烤金针菇牛肉卷怎么做好吃
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何避免关于饮食养生的误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“烤金针菇牛肉卷怎么做好吃”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
金针菇可能是很多人都喜欢吃的东西，它属于菌类，也还有丰富的营养成分。而牛肉是还有丰富的蛋白质的肉类。而金针菇和牛肉搭配的烤金针菇牛肉卷怎样才好吃呢，经过下面段落的介绍，相信大家一定会对烤金针菇牛肉卷心动的，那就抓紧去学习吧，制作出有营养的美味佳肴吧。
烤金针菇牛肉卷是一道以牛肉、金针菇为主要食材的美味菜肴。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;而且牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;另外水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。那么这样一道烤金针菇牛肉卷怎么做呢?下面为大家介绍两种方法。第一种需要用到的材料有新鲜牛肉 (500g) 鲜金针菇 (200g)。烤金针菇牛肉卷的制作步骤为：
1.将牛肉切片，
2.牛肉放上配料腌制，备用;
3.金针菇去根洗净，加少许盐和玉米油拌匀;
4.用牛肉片将金针菇包起，用牙签固定;
5. 配好汁料备用锅内放少许油将肉卷放入锅内，小火煎;
6.等肉变色固定后，拔出牙签，煎至表面金黄色，浇入酱汁，出锅。
另外我们烤金针菇牛肉卷还可以用下面的这种方法做：
1、洗净的金针菇;
2、准备好一个牛肉卷;M.yS630.cOm
3、将金针菇包入牛肉卷中;
4、下锅煎至;
5、装起盘，在煎下一批;
6、一道倒入锅中，放入蚝油;
7、放入水，煮，倒入适量的生抽;
8、煮干水就可以了;
9、装盘即可。
这样简单的烤金针菇牛肉卷就做到了。
经过前面段落的介绍，相信大家已经知道了如何制作好吃的烤金针菇牛肉卷了。既然烤金针菇牛肉卷那么有营养的话，那就放下手中的工作，抓紧去采购食材吧。经常亲手做好吃的饭菜，也算是对经常忙碌的自己，一点犒劳吧，而且自己制作的食物也会干净，吃起来也会比较放心不是吗。
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烤培根金针菇卷，我们其实经常可以在很多的烧烤摊位面前看到的。相信很多人第一次看到培根金针菇卷的时候，应该是被它的外表所吸引的。从外表看，培根金针菇卷应该是非常好吃的。但是吃过之后，很多人就会有失望之情，因为培根金针菇卷的味道和自己想像中的还是有一定的差距的。其实，烤培根金针菇卷的味道还是很不错的。
一般我们都会把一件事情或者食物来和我们脑海中的作比较，其实是不具备可比性的，因为大多数人在脑海中，一般都是会把食物或者事物美化的。就拿烤培根金针菇卷来说，我们在吃到烤培根金针菇卷的时候一般都会失望的，因为这是和我们美化的烤培根金针菇卷来比的。但是，其实烤培根金针菇卷的味道是很好的。下面就来说说烤培根金针菇卷的做法。
做法一
主料：培根4片、金针菇160克
调料：黑胡椒适量
培根金针菇卷的做法
1.金针菇整把清洗干净，沥干水分，切去根部
2.准备好牙签8根、黑胡椒粉、金针菇，培根从中间切开，每块分成两份
3.铺开一份培根，取1小把金针菇放在培根的一头
4.把培根卷起来，把金针菇卷在里面
5.用一条牙签封口，依次卷好8个培根卷
6.烤盘铺上锡纸，把培根卷间隔摆放在烤盘上，洒上黑胡椒粉
7.预热烤箱200度
8.烤盘放进烤箱，中层，上下火，15分钟，中间翻面一次(温度和时间请根据自家的烤箱稍作调整)
9.烤好的培根金针菇卷，趁热吃更美味
做法二
食材食谱热量：1004.5(大卡)
主料：培根 150克 金针菇 100克10
方法/步骤
