人参是一种比较珍贵的药材,价格比较贵。很多人喜欢用人参片来泡水喝,有的人喜欢用人参来煲汤,它有清热润肺的作用。枸杞是一种常见的食材,人们主要用来煲汤喝,或者喝红枣一起泡水喝,有补血养颜的作用。它们都可以用来泡酒,那么,人参枸杞泡酒的功效是什么呢?下面为大家介绍。
1、人参枸杞酒可滋阴壮阳
人参和和枸杞都是滋补功效很出色的中药材,用它们泡制的白酒在饮用以后,也能起到温补肾阳的作用,可以提高男性的性功能,减少遗精和滑精等不良症状的出现。
2、人参枸杞酒可益气安神
益气安神是人参枸杞酒的重要功效,人参这种中药材最大的功效就是补气,减少人体气血两虚症状的出现,它在与枸杞的熟地黄等中药材一起用白酒泡制后,其益气安神的功效会更加出色。经常饮用能起到调理气血和治疗失眠的作用。
3、人参枸杞酒可以通经活络
人参枸杞酒可以通经络祛风湿,对人类的风湿性疾病有很好的缓解作用,可以起到消肿和止痛的功效,另外人参枸杞酒还能治疗人类的身体虚损,对人们因体质虚弱而出现的食少,无力,以及自汗和眩晕等症状都有很好的消除功效。
4、人参枸杞酒可延年益寿
人参枸杞酒虽然能辅助治疗诸多疾病,在无病的情况下饮用,对身体也有很多好处,它可以减少人体氧化反应的出现,清除体内自由基,起到延缓衰老和延长寿命的作用。
通过阅读上面内容,我们知道了人参枸杞泡酒的功效有很多,对人体是非常有好处的。虽然人参枸杞泡酒可以帮助人们治疗一些疾病,延长人的寿命,但是人参枸杞泡酒并不是每个人都适合喝的。有的人对酒精过敏,是不能喝酒的,还有的人是体质是热性的,喝了会感觉到头晕或者头疼。
荞头是一种像大蒜一样类似的植物,荞头在味道上也很类似于大蒜,其在营养价值和药用价值上都很高.荞头的药用价值,主要体现在于它能杀菌消毒.桥头的烹饪方法也有很多,但是最主要的都是用来作为调料品,在烹饪美味佳肴的时候,荞头是必不可少的.另外还有一点,荞头可以用来作为调料品使用还可以单独的烹饪食用.
再用荞头作为调料品的时候就一定要注意,要把荞头给切碎,这样在做菜的时候荞头的香味,才会体现出来.这样用荞头做出来的菜才会更加的美味!不过要注意的就是在做菜的时候千万不要放太多的荞头.
荞头,又称藠头,为多年生草本百合科植物的地下鳞茎,叶细长,开紫色小花,嫩叶也可食用.成熟的藠头个大肥厚,洁白晶莹,辛香嫩糯,含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质,是烹调佐料和佐餐佳品.干制藠头入药可健胃、轻痰、治疗慢性胃炎.据《本经》记载:藠头"治金疮疮败,轻身者不饥耐老"、"治少阴病阙逆泄痢,及胸瘅刺痛,下气,散血,安胎."如此既好吃又治病之物,世间实为难得.
荞头原产亚洲东部,我国自古栽培,已有3000-4000年历史.据汉书《龚遂传》记有:"遂为渤海太守,劝民务农桑,令口种百本薤."宋代朱长文《墨池编》记载:"殷汤时仙人务光植薤而食,清风时至……作薤叶菜."王祯:"薤生则气辛,熟则甘美,种之不蠹,食之有益."
薤(音卸,xiè),又名藠头或作剃头(藠,剃,音叫,jiào),小蒜、薤白头、野蒜、野韭等,英文名Allium chinense G.Don..内蒙、山西人称"薤"为"害害".百合科葱属多年生草本,一种蔬菜类植物.原产中国,汉书《龚逐传》就有记载.现在,南方诸省都有种植,北方人极少食薤.
