养生粥有哪些配料

导读：冬季养生粥有哪些？寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾，香美可口的粥，那真是一种享受，粥也可以养生，那么冬季养生粥有哪些呢？小编为你介绍。

冬季养生粥有哪些？

冬季养生粥，在寒冷的气温下，喝上一碗热热呼呼、是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的美餐。煮粥通常用大米，大米性味甘平，而其它米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒，因之，冬日食大米更有益。大米有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏之功效，除了煮大米粥外，还可以煮成冬季养生粥。鲜美滋养宜常喝哦！

冬季养生粥：雪梨生地粥

材料：雪梨2个，生地15克，粳米100克。

做法：先将生地加少许水一起煮，熬出生地汁后，将渣去除，再将雪梨洗净切片，和生地汁一起煮，最后加入洗净的粳米小火熬至稠。

养生功效：雪甜粥香、清热生津、养阴合胃。

冬季养生粥：健脑核桃粥

材料：大米、小米、银耳、核桃仁、冰糖。

做法：将银耳水泡一小时后洗净摘成小朵

冬季天气寒冷，这个时候喝点粥能暖身暖胃，粥是一种非常常见的食物，粥的做法有很多，而且喝粥的好处很多，所以深受人们的亲睐。那么你知道冬季养生粥有哪些吗?你知道喝粥的禁忌吗?今天小编推荐给大家7款美味菜粥的做法，一起来学习一下吧。

大蒜粥

将大米淘净，大蒜去皮，切细。将大米放锅中，加清水适量煮为米粥烂时，放入大蒜末煮开即可，宜晚餐温热食用。

大蒜粥具有降低血脂的功效，适用于高脂血症患者，但脾胃湿热者慎用。

菠菜润燥粥

菠菜150克、粳米50克，食盐、味精各适量。先将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切1厘米长的段。

粳米淘净置锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放人粥中，继续煎熬直至成粥时停火，再放入食盐、味精即成，早、晚餐温热食用。

菠菜粥具有养血润燥的功效，适用于贫血、大便秘结及高血压等。

胡萝卜养目粥

胡萝卜150克，洗净切碎，加油炒过备用。粳米100克，加水煮粥，米熟后加入已炒过的胡萝卜末

南方人的早餐都喜欢喝上一点白米粥，觉得营养健康又暖胃。今天，小编就来盘点一下，大米白粥真的像人们说的那么营养吗？我想有还多人还是没有真正的了解，下面小编就来介绍一下这个问题。

一、熬粥过程中营养损失大

经过精细加工的白米，其本身的营养价值不高，主要提供大量淀粉（75%），少量蛋白质（8%），以及一些b族维生素。

长时间加热煮制成粥的过程，对淀粉、蛋白质和矿物质影响不大，但对b族维生素则有所破坏。煮制时间越长，b族维生素破坏越多。

所以，越是煮得细腻可口、烂烂糊糊的白米粥，b族维生素含量越低。如果在煮粥过程中再加入碱，则b族维生素将破坏殆尽。

因此，与白米饭或白馒头相比，白米粥的营养价值更低。

二、哪些人应该喝白米粥？

与白米饭相比，白米粥的优势是容易消化。

米粥加热煮制时间更长，水分含量更多，所以淀粉糊化更充分，更容易被小肠内的淀粉酶分解成葡萄糖，并吸收进入血液。长时间加热煮制，亦使少许蛋

在现代生活中，大多数的人在平时都是会对养生的相关事宜十分重视的，而养生粥的出现，也成为人们在平时将养生付诸于现实的一种方式，因此，大家如果在平时常喝健康营养粥的话，显然对身体是有着很好的保健作用的。

牛肉板栗养生粥

原料：

糯米，黄米，燕麦与牛肉，板栗，红枣，香菇，胡萝卜。

做法：

1、将牛肉，板栗，香菇，胡萝卜分别切丁。

2、将牛肉丁放入锅中烧开，煮出血水，撇去浮沫。

3、将切丁的材料倒入牛肉锅中，上盖煮15分钟。

4、待高压锅冷却后，开盖，将糯米，黄米，燕麦倒入锅内，上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。加盐鸡精调好咸淡即可。

山药枸杞养生粥

山药枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。

原料：山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。

做法：

现如今，养颜美容的方法已经成为人们在生活中最关注的事情，而在各种各样的能够促进人们容颜姣好的方法中，养颜粥是最值得大家选择的一种饮食养生方法，为此，本文特为大家介绍几款养颜粥的具体做法。

