是反复应用的，会造成油脂老化光彩变深，粘度变大，异味增长，油脂中所含的各种营养物质如必须脂肪酸、各种维生素等成分，基本或全部被氧化破坏，不饱和脂肪酸发生聚合，形成二聚体、多聚体等大分子化合物，这些物质不易被机体消化吸收(在常温下豆油的吸收率为97。5%，花生油为98。3%)。很多学者以为：不饱和脂肪酸经反复高温加热后发生的各类聚合物，尤其是二聚体等毒性很强，大量动物试验表明，这些聚合物能影响动物的正常发育，降低生养性能，使肝功效异常、肝脏肿大。
再说，油条面团中参加的碱和矾又对面粉的营养成分有一定的破坏作用，所以为防止油的老化，在炸制油条时，要经常改换新油，最大限度的下降或减少有害物质的发生。因此，油条不要经常的作为早点食用，但为调停口味，偶然吃一次对身体也无妨。
常吃油条的危害
铅中毒
在平时生活中如果过量吃油条等油炸食品的话，很有可能会因此而出现有铅中毒的情况。这是由于大部分厂家在炸油条的时候都会在其中放入疏松剂―明矾，如果过量的话就会导致油条中铅超标。铅的过量摄入对人体健康法危害非常大，而且铅与酸与碱都能起反应，并且还会在反应后形成的化合物，被肠道吸收后进入大脑从而影响小儿智力发育。除此之外，铅的过量摄入还有可能会破坏大脑功能，从而导致老年人患有痴呆症。而且做油条时的面团经过明矾处理后，其中的碱性很高很有可能会导致维生素B1都损失掉。
营养不良
早餐是一日三餐中最重要的一餐，营养学家提醒早餐必须要保证足够以及全面的营养，只有这样才足以支撑一早上繁忙的工作以及学习。但我国很多居民的早餐主要以油条为主，虽然这双好看我国的老传统，但时至今日这个传统也应该打破了。因为油条在油炸期间其中仅有的一点营养物质全都被破坏殆尽，如果早餐仅仅是吃这个的话很有可能会引起营养不良。而且其中的蛋白质在高温环境下不仅会变质，而且还会降低营养。除此之外其中的脂溶性维生素同样会遭到严重的破坏，而且还会妨碍人体对它们的吸收和利用。
肥胖
我国居民的肥胖几率一直都居高不下，专家指出这与长时间吃各种油炸食品有着很大的关系，尤其是想油条、油饼等传统的早餐。油炸食品对健康危害都非常严重，不管是洋快餐还是中国的老传统油条等食物，都是高脂肪食物。虽然闻着香吃着爽，但如果长时间食用的话势必会导致人体内脂肪大量堆积，因此而导致肥胖。而且油条还非常不利于消化，食用后不仅影响你的肠胃，并且还会导致热量转化为脂肪并且在体内堆积。在这个以瘦为美的社会，肥胖会严重打击我们的积极性以及自信心。
致癌
由于在炸油条的过程中会产生大量的有害物质，尤其是其中的油脂反复高温加热后会产生各种有害物质以及有害气体。比如像二聚体、三聚体等，这些物质的毒性都非常强。
可导致老年痴呆
油条中的铝元素往往超标得厉害。专家表示，铝元素是低毒、非人体需要的一种微量元素，不会引起急性中毒，不过人体在摄入之后仅仅有百分之十到十五排泄到身体之外，会有很多在身体里面蓄积。特别是那些老年人，排泄能力会差很多，假如一直摄入过量的话，那么数量越积越多，大脑就会受到严重的损害，会让智力受到影响，造成老年痴呆。
以下人群最好少吃或不吃油条：
1.孕妇及儿童不宜吃
孕妇及儿童处于增长营养、加强体质的阶段，各种营养成分需责备而多。孕妇饮食要选配得当，避免进食有刺激及不易消化的食品是非常主要的，而油条属于不易消化的食品，不符合孕妇的饮食请求。经过高温的油脂所含的必须脂肪酸和脂溶性维生素A、D、E遭到氧化破坏，使油脂的营养价值下降，食用油条，难以起到补充多种营养的作用，还会造成厌食，所以说孕妇不宜吃油条。幼儿也不宜食用高温油炸的食品，除上述的不利因素外，还有高温油脂中的脂肪酸在肠道内与钙结合成皂钙，从肠道中排除，影响了幼儿钙的吸收，易引起幼儿偏食，影响幼儿的正常发育。综上所述，油条是一种传统食品，但经常食用，对人体健康是不利的。
2.恢复期病人和老年人不宜食油条
