秋天吃梨的好处有哪些
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生关系着每一个的生活质量。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“秋天吃梨的好处有哪些”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
梨子是生活中十分常见的水果，它含有大量的水分、糖类和多种维生素，食用之后可以补充身体所需的营养元素。民间有“日食荔枝三把火，日食斤梨不为多”的说法，可见梨子是适合多数朋友食用的水果，都说秋天第一水果就是梨子。那么，秋天吃梨的好处有哪些呢？
第一，梨富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工”。
饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后吃梨，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。
第二，梨具有润燥消风的功效。
在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解干燥。
第三，梨含有较多糖类和多种维生素。
梨对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。
第四，梨具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃梨大有益处。
第五，梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
第六，梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
第七，梨味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
以上就是有关秋天吃梨的好处介绍，可见梨子是很多人群都适合吃的，并且好处多多。小孩吃了防治便秘，老人吃了降血脂降血压，中年人喝酒之后吃梨子护肝等等。所以在秋天空气干燥的时候，多吃一些梨子，起到防秋燥润肺的作用。
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梨是很多人喜爱的选择，这样的水果水分大，含有的维生素比较多，常喝梨对预防疾病有很好帮助，而且秋天吃梨，对补充身体营养成功效果非常不错，梨在吃法上也是有很多方式，因此对梨的制作可以根据自己喜爱进行，那秋天梨的吃法都有什么呢，下面就详细的介绍下。
秋天梨的吃法：
【梨汁粥】
材料：鲜梨2个，大米100克，白糖适量。
做法：将梨洗净，去皮、核，榨汁备用;将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入梨汁、白砂糖，再煮一、二沸服食，每日1剂。
功效：可润肺化痰，适用于肺热咳嗽或燥咳、口干等。
梨汁粥的做法
【雪梨膏】
材料：雪梨
做法：取鲜雪梨适量切碎，榨汁备用。梨渣加水煎煮2次至味尽，合并煎液，滤过，与梨汁浓缩，再加倍量砂糖，煮沸，收膏即成。
每次10~15克，每日2~3次，含服或冲饮。
功效：可清肺泄热，润燥止渴，用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。
【贝母蒸梨】
材料：川贝粉5克，大雪梨1个，冰糖适量。
做法：将雪梨洗净，切块，与川贝、冰糖同入碗中，隔水蒸熟服食，每日1~2次。
功效：可化痰止咳，适用于痰热咳嗽。
【秋梨燕窝】
材料： 秋梨1个，燕窝、冰糖3克。
秋梨燕窝的做法
做法：将秋梨去核，燕窝泡软，冰糖捶碎，将二者同纳入梨心中，蒸熟、早晚各服食1次。
功效：可滋阴润肺，化痰止咳，适用于肺阴虚所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。
【白梨蜂蜜】
材料：大白梨1个，蜂蜜50克。
做法：先把白梨挖去皮、核，将蜂蜜填入，上笼蒸熟吃，每日早晚各1个。
功效：可生津润燥，止咳化痰，适用于阴虚肺燥、久咳咽干、手足心热等症。
在对秋天梨的吃法认识后，在制作梨的时候，可以按照以上的方法进行，不过每次在吃梨的时候也要适量进行，尤其是晚上的时候，不能过多的选择吃梨，否则对睡眠会有很大影响的，这点在吃梨的时候都是要注意的。
梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。在医疗功效上，梨可以通便秘，利消化，对心血管也有好处。除了作为水果食用以外，梨还可以作观赏之用。
分类
物种分类
皇冠梨：果实椭圆形，果皮黄色，果面光洁，果点小，无锈斑；果心小，果肉洁白，质细腻，
石细胞及残渣少，松脆多汁，果形周正，风味酸甜适口。
