我们都知道,黑芝麻的营养价值非常高,它里面含有丰富的蛋白质和脂肪以及多种维生素等等,多吃对人的身体健康有很大的帮助。多吃黑芝麻能够治疗和预防各种常见的疾病,还能延年益寿,是一种老少皆宜的食品。而且,黑芝麻还有养发的功效,多吃头发会更有营养,更黑亮。
核桃也是我们非常熟悉的一种东西,它里面含有的磷脂对人体神经有非常好的保健作用,多吃的话对人的脑部发育有好处,所以,很多人都喜欢用核桃来补充营养,那么核桃芝麻糊怎么做呢?
核桃芝麻糊做法:
1、黑芝麻和核桃仁清洗干净,分别放入干净无油的锅中,小火慢慢焙香
2、锅中不放油,将糯米粉放入,小火慢慢翻炒,等到糯米粉变得微黄,即可盛出放凉备用
3、将炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎,然后和炒好的糯米粉混合,搅拌均匀
4、依个人口味加入白糖,密封保存即可,喝的时候沸水冲开即可
小贴士:
1、黑芝麻和核桃仁要是熟的,可以省略炒香这步,要是生的,就必须放入烤箱或锅中焙熟,这样香味才能散发出来
2、糯米粉和粘米粉都可以用来做黑芝麻糊,不过对比粘米粉来说,糯米粉更细腻一些
3、糯米粉放锅中要小火炒熟,勤翻炒,防止把糯米粉炒糊
4、一定要沸水冲泡,想喝粘稠一点的,冲泡的时候先不急着搅拌,搁置一会再搅匀,非常粘稠(某人说勺子都粘住了)。想喝稀一点的,边冲沸水边搅拌,没那么粘稠,但是味道更香。
看了以上内容,我们知道黑芝麻和核桃都是营养价值非常高的东西,经常吃能够治疗和预防各种常见的疾病,尤其是一些素食主义者,平时的时候就更应该多吃一些核桃和黑芝麻,大家也可以按照以上步骤,自己制作核桃芝麻糊。
米糊是大家熟悉的一种食物,特别是在吃早餐的时候,如果吃一碗热乎乎的米糊,味道是非常不错的。米糊的种类比较多,其中受到大家欢迎的是核桃芝麻米糊。这种米糊会让大家觉得吃起来口感更好一些,而且味道是香甜的。可是核桃芝麻米糊具体怎么做呢?
材料
黑芝麻,核桃仁,藕粉,冰糖,炼乳
做法
1、将核桃仁、熟芝麻、适量冰糖置研磨杯搅打至粉末状备用。
2、在步骤1中加藕粉,冲入热水,搅拌均匀即可。
3、吃时淋上炼乳调味,若不爱太甜的味道,此步可省。
做法二
原料:
糯米粉(粘米粉)100克、黑芝麻100克、核桃100克、糖适量
做法:
1、黑芝麻和核桃仁清洗干净,分别放入干净无油的锅中,小火慢慢焙香
2、锅中不放油,将糯米粉放入,小火慢慢翻炒,等到糯米粉变得微黄,即可盛出放凉备用
3、将炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎,然后和炒好的糯米粉混合,搅拌均匀
4、依个人口味加入白糖,密封保存即可,喝的时候沸水冲开即可
小贴士:
1、黑芝麻和核桃仁要是熟的,可以省略炒香这步,要是生的,就必须放入烤箱或锅中焙熟,这样香味才能散发出来
2、糯米粉和粘米粉都可以用来做黑芝麻糊,不过对比粘米粉来说,糯米粉更细腻一些
3、糯米粉放锅中要小火炒熟,勤翻炒,防止把糯米粉炒糊
4、一定要沸水冲泡,想喝粘稠一点的,冲泡的时候先不急着搅拌,搁置一会再搅匀,非常粘稠(某人说勺子都粘住了)。想喝稀一点的,边冲沸水边搅拌,没那么粘稠,但是味道更香
小诀窍
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;中医中药理论认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症,在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻,而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,均会沉积而形成胆结石,卵磷脂可以分解、降低胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实,凡胆结石患者,其胆汁中的卵磷脂含量一定不足,常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有健脑益智、延年益寿的作用。
核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。
