夏天人们可以吃猪肝吗
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“夏天人们可以吃猪肝吗”，希望能为您提供更多的参考。
平时生活中很多人对饮食还是比较的挑剔的，尤其是爱吃猪肝的人，天天都会去买一些猪肝来吃的，夏天是非常的炎热的，对于夏天的饮食也是很重要的，夏天人们可以吃猪肝吗，其实猪肝具有很好的明目功效的，而且一个饮食的问题就是吃的不要过多，关于猪肝的食用方法以及其它问题详细的了解一下。
猪肝营养丰富，味美可口，且有补气养血和补肝明目等功效，但是不宜食用过多。这是 因为猪肝中含有较多的维生素A和胆固醇。
据资料表明，每100克猪肝中含维生素A约8700国际单位，成人每天需要量为2200国际单 位，如大量食用猪肝，会因体内维生素A含量过多，造成无法由肾脏排泄而出现中毒 现象。中毒时可致恶心、呕吐、头痛、嗜睡、视象模糊等，久之能导致骨质疏松、皮 疹、毛发干枯等症状，而且对肝脏也有一定的损害作用。
每100克猪肝中含胆固醇达 400毫克以上，而一个人每天从食物中摄取胆固醇不宜超过300毫克，如超过正常食用 胆固醇的数量，可导致动脉硬化和加重心血管疾病，尤以高血压、冠心病患者更应重 视。因此，食用猪肝宜适量，不要食用过多。
其实不光是在夏天,一年四季也是如此。
夏天可以吃猪肝吗？猪肝的营养大家都很清楚的，而且猪肝食用的时间也是需要注意的，有的人喜欢在夏天这样的季节来吃，其实在夏天这样炎热的季节里面的时候，要注意猪肝千万不要变味了，猪肝是适合很多的季节来食用的，但是猪肝吃的时候千万不要太多才行的，避免对健康不利的。
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燕窝确实是一种好东西，而且燕窝的营养价值确实是很高的，对于燕窝来说，营养成分是很多的，对于燕窝的食用人群也是很广泛的，夏天天气非常的炎热的，很多人都觉得容易上火了，一旦遇到一些不顺心的事情，或者是身体出现了一些小毛病，不知道夏天可以吃燕窝吗?下面就简单的介绍一下。
在民间素有“秋冬进补”的习俗，因此，多人都会认为所谓滋补都是指温性性质的食物，经常食用容易上火。
但实际上，滋补并不意味都是温性的食物，从传统中医的角度讲，补分为温补，平补和清补。
燕窝，性平味甘，补不致燥，润不致滞，恰恰属于平补的食物，不会引起体内内火上升导致上火
夏天进补，燕窝最为合适。此季节燕窝常与冰糖、瓜果搭配，不仅补而不燥，补而不腻，而且可以消暑降火，还能修复被烈日灼晒的肌肤哦。
燕窝对人体作用属调理滋养性，而不是滋补性，与其他滋补食品相比，燕窝重于滋养，又不上火，是一年四季的调养佳品。
夏季常吃燕窝，不但不上火还可保皮肤不怕阳光，保持美白弹性。
虽然说燕窝对人体有很好的保健功效的，而且有的身体比较虚弱的人会吃燕窝来滋补自己的身体的，夏天可以吃燕窝吗，关于这个问题上文讲述的很清晰了，其实燕窝在夏天来食用的时候还是有好处的，而且不容易上火的，对于女孩子的皮肤也是有好处的。
猪肝含有丰富的营养物质，特别是补血功效较好，但同时它也是含量蛋白质和胆固醇较高的食材，所以一般人都比较少吃。但是对孕妇来说，怀孕期间适当的吃点猪肝还是需要的，不过要注意孕前期最好不要吃，以防维生素A摄入过多致胎儿发育不良。
孕妇可以吃猪肝吗?