鸭梨：果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起，因此得名“鸭梨”。一般鸭梨果皮黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，解油腻选它准没错儿。以河北泊头、河北晋州、山东阳信的最有名。
秋月梨：秋月梨是一种引进自日本的杂交的梨类品种，秋月梨为晚熟砂梨，果形扁圆形，果形指数0.9左右,果实大小整齐,不套袋果果皮略呈青褐色，储藏后变为黄褐色，贮藏期极长，果肉乳白色，肉质细脆，汁多味甜，口感清香爽口，石细胞少，贮藏后不变味，果核小，可食率95%以上可溶性固形物含量13%以上平均单果重400～500克，最大可达1500克左右。
雪花梨：黄绿色，果面较粗糙，果皮有蜡质。市面上常见的梨中，它是个头最大的，每个重350—400克左右。它的肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。
香梨：香梨学名库尔勒香梨，果实较小，呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色，阳面有红晕，果皮薄。这种梨糖度高，酥脆无渣，香味浓。
南果梨：南果梨果实小，果皮绿黄色，阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜，如果在室温下放置15天左右，肉质会变得柔软易溶于口，汁液特多，风味特别浓郁。产于辽宁，以鞍山、辽阳等地生产的最著名。
苹果梨：苹果梨也叫黄冠梨，果皮呈深黄色，套袋果呈淡黄色，外观似黄香蕉苹果，肉质松脆多汁，酸甜适口，有香气。
丰水梨：丰水梨果皮黄褐色，套袋后呈金黄色。果肉细嫩多汁，味浓甜。它的存放时间最短，室温下只能放10天左右。
烟台梨：烟台梨学名五九香，果皮绿黄色。果实放一段时间后变松软，汁较少，味酸甜，适于老人和儿童食用，不耐贮藏。
啤梨：是进口西洋梨品种的统称，形，颜色多样。其中加州啤梨是梨中最甜的品种。
酸梨：酸梨学名安梨，果皮绿色，贮藏时间长时，果皮变褐色。果肉粗而硬，经后熟变软，果汁多，味酸甜爽口，有香气，极耐贮藏和运输。
赵州雪花梨：是赵县特产，赵州雪花梨栽培历史悠久，可上溯到1700多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。因其果肉洁白如玉，似霜如雪而得名，史载有：赵州御梨有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，与赵州桥齐名天下。
金顶谢花酥梨：河南宁陵县传统名特产（见图）。明弘治年间列为朝廷贡品。这种梨的梗蒂周围长有一层金黄色的果斑，谢花即酥脆可口，故名。其特点为颜色金黄，果皮细嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而无渣。除直接食用外，还可加工成罐头，也可酿酒、入药。
孟津梨：主产于孟津县会盟镇及周边地区，古时曾为贡梨，被誉为“洛阳金桔”。这里地处黄河冲积滩区，土深肥沃，光照充足，排灌方便，适宜梨树生长。孟津梨有2000多年的栽培历史，据《齐民要述》记载：“洛阳北邙，有张公夏梨，味甚甘，海内唯有一树。
鸭梨：是魏县土特产品，魏县因此在1995年被国家农业部命名为“中国鸭梨之乡”。魏县鸭梨的特点是个大，皮薄，核小，肉细，渣少，汁多，酸甜适宜，酥脆可口，畅销国内外。种植始于三国魏文帝年间，北宋有面积栽培，明清已成规模。清康熙十一年(1672)，魏县知县毛天麒在游魏台诗中有“长林响梨叶，秋光遍原阜”的名句。
高平大黄梨：个大、味浓、水份大、果形整齐均匀，果实脆，耐贮存。色泽鲜亮，平均单果重400克左右，最大果重1850克。主要产地在陈区、寺庄、永录、釜山、赵庄、野川、杜寨、团池（现神农镇）等地，其中陈区镇铁炉村产的大黄梨品质最为名优，俗称“铁炉梨”。早在隋朝时期就曾经被皇室封为进贡珍品，高平大黄梨的特点主要是味浓，味香，香甜适口，各种维生素、矿物质含量高。后来明、清时期曾为皇帝专用贡品。迄今为止已有1500多年的历史。在当地，大黄梨常作为药引入药，特别是对消痰降火，解疮毒、感冒、支气管炎、咳嗽有特殊疗效。烦渴失音、便秘、解酒毒等。在当地还流传着这样一句俗语：“开春三月毒气大，吃一斤梨比吃一贴药还要管用。”换到以前三月间时分，大黄梨基本已无售，不好买到。所以，每每有人在农户家吃到时，都会觉的很是珍贵。
桂花梨（耐高温梨）：抗病、耐高温，适合南亚热带种植，广西崇左市东门镇（北回归线以南100km）可以正常开花结果；高产优质，可溶性固形物11%~13%，酸甜可口；早熟，初夏6月上旬率先应市。
药用价值
梨果
梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津、润燥、清热、化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。
梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
食用价值
