苞米粥的做法是什么？
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何进行饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“苞米粥的做法是什么？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
苞米也叫做玉米，玉米在我们的生活中是比较常见的，尤其是在东北一带，玉米是当做主食的，苞米粥的做法是什么呢?相信很多人都不知道吧，有些人会做，可是做出来的口感不好，不喜欢吃，小编也是研究很久，试过很多次才成功的，今天，小编就给大家来介绍下苞米粥的几种做法，希望对大家有所帮助。
玉米粥的做法一
制作材料
主料：玉米面(黄)100克，黄豆粉15克
制作流程
在水快要煮开的时候，加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状，趁微温时服用。
玉米粥的做法二
食材准备
玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜
制作步骤
1、玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了
3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以
玉米粥的做法三
食材准备
主料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。yS630.COm
调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。
制作步骤
1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
苞米粥的做法就给大家介绍到这里，现在大家都应该了解了吧，苞米粥含有的营养价值是比较丰富的，特别适用于高血压。高血脂，动脉硬化以及冠心病的患者，还有要特别留意玉米的新鲜度，避免吃下玉米粉发霉，这样容易导致癌症的发生，小编要提醒大家，玉米不能和田螺一起吃，不然是会引起中毒症状。
扩展阅读
对吃非常有研究的东北人常常会研究出很有特色的地方食物，像锅包肉、猪肉炖粉条、大锅炖等。在肥沃的东北土地上孕育出很多食物，像玉米，东北产的玉米甘甜软糯。东北人习惯叫玉米为苞米，并且研究出很多玉米的吃法，像玉米烙、玉米干粮、玉米饼子等，下面是苞米干粮的做法，大家可以试着做一些尝尝，非常美味哦。
干粮是一些地方对方别携带的主食的统称，像馒头、花卷、玉米干粮等。因为在以前很贫穷生活条件又很艰苦没有现在这么多速食品的时候，人们外出办事都会自备一些干粮，因为干粮易保存且外出携带方便，深受人们的喜爱。下面是一些东北特色玉米干粮的做法，大家可以学着做一下，很好吃哦。
一、做法一
1.嫩玉米去掉玉米叶，条里面干净的，大一些，没有破洞的玉米叶留下来
2.经玉米叶洗净沥干水分
3.准备擦板
4.将玉米用擦板把玉米粒的部分擦成浆
5.大蒜切细末
6.打入鸡蛋，放入花椒粉、盐和葱末
7.均匀搅拌备用
8.将搅拌好的玉米浆放在玉米叶上，玉米叶要大一些，没有破洞，一个叶子上大9.约放炒菜的勺子一勺的玉米浆。蒸锅烧开水，放入生胚蒸12分钟即可
二、做法二
1.用擦板把玉米擦碎，买玉米选择那种带一点点浆的，不要太老太嫩的。
2.加入盐，油，少量味精。（油不需要太多，太多会稀）调料适量，自己可以调完尝一尝。
3.把掰下来的玉米叶洗净。超市买的玉米可能没有叶，用紫苏或者不用都可以。
4.用叶把和好的“馅”包好
5.上蒸锅。大约二，三十分钟。
三、做法三
1.玉米：一定要选择粘玉米，我在安徽，这种玉米比较多，第一次买，还好挺粘的。玉米叶也要留着，叶子要里面的，干净，不用清洗
2.用这个东西把玉米擦碎，加很少盐和香油。葱花按个人口味加（这是我第一次做，下次做我打算加一点美奶滋）。个人感觉如果料多了会盖住玉米本身的香味
3.用勺子将玉米糊放在玉米叶上，包好，最好上面也盖一层。蒸！可以用蒸锅20分左右。我用的电饭煲，蒸饭的时候直接一起蒸玉米了。
4.糯糯的口感，个人觉得如果用黄色的粘玉米会更好吃，看着就有食欲，还带着玉米的香味。
四、做法四
1.新鲜玉米去皮
2.玉米叶挑里面的留好，洗干净，一会用
