简易的水果沙拉怎么制作？
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有没有更好的饮食养生方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的简易的水果沙拉怎么制作？，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
现如今，沙拉已变成大众很流行的食谱，它不但清爽可口，还能补充很多保护性植物营养素。试想一下，在春日暖洋洋的阳光，如果能够加上一盘美味的水果蔬菜沙拉，在午餐后晒着太阳吃着沙拉一定是一件十分享受的事情。小编就经常闲来无事研究沙拉的吃法，那么如何制作充满春日气息的沙拉呢？
水果受到很多朋友的青睐，男女老少皆宜。而且越来越多的朋友开始动手制作水果沙拉，就是将不同的水果切成丁状，摆放在盘子里，浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等等，就完成了。
一、酸奶水果沙拉
材料：小番茄60克、苹果丁65克、加州葡萄30克、新鲜樱桃20克、草莓15克。
配料：酸奶50毫升。
制作：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
特点：甜酸可口，红白相映。
二、葡萄酒水果沙拉
材料：菠萝50克、苹果50克、猕猴桃50克、香蕉50克、小西红柿8个、樱桃若干。
配料：红葡萄酒1杯、白糖少许。
1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4。
2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱。
3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
特点：爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。
三、什锦沙拉
材料：苹果1个、鸭梨1个、桔子8瓣、荔枝2个、菠萝8块、樱桃2个。
配料：白糖1汤匙、白兰地酒1汤匙、碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片。
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。
贴士：可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替，但须控干水分。
特点：香味浓郁，具别国风味。
四、简单水果沙拉
材料：苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个。
配料：沙拉调料100克。
1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。
2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁。
3、最后将沙拉调料挤在中间即克。
特点：造型美观，酸甜适口。
五、冰淇淋水果沙拉
材料：香蕉2根、桔子2个、苹果1个（不宜太大）、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。
配料：冰激凌适量
1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮，切块（大小随意）与红樱桃一起放入玻璃器皿中。
2、取冰激凌（多少随意，但多点好吃，最好能包住水果块），搅拌均匀即可食用。
特点：色泽鲜艳，香甜爽口，做法简单。
六、酒味水果沙拉
材料：苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克。配料：沙拉酱2匙、果味酒少许。
