薏米南瓜粥怎么做
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”古往今来，人们都普通注意养生！不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“薏米南瓜粥怎么做”，希望对您的养生有所帮助。
我是一个非常喜欢喝粥的人,今天去粥品店喝粥点了一个薏米南瓜粥,南瓜松软而又碎,喝起来有香甜的味道,而且里面的薏米的口感滑腻真的很不错,就想给大家分享这个粥的做法,大家也可以在家做,
做法一:原料：主料：南瓜40克、大米40克、薏仁15克辅料：枸杞5克。调料：清水、冰糖。
.大米、薏米提前浸泡5小时备用。南瓜去皮切小丁。锅中水烧开，放进大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小时。然后放进南瓜丁，煮熟至粥稍有黄色，放糖关火。
做法二:主料薏米30g糯米20g南瓜泥150g 辅料水适量
准备食材。薏米浸泡过夜，和糯米一起清洗干净。放入水中大火烧开。.撇去泡沫。改小火煮。煮到薏米浓稠时放入南瓜泥。再煮10分钟即可。喜欢甜的可以放点糖。
大家知道 薏米也叫薏仁，是药材也是食物，同时是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。薏米含有多种维生素和矿物质，能够促进人体的新陈代谢，降低肠胃的负担，其中含有的维生素B可以加快脂肪的燃烧，维生素E还具有美容的功效，南瓜还含有膳食纤维，有促进肠胃蠕动，帮助消化的作用经常食用可以使皮肤变得光滑哦
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Ys630.com相关知识
肠胃不好对人体健康的威胁还是很大的，平时饮食习惯不好自然会让肠胃受到刺激，时间长了就会导致消化系统异常，此时就需要意识到调理肠胃的重要性了，其实能够起到养胃作用的食物还是有很多的，比方说喝点粥就是很不错的，那么薏米养胃粥怎么做呢?
做法：
1.将薏仁、粳米淘洗干净;
2.薏仁用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时;
3.将薏仁、粳米分别捞出，沥干水分;
4.锅中加入约1500毫升冷水，将薏仁、粳米依次放入，先用旺火烧沸;
5.然后转小火熬煮45分钟;
6.见米粒烂熟时，加入冰糖拌匀，再稍煮片刻，即可盛起食用。
小贴士：
1.生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2.薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
3.将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
营养价值：薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效;可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。
1.薏苡根功用与薏苡仁基本相同，清热，利尿并有驱虫作用，能治虫积腹痛;
2.用于湿热内蕴之症，对小便短赤，可与滑石、通草等同用;对湿温病邪在气分，湿邪偏胜者，可与杏仁、蔻仁、竹叶、木通等同用。
通过上面的介绍，大家对薏米养胃粥怎么做也都心中有数了，其实除了薏米粥之外，还有很多的粥都是可以调理肠胃的，最常见的就是小米粥，长期坚持喝粥，不仅可以让肠胃更好，减少或避免肠胃病的出现，还能改善食欲。
说起核桃，大家一定知道它的价值相当的高，核桃作为一种坚果食品，既可以做休闲的零食也可以在我们的食谱中添加，做一些粥或者是熬汤都可以。经常吃这样的坚果类食物，对我们的大脑神经系统发育相当好。还能有效的预防动脉粥样硬化，小编想要给大家介绍的是薏米核桃粥，来看看怎么做吧。
简介：
核桃中的磷脂，对脑神经有很好保健作用。 核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。薏米有利水消肿、健脾去湿等功效，它又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。
食材
主料：薏米30g小米30g
辅料：核桃5个 水适量
步骤：
1.准备食材
