紫菜是我们日常生活中经常食用的食材之一,尤其是夏天,每日三餐大多数人都会选择很紫菜汤。紫菜含有营养物质都非常的高,有蛋白质以及其他的维生素以及微量元素是也是非常高的。而且紫菜汤做起来既简单又美味。可能是因为经常食用寻常的做法已经满足不了大家了。今天小编就来为大家介绍紫菜汤的其他做法。
做法一主料:紫菜、鸡蛋、虾米
辅料:精盐、味精、葱花、香油
制作步骤
第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入适量虾米
第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液
第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。
做法二鸡蛋一枚,紫菜15克,食盐适量,鸡精少许,香油2滴,香葱少许,胡椒粉少许
制作步骤
1. 鸡蛋打入碗中,搅拌至起泡沫,备用;
2. 锅内倒水烧开,放入紫菜,搅拌至散开,稍煮片刻。
3. 蛋液顺着筷子倒入,加入调料即可。
喝汤一直是人们比较传统的一种饮食方式,而且不同的汤给我们带来的保健效果也是不一样的,所以当我们想要制作出比较美味的靓汤的时候,一定要注意一下自己的身体情况,更适合喝哪种汤。
香油紫菜汤,治便秘。将紫菜放入开水中煮开,再滴入香油并调味即可。紫菜中1/5是膳食纤维,
可以促进排便,香油亦有润肠通便的作用。
紫菜海带汤,去脂减肥。由紫菜、海带辅以冬瓜皮和西瓜皮做成,适合体胖的女性经常饮用,可达到瘦身塑形的效果。
紫菜瘦肉汤,延年益寿。紫菜素有“长寿菜”之称,蛋白质含量与大豆相当,还含有丰富的维生素等营养成分。其营养成分易被消化吸收,非常适合消化功能减退的老年人食用。
以上就是紫菜汤美味的做法。大家都学会了吗?虽然超市里都有包装好的紫菜,但是我们在食用前还是要将紫菜放在水里泡发一段时间。小编在这里提醒大家,做紫菜汤的时候要少放点盐。避免影响紫菜的效果。希望以上做法能够对大家有所帮助,祝大家身体健康。
其实紫菜的话不仅仅是一种来自海洋的食材。而且因为紫菜的话有丰富的微量元素,所以自从以来的话,紫菜都备受医生的喜欢。因为紫菜有很好的降火的效果。因为富含其他的营养而备受营养师、厨师的喜欢。因为烹饪紫菜汤很方便。所以紫菜也是家庭主妇的青睐。减肥紫菜汤的做法是什么呢?
做法一
制作材料
主料:紫菜(干)25克[1]
调料:盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克,油条半根(切沫)。
制作流程
1、将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;
2、把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;
3、将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,加入油条,出锅,即可食用。
做法二
葱花爆锅,加水后放入紫菜,放盐调味,倒入蛋花即成。
如果要想浓一点,可粉团勾芡,然后再放鸡蛋液,慢慢的边搅边倒成蛋花。用勺泼,是片花 ,随你。
做法三
将紫菜洗净,浸泡在凉水里,然后放入汤调料用大火(也就是武火)煮开后,改用中火(文火)煮两个小时,然后熄火,焖半个小时后,再度打开,用中火再煮一个小时即可。
做法四
原料:干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。
制法:
按:此汤含有极丰富的矿物质,每百克含钙343 毫克,磷457 毫克,铁33.2 毫克,碘1.8 毫克,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力,精力充沛,养颜明目,乌发。
将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。
做法五
原料:干紫菜克,精盐、味精、葱花、猪油、榨菜、虾皮、油条碎末。
做法:在容器里加入少许精盐、味精,猪油、虾皮,然后放入紫菜,撒上葱花。就完成了。
温馨提醒:减肥紫菜汤,顾名思义是一种具备有很好的减肥效果的汤药。而且减肥紫菜汤做法是很简单的了,其实有不少人的胡,很喜欢在减肥紫菜汤要起锅的时候,放点儿葱头油提高鲜味。但是建议减肥紫菜汤不可以放太多的油。以免太油腻的了。
大家在生活中应该都喝过紫菜汤吧,紫菜汤是非常常见的一种例汤,在餐桌上经常会看到的,而且紫菜是非常常见的食材,紫菜汤制作简单,味道比较鲜美,备受大家的青睐,紫菜一般都是干的,在使用的时候用热水冲一下,下面就是紫菜汤的功效和制作方法。
紫菜汤的功效:
补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
做法一:
主料:猪肉(瘦)100克紫菜50克
辅料姜片几片盐1小匙油1茶匙白砂糖1小匙豆粉1小匙酱油1小匙
1.食材:紫菜,用清水湿润开来。洗去沙粒
2.清水加姜片,大火烧开
3.瘦肉切片,用适量的油盐糖酱油豆粉腌制调味,备用
4.水开后,加入紫菜
5.再加入腌制过的肉片
6.煮10分钟后,加入适量的食盐调味即可
做法二:
主料:紫菜(干)25克
调料:盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克
