吃什么食物可以下肝火
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。怎样才能实现科学的饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“吃什么食物可以下肝火”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
肝火可能听的人少些，如果说到上火的话，相信大家都不会陌生，它是中医中的称呼。肝火上来，会让人非常的难受，很容易出现头晕、乱发脾气的情况，好好的生活就此受到影响。因此，采取合适的方法进行解决就变得异常重要。比较常见的解决方式就是采取食疗的方法。那么，吃什么食物可以下肝火?咱们来详细看看这些食物。
莲子百合煲瘦肉
做法：百合30克，莲子30克，猪瘦肉300克。将猪瘦肉加入莲子和百合，隔水炖熟，调味即可。
功效：莲子和百合都有保护肺脏的功能，因此此药膳有清心润肺、益气安神之功效，上火了也很容易出现咳嗽、心烦等症状，选用此款药膳一定可以有非常好的效果。
太子参百合瘦肉汤
做法：太子参100克、百合50克、罗汉果半个、瘦肉750克。瘦肉洗净，切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲约2小时。
功效：太子参补肺健脾，益气生津;百合可润肺止咳、清心安神;罗汉有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功，适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。
菊花粥
材料：菊花15克，粳米100克，将菊花洗净，粳米淘洗干净;菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，再文火熬至成粥即可。
功效：该粥具有散风热、清肝火、降血压的功效，特别适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等症的人群食用。
决明菊花山楂茶
材料：决明子(略捣碎)10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按同样比例，以沸水冲泡，加盖焖约30分钟即可。
功效：用于肝胃积热，饮食不香的干眼患者。
冬瓜鲩鱼汤
做法：冬瓜一斤，鲩鱼半斤左右，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉。将鲩鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。将冬瓜去皮、瓤，切成块。炒锅加油烧热，放鱼稍煎。加入料酒、冬瓜、姜、清水，煮至鱼熟烂入味，加精盐、葱、鸡粉调味即可食用。
功效：清热解毒、利水消肿，平肝，祛风、除热。用于减肥、润肤健肤。又用于肝阳上亢之头痛及虚劳浮肿等病症。
如果对吃什么食物可以下肝火还不是很清楚的话，赶快尝试一下这些方法吧，肯定能够快速的降下身上的肝火。我们不仅要了解去肝火的方法，还要明白哪些是肝火的病因，只有做好平时的预防措施，积极地进行防范，这样才可能避免相似的情况再次发生。
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我们平时提到的肝火，其实就是中医中所指的上火。上火在日常生活中，相信很多人都碰到过，典型的症状表现有很多，像牙龈出血、容易发怒、头晕等都比较常见。导致上火的因素多种多样，无论是怎么来的，关键是要采取合适的食疗方法进行改善，避免产生更大的影响。那么，吃什么食物可以泻肝火?下面咱们就来详细了解下吧。
绿豆银耳羹
做法：银耳20克，绿豆60克，冰糖适量，水适量。将银耳和绿豆用水泡发，将银耳撕成小块，滤干备用。将银耳、绿豆和约2000毫升水一同放入锅中，开大火煮沸，煮沸后转小火熬制30分钟，熬制的过程中需要注意搅拌，并注意水量。绿豆熬开花变软以后，关火加入适量冰糖，溶化并搅拌混合均匀后即可盛出食用。
功效：绿豆味甘性寒，可消肿通气、清热解毒，是清热解毒去火首选的一味食材。银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。
