黑木耳煮冰糖怎么做？
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《黑木耳煮冰糖怎么做？》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
想必很多人都吃过黑木耳煮冰糖吧。但是你们知道黑木耳煮冰糖里面所含的营养价值和功效吗?其实吃木耳有助于美容还能预防贫血,有贫血的朋友不妨试试吃一些木耳。还有经常拉肚子喝胃肠不好的朋友不能吃木耳。另外木耳和野鸡不能在一起吃，否则会消化不良。下面是小编搜罗的一些资料,让我们去看看吧。
1材料：黑木耳(已泡发)、冰糖
2将已泡发的黑木耳清洗清洗，捞出。
3放入锅中。
4接着，搁入冰糖。
5然后，加入一些清水。
6煮开，煮上4——5分钟。
7最后，关火、晾凉
8盛出、装入碗中，就可以吃了。
夏季吃黑木耳可美容。黑木耳含有大量的胶质和蛋白质，其蛋白质含量可与肉类相媲美，因此有“素菜中的荤菜”之称，胶质维持皮肤的弹性、延缓衰老，从而到达美容养颜的功效;另外，黑木耳还有大量的维生素E，夏季人体补充足够的维生素E可滋润肌肤、美白护肤，祛除夏季沉淀的黑色素和色斑。
夏季吃黑木耳可润肠通便。黑木耳含有大量的植物纤维和胶原，它们在人体肠胃中可吸收大量的水分、加快肠胃蠕动，帮助人体排出肠胃中的垃圾和毒素，从而到达润肠通便、预防便秘的作用，身体的毒素排出、肠胃中不留宿便也是美容养颜的一大途径。
夏季吃黑木耳可预防肾结石。现在，中国肾结石患者与日俱增，主要是由于饮水受到污染、人体排毒能力减弱，我们在努力净化水源的同时，更要食疗提高自身的排毒解毒的能力。
以上就是一些黑木耳煮冰糖的做法。冰糖能治疗咳嗽还能润肺，但是儿童和糖尿病人是不能吃冰糖的，尤其是糖尿病人吃多了糖会加重病情。另外木耳有治疗便秘的作用，木耳还能增强记忆力，延缓老年吃呆。除此之外木耳还能促进消化以及益气补血。
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黑木耳是一种营养价值很高的菌类，而红枣的营养价值也不容小觑，这道美食，肯定能使我们的味觉盛开美味的花蕾，那么我们该如何制作黑木耳煮红枣呢！这就成了一大难题，怎样的烧法可以使黑木耳纯真同时红枣也香甜，不让两者的营养成分流失呢？小编这就来教教大家。
木耳烧红枣
食材：黑木耳15克，红枣15个，冰糖适量。
准备：黑木耳冷水泡发洗净，大者撕小，红枣洗净。
做法：将作料放入碗内，加冰糖与水适量，放进蒸笼，蒸1小时左右，待红枣熟烂，即可食用，如果嫌每天这样蒸废时不便，亦可按以上各物比例，增大其量，放入锅内，先猛火，后文火，慢烧至黑木耳烂熟，食之可口，每日1至2次，当点心食用亦可。
功效：黑木耳有凉血止血的作用，用它来治疗崩中漏下，今与红枣同煮，加冰糖，不但是很好的甜点，其补养之功也是不可埋没的，适用于贫血、月经不调、更年期综合征，有月经病证的妇女可用作食疗。
木耳炖核桃
食材：黑木耳30克，核桃肉30克，红糖适量。
准备：黑木耳清水浸泡、发透、洗净，撕小瓣，核桃肉洗净。
做法：将黑木耳与核桃肉加适量红糖置碗中，隔水炖煮，直至黑木耳烂熟，即可食用。
选料讲究：关键是黑木耳、红枣的质量要好，如红枣发酸、肉薄。黑木耳走潮、肉薄，或树皮泥沙等杂质多，均为劣品，难作食疗之选。
功效：黑木耳炖核桃肉，食之有补肾养血的作用，血虚肾亏、月经量少、腰膝酸痛、头晕耳鸣、面色不华、大便干燥等症，服此菜肴均有好处。
黑木耳煮红枣是一个非常有营养的一道菜，能跟补血养血肾亏，月经等问题吃这种菜都能够调理好，所以说给我煮红枣，我们可以经常吃，不仅能够当菜吃而且能当中药喝调理我们的身心，身体是革命的本钱，我们保养好才是最重要的。
