近日,美国MSN网站介绍了绝对不会使你变胖的8种食物,它们不仅热量低,膳食纤维含量高,还会为健康带来许多好处。
芹菜:
每杯16千卡。芹菜是最著名的“负卡路里”食物。美国营养和饮食学会的发言人安杰尔·莱蒙德解释说:“这是因为吃掉芹菜后,身体需要消耗更多能量来消化它,这被称为食物产热现象”。
甜椒:
每个30千卡。可以把它们切成条状,扔进锅中爆炒;或者把它们掏空,再用瘦牛肉丁和燕麦粉填满,进行烘焙。甜椒不仅热量低,还适合各种烹调方式。
羽衣甘蓝:
每杯33千卡。莱蒙德说:“对这种蔬菜摄入较少的人群,体重往往较高。这种蔬菜会降低一天内的热量摄入总量。”
西兰花:
每杯31千卡。十字花科蔬菜是“零卡路里”食物,其中西兰花是最佳选择。你可以将其蒸煮来作为零食。
紫甘蓝:
每杯22千卡。莱蒙德说:“紫甘蓝对心脑血管有益,同时还会帮你克制吃零食的冲动。”
菜花:
每杯27千卡。如果你不喜欢生菜花的味道,莱蒙德建议,不妨对菜花进行蒸煮并通过香料或者少许柠檬片调味。”
圣女果:
每杯27千卡。它是你在这份名单上看到的唯一的“水果”。通常来说,每份水果大约会提供60千卡的热量,是那些非淀粉类蔬菜热量的两倍。圣女果却处于水果热量谱系的低端。
菠菜:
每杯7千卡。除了热量低,菠菜还对健康极为有益,尤其是如果你进行高强度的锻炼之后,菠菜能帮身体进行自我修复。
我们每天都要食用米饭,但是你知道吗,在米饭中加一点东西会让米饭的价值大大的提高,起到很好的排毒作用。今天我们就一同来看看在平时的米饭总添加什么,能够使身体的排毒效果增倍。
一、米饭中添加绿豆——给胃排毒
胃也会出现毒素,现代人生活水平高,饮食过于肥甘肉厚,嗜酒、喜辣等都是造成胃部出现毒素,出现胃火的原因。胃部一旦出现毒素会引起口臭、腹胀和胃火大出现肥胖等等。所以胃是人体毒素堆积的第一站,而食用绿豆能够很好的给胃进行翻倍排毒。
二、米饭中加点
薯——给肠道排毒1、食物中加点薯,可以减少憩室的产生。便秘造成肠道空间狭窄,容易形成闭合断,并且肠道压力大,造成粪便挤入肠道内壁薄弱的部位,出现憩室。薯类中含有膳食纤维,其具有吸水性,可以降低粪便的硬度和粘度,从而治疗便秘,避免身体二次吸收粪便,避免憩室的发生。
2、薯类能抑制肠道对脂肪的吸收,首先,薯类和米饭同煮食用,可以增加饱腹感,减少肠道内食物的堆积,给肠道一个休息时间。其次,薯类可以吸收胆固醇,阻止人体对胆固醇吸收,减少胆固醇被人体的吸收,给肠道瘦身。
3、薯类能够诱导有益菌在肠道内繁殖,可以治疗性腹泻。
4、薯类中的红薯还含有类黄酮物质,能够提高消化器官的功能,滋补肝肾,可以帮助肝脏排毒。同时其中的类雌激素物质,可以保护人体的皮肤,延缓刷老,所以许多国外女性把红薯当中驻颜食物。
所以,饭中加点薯,排毒效果会更好。当然,也可以在饭中加点高纤维的蔬菜和粗粮,这样也可以起到给肠道排毒的作用。
三、饭中加红糖和姜——给子宫排毒
女性之所以比男人长寿,每个月那几天血液流出,促进血液的再造功能,并且降低铁元素含量,降低癌症的风险。但是子宫作为生命的房子,也会出现毒素。首先,子宫内膜剥落不干净出现的残留,以及身体新老细胞代谢出现死亡细胞。
其次,夫妻生活的残留物和女性妇科疾病导致的炎症分泌物。再有,生产和流产时,出现的羊水和恶露等。这些都是造成女性子宫毒素堆积的原因,想要健康,就必须给子宫排毒。每个月那几天是子宫最佳的排毒时间,在饭中加点姜和红糖,可以促进经血流出,带走毒素。