南瓜银耳羹
做法：银耳适量、南瓜适量、枸杞少许、冰糖适量。银耳冷水泡发，去蒂，撕小朵;南瓜去皮，去瓤，切小块，洗净待用;银耳入电饭锅，加冷水没过银耳，按下煮饭键煮开10分钟，再倒入南瓜块煮开10分钟后，按保温键焖煮30分钟;最后，放入适量的冰糖和枸杞煮开即可。
功效：南瓜具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效;银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。这一道南瓜银耳羹是清热解暑的良品。
无花果南北杏汤
做法：南杏15克，北杏6克，无花果十粒，瘦肉适量。瘦肉洗净，切块，加放以上各药材，放水适量，煲1-2小时即成。
功效：无花果清热、润肺;北杏化痰止咳，南杏润肺止咳。适用于秋冬季燥咳热咳的朋友。
在我们的身体出现异常的时候，一般人都会想到吃药来解决，可能不会想到吃什么食物可以泻肝火?其实，食疗方式治疗肝火的效果还是非常不错的，只要平时的生活多注意，养成好的饮食习惯，多跟水果和蔬菜进行搭配，这样还可以有效地防止上火情况的出现。
肝火是典型中医的说法，相信很多人都有过类似的经历。肝火旺盛产生的影响还是比较大的，不仅很容易发火，而且会有口苦这种表现。解决肝火旺的方法有很多，饮食是非常不错的方式，只要我们应用得当，效果是相当明显的，值得我们尝试。那么，吃什么食物可以平肝火?下面咱们就来详细了解一下吧。
肝火旺，中医称“肝火上升”，是属人体内脏气血调节出了问题，并不是很严重的疾病。中医用“火”来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。中医认为“火”的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。不严重时，会出现皮肤干裂，口舌生疮，心烦肺热等。因此，肝火上升不要吊以轻心，要及时调节营养，去火养肝。平时有人在与人争执时大发雷霆，所以也比作大动肝火，肝火旺。发脾气也伤肝的，因此，无论遇上什么事不要发火生气，以免伤肝。
肝火旺可以吃的性平水果有：李子、花红(沙果)、菠萝(菠萝)、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实(鸡头果)、莲子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗;
肝火旺可以吃的性寒水果有：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃(杨桃)、无花果、猕猴桃(奇异果)、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。
李子味甘、酸，性凉，能清肝热，生津液，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，对于调节肝虚有热，虚劳骨蒸;胃阴不足，口中干渴很有效果;苹果被称为“全方位的健康水果”，可生津润肺，健脾开胃，并可降低血脂、降血压、预防癌症、强化骨骼、维持酸碱平衡、抗氧化作用。
苹果(微凉)、梨、芦柑、橙子、草莓(性微凉)、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合;
在清楚了吃什么食物可以平肝火之后，当这种情况发生的时候，我们就能够非常好的解决了。在平时的生活中，很多因素都会导致肝火旺盛的情况发生，关键是我们要搞清楚主要的诱因，养成良好的生活习惯，从病因入手进行预防，才能避免肝火反复发生。
1.牡蛎
牡蛎里面含有多种微量元素，男性平时多吃这种食物除了能够增强身体的自我保护能力以外，还可以提升精子质量。此外还可以帮助补肾。平时可以将其和适量山药，莲子煮成汤食用。
2.黑豆
这种食物在补肾方面也可以起到不错的效果，当患上某些肾病时可以稍微进食一些。首先准备好50克黑豆、30克核桃仁和1个猪肾，将其洗干净放在一起进行炖煮，大约2小时后加入少量食盐进行调味即可食用。此外其还对肝有较大的好处，还可以帮助补血，防止贫血等异常情况出现。此外其还可以为皮肤提供相关营养物质，防止皮肤十分粗糙，帮助提高皮肤质量。