孕妇可以吃猪肝。猪肝含有较多的维生素A，铁，锌等适合孕期食用，尤其是营养缺乏性贫血时，每周可以吃2次左右，食用猪肝要注意排净其内的血液，一定要做熟。
经常吃动物的肝脏可以增加血容量,而且还可以使胎儿的眼睛很好。妊娠期不要偏食，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。但不要喝酒咖啡，戒烟，不要接触有毒物质和辐射源。
孕妇吃猪肝好吗?
猪肝的营养价值高这已是人尽皆知的，它含有20%的蛋白质、多种维生素以及钙、磷、铁、锌等，均属人体所必需的营养物质。另外，吃猪肝还有补血、护肝、养颜和防治夜盲症的食疗保健作用，猪肝可谓是经济实惠的食中佳品。但是国内外最新研究结果表明，孕妇还是少吃猪肝为佳。妇女妊娠期间，尤以孕前期3个月时，每天所摄人的维生素A量超过15000国际单位则增加胎儿致畸的危险性。
孕妇吃什么补充维生素A?
孕妇可以多吃一些富含B胡萝卜素的新鲜果蔬之类食物，因为胡萝卜素可以在人体内转变为维生素A。同时还可获得孕妇所必需的B族维生素中的叶酸，有助于预防胎儿先天性无脑儿畸形，可谓是一举两得。
一般情况下，孕妇补充维A以从膳食中摄取最为安全有效。含维A丰富的食物有：牛奶、乳制品、肉类、鸡、鱼、动物肝脏，以及胡萝卜、韭菜、芹菜、菠菜、南瓜、番茄等。香蕉、橘子、山渣等水果的维A含量也丰富。
猪肝是大家都很喜爱的一种食用。由于其含有大量的铁元素，蛋白质和维生素A，对于补血，身体营养和明目方面都有很好的效果。但是孕妇这个特殊群体可以食用猪肝吗？
答案是可以的。孕妇当然可以吃猪肝了。但是再好的食物吃多了也有可能起反作用，所以请孕妇朋友要适量食用猪肝。
由于猪肝中铁元素含量丰富，对孕妇这种缺血性的人群非常适合，起到了很好的补血性的效果。
孕妇食用猪肝，不仅口感好，而且营养含量也高。猪肝含有大量的蛋白质和微量元素等，非常好的为孕妇这一特殊群体补充营养。
猪肝中的大量维生素A可以起到很好的明目作用。孕妇在怀孕期间，可能会因为肝血不足的情况导致眼睛干燥或者眼睛模糊等情况，这时候食用适量的猪肝会有很明显的帮助。没有眼睛不舒服情况的孕妇，适量食用猪肝对体内的宝宝眼睛发育也有很好的作用。
孕妇朋友在食用猪肝的时候也要注意一定要选择安全可靠的猪肝，而且要注意不能与猪肝一同食用的食物，避免在食用的时候产生一些不好的效果。有很多含有大量维生素C的食物是不能同猪肝一同食用的，因为猪肝中的金属元素会和维生素C产生化学反应，会影响人体对维生素C的吸收。猪肝也不能同菜花，西兰花类的食物一同食用，猪肝会与纤维素产生反应，影响营养的摄入。鲤鱼和鲫鱼也是不能跟猪肝一起食用的，不但会影响消化，还会有一定的刺激作用，对皮肤溃疡等有一定的影响。
猪肝是一种非常美味的食物，很多家庭都喜欢定期买来吃，不管是煲汤还是炒着吃，味道都不错。而且经常吃猪肝也有一定的保健养生作用。虽然如此，但不证明猪肝能够包治百病，例如有的人认为猪肝大补，所以也能够用来补肾。针对此问题，专家是如何说的呢?我们一起来看一下吧!
一、猪肝可以补肾吗?
猪肝具有补肝明目，养血等功效，肾虚可以吃黑木耳、黑芝麻、小核桃等进行食补，注意平时饮食要有营养，不要吃辛辣食物。
二、猪肝不是补肾的食物，猪肝具有补肝明目，养血等功效。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等，适用于缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲.眼干燥症等。
意见建议：如果有肾虚的症状，需采用其他的药物来治疗，可以用些六味地黄丸有一定效果的。
三、猪肝味甘、苦;性温;归肝经。有补肝明目，养血等功效。
意见建议：猪肝100克，枸杞子50克，煮汤食用可治眼睛迎风流泪，视物模糊等肝肾阴虚之症。
四、猪肝炒着吃能不能补肾?