1金针菇洗净，尽量攥干水分，把金针菇切成比培根宽度略长的段。大蒜捣碎成蒜泥，黄油微波融化，加入蚝油调和成蒜香黄油酱料(黄油：蚝油=1：1)。
2培根抹上酱料，放上金针菇。卷成卷，放在烤盘里(尽量卷紧，封口朝下，这样才不会烤散，也可以用牙签固定封口处)。烤箱预热170度，放入烤盘，烤8分钟左右(根据自家烤箱功率调整时间，培根表面微焦、散发出浓郁的蒜香即可)。
3香菜一根，保留最下面叶子，把培根卷摆在香菜梗两边，呈鞭炮的形状，撒上熟芝麻。
注意事项
蒜尽量捣碎，蒜香散发更浓郁。蚝油是咸的，培根本身也是咸的，一定不要再放盐。如果懒省事，直接用秘制酱料拌在金针菇里，平铺在烤盘里，盖上培根片，直接上下火烤，也很好吃。
通过上面文章关于烤培根金针菇卷做法的详细介绍，我们可以清楚地知道了烤培根金针菇卷的具体做法步骤。那么，以后大家自己想吃的时候，就可以自己动手来做了。但是在上面的了解中，细心的人其实就会发现，烤培根金针菇卷的热量是很高的，所以想要减肥瘦身的朋友最好是不要吃的。
锡纸金针菇是很多人吃烧烤时必点的菜品，不仅好吃入味，而且金针菇中还含有丰富的营养价值，能够有效补充人体所需营养成分。通过锡纸的特殊烹饪方法，还能够有效锁住金针菇的营养，同时又能为菜品增加美味，受到很多朋友的欢迎和喜爱，接下来就给大家详细介绍锡纸金针菇怎么做好吃。
1.将金针菇去根部，处理干净，清洗后，放在盐水中浸泡，能够有效去除残留的杂质和农药，捞出沥干后再放入清水中冲洗。
2.把大蒜剥好，切成蒜蓉。将葱洗净后切成葱末。喜欢吃辣的朋友还可以准备红辣椒，处理好清洗干净后，切成碎末状。
3.在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱末爆香，翻炒后，倒入蒜末和辣椒。
4.加入适量的水，放入盐和味精等调味品，均匀搅拌。
5.在锅中加入适量的水，煮沸后，放入金针菇，进行焯制。
6.准备锡箔纸，把焯好的金针菇放在上面，平铺，将做好的汁浇在金针菇上，把锡箔纸封住。
7.预热烤箱后，设置烤箱温度，把装有金针菇的锡箔纸放进去。
8.根据实际情况把握时间，烤熟后即可取出。
9.还可以适当加入醋和酱油进行调味。
以上就是关于锡箔金针菇的具体操作方法，方法简单易于操作，可以在家尝试制作。而且相比较于饭店制作的，干净卫生，还可以根据自身喜好和口味制作出独特的味道，相信你经过上述介绍一定能够学会锡箔金针菇的做法，快快尝试制作吧！
生菜是蔬菜里面的一种，而金针菇也是生活中经常会吃的一种食材，金针菇生菜的制作方法有很多，可以搭配在一起炒着吃，里面含有很丰富的营养物质，适当的吃一些能够让身体变得更加健康，下面就来看一下金针菇生菜怎么做好吃?
金针菇生菜可以一起吃吗
金针菇生菜是可以搭配在一起吃的，里面的营养物质并不会相克。
金针菇生菜怎么做好吃
可以做蚝油生菜金针菇，准备一些盐，蚝油，白砂糖，干辣椒，生菜以及金针菇，在蚝油里面加入适量的糖，锅烧热把油放进去，再加入洋葱，把金针菇也放进去，等到金针菇炒到断生，再把生菜也放进去，加入适量的蚝油以及干辣椒翻炒均匀，炒到断生就可以出锅吃了，翻炒生菜的时候速度一定要快，否则菜也就会变得太烂。
生菜可以怎么吃
蚝油蒜蓉生菜，需要准备一些生抽，蒜头，蚝油，生菜，把生菜清洗干净，然后再放到盐水里面浸泡30分钟，蒜头剁碎，锅里面加入适量的水烧开，把生菜放进去烫一下，捞出来水分沥干，锅烧热加油，把蒜蓉放进去爆香，然后再加入适量的蚝油翻炒几下，生菜装好，再把爆香的蒜蓉蚝油淋在上面，吃的时候搅拌均匀就可以了。
腐乳生菜，需要准备素易鲜，白腐乳，红椒丝以及生菜，先把生菜放到水里面焯一下，锅里面加入适量的油，把生菜，红椒丝，白葫芦以及其他的调味料放进去，略微翻炒一下就可以吃了。
还可以做生菜粥，需要准备油，盐，葱末，生菜，大米，大米清洗干净浸泡30分钟，这样煮出来的粥可以更加可口香浓，然后再加入适量的水煮开，加油盐转中火继续煮10分钟，等到粥变香浓的时候把生菜放进去，略微煮几分钟，生菜粥就做好了，这个时候根据自己的喜好加一些白胡椒粉调味。
