喝盐水对身体有什么好处
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。有效的饮食养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供喝盐水对身体有什么好处，相信能对大家有所帮助。
平时我们做菜的过程当中肯定会放盐，它是一种必不可少的调味料，但是现在在生活当中，盐的运用已经越来越广泛，不仅仅是说在食物上会利用得到，其实很多时候正确地使用一些食盐，对帮助自己保证健康，有效地解决一些疾病，都可以达到很好的效果，所以下面就为大家介绍一下，喝盐水对身体的好处。
早晨起床后空腹喝一杯水有利健康，但喝什么水好？有人主张喝淡盐水，有人主张喝蜂蜜水。其实，起床后还是喝杯温开水最好。 经过一夜睡眠，血液已呈浓缩状态，身体急需补水，此时如喝杯白开水，便可很快使血液得到稀释，水分子迅速进入细胞，改善身体脱水的现象。 但是，有人主张早晨起来喝杯淡盐水，甚至有民间谚语说，“早喝盐汤如参汤”。认为这样能使水分迅速被机体吸收，起到稀释血液，增加血流量，预防脑血栓和动脉硬化的功效。
其实，起床后喝淡盐水，会增加体内的盐分，反而加重脱水现象，令人加倍口干；何况，早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐开水会使血压更高，对血压高的老年人来说更是危险。但是，腹泻病人由于体内钠流失较多，喝些淡盐水对身体会有好处。 还有人习惯早晨喝蜂蜜水，认为这样能润肠通便。蜂蜜确实具有这种功效，但起床后第一杯水的主要目的是补充水分，如果水中加了蜂蜜，身体还须排出水分对蜂蜜进行稀释和消化，也会加重脱
平常普通而且经常接触到的东西，其实要是能够做到正确利用的话，对我们的身体健康都是比较好的，所以也希望每一个人，在生活当中都可以更加注重这些常识的了解，这样我们就可以利用它，帮助自己预防疾病。
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相信大家在生活当中经常会听说过喝盐水，对自己的身体健康比较有利了吧，但是到底喝盐水对身体可以带来哪一些好处，并不见得所有人都认识和了解，所以说还是希望大家对盐水的一些保健功效，能有更科学的认识，而下面就是关于喝盐水对身体的好处介绍。
有不少人认为喝淡盐水有利于身体健康，于是晨起就喝淡盐水，这种认识却是错误的。研究认为，人在整夜睡眠中未饮滴水，然而呼吸、排汗、泌尿却仍在进行中，这些生理活动要消耗损失许多水分.早晨起床如饮些白开水，可很快使血液得到稀释，纠正夜间的高渗性脱水。而喝盐水则反而会加重高渗性脱水，令人更加口干。何况，早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐水会使血压更高。
早上起来的第一杯水最好不要喝果汁、可乐、汽水、咖啡、牛奶等饮料。汽水和可乐等碳酸饮料中大都含有柠檬酸，在代谢中会加速钙的排泄，降低血液中钙的含量，长期饮用会导致缺钙。而另一些饮料有利尿作用，清晨饮用非但不能有效补充肌体缺少的水分，还会增加肌体对水的需求，反而造成体内缺水。
新鲜的白开水是最佳选择。白开水是天然状态的水经过多层净化处理后煮沸而来，水中的微生物已经在高温中被杀死，而开水中的钙、镁元素对身体健康是很有益的。有研究表明，含钙、镁等元素的硬水有预防心血管疾病的作用。
通过上面的内容了解我们会发现，喝盐水的健康是比较好的，能加快肠胃的蠕动，有效地预防一些心血管疾病问题，对身体的排毒也可以达到很好的效果，所以说当我们认识和了解这些常识之后，就可以更好的保证我们的健康。
生活中我们会看到不少人经常习惯性的喝麦苗汁，经过研究发现小麦草是天下比较有营养的一种食物，能很好的治疗疾病，同时还富含有大量的活性矿物质，蛋白质，微量元素及维他命，对于身体的各个方面都有很大的帮助，同时也能抑制癌细胞的滋生，所以各个方面都是对身体有利的。