这个猪肝从中医的角度讲是不可以补肾的，猪肝主要是归肝经的，就是说比较好的补充肝血的，对于肝血不足的夜盲，视力下降、贫血等等会有比较好的作用的，补肾的话还是不会有很好的效果的
意见建议：补肾有专门的入肾经的食补的食物，猪肝补肾还是不会很好的
五、肾阴虚能不能吃猪肝?
是可以吃的，中医认为你那是阴虚发热的表现，阴虚则会出现五心烦热，五心也就是手脚心与胸口处，而阴虚火旺逼液外出，而出现盗汗，治疗上应以滋阴降火为主，可以服用当归六黄汤或知柏地黄丸进行治疗。
提起猪肝大多数人都是不陌生的，大家都知道猪肝的营养价值是非常丰富的，尤其是对于贫血以及缺铁的人来说，经常吃是可以补充缺铁性贫血的，而且还能预防很多的疾病，只是夏季最好不要吃猪肝了，夏季天气炎热，是很容易导致食物变质的，如果吃了变质的肝脏，对人的身体健康反而是有很多害处的。
一.夏天能吃猪肝吗
尽量不宜食用。猪肝对很多朋友来说想必不再陌生，由于猪肝具有补血的功效，所以被广泛运用贫血患者的食用。然而夏季天气炎热，而且蚊虫肆掠，动物肝脏切下后，在夏季的环境中非常容易变质，而且不利于保存，所以很多市民担心夏季的猪肝不健康，食用后反而对身体有害处。这也是有一定道理的。另外，猪肝中所含的有毒血液含量很高，所以夏季不及冬季容易清洁。由此各种原因导致夏季不宜多吃猪肝，少量即可。
二.食用猪肝时的注意事项
猪肝营养丰富，味美可口，且有补气养血和补肝明目等功效，但是不宜食用过多。这是因为猪肝中含有较多的维生素A和胆固醇。据资料表明，每100克猪肝中含维生素A约8700国际单位，成人每天需要量为2200国际单位，若大量食用猪肝，会因体内维生素A含量过多，造成无法由肾脏排泄而出现中毒现象。中毒时可致恶心、呕吐、头痛、嗜睡、视象模糊等，久之能导致骨质疏松、皮疹、毛发干枯等症状，而且对肝脏也有一定的损害作用。每100克猪肝中含胆固醇达400毫克以上，而一个人每天从食物中摄取胆固醇不宜超过300毫克，如超过正常食用胆固醇的数量，可导致动脉硬化和加重心血管疾病，尤以高血压、冠心病患者更应重视。因此，食用猪肝宜适量，不要食用过多。 其实不光是在夏天,一年四季也是如此
三.爆炒猪肝的做法
做法：
食材
猪肝200g 胡萝卜半个 红椒半个 蒜苗2根 食盐3克 醋半小勺 鸡精少许 姜3克 蒜3瓣 料酒2大勺 生抽一大勺 老抽一小勺 香油少许 水淀粉2大勺 植物油适量 小葱2根
做法
1.将整块猪肝用清水洗净切成片，放入生抽、料酒、盐、鸡精、水淀粉拌匀腌制10分钟左右。
2.将葱姜末切末备用
3.依次放入料酒1大勺、老抽1小勺、醋1/2小勺、盐、鸡精、香油一小勺、水淀粉一大勺，调成料汁子。
4.将胡萝卜和红椒切象眼片，青蒜苗斜切成段。
5.热锅入油，爆香青蒜白。
6.加入猪肝大火快炒
7.加入胡萝卜和红椒片、青蒜段快速翻炒。
8.最后倒入料汁翻炒均匀即可。
猪肝是生活中常见的肝脏之一，受到很多人们的青睐的，因为大部分的人们都知道猪肝有着很丰富的营养的，而且对于调理身体是很有帮助的，但是关于猪肝的吃法还是有很多的，一般都会弄熟了，做菜做饭而吃，人们可以自身的口味进行烹饪出来吃，但是有的人听说猪肝生吃的话营养会更丰富的，那么生猪肝可以吃吗?下面便是对于这个问题的具体回答。