荞头被发现的历史已经有很长的一段时间了.这世界上所有的东西都有它好的一面和坏的一面,大家日常生活中所需要的食物也是一样.所以说虽然荞头的营养价值和药用价值都很高,但是也不要过量的食用.以免伤害自己的身体.但是适当的食用还是对身体非常有帮助的.
人参芦头是人参茶的根茎,主要的作用是用来催吐的同时也可以加入到中药材中,这是很天然的催吐剂,所以大家不用担心,在不想呕吐的时候不要吃药解决,除了要了解到这些,我们还要知道,其实人参在服用的时候有很多的禁忌,不可以随便乱用,一定要掌握好正确的原则和使用方法,这样才能更好的吸收。
人参芦头为人参(panax ginseng)的根茎,以往仅作为催吐药用,为了开发人参皂贰的资源,并为其综合利用提供科学依据,我们对人参芦头的皂试类成分进行了研究.从人参芦头总皂试的酸水解产物中,分离出三种.皂贰元,即人参芦头皂试元A、B和C,并分别鉴定为齐墩果酸
《本经逢源》中说"参芦能耗气,专入吐剂",其它医籍也多记载参芦能致 吐。参芦占人参根重量的14%左右,其所含总皂甙量达14.56%,人参茎叶皂甙在许多方面具有与人参根皂甙相似的药理作用,并用于治疗多种虚弱性疾病,参芦有无类似效果?是否真的能致吐,为此,作者自服参芦以验之。
所用参芦为东北二等白参和边条25支红参芦头。作者一,女,38岁,于1983年12月21日患急性胃肠炎,22日在点水不进的情况下,试服人参芦头3克,以水煎20分钟(下同)约100毫升,顿服之,数小时后无任何恶心感及异常反应,反觉得有精神了。
人参服用禁忌如下:
1、 人参不可滥用。 随着人们生活水平的提高和经济条件改善,相当一部分人的活命观已从温饱向健体延寿方向转变,花些钱吃点人参或人参制品已慷慨大方。有的人四季在保温杯里泡人参当茶饮,有的把人参当作口香糖嚼,有地定时定量常年不断,形式多样,这都属于滥服人参。滥用的后果是不堪设想的。
2、服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜"下大气,消谷"。现代研究萝卜消食利尿,与古代观点相同,人参大补元气是其最主要功能。这两者,一个大补气,一个大下气,正好抵消。故有此一忌。
3、 忌饮茶。服人参后,不可饮茶,免使人参的作用受损。
4、 无论是煎服还是炖服,忌用五金炊具。
吃过藠头的人,都会被孑味道深深吸引,藠头吃起来味道非常可口,而且藠头的个头比较大,外表颜色是白色的,口感是柔嫩的,最关键的是,藠头具有很高的药用价值,比如能够促进消化,甚至还具有抗癌防癌的功效,下面为大家详细介绍藠头的功效以及禁忌。
藠头的功效及忌:
藠头的营养价值
1.消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
2.止呕消嗳:降胃气,调脾胃。
3.和胃:暖胃,治疗胃寒症。
4.健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
5.安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。
哪些人不能吃藠头
1、气虚者慎用。
2、阴虚、发热者不宜用。
3、不耐蒜味者不宜用。
4、久服对胃黏膜有刺激性,易发噫气。
5、不宜与牛肉同食。
藠头的常见食谱
糖醋藠头
1.原料:选取肉质白嫩脆的藠头10千克,另需白糖1千克,盐500克,醋2千克。
2.制作过程:将新鲜藠头洗净滤干,入缸,加盐水浸泡7-8天,用其乳酸发酵。捞出后用清水浸泡,使藠头略带咸味。然后削去藠头根须、头尖、外皮等,再入缸,加进白糖和醋腌渍。密封缸口,20天后即成。成品酸甜可口。
腌藠头
1.原料:藠头10千克、辣椒2千克、红白糖500克、盐1千克、酱油1千克、花椒、白酒各少量。
2.制作过程:将藠头用清水洗干净,切去根须,和洗干净的鲜辣椒一起剁碎,入缸,加盐进行腌制。密封2个月后,加进熬熟的红白糖、酱油、花椒水、白酒等调料,再密封一个月,即为成品。