梨果鲜美，肉脆多 汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低，所以有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。由于社会发展空气污染比较严重，梨可改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效，可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。梨木细致，软硬适度，是雕刻印章和高级家具的原料。梨的含糖量在15%以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口，营养丰富，有益健康。
主治
主治热嗽，止咳。治咳热，中风不语，伤寒发热，解丹石热气，惊邪。利大小便，除贼风，止心烦气喘热狂。润肺凉心，消痰降炎，解 疮毒、酒毒。具有下火，治便秘功效。
李时珍说：《别录 》谈梨，只说它的害，不说它的功。古人说到病大多与风寒有关，用药都是桂、附，却不知梨有制风热、润肺凉心，消痰去火、解毒的功用。当今人们的病十有六七是痰病、火病。梨的有益之处肯定很多，但也不宜过量而食。遗憾的是，只有乳梨、鹅梨可吃并可治病，其它梨即使可以吃也不能治病。
梨除可供生食外，还可酿酒、制梨膏、梨脯，以及药用。如梨果治热咳，切片贴之治火伤；捣汁内,润肺凉心，解疮毒、酒毒。梨花能去面黑粉刺；梨叶煎服，治风 和小儿寒疝，树皮能除结气咳逆等症。
梨叶
捣汁服，解 菌毒。治小儿疝气。煮汁服，治霍乱吐利不止。煎服，治风。
食用禁忌
①梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
②梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
③梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
④血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
⑤梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
⑥梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
⑦用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
⑧梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
⑨吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
⑩脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。
适宜人群
咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者。
慢性支气管炎、肺结核患者。
高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者。
饮酒后或宿醉未醒者。
梨可清喉降火，播音、演唱、教师人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。
不宜人群：梨属性凉多汁水果，脾虚便溏、慢性肠炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。妇女生产之后亦忌食生梨。女子有经来潮期间以及寒性痛经者忌食生梨。
莲藕是日常饮食上比较常见的一种食物，莲藕的味道比较清脆，而且十分的爽口，其中的营养价值也很高，含有一定的蛋白质以及维生素等多种微量元素，而在秋天食用莲藕对身体有很大的好处，莲藕是属于性寒食物，经常食用具有清热的功效，对身体非常好，而且秋天的天气比较干燥可以适当的食用莲藕也十分的滋润。
秋天吃藕的好处
1、清热凉血
莲藕生用性寒，是有清热凉血的作用的，可以用来治疗一些热性疾病，莲藕味甘多液，对热病口渴、咯血等是尤为有益的，效果是很赞的。
莲藕生用性寒，是有清热凉血的作用的
2、健脾开胃
莲藕当中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内的胆酸盐和食物当中的胆固醇以及甘油三酯结合，使其从粪便当中排出体外。
这样就能减少脂类的吸收，莲藕散发出的一种独特清香，还含有鞣质，是有一定的健脾止泻的作用的，还能增强食欲、促进消化、开胃健中。
3、益血生肌
莲藕的营养价值很高，含有丰富的铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也特别丰富，有明显的补益气血和增强身体免疫力的作用。
4、止血化瘀
莲藕当中含有大量的单宁酸，有收缩血管的作用，可以用来止血，并且莲藕还有凉血的作用，中医认为起止血而不淤，是热病血症的食疗佳品。
