南瓜是一种大家都很熟悉的食物,南瓜不仅美味,而且营养价值也很高。南瓜在各种菜肴当中经常出现,其实除了煮菜,南瓜也是可以被制作成饮品食用的。今天小编给大家介绍的就是玉米南瓜汁。玉米南瓜汁将南瓜跟玉米完美结合,而且二者的营养也互相补充,所以在日常生活当中可以适当多喝一点哦。
1.南瓜去皮,切片,上蒸锅蒸烂
2.玉米洗净,去除须,将玉米粒切下来
3.锅中放入2小碗水,加入玉米煮沸
4.煮沸后加入适量白糖继续中火煮5分钟
5.煮好的玉米,连同水一起倒入干净的粉碎机中,搅打均匀
6.搅打过后的玉米浓汁,过滤出渣
7.将蒸熟的南瓜泥倒在搅拌机中
8.加入过滤好的玉米汁,继续搅打10秒钟
9.最后将浓汁倒出即可食用。可以根据个人口味加入适量的淡奶油,或者纯牛奶,喜欢比较甜的口味可以加入炼乳
玉米是当之无愧的第一黄金主食”,营养专家称,玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”;所含维生素B族能调节神经,是适合白领的“减压食品”;富含的亚油酸、钙质,能帮助调脂、降压,高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”,能预防中年发福;此外,玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分,其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老,软化血管。
烹饪技巧
在制作玉米南瓜汁的时候还需要注意,玉米在被绞碎以后会有渣出现,为了不影响口感,可以先过滤下玉米的渣。另外就是在放调味品的时候也可以根据自己的喜好来,如果喜欢比较甜的口感,那么则可以多放点炼乳或者是奶油。
南瓜玉米浓汤是属于一道非常传统的美食,它的营养价值是非常高的,对于儿童是十分有好处的,而且南瓜中含有非常多的微量元素,可以帮助儿童补充一些钙质,对于老年朋友预防一些肿瘤疾病也是十分有效的,经常喝这种汤对于我们的肠胃也是很有帮助的,那么南瓜玉米浓汤怎么做呢?
南瓜玉米汤做法
南瓜玉米汤
食材
主料南瓜150g,玉米100g,辅料油适量,盐适量,鸡粉适量 。
步骤
1.材料切丁备用。
2.玉米削粒。
3.放豆浆机里加入水,盐,鸡粉。
4.后按果蔬浓汤(键).,豆浆机就开始工作了。等半个钟以后听到提示音,机器停止工作。就做好了。
5.在撒上麻油。就可以喝了。
南瓜的营养价值很高,含有糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A 、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分。南瓜果实中有7-17%的果胶,其吸附力很强,能粘合与消除人体内的细菌及其毒性物质,保护消化道粘膜,对消化道溃疡有一定疗效,还能粘结胆固醇,防止动脉硬化。南瓜果肉内有一种特殊物质,可促进胰岛素分泌,降低血糖水平,对防治糖尿病有特效。果实中丰富的维生素有保护粘膜的作用,对于保护视力、预防眼疾、美容减肥等均有一定作用。
玉米具有刺激胃肠蠕动、加速排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。
奶香南瓜玉米浓汤
食材:牛奶 250ml、南瓜泥 250g、玉米粒 60g.
做法:
1.准备食材。
2.将牛奶倒入锅中,加入玉米粒煮开。
3.倒入南瓜泥,再次煮开。
4.盛入碗中,稍凉,温热时喝正好。
以上就是关于南瓜玉米浓汤怎么做的一个介绍,上文给大家介绍的两种做法都是十分有营养的,而且因为做法不同,味道也会不一样,用来当作早餐是最好不过了,特别是对儿童。而且南瓜是属于味道比较甘甜的食物,所以小孩子也十分喜欢
南瓜是在秋季成熟的的一种蔬菜,它本身的口感比较香甜,特别适合用来制作甜食,尤其是将其和玉米搭配起来做成玉米南瓜饼,不但营养丰富,经常食用还可以起到保护胃黏膜,加强肠胃蠕动的效果,甚至还可以帮助人们降低血压和血脂,预防心脑血管疾病。玉米南瓜饼既然有这么多的好处,那么它的做法您知道吗?