1. 将干紫菜放入清水中泡发,洗去泥沙,控干水分;
2. 把锅洗一洗,锅内加适量水,煮沸;
3. 将紫菜倒入锅内,先用武火煮沸,转为文火慢煮6至8分钟,加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油,再煮一会儿,出锅,即可食用。
另外除了以上的紫菜汤的功效还有很多的功效,大家在制作紫菜汤的过程可以根据自己的喜好添加食材,就像上文中的猪肉,大家也可以加些鸡蛋等,大家搭配不同的食材,有不同口味的紫菜汤,各种紫菜汤的有不同作用,朋友们可以根据自己的需求和体质选择不同的汤饮,让自己的身体更加的强壮和健康。
作为早餐必备的营养丰富且美味可口的汤制品,鸡蛋紫菜汤的鲜美独特无疑是人们早餐生活的不二选择,由于鸡蛋紫菜汤中丰富的微量元素和蛋白质的构成,其对人们身体营养成分的补充起到了关键的作用,因此,在汤制品的烹饪方法关注中,鸡蛋紫菜汤的做法一直是备受人们关注的焦点。
虽然大家都对鸡蛋紫菜汤味道的鲜美赞不绝口,但对于鸡蛋紫菜汤的真正做法却丝毫不会,为了帮助大家能够感受一下亲自动手丰衣足食的感觉,特教给大家几种做鸡蛋紫菜汤的小方法。
鸡蛋紫菜汤
做法一
食材:
鸡蛋 2枚紫菜3张 葱花 1茶匙(5g)虾皮1茶匙(5g) 盐 少
做法:
1. 先将紫菜切(撕)成片状,鸡蛋打匀成蛋液备用。
2. 在蛋液里放一点点盐,然后再将其打匀。
3. 往锅里倒适量的清水,待水烧开后加适量的油,在把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花,再放入紫菜和虾皮,这时候再放入盐和葱花就可以了。
做法二
食材:
鸡蛋、紫菜、黄瓜片、葱花、姜 、香菜
做法:
1.取一不锈钢盆,就是可以在电磁炉上用的盆。里面放上水,把黄瓜片、葱花、姜一起放里面,然后放在电磁炉上烧开。
2.把鸡蛋放一小碗里搅碎,然后放一点盐,这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。
3.把撕成丝的紫菜放在汤里面,在放点盐、味精、十三香。
4.等烧开了关火,把鸡蛋液淋在上面。
5.最后再上面放点香菜可以提味,也可以起点缀作用。
注意:下入鸡蛋时,火要大点,而且要不停的推动,以免蛋形成块而不起花。
本文中所提到的两种做鸡蛋紫菜汤的做法在做成之后有着不同的口味特色,建议在家里学习制作鸡蛋紫菜汤的人们,不妨将两种方法都实践一遍,然后从中选择自己最喜欢的那种熬制鸡蛋紫菜汤的方法作为经常制作该汤的主要方法。
一道菜好与坏的评判标准并不主要在于它的色香味,还有一部分要看它菜色搭配和营养价值。紫菜是一种美味可口并且营养价值很高的水生蔬菜,它的食用方式有很多,主菜配菜都能展现它的价值。对于紫菜的制作方法,最多的就是做成清淡爽口的紫菜汤,其实,紫菜汤的做法也有很多种,而且制作方法也都很简单。
紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物;但生物学家普遍认为它不是真正的植物,因为它没有真正的管道组织(木质部和韧皮部),与水草(seagrass)不同。另外,有几种氰细菌与海苔有关。大型海苔多生长在寒冷地带。人工栽培种类有条斑紫菜和坛紫菜。
紫菜汤补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富,几乎是粮食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的铁和维生素B12也很丰富,它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富,两者配伍相得益彰,对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。
此汤含有极丰富的矿物质,每百克含钙343 毫克,磷457 毫克,铁33.2 毫克,碘1.8 毫克,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力,精力充沛,养颜明目,乌发。
将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。
炎炎夏日,每天都是一种口味的紫菜汤,多么令人厌烦。如果能够同样是紫菜,却做出来各种味道的紫菜汤,每天都有不一样的享受是多么的美妙。学会了多种紫菜汤的制作方法,再也不用担心做菜手法单一了。
不知道大家小时候有没有看过一部动画片叫“大力水手”,每当他遇到麻烦的时候就会吃上一罐菠菜,然后就变得很强壮。菠菜对人体也是很有好处的,这是因为菠菜含有丰富的维他命C和矿物质,对人体的造血和补给都相当有帮助。但是很多小孩子都不喜欢吃绿色食品,觉得不好吃,这可就让家长头疼了。因为孩子摄取的食物是需要荤素搭配的,如果偏食于哪一种食物,对身体都没有好处。
紫菜也是常见的一种食材,而且我们通常就用紫菜烧汤。紫菜的口感清淡,有稍微的咸味,很适合夏天烧汤喝。不过有些初学者不知道这道菠菜紫菜汤是怎么烧的,下面就要为大家介绍。
菠菜紫菜汤1
1.菠菜 ,葱姜洗净备用,鸡蛋,紫菜准备好。
2.菠菜 切段,姜切末,葱切丝,鸡蛋打散,紫菜 泡软洗净。
3.热锅放油。
4.放入葱姜煸炒出香味.