什么人适合吃莲藕
1、慢性病患者
对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人来说，多吃莲藕对身体是十分有益的。
2、缺血的患者
对于淤血、吐血、尿血、便血以及产妇来说，吃莲藕也是非常适合的，但是莲藕性偏凉，所以产妇不宜过早食用，产后两周之后再吃就可以了。
生姜是常见的一种食材，多数用于鸡鸭鱼肉的去腥。生姜既是食材又是药材，因为它有着丰富的营养价值和药用价值，民间有着“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，可见生姜的养生作用是很多的。其实在秋天的时候，食用生姜有更多的好处，那么，秋季应该如何吃生姜，秋天吃生姜的好处有哪些？
抗氧化，抑制肿瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用;抑制肿瘤作用;吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
开胃健脾，促进食欲
在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。
秋季常吃生姜 益处多
防暑、降温、提神
在炎热的时候有兴奋、排汗降温，提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
杀菌解毒
科学研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。
防晕车，止恶心呕吐
有研究证明，生姜干粉对运动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达90%，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，因此而有“呕家圣药”之誉。
促进血行，驱散寒邪
由于着凉引起感冒，喝些姜汤水，可增加血液循环，使全身发热，有助于驱逐体内风寒。
减少动脉硬化发生
有研究表明，生姜提取物能阻碍血小板聚集，降低血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，减少动脉硬化的发生。
以上就是有关秋天吃生姜的好处介绍，可见秋季吃生姜的作用也是很多的。总之吃生姜可以解毒杀菌、驱散寒邪、防止呕吐的作用。所以秋季可以多吃生姜，这也是养生的一门学问。但是也不宜过多地食用生姜，以免体内上火。
秋季正是丰收的季节，不仅田间的作物都已经成熟，就连水中的食物也纷纷到了成熟的阶段，这时候吃下去肯定能够给人体提供大量的营养。比如螃蟹，每年的九十月份，就是吃螃蟹的好时节，各种各样的螃蟹都可以在市场上买到。那么秋天吃大闸蟹的好处到底都有哪些呢?
1、抗感染，促进伤口愈合
螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。
2、解毒功效
精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。
吃螃蟹千万不要过量，由于螃蟹属于寒性食物，过量食用会影响肠胃健康，诱发腹泻等症状。
3、预防肿瘤
蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。
螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。
快速鉴别法
1、是否坠手：放在手中沉不沉。
2、用手按爪以检查蟹的肉质干不干净。
3、蟹膏是否够多，则以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。
4、如果蟹膏鲜艳，蟹脐两旁会透出。
梨是秋天盛产的水果，在秋天吃梨子能够滋阴润肺，对嗓子和肺部都特别的好，但是，除了这些好处，您可能就不止知道吃的梨的其他好处了，这对于吃货来说再正常不过了，那么，今天就请大家一起来了解一下，吃梨有什么好处?
吃梨有什么好处
梨子不仅美味多汁，而且还营养丰富，是不少的人都非常喜欢的水果，那么，吃梨是一件非常好的事情，除了对身体好之外，口感也不错，让您有一番别样的享受，今天就跟着小编一起来看看，吃梨有什么好处吧!
1、促消化，补水分
梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
2、止咳化痰，清热降火
在营养学界，梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。它多汁、少渣，却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。
3、降血压，镇静作用
对于高血压患者来说，吃梨是一件不错的选择，高血压患者吃梨能够降低血压，还能够清热镇痛，对于高血压患者来说，除了这些好处之外，还能够减轻头晕目眩、心悸的症状，因此吃梨对高血压有帮助哦!
