寿司鸡蛋饼的做法有哪些
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“寿司鸡蛋饼的做法有哪些”，希望能为您提供更多的参考。
寿司鸡蛋饼是一种非常新颖的美食，根据自己的创意，我们可以在里面加一些自己所喜欢的蔬菜做一道完美的食物出来，但是我们平时不知道韩式美食的做法，外面吃的话又担心不卫生，所以，我们需要在家里通过学习，自己做一道韩式的美味出来。那么，我们就来看看寿司鸡蛋饼的做法。
先把鸡蛋打散，然后锅里面倒入橄榄油，或是用刷子刷一层橄榄油，倒入蛋液，少量的倒入在把蛋液铺开，等蛋液大部分干了再翻面，等下面的好了就OK了，火不要太大，油不能太多。
1用平底锅做成鸡蛋卷凉了以后再切 鸡蛋卷是这样做的,打2到3个鸡蛋,搅匀了,锅热后放油,小火,倒一点,摇动锅使鸡蛋摊开变成一整片,然后拍锅的柄及使用铲子使鸡蛋片卷起来,卷起来后推到平底锅的最上边，然后在空白处再倒一点鸡蛋液,摊开成片再卷起来,再倒再卷,直到鸡蛋液用完
.2然后就倒放在做寿司的凉席上，用席子卷起来,用手力卷成方的.凉了就可以切条了，正宗的叫法是鸡蛋卷，切好以后不是一片一片薄薄的，正宗形状的切好以后是呈长柱形的，横截面是四方形，而长度和一卷寿司一样的长！
喜欢韩式美食的朋友们。都可以根据上面所说的方法，通通学习，来做一下试试看，也可以根据自己喜欢的口味和食材，加以添加和调味，做出风格独特的美食，只要跟着步骤做，一定可以做出好的寿司来的。
ys630.COm精选阅读
鸡蛋软饼其实除了能够给我们不一样的美味享受之外，还可以补充一些营养物质，因为鸡蛋可补充蛋白质以及身体所需的一些营养价值，做成鸡蛋软饼就可以有不同的口感，现在我们来认识鸡蛋软饼的制作方法。
一、葱花鸡蛋饼 材料：
面粉70克、水250ML、土鸡蛋2个、葱20克、盐4克
制法：
1、葱切葱花，面粉与水混合后加入鸡精、盐后搅拌成糊状备用。
2、打入鸡蛋搅匀，加入葱花后再次搅拌均匀。
3、平底锅放少许油润锅，薄薄覆盖锅底即可，烧至五成热时倒入120 ML蛋面糊，顺时针旋转摊成圆形面饼。
4、单面煎至金黄色且定形后翻面，再煎另一面至金黄色出锅即可。
二、吃法：
1、可以单吃，这时的葱香、蛋香萦绕口中，如果再配上些小菜，来碗米粥，实为一道营养美味的中式小餐。
2、还可卷入你喜欢的食材、涂上喜欢的酱料一同食用，闻香这次放的是果子，人家是煎饼果子，闻香做的是蛋饼果子，味道也很棒哟！
唠叨：
1、使用的量具为125 ML的黑色量勺，面为1勺，水为2勺，蛋面糊约为1勺。
2、蛋面糊需要边用边搅拌，否则容易沉淀。
3、煎制过程中需从边上用小勺顺时针滴入一些油，边放边旋转饼，使饼受油均匀，这样煎出的饼口感软嫩，老少皆宜。
鸡蛋摊饼应该是在生活当中很多人可以看得到了解得到的，因为平时大街小巷也有人推着小摊子在卖鸡蛋，摊饼也是早餐的最佳选择，但是如何自己动手制作了，可以了解下面的做法。
一、做法
面粉、鸡蛋、葱、水、盐、香油。
1、面粉加水调成稀面糊，加盐、香油调味；
2、鸡蛋打散成蛋液，葱切碎；
3、平底锅中薄薄涂一层油，倒入一勺面糊均匀摊开；
4、放上鸡蛋，均匀的摊开，再撒上葱花；
5、待蛋液接近凝固，将饼翻面，抹上调料，再烙一会至熟即可。
二、所需原料：
面粉150克、鸡蛋三个（鸡蛋小所以放了3个，大的可以放2个）、清水300克（每少放鸡蛋一个水量要增加40克）、小葱2棵、盐4克、花椒粉少许
1、将面粉和清水放入深一点的容器中拌匀成面糊，不要顺着一个方向搅拌，面糊不需要起筋；
2、然后打入鸡蛋拌匀，做鸡蛋饼的面糊一定要将面粉和清水拌成面糊后再放鸡蛋，如果先放鸡蛋或者水和鸡蛋一起放，面粉会起疙瘩不容易搅拌成顺滑的面糊；拌好的面糊要稀一点要具有很好地流动性，因为鸡蛋的大小和面粉的吸水量的不同，如果拌好的面糊有点浓可以再放点清水；
3、将小葱，最好只用葱叶切成细末放入面糊中，再放入盐和花椒粉拌匀就可以烙饼了；
怎样摊出又薄又软的鸡蛋饼
4、将锅烧热，刷上一层植物油，没有刷子也可以倒一点油在锅里拎着锅柄转一下将锅底都沾上油，就第一张需要这样，以后的就不需要刷油了也不会沾了；