2.小米。薏米洗净
3.放入锅中大火煮开
4.撇去浮沫，改小火
5.核桃去壳瓣成小块
6.等粥浓稠时放入核桃煮一会即可
小贴士
薏米事先浸泡。
薏米的功效：薏米性质微寒，有健脾、去湿、利尿的功效。主治湿热、脾虚腹泻、肌肉酸痛、关节疼痛等。具有强筋骨、健脾胃、去水肿、去风湿、清除肺热等作用，还可增强人体激素的调节，增加机体免疫功能，抑制艾氏腹水癌细胞增殖，增强肾上腺皮质功能，提升白细胞和血小板，是一种理想的抗癌保健食品。此外，薏米油能兴奋呼吸，使肺血管显著扩张，并可减少肌肉及末梢神经的挛缩和麻痹。更可贵的是薏米有抗老防衰作用，常食可延年益寿。
薏米的作用疗效也是非常不错，再加上核桃这样的滋补食品。绝对是一种非常好的搭配。经常食用对身体绝对有益，就怕人们没有这个意识去，搭配食物。小编介绍的做法很简单，希望各位朋友们能够回到厨房去好好的试一次，绝对可以作出一样的美味来哦。
患有高血脂的病人应该多吃含纤维素高的食物，玉米具有降血脂的功效，而且价格便宜，购买方便。但是玉米吸收率比较低，纤维素会对人体钙铁的吸收有阻碍，胃肠功能差的人不宜多吃，但是如果和南瓜搭配起来就不怕了，因为南瓜里含有果胶的物质，是有益于胃肠健康，保护胃黏膜的作用，因此玉米和南瓜做成粥，是最好不过的美味粥品。玉米南瓜粥是低脂、低热量食品，要减肥的人士不要错过它了哟。
做法编辑
食材：南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。
1.将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~9分钟，然后将煮烂的南瓜压成面糊状。
2.锅内加凉水，玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀，然后点火开煮，加冰糖，适时搅拌防止粘锅底。
3.开锅将南瓜放入，继续搅拌至开锅，再煮个2~4分钟即可起锅。
功效：此方健脾祛湿。
玉米南瓜粥虽营养丰富，但是不能长期的把它当做主食吃，其他的食物也要适当的摄取，这样营养才能均衡，身体抵抗力才会强大。也有一些特殊体质的人群是不适宜长期吃玉米南瓜粥的，比如换有脚气和黄疸的人，会加重病情。
其实不仅仅南瓜很好吃，而且花生的话因为营养丰富，所以一直的话，是一种被人们誉为植物肉的食物的了。花生不仅仅含油量高，而且大部分品质优良的花生不管你是怎么烹饪的。那么吃起来的时候，那么你都感觉到气味清香的了。南瓜花生粥因为很好吃，所以是倍受欢迎的了。南瓜花生粥怎么做？
花生含有的维生素c有降低胆固醇的用用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。除可以榨油外，还可以炒，炸，煮，炖肉类等。也是制作花生酥，各种糖果，糕点的主要原料。花生南瓜粥健康营养早餐。
南瓜粥，中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。主料大米、南瓜、花生、清水辅料盐做法1.把大米熬成粥，南瓜和花生用水煮熟，把南瓜放入白粥中，煮好后放入适量盐，盛入碗中。
不是什么食物和南瓜都可以一起吃的了。比如说病人吃了南瓜以后再去吃带鱼的时候，那么同食的话是比较容易引起中毒的症状的了。而且这个时候的话，一旦南瓜和鹿肉同食的时候，那么其实往往会进一步去导致死亡的了。当然了，南瓜本身不宜与富含维C的食物同食。
现在已经是进入秋天了。那么不少人的话，很喜欢吃一些粥的了。因为比起干饭，而粥吃起来的话更加的滋润。而且比较好消化的了。可以说各种各样的粥都是很适合男女老少去吃的了。其中南瓜黄豆粥因为颜色是金黄色的，而且吃起来有南瓜和黄豆的味道，南瓜黄豆粥怎么做？
南瓜含有丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，有润肠通便、预防便秘和结肠癌的功效。此外，南瓜还能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效。在中医上说黄豆宽中、下气、利大肠、消水肿毒，具有补脾益气、消热解毒的功效，是食疗佳品。现代营养学中认为黄豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、大豆异黄酮等，可降低胆固醇、防止血管老化，对人体健康有很大帮助。
南瓜黄豆粥做法
主题：南瓜黄豆糙米粥