猪肝不可以生吃，一是生猪肝内一定的毒素和细菌，二是猪肝中含有丰富的蛋白质，如果不经过高温煮熟，毒素和细菌会伤害机体，同时未煮熟的蛋白质不能消化吸收。
吃猪肝既有好处也有坏处，肝脏是动物机体中最大的解毒器官，猪从出后到屠宰中间用了不少的药物来治疗一些疾病，还有疫苗的注射。大量的药物残留都集中在肝脏上，体质差的人吃了以后容易出现食物中毒或者过敏现象。 但肝脏中含有丰富的“锌”元素，能促进骨格的生长发育。不过这种元素可用花生米来代替，所以说最好是不要吃肝，包括所有动物的肝脏。
猪肝在我们的生活中是常食用的肝脏之一，其含有很丰富的营养的，受到很多人们的欢迎的，当然大部分的人们都知道猪肝要弄熟了才是能吃的，可用于烹饪饭菜，还是相当美味的，但是生活中还有些人说猪肝生吃营养会更丰富，上面是对于这个问题的回答，希望对您是有帮助的。
猪肝是一种特别有营养的食物，而且做法也特别多，做出来的食物也美味可口，不过做法不同味道也会有所不同，有好多朋友在买了猪肝后，一下子吃不完，常常会放到冰箱里进行冷冻收藏，一段时间后再拿出来食用，这样的方法虽然可行，可是在食用的时候我们也要注意，下面来了解一下冷冻的猪肝可以吃吗？
原则上是可以的,但是冷冻之后再拿出来无论什么做法做出来的肝都不好吃了.里面的纤维会变大,扎扎的.所以最好买来就做，做熟了可以冷藏.
猪肝已经长时间冷冻，里面的营养物质已经消耗殆尽，吃与不吃已经没有任何区别。同时由于长时间的冷冻，拿出后必须在保证猪肝没有变质的情况下方可食用。如果已经变质，建议不要再吃。
猪肝营养价值：
1、适宜气血虚弱，适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。
2、患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝， 因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。
3、猪肝在饮食与健康中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。
4、经常食用猪肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
5、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。
6、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
通过以上的介绍，我们现在知道了冷冻的猪肝可以吃，可是营养成分和新鲜的就会差特别多，如果发现猪肝有了变质的情况后，是一定不能食用的，不但没有什么营养，还会吃坏了肚子，特别是在日常的饮食当中，我们最好是吃新鲜的食物。
我们都知道猪肝是一种很好的食材，通过合理的烹饪方式可以让我们的菜品很爽口，但是猪肝并不是万能的，猪肝当中蕴含很多微量元素，更会导致身体的各种副作用产生。孕妇对于饮食是很注意的，不能随意吃喝，避免高胆固醇的食物，避免过于油腻的食物。那么，孕初期可以吃猪肝吗?