中国古代也重视小麦，《本草纲目》即这样记载：
"麦苗，气味辛，寒，无毒。主治消酒毒、暴热、酒疽、目黄。并捣烂绞汁口饮之，又解虫毒，除烦闷。解时疾狂热，退胸隔热、利小肠。作韭食、甚益颜色。"
科学研究逐渐证实：小麦草是天下之间其中一种最有营养、最能治百病的食品，它除了含有大量活性矿物质、蛋白质、维他命、微量元素之外，它的分子成份结构与人的血液分子极为相似，现在临床纪绿证实的疗效包括：
── 抑制癌细胞滋生。
── 产生抑制细菌滋生繁殖的环境。
── 清除体内铅、镉、汞、铝、铜等有毒金属。
── 糖尿病。
── 平衡血糖、清肝。
── 降低高血压、清除各种毒素，促进血液流通。
── 增强毛细管作用及心脏功能。
── 减肥
── 促进伤口愈合。
── 解除便秘。
── 治疗各种血液毛病，例如贫血。
── 用小麦草拭擦头皮可去头皮，防止长白头发。
── 气喘。
── 过敏症。
── 关节炎、风湿病。
── 心脏病。
── 各种溃疡。
── 胆结石、尿道结石。
── 肾脏炎。
── 血管肿胀。
── 癫痫症。
── 结肠炎。
── 喉头发炎。
── 黏液囊炎。
── 肋膜炎。
── 肺结核。
── 内外痔疮。
── 臭狐。
── 面疱。
── 妇女白带。
── 改善近视。
── 增强性能力，治疗性机能萎缩。
── 清除口腔毒素口臭，防止蛀牙。
── 把榨汁后剩下的小麦草渣敷伤口治外伤，可消炎杀菌。
小麦草有什么疗效？
自从安·威格摩尔博士提倡小麦草汁医病之后，世界各地病人获益者不计其数，有轻症重症，也有疑难杂症。以临床纪录的病症而论，以下各种都是有大量治愈病例的：各类癌症、心脏病、关节炎、风湿症、糖尿病、低血糖症、过敏症、气喘、便秘、头痛、各类溃疡、胆结石、肾炎、血管肿胀、癫痫症、结肠炎、粘液囊炎、肋腔炎、肺结核、尿道结石、痔疮、狐臭、头皮、喉头发炎、妇女白带、面泡、性无能等。
香菜在我们日常生活中是十分常见的，它散发出的独特香气十分浓郁，我们通常会在面条等食物中加一些帮助调味，或者是和粗粮一起煮成粗粮粥，经常吃可以提高食欲。现在有很多人都会使用香菜熬制汤水饮用，听说也有很多益处，接下来小编就要告诉大家这样做的具体效果。
1、治疗不孕。香菜不仅含有植物蛋白、钙、磷、铁、钾及多种维生素，而且还含有丰富的雌二醇、雌三醇，二者能调理女性性激素水平，促进排卵，为此，他们用香菜治疗排卵障碍所致的不孕症，取得了较好的效果，方法是水煎服，每日干品20克，鲜品为150克，也可将香菜捣汁，每日服用60毫升，也可将它作为药引子，放入中药里煎服。
2、香菜治麻疹。香菜含有丰富的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有益。香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物。小儿出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤，或水煎芫荽，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部。
3、健胃消食。香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内，再加香菜制成香菜粥，可增强散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治风寒头痛，胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
所以说香菜水的营养价值和药用价值都非常高，大家平时就可以经常做一些饮用，特别是对于感冒一类疾病的患者，可以把香菜当作食疗性的食物。不过小编要提醒大家千万不要一次性吃多哦，要不然就可能会带来不必要的坏处。