3.将洗好的玉米叶均匀得扑在高压锅里，加少许水
4.将玉米用擦板，擦碎
5.将擦好的玉米，均匀的放在玉米叶上，不要太厚
6.都放完摆在高压锅内
7.盖锅按煮饭键，高压锅开始工作，直到高压锅自动停止工作，拔掉电源，等气阀自己下落，开锅
8.蒸好了，晶莹剔透
苞米也是俗称的玉米，他的营养价值高被称为黄金食物。食用可以促进肠胃蠕动，达到排除体内垃圾。而且玉米黄总富含多种微量元素，可以有效的抑制肿瘤。不仅如此对于脾胃虚寒的人来说，这是一道非常好的膳食。因此小编今天来教大家一道有关玉米的菜肴，可以被人体很好的吸收它的营养，玉米粥也称苞米粥。
中医认为，玉米性味甘、平，入脾、胃经，有健脾和胃，利水通淋，益肺宁心之功，《本草纲目》言其"调中开胃"。《本草推陈》言其"为健胃剂。煎服亦有利尿之功"。煮粥服食，健脾开胃，对老年人脾胃亏虚，胃纳不佳，久病、重病之后，脾胃虚弱，纳食不香者甚宜。
营养研究表明，玉米不仅淀粉含量高，而且蛋白质、维生素、脂肪、纤维素及矿物质的含量也很高，因而国内外营养学专家将玉米称其为"黄金食物"。说玉米为黄金食物并不过份。玉米有抗癌作用，玉米含有丰富的维生素A，谷胱甘肽及镁，这些物质均具有抑制人体癌细胞的生殖、发展的作用。
玉米所含的纤维素、胡萝卜素，不仅可增强肠壁蠕动，起到促进排便，排除毒素，预防肠癌的作用，还可分化癌细胞。国内外有关资料报道，以玉米为主食的地区，癌症发病率普遍较低，可能是玉米中富含镁、硒等微量元素及40%麸质等，抑制肿瘤的发展，增加肠蠕动及胆汁排泄，促进废物排除有关。
1、把所有材料准备好。
2、玉米洗干净，掰出玉米粒。
3、大米洗干净，用水泡10分钟。
4、倒进锅中，加入适量清水。
5、加入玉米粒。
6、大火煮开，转中小火煮20分钟左右即可。
清清淡淡，可按人口味调入盐或糖。
小贴士：
1、大火煮开后，要用勺子搅拌一下，以防粘底。
2、煮粥的水比例大概是1：11左右，要一次性加足，尽量不在中途加水。
可以根据自己的个人喜好，添加一些糖。但是小编建议不要加太多的糖类。尤其是对于一些老人和想要减肥瘦身的人士来说。虽然玉米的营养价值很好，但是对于那些体质不好的人来说。膳食的治疗也需要有良好的生活习惯和饮食习惯。
糙米是日常生活中比价常见的食材，市场和超市都有的卖，不但营养丰富而且还具有很好的减肥效果，因此备受人们的喜爱。其实糙米的食用方法是有很多种，把它做成糙米粥就是其中之一，不但做法简单，而且口感还特别美味，大家不妨自己在家尝试做来吃哦！
一、食材
主料：糙米100，绿豆50g，大米50；辅料：水1500g
二、步骤
1.主料准备好。
2.把这些材料淘洗干净。
3.放入高压锅内。
4.一次加足水的量。
5.高压锅放到炉子上，大火烧开。
6.加盖上汽后转小火煮30分钟。
小贴士
1、糙米用高压锅来煮比较容易软，用其他的锅要提前浸泡。
2、水的量可以根据自己对稀稠的喜好适当加减。
3、煮好的粥还可以加糖。
三、吃糙米的7大好处
1、糙米能治疗贫血。
2、糙米可以短时间内可以为人体提供大量的热量。
3、常吃糙米能够促进血液循环，并有降低脂肪和胆固醇的作用。
4、胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能。
5、糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等。
6、糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。
7、能够增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。
糯米粥是大家都比较熟悉的一种粥，这种粥是从古至今都没有变过的古老配方，看来糯米粥的营养和功效确实是比较显著的，因为糯米具有补充气血的功能，所以，对于肠胃不好的人士来说，喝糯米粥能够有效改善肠胃的功能，促进身体健康，那么，糯米粥的做法是什么呢？下面看看介绍吧。
糯米富含B族维生素，能温暖脾胃、补益中气，百合具有养阴、润肺、止咳功效，薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，白薯富含淀粉和纤维素，合煮粥能滋阴排毒，益气健脾。
1、一小杯糯米，一把百合，半杯薏米混合，提前放电饭煲里，加750ml水泡2小时