5、将一大汤勺（就是那种盛汤的勺子）的面糊倒入锅中，拎着锅柄转动令面糊均匀的薄薄的铺满锅底，然后放到炉子上中火加热；
6、等到晃动锅子，锅里的饼能和锅底脱离的时候在锅里淋上一点植物油（第一张的第一面就不用放油了。因为已经刷过油了）晃动锅子令蛋饼在转动中均匀地沾上油，煎上色以后翻面，淋油在煎上色，一张蛋饼就煎好了；
7、第二张蛋饼开始，就利用热锅直接开始倒面糊，不用刷油也不会沾，只需在煎每一面的时候淋点油就可以了。
鸡蛋，是比较营养的食物，怎么那生活中，也非常的常见，鸡蛋中含有很多对人体有益的物质，而且因为味道也比较好所以很多人都非常的喜欢。鸡蛋能吃法也是非常的多但是大家吃过鸡蛋牛奶饼没有，奶香味非常的香哦！我们今天就为大家介绍鸡蛋牛奶饼的做法有哪些哦！
做法一：
1.用牛奶把面粉和稀加入两个鸡蛋，搅拌均匀！把胡萝卜、黄瓜、香肠切成丁！倒入搅拌好的希面里，加入适当的盐调味！
2.搅拌好的稀面！开小火，锅底放入少量的油、摇均匀以免粘锅！用勺子把稀面摇出1-2勺倒入锅里、待2分钟左右翻面，正反面翻了3次左右、就可以出锅了！
3.煎好的饼放在盘子里面，就可以慢慢享用了！提醒：热乎着吃口感更好！
做法二：
主料： 黑苦荞自发粉100g 鸡蛋50g
辅料： 盐适量 糖适量 牛奶适量 芝麻适量 准备好了原料，就可以开始做牛
1、准备黑苦荞自发粉一包、鸡蛋一个、牛奶一瓶
2、黑苦荞粉里放入适量白糖打入鸡蛋
3、调入牛奶至流质状
4、平底锅搽干水倒入调好的黑苦荞液洒上芝麻小火慢烤
5、一面煎好了翻另外一面
6、全部煎完切小块
鸡蛋牛奶饼的做法很简单，而且做法也颇多，而且小编也已经为大家介绍了鸡蛋牛奶饼的做法有哪些了，如果你感觉还不错，那就赶快来学习吧！相信你的家人也会非常的喜欢的，也可以在朋友聚会的时候给他们露出一手，相信他们也会非常羡慕你的哦！
鸡蛋卷饼的制作方法当然要注意讲究了，而且我们都知道，用鸡蛋作为主要食材做出的食物，自然对于我们的影响健康也是比较有利的，所以下面为大家来介绍一下，鸡蛋饼的做法。
一、做法
1、材料:面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、葱、芝麻、肉松、油;
2、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合，搅拌均匀至无面粉颗粒状(用量根据个人需要调节。面糊的稠度也可以根据个人口味调节);
3、平底锅倒少许油，然后倒入面糊，转动锅或用勺子摊成面皮;
4、面皮凝固后，将鸡蛋液覆盖在面皮上，晃动锅或借助勺子将蛋液铺均匀;
5、撒葱花、芝麻和肉松(我拍照的这个饼做忘了加肉松了);
6、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型;
卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。
二、菜品特色
1、芝麻是事先就炒好的;
2、喜欢吃辣的可以在卷之前刷一层辣椒酱，肉松可加可不加;
3、面糊可以用牛奶代替水，营养更丰富;
4、面糊里可以加些粗粮，如燕麦片、全麦粉、玉米面等。
我们在日常会经常吃到很多美味的食物，在选择食物的时候一定要注意我们身体的营养补充。土豆鸡蛋饼能够给我们身体补充充足的蛋白质和淀粉，我们选择新鲜的鸡蛋加入这道美味甜食里面，能够吸收营养的同时还能够维持我们正常饮食的膳食平衡，日常做法也比较的简单。
做法一
材料
鸡蛋3个、土豆150克、洋葱150克、盐适量、黑胡椒适量、油适量。
1、准备鸡蛋、土豆和洋葱。
2、土豆去皮洗净后切成小薄片，然后用清水冲去表面淀粉沥干待用，如果放置时间较长就浸入清水中防止其变质。
3、洋葱去老皮洗净后切小块。
4、锅中放入足够多的油(能将材料没过)，烧到6成热的时候(手放在油的上方能明显感到热气)，放入土豆片和洋葱片用中火炸到土豆边缘微微变焦黄，洋葱的香味出来，这个过程大约需要5-10分钟的时间，需要时不时地搅拌一下，防止土豆粘锅。
5、在炸土豆的时候，将鸡蛋打成鸡蛋液。