在回答芝麻核桃粉怎么吃之前,我们可以讨论一下芝麻核桃粉的功效,我们知道芝麻核桃粉的原料显然就是黑芝麻和核桃仁,当然白糖是必不可少的,芝麻核桃粉是非常有养生的功效的,因为黑芝麻和核桃都是营养丰富,那么芝麻核桃粉我们在日常生活中要怎么吃呢。
芝麻核桃粉是非常有养生功效的,我们日常可以采用芝麻核桃粉用于滋补我们的肝脏和肾脏,有些骨质疏松的朋友也可以多吃芝麻核桃粉,因为也有很好的预防和治疗的功效呢。
制作
1、将黑芝麻拣去杂质,晒干。
2、清洗芝麻、核桃,然后放入锅中翻炒,让一粒粒芝麻都爆开来,核桃只需炒熟 。
3、将芝麻先放入搅拌机搅打,打成细小状即可(因为芝麻不容易打磨)
4、再将核桃与糖放入一起打,拌匀后瓶装备用.。
效用
核桃仁补肾强腰,从营养学角度分析,核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增加骨密度,延缓骨质衰老,对抗骨质疏松。本食疗方醇香可口,易于消化吸收,适合老年人经常服食。黑芝麻核桃粉就是这两种健康食物的综合体,具有一定健发防脱发的作用。
上文我们介绍了什么是芝麻核桃粉,我们知道芝麻核桃粉的原材料就是黑芝麻和核桃仁,芝麻核桃粉有很好的养生功效,适合我们任何群体食用,上文也介绍了芝麻核桃粉怎么吃才最好吃,最养生。
阿胶膏的种类有很多,口味也不同,这是因为制作时用的食材是不一样的,比方说芝麻味的阿胶糕,自然就是用阿胶和芝麻为主要食材制作的,其实除了阿胶能够起到益气补血和调理身体的功效外,芝麻也能起到补肾益气的作用,那么阿胶核桃芝麻糕怎么做?
浸泡:为防止失误导致浪费材料,初次做可以选半包125克阿胶(四片),注意选用合适的容器(不要选塑料制品,尽量选能高温加热的,否则在加热时另换溶器时又要浪费一部分胶)用300克黄酒浸泡,黄酒的量一定要把握好,并盖上盖子放上2-3天。
进一步溶解:步骤一中已泡在黄酒中的胶连容器架到蒸锅的蒸笼上,不要加盖,水开后小火蒸,并不断的搅拌,利用锅中的热气使胶彻底溶化。前几次我曾用陶制容器直接架在火上烧,结果火候很难把握,后阶段有烧糊的可能。在水浴实验中受到启发,这次是装在玻璃碗中隔水架在蒸笼上,效果很好。
加料:待胶全部溶解后,放入250克芝麻粉,150克整个儿的大核桃肉,150克的枸杞子。枸杞子不加也可,但加了营养更好,且黑红白相配很是漂亮。搅拌均匀后给蒸锅加盖,蒸30分钟。
冷却:关火后待容器不烫手后把容器中阿胶核桃芝麻转移入保鲜袋中,然后装在保鲜袋里桌子上铺成2厘米左右厚的平板,这个你装好后自然就会。
切块:待完全凝固后(我是每二天早上起床时,再去观察,胶已再次凝固,是有弹性的那种接近固体状。)就在桌上用干净的刀把平板状的阿胶核桃芝麻切成2厘米见方,阿胶核桃芝麻糕做好了。
保存:我用的是密封盒。若有古色古香的陶罐装好后密封更有情趣了。
希望大家在通读全文后对阿胶核桃芝麻糕怎么做也都心中有数了,其实很多的食材都可以用于制作阿胶糕,比方说红枣就是很常见的,因为红枣也有益气补血的作用,如果再加入一些红糖,效果就会更好了,对女性的帮助还是很大的。
在生活中人们很多时候都会在早晨或者是空闲充饥的时候都会选择和一些冲泡类的食品,其中黑芝麻核桃粉就是深受人们欢迎的一种选择,那么怎么才能使人们吃的黑芝麻核桃粉更加美味呢,大家可以通过下面的介绍来了解黑芝麻核桃粉该怎么吃更好一些.
黑芝麻核桃粉是很便捷的一种饮用食品,在时间紧迫或者是自己饿的情况下,能够很及时的帮助人们填饱肚子,而且黑芝麻核桃粉的营养也是非常丰富的,是一种天然的混合饮品,符合健康生活的需要.
给大家分享一个黑芝麻核桃粉怎么吃得科学配方,先要准备原料在进行制作.原料:黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克.制作:1、将黑芝麻拣去杂质,晒干.2、清洗芝麻、核桃,然后放入锅中翻炒,让一粒粒芝麻都爆开来,核桃只需炒熟 .3、将芝麻先放入搅拌机搅打,打成细小状即可(因为芝麻不容易打磨)4、再将核桃与糖放入一起打,拌匀后瓶装备用..
黑芝麻核桃粉营养非常丰富,有补脑补充营养的作用,配以生核桃吃,补脑效果更好.每天早上喝晚上吃,不用担心,没有什么不好的对于增强记忆力都是有好处的.本食疗方醇香可口,易于消化吸收,适合老年人经常服食.黑芝麻核桃粉就是这两种健康食物的综合体,具有一定健发防脱发的作用.