油条属于高温油炸食品，熔点高，在胃内停留时间长，难消化，还会影响睡眠。油条的营养大部分被破坏，高温油还含有一定的有毒物质，会影响身体的恢复及健康。老年人由于生理功效日趋减退，胃功效下降，肠道吸收功能差，不宜吃油腻及难消化的食品。老年人正常食量有所减少，代谢杂乱，易引起一些维生素缺乏，如VB1、VB2等，经过高温油炸的油条恰恰对这两种维生素破坏最大。再加上被油污染所含有的有害物质，易使老年病如冠心病、动脉硬化等发病率高，影响老年人的身体健康，这对老年人加强体质、延年益寿不利。
爱美是女人的天性，有些女性朋友却为了脸上的雀斑而苦恼。那么雀斑的形成原因是什么呢?很多女性朋友不知道的是，吃盐过多就会导致脸上长出雀斑。那么如何控制盐的摄入量呢?日常饮食健康要注意哪些呢?就让我们一起来了解一下吧。
摄盐过多易长雀斑
盐虽然是人体每天不可缺少的元素之一，但食盐过多对身体也会造成危害。女性食盐过多，会导致面色的黑黄和晦暗，甚至会导致面颊长出雀斑。如果在吃盐多的同时还摄入了过多的动物脂肪，还会影响人体正常的新陈代谢，使面部色斑更加明显。
因此，为了美丽与健康，一定要严格控制每日膳食的含盐量。
警惕身边的高盐食物
研究发现，在面饼、酱料和奶酪中，都含有相当数量的盐分，常规大小的一角披萨含盐量就可能达到600毫克。此外，面包、冷切肉等食物中也含有高量的盐。其中，90克冷切肉中就含有450毫克--1克钠盐，一片面包含盐量高达50-250毫克。
如果你经常吃西式早点或者汉堡，那么面包很可能成为你的供盐大户。因此，在购买前一定要查看标签，从源头上判断自己是否盐量超标。
想要皮肤好少吃盐+多喝水
所以女性要想皮肤好，每天盐分摄入量不要超过6克，此外，还要多喝水，帮助皮肤排毒。此外，尽量选择全麦面包，或自己动手烤面包。对于爱吃西式餐点的女性而言，专家建议选择蔬菜多的披萨饼，每餐别超过两角，避免经常食用。
高盐的其它危害
此外，摄入过多盐分还容易患高血压。因为吃得咸的人血液总量会增加10%-20%，对心脏将产生很大的压力。胃病与吃得咸也有关系，盐能破坏胃黏膜的保护膜。而盐摄入越多，尿中钙的排出量越大，极易发生骨质疏松甚至骨折现象。
控盐小妙方
1食用低钠盐
盐过量对健康的危害主要是盐中钠离子搞的鬼，“低钠盐”在减少钠含量的同时盐味减少得并不多，比较适合不愿意改变口味的人群。
2减少到外就餐，让你的“重口味”回归清淡
长期在外就餐，“湘菜”、“川菜”、“东北菜”，各种地方菜的菜馆，让你的口味越来越重，并且把重口味的习惯带回家。在外就餐的意义，不只是减少在外吃的那几顿饭摄入的盐，更重要的意义是让你的“重口味”回归清淡，而改变口味是减盐最重要方法。
3炒菜后放盐好过先放盐
要减少盐的摄入量，家中掌勺人还可以掌握一个技巧就是不要早早放盐，而在起锅时再放盐。等起锅时放盐的好处就在于盐多数还在菜的汤汁中，一般家庭吃菜都不吃汤汁，这样既能起到调味的作用，又可以少摄入盐。
4做菜放盐别凭手感、估摸
很多人做菜放盐都是凭手感、估摸，这也是不可取的，很容易放盐过量。而按照推荐标准，每人每日的食盐摄入量应控制在6克以内。据介绍，一个啤酒瓶的盖子，去掉那层胶垫，装满盐就正好是6克。有专家还支招：现在很多矿泉水、饮料瓶的瓶盖，都削薄了一半，这种瓶盖盛满了，就是4到5克。
5老火靓汤别喝太频、太多
很多家庭都有煲老火靓汤的习惯。老火靓汤的烹制中为增加它的鲜甜感，一般都会放盐。有的人一次就喝好几碗，不知不觉中饭菜还没吃，盐的摄入就可能已经超标了。
专家建议：老火靓汤不要喝得太频，一次不要喝太多。一个月喝两三次即可。
经常用这物煮汤 善补男人肾
所以男性在日常保健事项中则会尤为重视肾脏的养护，而关于肾脏的养护除了通过药物调养之外，饮食调养也是十分重要的。对于男性而言，在日常饮食中不妨多喝点“补肾汤”，在煮汤的时候加一物，不仅更美味，还能轻松补肾!