6、炸好的土豆和洋葱捞出以后用厨房纸吸干油分。
做法二
1. 土豆隔水蒸熟(筷子能戳穿)，洋葱切丝，小葱切碎成葱花
2.土豆剥皮后切成小丁并压至半碎(不用压成很细的泥，带着土豆块的鸡蛋饼口感更好)，鸡蛋打成蛋水
3.平底锅加少许油，放入土豆泥，加盐、少许糖、黑胡椒粉、椒盐煸炒
4.将土豆炒至金黄后撒入葱花再翻炒装盘
5.平底锅加少许油，倒放洋葱，翻炒出水，加少许盐和黑胡椒粉
6. 将炒制好的土豆泥、洋葱倒入鸡蛋液中并添加面粉搅拌成土豆蛋粉糊，平底锅放油，倒入部分蛋粉糊，一面煎至金黄后再翻面
7.两面煎至金黄即可出锅
鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，而土豆里面含有的淀粉能够让我们的产生饱腹感。两者的补充能够给我们的日常饮食构建较稳定的膳食搭配。土豆鸡蛋饼的做法并不是很难，我们在家里就可以通过上述的制作方法进行烹调美味的鸡蛋饼了。
鸡蛋饭饼我们在生活当中很容易做得到的，而且有的时候吃剩下来的米饭，在没有变馊的情况下就可以用来做成鸡蛋饼，不仅好吃又可以避免浪费的问题，而下面就来为大家介绍它的做法。
一、主料：鸡蛋 (2个)
调料：剩米饭 (半碗) 白糖 (适量)
步骤：
1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3、把剩米饭倒入蛋液里。
4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。
二、食材明细
鸡蛋1个米饭100克胡萝卜20克芥花油适量香葱20克食盐1小勺咖喱1小勺
1准备好所有食材
2香葱、胡萝卜洗净切沫
3鸡蛋敲入碗中搅成蛋液
4放入食盐、香葱、咖喱及胡萝卜拌匀
5倒入米饭
6拌匀成鸡蛋米饭糊
7拌好的米饭糊倒入热油锅里
8中小火慢煎、两面煎黄煎熟透关火
9切块盛盘即可。
鸡蛋灌饼这种小吃在生活中是很常见的，该小吃的营养不仅非常的丰富，而且食用起来也很方便，很多人都会把这种小吃作为早餐，虽然大街上出售的鸡蛋灌饼味道很好，不过制作过程中的卫生状况却让大家非常的担心，都唯恐会影响到身体的健康，那么鸡蛋罐饼的做法有哪些?
第一，鸡蛋罐饼的做法有哪些? 准备食材：小麦面粉、生菜、鸡蛋、火腿或烤肠、甜面酱、蒜蓉辣酱、盐、花生油。小麦面粉，加温开水、盐，揉成光滑面团，加保鲜膜，醒20分钟。醒面的时间我们做一个油酥，把一勺面放碗里，加点盐，放点十三香，搅拌平均。锅里放一点油烧热。然后把油垂垂倒进碗里，边倒边搅拌平均。注：闲油酥麻烦可以直接揪一小剂子，周身沾上油直接包裹也可以。准备工作做好后，把面团再揉一揉，分成几等份。取少许醒好的面团，擀成饼状，包住之前做好的油酥，包严实，揉成面团。锅中刷一层油，油温5成热后，将擀好的面饼摊到锅中煎，双面煎至如下图中间鼓起大泡即可。
第二，然后还要把鸡蛋磕开到一个容易倾倒的容器内。加一点点盐，打散备用。最好能放点切碎的小香葱，增香增色。蒜蓉辣酱和甜面酱搅拌均匀，刷到煎好的饼上，裹上生菜、火腿即可。喜欢吃香菜的可以夹点香菜。
鸡蛋罐饼的做法有哪些?将凉水缓缓地加入到面粉中，用筷子和面，然后揉成一个光滑的面团。再取一些面粉，用开水和面，做成烫面。凉水和的面和烫面的比例为4：1。将烫面和常温面和到一起，醒一小会。这个和面的过程可以晚上提前做好放在冰箱，第二天早上起来只需要直接做饼就可以了，这样节约时间。在小碗里放入少许面粉，加入一点点盐，用植物油和进去调成油酥。这个油的用量基本上把面粉都调到了油就可以了。将醒好的面团揉成长条状，切成5小段，然后擀成厚一点的面片。舀一勺油酥到面饼中间，用包包子的方法包起来，将所有的面团都包好之后，用擀面杖将面团擀开，电饼铛预热后，刷入少量的油。 如果没有电饼铛用平底锅也可以。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《寿司鸡蛋饼的做法有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。
饮食养生
运动养生
