吃什么食物能养肝护肝呢
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“吃什么食物能养肝护肝呢”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
现在我国有很多人是死于肝病，但是还有那么一部分人还是肆意喝酒，不注意保护肝脏，我们的肝脏是人体比较重要的器官，酒精等有毒物质都是要通过肝脏来过滤的，所以把毒素留在了肝脏，长期下去肝脏会承受不住，而产生病变，所以保护肝脏就变得尤为重要，那么平时吃什么食物能养肝护肝呢？
水：水具有排毒的功效，因此就可以在排毒的时候，顺便将一些毒素带走，就可减少毒素对于肝脏的损害了。
米饭：大米饭除了能充饥，同时其还含有丰富的碳水化合物，淀粉，可以补充人体所需的热量，保证生命活动所需要的基本能源。
蛋白质含量多的食物：蛋白质是人体所需要的最重要的一种元素，也是长肌肤，维持身体正常的运行，对保持身体的健康，促进肝脏健康也会有很大的帮助的。
韭菜：中医认为春季吃韭菜，可起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝本身就会有很大的帮助养肝。韭菜本身就具有助阳的功效，但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高，所以如果有痛风的问题的话，那么最好不要吃了。同时韭菜还和一些中药会发生反应，所以如果有吃药的话，最好咨询一下是否会和药效产生反应。
葡萄：葡萄中含有丰富的葡萄糖和维生素，本身就具有提高血浆白蛋白的作用，葡萄中的果酸能帮助消化，促进食欲，同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。再者因为葡萄中本身还有的生物活性物质，可以消除体内的自由基，由其是对于那些肝脏功能本身就不是很好的人，可以起到一个辅助治疗的作用。
绿豆：很多人都知道绿豆本身清热解毒，去暑消水肿的作用。其实因为绿豆本身含有丰富的赖氨酸和氨酸，而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值，由其是可防止因为肝火旺而引起的上火。
大豆：大豆中除了含有丰富的雌性激素之外，其实还含有丰富的微量元素，像钙，铁，磷这些元素促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助。
动物肝脏：从以形补形的角度上说，动物肝脏本身就可以起到保护肝脏的作用了，其实这是因为肝脏本身的营养丰富，例如蛋白质，叶酸，维生素B12，铁各种元素的含量都是非常丰富的。
西红柿：西红柿具有清热解毒的功效，同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素，更有利于减少毒素对于肝细胞的损害。保护肝脏的效果相当不错。
蘑菇：蘑菇是菌类植物中的皇后，本身就含有丰富的营养素了，而秋季吃蘑菇更有助于滋养肝脏。
通过上面的内容我们了解了哪些食物可以养肝护肝，知道了多吃哪些食物对我们的身体有好处，我们平时应该多了解一些食物和水果对我们的身体有哪些的好处，这样，在平时的生活中可以根据自己的情况有针对性的选择一些食物来进行养护身体，
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人体每天都要吃很多的食物，食物中的有害物质要靠肝脏的代谢才能拍出体外。所以肝脏就是非常重要的一个身体器官。如果肝脏的代谢出现问题的话，那么身体内的毒素就不能拍出体外，这样就会引发其他的身体器官发生疾病症状。那么吃什么能护肝养肝呢？下面我们就来仔细的说一下。
1、吃蜂蜜泡蒜
蜂蜜中所含的矿物质及糖分和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能。大蒜属于辛辣刺激性食物，会刺激胃黏膜，吃过后还会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用。因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，肝、肾疾病患者在治疗期间应避免食用。
2、红枣泡水
红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。红枣泡水，可以养肝排毒。研究发现，每日给肝功能较差的人群喝大枣水，连续一周后可增强身体血清蛋白，从而达到保肝毒的食疗作用。
3、富含vc的食物
富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
4、吃青色食物
中医讲究“五色入五脏”，青色入肝，红色入心、白色如肺、黄色入脾、黑色入肾。青色入肝，多吃些青色的食物，对肝脏有好处。医院里也有深浅层次各异的蓝色和绿色，这样常常使病人安静，有助于康复。我们平时多看看绿色植物，也不失为一种养肝好方法。
养肝护肝除了要多吃上面介绍到的这些食物外，还要在平常的时候多注意做保养。情绪要注意保持平稳，不要着急。如果身体有肝脏的疾病发生的话，那么要及时的进行有效的治疗和控制，要防止肝脏的疾病引发更严重的疾病症状发生，一定要小心。
大家都知道，肝脏是人体很重要的代谢器官，拥有一个好的肝脏是健康的源泉。肝脏不好很容易衰老，而且养肝历来秋季是养生的重点，中医认为药补不如食补，只有吃对了食物，就能起到一个养肝的作用了，养肝要从生活中做起，只有在生活中注意到了，才能有一个好的身体，下面就是大家介绍一下吃什么食物护肝养肝呢，我们一起来看看吧。
1、草莓。
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
2、柑橘。
富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
3、梨。
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
4、李。