1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。
2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
吃沙拉还有助于增加好脂肪摄入量，很多妹子们为了减肥喜欢用沙拉代替主食，虽然沙拉能够有效的减低脂肪摄入量，但是不能放弃我们的主食哦，一定要做到饮食上的平衡。当我们把橄榄油、鳄梨和坚果等成分添加进沙拉时，它们可以帮助身体吸收更多保护性植物营养素。
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现如今，沙拉已变成大众很流行的食谱，它不但清爽可口，还能补充很多保护性植物营养素。试想一下，在春日暖洋洋的阳光，如果能够加上一盘美味的水果蔬菜沙拉，在午餐后晒着太阳吃着沙拉一定是一件十分享受的事情。小编就经常闲来无事研究沙拉的吃法，那么如何制作充满春日气息的沙拉呢？
一、鲑鱼芦笋沙拉
这个时候的鲑鱼肉质最肥嫩，用鲑鱼和鲑鱼子来做这道沙拉，搭配上足量的芦笋，无论从牙齿还是到胃，都不会让人有很素的感觉，肉食动物们第一眼看到也不会厌烦哦。
配料：鲜鲑鱼100克、芦笋250克、鲑鱼子少许。
沙拉汁：黑胡椒、半个柠檬的柠檬汁、日式味增包。
步骤：
1、新鲜鲑鱼去皮去刺，整理平整后用平底锅煎制，待至五成熟后将其切片，每片约0.5厘米。
2、芦笋用橄榄油在平底煎锅上煎熟，变软即可。
3、将芦笋随意散落摆放在盘底，依次放上鲑鱼和鱼子。
4、日式味增包放入碗中，用温水冲开，加入粗粒黑胡椒与柠檬汁混合调匀。
提示：
1、鲑鱼只需要微微煎熟上下两面即可，这样既有煎烤的香气，切开后内部仍保有生鱼片的弹润，吃的时候同时有两种口感。
2、吃的时候可以将芦笋切断，用鱼肉裹起，蘸沙拉汁吃。
整份热量：210大卡。
营养价值：
1、含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。
2、芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效。
二、芝麻菜火腿沙拉
特别为肉食动物们选用了帕尔玛火腿，口感柔软，搭配火腿的是芝麻菜，这是一种有特殊香气的蔬菜，只需要一点点就让整盘沙拉变得清新不腻，当然少不了意大利的帕玛臣干酪。
配料：意大利帕尔玛生火腿50克、芝麻菜200克、混合沙拉菜少许、帕玛臣干酪10克。
沙拉汁：盐、黑胡椒、初榨橄榄油、意大利红酒醋、混合香草末。
步骤：
1、将帕尔玛一片一片按照波浪形铺在盘子周围。
2、中间的空隙，先用混合沙拉菜垫底，然后将芝麻菜团起放在生菜上。
3、帕玛臣干酪用奶酪刨擦成薄片，洒在顶端。
4、初榨橄榄油和意大利红酒醋以3:1的比例混合后，用盐和黑胡椒调味，加入香草末混合均匀。
提示：
1、芝麻菜在团起时可用手轻轻搓揉，然后握成团，这样能让芝麻菜的香气很好散发，也便于摆盘。
2、沙拉汁应只浇于芝麻菜和奶酪上，拌匀后与帕尔玛火腿一起吃会更美味。
整份热量：255大卡。
营养价值：
1、帕尔玛火腿通过特殊的制作工艺，使得高蛋白质变得易于消化，非常适合消化不好、膳食不均衡的人。
2、芝麻菜嫩叶含有多种维生素、矿物质等营养成分，还有清热止血、清肝明目功效。
三、酸奶豆子沙拉
豆子是素食主义者最好的蛋白质补充，春天的豆子很丰富，豌豆、蚕豆纷纷上市。大菜姑娘在这款豆子沙拉里面加了羊奶酪和咖喱香料，搭配薄荷酸奶酱汁，偏印度料理的做法，是不是很有异域风情。
配料：豌豆、蚕豆、四季豆共100克、羊奶酪100克、樱桃萝卜一个，豆苗3～4根、咖喱粉少许。
沙拉汁：盐、黑胡椒、半个柠檬的柠檬汁、希腊酸奶一杯、薄荷叶适量。
步骤：
1、豌豆、蚕豆、四季豆过水煮熟，尤其是四季豆一定要煮到熟透。
2、在料理机中将煮熟的豆子打成豆泥，同时以盐和黑胡椒调味。