还可以制作白灼生菜，需要准备独头大蒜，绵白糖，海盐，橄榄油，酱油，黄椒，红椒，生菜，把生菜先放到淡盐水里面浸泡10分钟左右清洗干净，红黄椒切成丁，把蒜剁碎，锅里面加入适量的水烧开，然后再加入一些海盐，加入生菜，用大火快速翻炒断生，生菜焯好以后放在凉开水当中过凉，水分沥干，锅中烧热，把橄榄油放进去，加入蒜蓉，炸到金黄色，再加入海盐，白糖，酱油以及热水，用小火煮开，煮的时候把生菜摆在盘子里面，调味料淋在生菜当中就可以吃了。
金针菇怎么炒好吃
蒜蓉蒸金针菇，需要准备糖，葱花，麻油，生抽，盐，色拉油，大蒜，金针菇，金针菇老的根部切除，清洗干净，水分沥干以后摆在盘子里面，把蒜剥好，然后再剁成末，锅中加入油，把蒜末炒香，然后再加入适量的糖，盐，将蒜蓉酱淋在金针菇上面，放到锅中蒸6分钟到8分钟左右，会有汁水出来，把汁水倒掉，里面加入适量的麻油，糖，生抽，调好味道再倒进装有金针菇的盘子里面，撒上一些葱花就可以吃了。
还可以做剁椒金针菇，需要准备食用油，小葱，蒸鱼豉油，剁椒以及金针菇，先把金针菇的根部剪掉清洗干净，水分沥干，白菜放在盘子里面，把剁椒铺在金针菇上，锅里面加入适量的水，用大火烧开，金针菇放到锅中，用大火蒸5分钟，出锅以后汤汁倒掉，小葱切成末，撒上剁椒，再浇入适量的蒸鱼豉油，加入适量的热油就可以吃了。
还可以做肥牛金针菇，准备金针菇，肥牛，辣椒，葱，姜，蒜，肥牛提前解冻，金针菇尾部切除清洗干净，把葱姜蒜辣椒准备好，锅里面加入适量的油，把葱姜蒜辣椒放进去爆香，然后再加入金针菇翻炒，倒入开水，把食材淹没，然后再加入一些蚝油，酱油以及盐，然后再改成中火煮一会儿，另外准备一个锅子，把肥牛放进去焯一下，这样可以达到去腥作用，而且还可以把多余的油脂去除，锅转成大火以后，就可以把肥牛倒进金针菇汤锅当中，煮一会儿就好了，出锅以后在上面撒上一些葱花，辣椒碎以及白芝麻，趁热的时候吃，味道不错。
上面介绍的就是金针菇生菜怎么做好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，金针菇除了可以用以上的方法来制作，还可以做肉末金针菇，凉拌金针菇，鱼香金针菇以及西红柿金针菇豆腐汤，味道都非常不错，还可以把金针菇和培根搭配在一起制作成金针菇培根卷，味道也是相当不错的。
金针菇口感非常的鲜嫩，而且它的吃法也是比较多的，在生活当中最常见的包括香油金针菇，还有金针菇肉丝汤，以及双鲜拌金针菇，而下面则是具体的制作方法介绍。
一、香油金针菇
原料：金针菇1鲜嫩青柿椒
调料：精盐、味精、香油各1/2茶匙。
制作：
1．把金针菇切短。柿椒洗净切丝。
2．把金针菇、柿椒丝入开水锅稍焯，捞起冲凉，挤干水分，用精盐、味精和香油拌匀，放在盘中即成。
特别关照：金针菇要用开水稍焯，去其异味。制作此菜约需8分钟。
二、金针菇肉丝汤
原料：
金针菇1把、肉丝80克、水4～6碗、淀粉1大匙、青葱1根、酱油1大匙
做法：
1.肉丝先用酱油拌腌；金针菇切去蒂头洗净切成两段；青葱切葱花；水同步烧开备用。
2.将金针菇投入滚水中，接着取肉丝沾上淀粉投入，再以柴鱼粉、盐调味，熄火前放入葱花及白胡椒粉，滴少许香油即成。
金针菇不易分开，切成两段才能完全松散开来。
三、双鲜拌金针菇
用料：罐装金针菇500克，熟鸡脯肉200克，姜片3克，白糖10克、精盐2.5克、味精5克，高汤75克，芝麻油20克。
制法：将金针菇从罐中倒出，挤去水，入沸水锅中氽30秒钟捞出，沥去水，盛碗内。鲜鱿鱼去净外膜，切成3厘米长的细丝，与姜片一并下沸水锅氽成熟，立即捞起，拣去姜片，放入金针菇碗内。将熟鸡脯肉切成3厘米长的细丝，下沸水锅氽30秒钟，捞出后沥去水，也放入金针菇碗内。往碗中加高汤、精盐、味精、白糖、芝麻油拌匀，装盘即成。
成菜金针菇赤黄，鸡丝鱿鱼丝洁白，食之清鲜脆嫩，味美爽口。
金针菇是我们比较常吃的一种食用菌，金针菇的营养价值也比较高，具有提高身体免疫力和一定的防癌抗癌的作用，尤其在促进身体排毒方面的效果非常的好，金针菇我们经常用来凉拌，尤其在夏天的时候是非常好的一道开胃的小菜，金针菇凉拌的方法也比较多，可以根据自己的口味来选择相应的配料。
