不管是哪一个年龄阶段的人,都应该多去了解一些养肝保肝的方法,而饮食的方式可以说是比较合适的,尤其是一些保肝养肝粥比较的方便简单,而达到的养肝护肝效果也很好,如韭菜粳米粥,芝麻粳米粥以及肝豆粥。
1、韭菜粳米粥
制作方法:先将韭菜50克洗净切碎待用,再将粳米100克淘净煮沸,加入韭菜同煮至烂。
贴心提醒:此粥辛辣,温胃助阳,能促进生发,早晚各服一次。
2、芝麻粳米粥
制作方法:芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食。
贴心提醒:此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。
3、肝豆粥
做法:刀豆50克,绿豆30克,新鲜猪肝100克,大米100克,食盐,味精少许。豆米同煮,大米煮沸,小火慢熬。粥约八成熟时,将切成片的猪肝掺入粥内同煮,熟后加入调味品。
功效:此粥适合面色萎黄,视力模糊,体弱,轻度浮肿的人,身体容易疲倦,精力不佳的人都可以服用。
4、荠菜肝片汤
做法:鲜猪肝100克,荠菜60克,淀粉5克,精盐3克,料酒,味精,胡椒粉各一克,高汤适量。猪肝洗净,切成薄片,盛碗内加精盐,料酒,湿淀粉拌匀,荠菜洗净,切断,放入高汤,下荠菜熬出味,捞出荠菜,加精盐,胡椒粉,下肝片氽熟,加味精,起锅盛入汤盆中即可。
功效:具有补肝明目,滋阴养血的作用,适用于体虚,食欲不好,贫血,浮肿,月经过多,目赤肿痛之人。
5、木耳田七红枣汤
做法:黑木耳50克,田七15克,红枣10枚,生姜2片。将黑木耳浸软,去头切碎或打碎,田七洗净切碎,红枣洗净拍松去核,上述材料和姜片放入锅中,加水1000ml,大火滚后,中火再煮2小时左右,最后加入适当地盐调味即可。
功效:具有滋肝补肺,和胃健脾的作用。适用于体虚贫血,气短咳嗽,脾胃不和的人。
养肝保肝对于预防一些肝脏问题,就可以达到很好的效果,但是很多人都觉得,想要起到养肝保肝的功效,那么就应该去购买一些保健药,其实这种想法并不是科学的,很多时候我们生活中的一些方法,也可以起到养肝保肝的效果,比如下面所推荐的这些茶饮就是非常好的养肝护肝方法。
1.绿茶:含有茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等多种成分,具有排毒、清热祛暑、利尿解毒、调脂等功效,适量饮用不仅可有效减轻肝脏负担、降低血液的粘稠度,且有助消化和降低脂肪的功效,这对肝脏的养护是极为有利的。
2.菊花茶:菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、解毒消炎、清肝明目和养肝护肝等功效,对肝阳上亢、肝火目疾等病症有很好的辅助疗效,是养肝、护肝的佳品。
3.枸杞茶:含有胡萝卜素、烟酸、亚油酸、甜芋碱及多种游离氨基酸、维生素、微量元素,可入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、益精明目、和血润燥等功效,经常适量饮用还能够促进血液循环、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、防止动脉肝硬化,这对肝脏的养护也是极为有益的。
这些茶都是比较平常普通的茶饮,在生活当中每个人都可以喝的到,所以说这是非常简单方便的养肝补肝方法,大家都可以正确地掌握利用它,帮助自己有效地预防这些肝脏疾病问题,降低它们给健康造成的各种不利影响和威胁。
在人体的各大器官中,肝脏可谓是人体内重要的一个解毒器官,一般情况下,当人体的肝脏出现问题后,多数肝脏类问题的发病性质都是比较严重的,因此,在平时做好保肝护肝的准备工作,就显得十分重要,那么,保肝护肝的食谱有哪些?