5.放入适量生抽.
6.加入适量水.
7.水开后打入鸡蛋.
8.水开后放入菠菜.
9.然后把紫菜放入关火.
10.放入适量咸盐.
11.滴入香油.
12.盛出锅。
海带紫菜汤2
紫菜含有蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,锌,碘,锰,氨基酸,藻红蛋白,磷脂,烟酸,有机酸,挥发油,以及维生素A,维生素B1,维生素B2等,其味甘,咸,性寒,有软坚化痰,清热利尿的功效。
材料
紫菜10克,海带20克,西瓜皮50克,冬瓜皮30克,盐少许
做法
1、将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放入一锅中;
2、加清水适量,开火煮熟后盛入碗中或者汤盆中即可。
上述为大家提供了相关的做法,希望大家能够做出自己满意的菠菜紫菜汤。在买回来的菠菜后,要注意蔬菜中含有的残留农药,最后泡上10分钟后再做下一步处理。其实汤是很容易烧的,不过第一次烧的时候要少放盐,以免味道太咸。
我们在日常经常需要一些元素的补充,才能够保证我们身体的健康。我们知道对于甲状腺来说需要补充一定的碘元素,这样才能够保证人体内环境的稳定。常见的碘元素含量食物有紫菜和海苔。这些具有含碘丰富的能够补充身体需要碘元素的一些食物,紫菜常常被我们食用。
紫菜属于一种海中的红藻类食物,颜色在水中主要有几种区别。但在干燥之后呈现的颜色都是比较的接近呈现紫色的,所以被人们成为紫菜。紫菜和番茄一起搭配能够很好的保证我们肠胃的健康。
紫菜是含碘非常丰富的食物,川菜来告诉大家一些紫菜汤的妙用,让大家了解更多紫菜的食用方法。
紫菜是生长在浅海岩礁上的一种红藻类植物,颜色有红紫、绿紫及黑紫的区别,但干燥后均呈紫色。可做菜吃,所以取名紫菜。紫菜含有高达29%~35%的蛋白质以及碘、多种维生素和无机盐类,味道鲜美。
紫菜能够起到保持肠道健康、预防疾病的作用;紫菜中含有的胆碱,对改善老年人的记忆衰退有很好的作用。另外,紫菜中维生素A的含量比牛奶高67倍,维生素C的含量比卷心菜高70倍,蛋白质的含量比鲜蘑菇高9倍。可见,紫菜是一种十分有益于人体健康的食品,又有“营养宝库”的美称。
原料
主料:番茄 300克
辅料:紫菜(干) 15克
调料:盐 2克 大葱 5克 鸡精 2克 植物油 20克 各适量
4制作方法
1.番茄洗好切好,坐锅倒油爆炒一下;
2.倒入汤锅中,加水待水滚;
3.放入紫菜、适量盐,最后加鸡精出锅。
番茄紫菜汤在日常我们可以经常煮来饮用,对于身体营养的补充是非常有帮助的。日常比较爱美的女生可以经常食用,对于皮肤的保养和身体的甲状腺的元素补充可以充分利用。而且其中蛋白质的丰富可以作为我们日常食疗的一类食物。
海带是海底的植物,我们经常可以吃到海带,海带不但可以食用而且也具备了一定的药用价值,所以我们要善于利用海带来为我们的健康服务才行,海带能提高我们人体的免疫力并且有降低血脂和血糖的功效,海带在抗氧化以及抗肿瘤上面功效非常明显。
海带有多种做法,我们既可以用海带来做汤,也可以用海带来炒肉,海带可以做成凉拌也可以用来腌制,我们用海带搭配上紫菜就能做出一道家常菜——海带紫菜汤。
海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
海带出产在沿海地段,北方内陆很少,海带中的碘成份,对人群有很大的补充作用,多吃海带,有益身体健康。海带的身影在我们餐桌上很普遍,有干海带和嫩海带之分。例如吃火锅、吃麻辣烫的时候、或者在一些沿海城市,吃海带更是平常的不能再平常了。海带的烹调方法很多,如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝,还可以放盐吃等。
因其生长在海水,表面有一点粗糙,柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值,含有大量的碘质,可用来提制碘等。
主料:海带(鲜)50克,海藻20克,紫菜(干)20克
调料:香油10克,盐2克
1. 将海带发好,洗净,切丝;
2. 将砂锅里加适量清水,放入海带丝煎煮一会儿;
3. 再加入海藻和紫菜,继续煎煮半小时即可。
小帖士-健康提示:
1. 本品具有软坚散结之功效;
2. 适用于高脂血症患者食用。
上文我们介绍了什么是海带,我们知道海带是海底的一种植物,海带不但可以食用而且食用价值还很高,经常吃海带是可以起到很好的抗肿瘤,抗氧化,抗凝血的功效,此外海带还能降低血糖和血脂,上文详细介绍了海带紫菜汤的做法。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《减肥紫菜汤应该如何制作?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性应该如何养生”专题。
饮食养生
运动养生