黑芝麻核桃粉不仅仅制作方便简单,而且可以给人们的身体提供每天所必须的一些营养成分,时常的饮用黑芝麻核桃粉是一种很好的生活方式,人们可以学会上面的方法使自己的黑芝麻核桃粉更好吃一些,也预防一些疾病的侵袭.
我们都知道核桃芝麻在我们的生活中扮演着重要的角色,因为核桃对于大脑的发育有很好的帮助作用,而芝麻也具有很好的功效,那么将两者综合在一起,将会发挥更多更好的效果,所以下面我们就来为大家详细介绍这种核桃芝麻棒的详细做法,西各位朋友们还在等什么呢,快点get起来吧!
食材
原料:
黄油65克、白糖26克、鸡蛋35克、低筋面粉130克。
内馅:
核桃80克、芝麻70克、白糖40克、蜂蜜30克、牛奶50克、鸡蛋15克。
步骤/方法
1、黄油软化后,用电动打蛋器打散;
2、加入少许的鸡蛋液搅拌好;
3、倒入面粉;
4、搅拌好;
5、倒在8寸的方形蛋糕模中;
6、压平;
1、锅中放入白糖40克,蜂蜜30克;
2、加热至冒小泡泡;
3、加入牛奶搅拌好;
4、加入核桃碎;
5、加入芝麻;
6、最后加入鸡蛋液,成浓稠状就可以了
芝麻核桃棒怎么做
最后:
1、烤箱中烤好的基本饼干;
2、取出倒入内馅;
3、压平;
4、再重新放入烤箱中第三层180度烤20分钟即可。
芝麻核桃棒怎么做
END
注意事项
核桃营养分析:
1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;
2. 核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;
3. 核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;
4. 当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
我们在上文主要为大家介绍核桃芝麻的详细做法,这种做法及用料都是比较简单的,所以朋友们,也可以学着做一做,这道核桃芝麻的好处非常多,比如能够滋养脑细胞,增强脑功能等等,所以建议朋友们,平时可以多吃一些核桃芝麻棒哦。
做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍虾肉核桃芝麻饼的做法,让你也享受做菜的乐趣。
2.12把虾肉剁碎
3.21放入少量的盐
4.12放入适量的胡椒粉
5.21翻入适量的料酒
6.拌匀并揪成几个等份的虾丸
7.再把虾丸压成虾饼
8.1把核桃炒干
9.2把炒锅烧热,并把芝麻炒干
10.把炒好的芝麻和核桃用擀杖擀碎
11.把擀碎的芝麻和核桃混合在一起
12.鸡蛋去蛋清留蛋黄,把蛋黄打匀
13.把压好的虾饼先裹上面粉
14.再裹上蛋黄液
15.最后再把芝麻和核桃均匀的包裹在沾有蛋黄液的虾肉饼上
16.把炒锅放入一定的油加热后,把放置在菜板上的虾饼放入油锅炸至两面金黄
17.起锅、摆盘
虾肉核桃芝麻饼的出锅需要经过精心的雕琢,而熟知做法步骤的你,通过自己的精心,肯定能够做出最特别的味道。
核桃以及芝麻是大部分人都见过的食物,而对于这两种食物的食用方法大家其实都是不怎么清楚的,一般大家都是仅仅食用核桃或者芝麻,不会将核桃芝麻合在一起食用。因为大家都担心这样会引起相克的作用,导致营养流失。那么核桃芝麻能不能一起吃呢?核桃芝麻的做法是什么呢?