3.虾
虾里面含有很多蛋白质等相关营养物质，所以其也是补肾的好食物。进食之后可以起到不错的补肾效果。此外其还可以帮助壮阳，因此是一种非常适合男性的食物。
4.山药
山药里面含有很多维生素以及各种矿物质，营养价值很高，对人体有很大好处。除了能够补肾以外，还可以增强体质，降低患上相关疾病的概率。此外其还可以帮助消化，防止肠胃承受过大的负担。
5.黑芝麻
黑芝麻里面含有很多营养物质，除了可以帮助补肾以外，还可以帮助控制体内的血压水平，预防患上紫癜等相关疾病。平时可以将其制成黑芝麻糊进食，不仅可以补肾，还十分美味。
6.枸杞
枸杞营养价值很高，对于肾脏有很大的好处。也可以起到良好的补肾效果。平时可以将其洗净后放到一个干净的杯子里面，再往里面倒入适量开水进行充分冲泡，盖上盖子几分钟后即可开盖饮用。此外还可以将其洗净后直接进食，能够更加充分的发挥枸杞的营养价值。另外这种食物还可以帮助补血，使人体气血充足。非常适合女性食用。
7.粟米
粟米除了能够帮助肠胃正常运转以外，还可以起到良好的补肾效果。如果平时肾状态比较差，可以将其洗净后和猪肾熬煮成粥食用。
肝火旺这种情况在生活中并不少发生，主要的原因是很多的人饮食习惯不好，爱吃一些热气食物，平时工作繁忙的话，就会增加肝火旺发生的几率。肝火旺的解决方法有很多，采用食疗的方式能够获得非常不错的效果，几乎没有任何的副作用，是比较好的一种方式。那么，吃什么食物能降肝火?下面咱们来详细认识。
1、西红柿
西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容补血、清热解毒、凉血平肝等功效，吃西红柿也能起到一个去火的功效，西红柿中丰富的维生素C对调节机体内分泌也有重要的作用。可生吃，凉拌着吃，做成汤吃，效果都非常不错。
2、蒲公英
蒲公英性平味甘微苦，可清热解毒，消肿散结。蒲公英可用于肝热、感染、多种化脓性疾病，例如肿痈、肺痈等。另外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英30克，茵陈10克，郁金15克，黄芩10克，甘草5克，水煎服，每日1剂。酌情加减。可以清热解毒、祛湿、疏肝解郁。
3、苦瓜
苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热防暑，祛除肝火旺。因此，肝热吃苦瓜最相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。
4、决明子茶
决明子有较强的泻肝火作用，可治肝火或肝阳头痛眩晕，可以与菊花、钩藤等配伍。决明子在泡水前，最好将其炒到微黄为好。炒后的决明子会变得相对松脆，更有利于有效成分的溶解，并且能预防腹泻。
了解了吃什么食物能降肝火之后，平时的生活中，一旦这种情况发生的话，就可以针对性的进行解决了。其实，任何疾病的发生都有必然的病因，肝火旺也同样如此，只有我们养生好的生活习惯，积极地进行预防，这样才能够最大程度的防止相似的事件发生。
肝脏属于人们身体内最大的实质性器官，对于人们的健康扮演者很重要的角色，可是肝火旺的情况应该怎么办，肝火旺预示着人们的身体之内出现了气血不调的状况，比如肌肤干裂，口舌生疮，心烦气躁扥等。在平时我们肝火旺吃什么食物较好呢。
肝火旺吃什么食物较好，建议出现了肝火旺的情况之后，我们自己要多吃一些看起来是十分新鲜的蔬菜水果，比如我们常说的西瓜、番茄、山楂、草莓、胡萝卜、菠菜等蔬菜，这样的蔬菜属于十分清淡食物，千万在平时的饮食上自己少吃一些油腻类的食物，以及一些辛辣食物和难以消化的食物，这样会给人们的肝脏增加负重。对于肝火旺不利的。
以“苦”来降火，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，苦瓜具有清热祛暑，明目解暑、利尿凉血的左右，对肝火旺盛的人来说是一种非常好的食材，除了苦瓜，还可有苦菜、苦丁茶、芹菜等，都可以起到减肥消暑、缓解疲劳的功效。
肝火旺的患者也可以适宜喝一些去火的茶，如莲心、蜂蜜水、野菊花，另外绿豆和枸杞在养肝降火上也就有非常好的效果。