3、把羊奶酪掰碎，和豆泥混合捏成小球摆盘，樱桃萝卜切薄片和豆苗一起作为点缀。
4、将沙盐、黑胡椒、半个柠檬的柠檬汁、希腊酸奶和薄荷叶倒入料理机，打成沙拉汁。
提示：
1.豆子在煮完后立即用冷水冲淋，可以保持嫩绿的色泽。豆泥不必打很细，稍微带一点豆子的颗粒，会更有口感。
2.吃的时候试着学印度人用手直接捏起豆泥小球，蘸酸奶薄荷汁吃会更带劲儿。
整份热量：627大卡。
营养价值：
1、豆子中富含蛋白质和粗纤维，能起到清洁排毒作用。豆子还能调理脾胃，帮助消化，是很好的健胃食物。
2、羊奶酪含有可以保健的乳酸菌，奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
吃沙拉的好处
每天吃沙拉可以提供大量健康好处。沙拉很容易制作，而且几乎可以满足或接近每日建议的水果和蔬菜摄入量，只添加少量脂肪配料就可以享受它带给健康的好处。其中一个吃沙拉的好处是增加纤维摄入量。沙拉提供给身体大量纤维，意味着可以降低胆固醇和减少便秘。此外，吃这种绿色食物后，可以让人长时间感觉饱，从而达到少吃和减肥目的。也正是这一特点，在正餐前吃它可以减少总卡路里摄入数量。
研究发现，很多人没有达到建议的每日蔬菜和水果摄入量。因此，每天吃沙拉可以帮助接近这一目标。蔬菜和水果含有大量营养成分，对健康有很大益处。此外，这种绿色食物能够提供给人体更多抗氧化剂，从而降低患癌症等疾病的风险。因此，每天吃五份蔬菜不是一个随便的说法，而是一个健康的生活方式。
吃沙拉还有助于增加好脂肪摄入量，很多妹子们为了减肥喜欢用沙拉代替主食，虽然沙拉能够有效的减低脂肪摄入量，但是不能放弃我们的主食哦，一定要做到饮食上的平衡。当我们把橄榄油、鳄梨和坚果等成分添加进沙拉时，它们可以帮助身体吸收更多保护性植物营养素。
沙拉主要是用一些水果，蔬菜，还有沙拉酱混合配制而成，最大的特色是脂肪热量少，非常利于减肥。同时，各类水果蔬菜中的丰富维生素和膳食纤维对于消化和开胃都是有很大好处的。所以，水果沙拉也越来越多成为大家健康饮食中的一部分。那么，今天就给大家介绍一种牛油果水果沙拉的制作方法。
做这个沙拉最主要的目的也是为了可以达到减肥效果，我选择了低脂肪的沙拉酱，水果基本上都是我我喜爱的，牛油果、黄金奇异果等。很喜欢牛油果的口感，大家都觉得它的脂肪比较高，殊不知却全是有益的单元不饱和脂肪，能減少低密度脂蛋白胆固醇，降低患心脏病的风险。至于黄金奇果更具有美容养颜、抗衰老、提高免疫力、预防心血管疾病等功效，所以这是一道健康的水果沙拉，非常适合爱美人士。 炎炎夏日，国内的朋友不妨一试哦
食材
牛油果 1个
黄金奇异果 1个
橙 1个
香蕉 1根
黄瓜 1根
低脂沙拉酱 适量
方法/步骤
先把牛油果切开去壳去核切成小块。
黄金奇异果去皮切成薄片。
香蕉去皮也切成片。
黄瓜洗干净切成片。
橙剥皮分瓣备用。
步骤阅读
所有材料准备好之后分别把黄瓜、橙放入沙拉搅拌容器内。
然后还有切好的牛油果、黄金奇异果。
还有切好的香蕉。
最后挤上低脂沙拉酱。
搅拌均匀再盛入沙拉碗里即可食用。
牛油果水果沙拉的制作方法已经给大家介绍了，大家只需要把主要的原料，牛油果，奇异果还有香蕉黄瓜等准备好，再把谢谢原料切成片，最后加上沙拉酱搅拌就可以了。牛油果水果沙拉有多种美味的水果和蔬菜，大家也可以根据自己的爱好加入一些自己爱吃的原料。
水果沙拉大家已经都不陌生了，主要是有各种各样的水果混合制成，味道甜美，而且美容养颜，瘦身减脂，受到大家的欢迎。而最近又有一种水果沙拉的另外一种吃法，那就是脆皮水果沙拉。脆皮水果沙拉相对于普通的水果沙拉，最大的特点就是外面酥脆，口感更好。那么如何制作脆皮水果沙拉呢？
脆皮水果沙拉，是水果沙拉的新吃法，外脆里嫩，让你吃得停不了口。做法简单，食材普通，可随自己变换水果。
中文名脆皮水果沙拉
主要食材苹果，木瓜，芒果，沙拉酱，面包糠，威化纸，鸡蛋
分 类：家常菜
口 味：外脆里嫩
制作步骤：
准备所需材料。