红枣薏米银耳粥：

红枣的营养价值非常的高，对女性来说更是一种非常好的食补，因为红枣含有非富的vc，是养血的好成分哦，可以让我们的脸色有光泽且红润;薏米在美容食品里也是榜上有名的，它含有丰富的维生素和矿物质，也是非常好的补益食品，是世界禾本科植物之王，可以很好的促进人体的新陈代谢;银耳，有着润肤、除斑、滋阴之作用。这样的一个组合，不美容都不行的。

材料选取：优质的红枣、薏米、银耳，还有米类，可以选择糙米，糙米的营养更丰富。

做法：先把红枣洗净(根据个人口感，也可以把核和皮去掉)，先放入要煮粥的水煮开后再煮十分钟，再把薏米、糙米、银耳洗干净一起放入锅中，先用大火煮开，然后再开小火一点，直至熟了就可以了

猪胰是一种可用于治疗脾胃虚弱和糖尿病的常见食材，不仅如此，在人们患有咳嗽和白癜风等疾病的时候，同样也是可以用猪胰来进行辅助治疗的，可见，本文所提到的猪胰粥，大家如果常喝的话，对身体同样有着极大的好处。

主要原料：猪胰，猪肚，大米

做法：猪胰一具，猪肚一具(用食盐搓洗干净)，同放锅内煮熟，然后捞出切成小块，放回锅内，加入大米150-250克煮粥，加适量食盐调味食用。有健脾胃，助消化等作用。适用于脾胃虚弱，饮食减少，胃虚寒痛。

猪胰的作用：

1.治肺脾肾虚损：猪胰150克，淮山80克共煮汤，煮熟后加少许食盐调味食用。有健脾、补肺、固肾、益精作用。适用于肺结核咳嗽、痰中带血、脾胃虚弱、食欲不振、糖尿病。

2.治脾胃虚弱：猪胰1条，猪肚1个(用食盐搓洗干净)，同放锅内煮熟，然后捞出切成小块，放回锅内，加入大米200克煮粥，加适量食盐、胡椒调味食用。有健脾胃，助消化等作用。适用于饮食减少、

红豆，亦称小豆、赤小豆等，是秋季成熟的常见小杂粮。 红豆粥即以红豆为主要材料熬制而成的粥，具有健脾止泻、利水消肿、益气补血等功效，但尿多的人忌食。如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚；红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品；红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。

红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明，红豆的蛋白质含量为17.5%－23.3%，淀粉48.2%－60.1%，食物纤维5.6%－18.6%。除此之外，红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。各种各样的红豆粥(19张)

红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药

红枣木耳汤是一道汉族药膳。将木耳用水发好，撕成小块，红枣洗净，去核。将红枣、木耳、白糖同放砂锅中，注入适量清水，煮至红枣、木耳熟，盛入碗中即成。有润心肺、止咳、补五脏、治虚劳损的作用。

木耳，主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。

木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍，钙、磷、铁纤维素含量也不少，此外，还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类，及卵磷脂、麦角甾醇和维生

瘦肉是非常有营养的一种肉类，很多注重身材的朋友日常都喜欢吃瘦肉。但是瘦肉粥都有哪些做法呢?今天小编给大家讲讲瘦肉粥怎么做好吃、青菜瘦肉粥怎么做以及儿童瘦肉粥的做法是什么。

瘦肉粥怎么做好吃

皮蛋瘦肉粥

原料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许，香菜1棵。

调料：食用油200克(实耗10克)，香油少许，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。

步骤

1、皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。

2、大米洗净拌入少量油。

3、生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末。

4、猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。

5、将油条切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油。

6、将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。

7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香

祛斑养颜粥有哪些

1、祛斑养颜粥有哪些:橘子山楂粥

原料:精选大米200g,新鲜桔子四个,山楂50克,冰糖25克,凉水适量。

做法:把句子多余的不能吃的部分去掉,然后切成小块。山楂洗净后一切为二,去掉种子。大米浸泡一小时以后再下锅。锅内先放入1500g的水,然后大米米、橘子块,山楂块,一起放入锅中,烧开以后转成小火慢熬,最后加入冰糖就可以享用了。

2、祛斑养颜粥有哪些:红豆薏米粥

原料:红豆和薏米1:1,冰糖若干,冷水若干

做法:锅中倒入水,然后依次放入泡好的红豆和薏米,大火烧开以后咋u昵称小火慢熬,出国以后放冰糖。

3、祛斑养颜粥有哪些:冬瓜薏仁粥

原料:冬瓜100g,薏仁100g,冰糖若干,冷水若干

做法:薏仁提前一夜泡上,第二天锅中放入适量凉水,然后下锅,冬瓜比较容易熟可以后放,快好的时候加适量冰糖,就可以喝了。

4、祛斑养颜粥有哪些:黄瓜大米粥

原料:鲜嫩黄瓜300克,大米100克