豆角炒花生米怎么做？
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生关系着你、我、他的生活质量。有效的饮食养生是如何做的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“豆角炒花生米怎么做？”，仅供您在养生参考。
如果您是一名妈妈的话，对于豆角炒花生米这几个字，肯定并不陌生。豆角炒花生米是家中经常出现的美味小菜，经常让大家搭配着酒来吃，所以，这是一道下酒小菜。大家都知道，豆角营养丰富，花生米更是如此，蛋白质非常丰富。这两者的搭配确实是非常利于身体的。那么，我们就来看看如何制作豆角炒花生米吧!
1、将四季豆掐去两头切长段洗净控干;
2、锅内放油烧至八成热时放入四季豆，炸3分钟至豆角表面起皱收缩，捞出沥油
3、锅中留底油，将蒜末、肉末炒香，放干辣椒，花椒和蒜片.注意先将蒜末和肉末放入油中，用锅铲将肉末滑散，再开大火炒，如果你首先就开大火，肉一下锅就会紧密团结在一起成肉块了，炒至肉末表面发脆，放入四季豆，放一些盐调味，再放一点事先炸好的花生米再翻炒个3，4分钟。关火盛盘即可。
豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等;大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪)，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜，却不知道它们还具有重要的药用价值。
中医认为，豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。但是，根据种类的不同，它们的食疗作用也有所区别。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。
以上就是为大家推荐的如何制作豆角炒花生米的方法了，不知道大家有没有都记住了呢?如果您是一位经常做饭的妈妈，不妨今天可以试试这道豆角炒花生米哦，还可以根据自己或者家人的口味，增加或者减少食料制作属于自己的美味。
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花生的营养价值具有平衡膳食的作用，花生对身体有很多好处，生吃花生还可以治疗一些疾病也可以预防一些疾病，所以花生的好处很多。花生有很多吃法，不仅仅可以生吃，还可以和其他食材用来做菜，又或是单独用作下酒的小菜。下面会介绍简单的辣椒炒花生米，让大家学会后可以吃的到不同口味的花生。
花生油很多的药用价值：
抗老化性：花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。
凝血止血：花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
滋血通乳：花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
促进发育：花生果实中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
增强记忆：花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。
降低胆固醇：花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。延缓人体衰老：花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。
用不同的辣椒还可以炒出不同口味的辣椒花生米，红辣椒和青辣椒也是不同的，所以炒出来的花生米口味和卖相也是不一样的，大家都可以尝试一下，用两种不同的辣椒分别做辣椒炒花生米。花生米可以多吃，对胃也是有好处的。
炒花生米是非常美味休闲的一道小吃，口味鲜咸脆口，它是很多人饭桌上都少不了的下酒菜。但是很少有人知道海苔加入花生米一起炒，不仅搭配更营养，还丰富了口感，咸香松脆，别有风味的。小孩子觉得新鲜，也会觉得有食欲。下面小编就来介绍它的做法，大家也不妨换着花样炒花生米吧。
做法：
1.锅中倒入适量食用油，小火，未等油热，倒入花生粒，不断翻炒。
2.约翻炒30分钟后，听见噼噼的爆响且花生颜色略红，可以关火，继续翻炒至锅温降下来。
3.海苔剪成细丝，入盘铺底，散入部分糖后，将晾凉的花生米装入少许，尔后，再铺一层糖和海苔丝，另少许盐，反复以上步骤，直到把花生米全部入盘。
小贴士：一定要糖多于盐粒，才好吃。
营养价值：
海苔的好处不仅在营养方面，它的保健效果更令人称道。英国研究人员在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞，增强免疫力。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。
