酸奶是生活中很受欢迎的一种饮品,酸奶不仅口感好而且其富含的乳酸菌等营养成分对于人体是有很大的益处的。不过大家也知道有的食物再好也不是什么人都适合食用,对于酸奶来说也是如此。肠炎是生活中常见疾病,在患上肠炎后患者在饮食上更要注意,那么患上肠炎能吃酸奶吗?
肠炎患者是能喝酸奶的。酸奶中的活菌都是对人体有益的菌,称作益生菌。随着年龄增长、生活环境和健康状况的变化,人体肠道内双歧杆菌等益生菌会减少,而大肠杆菌等有害菌会增加,有害菌会产生毒素危害肠道和人体健康,使人衰老。补充益生菌并让其植根在肠道,就能将有害菌赶走。所以你不但能喝,而且更有益治疗和康复。
服用酸奶要注意以下地点:
1 、要识别品种
市场上有些用牛奶(奶粉)、糖、乳酸(柠檬酸)、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”,因其含的是死菌,所以不具备酸牛奶的活菌保健功效,购买时要仔细识别
2 、要鉴别菌种
酸奶中所含的菌种,决定着酸奶的保健价值。好的菌种能够让牛奶充分发酵,从而产生好的口感,长双歧杆菌等能耐胃酸、胆酸和氧气的优质菌种,能直达肠道并发挥其功效
3 、要选冷藏柜
保存的活性乳酸菌在 0 ℃至 7 ℃的环境中会停止生长,但随着环境温度的升高,乳酸菌会快速繁殖、快速死亡,这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品,其营养价值也会大大降低。酸奶在开启后,最好在 2 小时内饮用 .
总的来说酸奶是能适量喝酸奶的,而要提醒大家的是在喝酸奶的时候一定不要加热,加热会导致酸奶中的活性益生菌大量死亡,那么就让酸奶丧失了气营养价值了,而且酸奶也是不宜空腹服用的,饭后和酸奶更能帮助大家消化。
人们饮食不规律就会容易导致肠胃疾病,肠炎就是一种很常见的肠胃疾病。一般来说,得了肠炎都会有各种忌讳,比如忌食辛辣刺激的食物,要求饮食要清淡规律。而且肠胃生病容易,调养却是难上加难,少则一年半载多则几年不止。有人认为喝粥养胃,所以对肠道也好。那么得了肠炎的人能吃粥吗?
急性肠胃炎,会导致患者肠胃功能削弱,消化吸收受损,如果拖延治疗会导致腹泻、呕吐,甚至脱水。因此,对于急性肠胃炎需要紧急就医,一般采取打点滴消炎治疗。
在饮食上,禁食生冷食物,如果汁、饮料;禁食油腻、油炸食品;建议以流质食物为主;如:食用温热的小米粥,鸡蛋等。从现代医学分析,小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。另外,小米中含有丰富的维生素B1.B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
从中医角度讲,小米粥能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。
饮食上调养总原则:无刺激性,含低纤维质,易于消化,具有足够营养的饮食;少食多餐;进餐时要放松,保持心情愉快
肠炎发病多与饮食因素有关,如长期饮用烈性酒、浓茶、咖啡、过量的辣椒调味品以及摄入过咸、过酸与过粗糙的食物反复刺激胃粘膜。更重要的还有不合理的饮食习惯、饮食不规律、暴饮暴食等或由于蛋白质和b族维生素长期缺乏使肠黏膜变性。
故应以吃易消化的软饭为主,多吃含植物蛋白、维生素多的食物,如豆腐、胡萝卜等;豆浆、牛奶营养高且有保护胃粘膜的作用,应列为常用食品。
饮食要有规律,定时定量,不暴饮暴食,养成良好的饮食习惯,减轻胃部负担。三次正餐食量较少可于餐间定时加餐。注意食物搭配,最好有干有稀,有蛋白质食品也有少量主食。
可以择新鲜瘦嫩的猪肉,鸡胸脯肉、水鸭肉、鱼片等,经精细加工烹饪后食用;不能食用油腻、陈腐肉食。人们通常以为牛羊肉、狗肉、为大补食品,多食能强壮身体,但牛肉肌纤维较粗的食之不宜消化;羊肉狗肉味甘性热,为补阳之品,而胃炎患者辨证多属郁热阴伤兼湿热内蕴,食之更助火伤阴,不利于病情故以不食为佳。