酸甜藠头
1.原料:鲜藠头10千克、红糖3.5千克、盐110克、醋适量。
2.制作过程:将鲜藠头切根须和外皮、用清水洗干净、控干、入缸,加盐800克进行腌制,一层藠头一层盐放置。1周后每2天倒缸一次,连续3次。20天后取出藠头、用清水洗净、再用凉开水浸泡6小时,捞出控干。将红糖和剩余的盐一同入缸,加进凉开水、充份拌匀、倒入藠头内、水要没过藠头、加盖渍、2天后再加入适量的醋,密封10天后即成。
常见的佳肴有很多,对一些佳肴选择的时候,也是需要对它进行了解,这样在吃的时候,对身体才不会有任何的损害,那荞头是什么呢,荞头是很常见的食材,这类食材在制作上,都是有着一些不错方法,不过制作荞头的时候,也是需要注意,食材搭配要合理,这样制作出来的口感才会非常不错。
很多人对荞头是什么并不是很了解,下面就详细的介绍下这样的食材,在吃这样食材的时候,也是能够放心进行,对身体也不会有任何的危害。
荞头是什么:
荞头又叫藠头,植物学名薤,属百合科多年生宿根性草本植物。
某些人错用汉字,出现“茭头”这种别说。
荞头原产亚洲东部,我国自古栽培,已有3000-4000年历史。据汉书《龚遂传》记有:“遂为渤海太守,劝民务农桑,令口种百本薤。”宋代朱长文《墨池编》记载:“殷汤时仙人务光植薤而食,清风时至……作薤叶菜。”王祯:“薤生则气辛,熟则甘美,种之不蠹,食之有益。”
薤(音卸,xiè),又名藠头或作剃头(藠,剃,音叫,jiào),小蒜、薤白头、野蒜、野韭等,英文名Allium chinense G.Don.。内蒙、山西人称“薤”为“害害”。百合科葱属多年生草本,一种蔬菜类植物。原产中国,汉书《龚逐传》就有记载。现在,南方诸省都有种植,北方人极少食薤。
以上就是对荞头是什么详细介绍,这样的食材含有的蛋白质、维生素比较多多,而且这样的食材在很早的时候,就已经出现,因此在对它选择的时候,是可以放心进行的,不过要注意的是,在吃的时候也不能过多,这样利于身体营养吸收。
马兰头其实是一种草本植物根茎植物,也是中药材的一种,一般它生活在野花路边随时都可以看得到,有的时候也作为蔬菜食用,可以帮助我们清热解毒,以及预防各种疾病的作用,在生活当中,马兰头还是作为中药材被人们广泛的利用,下面我们就去详细的了解一下马兰头。
马兰头的营养价值不高,是它的药用价值却很明显,对于治疗我们生活中经常碰到的一些疾病问题,它都可以明显有效的解决,而且还不会影响到我们的身体健康,所以说在生活当中马兰头是一种养生保健药材。
1、功效
马兰头具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效;
2、主治
马兰头主治吐血,衄血,崩漏,紫癜,创伤出血,黄疸,泻痢,水肿,淋浊,感冒,咳嗽,咽痛喉痹,痈肿痔疮,丹毒,小儿疳积。
3、用方
1、马兰头治吐血:鲜白茅根四两(白嫩去心),马兰头四两(连根),湘莲子四两,红枣四两。先将茅根、马兰头洗净,同入锅内浓煎二、三次滤去渣,再加入湘莲、红枣入罐内,用文火炖之。晚间临睡时取食一两。
2、马兰头治血与泽兰同功。近人用治痔漏云有效,春、夏取生,秋、冬取干者,不用盐、醋,白水煮食,并饮其汁。或以酒煮,焙研糊丸,米饮服之,仍用煎水,入盐少许,日日熏洗之。《纲目》
3、马兰头治衄血不止:蟛蜞菊鲜叶一握。用第二次淘米水洗净,捣烂取自然汁,调等量冬蜜加温内服。
马兰头对于清热解毒消肿止痛,都可以起到很好的作用,,其实从古至今当有马兰头的一个记录,不管是作为一种中药食材,还是调理我们身体的健康,马兰头都可以发挥它独一无二的养生功效,为我们的身体保健服务。
随着科技的发展更多的人都开始选择健康绿色有机的蔬菜作为自家餐桌上的必选蔬菜。绿色健康的蔬菜是当今时代众人推崇的菜品。现在有许多方法培养蔬菜,蔬菜暖棚,甚至是太空养殖,还有水培蔬菜。有许多蔬菜都可以进行水培培养。一定有许多人还不知道水培蔬菜到底是怎么回事,下面就让小编为大家详细解释一下吧!