很多人一直误认为马铃薯淀粉含量过高,是容易导致发胖的食品,因此对马铃薯望而却步。其实,从主食的角度来评判,马铃薯的淀粉含量非但不高,还有助于人们减肥。
专家表示:同其它主食相比,马铃薯所含的淀粉不算多。比如说,烤马铃薯比大米饭、馒头、主食面包的能量还要低,而饱腹感却更强一些。这是因为马铃薯的含水量较高,其中的淀粉含量只有20%左右,并且还富含能够产生饱腹感的柔软膳食纤维。所以,如果用马铃薯来代替白米饭白馒头,哪怕放开肚子吃,也很难让人肥胖,甚至有减肥效果。
马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用。经常吃马铃薯的人身体健康,可延缓衰老。
性情不安定的人多吃马铃薯,可以摄取到足够的钙与磷,缓解不安情绪,使性格变得沉稳。性情暴躁的人常吃马铃薯,其富含的维生素B6能起到平复焦躁、加强身体协调性的作用。干燥的气候会引起燥热、便秘等不适,马铃薯甘平的属性可以养护脾胃,益气润肠,还能滋润皮肤。
对于人类来说,"民以食为天"这是人们永远的生存追求,没有它们的存在就不会有人类的存在.也是因为食物的存在,才使得人类得以健康的生存下去.就像大米这样的食物,存在在这个世界已经有几千年的历史,一直默默给予人类养分,这样伟大的贡献是值得人们去感恩的.
米饭是人们生活中必不可少的主食之一.然而在这个追求苗条的社会,许多人开始疯狂的减肥.也因此,许多人认为米饭会使人发胖就不吃米饭了.那么,吃米饭是否会胖呢?
营养专家指出,有些人认为吃米饭会发胖,其实这是个误区.大米当中虽然含有近80%的淀粉,但脂肪含量却极低,添加水煮成熟米饭之后,每100克的热量为120千卡左右,只相当于一个半苹果所含的热量,若是把大米做成稠粥,热量就更低了.因此,除非在米饭中加入含油脂的配料(如油炒饭),在正常食量下,米饭甚至可以被称为一种"减肥食品".相比之下,饼干、糕点之类不仅淀粉含量更高,还含有较多的糖分和油脂,它们才是真正会令人发胖的食品.营养专家还提醒读者,不吃米饭等主食不仅难以减肥,还可能使人因缺乏碳水化合物而发生记忆力下降、失眠、低血糖等不良反应.
其实白米饭分解后的碳水化合物能够被身体立即的消化、吸收、转变成有用葡萄糖,可以被身体当成燃料直接使用.
身体所需的3大营养素
1、碳水化合物的功效
碳水化合物又可称为醣类,消化最快最容易被人体吸收,可以供应活动能量的主要来源.而醣类在人体能够充份的被燃烧,产生二氧化碳与水份,不会产生其它的物质,所以,是人体所需的三大营养素最适当的能量.
2、蛋白质的功效
蛋白质对于人体的功效在于制造肉、血、增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等,但是如果饮食当中只摄取蛋白质,反而会造成蛋白质无法有效发挥自己原有的功效,只能提供单纯的燃料,当成身体基本运作的能量.
3、脂肪的功效
脂肪可以分成动物性脂肪或植物性脂肪两种,但是脂肪却比碳水化合物和蛋白质足足多了二倍以上的卡路里.一般脂肪经由人体吸收后一样可以从体内产生碳水化合物.
蛋白质与脂肪成为替代品的方法及缺点一般,只要身体在没有任何碳水化合物的情况下,蛋白质与脂肪的存在就会被当成碳水化合物的替代品.而且,蛋白质与脂肪在分解成有用的能量之前,又必须经由肝脏、肾脏的充份配合,才能产生可以运用的能量,容易造成身体多余的负担.
节食者注意事项:千万不要因为节食产生了饮食不均的情形,忽略有用的白米饭,过量的摄取蛋白质与脂肪,容易造成身体消化能量的过程产生了问题,因此才会产生愈减愈肥或是腿部粗大、肥胖等问题.