得了肠炎,在饮食方面一定要有所注意,因为这时候肠胃比较虚弱,如果饮食不当可能会加重肠炎的症状表现,柚子是我们常吃的一种水果,它属于酸性的水果,得了肠炎不适合吃柚子,因为容易导致胃酸分泌过多,加重病症表现,饮食方面应该吃一些清淡的食物,使肠胃得以休养。
肠炎能吃柚子吗
柚子属于酸性水果,胃肠炎疼痛多有盐酸分泌过多引起,所以不适合喝柚子茶及吃一些酸性的东西。建议少食多餐,同时按时吃药,控制病情。建议服用补脾益肠丸、肠炎宁来治疗,治愈后平时再用香砂养胃丸和乳酸菌素片来调理一段时间,饮食宜清淡,少吃脂肪、高糖、辛辣、油煎的食品及白酒、咖啡等刺激性饮料,多吃纤维性食物,多喝水。
急性胃肠炎患者的饮食注意事项
1.急性胃肠炎患者宜多饮水,以补充因吐泻损失的水和盐。一般每小时一次,每次饮150-200毫升,多饮水还有利于排除毒素。
2.由于很多急性胃肠炎患者有呕吐的症状,因此要选少量的小米米汤或稀藕粉。而且要配合吃些粥或煮软的面条、薄面片等。不要急于吃肉、蛋等蛋白质和脂肪多的食物。容易引起气胀的食物也忌吃,如牛奶也不要食用。
3.在患者病情稍好转后,可以吃点鸡蛋汤、酸奶、面汤、清蒸鱼等。但是每餐宜少量。
4.对于急性发作的患者,宜吃流质饮食,如米汤、淡茶水、藕粉、去皮红枣汤等。以咸食为主。对于严重呕吐腹泻的患者,应饮糖水,补充水分和钠盐。
5.急性胃肠炎在患病期间忌吃生冷、刺激食品,如醋、辣椒、花椒、葱姜蒜等,也不要喝浓茶、咖啡可乐等刺激饮料。
急性肠胃炎饮食通过上面的介绍,相信大家都已经知道了怎么样来进行安排,除了饮食这个重点之外,其他的像是日常卫生、愉快心情都是非常的重要的,大家也需要有所注意。
肠炎是一种困扰着很多人的问题,也是一种会给患者的健康带来极大的不利影响的症状。对于肠炎患者而言,在饮食方面,是需要多加注意的,因为如果饮食不当的话,是会导致病情加重的。那么,肠炎患者可以吃一些橘子吗?其实,虽然肠炎患者可以吃橘子,都但是要尽量少吃!
一、肠炎初期
是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段,此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态,其消化吸收功能都比较弱,所以,在起病后8~12小时内,患者可吃流质食物,如大米粥、藕粉、细挂面等。如腹泻严重或出汗较多,还应适当给病人多喝一些汤水,如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等,以补充体内水、维生素和电解质的不足。
二、肠炎好转期
可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物,如大米粥、细面条等。宜采用少食多餐的方法,每日进食4~5次。需要注意的是,此时不宜喝牛奶和吃大量的糖,因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体,引起腹胀腹痛,增加患者痛苦。
三、肠炎恢复期
由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变,此时肠道对食物非常敏感,因此,要特别注意节制饮食,饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物,避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物,如芹菜等。恢复期后2~3天左右,即可按正常饮食进餐。
四、结肠炎饮食原则
1、少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用,但不易消化,对肠道不利,故应限制。
2、注意补充蛋白质及维生素。
3、慢性肠炎如有脱水低钠现象时,应及时补充淡盐水,食用菜叶汤以补充水、盐和维生素的丢失。
4、排气、腹泻过强时,应少食糖及易产生发酵的食物:如薯类、豆类、牛奶等。