原料：黄豆50克，糙米100克，南瓜120克，水适量。
做法：
1、黄豆洗净并泡水3~4小时，糙米洗净泡水约1小时；
2、南瓜去皮切小块备用；
3、锅中加入黄豆和6杯水，用中火煮至黄豆酥软；
4、然后加入糙米及南瓜，改用大火煮开；
5、再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。
营养分析：
南瓜在《本草纲目》里被称为是滋养脾胃的绝佳食材，性温味甘，对改善脾胃虚弱、强壮身体有很大的功效。据《本草纲目》注，南瓜性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛等功效。
南瓜黄豆粥是很好吃的。而且如果为了身体的健康，那么其实可以加入一点儿粗粮去煮粥的。中医认为糙米味甘、而且是一种性温的食物。吃进去的时候起到一种健脾养胃效果。而且可以很好的补中益气，放到南瓜粥里面一起煮，可以促进消化吸收。
中国人自古以来都是比较讲究饮食的，中国的饮食文化也是博大精深，菜系多味道美，不仅中国人喜欢外国人也直竖大拇指，不仅是饭店里大厨做的菜好吃，一些家常的清粥小菜更是能抓住人们的味蕾，特别是一些离家在外奋斗的年轻人，家常菜有妈妈的味道更是回味无穷，下面就介绍一个养胃的粥品大米南瓜粥。
制作方法很简单，大米洗净，加5倍的水，大火烧开后，转小火熬半个小时。小南瓜去籽，去皮，切成小丁,放入大米粥中煮10分钟，使南瓜丁变软。大米南瓜粥晾凉后，加入冰快，放入搅拌机搅拌。制作完成的南瓜粥糯软，香甜，冰凉的南瓜粥，作为餐后甜食，非常可口。制作的时候要注意,买拳头大小的那种小南瓜就可以了，甜度很好，粥中不用加糖，而且正好一次用完。熬大米粥，要一次加够水，这样熬出的粥，才又浓又香。
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。
此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用，南瓜中含有大量的锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用，还能很好的消除亚硝酸胺的突变，制止癌细胞的出现。
南瓜的好处有很多特别适合老年人和小孩子吃，南瓜味道香甜，因为里面是多糖的成分糖尿病人也是可以放心食用的，而且还能达到降血糖的效果，对于一些忙于工作无暇照顾自己的工作狂们南瓜也是极好的，它可以起到肠胃保护的作用，还能够润肠，减肥者食用也是可以的，南瓜的做法很多，大米南瓜粥是最方便的制作方法。
现在很多人平时吃惯了那些油腻的食物，尤其是一些大鱼大肉，平时总是想吃一些清淡的粥类，尤其是夏天的时候，天气比较炎热，喝一些清淡的粥，不仅非常爽口，而且还能帮助消化，也能更加有食欲，枸杞南瓜粥就是一道非常好的食材，味道也非常好，下面就教大家制作方法。
做法：银耳事先泡发好2，日本南瓜一个洗净。从头部五分之一处切开，用小勺将内部瓜籽去除。南瓜变成一个容器。将银耳和枸杞倒入，放入适量的水和冰糖。南瓜盖好盖后，放在锅中，上锅蒸25-30分钟。
小诀窍：1. 高压锅煮粥, 最后转成微火(只有内圈火)焖10-15分钟, 可以使粥更糯更好喝.2. 有时候, 米提前长时间泡过, 或用料颗粒细碎, 或原料量过多, 小火压的时候, 会有黏稠的泡泡从限压阀溢出, 这时, 不用着急, 同样转成微火, 多焖一些时间一样好喝。
步骤：1.首先准备材料：大米，南瓜，枸杞。2.米洗净，南瓜洗净切块，枸杞泡软洗净。3.把南瓜和大米洗净加水放入压力锅按熬粥键。4.报警响后稍微闷一会，开盖。5.把枸杞放入，搅拌均匀。小贴士：熬粥主要是放水要适量，个人爱好不等，爱喝稠的就水放少些，爱喝稀点的就水多放些。一般枸杞我都是粥熬好后放入，稍烫一下就好了。再就是报警响后就开锅，要小闷一会，这样大米才会烂透，否则大米会发硬。
枸杞除了可以用来做南瓜粥以外，还可以用来泡茶喝，也是非常常见的一种吃法，当然枸杞最好的吃法就是用来直接吃，干嚼的话，会让营养元素不流失，更加有营养，多吃一些枸杞，对女性是很好的，能够补血养气，还能够美容养颜。
香甜可口的南瓜，可是我们平时经常吃的一种蔬菜，这种蔬菜甘甜可口，营养价值也比较高，所以深受大家的欢迎，南瓜平时我们都会选择老南瓜，老南瓜吃起来更有味道，而且更甜美可口，南瓜一般都是用来做南瓜菜，或是做南瓜羹，南瓜粥，口味都是不错的，那么面粉南瓜粥的做法有哪些呢?