花生种子富含油脂，从花生仁中提取油脂呈淡黄色，透明、芳香宜人，是优质的食用油。花生油很难溶于乙醇，人们可以通过将花生油注入70%乙醇溶液加热至39-40.8度，看其混浊程度，来鉴定花生油是否为纯品。花生油是将花生仁经过制浸而成的油。花生油属于不干燥性油，色泽淡黄，透明度好，清香可口，是优良烹调用油。
以上就是有关花生米炒海苔的做法，海苔平时当零食，没想到还能炒菜吧，大家可以学着试试哟。海苔热量很低，纤维含量却很高，几乎没有令人发胖的风险，因此大家不必担心发胖。刚出锅的花生米，最好晾一会再吃，这样会更脆。
盐炒花生米是生活中常见的一道小食品，不管是当做零食还是下酒菜都非常合适，花生中营养也很丰富，是老少皆宜的食品，花生米的做法也有很多，盐炒花生米是其中的一种，做法简单明了，口味脆香可口，令人回味无穷，入口生香。
食材明细
花生米250克
精盐500克
制作步骤
1. 花生米 清洗一下 沥干水分
2. 开小火，把花生米倒入炒锅
3. 倒入精盐，炒制时要不停地翻炒
4. 开始因为花生米有些水分，花生米外沾满了盐
5. 炒了一会儿，花生米外的盐慢慢脱落，直到没有
6. 当花生米的香味越来越浓，颜色也变深时，花生皮有些裂开时，花生米就炒好了
7. 用漏勺将盐筛掉
8. 将花生米装盘晾凉即可
油炒花生米
做法
1．将花生米挑出坏烂、抽芽粒，用开水泡2-3分钟，既可清洗，也是炒制后保持酥脆的要点之一；
2．将花生米捞出，铺开控干水分，
3．最好晾至表面无水，以免炒时爆锅
4．热锅冷油，即将炒锅烧热，即刻下2汤勺油，然后马上将花生米放到锅中，保持小火，并将花生米翻炒几下，使其均匀沾上油，再平平铺开，浸炸2分钟左右；
5．接着转中火，快速翻炒，至花生慢慢发出噼啪声，直到发出密集的劈啪声，立即关火，用锅中余温继续翻炒几下；
6．沥油盛出装盘，炒制的过程到此结束。
花生米作为人们的一种零食，非常的受人欢迎，而且花生米还是一种非常好的下酒小菜，在闲时小酌的时候，弄点花生米，也是非常的惬意的。俗话说“咸香淡无味”，如果想要让花生米更加的好吃，更加的有滋味，那么，用盐水炒花生米当属首选。那么，怎么用盐水来炒花生米呢?
食材
· 花生米250克 精盐500克
方法/步骤
1.拿出花生，先将大小不一的花生挑出来，保证入锅炒的花生大小一致，不会有些熟有些没熟。
2.中火烧热锅，保持无油无水的状态。
3.倒入细盐翻炒。
4.倒入挑好的花生大火翻炒。
5.手要不停顿地翻炒，保持热度均匀。
6.炒至花生开始有点霹雳吧啦响时，转中小火不停翻炒。
7.有些花生开始会掉皮了，这时候已经9成熟了。
8.再翻炒两下，颜色开始变深了，就可以关火了，火候刚好。
9.捞起花生，让盐跟花生分离。
10.摊开放凉，放凉后可以装入干净的瓶子里，想吃时再吃，保持爽脆不会软了。
注意事项
· 炒过花生米的盐不要扔掉，可以反复使用。
· 炒好的花生米，要马上用漏勺捞出，如果不捞出，盐的余热会继续加热花生米的，花生米会炒过的。
· 用同样的方法炒些核桃仁、瓜子、毛栗子都不错。
· 盐炒花生米是通过盐与花生皮之间传热炒熟的，干盐不会渗入花生米内，所以不必担心过咸。
脆脆的花生米，加上咸香的味道，就会让喜欢花生米的人更加的喜欢了。所以朋友们子啊闲暇的时候，不妨按照小编的介绍，自己来试一试，不但可以当做下酒的小菜、佐餐的小菜，还可以当成自己的看电视、看书时候的小零食。
花生一般都是用来制作食用油的，不过，花生也可以作为一种日常食物供人们食用，不论是用哪一种制作方法，花生的营养价值都是非常高的。而且，据专业的减肥教练称，平时如果多吃一些水煮花生的话，那么减肥的功效会更高。花生吃法那么多，大家可以依据自己的口味来进行选择。海鲜酱油炒花生米怎么做？
海鲜酱油炒花生米
原料
新鲜花生米500克，优质海鲜酱油250克。
做法
1、将花生米挑选干净，放入锅中炒熟，去皮放在大口玻璃瓶内；
2、把酱油放入锅中熬开，晾凉后倒入花生米中，酱油需浸没花生米，然后盖好盖泡约7天即可食用。
花生的功效与作用
花生，味甘，性平；归脾、肺经。健脾养胃，润肺化痰。主脾虚不运，反胃不舒，乳妇奶少，脚气，肺燥咳嗽，大便燥结。
1.促进生长发育
花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。
2.健脑益智
促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.延缓衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4.润肺止咳
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5.止血
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”