现在有越来越多的人都养成了在寒冷冬天喝红茶的习惯，尤其是喜欢在闲暇的下午，冲泡一杯饮用，这样总会让人感觉特别心旷神怡。但可能其中很多人都根本不了解红茶所具有的功效，所以今天小编就会着重的介绍一下，想要知道的话就赶快一起来阅读下面备好的文章吧。
1、降低有害胆固醇。每天要喝5杯红茶的人，与那些喝看似像茶水的有色饮料的人相比，前者体内的低密度脂蛋白都有不同程度降低。低密度脂蛋白被称为“坏胆固醇”，它会增加患心脏病的危险。
2、预防骨质疏松。红茶除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，冲泡后70%的钾可溶于茶水内。研究表明，钾不仅有增强心脏血液循环的作用，还能阻止或减少钙在体内的消耗。
3、防治流感。红茶中含有的某种物质能有效杀死流感病毒，常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用。研究人员用比通常还淡薄4倍的红茶液在病毒感染区浸泡仅数秒钟，就发现该处病毒会失去感染力。
4、养胃。红茶是经过发酵加工而成，茶多酚在氧化酶作用下发生酶促氧化反应，含量减少，减小了对胃部的刺激性。另外这些茶多酚的氧化产物还能够增进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖和牛奶的红茶，能够消炎、保护胃粘膜，对治疗胃溃疡也有一定效果。
总而言之，在冬季饮用红茶是十分健康养生的一种习惯，所能起到的益处也非常多，且还能够发挥一定的药用效果，因此大家都可以尝试喝一些。不过有一定需要注意的是，红茶不适宜在放凉以及隔夜之后饮用，要不然可能会有副作用。
现在生活条件提高了，人们的生活观念也是与日俱增。女人不仅仅是要身体的健康，对于饮食健康的要求也不低，健康的食物可以帮助女人更好的保养身体，盐水被人们视为一种功能饮料，那么女生喝盐水有什么好处呢？不要着急，接下来就一起去文章中看一看吧!
女人每天喝一杯淡盐水竟有这等妙处
女人早起喝一杯淡盐水对你有极大的好处，已经不仅仅是帮助消化这样简单的事情。它不仅是有助于平衡血糖、保持骨骼强健、调节新陈代谢、增强免疫系统等等。
1、提亮皮肤
天然盐含有矿物质，能帮助你的皮肤更明亮。
1.含有的铬能够减少皮肤感染;
2.硫保持皮肤清洁和光滑;
3.帮助干性头皮解决湿疹和皮疹问题;
4.含有的锌促进伤口快速愈合、增强免疫系统、调节油腺体的活动;
5.碘可以帮助增加耗氧量。
2、帮助肾脏平衡
当自然盐添加到过滤水，正离子的盐周围围绕着负离子水分子，反之亦然。这很容易被女人人体吸收。不只是水和盐的分离。一旦摄入，能够协助肾脏维持体液平衡。
3、促进消化
盐水开始激活唾液腺，释放淀粉酶。这最初的一步在消化过程中是非常重要的。在胃里，自然盐刺激盐酸和口服酶，这两种东西能够帮助分解食物。它还刺激肠道和肝脏的分泌，帮助消化。
4、消除炎症
女人人体的基本要求是1.5勺盐，或每天8克。如果食用的盐分不够，那么身体就会变化成危机模式。
较低的盐摄入量，会让身体产生一种酶，叫做肾素和醛固酮激素，它们会迅速上升。
如果持续这种状态，会增加体内炎症的产生。会增加慢性疾病的产生，如代谢综合征、心血管疾病等。
5、促进睡眠
天然盐中的微量元素能够安抚神经系统。皮质醇和肾上腺素这两个危险的压力一旦得到安抚。就可以促进更好的睡眠。
6、骨骼健康
天然盐中的矿物质能够帮助骨骼疏松的人中和酸性血液。所以这种碱化作用让骨骼更加健康。
现在市面上销售的饮品不计其数，而且各种牌子也是琳琅满目的，那么在养生方面来说要做到健康，要喝就应该喝对身体有好处的而且又能够有营养的，不仅仅是饮料还有平时喝的食材做成的汤也是，那么怎么才能知道喝什么是对身体有好处的呢，下面就是小编找到的