含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
5、西红柿。
西红柿有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食
富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
6、大枣。
有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。
7、王浆、蜂蜜。
按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
上面所介绍的就是养肝护肝的食物，相信大家已经有所了解了，另外想要告诉大家，养肝日常还要注意多喝水，多喝水能对整个消化腺和胰液的分泌起到促进的作用，而这样一来就可以减少代谢物对肝脏的损害了，因而也能起到养肝的作用，大家一定要记得哦。
大家都知道肝脏是我们身体的重要器官，我们应该好好地养肝护肝，但是当今社会中越来越多的人患有肝损伤。其实引起引起肝损伤的原因有很多，平时我们经常吃药、喝酒或者过量摄入脂肪含量高的食物都会对我们的肝脏造成损伤，所以为了我们的健康平时一定要注意。听说有些食物可以养肝护肝。下面来跟我了解一下吃什么食物可以养肝护肝吧。
1、草莓。
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
2、柑橘。
富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
3、梨。
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
4、西红柿。
富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
5、大枣。
有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。
6、王浆、蜂蜜。
按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
7、香蕉。
性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
8、绿豆。
可以增强肝脏解毒功能。
9、枸杞。
为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。
10、苦瓜。
生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。
11、猕猴桃。
富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。
12、鸭子。
鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方。
13、甲鱼。
滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。
以上就是关于吃什么食物可以养肝护肝的介绍，相信大家都了解了吧。但是还是要提醒患者要想养肝护肝就需要养成良好的生活习惯，要戒烟戒酒，合理膳食，平时多注意休息，千万不要过度劳累和熬夜。而且要经常参加运动，这样才可以增强身体抵抗力，达到养肝护肝的作用。
我们将肝脏叫做是将军之官，可以见到肝脏对于我们人体是多么的重要，肝脏是我们体内最大的器官，也是我们用于排毒的主要器官，肝脏一旦出问题，会给我们身体带来这样那样的麻烦，但是肝脏上面又没有痛感神经，所以肝脏出问题我们也不知道。
肝脏是非常坚强的器官，一般的事情肝脏是不会表现出来的，但是一旦表现出来就肯定是大事情了，所以日常的时候我们要做好对于肝脏的保养。
1、草莓。
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
2、柑橘。
富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
3、梨。
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
4、李。
含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
5、西红柿。
富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
6、大枣。
有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。
7、王浆、蜂蜜。
按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
8、香蕉。
性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
9、绿豆。
可以增强肝脏解毒功能。
10、枸杞。
为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等。
11、苦瓜。
生食性寒用以去火，熟食养肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒伤胃。
12、猕猴桃。
上文我们介绍了肝脏的重要性，肝脏是我们人体内最为大的器官，我们都是用肝脏在解毒的，肝脏如果出现问题的话会给我们带来很大的麻烦，所以我们日常生活中要做到保肝护肝，上文介绍的几种食品对于肝脏非常有用。
对于平时工作繁忙的年轻人，大多数对于饮食都没有合理的安排，加上经常熬夜加班等，久而久之，就会对身体造成伤害，多数人会出现口臭、容易发脾气、失眠、便秘等的情况出现。大多是因为人体的肝部出现了问题，肝主要起到排毒作用。那么在平时我们应该如果食疗来调理我们的肝呢？接下来我就来给大家介绍几种可以保肝护肝的食物。
1、草莓。
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
2、柑橘。