5、柿子、石榴、苹果都含有鞣酸及果胶成分,均有收敛止泻作用,慢性结肠炎可适量食用。
樱桃是一种营养价值比较高的水果,吃起来酸酸甜甜,有很好的促进食欲的作用,得了肠炎可以少量的吃一些樱桃是没有问题的,当然也要注意,吃之前一定要清洗干净,得了肠炎,肠胃是比较虚弱的,除了用药治疗以外,要及时的调养肠胃,尽量吃一些容易消化的食物。我们来看一下这方面的内容。
肠炎能吃樱桃吗
急性胃肠道炎症是由于食用不洁食物,或腹部受凉等引起的胃肠道感染,可以用抗菌素和质子泵抑制剂口服或静脉滴注,控制感染,保护胃粘膜,樱桃等水果可以吃,但需要洗干净,而且不要太凉
肠胃炎的后期养护食谱
1、大枣健脾粥
大枣50g,山药、莲子各30g、白扁豆20g、白砂糖适量。各味加水煎熬至烂熟、白砂糖调化即可,每日早晚温热服用。健脾胃、养气血、调营卫、生津液。
2、益脾饼
红枣500克煮熟去皮核。取枣肉250克、鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克,鸡内金、白术清洗干净,以文火焙干、研成细末,加入干姜粉和枣内,同捣如泥制成小饼,放入烤箱内烘干,取出后放入塑料袋内备用。
3、鲜芦根粥
新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜适量即可;将鲜芦根洗净后切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内加水浸泡30分钟,大火煮沸后改文火煎20分钟。捞出药渣、加入洗净的粳米,煮至粳米开花、粥汤粘筒。起锅前5分钟放入生姜共煮。一日分2次服用即可。
4、人参粥
人参10g、粳米100g、冰糖适量。将粳米洗净加水至1000ml,文火煮至烂熟后,加入人参粉、冰糖搅拌均匀,人参可补五脏、益元气、健脾止泻。凡脾胃虚弱、消化不好、大便时溏时泻、或餐后则便、水谷不化等可治。
5、川芎当归茶
川芎5克、人参5克、白茯苓5克、当归5克、粟米50克等药物洗净放入铝锅内加水适量。将铝锅置武火上烧沸,再用文火煮30分钟去渣即成。
如果是早上肠炎病,平时的饮食最好是要清淡一点,不要加重胃肠的负担,海带这种食物,在得了肠炎之后最好是少吃一点。另外海带不容易炖烂,如果是患有肠炎,吃海带的时候一定要将海带彻底的煮熟煮烂才吃,这样才更容易消化。如果有肠炎,并且伴随腹泻,那么是不可以吃海带的。
一般肠炎能吃海带,不过建议少吃,海带属于发物,如果有消化不良的情况,食用后也会加重腹泻的。肠炎是细菌、病毒、真菌和寄生虫等引起的胃肠炎、小肠炎和结肠炎。临床表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、稀水便或粘液脓血便。肠炎患者在饮食上一定要特别的注意,少纤维、低脂肪食物有促进肠蠕动、刺激肠壁的作用,但不易消化,对肠道不利,故应限制。
注意补充蛋白质及维生素,慢性肠炎如有脱水低钠现象时,应及时补充淡盐水,食用菜叶汤以补充水、盐和维生素的丢失。排气、腹泻过强时,应少食糖及易产生发酵的食物:如薯类、豆类、牛奶等。柿子、石榴、苹果都含有鞣酸及果胶成分,均有收敛止泻作用,慢性结肠炎可适量食用。慢性肠炎病人多是身体虚弱、抵抗力差,尤其胃肠道易并发感染,因而更应注意饮食卫生,不吃生冷、坚硬及变质的食物,禁酒及辛辣刺激性强的调味品。
在现实生活当中,肠炎患者最典型的症状就是拉肚子,并且很多时候是因为病毒或者细菌感染引起的,在这个时候饮食一定要注意干净卫生,所有的食物一定要煮熟透了之后才吃。有肠炎疾病的人少吃海带,适当多吃粗粮,比如说饮用一点小米粥,或者吃一点薏仁粥。
肠炎是一种不少人都存在着的健康问题,也是一种会给人的身心健康都会带来比较大的影响的症状。当然,对于肠炎患者而言,想要彻底治愈疾病,在饮食方面还是需要多加注意的。那么对于肠炎患者而言,可以吃螃蟹吗?其实,肠炎患者是可以适量的吃螃蟹的,但是不能多吃。
一、肠胃炎可以吃螃蟹吗?