黑木耳一直以来非常受人们的欢迎，它是一种营养非常丰富的食用菌，经常吃一些黑木耳的话，能很好地预防各种疾病，有效地降低血糖血压，并且还能延缓衰老美容养颜，尤其是黑木耳煮红糖对女性来说属于养生的上品，下面就让小编给大家介绍一下黑木耳煮红糖的做法及主要功效吧！
原料
黑木耳30克，红糖10克。
做法
将黑木耳用文火煮，加红糖，分2次服，1日服完。
功能
活血止血。
主治
各种子宫出血，包括血热型与脾虚型。血热型症见出血量多，颜色深红，面赤口干，舌苔黄，脉洪数；脾虚型症见血色淡红，淋漓不净，身体倦怠，脉细无力。但大便滑泻者不宜用。
●血管硬化、冠心病：黑木耳5克，清水浸泡一夜，蒸1小时，加适量冰糖（也可不加），睡前服，连续食用；或加入菜肴、饺子或包子馅中，长期食用。
●贫血：黑木耳30克，红枣30个，煮熟服食，也可加红糖调味。
●痔疮出血、便秘：黑木耳6克，柿饼30克，同煮烂，随意吃。
●月经过多、淋漓不止、赤白带下：黑木耳焙燥，研细，每次3—6克，每日2次，红糖水送服。
●崩漏：黑木耳60克，加水煮烂，再加红糖60克，每日服2次。
●产后虚弱、抽筋麻木：黑木耳30克，陈醋浸泡，分5—6次食用，每日服3次。胃酸过多烧心者不宜服。
●眼底出血：木耳3—6克，冰糖5克，加清水适量，慢火/ 汤，于睡前1次服完。每天1次，10日为1疗程。
黑木耳煮红糖做法非常简单，主要功效就是活血止血，但需要注意的是，黑木耳煮红糖不能吃的太多，如果吃得太多的话很容易引起上火现象，最好要适量，另外黑木耳煮红糖还能预防各种疾病，比如血管硬化，贫血，月经不调等等。
相信很多人都很喜欢食用黑木耳吧，黑木耳含有大量的胶质和蛋白质，并且在夏天的时候食用黑木耳还有着美容、润肠通便、润发养发的作用。所以黑木耳也深深受着广大食客的喜爱。黑木耳的作法也是多种多样，今天小编就为大家带来一款葱爆黑木耳的做法吧。
用料
主料：黑木耳适量
调料：食盐适量，蒜适量，小葱适量，高汤适量
做法
1.把葱切成段，再把葱头和葱叶分开。
2.锅中倒入油后，开中小火，下入葱段，炸至葱段成金黄色，葱味浓郁时把葱头捞出。
3.锅中放入蒜末，倒入黑木耳翻炒1分钟。
4.淋入少许高汤，翻炒1分钟。
5.撒入盐、葱叶段翻炒均匀后即可。
烹饪小技巧
1.黑木耳要用冷水（或淘米水）泡发30分钟，水量要没过黑木耳，让其涨发，吸足水份，还可加入少许盐，可加速木耳的泡发。有的人为了图快，用热水泡黑木耳，黑木耳不能充分吸收水份，营养流失了，口感还不好。
2.黑木耳有些小折皱，里面有的暗藏灰尘，沙子或木屑，可以在泡好的黑木耳上放点面粉，轻轻揉搓，再用清水清洗几次。也可以在泡的时候加少许淀粉，搅拌，带出暗藏的沙尘。
3.炒黑木耳时，容易出现爆锅现象，这是由于在泡发时，黑木耳吸收了较多水分，在炒时，和热锅接触，会发出象放鞭炮的声音，为了避免发现爆炸现象，可以在炒前用水煮2-3分钟，把木耳里的水煮出来，再沥干水分即可。
以上就是为大家带来的葱爆黑木耳的做法了，看了以上文章之后相信大家应该也都知道应该怎么才能制作这道菜了，经常食用黑木耳对我们身体的好处也是很多的，所以准备好材料开始制作吧。
凉拌黑木耳是在夏季的时候，我们很容易吃得到的一道凉拌菜，而且黑木耳其实有很好的清除肠胃毒素排毒的效果，同时是凉拌菜，那么就更加的可口开胃了，而下面则介绍了不同的凉拌黑木耳做法。
做法一、
原料：黑木耳150g、碎核桃50g、红绿辣椒、姜、蒜少许；
调味料：盐、糖、醋、生抽、香油、红油；
做法：
1、黑木耳洗净撕小块，红绿辣椒切丝姜蒜切末;
2、黑木耳红绿辣椒丝焯水;
3、核桃碎用小火炒香;
4、碗中放入黑木耳红绿辣椒丝核桃碎和姜蒜末，加入调味料拌匀。
做法二
主料：木耳
辅料：黄瓜、核桃仁
调料：盐、鸡精、白糖、橄榄油、蒜
烹制方法：