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。
功效：本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。
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丝瓜荷花响螺汤
制作：
①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣;生姜去皮，切一片;红枣去核。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣;继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。
功效： 本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。
其实不管是平时吃饭喝的汤还是喝的水都要讲究健康，夏天可以多喝一些滋补去火的汤，最好的话还是喝白开水，像饮料大部分都是碳酸或者有添加剂和防腐剂的，而且没有人体所需的元素，因此还是开水比较好，还能够抵抗很多疾病。
姜泡水这种东西对于我们的身体健康是有很多好处的，主要是因为生姜对于预防感冒以及补中气是有一定功效的，所以我们在游泳之后可以喝一杯生姜水，有助于我们避免风寒感冒。我们在平时喝姜泡水主要是为了驱寒以及调节咽喉肿痛等，并且想要调理肝肾血虚等症状，希望你们可以加以利用。
中医认为有肝肾虚弱，血虚，血瘀，气血虚弱，湿热，焦虑，失眠，有脂溢性脱发，中毒等等。宜对症治疗为佳;建议找有经验的中医辨证用中药治疗。或选服养血生发丸，滋肾生发丸，胱氨酸片等。还要注意营养调理，头发的主要成分是胶原蛋白，因此要补充优质蛋白质、B族维生素及维生素C和钙，并保持愉快心情，少吃辛辣刺激性食物，和油脂过高的食物，保证充足的睡眠。
喝姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。说起姜汤的好处，北京协和医院营养科主任于康教授说：“其实姜汤的妙用远不止于此。乍一入冬，高血压病人因为身体不适应，血压容易升高，在血压升高时，可以在热姜水里把双脚泡上15分钟左右，可有助于血液循环，利于血压控制。”热姜汤泡脚不仅驱寒、促进血液循环，还对脚臭的人大有帮助：在泡脚时加点盐和醋，泡完擦干，再抹点爽身粉，臭味便可消除。
除了感冒，咽喉肿痛也是入冬人们常爱犯的毛病，如果用热姜水加一丁点儿食盐当茶饮，每天喝上2～3回，经常服用有助于化解炎症。对于患有神经衰弱的人，中医认为，每天早、晚空腹喝上1碗热姜汤，并且坚持饮用，可收到补气、提神、改善睡眠之效。口腔溃疡的人，如果坚持用热姜汤每天漱口2～3次，长期坚持有助于溃疡面的收敛。
关于这篇文章介绍的姜泡水喝有什么好处，相信你们看完之后应该都知道生姜泡水喝是有助于我们预防风寒感冒的，而且生姜泡水喝对于我们补气血以及治疗脱发失眠也是有疗效的，希望大家可以好好的利用姜泡水的药用价值。
喝酵素对身体有什么好处？知道什么是酵素吗？酵素一般指酶酶，指具有生物催化功能的高分子物质。酵素在我们饿身体内扮演着不可或缺的角色，酵素对人体的各个方面都起到了很大的作用。那么你们想知道喝酵素的好处有哪些吗？下面就让我们一起来学习一下酵素对我们身体的作用。
在酶的催化反应体系中，反应物分子被称为底物，底物通过酶的催化转化为另一种分子。几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与，以提高效率。
酵素的作用与功效：
1：消化系统：便秘、腹泻食欲不振、胃下垂、胃炎、胃溃疡、十二指肠、痔疮、肠炎、肝炎、肝功能不良、脂肪肝、肝硬化、宿醉、偏胖、偏瘦!
2：呼吸系统：鼻窦炎、气管炎、气喘、肺病、感冒、扁桃体发炎、真菌感染!