富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
3、梨。
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
4、李。
含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
通过上述对于保肝护肝的几种常见食物的介绍，大家不妨在日常生活中在饮食上合理搭配进行添加食用。另外还需要做到不喝酒、不吸烟、不熬夜，养成一个良好的生活习惯。但需要注意，对于已经出现严重的肝部病变情况的人来说，除了食疗以外，还需要积极配合医生的治疗。
说到食物，大家可能就会觉得，食物就是用来吃的，除了填肚子还能干什么。但是有点生活常识的就会知道，食物除了填饱人的肚子，对人的身体还有很多作用。就像有些肝不好的，就是通过饮食调养的，那么养肝护肝吃什么食物好呢？肝对人体的影响是很大的，如果肝脏不好，后果也是很严重的。
胡萝卜
素有“小人参”之称，富含胡萝卜素，养肝明目。注意蒸炖都可以，同时吃点含脂肪的食物即可，“必须油炒”是种误区。
猕猴桃
猕猴桃素有“维C之王”“水果之王”之称，富含维生素C。而维生素C是一种强抗氧化剂，清除自由基，保护肝脏细胞正常运转。注意猕猴桃性凉，脾胃虚弱者和女性生理期时应慎食。
谷物
谷物中含比较丰富的B族维生素，B族维生素是一大类，可维持和推动人体正常的代谢，有利于肝细胞的正常运转和再生。注意谷物的表皮和胚芽含维生素B较多，精细加工会反而丢失；另外，碱会破坏维生素B，煮粥时不要加碱哦！
西红柿
西红柿除维生素C含量丰富外，还富含“谷胱甘肽”。谷胱甘肽是一种强抗氧化剂，具有解毒能力，具有良好的保肝效果，已应用于临床。
注意事项
多喝水，少喝酒，减轻肝脏的负担，也是养肝护肝重要的一步。
如果人们还是好奇养肝护肝吃什么食物好的话，就可以看看上面的内容，相信会对大家有帮助的。养肝护肝的食物非常多，就是人们平时都见到过的一些常见的蔬菜，也不是什么奇珍异宝，所以不用担心养肝护肝的食物不好找。希望大家的肝都好好的。
人体的肝脏是把身体里的毒素给排出过滤的重要器官。身体的肝脏如果出现疾病症状的话，就不能很好的排出身体里的这些毒素，这样就会比较容易让身体出现一些疾病的症状。严重的话还可能会直接危害到生命安全。所以保证肝脏健康是非常重要的，那么什么食物能保肝呢？今天我们就介绍下。
一 ：富含vc的食物富含vc的食物有助肝脏解毒，对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物，可作为肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
二：鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似，
所以消化率达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。
三：奶制品主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰素生成一说，帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。
四：绿色食品是保肝养肝的最佳选择，例如：香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质，对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新鲜的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮汤，每日交换食用，更好的保护肝脏。
五：鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡（鸡性热）雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方，是保肝护肝的绝佳方法。
常吃这些介绍的食物，能让我们的肝脏得到很好的保养。这样才能让我们的身体处在比较健康的状态下。减少疾病的发生。除了多吃这些对肝脏好的食物外，也要在平常的时候少吃那些对肝脏不好的食物。养成良好的生活习惯和饮食习惯是非常重要的。
大家都知道，肝脏对人体是非常重要的，而拥有一个好的肝脏是健康的源泉，研究表明肝脏不好很容易衰老，有人说，新鲜水果富含维生素c，常吃对肝脏有益，那么，吃什么水果养肝护肝呢，养肝护肝的水果有很多，大家该如何去选择，那么，下面就为大家介绍一下吃什么水果养肝护肝呢，希望能够帮助到大家，我们一起来看看吧。
1、草莓。
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
2、柑橘。
富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
柑橘养肝护肝的食物
3、梨。
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
4、李。
含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
5、西红柿。
西红柿有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食
富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
6、大枣。
有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。
7、王浆、蜂蜜。
按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量。
上面所介绍的就是养肝护肝可以吃的水果，相信大家已经有所了解了，另外想要告诉大家，肝脏健康事实上并不是只吃对“肝”有好处的食物，事实上生活中有很多食物虽然不能直接养肝，但是对肝脏辅助康复治疗的作用，大家一定要记得哦，一定要保护好肝脏。