肝火旺吃什么食物较好，在我们看了上述知识点介绍之后，对于肝火旺除了在饮食上调节外，其实我们也是需要多加注意身体上的自我保健，比如怎么样去调节自己的情绪、养成良好的起居习惯。对于治疗肝火旺是比较有好处的，我们要了解才是。
天气炎热的时候就很容易出现肝火旺盛的情况，不仅会有口干舌燥，而且很容易发怒，给正常生活产生的影响比较大。这个时候，如果适当的进行饮食方面的的调整，效果是相当不错的，像滋阴润燥、生津养肺的食物和水果就是很好的选择。吃什么食物去除肝火?下面咱们就来详细了解下祛肝火的一些事物。
1、火龙果
火龙果属凉性，具有明目降火，预防便秘、清热润肺、护嗓止咳、养颜美颜、预防贫血等功效。火龙果味道清甜，是炎天不能不吃的去肝火佳果。火龙果确实具备诸多对人类有益的成份，还有更多促进健康、美容、防病强身的元素。
2、梨
中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能。可见，梨不仅口感清甜，还有食疗养生之功效。干燥季节，人们热衷于吃煎烤食品、快餐类容易燥热，只要每天吃上一到两个梨，就可有效缓解秋季的干燥问题。
3、乌梅
肝火旺应该多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。乌梅酸敛，具有开胃的功能。在夏季，用乌梅与金银花煎水服用，能清热解暑。
4、杨桃
杨桃就是养肝的水果之一，清热利咽、生津消烦，对上呼吸道炎症有很好的疗效，可以用来治疗口疮、牙痛、嗓子疼初起等上火症状。将杨桃清洗干净，横着切成五角星形状，直接生吃，就有清凉降火的作用。
5、山竹
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好者(如发痘子)，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。
6、草莓
从中医角度看，草莓去火、解暑、清热。春季人的肝火往往较盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，其含有的大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化、改善便秘、预防痔疮、肠癌的发生。
很多人都很关心吃什么食物去除肝火，就是因为这种情况发生的几率比较高。我们无论采用什么样的方法解决肝火旺盛的情况，问题是我们还要搞清楚引起肝火旺盛的一些常见因素，积极地进行预防，从根源上进行预防，这样才可能避免产生反复性。
肝脏是人体非常重要的器官，也是很容易出现毛病的，像肝火旺盛就属于典型的例子，在中医的范畴之内。可能很多人都经受过肝火旺的情况，所产生的症状非常的难受。其实，肝火旺通过好的饮食方式是能够获得不错的改善效果的，只要我们能够充分的认识，解决起来并不是很难。那么，吃什么食物可以起到降肝火的作用?
肝火旺，中医称“肝火上升”，是属人体内脏气血调节出了问题，并不是很严重的疾病。中医用“火”来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。中医认为“火”的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。不严重时，会出现皮肤干裂，口舌生疮，心烦肺热等。因此，肝火上升不要吊以轻心，要及时调节营养，去火养肝。平时有人在与人争执时大发雷霆，所以也比作大动肝火，肝火旺。发脾气也伤肝的，因此，无论遇上什么事不要发火生气，以免伤肝。
肝火旺可以吃的性平水果有：李子、花红(沙果)、菠萝(菠萝)、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实(鸡头果)、莲子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗;
肝火旺可以吃的性寒水果有：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃(杨桃)、无花果、猕猴桃(奇异果)、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。