用什么煮汤能有效补肾
1、海带
海带是一种十分常见的海产品，具有极其丰富的营养价值，那么对于男性而言，经常喝点海带汤能起到预期的补肾效果吗?海带中所含的纤维成分比较丰富，且呈现碱性，因而多吃点海带能有效增强人体的代谢水平，能更好的促进毒素的排出，同时海带中还含有大量的膳食纤维，这种物质能有效增强人体的饱腹感，且海带的脂肪含量较低，热量小，对于肥胖患者来说是不错的减肥食物之选。
但是，对于一些脾胃虚寒的患者则不宜食用过多的海带，因为在海带中含有丰富的碘元素，以免对病情产生不利的影响。并且，在吃完海带之后不宜立马喝茶，因为喝茶很容易影响人体从海带中吸收铁质的成分，进而易诱发高铁血症的产生。
2、枸杞
枸杞是人们日常生活中比较常见的一种滋补养生佳品，常吃点枸杞不仅能补肾，还能美容养颜，但是服用枸杞的方法很重要。其中，从中医的角度来说，枸杞的性味、甘平，具有极好的滋补肝肾、益精养生的功效。
另外，对于一些患有轻微失眠的男性，经常喝点枸杞汤还能起到调节睡眠的作用，对于睡眠不佳的症状有不错的缓解效果，从而能使得在睡眠的过程中促进肾脏精气的升发，这也是极好的强肾的方法。但是枸杞毕竟是药食同源的一种食物，并不是所有人都适用的，因为枸杞本身湿热效果很强，所以对于体热、腹泻的人群还是不宜喝枸杞汤，以免加重内热的产生。
3、板栗
板栗是很多人都喜爱吃的一种食物，但是你了解板栗所具有的养生功效吗?从中医的理论来看，板栗味甘平，能入脾、胃、肾经，具有补肾健脾、强身健体的保健功效。
其中，经常喝点板栗煮的汤，能充分的使得板栗中具有滋补作用的成分能更好的被人体所吸收利用，且板栗中所含的酶和维生素C能更好的被人体吸收，这对于缓解肾虚以及因为腿脚无力的人群产生极好的调节作用。但是板栗也不宜食用过多，每日不超过食用10粒便可。
同时，在板栗中还含有丰富的钾元素，这种物质是维持正常身体平衡的主要成分，若人体内缺少钾元素，很容易引起钾钠失衡的状况产生，进而使得多余的钠元素将水分留住，诱发水肿产生。而只有体内有充足的钾元素，便能帮助身体代谢多余的水分，有效达到去除水肿的作用，这也是减轻肾脏分解负担的有利保障。
男人补肾防虚的注意事项
1、多喝水
很多男性朋友，在日常几乎没有形成一个较好的饮水习惯，即使可渴也会选择喝饮料代替水，实则这是损害肾脏健康的重要因素。因为在饮料中含有咖啡因成分，这种物质被人体摄取后会诱发血压逐渐上升，而血压过高是损害肾脏健康的重要因素。
而多喝点水则能更好的为人体促进新陈代谢的速度，使得体内的毒素更快、更好的被排出体外，大大降低了有毒成分在肾脏中的浓度，促进毒素的排出。所以，希望男性朋友能养成一个爱喝水的好习惯，戒掉各种饮料，尤其是碳酸类的饮品。
2、拒绝熬夜
有句俗话说的好：“食补不如觉补”，这句话体现了睡眠的重要性，其中，不少男性同志常会有熬夜的陋习。但是，肾脏作为人体重要的解毒器官，夜间是进行修复的重要时段，若仍处于运行模式，便会使其机能大大降低，久而久之便对肾脏产生不良损伤。所以为了更好的保护肾脏，一定要拒绝熬夜，养成规律的作息习惯。
3、注重腰部保暖
腰为肾之府，因此，在日常一定要重视腰部的保暖防寒事项。如果腰部经常受到寒湿之气的侵袭，很容易使得肾脏受到寒气的侵袭，进而对肾脏机能产生不良损伤。
经常用这物煮汤 善补男人肾
所以男性在日常保健事项中则会尤为重视肾脏的养护，而关于肾脏的养护除了通过药物调养之外，饮食调养也是十分重要的。对于男性而言，在日常饮食中不妨多喝点“补肾汤”，在煮汤的时候加一物，不仅更美味，还能轻松补肾!
