银耳和雪梨是我们生活中常见的两种食材,但是大家对于它们的制作方法了解程度是比较少的,这种银耳雪梨糖水对于我们治疗上火以及解渴是有很大帮助的,所以在夏天的时候,我们适当的食用一些银耳雪梨糖水可以避免高温天气的影响,希望你们可以对银耳雪梨糖水的营养价值有一些了解。
银耳是一种可以用来清肺的食材,它的味道比较甜,而雪梨我们一般是把它当成水果直接吃了。如果我们能够把这两种食材混在一起做成银耳雪梨糖水,那对于我们治疗一些喉咙疾病是有帮助的。
银耳本有清肺,润肺的功效。加莲子能滋肾水。成银耳莲子汤;常喝对肾肺阴虚咳嗽,干咳及肺结核有很好的疗效。
菜谱做法:
1.先将银耳根蒂朝上放置大碗中,加入没过银耳的水泡发大约2小时
2.去除根蒂黄色的部分将银耳用手分成小块放入电饭煲
3.加水至电饭煲的3/4处插电将水烧开,最好敞开盖子,因为银耳有胶质很容易扑出来
4.大概滚开20分钟后就可以调制保温状态,就让它焖着吧。如果是晚上睡觉前做,可以焖到早上起来。一般来讲3个小时以上就够了
5.起来后把开关调制到煮饭状态放入梨块、冰糖滚开10分钟,出锅之前放入枸杞即可
菜谱小贴士:
其实很多步骤你都不必呆在厨房,吃完晚饭泡上银耳,睡觉前将它掰碎下锅煮开一会儿开焖就可以睡觉了。到了早上放入梨块和冰糖再滚开一会儿就可以吃了。并不麻烦而且比外面买的用料足又吃着放心,是一个几乎零失败的简单糖水。
关于银耳雪梨糖水的做法,相信你们现在应该知道如何去制作银耳雪梨糖水了吧。对于这种营养价值比较高的糖水,如果我们能够学会它的制作方法,就可以在夏天的时候,不用出去外面购买它,直接在家里就可以制作银耳雪梨糖水了。
银耳雪梨冰糖水一直以来都是作为比较滋阴补阳的一种营养补品,尤其是对女性朋友而言,一道食物可以帮助自己起到润肺养阴,补虚养胃的功效,如果能够做到正确地食用,自然就可以更好的发挥利用它的保健价值,帮助我们预防更多的疾病伤害,而下面就是银耳雪梨冰糖水的功效盘点。
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
6、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。
8、燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。 10、燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。
从这些内容分析介绍我们可以发现,其实不仅是女性适合吃银耳雪梨冰糖水,小孩子或者孕妇,如果身体比较虚弱的话,也可以适当的食用,比如孕妇在妊娠期间,食用的话具有安胎补胎的效果,所以说它的保健价值是比较高的。
其实随着现在的天气阴晴不定,这样的话就会导致一些免疫力非常差的人引起一些感冒的情况的,但是很多的时候都会选择去输液,吃药,反而使得自己的身体更加的差,下面我们就一起来了解一下银耳雪梨冰糖水的做法。
主要做法:
食材明细
原料: 雪梨 2个
银耳 一大朵
辅料:
枸杞
冰糖
制作方法
1、所有材料准备好:雪梨、银耳、枸杞、冰糖。
2、雪梨洗净削皮,切4瓣,去核。
3、把银耳先泡发。
4、发后,洗净去掉黄色的根部。
5、除冰糖以外的所有材料放入炖盅(留几粒枸杞。
6、在电炖盅中炖2小时。
7、炖好后加入冰糖。再加入留下来的几粒枸杞(这样红红的枸杞放在糖水碗里会增加卖相)。
小贴士
1、加入少量冰糖可以起到相辅相成的作用。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些银耳雪梨冰糖水的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,那么在平时的时候如果自己也遇到了感冒的话,就可以尝试着这样的方法进行治疗的。
身体存在一些疾病问题,或者面对一些不适的症状,大多数人都会觉得肯定是需要使用一些药物进行治疗调理,可是我们都知道很多时候盲目的使用一些药物的话,那么其中产生的一些副作用和伤害就更大,所以下面要为大家来推荐比较滋补保健的食物,那就是冰糖雪梨银耳。
冰糖银耳炖雪梨功效有什么呢?我们先来看看银耳吧!银耳有滋阴补肾,润肺,降火,生津止咳,强精,强心健脑,提神补血,补气等功能,又是很好的美容品。人们还发现银耳有抑制癌细胞生长的作用,能促进骨髓的造血机能,可作为肿瘤患者在接受放射治疗时的营养食品。
银耳是一种含粗纤维的减肥食品,非常适合女性食用。尤其在冬季可以自制冰糖银耳羹,红枣银耳粥,银耳菜等,经常食用后它的粗纤维有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,所以是减肥的好食品。另外银耳它特有的胶质,加上它的滋阴作用,长期食用可以起到润肤、去除脸部黄褐斑、雀斑的不错功效。
现在的天气干燥,很多人都会感觉皮肤干燥,或者咳嗽,在这个时候喝上一碗暖暖的“冰糖银耳南北杏炖雪梨”,保证你会觉得从嗓子到胃,整个人都温润顺畅起来!冰糖银耳炖雪梨功效,银耳又叫白木耳、雪耳,含有丰富的胶质,多种维生素、无机盐、氨基酸。古代中医记载:银耳有滋阴补肾,润肺,生津止咳,强心健脑,提神补血,补气等功能。银耳之外,加了雪梨、南北杏,通通都是清热润肺的,很适合干燥的天气喝哦!