黑芝麻滋补肝肾,为延年益寿佳品。近代实验研究证实,芝麻含有多量的钙、磷、铁等矿物质及维生素A、维生素D、维生素E,所以有良好的抗骨质疏松作用。
原料
原料1: 黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克。
原料2:黑芝麻粉,核桃粉,白首乌粉,桑葚粉,冰糖粉。
芝麻
芝麻原称胡麻,据说可能源于非洲或印度,相传是西汉张骞通西域时引进中国的。但现经科学考证,芝麻原产中国云贵高原。在浙江湖州市钱山漾新石器时代遗址和杭州水田畈史前遗址中,发现有古芝麻的种子,证实了中国也是芝麻的故乡。
芝麻属脂麻科,是胡麻的籽种。虽然它的近亲在非洲出现,但品种的自然起源仍然是未知的。它遍布世界上的热带地区。芝麻是中国四大食用油料作物的佼佼者,是中国主要油料作物之一。芝麻产品具较高的应用价值。它的种子含油量高达61%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴,一直著称于世。
核桃
核桃,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的"四大干果"。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为"万岁子"、"长寿果"。
芝麻和核桃产地很多,在全国各地都有种植,核桃(主要是山核桃)集中在浙江,安徽等丘陵地区
制作
1、将黑芝麻拣去杂质,晒干。
2、清洗芝麻、核桃,然后放入锅中翻炒,让一粒粒芝麻都爆开来,核桃只需炒熟 。
3、将芝麻先放入搅拌机搅打,打成细小状即可(因为芝麻不容易打磨)
4、再将核桃与糖放入一起打,拌匀后瓶装备用.。
效用
核桃仁补肾强腰,从营养学角度分析,核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增加骨密度,延缓骨质衰老,对抗骨质疏松。本食疗方醇香可口,易于消化吸收,适合老年人经常服食。黑芝麻核桃粉就是这两种健康食物的综合体,具有一定健发防脱发的作用。
看完本文,大家对于饮食的了解是不是又上升了一个高度了呢?俗话说“民以食为天下”,这句话并不假。因为饮食的重要性大家都是清楚的,如果没有饮食的话,大家的生存体力是没有办法持续的。那么知道了核桃芝麻的做法之后大家就开始进行制作吧!
相信大家对于核桃肯定是非常熟悉的吧,核桃我们也叫做是胡桃或者叫做是羌桃,核桃不但好吃而且还有丰富的营养,经常吃核桃是可以起到很好的补脑功效,所以核桃深受人们的喜爱,我们要懂得如何利用核桃来为我们的健康服务,核桃有很多种吃法,下文我们采用核桃搭配上芝麻来做成核桃芝麻糊。
核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益,可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。
1.黑芝麻和核桃仁清洗干净,分别放入干净无油的锅中,小火慢慢焙香,锅中不放油,将糯米粉放入,小火慢慢翻炒,等到糯米粉变得微黄,即可盛出放凉备用
2.将炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎,然后和炒好的糯米粉混合,搅拌均匀
3.依个人口味加入白糖,密封保存即可,喝的时候沸水冲开即可
小贴士
1、黑芝麻和核桃仁要是熟的,可以省略炒香这步,要是生的,就必须放入烤箱或锅中焙熟,这样香味才能散发出来
2、糯米粉和粘米粉都可以用来做黑芝麻糊,不过对比粘米粉来说,糯米粉更细腻一些
3、糯米粉放锅中要小火炒熟,勤翻炒,防止把糯米粉炒糊
4、一定要沸水冲泡,想喝粘稠一点的,冲泡的时候先不急着搅拌,搁置一会再搅匀,非常粘稠(某人说勺子都粘住了核桃芝麻糊补脑润发的浓香早餐一冲即得)。想喝稀一点的,边冲沸水边搅拌,没那么粘稠,但是味道更香。
在上面的文章里面我们介绍了什么是核桃,我们知道核桃不但可以食用而且食用价值还很高,经常吃核桃能起到很好的健脑功效,上文采用核桃和黑芝麻做成了核桃芝麻糊。
黑芝麻核桃粉是通过黑芝麻和核桃搭配磨粉而制成的,可以作为一种速食代餐进行食用,具有非常高的营养价值。而且,黑芝麻味道香,核桃吃起来也比较清香可口,磨成粉以后食用更能够充分发挥其积极的效果,接下来就给大家详细介绍如何食用黑芝麻核桃粉。
最简单的方法就是将黑芝麻核桃粉用热水冲泡食用,常可作为早餐或者加餐。不过一定要记住不能用沸水冲泡,否则黑芝麻核桃粉的营养价值会有所降低,70度左右的温水进行冲泡效果最佳。在冲泡时,可以加入蜂蜜,或者其他的枸杞等食材。
同时,还要不停地搅拌,以免发生结块的现象,口感不好。特别是对于减肥的朋友来讲,适量地食用不仅能够补充营养,而且还具有一定的饱腹感,减少对其他食物的摄入量。起到减肥的效果。总之,黑芝麻核桃粉是一种老少男女都适合食用的一种食品。
众所周知,黑芝麻具有很好的乌发滋补效果,因富含丰富的维生素E,对于一些经常熬夜的朋友来讲,还可以缓解眼部疲劳以及黑眼圈的症状。同时,核桃中含有的营养物质,可以起到增强人体记忆力的作用,特别适宜正在发育阶段需要补钙的青少年以及老人。
而且,简单的冲泡黑芝麻核桃粉,还可以减少其他热量的添加,也能够吃到黑芝麻和核桃本身的香味,以及充分吸收两者的营养价值,方便好吃又有营养,可常在家中备用,不过要放在阴凉处,环境不宜潮湿,以免影响口感和味道。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《核桃芝麻粉怎么吃呢》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“核桃养生”专题。
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