平常的时候如果不注意养成好的饮食习惯和生活习惯的话，那么身体就会很容易发生一些疾病症状。尤其是肝脏的部位。每天吃的东西都要靠肝脏的代谢功能来代谢掉。如果肝脏出现疾病的话，那么身体的正常代谢功能就会受到很大的影响。那么吃什么可以护肝养肝呢？下面我们就介绍一下。
1、草莓。
对于肝火旺盛的人来说，草莓既能养肝，又是去肝火的高手。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。
此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃，帮助提神醒脑。
2、柑橘。
富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。
3、梨。
梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
4、李。
含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医认为李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。
5、西红柿。
富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。
上面的这些食物都是能有非常好的养肝护肝功效的，平常的时候如果能多吃一些这样的食物，那么肝脏就一定能得到非常好的养护。另外在平常的饮食上也要少吃一些对肝脏负担比较大的食物，否则的话，是会对肝脏有很不好影响的，一定要注意。
随着现实社会不断的进展，很多人在生活中因为工作上的忙碌经常忽略了自己的身体，长期的饮食不规律和作息时间不正确就会造成体质差，身体免疫力下降等，导致身体疾病的发生，尤其是肝脏，肝是人体最重要的器官，如果肝脏出现问题会严重危害到人体的健康，那么吃什么食物能护肝呢？下面就让我们一起来了解一下。
猪肝绿豆粥
材料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。
做法：先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。
功效：此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
红枣菊花粥
材料：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克。
做法：加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。
功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。
以上文章中所讲述的就是吃什么食物能护肝呢详细介绍，在生活中大家要注意观察自己的身体，也可以定期到正规的医院去做体检，以便自己可以随时知道自己的身体情况，另外在生活中可以坚持做体育运动，经常运动可以增强免疫力，对身体非常好，还会预防一些身体疾病。
春季是人体进补的大好时节，很多人都喜欢在这个时候进补身体，特别是对于肝脏的调理。如今很多人生活压力很大，不仅生活不规律，经常熬夜，导致肝脏无法很好的排毒之外，过于杂乱的饮食和辛辣的口味也让肝脏不堪重负。因此养肝护肝是刻不容缓的事情，那么春季养肝护肝吃什么好呢？下面我为大家具体介绍一下。
一、山药薏米粥 排湿补脾胃
春季肝火旺盛，易导致脾虚，脾虚会引起消化系统紊乱，如消化不良、拉肚子等。因此，养肝时要注意健脾。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
做法：将山药，薏米，莲肉，大枣(干)与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。
点评：春季雨水丰沛，人体内湿气加重，薏米有利于人体内湿气排出，促进体内血液和水分的新陈代谢，并可帮助排便。山药和薏米都有美白的功效，爱美的女士们不妨经常食用。
特别提醒：煮山药以15-20分钟为宜，以免破坏其中的淀粉酶，制作时要先放薏米，后放山药。另外，这道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。
二、银耳百合香蕉羹 美容护肝脏
银耳入肺、胃、肾经，能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，又有“菌中之冠”的美称，富含天然植物性胶质，长期食用可滋阴润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，丰富的膳食纤维可以促进肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收，起到减肥、通便作用。
做法：将干银耳20克浸泡，摘去蒂梗，洗净，蒸30分钟;鲜百合100克去蒂洗净，香蕉2根去皮切片;将以上食材同放炖盅内，加枸杞、冰糖、水适量蒸30分钟即可。
点评：银耳百合香蕉羹富含蛋白质、糖类、钾、磷、钙、维生素。搭配补肾调色的枸杞，具有养阴润肺、美容生津的作用。
特别提醒：这道菜对患有支气管炎、肺炎、肺气肿、肺结核等呼吸系统疾病的老年患者很有帮助，但当有黏痰且痰不易咳出时，不要食用银耳。
三、山药扁豆鲤鱼汤
白扁豆30克，淮山药40克，干姜3克(或生姜15克)，鲤鱼1条(约500克)。先将鲤鱼剖腹，去鳞、鳃及内脏、洗净，加水适量，与前三味药同煮1小时，加入精盐、绍酒适量调味即成。有健脾胃祛潮湿的功效。
以上就是我为大家介绍的几种养肝护肝的食物了，大家应该多吃这些食物。养肝不仅要从饮食上着手，良好的生活习惯也是不可少的。戒烟戒酒、不熬夜保持充足的睡眠都是很有必要的。同时春天要特别注意调节情绪，避免肝气抑郁，否则就会生出许多病来，多培养一些兴趣爱好，有利于疏肝理气，益肝健脾。
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