保证自己的身体。可以多去了生活当中的这些饮食方法和技巧,因为通过这样的方法和技巧去。帮助自己调理或者是决身体的一些疾病,就不需要担心是否存在副作用。或者其他的问题,所以这样的养生保健方法,当然值得我们多去学习。
雪梨,银耳,莲子对大家来说都不是很陌生,她们都是非常营养的食材,对于养生有非常好的作用,是非常好的滋补品,他们的做法也是非常多可是,如果将雪梨银耳莲子组合起来,做成雪梨银耳莲子糖水,那味道一定超赞,营养也是非凡了,那么雪梨银耳莲子糖水的功效是什么呢?
雪梨、银耳、莲子都是十分有营养的食材,都是养生健生的滋补品。那么,雪梨、银耳和莲子组合起来的雪梨银耳莲子汤有什么功效呢?其实,其功效多得不可胜数了。
1、雪梨银耳莲子汤具有清热润肺的功效,可以有效治疗外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等症状。同时它还有养胃生津的功效,对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等都有很好的治疗效果,而对于我们日常生活中常见的口干舌燥、大便不畅、上火、咳嗽等都有很好的疗效,日常可以多吃。
2、雪梨银耳莲子汤具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效,同时对女性还有美容嫩肤的功效,还有助于减肥,实在是女性的好帮手。
3、老年人也可以多吃一些雪梨银耳莲子汤,有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人常吃雪梨银耳莲子汤对身体有帮助,雪梨可以祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,减少身体的不适,而且需要保护嗓子的人也很需要这道美味甜品。多吃雪梨银耳莲子汤是不错的选择。
我们平时在卖粥的店里,都可以看到雪梨银耳莲子汤,雪梨银耳莲子汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富,而且上文也已经为大家介绍了雪梨银耳莲子糖水的功效了,真的是营养非常的丰富,我们可以学习它的做法,在平时的时候就可以喝了。
银耳雪梨羹滋补保健的佳品,能够帮助提高肝脏的排毒功能,而且富含天然植物性胶质,可以起到很好的滋阴润燥功效,还有很好的对抗肿瘤问题的作用,下面就是具体的制作方法。
一、材料
主料:银耳 100 克 雪梨 200 克 枸杞子 10 克
撕成小朵。
2.银耳放锅中,倒入足量冷水,烧开后转小火炖40分钟左右,至汤汁稍有粘稠(这个时间要根据银耳的实际情况来定,有的银耳很快就能炖出粘稠的状态,有些品种则要炖很久才会粘稠)。
3.炖银耳的空档,把梨去皮切成块。
4.银耳炖到汤汁稍有粘稠,倒入梨块,继续炖15分钟。
5.开盖放入枸杞和冰糖,继续加盖炖5分钟即可。
6.成品出炉。
二、制作步骤
1.银耳掰碎,泡发,去除黄色的蒂。
2.雪梨去皮,切块。
3.锅中放入水,放入泡好的银耳,雪梨,枸杞,冰糖。
4.大火烧开后,转小火,盖盖子,煮至少1个小时。
5.好了!很美味!
三、银耳雪梨羹做法小贴士
1、煮的时间一定要长,这样汤才会呈羹状,粘稠。
2、冰糖根据个人口味添加,其实我觉得,不放也好喝。
3、喜欢大枣的,可以加一些大枣,本人不喜欢那味道。
4、银耳的蒂千万去干净,虽不影响汤羹的味道,但是影响吃银耳的口感。
四、银耳的作用
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
3. 银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
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