一、黑木耳炒猪肝
材料:
主料:猪肝250克
辅料:木耳(干)25克
调料:大葱5克,姜3克,黄酒10克,盐2克,味精1克,香油1克,淀粉(豌豆)5克,植物油50克
做法:
1.将木耳用冷水泡发,拣杂后撕朵,分开,清洗干净;
2.猪肝洗净后切成薄片;
3.葱切末姜切丝;淀粉加水调成水淀粉;
4.把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀;
5.猪肝在热水中焯一下,控净水分;
5.锅内放植物油,旺火烧至八成热,把猪肝片下入油锅内炒数下;
6.加料酒、葱末、姜丝、精盐,再煸炒至猪肝熟透,倒漏勺里;
7.锅留底油,用旺火翻炒木耳;
8.炒至木耳亮滑透香时,把猪肝倒回炒锅;
9.随即加入味精、香油适量,拌和均匀即成。
二、白灼芥蓝的材料:
主料:芥蓝300克;
调料:大葱10克,猪油(炼制)15克,盐3克,酱油5克,鸡精2克,味精2克。
白灼芥蓝的做法:
1. 芥蓝洗净,放入沸水锅中氽水断生捞出,盛于盘中;
2. 用酱油、盐、味精、鸡精对成滋汁,淋于芥蓝上,然后放上葱丝;
3. 锅置火上,加猪油烧至六成热,热油浇盘中葱丝上即成。
三、菠菜猪肝汤的材料:
主料:菠菜125克,猪肝125克;
调料:猪油(炼制)10克,姜5克,大葱5克,盐3克,淀粉(豌豆)3克,味精1克。
菠菜猪肝汤的做法:
1. 将菠菜择洗干净;
2. 洗净的菠菜在沸水中烫片刻,脱去涩味(即除去所含草酸),切段;
3. 将鲜猪肝洗净,切成薄片;
4. 猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀;
5. 葱姜洗净,葱切段,姜拍破;
6. 将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸;
7. 沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等,同煮;
8. 煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。
由上可见,文中所推荐的黑木耳炒猪肝、白灼芥蓝和菠菜猪肝汤这三种食材,就是人们在生活中对于有保肝护肝功效的食谱进行烹制可以选择的,因此,在对上述三种保肝护肝的食谱做法有所了解之后,大家就可以根据上述做法进行食材的烹制。
有一部分男性朋友们长时间的进行吸烟的话,自己的肝部就会持续的遭受到尼古丁的伤害,不但如此还有一些酒精,和辐射,这样的话就会直接的使得自己的肝部根本就不堪重负的,所以就应该要做一些简单,并且容易做到的养生方法,这种养生方法当然最好的就是经常的喝一些茶叶的。
千日红
排毒养颜,延缓衰老,瘦身期间饮用尤佳。清热明目、平肝清肺、止咳定喘、利尿。
蓝梅果粒
口感醇厚,味道浓郁,酸中带甜富含各式天然维他命及叶酸,养颜美容,帮助消化。
决明子
瘦身,通便,明目清火,咖啡般的特殊香味及口感。
洋甘菊/洋甘草
有大地的苹果之称,欧洲人最常饮花草茶的排行首名。搞衰老、疲劳、润泽肌肤、帮助调节人体免疫功能、帮助睡眠、养生,治长期便秘、消除紧张、眼睛疲劳、润肺。可除感冒旨起的肌肉酸痛以及偏头痛,且对胃及腹部神经有助益。
勿忘我
美白肌肤、延缓细胞衰老、加速新陈代谢的功效尤其显著,更能清肝明目,滋阴补肾、提高免疫力。对换雀斑、粉刺也有一定的消除作用。味道较淡,宜配其它花茶饮用。
雪梅花
有效治疗青春痘、解渴、排毒、开胃、解除忧郁。
菩提叶
减肥、助消化,减轻关节痛、肌肉酸痛、治失眠、焦虑、净化血管、预防动脉硬化,可减轻头痛,运动后饮用,身体觉得更舒适。
上文就是向我们详细讲述了喝什么茶保肝,这些茶叶不光是比较传统的茶,还有一些花茶的,就是有我们比较常见的一些花瓣晒干以后泡的茶,比如说菊花茶,和玫瑰茶都是有防止衰老,和清肝明目的作用的。
养肝护肝问题,我们在生活当中都应该讲究,而饮食上其实有很多的养肝保肝茶有一定的效果,例如绿茶菊花茶以及普洱茶,在生活当中常见的这些茶叶,都能够帮助我们保肝养肝。
1.绿茶:含有茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等多种成分,具有排毒、清热祛暑、利尿解毒、调脂等功效,适量饮用不仅可有效减轻肝脏负担、降低血液的粘稠度,且有助消化和降低脂肪的功效,这对肝脏的养护是极为有利的。
2.菊花茶:菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、解毒消炎、清肝明目和养肝护肝等功效,对肝阳上亢、肝火目疾等病症有很好的辅助疗效,是养肝、护肝的佳品。
3.枸杞茶:含有胡萝卜素、烟酸、亚油酸、甜芋碱及多种游离氨基酸、维生素、微量元素,可入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、益精明目、和血润燥等功效,经常适量饮用还能够促进血液循环、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、防止动脉肝硬化,这对肝脏的养护也是极为有益的。
4.普洱茶:是含茶多酚最多的一种茶叶,有助消化、暖胃、明目、抗毒、抗癌、降血糖、抑菌消炎、降脂、防止动脉硬化等多种功效,对减轻肝脏内的脂肪蓄积、减轻肝脏负担、预防肝硬化的发生都是有利的。
5.金银花茶:具有清热解毒、通经活络、抗病毒、清肝明目、平肝凉血、杀菌止痒、加强防御机能等作用,是春季时节养肝护肝的佳品。
6.茵陈茶:有清湿热,保肝降酶、清肝利胆、退黄之功效,亦是养肝、护肝佳品,特别适合转氨酶、胆红素升高及有肝火旺盛征象的人群使用。
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