一、孕妇是可以适当吃一点猪肝的，但是要注意烹饪否则易中毒。孕妇食用猪肝有以下好处。
1、补充血。因为猪肝含有丰富的铁，有数据显示，每100克猪肝含磷270毫克，铁25毫克，丰富的磷铁是人体造血所必须的。可以改善和纠正缺铁性贫血，所以一直被认为是孕期的补血佳品。
2、补充人体所需营养物质。猪肝也是储存养料的地方，孕妇吃猪肝的同时，孕妇也可以摄入蛋白质、卵磷脂和钙等微量元素。
3、保护孕妇的眼睛。猪肝中含有丰富的维生素A，可用于改善眼睛不适。如果孕妇在孕期，出现因肝血不足造成的视力模糊，眼睛干燥等症状，孕妇可以选择吃猪肝来帮忙。
虽然猪肝有补血，明目的效果，但是也有副作用。有调查显示，在怀孕早期过度吃猪肝的孕妇，容易发生阴道流血甚至流产的现象。一些研究还表明，怀孕中晚期大量吃猪肝，容易生出过敏体质的婴儿，在怀孕晚期还容易发生早产。所以为了胎儿的健康，孕妇应适量吃猪肝，可以吃些其他健康食物代替猪肝补血。
二、下面介绍一款适合孕妇吃的猪肝食谱。
菠菜猪肝汤
材料：新鲜猪肝，葱，姜，盐，菠菜，料酒适量。
做法：
1、猪肝洗净去筋，切条状，入温水中浸泡3小时，期间最好换1-2次水;
2、锅内加水，放入姜片、葱段、料酒，下猪肝煮滚;
3、焯去血沫，捞出温水冲净;
4、洗净锅，再烧开另一锅清水，放入猪肝，煮滚后转小火，煮约10分钟;
5、捞出稍晾凉，切片装盘。菠菜叶，洗净沥干水份;
6、锅中清水烧开，下猪肝片煮5分钟;
7、加入菠菜拌匀煮沸，入盐调味即可。
功效：猪肝与菠菜相配，营养价值更高。具有双重补血养气的功效，适合孕妇食用。
月子期间有很多东西都不能随便乱吃，因为吃的不好会影响到奶水，对宝宝的身体也不好，坐月子期间可以吃猪肝，猪肝是要比猪肉营养价值高出十倍的东西，猪肝可以排毒，其中富含有多种抗癌物，可以少量的使用，对身体有很好的好处。
产妇能吃猪肝吗
产妇能吃猪肝。猪肝的营养是猪肉的十倍，而且含有的蛋白质含量很高，是产妇身体进补的最佳食物，甚至可以多吃，对排恶露有帮助。
据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力，含有抗疲劳的特殊物质。产妇经历完分娩这种很耗元气的运动，食用猪肝是一个不错的进补方式。
猪肝有养血补肝、清心明目、补益五脏的功效，适合产后气血虚弱、营养不良、面色萎黄、出血、贫血及贫血所致的视力减退、夜盲、眼睛干燥的女性食用。同时，新妈妈食用猪肝，对于防治婴儿维生素A缺乏有极好的作用。
但要注意患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的产妇忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。
产妇吃猪肝的做法
麻油猪肝
食材：猪肝、老姜、麻油、米酒水适量。
做法：
1、将猪肝用米酒洗干净，切成1厘米厚度。
2、老姜洗干净，连皮切成薄片。
3、将麻油倒入锅内，用中火烧热，放入老姜转小火，爆到姜片的两面“皱”起，呈褐色，但不焦黑。
4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色。
5、加入月子米酒水煮开，转小火煮5分钟。
6、关火出锅，盛入保鲜盒内即可。
功效：麻油猪肝有破血功效，将宫腔内的血块打散以利排出，猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，易被吸收利用。产后第一天至第七天要吃麻油猪肝，这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品。
山药猪肝
食材：山药50克，带皮老姜6片，猪肝150克，黑麻油适量。
做法：
1．将猪肝切成1公分厚度，洗净备用。2．将山药切成小块洗净备用。3．黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑。4．倒入猪肝转大火炒至猪肝变色，加入山药及水一同煮开，转小火炖50分钟即可。
功效：补肾气，健脾，祛恶露。
红参有补气的作用，它属于比较好的一种补品，在夏天的时候也可以少量吃一些红参，当然关键在于是什么人吃，如果身体本身比较差，或者是大病初愈，这时候可以吃一些红参，但是身体体质本来就比较好，在夏天的时候最好不要吃，它的药性是偏热的，反而不利于身体的健康。
夏天可以吃红参吗
红参是参的熟用品,其加工方法是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。那夏天能吃红参吗?