6.降低胆固醇
防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。另外，花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇，可预防癌症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。
如果购买的花生是那种带壳的，那么挑选的时候就应该尽量挑选一些外壳纹路比较清晰的。可以在购买的时候打开尝一尝，如果有异味的话，那么就不要购买了。买回来的花生米最好要晾晒几天，然后用清水洗干净再做菜吃，这样可以消灭表面的细菌。
花生米是我们在平时都经常会吃到的吧，它有很多种的吃法，特别是炒花生米的味道是很好，平时喜欢喝酒的人，喝酒的时候吃一些花生米是很惬意的事情，花生米也是一种很好的下酒菜，而且花生米也是很有营养的，今天我们来学习一下干炒花生米的做法。
干炒花生米是一种家常菜了，也是很简单的小菜，在各种场合都是很适合的，不论是在吃法的时候还是在休闲度假的时候都是很适合吃的，今天我们来给大家介绍干炒花生米的做法。
干炒花生米的做法
材料
带皮花生250克，油1.5勺，盐半勺
做法
1.起锅入油至六成热，倒入盐和花生。 先用中火2分钟，再转用小火，一直翻炒至金黄即可出锅。
2.铲出后倒入大盘中冷却20分钟后即可食用。
爆炒花生米
材料
色拉油少许，盐适量，熟芝麻1把
做法
1、买回来的花生米先过水，洗一下然后晾着。
2、差不多一小时后，我觉得就可以炒了(时间太长可能会把花生涨大)个人意见。
3、锅子热了后放油，油温稍稍高些就可以把花生米放进去了，一次不要全部放(一半一半来，不会焦掉)，需要不停的炒，控制好火候。
4、差不多听到花生米有贴着锅脆脆的硼硼的声音就好了。
5、出锅啰~~~~~可不能把锅里多余的油也盛出来呀~~~~马上洒上适量盐和熟芝麻，晃动再晃动，看着这盐与芝麻都均匀的粘到花生米上，就OK了!
豆腐干炒花生
材料
花生，豆腐干，食用油，盐，味极鲜酱油，老抽，十三香，桂皮，八角 ，香叶，蒜末，葱末，干辣椒，花椒
做法
1、准备好材料，花生提前泡好。
2、煮锅中盛水，放入花生、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒、盐煮制，约煮50分钟至花生软糯。
3、煮好的花生捞出沥水，蒜葱切成末，豆腐干切成粒。
4、热锅凉油，放入蒜葱末炒香。
5、放入豆腐干一起煸炒。
6、豆腐干炒干水份后，加入煮好的花生一起煸炒。
7、加入盐、十三香、老抽、味极鲜酱油炒至水干即可起锅。
干炒花生米的做法大家是不是学会了呢，是不是也很简单呢，以后就可以按照我们今天介绍的方法去做，能够做出很好吃的花生米来，而且花生米的做法有很多，不论是怎么做，花生米的味道都是很好的，也是特别有营养的。
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做炒花生米这道菜吧。
2.2花生米挑一挑，发芽、有霉，破损的都不要。这点花生很好，直接可以用。锅里少许油，花生米下锅。
3.炒到颜色微微变深，又隐隐的香气时，加适量盐，继续翻炒，频率加快，火调小。
4.继续炒，锅里有噼噼啪啪的声音传来，花生的红衣转向淡淡的焦黄。
5.吃一颗尝尝，酥香，中间略有些粘牙，就可以关火了，再翻炒几下，让花生在锅里冷却，至常温就可以密封保存了。
6.花生关火后会继续变熟，入锅炒熟透再关火就过头了。这样的花生就一杯小酒应该感觉不错吧。
看完炒花生米的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
生活中我们每天都能吃到不一样的食物，这也是我们幸福生活的最好的体现， 花生米是我们很多人都吃到过的一种食物，经常吃一些花生对我们的身体也有很多的好处，它的吃法有很多种，其中盐炒花生米是最受大家所喜欢的一种食物，而且做起来也是比较简单的，下面我们一起了解下盐炒花生米的做法。
花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。但一般还是叫做花生米。本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用
食材明细
花生米250克
精盐500克
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盐炒花生米的做法
1. 花生米 清洗一下 沥干水分
2. 开小火，把花生米倒入炒锅
3. 倒入精盐，炒制时要不停地翻炒
4. 开始因为花生米有些水分，花生米外沾满了盐
5. 炒了一会儿，花生米外的盐慢慢脱落，直到没有
6. 当花生米的香味越来越浓，颜色也变深时，花生皮有些裂开时，花生米就炒好了
7. 用漏勺将盐筛掉
8. 将花生米装盘晾凉即可 .