中文名 水培蔬菜头
主要食材 油菜芯,有绿叶的萝卜盖儿
做法
1. 能水培成功的蔬菜太多了,等大家一起传图片啊。准备蔬菜芯,和以上任何一种。
2. 放在容器中,用清水泡。几天后发芽就成功了!根据个人爱好,布置你的小盆景把!
3.水培蔬菜,是指大部分根系生长在营养液液层层中,只通过营养液为其提供水分、养分、氧气的有别于传统土壤栽培形式下进行栽培的蔬菜。水培蔬菜生长周期短,富含多种人体所必需的维生素和矿物质。
水培是无土栽培的一种,分类于无基质栽培,无基质栽培类型是指植物根系生长的环境中没有基质固定根系,根系生长在营养液或含有营养液的潮湿空气中,但育苗时可能使用某些基质。
水培指植物大部分根系直接生长在营养液液层中的无土栽培方式(Water Culture, Solution Culture)。主要有:营养液模技术(NFT,Nutrient Film Technique),植物被种植与1-2cm厚的不停地循环流动的浅层营养液层上;深液流技术(DFT, Deep Flow Technique),营养液层深度最少4-5cm,最深8-10cm,有时甚至更深,营养液按设定频率循环流动;浮板水培技术(FCH,Floating Capillary Hydroponics),在较深(5-6cm)的营养液液层中放置一块上铺无纺布的泡沫塑料,根系生长在湿润的无纺布上。
水培蔬菜的特点
4.根系以乳白色毛细根为主,用以吸收水分和营养;
5.根系适应水生环境,外围有部分气生根,用以吸收氧气;
6.生长周期短,上市早。
7.以管道式水培蔬菜生产设备为例。生产管理主要是对营养液供液时间和供液次数的调节。营养液的供液时间和供液次数主要依据栽培形式、蔬菜生长状态、环境条件而定。在栽培过程中应适时供液,保证充足的养分供应。供液时间一般选择在白天,夜间不供液或少供液。晴天供液次数多些,阴雨天少供液;气温高光照强时多些,反之少些。通常情况下,每天供液2-4次,每次把握在30分钟即可。这一点可以用时间控制器进行适时调节。
8.营养液使用一段时间后应适时更换。因为营养液在使用过程中会逐渐积累过多的有碍于植物生长的物质,营养不均衡,病菌大量繁殖,致使根系生长受阻,甚至导致植株死亡。一般对生长周期较短的蔬菜来说,每茬更换一次营养液。果菜类,每1-2个月更换一次营养液。
对于芥菜头是什么大家了解吗,芥菜头大家在平时应该都吃过吧,它带有一种辣味,是像萝卜一样长在地里的,对它的最普遍的吃法大家应该都知道就是腌制成咸菜,也有很多的地方是用它做成辣菜的,吃起来味道是很冲的,和芥末一样,它也是很有营养的,能够很好的开胃消食。
芥菜头是什么,我们在平时应该都会吃到一种咸菜,就是用芥菜头腌制而成的,它的吃法还有很多,由于它是有一种辣味的,很多的地方把它做成辣菜,或是辣丝。平时能够很好的起到开胃的效果。