水果切丁，加入适量沙拉酱。
拌匀。
鸡蛋打散备用。
将少许拌好的水果沙拉放在威化纸上。
然后卷起。
两边包起，封口粘上清水或鸡蛋液，卷好。
依次做好。
粘上鸡蛋液。
再粘上一层面包糠。
依次做好其它的。
把油烧热，放锅内炸至金黄色即可出锅。
小贴士：
油温无需太高，这样不会溅出来。
烹饪技巧
水果可选择自己喜欢的，我用的是苹果、木瓜和芒果，油温无需太高，我炸的有点过。
如何制作脆皮水果沙拉，最重要的一步是如何把水果弄脆。那就得掌握好炸水果的步骤，大家在炸水果的过程中一定要掌控好火候，那样才能让水果外酥里嫩。过后火大就容易把水果炸焦。脆皮水果沙拉的制作方法就是这些了，大家按照步骤自己动起手来吧，多做几次就能熟练掌握了。
夏天即将要到来了，在这个酷热的季节，什么菜式最受女生们的喜爱呢？当然是“水果沙拉”啦。水果沙拉是由各种水果和各种低热量的酱一起拌匀组合起来的沙拉，这种菜式不仅制作简单而且耗费的时间很少，非常适合上班一族。并且由于这种沙拉低热量的特点，更受到爱美女生的喜爱哦。那么，我们就来看看这个水果沙拉是怎样制作的吧：
第一种：
1准备一个大碗，刷净备用。
2把苹果削皮，切成小块，放入大碗。
3把香蕉扒皮，切成小块，放入大碗。
4把其他你喜欢吃的水果（例如：梨、葡萄、菠萝等）去皮，切成小块，放入大碗。
5取一瓶装得益酸奶（需另外定购），打开瓶盖。
6用小勺将酸奶挖出，倒入大碗，与各种水果搅拌均匀。
7多拿几把勺子，和大家分享吧。
第二种：
材料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干；
配料：红葡萄酒1杯，白糖少许；
制作：
1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4； 2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；
3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
特点：爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。
以上两种方法都是生活中常见的制作水果沙拉的方法，这些步骤看起来非常简单易操作，所以日常生活中如果我们来不及给自己做一顿大餐，那么不妨尝试着做一下这美味的水果沙拉吧，它一定会让你喜欢上这种口味丰富的美食的。
相信大家肯定都看过和吃过水果沙拉吧，水果沙拉不但外形好看而且吃起来味道也是相当不错的，水果沙拉含有丰富的营养，水果沙拉里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃水果沙拉可以起到提高人体免疫力和促进消化等功效，所以我们有必要学习一下水果沙拉的做法。
1虾剥壳，取出虾肠并洗净。
2煮开水，将虾下锅至变色后，快速捞起，放进冰水里冰着。
3苹果洗净去皮，切成丁。
4油桃洗净切成丁。
5芒果洗净去皮，切成丁。
6提子洗净。
将所有的水果，与沥干水分的鲜虾放进料理盆，拌匀。
8食用时，加入适量沙拉酱。
注意事项
沙律菜适合夏天食用，放进冰箱冷藏后再食用，沙拉酱等待食用时再添加。
做沙律虾时，虾的火候要控制好，再过以冰水以保持虾的鲜嫩口感。
为避免水果的氧化，先切好的水果要用淡盐水浸泡。
在上面的文章里面我们介绍了什么是水果沙拉，我们知道水果沙拉不但好看而且还非常好吃，常吃水果沙拉有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了水果沙拉的家庭制作方法。
制作水果沙拉的过程是很简单的，只要根据自己的喜欢，把水果清洗干净，然后切成小块，把几种水果放到一起，另外也可以放入一些蔬菜。如果想减肥也可以不放沙拉酱，用酸奶或橄榄油代替。这样的吃法是很科学和健康的，也能够满足人体所需的营养。另外它最大的优点就是减少了我们对脂肪和盐分的摄入。