4、清理牙齿，呵护牙齿健康
大家在吃梨时会咀嚼到些清脆的颗粒，它可有效清除牙缝里的菌斑。专家称，吃半个梨就能清除牙齿中20%的菌斑，对身体可有百利。
5、润燥、消风
梨具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解干燥。
6、可解酒，保护肝脏
梨子清凉润胃还解酒。梨虽然甜，但热量却很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。吃个梨能清凉润胃，特别对于喝酒人士而言，因为梨含有较多糖类物质和多维生素，对肝脏有一定的保护作用。
大枣是我们非常喜欢吃的食物，不管是脆脆的冬枣还是晒干的红枣都非常受欢迎。但是你知道大枣的功效和作用有哪些吗?大枣可以帮助大家强身健体，要想保持健康的身体最好知道一些大枣的知识。小编下面为大家推荐一些食疗方，希望对大家有所帮助。
1、增强人体免疫力
大枣对女性有很好的补养作用，它能为女性补气血，能增加抗病能力，提高人体免疫力，这是因为大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。
2、增强肌力，增加体重
实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3、保护肝脏
有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
4、抗过敏
大枣有抗过敏的作用，有科学家对小鼠进行试验，发现大枣中的乙醇可以抗病毒，对病变的细胞有抑制的作用，还能有效抵抗过敏。
5、镇静安神
大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
6、抗癌，抗突变
大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
大枣的食疗方
1、中老年人脾胃虚弱
对于中老年人的消化不良，身体无力，便秘，没有食欲等症状吃大枣也可以有效的排解。具体做法是用大枣10枚，山药10克，莲子10克，大米100克，有益气健脾，补虚健身的功效。
服用方法：将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥，早晚食用。
2、肝炎及肺结核病后恢复期
身体虚弱，疲乏无力，用大枣肉500克，白糖适量，有益气补虚的功效。
服用方法：将大枣洗净去核，用水煮烂成膏状，用容器贮存，早中晚各服用1汤匙。
7、饭后吃梨，可排体内致癌物
研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克左右的梨，并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁。
晚上吃梨会胖吗
梨子含有的水分比较多，对于肝不好的人来说，吃梨子也是有益于健康的，那么，梨子美味又补水，而且糖分还比较少，担心吃梨子会引起肥胖的人，那么您就是多虑了，但是，如果你本身比较胖，那就建议晚上不要吃任何东西哦!
如果晚上不摄入过多的卡路里，就不会产生超重的问题了。但是要住意，进食太晚，或是有吃夜宵的习惯，确实会加重胃的负担，很容易导致睡眠障碍。 其实在冬天本来就容易发胖，因为在冬天人们总是喜欢吃东西来防寒，而且，人们在冬天的活动量一般不大，并且，平时如果没有晚上吃水果的习惯，突然某一天吃了，也有暂时发胖的假象，待身体机能适应了这种饮食习惯自然会恢复身材，务须为此作多的担心。只要身体健康才是最重要的。
吃梨子的注意事项
1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
5、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
6、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。
7、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
8、梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。因梨味甘，微酸，性寒，而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆为冷利之品，同食伤肠胃。
9、吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
10、脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。
总结：对于喜欢吃梨的然来说，吃梨子的好处可谓是非常多的，想必这个水果如此的好，应该是受到了很多人的欢迎，现在正好是梨子成熟的季节，如果您非常喜欢吃梨子的话，那么，现在就可以一饱口福了，希望上文的内容能够对您有帮助哦!
梨是一种非常不错的水果，多吃一些梨可以有效的帮助我们达到生津止咳的效果，很多人在感冒之后经常容易出现咽喉肿痛的问题，多吃一些梨可以帮助我们很好的治疗自身出现的这种情况，还可以有效补充体内的维生素，来熟悉一下吃梨的好处与坏处吧。
防癌抗癌
梨具有排出致癌物质、抗细胞变异的功能。吸烟者经常吃梨，可以降低血液中有害物质的含量，并使其随着尿液排出体外。梨还能够促使脾脏细胞生长，防止细胞癌变。
保肝护肝
梨中含维生素C以及其他多种有效成分，对于保肝、护肝有很好的效果。
缓解头晕心悸
梨中含有较多的配糖体、鞣酸及多种维生素，对由于高血压和肺心病引起的头昏目眩、心悸、耳鸣等症状能有很好的缓解作用。
生津利喉
梨水分充足，酸甜可口，能滋阴生津，对咽喉疾病有着较好的治疗效果。播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能起到保养嗓子的作用。
利尿通便
梨含有大量的水和有机酸等物质，有降火解暑的功效，十分有利于保持二便畅通，可作为天热时补充水分和营养的佳品。