李子味甘、酸，性凉，能清肝热，生津液，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，对于调节肝虚有热，虚劳骨蒸;胃阴不足，口中干渴很有效果;苹果被称为“全方位的健康水果”，可生津润肺，健脾开胃，并可降低血脂、降血压、预防癌症、强化骨骼、维持酸碱平衡、抗氧化作用。
苹果(微凉)、梨、芦柑、橙子、草莓(性微凉)、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合;
肝火旺造成的危害非常大，吃什么食物可以起到降肝火的作用?大家可以借鉴这些食物，都是生活中比较常见的，适时的进行调节，对于肝火的改善效果非常好。导致肝火旺盛的因素有很多，我们要注重这方面的了解，只有这样的话，才能更好的保证我们健康的生活。
盛夏来临的时候，除了要经受难耐的酷暑，像肝火旺的情况也是时常发生，一旦出现的话，给我们的生活产生的影响比较大。导致肝火旺的因素有很多，关键是我们要采取合适的方式进行解决，食疗就是很不错的方法，正确的使用能够迅速的祛除肝火。那么，吃什么水果可以去除肝火?下面咱们就来详细了解一下这些水果。
常被人们用来降火的水果有雪梨和李子，这些水果相对来说能够给我们提供基本的维生素和微量元素营养，对于降火也非常有帮助。对于不同程度的肝火可以尝试食用一些寒性水果。
1肝火旺可以吃的性平水果有：李子、花红(沙果)、菠萝(菠萝)、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实(鸡头果)、莲子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗;
2肝火旺可以吃的性寒水果有：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃(杨桃)、无花果、猕猴桃(奇异果)、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。
3李子味甘、酸，性凉，能清肝热，生津液，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，对于调节肝虚有热，虚劳骨蒸;胃阴不足，口中干渴很有效果;苹果被称为“全方位的健康水果”，可生津润肺，健脾开胃，并可降低血脂、降血压、预防癌症、强化骨骼、维持酸碱平衡、抗氧化作用。
4苹果(微凉)、梨、芦柑、橙子、草莓(性微凉)、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合;
经过对吃什么水果可以去除肝火的介绍，相信当肝火旺盛情况发生的时候，我们能够正确的进行处理了吧。水果作为比较有效降肝火的方式，最好是搭配着食用，吃太多水果反而会影响到我们的食欲。总之，健康的饮食，规律的生活才是健康的保障。
秋天是一个比较敏感的季节，在这个时候我们比较容易上火，所以我们应该尽量去吃一些能够降火的食物，比如莲藕等等，有些人的身体特别的敏感，一到了上火的季节，容易引发感冒等疾病，通过食疗的方法，是一种比较好的降火的方式，那么什么食物可以降肝火呢？让我们来看一下吧。
中医理论：血热血枯，血凉血生。热生风，风生痰，痰生百病，痰阻塞了气血通畅，造成新陈代谢系统，无法正常运作，修补系统无法到达需要修补的地方。能让修复系统出问题，最大的原因就是血虚、血不足，会造成血虚的最大原因，是内热，也就是所谓的：上火。也就是百病之起源。一个人会老得快，病得多，走得早，绝对是跟上火，心烦，有很大的关系 夏天是热，中医理论：在身体的，阴阳里，属阳。我们都知道使用车子一段时间后，需要加水换机油和保养。身体已经操劳几十年了，不知你有没有保养、和调整呢?肝火那是内热所引起，就好像被内热的火所烫伤，口舌属三焦经络管，心烦?你真是火大了。
在中医养生之道里，人每天要吃7种不同的青菜跟水果，才能达到营养补给和降热生血的效果，如果你每天缺少一两样，多年下来那你的身体，就像火烧房子，到处着火。皮肤表面的毛细孔是散热的管道，头部为最高，热上升、寒下降，如果你发觉它会心烦，长痘痘，而且有伤口，还会发热、冒烟，那你需要拿起手机打“119”了。 治疗方式：如果你不喜欢吃苦的中药或凉茶，那就买绿豆煮冰糖，清凉又退火。外加芦荟煮开水喝，如果还想要美容、美白、漂亮。那你就要再加一点薏苡仁了。