芥菜头是十字花科芸薹属一年生或二年生草本。高30-150厘米,常无毛,有时幼茎及叶具刺毛,带粉霜,有辣味;茎直立,有分枝。基生叶宽卵形至倒卵形,长15-35厘米,顶端圆钝,基部楔形,大头羽裂,具2-3对裂片,或不裂,边缘均有缺刻或牙齿,叶柄长3-9厘米,具小裂片;茎下部叶较小,边缘有缺刻或牙齿,有时具圆钝锯齿,不抱茎;茎上部叶窄披针形,长2.5-5厘米,宽4-9毫米,边缘具不明显疏齿或全缘。芥菜头的主侧根分布在约30厘米的土层内,茎为短缩茎。叶片着生短缩茎上,茎有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状。叶色绿、深绿、浅绿 、黄绿、绿色间紫色或紫红。叶面平滑或皱缩。叶缘锯齿或波状,全缘或有深浅不同、大小不等的裂片。花冠十字形,黄色,四强雄蕊,异花传粉,但自交也能结果实。种子圆形或椭圆形,色泽红褐或红色。
芥菜头是芥菜的一个变种,为根用芥菜。它质地紧密,水分少,膳食纤维多,有强烈的芥辣味并光彩带苦味。芥菜头就是根用芥菜,又称大头菜,十字花科植物。芥菜头像萝卜一样是长在地底下的,但其形状为圆球,底下长了一个长须根,似萝卜,样子像个疙瘩,而且吃起来有一股辣味,故名之辣菜。最普遍的吃法是用盐腌制成咸菜吃,也有的地方将其做成辣菜、辣丝(山东诸城特产)等,吃起来有芥末的冲劲儿。芥菜头性喜冷凉,不耐暑热,生育适温15~22摄氏度。以疏松肥沃之砂质土壤栽培为佳,排水、日照需良好。播种以播种法繁殖,冬至秋季10~11月播种为佳。
营养分析
芥菜性温、味辛,归肺、胃经;有宣肺豁痰,利气温中,解毒消肿,开胃消食,温中利气,明目利膈;主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。主要功效如下:
1.解毒消肿、防癌抗癌:
芥菜头就含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,稀释毒物,降低致癌因子浓度,从而发挥解防癌的作用,可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌。
2. 下气消食:
芥菜头含有一种硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进肠胃消化吸收的作用。此外,大头菜还具有一种特殊的鲜香气味,能增进食欲,帮助消化;
芥菜头是什么,现在大家应该都对它有了了解了,平时我们吃到芥菜头的几率也是很好的,一般都是吃的腌制的芥菜头,也就是咸菜,咸菜是我们在日常的生活中都会吃到的,各种各样的咸菜能够很好的起到开胃的效果,能够让我们很有食欲。
鲜人参,大家一听就知道这个是很有营养的东西,我们只看到过晒成干的人参,对于新鲜的人参还是不常见的,相信知道新鲜人参的吃法的朋友更是很少吧。新鲜的人参由于没有经过烘晒的这一个流程,鲜人参的营养价值更加丰富,浑身都是宝。今天小编就给大家讲讲鲜人参的具体做法,以后大家拿到鲜人参也都知道应该怎么做菜或者做粥了。
对于食用人参,大多数的人都担心食用上火。但实际上,鲜人参本身的营养成份是均衡的。和其它的水果蔬菜一样,适量的食用是不会引起食用者上火的。但加工过的人参,由于加工过程中不可避免地会有成份的流失,因而不同的加工方法导致所谓的“药性不同”那么出现食用“上火”的情况也就在所难免了。那么鲜人参怎样食用最好?