在感冒之后选择吃一些梨是一种非常不错的食疗方法，可以帮助我们很好的治愈疾病降低我们自身吃药给我们自身带来的副作用影响，同时的日常也尽量注意保暖，减少自身出现流感病毒侵袭的几率，避免给自身带来伤害。
梨是一种水果的名称，由于它的性质比较凉水分也比较多，因此还具有清肺润肺的功能，对于肺部有很好的保护作用，现在的空气中尘埃比较多，因此要适当的吃一些水果，梨的种类也有分为很多，但是都对人体有利，那么吃梨有什么好处呢，下面就是小编找到的
4、清热镇静
梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
5、防癌抗癌
食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
6、消除便秘
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。
7、预防骨质疏松
梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。
综上可知梨虽然只是一种水果，但是它对人体的好处却是非常多的，不过要注意的是由于水果的表皮都有农药喷洒，因此在吃的时候，尤其要把表皮洗干净，避免误食了农药，引起肠胃不适，小孩子吃的话最好要把皮削了在吃，更助于消化。
秋天的时候是收获的季节，而且好多水果都成熟了，我们可以吃到一年当中最新鲜的果实，一般秋天梨也很常见，而且梨的种类也特别多，梨不但是一种可口的水果，多汁口感也特别好，另外还生津止渴，对我们身体也有好很的调理和养生的功效，又由于秋天是干燥的季节，梨是一种这个时节里最好的养生水果，下面一起来了解一下。
吃梨还对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。
生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
一、生吃梨，能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。
二、将梨压榨成汁，加胖大海、蝉蜕、冰糖少许，煮服饮之，对体质火旺、易生喉炎者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
三、把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治疗肺热咳嗽。
四、梨切片，与杏仁五钱，桔梗、川贝各二钱，胖大海一钱同煮，可治因伤风感冒之后黏痰不愈者。
五、用梨一个，削去顶尖，成一盖形，挖去核仁，纳入川贝一钱，加入少许冰糖或蜂蜜，将梨盖盖回，隔水加热炖熟，可治疗痰火胸痛、咳嗽。
通过以上的介绍，我们现在知道了秋天吃梨好，对身体不但可以起到调理的功效，而且还可以预防咽喉的不适，同时也在我们吃梨的同时得到了营养的补充，需要注意的就是梨性寒，我们在吃的时候要注意肠胃不适或是孕妇尽量的少吃。
梨是很多人喜爱的水果，它不但鲜嫩多汁，并且含有丰富营养元素。有研究发现饭后吃个梨或喝杯热梨汁，可以让积存在人体内的致癌物质可以大量排出。在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。你还知道哪些吃梨的好处呢？早在清末时期，就有医书曾经这么记载：梨外可散风，内可涤烦。生用，清六腑之热；熟食，滋五脏之阴。春天，不妨多吃梨。
梨的营养价值
每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，约含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，糖类9克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.01毫克，维生素C4毫克，烟酸0.2毫克。
好处一：饭后吃梨，可排体内致癌物。
韩国研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克左右的梨，并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁。
好处二：止咳化痰，清热降火。
在营养学界，梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。它多汁、少渣，却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。
好处三：可治疗“春季季节病”。
梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状并能有效地治疗“春季季节病”。
好处四：促消化，补水分。
梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
好处五：咀嚼能当“护牙剂”。
大家在吃梨时会咀嚼到些清脆的颗粒，它可有效清除牙缝里的菌斑。专家称，吃半个梨就能清除牙齿中20%的菌斑，对身体可有百利。
好处六：可解酒，保护肝脏。
梨子清凉润胃还解酒。梨虽然甜，但热量却很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。吃个梨能清凉润胃，特别对于喝酒人士而言，因为梨含有较多糖类物质和多维生素，对肝脏有一定的保护作用。
好处七：润燥消风。
梨具有润燥消风的功效，在春季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解干燥。
梨的各个部分都有不同的作用
梨果：生津、润燥、清热、化痰、消渴、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津滋肾、补阴。根、枝叶、花，具有润肺、消痰、解毒的功效。
梨籽：含有木质素，是不可溶的纤维，能在肠道中溶解，形成像胶纸的薄膜，与肠道中的胆固醇结合将其排出体外。
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