用什么煮汤能有效补肾
1、海带
海带是一种十分常见的海产品，具有极其丰富的营养价值，那么对于男性而言，经常喝点海带汤能起到预期的补肾效果吗?海带中所含的纤维成分比较丰富，且呈现碱性，因而多吃点海带能有效增强人体的代谢水平，能更好的促进毒素的排出，同时海带中还含有大量的膳食纤维，这种物质能有效增强人体的饱腹感，且海带的脂肪含量较低，热量小，对于肥胖患者来说是不错的减肥食物之选。
但是，对于一些脾胃虚寒的患者则不宜食用过多的海带，因为在海带中含有丰富的碘元素，以免对病情产生不利的影响。并且，在吃完海带之后不宜立马喝茶，因为喝茶很容易影响人体从海带中吸收铁质的成分，进而易诱发高铁血症的产生。
2、枸杞
枸杞是人们日常生活中比较常见的一种滋补养生佳品，常吃点枸杞不仅能补肾，还能美容养颜，但是服用枸杞的方法很重要。其中，从中医的角度来说，枸杞的性味、甘平，具有极好的滋补肝肾、益精养生的功效。
另外，对于一些患有轻微失眠的男性，经常喝点枸杞汤还能起到调节睡眠的作用，对于睡眠不佳的症状有不错的缓解效果，从而能使得在睡眠的过程中促进肾脏精气的升发，这也是极好的强肾的方法。但是枸杞毕竟是药食同源的一种食物，并不是所有人都适用的，因为枸杞本身湿热效果很强，所以对于体热、腹泻的人群还是不宜喝枸杞汤，以免加重内热的产生。
3、板栗
板栗是很多人都喜爱吃的一种食物，但是你了解板栗所具有的养生功效吗?从中医的理论来看，板栗味甘平，能入脾、胃、肾经，具有补肾健脾、强身健体的保健功效。
其中，经常喝点板栗煮的汤，能充分的使得板栗中具有滋补作用的成分能更好的被人体所吸收利用，且板栗中所含的酶和维生素C能更好的被人体吸收，这对于缓解肾虚以及因为腿脚无力的人群产生极好的调节作用。但是板栗也不宜食用过多，每日不超过食用10粒便可。
同时，在板栗中还含有丰富的钾元素，这种物质是维持正常身体平衡的主要成分，若人体内缺少钾元素，很容易引起钾钠失衡的状况产生，进而使得多余的钠元素将水分留住，诱发水肿产生。而只有体内有充足的钾元素，便能帮助身体代谢多余的水分，有效达到去除水肿的作用，这也是减轻肾脏分解负担的有利保障。
男人补肾防虚的注意事项
1、多喝水
很多男性朋友，在日常几乎没有形成一个较好的饮水习惯，即使可渴也会选择喝饮料代替水，实则这是损害肾脏健康的重要因素。因为在饮料中含有咖啡因成分，这种物质被人体摄取后会诱发血压逐渐上升，而血压过高是损害肾脏健康的重要因素。
而多喝点水则能更好的为人体促进新陈代谢的速度，使得体内的毒素更快、更好的被排出体外，大大降低了有毒成分在肾脏中的浓度，促进毒素的排出。所以，希望男性朋友能养成一个爱喝水的好习惯，戒掉各种饮料，尤其是碳酸类的饮品。
2、拒绝熬夜
有句俗话说的好：“食补不如觉补”，这句话体现了睡眠的重要性，其中，不少男性同志常会有熬夜的陋习。但是，肾脏作为人体重要的解毒器官，夜间是进行修复的重要时段，若仍处于运行模式，便会使其机能大大降低，久而久之便对肾脏产生不良损伤。所以为了更好的保护肾脏，一定要拒绝熬夜，养成规律的作息习惯。
3、注重腰部保暖
腰为肾之府，因此，在日常一定要重视腰部的保暖防寒事项。如果腰部经常受到寒湿之气的侵袭，很容易使得肾脏受到寒气的侵袭，进而对肾脏机能产生不良损伤。
在我国南方地区，尤其在西南地区，人们吃辣椒是非常多的，比如四川人就不爱吃辣椒，在吃辣椒这件事情上，大家一定要注意相关禁忌，很多疾病的患者都要少吃或者不吃辣椒，比如患有心脑血管疾病的人，另外患有高血压以及肺部疾病的人都最好不要吃辣椒，身体健康的人可以适当吃一些辣椒，具有下列这些好处。
辣子吃多了有什么好处？
辣椒为一年或有限多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位，原产墨西哥，明朝末年传入中国。还有观赏椒，圆形，不可食用，颜色有红色、紫色等。
吃辣椒有哪些好处？
1.保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
2.促进血液循环。辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
3.暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
4.肌肤美容。辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
5.降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
6.止痛散热。辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