小贴士 折叠
1、炒过花生米的盐不要扔掉，可以反复使用
2、炒好的花生米，要马上用漏勺捞出，如果不捞出，盐的余热会继续加热花生米的，花生米会炒过的
3、用同样的方法炒些核桃仁、瓜子、毛栗子都不错。
4、盐炒花生米是通过盐与花生皮之间传热炒熟的，干盐不会渗入花生米内，所以不必担心过咸。
盐炒花生米的做法比较简单，平时我们在家只要掌握好他的制作过程就能做出美味的盐炒花生米，但是值得注意的是在做盐炒花生米的时候一定要掌握好火候，否则容易吧花生米炒糊，经常吃糊的花生米会对身体造成伤害。
花生米是我们生活当中经常可以吃到的一种食物，它的营养价值是非常丰富的，花生米的吃法有很多种，他可以直接生吃，能起到养胃的作用效作用，同时花生米也可以炒着吃，往往在我们大鱼大肉的餐桌上多出现一些小菜是比较受欢迎的，油炒花生米，就是比较广受大家喜爱的一道小菜，他做起来也比较简单，下面我们一起学习下油炒花生米的做法。
花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。但一般还是叫做花生米。本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
食材主料
花生米
300g
辅料
油
适量盐
油炒花生米的做法
1.把花生米准备好，挑出里面偶有出现的瘪花生。备用、
2.锅内放入适量油，放入花生米，温火炒。
3.要翻炒，注意着热均匀，待微微变色，即可出锅，散上盐，拌匀，即可实用
油炒花生米的做法虽然比较简单，但是并不是谁都能把它做得好，其实想要作出成功的做出一道菜，就要就需要我们多花一些心思去研究一下，在我们制作油炒花生米的时候一定要掌握好火候，以免把花生米炒糊，同时也可以根据自己的口味和喜好加一些糖或者是盐，这样吃起来口味不会那么单一。
花生是我们生活中非常常见的食物，用途也是多种多样。花生可以用来榨油，很多名菜也是以花生为辅料。醋泡花生，油炸花生米，各种各样的小吃也是琳琅满目。对于男人们来说，花生米绝对是最佳的下酒菜，约上三五好友，喝一杯酒拌上一盘花生米真是绝佳的享受。可是如果老婆不在家，对于没有下过厨房的男士而言，如何做出一盘美味的花生米呢？今天我们就给大家讲一下。
【做法】
1、将生花生米放入大盆中，用温开水汆烫一下。
2、控干水分。
3、根据花生的量，准备适量花椒粉和盐。
4、将花椒粉和食盐混合后，迅速和表面还湿热的生花生米拌在一起，让每一粒花生表面都均匀裹上一层薄薄的椒盐粉。
5、取一个较大的平底盘，将花生米平铺在盘子中，不要加盖，放入微波炉中，先高火4、5分钟，期间要用筷子翻拌下，使其均匀受热，再根据花生的成熟程度，适当增加微波加热时间。
6、至花生酥酥脆脆，咸香适口，表面的红衣能很容易的搓下来，就可以了。如何判断是否熟了，自己用嘴尝尝咯！
小贴士：
1、生花生米用温开水汆烫一下，一是为了去除花生表面的灰尘和杂质，二来让花生米湿润一下，容易沾上椒盐，而且能很快吸收，保证入味。
2、具体操作时间，根据花生米的量和自家微波炉的功率，花生米量大的话，最好分次进行，不要一下子铺太厚，导致受热不均，有的熟了，有的还是生的。
3、一次吃不完的话，装入密封器皿中保存即可，一直有酥脆的口感。
男士们看了之后是不是已经觉得妥妥的。自己做一盘可口酥香的花生米基本不是问题，自己赶紧动手试一试吧。当然也要注意我们提示的小技巧，这样才能让花生米更加的酥香可口。在这炎热的夏季。来一杯扎啤吃一口自己做到花生米。真是非常的惬意。
下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的爆炒花生米，赶快来学一下吧！
2.12将花生米捞出，铺开控干水分，最好晾至表面无水，以免炒时爆锅；
3.21热锅冷油，即将炒锅烧热，即刻下2汤勺油，然后马上将花生米放到锅中，保持小火，并将花生米翻炒几下，使其均匀沾上油，再平平铺开，浸炸2分钟左右；