什么食物可以降肝火呢？绿豆是最好的选择。绿豆汤中含有丰富的蛋白质，它不仅起到降肝火的功效。还可以补充我们人体所需要的一些能量，能起到美容养颜的功效，但是绿豆属于寒性的食物，所以还是建议大家不要吃太多，尤其是肠胃不好的人。
1.淮山药
这种食物对脾胃有很大好处。其可以提高人体消化能力，帮助排便，防止消化功能出现问题，阻止腹泻等相关异常情况出现。平时可以煮成汤或者煮成粥食用。不仅味道上佳，也不会对肠胃造成过大负担。此外要注意若是平时总是腹胀，体内堆积很多湿气，就最好不要碰这种食物。
2.糯米
糯米也是不错的选择。这种食物非常温和，而且味道较甜。进食后可以帮助缓解脾虚，温暖胃部，对脾胃都有很大好处。此外这种食物还可以帮助缓解口干舌燥，防止治疗腹泻等相关异常情况。
3.薏米仁
这种食物也是不错的选择。可以帮助缓解脾虚，提高人体自我保护能力。平时可以将其洗净煎制后冲泡成茶饮用，或者熬煮成粥食用。
4.辣椒
辣椒里面含有很多维生素，而且由于其味道辛辣，所以进食后会对脾胃造成一定的刺激，加快肠胃蠕动，帮助血液流动，从而帮助缓解脾虚。但是要注意不要一口气进食过多，否则可能会使得胃部受到很大刺激，导致产生非常强烈的疼痛感。
5.红枣
红枣含有较多的铁质，可以起到良好的补血效果。此外其还对脾胃有很大好处，可以帮助缓解脾虚，温暖胃部，是一种对女性有很大好处的食物。
6.莲子
可以吃一些莲子，对于脾虚患者来说是非常合适的。可以准备好适量的莲子，桂圆，粳米和红枣，将其清洗干净后混合煮成粥状来喝即可。
7.党参
适当的进食党参也可以起到不错的效果。可以缓解疲劳，防止精神过于萎靡。平时可以准备好适量的党参和红枣，将其清洗干净后混合，一起放到锅里面加入适量水进行煎制，成汤之后即可饮用，可以在早餐和晚餐时适当喝一些。
8.牛肉
可以煮成牛肉粥来喝。可以准备好适量的牛肉和大米。清洗干净之后把牛肉切丁，再把牛肉丁和大米一起放到锅里面进行熬煮成粥即可食用。可以起到开胃，缓解水肿的作用。
造成肝火的因素有很多，比如很多人平时的工作比较繁忙，加班加点的熬夜工作，或者是经常吃一些热气食物，导致肝脏充血，进而诱发肝火旺盛的情况发生。肝火旺虽然危害不是很严重，但也产生了不小的影响，采取饮食的方法是可以获得非常不错的改善效果的。那么，吃什么食物能够降肝火?下面咱们就来详细了解下吧。
1、西红柿
西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容补血、清热解毒、凉血平肝等功效，吃西红柿也能起到一个去火的功效，西红柿中丰富的维生素C对调节机体内分泌也有重要的作用。可生吃，凉拌着吃，做成汤吃，效果都非常不错。
2、蒲公英
蒲公英性平味甘微苦，可清热解毒，消肿散结。蒲公英可用于肝热、感染、多种化脓性疾病，例如肿痈、肺痈等。另外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英30克，茵陈10克，郁金15克，黄芩10克，甘草5克，水煎服，每日1剂。酌情加减。可以清热解毒、祛湿、疏肝解郁。
3、苦瓜
苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热防暑，祛除肝火旺。因此，肝热吃苦瓜最相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。
4、决明子茶
决明子有较强的泻肝火作用，可治肝火或肝阳头痛眩晕，可以与菊花、钩藤等配伍。决明子在泡水前，最好将其炒到微黄为好。炒后的决明子会变得相对松脆，更有利于有效成分的溶解，并且能预防腹泻。
5、苦丁茶
中医指出，苦丁茶性寒凉，具有很好的解热毒去肝火的功效，适量的饮用可有效的治咽喉炎、便秘，同时还具有降血压、减肥除腻的功效。
有关吃什么食物能够降肝火的介绍，大家应该清楚了吧。肝火旺盛并不是很严重的病症，当其发生的时候，可以尝试这些措施进行改善，往往能够获得非常不错的效果，只要能够坚持，并且注意防范肝火旺的一些诱发因素，这样才能避免情况反反复复。