7.开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。
洋葱是人们在市场或者超市中经常会见到的一种食材，具有很强的刺激性气味，但是却富含大量的营养肤质，可以起到很好的祛风散寒的作用，因此很多人都特别喜欢食用它。那么洋葱吃多了到底对人体都有哪些好处呢？
1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用；
2. 洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；
3. 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；
4. 洋葱有一定的提神作用，它能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时降低血糖，供给脑细胞热能，是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬；
5. 洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制出现变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。
自火被发现之后，人们告别了茹毛饮血的日子，开始食用熟食。通过食用熟食能够获得健康身体，食用熟食减少了很多疾病的发生。熟食吃进身体，感觉也不同，对于健康身体是有帮助的。但是，在生活中，很多时候不少人对于半生不熟的食物非常感兴趣，例如，牛肉。
1未煮熟的豆浆
豆浆是生活中最常见的食物，食用豆浆是养生保健的一种方式，通过豆浆的摄取对于健康是有帮助的。
例如，在豆浆中有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、磷、铁、维生素等，对于增强体质是有帮助的。
同时，喝豆浆能够很好的减轻支气管炎的发作，这是因为在豆浆中有一种麦氨酸的物质，麦氨酸对于防止支气管炎发生平滑肌痉挛有很好的预防。
喝豆浆还能够有效的防止血压的升高，这是因为在豆质品中有一种豆固醇、钾、镁等物质，这些物质能够有效的防止体内钠元素的升高，而钠是高血压发生的主要根源。从而有效的防止高血压。
但是，在生活中，经常会见到这样的情景，很多人把豆浆买回家，在加热的时候，发现豆浆中的泡沫向上涌动就以为豆浆已经煮沸了，就停止加热，进而开始食用它。
其实不然，豆浆冒泡，是其中有机物质受热膨胀而形成的一种的气泡上升的现象，这样的情况并非豆浆煮熟。
要是食用这种半生不熟的豆浆对于身体是有伤害的，会造成中毒的，这是因为在这冒泡“假沸”的背后，其实隐藏着很多有毒物质，而皂素显然是其中最毒的一种。
皂素是一种有毒的物质，皂素并不会在这“假沸”的时候被消解，要是食用这样的豆浆，轻则发生头痛、腹痛的状况，重则发生危及生命的危险。
因而，在生活中，在煮豆浆的时候要把豆浆彻底的煮熟，最好是在豆浆煮沸之后再烧5分钟。这样能够彻底的杀灭豆浆中的毒素。
2未煮熟的木耳
在生活中吃木耳是不少女性喜欢做的事情，通过吃木耳能够很好的补血，对于每个月经期流量流失较大的人来说，吃木耳能够及时的补充身体中的血液流量。
但是，很多时候在食用木耳的时候，我们是没有达到饮食的规范性的，例如，吃半生不熟的木耳，凉拌木耳也是不少人最喜欢的食用方式。
殊不知，这样食用木耳对于健康是有安全隐患的，是能够造成身体发生病变的。
在木耳中有一种叫做嘌呤核苷的物质，这种物质也被称作黑木耳多糖，有非常强的抗凝血活性，对于抗血小板、抗血栓的形成都是有帮助的。
在新鲜木耳中有一种啉类光感物质，这种物质对于光线是有非常强的敏感性的，食用了这样的木耳，在阳光的照射下，是会造成日光皮炎的发生，严重的时候会出现咽喉肿痛、呼吸道困难的症状。
因此，在生活中木耳不要生吃，要煮熟了再食用。
3五成熟的牛肉
吃牛肉对于健康是非常有帮助，能够很好的强健骨骼，随着西餐的盛行，不少年轻人也是会学着外国人那样，到西餐馆吃西餐，对于牛肉是非常喜欢的。
特别是对于三成熟、五成熟、七成熟，更是情有独钟，却不想，这些半生不熟的牛肉吃进身体对于健康是有危害的。
与熟食相比较，生食首先从卫生上就不过关，很多生牛肉中还是有寄生虫，这样的寄生虫在进入身体之中，一般的药物是杀灭不了的，时间一长是会在体内繁衍的，造成很多虫卵也是很有可能的，这样是非常危害健康的。