红参经蒸制后,药性偏温,更长于大补元气,益气摄血,适宜极度气虚、脉搏微弱,及出现心力衰竭、心源性休克的病人。
从理论上说,这类病人冬天、夏天都可以服用。不过夏天用量应适当减少。红参的温性会破坏正常人的阴阳平衡,使阳热的砝码加重,产生“上火”症状,如口干舌燥、嘴唇生泡、鼻子出血等。
夏季吃什么比较好
1、最佳抗疲劳食物——果蔬汁
夏天四肢倦怠时,多喝些果蔬汁是不错的选择。因为新鲜果蔬汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质,可以增强细胞活力及肠胃功能,促进消化液分泌、消除疲劳。需要注意的是,制作果蔬汁时最好选用两三种不同的水果、蔬菜,每天变化搭配,可以使不同营养物质均衡吸收。果蔬渣也不可错过,搅拌均匀后配上蜂蜜一起吃下去最好。
2、最佳肉食——鸭肉
鸭肉味甘、咸、性凉,从中医“热者寒之”的治病原则看,特别适合体内有热的人食用,如低烧、虚弱、食少、大便干燥等病症。此外,鸭肉与火腿、海参共炖,善补五脏之阴;鸭肉同糯米煮粥,有养胃、补血、生津之功;鸭同海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病。
3、最佳饮料——热茶
夏日离不开饮料,首选不是各种冷饮制品,也不是啤酒或咖啡,而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克,红茶24.1毫克),既解渴又解乏。美国的一项研究指出,喝绿茶还可以减少1/3因日晒导致的皮肤晒伤、松弛和粗糙。据英国专家的试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者。
不少人都觉得羊肉是热性的，不适合夏季食用，不然的话很容易造成上火现象等，其实这种想法是不对的。夏季吃羊肉有诸多的好处，而且还能起到极好的冬病夏治的良好效果，不过要注意量的问题。
三九寒天，三五知己吃个羊肉火锅或是涮羊肉是理所当然，很多人都不会选择夏天吃羊肉。其实，夏季吃羊肉也有很多好处，能起到冬病夏治的效果。
二、羊肉的功效
羊肉味甘性温，具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精之功效。许多人觉得夏天吃羊肉会上火，其实并非如此。夏天是人体消耗最大的时候，特别是在大暑这个全年温度最高、阳气最盛的时节，是一年中人体代谢最旺的季节，也是营养消耗最大的季节，所以夏天也要进补。
夏季人们很容易贪凉，会特别喜欢一些生冷的瓜果蔬菜，其实这些食物在一定程度上也会增加我们的身体内部的湿气哦!
适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷，暖胃生津、保护胃肠，驱寒解毒，对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。
在三伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，所以有“夏天吃伏羊，健康”，“伏羊一碗汤，不用开药方”的养生经验谈。
羊肉适宜虚体寒体进食，尤其是老年身体虚弱、阳气不足、冬天手足不温、畏寒无力、腰酸之人，妇女气血两虚、形体消瘦、产后虚弱贫血或奶少、乳汁不下、自汗或虚汗不止等;也适合于脾肾阳虚的慢性支气管炎、哮喘患者食用。
柚子是很多人都非常喜欢吃的，柚子对于一个人的健康有诸多的好处的，特别是胃胀可以吃柚子吗，有的人平时胃部有一些问题的，比如胃胀是很常见的，长期的胃胀对健康也是不利的，甚至也会影响到食欲的，如果一个人胃胀的时候可以吃柚子吗，柚子应该怎么吃好呢，简单的了解一下看看。
柚子全身都是宝，瓤用来食用，可以消食下气，柚皮可以用来止咳化痰。柚子有这么多的用处，不过对于柚子有多少种妙用法，很多人不一定知道。
柚子百合饮
柚子1只(重约500~1000克)，去皮、瓤，加百合100克，白糖100克，加水煎2~3小时，去渣留汁，分3天服完。
具有化痰下气、润肺止喘的功效，适用于属于热证的支气管哮喘患者。