2、白薯洗净去皮
3、电饭煲接通电源，烧开
4、白薯去皮，搽成细丝
5、倒入电饭煲，盖好盖子，开锅后调到保温状态，焖15-20分钟
6、盛到小碗里，按自己口味，加点糖、撒一些桂花，香甜适口，适合春季养脾润肺。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
对于糯米粥的做法我们大多数人是比较陌生的，即使是经常吃糯米粥的人也一样随着社会的不段进步，人们渴望自己的餐桌能够有更多的菜来丰富自己的胃，尤其是具有保健功能的菜谱，是人们急切需求的，所以，大家可以再家里制作糯米粥，为自己的身体做补充。
在我们的生活中有很多营养粥对我们的健康都有好处，可是对于给女性来说，多喝一些红米粥对我们的健康以及美容养护，都会带来很好的帮助。今天小编就为大家详细的来介绍一下养生红米粥的具体做法，喜欢吃的朋友赶快来了解一下吧！
做法2：
食材主料
红米50g、大米50g、辅料水适量
步骤
1.红米50克，用清水淘洗两遍。
2.放入清水浸泡2小时。
3.大米50克，淘洗两遍。
4.将浸泡好的红米与淘洗干净的大米，一同放入电饭锅内，加入三倍的水，按下煮饭键。
5.30分钟后，开盖。这时米已经开花了，关火保温5分钟至粥粘稠。
6.喜欢甜味的可以加入冰糖，但我更喜欢红米的的原味清香。
小贴士
1、电饭锅煮粥，比较方便一般不会溢出。
2、我用电饭锅煮粥的心得是：开锅5分钟后调到保温，待粥不冒泡了，再按煮饭键，开锅后再调到保温，如此反复几次。煮...(展开)
做法2：
养生红米粥的做法
1.红米50克，用清水淘洗两遍。
2.放入清水浸泡2小时。
3.大米50克，淘洗两遍。
4.将浸泡好的红米与淘洗干净的大米，一同放入电饭锅内，加入三倍的水，按下煮饭键。
5.30分钟后，开盖。这时米已经开花了，关火保温5分钟至粥粘稠。
6.喜欢甜味的可以加入冰糖，但我更喜欢红米的的原味清香。
通过上面的介绍，大家现在应该清楚了红米粥的做法也非常的简单。只要我们准备好食材按照上面的步骤去做，在家里一样可以制作出美味可口有美容养生效果的红米粥了。
糙米是一种常见的粗粮谷物，不仅味道香，口感好，而且含有丰富的膳食纤维以及营养物质，能够促进人体肠胃蠕动，加快消化和吸收，还能增强人体的饱腹感。也特别适合减肥的朋友食用，对减肥起到一定的效果。下面就给大家介绍糙米粥的具体做法。
红薯糙米粥的做法：1.将颗粒饱满的糙米淘洗干净后，放在凉水中浸泡。
2.把红薯去皮后，清洗干净，切成适当大小的块状。
3.把糙米放在干净锅中，倒入适量的水，大火煮开。
4.加入红薯块，换成小火，继续煮制。
5.直至红薯变软，煮熟即可。
6.根据自身喜好加入蜂蜜和白糖，均匀搅拌，即可食用。
排骨糙米粥的做法：1.将糙米淘洗几遍后，放在水中浸泡。
2.把购买的新鲜排骨清洗干净后，放在开水中过血水，撇去浮沫。
3.在锅中加入排骨，放入姜片，倒入适量的水，大火煮开。
4.加入糙米，换成小火继续煮制。
5.放入适量的盐，均匀搅拌后，煮熟即可食用。
红枣山药糙米粥的做法：1.把糙米淘洗干净后，放在水中浸泡。
2.山药去皮后，切成适当大小的块状。红枣去壳后，切成两半。
3.在锅中加入糙米，倒入适量的水，直至沸腾。
4.再放入红枣和山药，换成小火，即可盛出。
糙米粥的做法还是多种多样的，相信你经过上述的介绍一定能够在家尝试制作，方法简单易于操作，而且所需要的食材还是比较常见的，特别适合在家制作，可作为早餐食用。
苞米就是玉米，是某些地方的俗称。苞米具有很全面的营养价值，在生活中的吃法多样。苞米属于粗粮，经常吃粗粮对我们的肠胃具有很好的调理作用，跟小米一样，将苞米面做成苞米面粥最利于吸收，如果喜欢的话，可以了解下方法在家里制作。那么，苞米面粥的做法是什么？
做法一
第一步，先将锅中倒入适量纯净水并开大火烧至沸腾。
第二步，煮水的同时，我们将玉米面粉取适量放入碗中。
第三步，在玉米面中倒入适量纯净水，并搅拌均匀。
第四步，等待锅中的水烧开，烧开之后，将搅拌均匀的玉米面倒入锅中。
第五步，不停的搅动，大约15分钟左右，刚开始大火烧至沸腾，烧至沸腾之后改中火，至熟即可。
第六步，简单又美味的稀饭做好了，现在配上菜肴，就可以美餐一顿了。
做法二
1、锅内加入清水(小半锅左右)烧开;
2、玉米面小半碗倒入大碗中，加清水漂洗三遍;
3、盛玉米面的大碗中加入清水没过玉米面，用熬粥的大勺子搅拌并盛出一勺，放入锅内迅速搅动，反复几次将玉米面全部加入到锅内;