以欧美人来说，不少人会说其高大威武往往是吃牛肉的缘故，的确，牛肉似乎是他们每天必吃的食物，特别是对于半生不熟的牛肉更是喜欢，但是，你知道吗?长时间的吃半生不熟的牛肉是会让这些欧美人患上弓形虫病症的，这样的弓形虫在欧美是非常流行的寄生虫。
人们在食用食物的时候主要是为了吸收其中的营养，肉食也是如此，吃肉食是能够很好的强筋健骨，同时，对于其中的蛋白质能够很好的吸收，以此来补充身体中营养和能量。但这里说的食物一般都是熟食。
而半生不熟的食物是很难被身体吸收营养，特别是其中的蛋白质更是很难被人体吸收。
吃进身体的食物，一部分被身体吸收、消化转化成能量，另一部分则是会成为废弃物被身体所排出，而生牛肉却很难被身体消化，这样就会长时间的驻留在身体中，是会给肠胃功能带来很大的负担，造成肠胃不适是常见的情况。
因此，在生活中对于生牛肉要减少食用，更多的时候，要食用熟牛肉。
4生吃荸荠
成熟于秋天的荸荠是不少人最爱的食物，不少人会在这个时候吃大量的荸荠，有“地下雪梨”美誉的荸荠是很多人喜爱的时令食物。
秋天的干燥让不少人感觉到呼吸都不是那么的畅通，如何有效的驱除这股燥热是很多人最想做的事情，而荸荠给这个燥热的秋天带来了一丝凉意。
生长在水下的荸荠，属于凉性的食物，吃进身体能够很好的帮助身体去火，不少人从水下把荸荠取出来，削了皮直接就食用，却不想，这样的食用方式对于健康是有危害的，是会给身体带来意想不到的伤害的。
这是因为生吃荸荠是会感染姜片虫病的，姜片虫是身体中最大的一种吸虫，这样的吸虫，病症较轻是会这些粪便排出体外。
但是，过多的生吃荸荠是会使得这种幼虫吸附在小肠上，造成胃黏膜发生炎症，腹泻、腹部阵痛是常见的情况。
时间一长还会造成精力的匮乏，精神萎靡，这些都是影响到健康的。可见生吃荸荠对于身体伤害之大。
因此，在生活中对于荸荠，不要生吃，要做熟了再食用，这样对于健康是非常有帮助的。
辣条深受很多人喜爱。株洲市二医院，24岁的石芸（化名）躺在泌尿外科病床上。她被确诊输尿管结石及双肾结石，之前，她曾把辣条当作早餐吃了七八年，医生称其结石病或与此有关。
石芸家住娄底市山区，因家里孩子多，家境贫寒，“我八九岁的时候，附近有辣条卖”。之后，辣条成为她最喜爱的零食，“把辣条当早餐吃，吃到15岁半。”
15岁半的一段时间，石芸出现腰腹部剧痛，“我去长沙检查，医生说有输尿管结石和双肾结石，建议手术。因为没钱，手术没做。”
“今年3月12日中午又开始疼，夜里也没睡好觉，第二天早上我去诊所打吊针，但没什么效果，中午来了医院。”石芸来株洲2年多，在芦淞市场找了一份工作。
“患者来时，高烧，感染性休克，肾积脓，随时有生命危险。”泌尿外科主任皮硕煌称，“尽管患者只带了1000元钱，我们还是给她做了输尿管结石手术。” 医院为她减免了上万元医疗费。皮硕煌称，结石的形成根源是错综复杂的，但油腻、脂肪等过多摄入可致结石发生率增加，辣条属于豆制品，又是油炸的，长时间食 用这种高蛋白食品可诱发结石。
辣条深受很多人喜爱。3月18日上午，株洲市二医院，24岁的石芸（化名）躺在泌尿外科病床上。她被确诊输尿管结石及双肾结石，之前，她曾把辣条当作早餐吃了七八年，医生称其结石病或与此有关。
石芸家住娄底市山区，因家里孩子多，家境贫寒，“我八九岁的时候，附近有辣条卖”。之后，辣条成为她最喜爱的零食，“把辣条当早餐吃，吃到15岁半。”
15岁半的一段时间，石芸出现腰腹部剧痛，“我去长沙检查，医生说有输尿管结石和双肾结石，建议手术。因为没钱，手术没做。”
“今年3月12日中午又开始疼，夜里也没睡好觉，第二天早上我去诊所打吊针，但没什么效果，中午来了医院。”石芸来株洲2年多，在芦淞市场找了一份工作。
“患者来时，高烧，感染性休克，肾积脓，随时有生命危险。”泌尿外科主任皮硕煌称，“尽管患者只带了1000元钱，我们还是给她做了输尿管结石手术。” 医院为她减免了上万元医疗费。皮硕煌称，结石的形成根源是错综复杂的，但油腻、脂肪等过多摄入可致结石发生率增加，辣条属于豆制品，又是油炸的，长时间食 用这种高蛋白食品可诱发结石。
大家都清楚多吃一些粗粮对于人的身体的好处是很多的，这也是人们都知道的健康理念，玉米就是粗粮的一种，玉米含有丰富的维生素C等等，并且玉米在谷类食物当中的营养价值也是出类拔萃的，那么，甜玉米吃多了的好处是什么呢?下面我们就来看看以下专家是怎么解答的吧。玉米富含维生素C等，有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。玉米的营养价值：
可预防心脏病和癌症
在这项持续1年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维 生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。