水果沙拉A
材料：小番茄60克，苹果丁65克，加州葡萄30克，新鲜樱桃20克，草莓15克。
配料：酸奶50毫升
制作：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶即可。
特点：甜酸可口，红白相映。
水果沙拉B
材料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干。
配料：红葡萄酒1杯，白糖少许。
制作：
1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4。
2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱。
3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
特点：爽口、消暑；红、黄、绿、白色均有。
以上就是简单的介绍了两道水果沙拉的做法，做法简单，完全没有什么技术含量，只要选择自己中意的水果或蔬菜就可以了，再加上自己喜欢的沙拉酱或替代品，经过充分的搅拌，就可以开动了，营养高而热量少，维生素高而盐分少，绝对的健康食品。
蔬菜沙拉一直是大家喜爱的食物之一，因为蔬菜沙拉制作简单，大部分都是由蔬菜为原料，健康安全，吃多了也不会引起一些身体疾病问题。同时，蔬菜热量脂肪都特别低，对于减肥是个特别好的选择。然而，蔬菜沙拉已经不能满足大家的需求了，最近又出现了一种新式的蔬菜沙拉汁，这比沙拉更加方便食用。那蔬菜沙拉汁怎么制作呢？
蔬菜沙拉(一)
主料：花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱
配料：千岛沙拉酱
蔬菜沙拉做法：
1、花叶生菜掰成大块放在盘子里。
2、将玉兰菜均匀地摆开。
3、放入红椒圈和切开的小西红柿。
4、加适量豆苗和紫甘蓝丝。
5、将紫叶生菜卷起放在蔬菜上，并撒上洋葱圈和甜玉米粒。
6、放入千岛沙拉酱拌匀即可。
功效：减肥、美容养颜、清脑补肾、调节食欲
蔬菜沙拉(二)
主料：胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、黄椒、菜花、小红番茄
配料：沙拉酱
调料：盐、糖
制作：
1.将主料洗净、切块，根据个人喜好可以用开水烫一下，用冷水投凉
2.沙拉酱放少许盐和糖，拌匀
3.把沙拉酱浇在蔬菜上，或用蔬菜直接蘸食
特别关照：制作简单，好吃忣营养。
蔬菜沙拉 (三)
原料
净圆白菜750克，胡萝卜500克，青椒250克，葱头100克，芹菜叶25克，生菜油50克，精盐15克，胡椒粉少许，芥末酱25克，白糖50克，醋精15克。
做法
①葱头切末，加入生菜油、盐、胡椒粉、芥末酱、糖、醋精、适量冷开水，调匀成少司。
②圆白菜、胡萝卜、青椒、芹菜叶分别洗净红细丝，拌匀，放盘中央，食用时浇上少司即可。
蔬菜沙拉汁的制作其实也就是比蔬菜沙拉的制作方法多一个步骤，在制作好蔬菜沙拉后，大家把沙拉放进搅拌机或者是榨汁机中就可。这样就可以制作出美味健康的蔬菜沙拉汁了。
虽然蔬菜沙拉汁健康美味，但也要注意饮食的合理搭配，不能以此为主食，否则也会导致营养不良。
烤蔬菜沙拉光听到这个名字就觉得好有食欲了吧，在外面吃过烤蔬菜沙拉的朋友们都觉得它不仅非常好吃而且吃完后回味无穷。但是我们自己要怎么做更好吃，今天为了满足我们的胃，我们一起来学习一下烤蔬菜沙拉的制作过程吧，它的做法不是很复杂所以我们不用担心自己会做不好。
烤蔬菜沙拉的做法：1.土豆、胡萝卜、杏鲍菇切滚到块，洋葱、法棍面包切方块，菜心切段，西红柿切块。大蒜切碎。北极虾解冻开水烫一下。
2.各种蔬菜放进烤盘（西红柿和生菜除外），撒入黑胡椒、香草，一大勺橄榄油，拌匀。
3.放入预热至180度烤箱烤15分钟，取出翻拌一下，再烤10分钟。面包丁烤5分钟。