韩式南瓜粥以忠清道最为有名，南瓜粥是在煮熟的南瓜里放扁豆﹑糯米面煮的味佳易消化的营养食品。南瓜的黄色是在人体内有维生素A效果的胡萝卜素。南瓜的糖份因易消化﹐对胃肠功能弱的人有益﹐并有除去浮肿的效果﹐因此﹐对孕妇或肾病﹑糖尿病患者有效。(收起)
食材
主料老南瓜1500克糯米面200克小豆1杯豌豆1面粉0.3杯 辅料水10杯盐4小匙
步骤
把老南瓜洗净﹐分成四份，除去种子﹐倒放在锅里蒸熟。并把小豆﹐豌豆(没有可以不加)也洗净放在锅里一起加水煮熟。
开锅20-30分之后﹐南瓜若烂糊将南瓜取出用勺子刮去肉。
把刮的南瓜继续放在平锅里煮﹐等小豆和豌豆煮烂糊时放糯米面摇匀。
太稀时也可以加一点面粉;
可以盛在大碗里吃﹐加上南瓜子和葡萄干点缀，也可以盛一勺蘸黄豆粉或豆沙吃
小贴士
如果是糯米将米泡软打碎，然后加水熬成粥在加入南瓜糊糊，最后用盐调味﹐并为了防止沾锅底边摇边煮﹐30分后把火调弱﹐焖一焖。
面粉南瓜粥本身营养价值比较高，其中有丰富的味道，对调理身体，补充丰富的维生素a和蛋白质有着丰富的功效，尤其是适合孕妇肾病和糖尿病人食用，南瓜本身的糖分是纯天然的，所以糖尿病人食用后对身体不会有影响。
南瓜粥在我们生活中是一种比较常见的粥品，南瓜可以帮助我们清热解毒补中益气，还可以预防糖尿病的发生以及消除致癌物质的生长，所以很受大家的喜爱。而且南瓜粥额制作方法也比较简单，需要的原材料也比较少，但是也有很多朋友都不知道怎么去制作，那么香蕉南瓜粥怎么做呢？
做法一【制作食材】南瓜、糯米粉
【制作流程】
1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟
2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开
也可以直接用宏道南瓜粉代替
4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可
ps：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底。
做法二【制作食材】米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)、香蕉一根。
【制作流程】
1、米洗净，水烧滚，香蕉切丁，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。
2、将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。
3、最后放入鲜百合瓣和香蕉，翻滚便成。
【制作工艺】
1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥;
2. 南瓜粉用少许凉水搅成泥状;
3. 将南瓜泥放在煮好的粥上，一边搅拌一边食用即可。
以上就是关于香蕉南瓜粥的一些制作方法，喜欢喝粥的朋友是可以尝试一下的，香蕉南瓜粥不仅可以饱腹还可以达到养生的功效，而且可以预防各种疾病的发生，尤其的一些糖尿病人，可以帮助降低体内的血糖，男女老少都非常适合，所以我们在生活要经常吃。
南瓜的口感有点甜甜的，所以很多人都认为南瓜含有的糖分会使得人体发胖，其实这个说法是错误的。南瓜虽然吃起来甜，但是完全不会导致发胖，反之会有瘦身的效果。尤其是对于长期便秘的朋友来说，食用南瓜是很好的调理方法，减肥的朋友可以试一试南瓜减肥粥：
减肥达人推荐懒人吃南瓜减肥法，四款食谱减脂超快速。 南瓜减肥方法南瓜含有很多的营养素，比如淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C等等，并且有着利尿减肥的功效，而且南瓜也可以作为小吃哦，比如南瓜饼之类的，只要油用的是橄榄油，就完全排除了发胖的可能性，搭配茶一起吃的话，更加瘦身饱腹呢。
南瓜减肥原理
1、南瓜含有可降低血糖、促进胰岛素分泌的成分，有助于瘦身。
2、南瓜的热量比米饭还要低。
3、南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化，使大便通畅。
4、南瓜果实中有7%~17%的果胶，其吸附力很强，能黏合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道黏膜，对消化道溃疡有一定疗效，还能黏结胆固醇，防止动脉硬化。
5、生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺，有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。