一:鲜人参营养饭
原料:大米3杯,鲜人参2根,大枣5粒,栗子4粒,红豆5大匙,黑豆1杯,水3杯。
做法:1、鲜人参洗净后按适度切块。大米洗净放在水里泡30分钟后沥干水分。
2、大枣去籽后切丝,栗子切厚块。
3、红豆和黑豆泡水待软。
4、红豆煮开后用比较适宜。
5、往锅里放米和准备好的材料后倒水做饭。待米汤开后用微火焖好。
二、鲜人参鸡汤
原料:材料乌鸡一只,红枣适量,鸡蛋丝少许,鲜人参3根,糯米适量,枸杞少许调味料盐2大匙,味精1小匙
做法:
1、乌鸡开膛后洗净;红枣、人参、糯米、枸杞洗净。
2、将红枣、1根人参、糯米、枸杞塞入鸡肚,以牙签封口。
3、锅中加适量水,加入另两根人参和乌鸡,先以大火煮开,再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味。
4、起锅前加盐和味精调味,食用时在汤面上撤上少许鸡蛋丝即可。
怎么样,上面介绍的这2种做鲜人参的做法大家都学会了吧,下次要是给你一根鲜人参,你也会做了吧。小编还是觉得用人参炖汤的营养价值更高,当然了,人参饭和人参汤各有各的特点,大家可以根据自己喜好来制作不同的人参料理,也可以在里面放一些枸杞或者红枣,桂圆之类的补货。
人参的价值自然是非常高的,能够有效地帮助我们,补充元气,复脉固脱,尤其是对那些大病失血的人群来讲,合理的服用人参对于,帮助恢复元气,可以带来很好的效果。而且还能够起到调理脾肺心肾的功效,所以说能够正确地使用人参,对我们的身体健康,是可以达到很好的效果。
1、元气虚脱证。该品能大补元气,复脉固脱,为拯危救脱要药。适用于因大汗、大泻、大失血或大病、久病所致元气虚极欲脱,气短神疲,脉微欲绝的重危证候。单用有效,如独参汤。若气虚欲脱兼见汗出,四肢逆冷者,应与回阳救逆之附子同用,以补气固脱与回阳救逆,如参附汤。若气虚欲脱兼见汗出身暖,渴喜冷饮,舌红干燥者,该品兼能生津,常与麦冬、五味子配伍,以补气养阴。
2、肺脾心肾气虚证。该品为补肺要药,可改善短气喘促,懒言声微等肺气虚衰症状。治肺气咳喘、痰多者,常与五味子、苏子、杏仁等药同用,如补肺汤。
人参方剂功效与作用:
1、治营卫气虚:脏腑怯弱,心腹胀满,全不思食,肠鸣泄泻,呕吐逆:人参(去芦)、白术、茯苓(去皮)、甘草(炙)各等分。上为细末,每服二钱,水一盏,煎至七分,通口服,不拘时,入盐少许,白汤点亦得。常服温和脾胃,进益饮食,辟寒邪瘴雾气。
2、治阳虚气喘,自汗盗汗,气短头运:人参五钱,熟附子一两。分为四帖,每帖以生姜十片,流水二盏,煎一盏,食远温服。
上文介绍了人参的这些功效,我们就可以知道人参能够解决心腹胀满,全不思食,肠鸣泄泻问题,当然人参虽然保健功效价值高,可是并不适合所有的人,以免造成反作用,尤其是身体健康没有什么不良现象不建议服用人参。
黑枸杞人参泡酒是很常见的,人参是较为珍贵的药材,以补气,对身体有保健、治疗疾病的好处,而黑枸杞的好处与营养也是很好的,经常食用可调理身体,吸收其营养后皮肤会更好些。患者使用黑枸杞人参泡酒就要按照其做法泡,掌握其详细的功效后对身体较好,那么黑枸杞人参泡酒的做法与功效是什么呢?