3：循环系统：心脏病、心肌梗塞、心绞痛、血管硬化、血压异常、中风、脑出血引起半身不遂、头晕、容易疲劳、身体虚弱、贫血、体质过敏!
4：神经系统：自律神经失调、失眠、神经质、肩膀脖子痛、腰疼、痛风、风湿痛、关节炎、坐骨神经、羊角风!
5：泌尿系统：肾炎、肾功能不全、尿蛋白、水肿、高尿酸、膀胱炎、结石(肝、胆、膀胱)
6：内分泌：失调、阳痿、不孕症、生理不顺、习惯性流产、更年期、子宫下垂!
7：肿瘤：子宫肌瘤、卵巢囊肿、前列腺肥大、脂肪瘤、淋巴瘤!
8：癌症、肝癌、直肠癌、乳癌及各种癌症!
9：皮肤：脚气、湿疹、刀伤、烫伤、红肿、瘀血、皮肤病、化脓、红斑狼疮!
10、黑斑、肝斑、老年斑、妊娠斑、青春痘、粉刺出糙皮肤!
知道酵素在我们身体中扮演着什么样的角色了吧，既然知道酵素对我们的身体起着很大的作用，那么就从现在开始给你的身体补充些酵素吧。如果没有酵素的存在所有的营养物质都是白费。为了你的身体考虑，请善待身体里的酵素哦。
现在人们的生活水平和质量和以前相比有了很大的提升。所以在生活中牛奶也是我们生活中经常能见到的饮品。牛奶的种类有很多，比如说纯牛奶、酸奶等。大家都知道喝牛奶对我们的身体是有好处的。但是具体有哪些好处呢?今天小编主要来说一下，每天喝纯牛奶对我们的身体有什么好处?
首先，来说说多喝纯牛奶对孩子的好处吧!
纯牛奶含有丰富的矿物质，对孩子更方面的成长发育都发挥着重要作用。最难得的是，纯牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。尤其是对于处于幼儿期、青春期的孩子喝纯牛奶，能够补充非常多的钙质，对于孩子长个子的帮助那是大大的!
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当然，年轻人喝纯牛奶的好处也不少!
常有人说纯牛奶的味道怪怪的，有点腥，或者没什么味道。个人倒觉得它的味道淡而醇，很不错。无论怎样，喝纯牛奶的好处是显而易见的。由于东方人的饮食中偏向素食，动物蛋白摄入量相对于西方人要少得多。这也是造成东西方人不同体魄的一个重要因素。
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对于中老年人来说，纯牛奶必不可少!
与许多动物性蛋白胆固醇较高相比，牛奶中胆固醇的含量可以称得上是相当低的了。有的人会认为，纯牛奶中含有较多脂肪，同一个道理，其实相较于其它高蛋白、高脂肪含量的食物，牛奶中所含的脂肪量对于人体仍然是安全的。如果中老年人要降低来自牛奶的脂肪量，可以选择脱脂或是低脂的牛奶，就能够减少乳脂肪吸收。
看了以上小编介绍的内容相信你现在不再是单纯的认为喝牛奶对我们身体就有好处，牛奶不仅对小孩子有好处，同时对成年人和老人同样发挥积极的作用。而纯牛奶，相比于其他牛奶比如说酸奶，热牛奶等，它的营养价值是这些奶制品不可以替代的。
众所周知，喝红糖会起到美容养颜的功效，还能治疗女性月经期间的痛经。其实作为日常生活中的一种常见食物，红糖是老少皆宜的，里面含有了很多的维他命，可以调节我们细胞之间的新陈代谢状况，能够保持身体营养的平衡，那么喝红糖水对身体有什么好处呢，下面我们就一起来看一下吧。
中医认为，红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，特别适于产妇、儿童及贫血者食用。 红糖的好处在于「温而补之，温而通之，温而散之」，也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能量快，吸收利用率高，可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。