同时，玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、 维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量则高8-10 倍;其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。
抗衰老
每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记 忆力。
保护眼睛
根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰，因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物。
可降低人体胆固醇
美国科研人员在研究中还发现，经常食用玉米皮和玉米油对降低人体胆固醇十分有益。他们曾选择平均年龄为55岁的70位老人，其中50男20女，这些人的胆固醇含量都比较高，而且住院治疗时间都在2年以上而效果不理想。这些人在接受试验时，研究人员把玉米经过精磨细研，并佐以蒜粉、黑胡椒、芹菜等作料，用西红柿或汤调和成食物，试验前一个半月每人每天吃20克，后一个半月每人每天吃40克，三个月后再经检查，发现70个人血液中的甘油三脂都有所下降，有 60个人的胆固醇降低了。
辅助治疗多种疾病
祖国医学认为，玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E 协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。而丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用。
综上所述，相信通过专家对于玉米的一些好处的
肺癌这个词汇近些年来我们一点都不会陌生，因为这是一种发病率以及死亡率增长最快并且对人体的健康与生命威胁最大的疾病，近年来肺癌的发病率以及死亡率都呈现上升趋势，所以在平时的生活中做好防护显得十分重要。而你知道吗?有一种坚果对于预防肺癌来说具有神奇的功效，平时常吃它那么这辈子都不会有肺癌。
一、这物是什么
大家一定会非常的好奇，这种食物究竟是什么，竟然可以有效的预防肺癌。其实，它是一种很多人都比较喜欢吃的坚果，那就是开心果，吃它对于预防肺癌来说具有显著的功效。
二、开心果能预防肺癌
对于患有肺癌的人群来说，在平时的饮食当中一定要加强营养，多吃些高热量、高维生素、高蛋白的食物，这样才能够给机体提供能量，以此来抵御肺癌。那么在这样的情况之下，选择吃开心果就是你不错的选择。
对于吃开心果能够预防肺癌，主要就是因为在它当中含有维生素E的缘故。因为它属于一种脂溶性的维生素，所以它水解的产物就是生育酚。而在生育酚当中，-生育酚就是其中的一种形式，这种物质经过科学研究证明，能够有效的降低肺癌的发病的风险。
所以大家在平时吃开心果的时候，就相当于是在给身体当中补充较多的-生育酚，从而有效的帮助我们达到预防肺癌的功效。
三、开心果的其它功效
降低胆固醇
如果你认为开心果只有预防肺癌的作用，那么你就错了，因为吃它还可以有效的降低胆固醇，只要把身体当中的胆固醇含量维持在一个正常的范围之内，那么就会对我们的心脏有非常好的保护作用，特别是对于那些年纪比较大的老人而言，在平时的时候更加应该吃它，可以有效的保护心脏。
抗衰老
还有就是吃开心果可以有效的帮助我们达到抗衰老的作用。这主要就是因为在它当中所含有的维生素E，本来就可以有效的抑制身体当中的自由基，从而延缓衰老。
因为在它当中含有丰富的油脂，具有润肠通便的作用，那么在这样的情况之下，就可以很好的帮助我们把堆积在身体当中的毒素排出体外，那么时间长了之后，肌肤就会变得红润有光泽。
春天，这是一个春暖花开、水果遍地的季节。所以说，在春季可以迟到许多各式各样的水果。那春天吃什么水果好呢?春天又应该吃什么食物好呢?今天小编就来为大家一一解答一下。感兴趣的朋友不妨就来看一下吧。
春天吃什么水果好
相信大家都知道，水果中是含有丰富的营养物质的。那在春天的时候，我们应该吃什么水果好呢?下面我们就一起来看一下。
1、春季第一果草莓
草莓不仅是公认的春季第一果，而且有健脾、润肺、补血、益气的功效，老少皆宜，尤其对于体虚者，草莓更是滋补的水果之一。
此外草莓中含有的铁元素、葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸等可以有效地辅助治疗春季易发的嗓子疼、肺热咳嗽、长火疖子等疾病。
2、润燥好帮手梨