吃螃蟹一餐最多不能超过3只,蟹黄脂肪胆固醇含量偏高,多食容易诱发胆囊炎、胰腺炎等,患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、肠胃炎、高脂血症的患者不建议食用。其次,螃蟹性味咸寒,慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃,否则极易引起腹泻。容易手脚冰凉、体质虚寒的女性尽量少吃。此外,过敏性体质的人群也要慎吃螃蟹。
二、肠胃炎初期的食疗方法
是肠道急性充血、水肿、发炎和渗出的阶段,此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态,其消化吸收功能都比较弱,所以,在起病后 8~ 12小时内,患者可吃流质食物,如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多,还应适当给病人多喝一些汤水,如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等,以补充体内水、维生素和电解质的不足。
三、肠炎治疗期的食疗方法
可给患者吃些容易消化及营养丰富的流质或半流质食物,如大米粥、细面条、蒸蛋羹、咸饼干等。宜采用少食多餐的方法,每日进食 4~ 5次。需要注意的是,此时不宜喝牛奶和吃大量的糖,因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体,引起腹胀腹痛,增加患者痛苦。另外,牛奶中含有较多的脂肪,脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动的作用,可加重肠道负担,对病情不利。
四、肠胃炎康复期的食疗方法
由于胃肠道尤其是肠道病理生理的改变,此时肠道对食物非常敏感,因此,要特别注意节制饮食,饮食上宜吃些清淡、软烂、温热的食物,避免过早地进食肥肉、油炸、生冷坚硬的食品以及多纤维食物,如芹菜、韭菜、蒜苔等。恢复期后 2~ 3天左右,即可按正常饮食进餐。
可是肠炎是可以吃豆腐的,豆腐由黄豆加工而成的一种豆制品,豆腐的营养价值比较高,关键在于豆腐有很好的促进消化的作用,不会对肠胃造成不良的影响,我们知道肠炎以后肠胃不舒服,这时候肠胃比较虚弱,不能吃一些不容易消化的食物,不要吃一些过硬的和辛辣刺激的食物。
肠炎能吃豆腐吗
肠胃炎是可以吃豆腐的。豆腐是由黄豆加工制作而成,含有优质蛋白和钙,其蛋白质经过加工比黄豆更容易消化吸收,不会出现黄豆等豆类因为消化不良导致的胀气情况。
意见建议:另外肠胃炎有分急性和慢性,如果是急性肠胃炎,建议要补充水和矿物质,防止脱水,如果是慢性肠胃炎那就慢慢养就行了。
肠胃炎是什么原因引起的
1、肠胃炎与细菌、病毒有关,我们生活中是由很多的细菌以及病毒的,一旦不注意,就会导致感染,从而引发疾病,常见的带菌有蔬果和食物包括熟或半熟的食物,未煮熟的鲜肉、鸡、海产、蛋、成长中的芽菜,还有葡萄球菌和沙门杆菌,来自处理食品的人员,污染的禽类、肉类及鱼类中的弯曲杆菌,还有就是大肠杆菌,这种细菌大多无害,但有几种可引起初生婴儿的急性胃肠炎。病毒感染往往也可引致胃肠炎及肠炎,轮状病毒是最常见病原体,此外,还有腺病毒、肠病毒、手足口病毒等
2、肠胃炎与食物感染有关,有些植物在生长过程中是会产生毒素的,如紫杉、青性的茄属植物、牵牛花及七叶树属植物等,铃薯块茎所生的嫩芽,都是有毒的,其均可导致肠胃炎的发生。
3、肠胃炎与化学因素有关,如有毒化学品中的砷、铅及各种杀虫剂等,一旦不小心服用,很快就会发病。另外,某些疾病感染,如阿米巴病、梨形鞭毛虫病等,也可以引起肠胃炎。
急性肠炎的特点就是发病比较急,会导致比较严重的腹泻的情况,常常会导致呕吐恶心,有的时候会出现发热的表现,得了急性肠炎,在饮食方面一定要有所注意,这时候肠胃比较虚弱,尽量不要吃一些凉性的食物,比如说西瓜属于一种良性的食物,在得肠炎的时候最好不要吃,应该吃一些容易消化的食物。
急性肠炎能吃西瓜吗
急性胃肠炎不宜吃西瓜。急性肠胃炎是胃肠粘膜的急性炎症,临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。
本病常见于夏秋季,其发生多由于饮食不当,暴饮暴食;或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品
1.注意卫生:保持食物、用具、容器、冰箱等食物保存场所、环境的清洁。
2.不吃不洁食物:当食物发生腐烂变质时,一定不要食用。饭菜等最好不要隔夜,瓜果蔬菜食用之前一定要清洗干净。
3.避免刺激:饮食宜清淡,尽量避免刺激性的食物,如辣椒、咖啡、浓茶等。同时还要避免药物的刺激,如非甾体抗炎药类药物会严重刺激我们的胃肠粘膜。
4.加强锻炼,注意保暖:西瓜寒大有一定的刺激,急性胃肠炎不宜吃西瓜。
肠胃炎是什么原因引起的