6、南瓜中含有的不饱和脂肪酸，可以通便利尿，对减肥有帮助。
7、可以代替主食，也可作为两餐中的点心，食用后会有饱腹感，所以南瓜减肥是一种不“痛苦”的减肥方式。
四款南瓜减肥食谱，让你轻轻松松1周瘦7斤：
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一、南瓜粥
材料：大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜、黄冰糖。
做法：
1、大米，大黄米，燕麦片和玉米片，淘洗干净;南瓜去皮去瓤，擦丝。
2、将所有材料投入电高压锅内，放一块黄冰糖，然后放入适量的水。
4、盖上锅盖开始著南瓜粥，差不多半小时左右就可以煮好了。
二、南瓜饼
材料：南瓜、水磨糯米粉、细砂糖、清水
做法：
1、南瓜去皮切薄片，然后将南瓜片蒸或者炒熟。
2、将弄熟的南瓜片倒入盆中，趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥，加入适量细砂糖拌匀。
3、南瓜泥放凉后，按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，做成南瓜面团。
4、把面团分成若干小块，揉圆，轻轻拍扁，可以做成任何的形状。
5、加热平底锅，下少许橄榄油，转中小火，将南瓜饼煎至两面金黄就可以了。
三、美容瘦身南瓜汤
材料：南瓜500克，水1500ML。
做法：
1、南瓜洗净切小块;
2、锅中做2～3倍水;
3、加入南瓜;
4、大火烧开，转中火，再煮10分钟即可。
四、南瓜饭
南瓜饭做法简单又好吃，比白米饭热量低，多吃一碗也不必担心会发胖，来学学好吃不胖的南瓜饭做法。南瓜饭减肥可以当成主食进行您的减肥计划，避免节食减肥和不吃主食减肥方法带来的负面影响。
材料：南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。
做法：
1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用。
2、将南瓜块在放油的锅中翻炒1分钟。
3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟，然后打开盖调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖用最小火焖15～20分钟收干水分后即可。
以上就是有关南瓜的四款瘦身食谱，其中南瓜减肥粥是很多朋友常见的瘦身食物，因为其制作简单方便。其实南瓜皮所含的胡萝卜素和维生素是很营养的，可以为减肥者补充营养，在制作时只要把南瓜连皮一起打成泥，就可以做粥食用了。
老年人注重的就是养生，年级增大，身体机能会明显下降，所以大部分人还是要注重对身体的保养，大鱼大肉是坚决不可以的，偶尔吃些粗粮对身体也有好处，简单的食物对身体消化等功能比较好。今天就来教大家一道简单的食品——南瓜牛奶粥，适用于所有人，大家都可以来试试。
依据食用人数准备好适量的大米，南瓜和牛奶。注意牛奶一定要是纯牛奶，不能够是酸牛奶或者果味的，酸牛奶和容易结块，果味的味道会变得怪怪的。
将大米洗净后浸泡十几分钟，水刚刚没过米的表面就好，在浸泡的水里可以滴一两滴植物油搅拌，这样熬出来的粥晶莹剔透，特别好吃。将米放入锅中煮开后转成小火熬，这个时候可以把南瓜切成小丁放进去，如果有条件，比较讲究的可以只去南瓜里层的一部分，那个地方的南瓜组织纤维少，容易煮烂，清香味道浓郁，而且汁水多。如果怕粥沸腾出来的话，可以用筷子隔着盖子。
材料：南瓜1200g、大米200g、牛奶150ml、燕麦片10g
步骤：
1. 燕麦片提前泡好。
2. 南瓜削皮，挖籽，切片
3. 大米下锅，加入适量的水，就一般煮粥的水量就行。因为是用电饭煲，我就直接把电饭煲里的蒸格放上去，再把南瓜放到蒸格上。盖上盖，按下煮饭的按钮
4. 待南瓜蒸到软烂，用勺子碾压成泥，倒入锅里和大米一块搅匀
5. 倒入牛奶和泡好的燕麦片，搅匀
6. 煮开之后再煮15－20分钟
注意，牛奶一定不要放早了，要在粥快要好的时候才放进去，放多少依照个人口味，这个没有什么规定的。
这道简单的菜肴，不仅是早晨，晚上都可以食用，偶尔想吃清淡的食物，大家都可以自己动手做，简单也不浪费时间。夏天同样可以放入冰箱冷藏，美味可口，会是家人中最受欢迎的食物了。大家一起学一学吧。
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