做法一:
主料
老南瓜半个 玉米一根
辅料
粘米粉三大勺 白糖一小勺
蜂蜜半勺
玉米南瓜饼的做法步骤
1. 老南瓜切片放电饭煲中隔水蒸一个小时,同时可将玉米放入水中一起煮熟。
2. 蒸熟后把碗内蒸出的水倒出,用勺子把蒸熟的南瓜捣烂。
3. 趁热加入白糖,蜂蜜,煮熟的玉米粒和面粉,然后拌均匀。
4. 锅内放油烧热,舀一勺放入锅内摊平,中小火煎一分钟左右翻面再煎一分钟即可。
5. 每次煎一个比较好控制,多煎几次,大功告成!金黄诱人,香甜软糯,味道不错哟
做法二:
1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖。
3、准备适量的糯米粉和白砂糖。
4、将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉 然后加入玉米 适量即可
5、如果面团太干可加少量清水,直到和成南瓜面团,不沾手即可。
6、把面团分成若干小块,揉圆。
7、把面团压扁
8、平底锅放少许油,将南瓜饼煎至两面金黄即可。
相信通过本文的介绍,您一定知道了玉米南瓜饼怎么做了吧,如果是您想要制作出来的玉米南瓜饼更好吃的话,不妨现在使用皮发黄发硬的老南瓜,南瓜越是成熟的很,本身的香甜味道会越浓郁,制作出来的玉米南瓜饼菜会更好吃。
我是一个非常喜欢喝粥的人,今天去粥品店喝粥点了一个薏米南瓜粥,南瓜松软而又碎,喝起来有香甜的味道,而且里面的薏米的口感滑腻真的很不错,就想给大家分享这个粥的做法,大家也可以在家做,
做法一:原料:主料:南瓜40克、大米40克、薏仁15克辅料:枸杞5克。调料:清水、冰糖。
.大米、薏米提前浸泡5小时备用。南瓜去皮切小丁。锅中水烧开,放进大米和薏仁,大火煮沸,再改小火慢煮1小时。然后放进南瓜丁,煮熟至粥稍有黄色,放糖关火。
做法二:主料薏米30g糯米20g南瓜泥150g 辅料水适量
准备食材。薏米浸泡过夜,和糯米一起清洗干净。放入水中大火烧开。.撇去泡沫。改小火煮。煮到薏米浓稠时放入南瓜泥。再煮10分钟即可。喜欢甜的可以放点糖。
大家知道 薏米也叫薏仁,是药材也是食物,同时是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏米含有多种维生素和矿物质,能够促进人体的新陈代谢,降低肠胃的负担,其中含有的维生素B可以加快脂肪的燃烧,维生素E还具有美容的功效,南瓜还含有膳食纤维,有促进肠胃蠕动,帮助消化的作用经常食用可以使皮肤变得光滑哦
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其实不仅仅南瓜很好吃,而且花生的话因为营养丰富,所以一直的话,是一种被人们誉为植物肉的食物的了。花生不仅仅含油量高,而且大部分品质优良的花生不管你是怎么烹饪的。那么吃起来的时候,那么你都感觉到气味清香的了。南瓜花生粥因为很好吃,所以是倍受欢迎的了。南瓜花生粥怎么做?
花生含有的维生素c有降低胆固醇的用用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。除可以榨油外,还可以炒,炸,煮,炖肉类等。也是制作花生酥,各种糖果,糕点的主要原料。花生南瓜粥健康营养早餐。
南瓜粥,中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉,患有糖尿病者,常取本品佐餐,不仅可以果腹,而且还可以降糖降脂,可谓一举数得。主料大米、南瓜、花生、清水辅料盐做法1.把大米熬成粥,南瓜和花生用水煮熟,把南瓜放入白粥中,煮好后放入适量盐,盛入碗中。
不是什么食物和南瓜都可以一起吃的了。比如说病人吃了南瓜以后再去吃带鱼的时候,那么同食的话是比较容易引起中毒的症状的了。而且这个时候的话,一旦南瓜和鹿肉同食的时候,那么其实往往会进一步去导致死亡的了。当然了,南瓜本身不宜与富含维C的食物同食。
现在已经是进入秋天了。那么不少人的话,很喜欢吃一些粥的了。因为比起干饭,而粥吃起来的话更加的滋润。而且比较好消化的了。可以说各种各样的粥都是很适合男女老少去吃的了。其中南瓜黄豆粥因为颜色是金黄色的,而且吃起来有南瓜和黄豆的味道,南瓜黄豆粥怎么做?