想要改善此困扰,一定要替自己重新订定一套新的饮食守则,仅管是减肥期间,千万别只吃单样营养素的食物,避免有营养不均衡的困扰,导到身体不健康或是愈减愈的情形发生.
通过对以上知识的了解可以知道的是,吃米饭比起很多其他的食物来说,热量更少,不会使得人变胖.当然了,肥胖不能用节食来解决.这是非常不正确的.减肥最重要的应该要多运动,如果有人想坐着就瘦下来这是不可能的,即使瘦下来也是不健康的.减肥是要讲究方法的.
姜茶,是我国传统的保健饮品,也是英国人喜欢的茶之一。英国的姜茶制作较为简单,就是在泡红茶的时候,放几片生姜,加糖焖上十余分钟便可以饮用。
有研究证明,生姜更适合在早上食用,不宜晚上食用。早晨吃姜,具有发汗解表、提高脾胃功能等作用。其实不仅是吃生姜,早晨喝姜茶,同样有诸多好处。
早晨喝姜茶的好处多
1、增强免疫力
现代生活节奏快,人们生活压力大,又长期坐在办公室里,缺乏户外锻炼,因而身体素质大不如以前的人。动不动就跟感冒来场轰轰烈烈的恋爱,而咳嗽、咽喉疼痛的症状更是常见。
所以,早晨一杯姜茶,正是白领们所需。生姜中含有姜辣素,这是一种抗氧化剂,具有较强的抗氧化的作用。人们食用后,有助于增强身体的免疫力,帮助预防感冒之类的问题。
众所周知,生姜对于因风寒侵袭而致使的感冒非常有作用,它性热,正好可以对抗寒症,风寒感冒的人,喝姜茶,可以帮助赶跑感冒菌,让你不再受病痛折磨。
2、杀菌、消炎
通常,我们用姜,不论是煮食还是泡茶喝,都会将姜皮削去,认为这样可以更洁净。其实姜皮中富含杀菌成分,泡茶喝也最好不要去皮,使用之前洗净表皮即可。另外,临床上经常用姜来进行肩周炎的治疗。许多炎症都与风湿风寒相关,而生姜具有温经散寒、活血散瘀的作用。故将其捣碎,与葱头、白酒炒热之后,外用于肩部炎症处,具有消炎、止痛的功效,是关节炎症的理想食物。
用姜泡茶喝,亦能帮助清除体内湿毒。
3、舒缓身心压力
身在大城市中,许多上班族大清早就要面对挤地铁的压力,等到公司,已经一身疲倦。此时若是喝一杯自带浓郁芳香的姜茶,可以帮助稳定紧张情绪,缓解精神上的压力。
此外,姜茶也能缓解身体上的一些压力,比如上述的缓解肌肉疼痛、关节疼痛的压力;又比如能缓解晕车之人肠胃不适的压力,等等。
生姜含有的姜烯酚具有止呕的作用,晕车、晕船、晕机的人在出发前,喝一杯姜茶,可帮助减轻恶心感。而如果在车上产生了恶心、反胃的现象,喝姜茶也可以缓解身体的不适。
4、促进血液循环
中医上认为,生姜性热,味辛。适宜刚被寒气侵袭的人服用,食用之后具有驱寒除湿、促进血液循环的作用。
冬季因风寒而感冒的人喝姜茶,可以暖胃驱寒,身体热起来了,寒气走了,感冒也就好得快;
冬季容易手脚冰凉的人喝姜茶,血液循环加快了,胃暖和了,便可以改善手脚冰凉的症状;
姨妈期经常痛经的女性喝姜茶,暖胃的同时,还具有一定的暖宫作用,不能说令经痛完全消失,但可以起到缓解经期不适的作用。
5、促进肠胃消化
作为一个不爱吃姜的群众,小九也确实认可姜拿来当调味料可以促进食欲的作用。同样一碗菜,加了姜丝的不用说也会比不加姜丝的那碗更香,更能激发食欲。
而对于会吃姜的人来说,入了肚的姜丝,因其具有的辛辣味,能刺激胃酸的分泌。而胃酸是用于食物消化,也即食用姜能促进胃部的消化。在腹部不适、消化不良亦或是腹胀时,喝一杯姜茶,也能缓解不适症状。
制作姜茶的步骤简单
正因为姜茶有如此多的好处,这里便建议大家不妨将喝姜茶作为日常事来做。姜茶的制作过程也着实简单,看一遍就能学会。
一杯姜茶需要的原料:
· 4~6片切薄的新鲜带皮生姜
· 一杯未经烧开的纯净水
· 一个小小的锅
注意事项:
你需要先在锅里将纯净水烧开,然后将姜片加入锅中,记住要用小火慢炖个10~15分钟。如果想要获得更好的口感,可以加一些蜂蜜、红糖,如此便可以享受姜茶了。
当然,上火严重的时候就别喝姜茶了,不然会火上加火哦。
如何减肥是很多人所关心的问题,随着现在生活水平不断提高,我们每天的餐桌上不光有各种肉类,还有各种美食,琳琅满目的美食让人管不住嘴,越吃越胖,身体脂肪越来越多,减肥成了很关键的问题,我们都说主食的热量高,会引起身体肥胖,在米饭和面食的选择上是吃米饭胖人还是面食胖人呢!