春季干燥，因此梨是首选水果之一。因为梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃、降低血压、清热镇静等功能，尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。
与此同时，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素。
3、疗疾佳果橙子
橙子外表颜色鲜艳，让人看上去就有食欲，其实橙子可不是空有外表，它外观上看颜色鲜艳，橙子中含量丰富的维生素C、维生素p，可以有效增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇，因此也非常适合高血脂症、高血压、动脉硬化者食用。
不仅如此，正常人饭后食橙子或饮橙汁，还有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
4、解渴专家菠萝
和其它季节的菠萝相比，春季的菠萝香味更浓郁、口感也更水润，因此在干燥的春季，菠萝成为了解渴专家。菠萝不仅解渴还能帮助消化，消除炎症和水肿，能够促进血循环。
如果您刚刚吃完大鱼大肉更应该吃些菠萝，可以预防脂肪沉积。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益;菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
5、美颜高手车厘子
春季到了，一个好的气色是所有人的愿望，而车厘子就能很好的满足大家的这个愿望。因为车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。
常食车厘子可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。车厘子营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，令人面孔好颜色，美志性之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。
6、天然美容品柠檬
柠檬富含维生素C，是种天然美容佳品，每天一杯柠檬水，能美白滋润皮肤。
柠檬由于味道较酸，一般不直接生吃，而是作为配菜或调味品。
柠檬有西餐之王的美誉，凉菜、主菜、饮料中都能派上用场。柠檬特殊的香气能祛除肉类和水产品的腥膻气味，并能使肉质更加细嫩。
吃煎鳕鱼时将柠檬汁挤出来滴在鳕鱼上，巴掌大的鳕鱼滴4~5滴就可以。
鳕鱼遇到柠檬汁，不但腥味没了，肉也更加鲜香;在烤好后的鱼、鸡翅上滴少许柠檬汁，味道也更香。
还可以将柠檬的果肉切碎，和海鲜酱油一起调成汁儿，配着海鲜吃。
但应注意，柠檬味道酸，所以胃溃疡、胃酸分泌过多者应少吃柠檬。
四、吃开心果的饮食禁忌
因为开心果本身就含有非常高的热量，而且脂肪也比较的多，所以在这样的情况之下，对于那些肥胖，还有血脂高的人群而言，在平时的时候就应该少吃一些，要不然就会对身体造成危害。
还有就是开心果虽然好吃，但是我们在吃的时候千万不能多吃，因为吃多了会造成消化不良，甚至是腹胀的情况出现，所以大家在吃的时候注意到这点就可以了。
在吃开心果的时候，如果闻到刺鼻的香味，那就表明里面的添加剂使用太多了，少吃对身体健康好。
五、怎么挑选开心果
上文中说了那么多关于吃开心果给身体带来的好处，那么接下来我们就来介绍一下应该怎么挑选开心果比较好。
因为开心果属于壳类的食物，如果平时不注意防潮措施，那么就会导致回潮变质，这样就会影响开心果的口感，所以在这样的情况之下，我们在购买开心果的时候，首先要注意的事情就是要购买那些包装严实的开心果，这样才能够保证得了口感。
还有就是优质的开心果应该是颗粒大并且饱满，果壳充满光泽，果仁呈现的是自然的绿色。
对于开心果而言，如果到了自然成熟的时候，它的外壳是自动裂开的，所以在这样的情况之下，就会让一些不良商家对开心果做后期制作，让它在没有成熟的状态之下就开口，对于这样的开心果大家一定要避免购买。
那么怎么辨别它是不是经过后期制作而得来的呢?小编告诉你，如果是经过工过后的开心果，它的开口边缘往往会弯曲不齐，把它们合拢的时候会留下一条宽大的缝隙，对于这样的开心果就不能够购买了。
结语：以上这些就是小编为大家所介绍的，在平时的时候不妨适量的吃些开心果，对于身体健康，还有就是肺部养护来说具有非常好的作用，所以大家在平时的时候不妨在包中备着一些开心果。
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