1、坐锅点火倒入水，待水开后放入木耳焯熟，取出晾凉后撕成小块，黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中，先倒入少许橄榄油拌匀，再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀；
2、坐锅点火倒入少许油，待油热后放入核桃仁炸香，取出压碎撒在木耳上即可。
凉拌木耳主料：木耳（6个，撕成1/4手掌大小的片）
辅料：葱段若干（1寸长）、蒜蓉、白醋、盐、鸡精、色拉油、白芝麻
做法三、
1. 锅里烧开水，先加入葱段，让水里有葱的清香。
2. 加入木耳，再放入盐，好让木耳进味，凉拌的时候就不用放了。再在锅里加几滴色拉油，这样捞出来的木耳会显得更好看（这是大饭店里的做法，如果家里油比较紧张就算了）
3.半分钟后，把木耳和葱一起捞出来，放在盘子里，葱不用去掉，这样有颜色搭配，看起来清爽一些。
4. 把蒜蓉放在木耳上面，集中放在中间。锅里倒入少量色拉油，冒青烟后浇在蒜蓉上面，以使蒜蓉更入味。
5. 放入鸡精和白醋，和蒜蓉一起拌匀。
6. 撒上白芝麻就可以上桌了。
现在的饮食安全大家都很不放心，为了家人的健康与安全，很多朋友都喜欢在家做饭吃。自己在家做的都是家常菜，黑木耳炒香菇就是比较受大家欢迎的一道菜，味道很是不错。那黑木耳炒香菇怎么做?这是大家都想知道的，下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下，希望可以帮助到大家。
黑木耳炒香菇怎么做?
主料：香菇适量、木耳适量
辅料：葱、盐、油
黑木耳炒香菇的步骤：
1.将香菇洗干净切好;
2.木耳洗干净，
3.锅中加油烧热，加入香菇炒;
4.香菇炒一会再加木耳一起炒;
5.炒的快好的时候加盐再加些油，加葱。
6.然后就可以出锅了。
黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、 便秘带血等，是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与 氧化作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面 粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。
黑木耳炒香菇怎么做?现在朋友们应该是有一定的了解了吧!黑木耳炒香菇是一道很常见的家常菜，不过对于没有做过饭的朋友来说，也是能过做出来的。在休息的时候，给自家的餐桌增添一道不错的下饭菜，不妨来试一试哦。
木耳作为大家都比较喜欢吃的一种菌类，因为其清肺和降血压的功效被越来越多的人所喜爱。与此同时，排骨作为猪肉当中最有营养的一部分，也开始渐渐步入大家的饭桌。那么木耳排骨相撞会产生怎样的美妙滋味呢，今天小编就给大家一道菜，黑木耳炖排骨，快跟着小编了解下吧。
木耳中铁的含量极为丰富;有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用;它还有帮助消化纤维类物质功能它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;木耳含有抗肿瘤活性物，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
这是一道老少皆宜的家常菜，做法也非常简单。
材料：排骨、黑木耳、豆鼓、酱油、盐、味精、红椒各适量 做法：1、黑木耳泡发。
2、排骨加豆鼓、酱油、盐、味精等腌20分钟，拌入黑木耳，入锅蒸15分钟左右。 3、最后放上香菜，浇上热油和红椒即可。