黑枸杞人参泡酒的做法:
1.人参烘软切片;
2.黑枸杞除去杂质;
3.人参、黑枸杞用纱布袋装上,扎口备用;
4.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤,去渣备用;
5.白酒装入酒坛内,将中药袋放入酒中,加盖密封闭;
6.浸泡10-15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡;
7.用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。
黑枸杞鲜果含水质量分数 85.03%,其干果蛋白质量分数10.61%,脂肪6.66%,多糖4.28%,总黄酮质量分数4.29%,原花青素3.42%。果实含有γ-VE及 δ-VE,每百克分别为0.0075和0.016 mg,从黑枸杞籽中提取的枸杞籽油维生素E含量较果实要高的多,籽油富含α-VE、γ-VE及δ-VE,每百克分别为0.1906 mg、1.8939 mg和0.045 mg。黑枸杞中氨基酸种类相对较丰富,亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸等含量相对较高。黑枸杞中矿质元素丰富,其中钾的含量最高,且远高于钠的含 量,属于高钾低钠的食品。同时果实所含的微量元素也很丰富,除常量元素Na、K、Mg、Ca、Fe之外,还含有一定量的微量元素Mn、Sr、Se、Zn、Cr、Cu等。由于微量元素对多种酶的活性和核酸、蛋白质的合成,机体免疫和细胞增殖等具有直接或间接地作用,可用于防癌治癌。
同时能增强免疫力、延缓衰老:野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿。
明目作用:长期用野生黑枸杞泡茶喝,具有明显保护视力的作用,对青少年假性近视,中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症都有良好的保健作用。
本文为大家分析的就是黑枸杞人参泡酒的做法与功效,泡酒的时候我们要根据泡酒的原则执行,在很多人的观念里放更多的药材酒的质量会更好,然而泡酒时药材量是规定的,酒的多少也有规定,如果药材放得过多,功效强大有些患者的身体无法承受,但是药过少则无法显示出功能,所以必须遵循相应的原则。
随着现在大家的生活水平都是在不断的提高,所以很多人们都注意去补充自己的身体,那么人参就成为大家首选的滋补产品,这就是由于它里面是含有很丰富的营养价值,所以才会受到大家喜爱,而且对于人参的吃法也是比较多样化的,不光是可以泡酒喝,或者是泡茶喝,就连做菜都是可以用人参去做的,而且人参做出来的菜肴不但好吃,还有其他菜肴没有的保健功效。
(1)吸湿剂干燥保管法:在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭、硅胶等,使保存环境干燥。再将参用纸包好放入,加盖密闭,可防虫蛀、霉变。
(2)低温保存法:将干透的参用塑料袋装好,放入冰箱贮藏柜内。如参未干,应先放入冷箱冷冻柜内,冷冻干燥再放入贮品柜内。
(3)常规保存法:对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体,再置阳光下晒或50℃烘烤,以杀死虫卵和虫体。有霉点人参先晒干或烘干,再用软毛刷或牙刷刷去霉尘,然后再用温水刷净,晒干即可。
中药防虫法:干人参放时间久了,容易生虫。如果把中药细辛与人参放在一起同时贮藏,则不生虫,因细辛散发出的特殊香味,可以驱虫。另外,老生姜与人参同贮也有一定的防虫咬作用。
花椒防虫法:在装人参的器皿中,放入25克花椒,就可以起到较长时间贮藏人参而不生虫的作用。尽管如此,还是建议人们在一年内将人参吃掉,第二年再买新人参比较好。
木炭贮藏法:用卫生指标合格的塑料袋将人参装好封口,容器底部先放一层木炭,再放人参,人参的四周和顶部全放木炭,这样人参可以放较长时间不霉变、不生虫。
糠壳贮藏法:将干人参放入干净卫生的塑料袋中封口(有条件的可将塑料袋抽空),然后将人参放入装有谷糠、稻壳、麦麸的器皿中,可达到长期保存而不坏的效果。
但是很多人都不知道人参该怎么样去保存,其实对于它的保存方法还是比较简单的,主要的就是要防止虫子的产生,这是由于中药放久了以后是非常容易生虫的,那么最好是将人参和其他的中药放在一起保存的,这样的话就不会容易出现虫子,特别是和细辛放在一起,因为这种药材是可以有驱虫的功效。
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