柚子饮
鲜柚子一个，去皮、瓤，榨汁服用，具有下气消食、化痰健胃的功效，适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。
柚皮蜜煎
柚子皮1个，削去内层白髓，留下青皮，洗净切碎，放于有盖碗中，加适量蜂蜜，隔水蒸至烂熟，每日早晚各食一匙，具有化痰下气的功效，用于治疗慢性咳嗽、痰多气喘等症。
杏贝银柚
新鲜柚子1个(连皮，重约500~1000克)，北杏50克，川贝50克，银耳50克，蜂蜜1000克。柚子洗净，去皮，柚子皮切细丝，柚子肉切块，北杏、川贝、银耳洗净，将上述用料与蜂蜜一同放入炖盅，隔水炖24小时即成。
具有润肺止咳、化痰平喘的功效
每日服1~2匙，温水送服。具有润肺止咳、化痰平喘的功效，适用于平素易感冒咳嗽、慢性咳嗽、气喘的患者。
柚子营养丰富
现代医学研究证明，柚子营养丰富，每100克柚子中富含150毫克的维生素C，含量是柠檬和脐橙的3倍;钙的含量更是比苹果、梨、香蕉等水果多10倍。
柚子还含有柚子酸
此外，柚子还含有柚子酸、丰富的维生素A、维生素B、胡萝卜素、磷、铁、柚皮甙、新橙皮甙、挥发油、糖类等。
柚子生吃能治气滞胃胀、小儿食积、解酒等，柚子叶具有辟秽、消风肿的作用，民间用新鲜柚
以上简单的说了其实柚子生吃治疗胃胀是有好处的，而且很多人对柚子也是情有独钟的，那么胃胀可以吃柚子吗，对于柚子自身能够消食的，而且也能够健胃的，也能够很好的缓解胃痛的情况的，关于柚子来说应该重视用法的，这样才能够保证健康的。
牛肉是生活中比较常见的一种肉类，牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪和微量元素等，经常吃牛肉对滋补身体、促进骨骼发育、延缓衰老和面黄目眩等都有很好的帮助，牛肉的做法比较多，比较适合家庭生活中的日常烹饪，并且牛肉味道鲜美，口感独特，深受很多人的喜欢。
夏天可以吃牛肉吗
1.夏天宜选用清炖牛肉的做法。此种做法是将新鲜牛羊肉洗净，放入沸水中煮开后，将沸水倒掉，再倒入新鲜干净的沸水，只放少许的食盐、大葱、生姜。这样制作的牛羊肉，味道鲜美，不油腻，又因不含辛辣燥热的调味品，在补充营养、让人们尽享美味的同时，又无食后上火之虑。
2.夏天吃牛肉仍要注意，因为夏天炎热，人的食欲下降，消化功能也会随之下降，因此在夏天吃牛肉要将牛肉切成小块，或者切成肉丝，建议一周一两次为宜。
3.值得注意的是，牛肉，如牛腩的油脂含量较高，三高人群最好不要吃这部分的肉，而是要选择牛里脊这样瘦一些的。此外，老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。同时，西方现代医学研究认为，牛肉属于红肉，含有一种恶臭乙醛，患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。
如何挑选牛肉
1、色泽鉴别。
新鲜肉肌肉呈均匀的红色，具有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色。次鲜肉肌肉色泽稍转暗，切面尚有光泽，但脂肪无光泽。变质肉肌肉色泽呈暗红，无光泽，脂肪发暗直至呈绿色。
2、气味鉴别。
新鲜肉具有鲜牛肉的特有正常气味。次鲜肉稍有氨味或酸味。变质肉有腐臭味。
3、黏度鉴别。
新鲜肉表面微干或有风干膜，触摸时不粘手。次鲜肉表面干燥或粘手，新的切面湿润。变质肉表面极度干燥或发粘，新切面也粘手。
4、弹性鉴别。
新鲜肉指压后的凹陷能立即恢复。次鲜肉指压后的凹陷恢复较慢，并且不能完全恢复。变质肉指压后的凹陷不能恢复，并且留有明显的痕迹。
5、肉汤鉴别。
良质冻牛肉（解冻肉）肉汤汁透明澄清，脂肪团聚浮于表面，具有一定的香味。次质冻牛肉（解冻后）汤汁稍有混浊，脂肪呈小滴浮于表面，香味鲜味较差。变质冻牛肉（解冻后）肉汤混浊，有黄色或白色絮状物，浮于表面的脂肪极少，有异味。
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