1、肠胃炎与细菌、病毒有关,我们生活中是由很多的细菌以及病毒的,一旦不注意,就会导致感染,从而引发疾病,常见的带菌有蔬果和食物包括熟或半熟的食物,未煮熟的鲜肉、鸡、海产、蛋、成长中的芽菜,还有葡萄球菌和沙门杆菌,来自处理食品的人员,污染的禽类、肉类及鱼类中的弯曲杆菌,还有就是大肠杆菌,这种细菌大多无害,但有几种可引起初生婴儿的急性胃肠炎。病毒感染往往也可引致胃肠炎及肠炎,轮状病毒是最常见病原体,此外,还有腺病毒、肠病毒、手足口病毒等
2、肠胃炎与食物感染有关,有些植物在生长过程中是会产生毒素的,如紫杉、青性的茄属植物、牵牛花及七叶树属植物等,铃薯块茎所生的嫩芽,都是有毒的,其均可导致肠胃炎的发生。
3、肠胃炎与化学因素有关,如有毒化学品中的砷、铅及各种杀虫剂等,一旦不小心服用,很快就会发病。另外,某些疾病感染,如阿米巴病、梨形鞭毛虫病等,也可以引起肠胃炎。
许多人的肠胃不是很好,经常会受长假影响,在得了肠炎后尽量注意不要喝奶的,因为牛奶会导致乳糖不耐,影响消化吸收,但是肠炎的患者可以喝酸奶,首先酸奶的主要作用是保护肠道益生菌,达到生态平衡的作用,不光可以抑制有害的细菌入侵,还能缓解,肠道的毒素,达到预防衰老,通便润肠的作用。
酸奶的保健作用
1、维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
2、通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3、酸奶含有多种酶,促进消化吸收。
4、通过抑制腐生菌在肠道的生长,抑制了腐败所产生的毒素,使肝脏和大脑免受这些毒素的危害,防止衰老。
5、通过抑制腐生菌等有害细菌在肠道的生长,从而也抑制了这些细菌所产生的致病因子,达到防病的目的。
6、提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫力,防止疾病。
酸奶的营养价值
1. 酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲;
2. 酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用;
3. 据墨西哥营养专家们说,经常喝酸奶可以防止癌症和贫血,并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良;
4. 制作酸奶时,某些乳酸菌能合成维生素C,使维生素C含量增加;
5. 在妇女怀孕期间,酸奶除提供必要的能量外,还提供维生素、叶酸和磷酸;在妇女更年期时,还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症;在老年时期,每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏;
6. 酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。
酸奶的使用效果
性平,味酸甘;生津止渴,补虚开胃,润肠通便,降血脂,抗癌。
如何挑选酸奶
合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡,表面可有少量的乳清析出,呈乳白色或淡黄色,气味清香并且具有弹性,呈凝块状,有少量乳清析出,无气泡。搅拌型酸奶由于添加的配料不同,会出现不同色泽。变质的酸奶,有的不凝块,呈流质状态;有的酸味过浓或有酒精发酵味;有的冒气泡,有一股霉味,有的颜色变深黄或发绿。
大家都知道过敏体质的人对于饮食是一定要注意的,因为有很多食物都可能导致过敏的存在。其中有些人对于奶制品也是会出现过敏现象的,所以大家都产生同样的疑问,过敏能吃酸奶吗?相信这样的问题对于过敏体质的人来说是非常重要的,下面是关于这个问题的具体介绍。
先去医院查处过敏原,大概两三百一次,二十分钟的时间就可以了。有些医院要预约。查出来后,尽量少接触过敏源。过敏期间还是配些药吧。建议过敏严重再吃那些压制过敏症状的西药,毕竟西药伤身。可以配些中成药吃,就是效果慢些。
其次,过敏最根本的原因就是抵抗力太差,因此一定要增强抵抗力。我现在就每天早上晚上跑步,体质好了,过敏原都会减少的。原来过敏的东西就会变得不过敏。
最后,内火旺的过敏性体质容易频繁过敏,这就是有时候去医院医生会给你开凉血解毒口服液的原因。所以要将自身血液凉下来。多吃良性食物。
待到体质增强后,其实可以再去医院查一下过敏原,你会惊喜地发现很多都不过敏了,就可以接触了。
当然对于皮肤过敏的治疗是关键,及时涂抹修复皮肤过敏的产品,在选择产品上面,可以使用芸蓉集榛草霜给涂抹,这个对皮肤过敏效果是非常显著的,并且没有副作用。
经过上述关于过敏能吃酸奶吗的具体介绍,大家应该知道了酸奶这样的奶制品不是每个人都能吃的,因为其中有些人对于奶制品是有过敏现象的,只有大家对于自己过敏原比较的了解,才能彻底的杜绝过敏的存在。
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