小贴示：黑木耳中的蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外维E含量非常高，是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高，是预防缺铁性贫血优质的食物来源。
其实这道菜并不难做，只要在翻炒过程中掌握好火候，并且及时的加入调料，就可以做出非常美味的木耳炖排骨。与此同时，这道菜对身体是非常有益的，中老年也可以适当的多吃一些。小编建议家里有条件的朋友们不妨试一试。
今天，我们要介绍的是一道受到非常多的人的欢迎的食膳——豆腐烧黑木耳。这道豆腐烧黑木耳是家家户户都知道的一道食膳，在中国的大大小小的餐馆里也都可以看得到，是人们喜爱的一道食膳。虽说豆腐烧黑木耳大家都非常喜欢，但还有很多人不知道这其中的具体内容，接下来，通过资料来了解一下。
为中餐的一道家常菜，主料为木耳和豆腐。木耳脆嫩，豆腐软滑，黑白相间，好看好吃。黑木耳....15 克
花椒.....1 克
豆腐.....60 克
辣椒.....3 克
葱末.....15 克
菜油....200 克
蒜末.....15 克1、豆腐切成3厘米见方的块备用。
2、干木耳用开水涨发后去掉老根、洗净后备用。
3、葱、姜切末备用。
4、锅中做水，水开后将豆腐下入焯2分钟后捞出控水备用。
5、锅中做底油，5成热时下入葱姜末爆出香味。
6、烹入黄酒、酱油，加入上汤烧开后下入处理好的木耳。
7、下入盐、糖调好味道后下入豆腐推匀。
8、盖好锅盖大火烧至锅中的汤汁发浓后勾芡。
9、淋麻油出锅即可。
豆腐先切丁，然后飞水，再行炒制，不但成形不碎，且无豆腥异味。1、先将豆腐焯一下不但可以消毒，还能使豆腐更加“结实”不易碎。
2、先调好味道再将豆腐下锅烧制也是保证豆腐完整的方法。有人说它是“素中之荤”。尤其可贵的是新近发现黑木耳中有一种抗凝
血作用的物质有防治冠心病的效果。
以上就是关于美味的食膳豆腐烧黑木耳的
苹果是一种对人体非常有益的水果，它不仅有美容的功效，每天一个还能有效预防多种疾病，因此深受人们的喜爱。但其实，苹果不仅仅是一种水果，它也可以做成许多美食，冰糖拔丝苹果就是著名的一种。简单的加工可以让苹果更加美味，今天小编就来给大家介绍冰糖煮苹果的做法。
原料：苹果一只约250克、清水400克、冰糖适量。
做法：
1、苹果洗净后去核，连皮切片;
2、将苹果片放入锅里，加入清水煮开;
3、转小火煮15分钟，加入适量冰糖溶化后即可。食用时婴幼儿可以滤汁服用，大人连汤带果肉一起服用效果更好。
苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。被科学家称为“全方位的健康水果”。
苹果营养丰富，热量不高，甚受减肥者欢迎。食疗方面，苹果具有通便和止泻的双重作用，因为苹果中所含丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维素等特殊物质。生果胶可软化大便，膳食纤维又起到通便作用。而另一方面苹果中含有的鞣酸和果胶，加热后又能起到收敛、止泻的作用，能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而达到抑制腹泻的目的。所以如果家里有腹泻的孩子，家长可以把苹果洗干净，连皮放入水中煎煮，婴幼儿取浓汁饮用，稍大点的幼儿除了饮汤外，还可以用勺子刮果泥给孩子吃。
苹果是适合所有人食用的水果，但由于果肉比较硬，一些牙口不好的老人可能不适合食用。但冰糖煮苹果就十分适合老人们食用，煮后的苹果营养依旧丰富，而且口感会绵软很多，加入的冰糖不仅能增加甜度，对人体也是十分有好处的。
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