肝火旺盛发生的几率很高，比较典型的征兆有无缘无故的发怒，口中有苦的感觉，甚至是头晕，天热时候发生的几率会更高，给正常生活产生了不小的影响。当其发生之后，从膳食方面入手进行解决的效果是最明显的，掌握食疗的方式，能够让我们快速的祛肝火，健康的进行生活。那么，吃什么食物能够下肝火?下面咱们就来详细了解下吧。
1、土茵陈夏枯草猪舌汤
土茵陈50克、夏枯草50克、蜜枣4粒、猪舌一条。将猪舌汆烫捞起，去杂物，洗净切厚片;土茵陈、夏枯草和蜜枣用水洗净。加水于瓦煲内，煲至水滚，放入全部材料，武火煮开，用中火煲两小时，下盐调味即可饮用，有清泄肝火、清利湿热的功效。
2、枸杞菊花茶
枸杞10克先煮30分钟，加入菊花5克后再煮3分钟，就可作茶饮，或直接用开水冲泡也可，适用于经常用脑者。
3、灵芝红枣水
灵芝10克，红枣10枚，冰糖适量，水500毫升。灵芝洗净加水，大火煮滚后转小火煎30分钟，过滤取药汁后加红枣续煮15分钟后加冰糖，待冰糖融化即可，益气安神、疏泄肝气、延缓衰老。
4、蜂蜜芹果汁
西芹、苦瓜、小黄瓜、青椒、青苹果、蜂蜜适量。取以上5种瓜果，一起榨汁，滤去渣取汁，再加入适量蜂蜜即可饮用。对于容易有口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等属肝火旺者有不错的疗效。
5、马蹄蛋花汤
马蹄250克，鸡蛋1个，香油、盐适量，水适量。鸡蛋磕入碗里，下盐打成蛋花备用;马蹄洗净削皮切碎，加水煮沸，转小火煮10分钟后，加入打好的蛋花即可熄火，滴上几滴香油、适量盐即可食用，清热化痰，利湿退黄。
肝火旺不仅发生的几率比较高，而且很多人都面临这方面的困扰。至于吃什么食物能够下肝火?相信简单的介绍，大家应该有所认识了。解决肝火的食疗方法是比较不错的，一般没有任何的副作用，只要我们养成好的生活习惯，是可以获得有效的改善的。
肝火是中医中的名词，主要是平时的作息习惯不好，缺乏睡眠或者是经常吃一些热性食物引起的。肝火旺盛虽说不是很严重的病症，小毛小病的也让人非常难受。由于病情不是很复杂，不想吃药的话，可以采取一些食物的方式进行改善，效果也是非常不错的，强烈建议大家进行使用。那么，吃什么食物最能泻肝火?下面咱们就来详细看看吧。
1、西红柿
西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容补血、清热解毒、凉血平肝等功效，吃西红柿也能起到一个去火的功效，西红柿中丰富的维生素C对调节机体内分泌也有重要的作用。可生吃，凉拌着吃，做成汤吃，效果都非常不错。
2、蒲公英
蒲公英性平味甘微苦，可清热解毒，消肿散结。蒲公英可用于肝热、感染、多种化脓性疾病，例如肿痈、肺痈等。另外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英30克，茵陈10克，郁金15克，黄芩10克，甘草5克，水煎服，每日1剂。酌情加减。可以清热解毒、祛湿、疏肝解郁。
3、苦瓜
苦瓜因其味苦而清香可口。被人们视为难得的食疗佳蔬。苦瓜味苦，性寒冷，能清热泻火。苦瓜的微苦滋味，吃后能刺激人体唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清热防暑，祛除肝火旺。因此，肝热吃苦瓜最相宜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。
4、决明子茶
决明子有较强的泻肝火作用，可治肝火或肝阳头痛眩晕，可以与菊花、钩藤等配伍。决明子在泡水前，最好将其炒到微黄为好。炒后的决明子会变得相对松脆，更有利于有效成分的溶解，并且能预防腹泻。
5、苦丁茶
中医指出，苦丁茶性寒凉，具有很好的解热毒去肝火的功效，适量的饮用可有效的治咽喉炎、便秘，同时还具有降血压、减肥除腻的功效。
在知道了吃什么食物最能泻肝火之后，以后碰到肝火的时候就能够很好的处理了。我们都知道，导致肝火旺的重要因素就是平时的饮食和生活习惯不好所致。因此，要从这方面针对性的进行改变，只有这样的话，才能避免我们的健康受到更加严重的侵袭。
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