4.接着转中火，快速翻炒，至花生慢慢发出噼啪声，直到发出密集的劈啪声，立即关火，用锅中余温继续翻炒几下；
5.沥油盛出装盘，炒制的过程到此结束
6.要想长时间保持酥脆，关键就在这里了，用高度白酒1瓶盖，轻轻浇在盘中的花生米上，要浇得均匀些，用喷雾瓶喷最好；
7.用筷子迅速拨开，使白酒均匀裹在花生米上，此时你会听到噼里啪扣啦的声音再次发出，可以无视哈；
8.待其凉透，可按个人喜好加少许盐或糖调味。
有了爆炒花生米的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
花生米相信大家应该很熟悉了，一些人家的餐桌上也经常能看见，有些人一起聚个餐吃个饭就会看见桌子上有那么一些花生米，花生米也是很多人都很喜欢一种下酒菜，一直到现在都深深的受着广大食客的欢迎。花生米的做法也是多种多样的，那么今天小编就为大家推荐一款辣炒花生米的作法吧。
花生的主要品种有普通型、蜂腰型、多粒型、珍珠豆型等四类；花生种子有长圆、长卵、短圆等形，淡红色。 花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。它除可以榨油外，还可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等。它是多种食品的重要主料。
把花生仁浸泡数个小时，去红衣后沥干水份，把花生仁装入保鲜袋放入冰箱冷冻一个晚上的时间备用
把锅略烧热同时倒入适量色拉油和花生仁，用中小火炸至花生仁颜色变黄，中间要不断的翻炒花生米，这样能受热均匀
花生米炸至金黄捞起，沥干油份备用。倒出多余的油，锅底留少许底油，放入少许花椒和干辣椒翻炒略爆香
倒入炸好的花生米和少许食盐，翻炒至食盐融化即可起锅
材料
花生：250克;
白酒：2瓶盖; 色拉油：2汤勺; 食盐：1茶勺;
炒花生米的做法
白酒我用的是二锅头，因为便宜，俺家全家没人喝酒，童鞋们如有其它白酒，当然可以替代
放盐或糖调味，纯粹个人喜好，加多加少也看你自己喜欢
热锅冷油，即将炒锅烧热，即刻下2汤勺油，然后马上将花生米放到锅中，保持小火，并将花生米翻炒几下，使其均匀沾上油，再平平铺开，浸炸2分钟左右
接着转中火，快速翻炒，至花生慢慢发出噼啪声，直到发出密集的劈啪声，立即关火，用锅中余温继续翻炒几下
沥油盛出装盘，炒制的过程到此结束
以上就是为大家带来的辣炒花生米的做饭了，不知道大家在看了以上文章之后都有没有学会呢？花生米的作法很简单，并且很多人都很喜欢食用，是一种家常的风味下酒菜，所以大家都可以动手做做看哦。
鸡蛋炒花生米这种东西的制作方法是比较简单的，只要我们准备好鸡蛋跟花生米就可以了，我们首先可以将花生放进锅里面进行翻炒，然后在锅里面加入鸡蛋液，在加入花生米进行翻炒，直接出现颜色变化就可以出锅食用了，具体的制作方法大家可以跟着下面的内容去尝试制作鸡蛋炒花生米。
鸡蛋花生
用料主料
花生米500克
鸡蛋两个辅料白芝麻50克白砂糖50克清水50克
鸡蛋花生的
做法
1.首先将花生米洗干净，控干水分，打入两个鸡蛋，搅拌均匀，
2.然后加入适量的玉米淀粉，
3.接着搅拌均匀，之后放入油锅小火炸十分钟，
4.然后往锅中放入一勺的清水和一勺的白糖。
5.接着翻炒出香油色，。
6.然后倒入炸好花生粒，撒上一小勺的白芝麻快速翻炒均匀出锅。
7.一道美味可口的鸡蛋花生米就做好了，
凉拌咸蛋花生
材料原味去皮花生——100g
咸蛋——2颗
蒜头——2瓣
葱段——1/3根
辣椒——1根
香菜——1株
酱油——半匙
糖——1匙
盐——少许
麻油——1匙
做法
1.取2个咸蛋黄及1个咸蛋白切丁。
2.接着将步骤1的蛋黄、蛋白压碎，蒜、葱切碎、辣椒切片备用。
3.大火热锅下蒜及咸蛋爆香后，倒入花生、葱、辣椒及全部的调味料拌匀，再以香菜点缀即可。
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