4、水再次烧开后，改小火熬制，并加入小半勺食用碱面或颗粒碱，继续熬15分钟即可。
苞米面功效
营养成分
玉米性平、味甘淡，一般人均可食用，有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效。玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
（1）玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病；
（2）玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生；
（3）粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸，可抑制肿瘤生长；
（4）玉米面还含有微量元素硒，能加速人体内氧化物分解，抑制恶性肿瘤；
（5）玉米面中有丰富的谷胱甘肽；
（6）玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。
苞米学名——玉米是一种具有很高营养价值的谷类农作物，在世界各地都有种植而且种植面积远远大于小麦和水稻，玉米被大多数人们奉为长寿的象征，而玉米须，也就是玉米在没有剥皮时留在外面的须，不要小看这些看似没用的“胡须"，它对人体有很多的益处。那么，苞米丫子的功效与作用是什么?
第一，苞米丫子的功效与作用是什么?喝玉米须茶来治疗皮疹，如皮疹和bo疮，有助于减轻叮咬，划伤和割伤引起的瘙痒和疼痛。此外，它还包含有助于预防感染的抗菌和防腐性能。玉米须的热量很低，这有助于更快地减肥。喝玉米茶改善新陈代谢，控制炎症，并增加体内毒素的排泄。玉米须含丰富的营养素，如β-胡萝卜素，核黄素，薄荷醇，百里酚，硒和烟酸等其他必需营养素，为您的身体提供许多健康益处。玉米须含有抗炎和镇痛特性，有助于缓解慢性头痛。它会缓解压力，疲劳，改善循环，减少肩膀，颈部和下巴的僵硬。
第二，玉米须包含维生素K，这种维生素对止血很重要，特别是在孕妇中。你可以喝玉米须茶，以减少伤口的流血。喝玉米须有助于加强消化和治疗消化问题。研究表明，玉米须可以刺激胆汁分泌。分泌物储存在胆囊中，导致食物消化。喝玉米须茶是治疗肾脏问题的一种补救方法。对于尿路感染，膀胱炎，尿路感染，肾结石等肾病的治疗有一定的效果。痛风是一些人血液中尿酸含量过高引起的关节炎，导致严重的关节痛。玉米须是已知痛风患者的自然疗法。你可以喝玉米须茶每天两次，以缓解疼痛。
苞米丫子的功效与作用是什么?玉米须富含维生素C，这是一种有助于预防心脏病的强大抗氧化剂。它还刺激血液循环，从而改善机体所有重要器官的功能。玉米面包对于高血压的人是有益的，并且通过增加人体内的胰岛素水平来帮助降低血糖水平。这也是糖尿病，充血性心力衰竭和高胆固醇患者的自然疗法。
薏仁和糙米两种食材都是日常生活中比较常见的粗粮，不但营养丰富，而且都具有减肥的效果，因此备受人们喜爱，尤其是用它们制成的薏仁糙米粥在各大粥铺更是热销，其实薏仁糙米粥的做法是非常简单的，只需2步就可以完成，完全可以自己在家制作哦！
一、材料：
薏苡仁150克、糙米150克、猪肚100克。
二、做法：
1、将猪肚洗净，切成细丝；
2、将猪肚、薏苡仁和糙米一起放入锅中，水分多少依个人喜爱的浓稠度增减，熬煮至稠状即可食用。
三、功效：薏苡仁可以利尿消炎，排出体内多余的水分，除水肿，而糙米中的食物纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，有助于减肥。所以薏苡仁糙米粥具有消肿瘦身之功效。
四、糙米的营养价值
1、米精蛋白
与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。稻谷经砻谷机脱去颖壳后即可得到糙米。
2、微量元素
因为其中的碳水化合物被粗纤维所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖;同时，糙米中锌，铬，锰釩等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助，研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹度，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。