美容效果 红糖在日本之所以会红透半边天，除了养生功效外，更因为红糖中含有一种「糖蜜」成分，具有强力的解毒功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，并通过淋巴组织排出体外。除此之外，也蕴含了胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分，对细胞具有强效抗氧化及修护的作用，能使皮下细胞在排除黑色素后迅速生长，更彻底达到预防黑色素生成、持续美白的效果。这些美容与养生的功效，让红糖一跃成为追求美丽与健康的消费者津津乐道、争相购买的新宠。 红糖含有丰富的矿物质、维他命、氨基酸，它不仅可使皮肤光滑魅力，还可促进日晒皮肤的新陈代谢。将300克红糖放入锅内，加入少量矿泉水，文火煮成黑糊状，待凉后装入瓶内，涂抹脸部，5~10钟后用温水洗净。
以上就是喝红糖水对身体有什么好处。红糖的主要的成分是蔗糖，有助于我们内脏的调节，但是在食用的过程中，还是建议大家，冲了红糖水，就要趁热喝，凉的红糖水，对肠胃也不太好。建议大家不要在晚上的时候喝红糖水，以免造成糖分的积累，尤其是患有糖尿病的患者。
很多女孩子喜欢用柠檬来美容皮肤，常见的办法就是用柠檬泡水，有的用干柠檬，有的则用新鲜的柠檬泡水喝，我们通常看到一些爱美人士喝柠檬水，也在各大报刊杂志，甚至是网络上宣传很多有关喝柠檬水的好处，但是没有尝试之前，都非常好奇，想知道柠檬水到底有什么作用，人们为什么要热衷于喝柠檬水。喝柠檬水好吗?到底应该怎样喝柠檬水才正确呢?带着这一系列的问题，我们就来探究有关柠檬水的详细内容。
喝柠檬水的好处与坏处：
鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
喝柠檬水好吗?
由于柠檬过酸，不适于鲜食，人们往往用柠檬制成饮品饮用来摄取其中的营养。比如用鲜柠檬片或干柠檬片泡水，或者直接将柠檬榨汁。专家指出，柠檬中的维生素C可以使人体内的组织细胞间质保持正常状态，防止细胞组织变脆，失去抵抗力。所以柠檬能够一定程度上帮助人们预防感冒、抵抗癌症。正常人可以每天饮用柠檬水，但是为了防止柠檬中的酸类物质伤及胃肠，柠檬水的日摄入量最好控制在1000ml以内。胃酸过多或者胃溃疡的人群最好不要畅饮柠檬水。
柠檬水的健康喝法
柠檬水对人体有益，也不可以随便喝，下面小编就告诉大家柠檬水应该什么时间喝，如何喝。
1、早上喝柠檬水。不少人可能听过这种说法，柠檬感光，所以柠檬水也不能早上喝，不然外出会晒黑、长斑。这种说法有些断章取义。早上起床后正是人体肠胃最敏感的时间，这个时候喝上一杯柠檬水，可以起到催便的作用，对于维持人体健康排便非常有效，还可以起到减肥的效果呢!柠檬中虽含有感光成分，但是只要不在白天外用于皮肤就不会有大问题。
2、自制柠檬水需去皮。虽然柠檬皮中含有的丹宁物质能够清除人体血管中的甘油三脂等，起到利尿、抗炎症等作用，但是目前市售的柠檬表皮往往涂有蜡，用来防腐保鲜，所以大家用鲜柠檬制作柠檬水的时候最好要去皮噢!
柠檬水的制作
新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。
水温60~70℃比较适宜。泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
柠檬泡水一定要淡。如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
最后，需要提示大家的是，柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝。但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。
此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。
通过以上介绍，对喝柠檬水的好处与坏处也是有着一些了解，所以对它选择的时候，也是要适量的进行，尤其在喝的时候，也不能过多，这样避免对身体造成危害，女性减肥选择它的时候，不能空腹，使得比较对胃部有伤害。值得注意的是，再好的食物，摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外，有很多女性为了美容，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
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