南瓜含有丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,有润肠通便、预防便秘和结肠癌的功效。此外,南瓜还能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效。在中医上说黄豆宽中、下气、利大肠、消水肿毒,具有补脾益气、消热解毒的功效,是食疗佳品。现代营养学中认为黄豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、大豆异黄酮等,可降低胆固醇、防止血管老化,对人体健康有很大帮助。
南瓜黄豆粥做法
主题:南瓜黄豆糙米粥
原料:黄豆50克,糙米100克,南瓜120克,水适量。
做法:
1、黄豆洗净并泡水3~4小时,糙米洗净泡水约1小时;
2、南瓜去皮切小块备用;
3、锅中加入黄豆和6杯水,用中火煮至黄豆酥软;
4、然后加入糙米及南瓜,改用大火煮开;
5、再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。
营养分析:
南瓜在《本草纲目》里被称为是滋养脾胃的绝佳食材,性温味甘,对改善脾胃虚弱、强壮身体有很大的功效。据《本草纲目》注,南瓜性温味甘,入脾、胃经,具有补中益气、消炎止痛等功效。
南瓜黄豆粥是很好吃的。而且如果为了身体的健康,那么其实可以加入一点儿粗粮去煮粥的。中医认为糙米味甘、而且是一种性温的食物。吃进去的时候起到一种健脾养胃效果。而且可以很好的补中益气,放到南瓜粥里面一起煮,可以促进消化吸收。
中国人自古以来都是比较讲究饮食的,中国的饮食文化也是博大精深,菜系多味道美,不仅中国人喜欢外国人也直竖大拇指,不仅是饭店里大厨做的菜好吃,一些家常的清粥小菜更是能抓住人们的味蕾,特别是一些离家在外奋斗的年轻人,家常菜有妈妈的味道更是回味无穷,下面就介绍一个养胃的粥品大米南瓜粥。
制作方法很简单,大米洗净,加5倍的水,大火烧开后,转小火熬半个小时。小南瓜去籽,去皮,切成小丁,放入大米粥中煮10分钟,使南瓜丁变软。大米南瓜粥晾凉后,加入冰快,放入搅拌机搅拌。制作完成的南瓜粥糯软,香甜,冰凉的南瓜粥,作为餐后甜食,非常可口。制作的时候要注意,买拳头大小的那种小南瓜就可以了,甜度很好,粥中不用加糖,而且正好一次用完。熬大米粥,要一次加够水,这样熬出的粥,才又浓又香。
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。
此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用,南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。
南瓜的好处有很多特别适合老年人和小孩子吃,南瓜味道香甜,因为里面是多糖的成分糖尿病人也是可以放心食用的,而且还能达到降血糖的效果,对于一些忙于工作无暇照顾自己的工作狂们南瓜也是极好的,它可以起到肠胃保护的作用,还能够润肠,减肥者食用也是可以的,南瓜的做法很多,大米南瓜粥是最方便的制作方法。
现在很多人平时吃惯了那些油腻的食物,尤其是一些大鱼大肉,平时总是想吃一些清淡的粥类,尤其是夏天的时候,天气比较炎热,喝一些清淡的粥,不仅非常爽口,而且还能帮助消化,也能更加有食欲,枸杞南瓜粥就是一道非常好的食材,味道也非常好,下面就教大家制作方法。
做法:银耳事先泡发好2,日本南瓜一个洗净。从头部五分之一处切开,用小勺将内部瓜籽去除。南瓜变成一个容器。将银耳和枸杞倒入,放入适量的水和冰糖。南瓜盖好盖后,放在锅中,上锅蒸25-30分钟。
小诀窍:1. 高压锅煮粥, 最后转成微火(只有内圈火)焖10-15分钟, 可以使粥更糯更好喝.2. 有时候, 米提前长时间泡过, 或用料颗粒细碎, 或原料量过多, 小火压的时候, 会有黏稠的泡泡从限压阀溢出, 这时, 不用着急, 同样转成微火, 多焖一些时间一样好喝。
步骤:1.首先准备材料:大米,南瓜,枸杞。2.米洗净,南瓜洗净切块,枸杞泡软洗净。3.把南瓜和大米洗净加水放入压力锅按熬粥键。4.报警响后稍微闷一会,开盖。5.把枸杞放入,搅拌均匀。小贴士:熬粥主要是放水要适量,个人爱好不等,爱喝稠的就水放少些,爱喝稀点的就水多放些。一般枸杞我都是粥熬好后放入,稍烫一下就好了。再就是报警响后就开锅,要小闷一会,这样大米才会烂透,否则大米会发硬。
枸杞除了可以用来做南瓜粥以外,还可以用来泡茶喝,也是非常常见的一种吃法,当然枸杞最好的吃法就是用来直接吃,干嚼的话,会让营养元素不流失,更加有营养,多吃一些枸杞,对女性是很好的,能够补血养气,还能够美容养颜。
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