是米饭的,吃面食对胃好,容易吸收,往往吸收不好的人才容易发胖的。
在消化程度方面,大米和面食没有什么差别,都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢,米饭含水量比馒头、烙饼等面食高,因而单位重量的热能比较低。这可能就是有人埋怨“吃面食容易发胖”的原因吧。
在蛋白质方面,虽然面的蛋白质数量比米中高些,但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40%的“醇溶蛋白”,其中严重缺乏赖氨酸;米中“醇溶蛋白”含量低于20%,米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。也就是说,在蛋白质利用率方面米和面又扯平了。
在维生素方面,以前生活水平低、副食很少,吃米确实容易患营养缺乏症。可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃,维生素B1不再成为主要问题,面食的优势也就难以体现了。
关于吃米饭胖人还是面食胖人呢?在这两种辨别方面,面食的蛋白质要比米饭中的高一些,可面食中的营养价值要比米当中的丰富,米是容易消化的,面食同样也如此,可以在这两种的辨别方面,要根据不同的体质选择不同的主食,减肥期不吃主食是不行的。
随着夏天的到来很多肥胖的人们都会感觉到特别困扰的,因为这个时候自己身上的赘肉就会变得特别明显的,所以就会想起来要去减肥的,但是却又不知道该从何做起的,其实还是要从饮食方面就做出来调整的,不然的话就会让自己的身体内部堆积越来越多的赘肉,到最后根本就没有办法排出去的,那么无论是吃面食,还是吃我们平常的米饭都是容易发胖的。
其实,白米饭与肥胖不是是划上等号的!白米饭分解后的碳水化合物能够被身体立即的消化、吸收、转变成有用葡萄糖,可以被身体当成燃料直接使用。
所以,充份利用白米饭的好处就不一定会发福!其实,只要充份利用人体所需要的三大营养素:碳水化合物、蛋白质、脂肪,就能拥有凹凸有致的身材。
而三大营养素当中的碳水化合物,以白米饭为例,白米饭消化分解后产生的碳水化合物,最能被身体转换成能量,而蛋白质与脂肪消化后,还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的。
身体所需的三大营养素
一、碳水化合物的功效
碳水化合物又可称为醣类,消化最快最容易被人体吸收,可以供应活动能量的主要来源。而醣类在人体能够充份的被燃烧,产生二氧化碳与水份,不会产生其它的物质,所以,是人体所需的三大营养素最适当的能量。
二、蛋白质的功效
蛋白质对于人体的功效在于制造肉、血、增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等,但是如果饮食当中只摄取蛋白质,反而会造成蛋白质无法有效发挥自己原有的功效,只能提供单纯的燃料,当成身体基本运作的能量。
不过如果是想要减肥的话就尽量的少吃一些主食的,因为面食,还有大米都是含有非常多热量的,要是吃太多的话就会让自己身体当中的热量越堆越多的,最后变得一发不可收拾的,而且还是要摄入足够量的营养物质的,才不会让自己的身体机能出现一些问题的,免得导致肥胖的再次出现。
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