4.放入西红柿丁、烤脆的面包丁、撕碎的生菜叶（手边没生菜，我用的菜心）、北极虾。
5.用不锈钢汤勺盛着橄榄油加热至温热，放入大蒜、盐和各种香草，撒发出香味关火，倒入烤盘中和各种蔬菜拌匀。
小贴士：1、蔬菜选择自己喜欢的就好，西兰花、菜花、西葫芦、茄子都可以滴~
2、香料橄榄油或者是芝麻油必不可少，点睛之味哦。
3.根据自己的口味还可以加入你喜欢的比如还可以放点黄瓜呢。
对于这道烤蔬菜沙拉，喜欢吃辣的朋友还可以试试放青椒或者红椒，也可以试试用黄瓜或者青豆等等作为配菜，只要你喜欢什么都可以尝试一下的，需要注意的是及时观察蔬菜们的颜色，避免时间久了口感上会觉得有点老，注意要保持足够的油水哦，不然会干巴巴的使得蔬菜里面的水分流失了。
其实蔬菜水果沙拉的做法非常简单，制作的时间也很短，无需技术含量。尤其是对于没有时间忙于工作的人更是比较好的选择，它的营养价值很高，热量和油脂含量都很少，具有很好的减肥效果。因此越来越受到人们的欢迎，下面就对于制作的窍门和方法向大家简单介绍一下。
制作时，应把蔬菜切好，把果肉切成大方粒，放在保鲜盒，放入雪柜内冷藏至冰凉。取出后沥干水分，拌入沙拉酱，再盛于碟上摆放装饰，便可上桌。
调沙拉酱的用料不同，风味特色就会不同。常用的调料有醋、沙拉酱、鸡蛋、葡萄酒、白糖、精盐、蜜糖、胡椒粉、芥末、果汁、牛奶等，有时也加进固体材料，如干果碎、洋葱末、腌青瓜末、辣椒末等。
作沙拉小窍门
（1）做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油。这样制出来的沙拉香味浓郁，甜味加重，喜欢甜食的朋友可以试着做。
（2）在沙拉酱中加酸奶，拌出来的水果味道更好。
（3）制作蔬菜沙拉时，如果选用普通的蛋黄酱，可在酱中加少许醋、盐。这样更适合中国人的口味。
（4）在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁，或白葡萄酒、白兰地，可使蔬菜不变色。
（5）制作蔬菜沙拉时，蔬菜洗净、沥干水后最好用手撕，以保新鲜。
（6）沙拉入盘前，若用蒜头擦一下盘边，味道会更鲜。
以上就是关于蔬菜水果沙拉的做法上的一些问题，因为它的做法很简单，同时也可以根据自己的喜好来选择水果或蔬菜，当然也要注意对沙拉酱的选择，可以到正规的商场去购买，也可以自制沙拉酱，如用酸奶或橄榄油代替都是很好的选择方法。
说到西餐，大家也许就会想到沙拉。沙拉又称沙律，是一种生菜和水果制成的菜。沙拉可分为水果沙拉和蔬菜沙拉。水果沙拉就是把所有沙拉混在一起，然后浇上一些沙拉酱、酸奶或蜂蜜。水果沙拉就是把所有水果的营养集中在一起，人们从水果沙拉中摄取的营养比从单一的水果中摄取的营养还要多。那么，大家知道水果沙拉制作方法有什么？
做法一
食品用料：苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。
制作方法：
1、将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸长三分宽的薄片，放入盛器内拌匀。生菜叶洗净，消毒待用。
2、在小盘里用生菜叶垫底，上面放拌好的水果片。再将鲜奶油，柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀，浇在水果片上即成。
做法二
食品用料：菠萝50克，苹果50克，猕猴桃50克，香蕉50克，小西红柿8个，樱桃若干； 红葡萄酒1杯，白糖少许；
制作方法：
1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4；
2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；
3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。
做法三