3、糙米的最大特点是含有胚芽
胚芽是一种有生命的组织，含有丰富的营养。它在适当的环境中会发育成一颗植株。由此可见胚芽具有很高的营养价值。胚芽不仅含有丰富的B族维生素及维生素E、蛋白质和碳水化合物，而且还有大量的纤维素和不饱和脂肪酸。
4、糙米含大量锌
锌在过去未引起人们的注意，现在发现人体内的80多种酶含有锌，因而锌被公认为人类饮食的必需成分。糙米中锌的含量为16.4mg/公斤，而精米仅有6mg/公斤。
5、膳食纤维
糙米还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌;膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。
燕麦和糙米都是日常生活中比价常见的粗粮，都具有很好的减肥功效，因此很多肥胖人士特别喜欢将二者放到一起煮粥喝。其实燕麦糙米粥的做法是特别简单的，可以前一天煮好了，第二天早上直接喝，它不仅适合肥胖人士食用，同时也特别适合忙碌的上班族来食用。
一、食材
主料：薏米100g，红豆100g，糙米100g；辅料：燕麦50g
二、步骤
1.材料：红豆，燕麦，薏米，糙米
2.薏米红豆糙米放水里泡2小时
3.电饭煲锅中放入一半多的水，加入红豆薏米糙米。烧到开，开盖烧20分钟。加入燕麦烧5分钟。关火保温。盖上盖子闷。
4.闷半小时后拔掉电源第二天早上就可以吃了。
三、燕麦的功效与作用
益肝和胃、用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。
1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁-心脑血管病起到一定的预防作用。
2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧。
4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
四、糙米的功效与作用
(一)糙米的功效
中医认为糙米味甘、性温，健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。
《本草纲目》中认为，谷芽能消烦、活中、益精、健脾、止泻，对人体十分有益。
(二)糙米的作用
减肥
肥胖的人适当吃一些糙米，可以帮助减肥。另外实验表明，糙米含有一种让心脏免遭破坏性蛋白质攻击的化合物。
防过敏
相当多的孩子被皮炎、湿疹等过敏性疾病所困扰。研究发现，这些孩子之所以易受皮炎之苦，与食物选择不当关系密切，如偏食肉、奶、蛋类食品，造成体内红细胞质量降低，缺乏生命活力。糙米、蔬菜则不同，所供养的红细胞生命力强，又无异体蛋白进入血流，故能防止上述过敏性皮肤病的发生。
治贫血，增强体质
糙米富有营养，有一定的造血和活血功能，适当吃一些能治疗贫血。另外，糙米胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能，有强化体质的作用。
维持内分泌平衡
糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡。
防癌
糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。
提高免疫力
研究表明，多吃糙米可以明显改善人体免疫能力。
健胃
平时多吃一些糙米，可以养胃健胃，可以增强消化系统的吸收功能。
保护心脑血管
糙米能够降低血脂和胆固醇，预防高血压等心血管疾病的发生
糙米能够降低血脂和胆固醇，预防高血压等心血管疾病的发生。
清肠防便秘
糙米能够改善肠道微生态平衡、增加肠内有益菌群、增加胃肠蠕动、软化粪便、有效排除体内毒素，达到有效改善便秘作用。
排毒
吃糙米可排除体内过剩的养份及毒素。
降血脂
米糠中含有大量的膳食纤维以及抗性淀粉能有效阻止脂肪类物质的吸收、与胆固醇结合，促进胆固醇的排出作用，加上胚芽中的不饱和脂肪酸具有的降低胆固醇、保护心脏的作用，长期食用能帮助高血脂患者降低血脂。
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