食品用料：苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个； 沙拉调料100克；
制作方法：
1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。
2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁；
3、最后将沙拉调料挤在中间即可。
做法四
食品用料：苹果丁20克，草莓10克，菠萝丁40克，梨丁25克，西瓜50克，松子仁10克，沙拉酱2匙、果味酒少许。
制作方法：
1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。
2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
以上就是我们为大家介绍水果沙拉制作方法了，大家都看清楚了吗？水果沙拉可以让你喜欢上吃水果，既可以补充水分，又可以补充维生素，还可以补充营养。水果沙拉低脂肪、低热量、吃后还会使人有饱腹感，所以水果沙拉也是减肥的最佳食品。
水果沙拉营养又健康，沙拉能降胆固醇，降血脂，水果中含有丰富的膳食纤维，很好的预防便秘，还能补充维生素，美容。吃水果沙拉还可减肥，因为沙拉有饱腹感，正餐之前吃点沙拉可以减少食物摄入。水果沙拉制作过程简单，根据自己的喜好和所用水果的品种,选用不同风味和颜色的酸奶作沙拉酱，带给你带来味觉上的享受，还能有利于身体健康。
水果沙拉制作过程:
1.香瓜、苹果、葡萄，洗净
2.香瓜和苹果去皮切成小块，葡萄直接放入备用
3.将酸奶，沙拉酱，糖桂花放在一起
4.充分搅拌均匀成为沙拉酱汁
5.将酱汁浇在水果上，拌匀即可
小贴士
可以直接用沙拉酱拌水果，但是加入酸奶和糖桂花之后的酱汁味道更好，绝对诱人
水果沙拉制作简单，要注意苹果削皮之后容易氧化变黑，建议可先将苹果放在盐水中浸泡，做沙拉的时候再捞起放入，如果沙拉酱过稠，可用酸奶调稀。此外罐头水果是应该糖水泡过的，一是用于做水果沙拉会冲淡沙拉和酸奶的味道，二是这种罐头水果没有新鲜水果营养丰富，建议采用新鲜水果做。
现在来说西餐对中国人的影响也是比较大的，特别是在年轻人中更是受欢迎的，在现在一般年轻人都是比较喜欢吃西餐的，但是在西餐的制作中是有什么样的讲究的呢，首先我们先来了解一下西餐的沙拉酱是怎么制作的，西餐的沙拉酱的口味是比较独特的，在西餐的制作中也是必不可少的，味道也是比较独特的，所以在制作上也是要领略要点的。
自制沙拉酱的做法
1蛋黄打入碗里，加糖粉，用打蛋器打发
2打发到蛋黄的体积膨胀，颜色变浅，呈浓稠状
3此时，加入少许的油，并用打蛋器搅打，使油和蛋黄完全融合
4继续少量的加入油。在一开始的时候，最好有足够的耐心，每次加入的油一定不能太多，边加入边用打蛋器搅拌。你会发现，随着油一点点的加入，蛋黄不但没有变稀，反而会变得越来越浓稠
5继续少量的加入油并搅打，请注意看图片，此时蛋黄糊越来越稠
6当加完六七十克油的时候，蛋黄糊(此时已经可以称沙拉酱了)已经浓稠到了如图所示的地步
7此时，因为酱太浓，不太好搅拌了，我们添加1小勺左右的白醋进去(不要加太多)，搅拌均匀
8加入醋以后，碗里的酱会变得稀一些。这个时候，我们重复少量多次的添加油并搅拌这一个过程
9随着油的继续添加，酱又重新变得浓稠起来
10越来越浓了
11当酱变得比较浓的时候，又添加一点白醋。重复这个过程，直到油和醋都添加完
12搅拌完成，沙拉酱就做好啦
通过上面的讲解之后我们是不是已经学会了沙拉酱的制作了呢，首先是我们要先找到做沙拉酱的原料的在这些原料中我们是要看好是要怎么做才是适合自己的口味的，在下面的制作中也是要讲究的，在做的过程中是可以看着点自己做的时候用的量的，如果量太多的话也是要调整的，这样做出来的才是最好吃的哦。
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