做法一
材料：金针菇的吃法多种多样，既可作主料，亦可作佐料。天气转热后，人的口感开始追求清淡，取金针菇凉拌，除了其本身的营养之外，
做法
材料：金针菇400克、洋葱碎20克、蒜茸10克，盐、黄芥辣、意大利黑醋（或沙律醋）、橄榄油各适量。
做法：金针菇洗净，放入滚水中灼熟，取出放入冰水里晾冻后沥干水分备用；将洋葱碎和蒜头放入木兜或碗上，以勺子压至成泥，然后放入少许芥辣，以及适量的意大利黑醋和橄榄油，最后放入金针菇拌匀，以盐调味便可上碟。
做法二
凉拌黄瓜圈材料：小黄瓜3条、盐1小匙、冰糖1小匙、白醋1小匙、香油1/2小匙、辣椒2枝作法：1.将小黄瓜洗净后去掉头尾，再滚刀浅切二刀，第三刀切断成长圆块；辣椒洗净、去蒂，切圆片，备用。2.取一碗，放入作法1的黄瓜块，加入盐、冰糖用手一起抓匀。3.加入白醋、辣椒、香油于作法2的碗中一起搅拌均匀后，放入冰箱冷藏即可。
材料
金针菇罐头100g，豆腐1块，凉拌黄瓜圈适量
做法
1.豆腐以冰开水洗净后摆盘切块备用。
2.将金针菇铺上作法1的豆腐上，再放上凉拌黄瓜圈即可
做法三
材料
金针菇，黄瓜，红辣椒，黄辣椒，盐，醋，白糖，葱油，香油
做法
１、金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用；
２、黄瓜、红椒、黄椒切丝；
３、将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。
小诀窍
金针菇也可以搭配干豆腐丝、莴苣丝、白菜丝、胡萝卜丝、火腿丝、海蜇丝等
金针菇是蘑菇当中最受喜欢的一种，并且它的吃法有很多种，比如凉拌或者煲汤等，其中炒金针菇是最常见的一种吃法，能将金针菇做的非常的入味，并且还能很好的提高我们的身体免疫力，同时金针菇还有很好的抗癌作用，但是一定要掌握好方法才能把它做的美味，下面一起了解下炒金针菇怎么做好吃。
炒金针菇怎么做好吃
主料：金针菇 200克
辅料：黄瓜 35克 竹笋 35克
调料：盐 2克 黄酒 15克 味精 3克 香油 7克 姜 5克 色拉油 30克
做法
1.将金针菇切一刀,和笋丝一起焯一下,倒出沥净水分.
2.锅架火上放油,下姜片,烹绍酒,加味精,精盐,去姜片后,倒入金针菇,黄瓜丝,笋丝,炒拌均匀,洒上麻油,出锅装盘即可
功效作用
鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。
金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。[5]
补肝，益肠胃，抗癌；主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症，益智
上面就是对炒金针菇怎么做好吃的介绍，通过了解之后我们在食用金针菇的时候就多了一些选择而且金针菇可以说是老少皆宜的一道美食，对于成长发育的小朋友来说还能有助于促进智力发育。
金针菇营养价值高，味道美味，受到很多朋友的欢迎和喜爱。常见凉拌金针菇，清爽可口，还经常在吃火锅中食用，是一种非常好的涮菜。殊不知，蒸金针菇也具有别样的美味，而且蒸制的方法能够有效锁住金针菇的营养价值，可以有效补充人体所需营养成分。接下来就给大家介绍蒸金针菇怎么做好吃的具体方法。
蒜蓉蒸金针菇的做法：1.将金针菇处理清洗干净后，放在干净容器中备用。
2.把大蒜剥好，剁成蒜蓉。将葱清洗干净后切成葱末。
3.在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱末爆香，加入蒜蓉，翻炒后，倒入适量的生抽，加入盐和味精等调味品，均匀搅拌。
4.把制好的蒜蓉汁浇在金针菇上，放入锅中蒸制，直至蒸熟即可。
蚝油蒸金针菇的做法：1.将金针菇处理好，放在盐水中浸泡，可以有效去除残余杂质和农药，吃起来更健康。
2.在干净容器中加入适量的蚝油，生抽以及盐和味精等调味品，爱吃辣的朋友还可以加入适量的辣椒段，均匀搅拌后备用。
3.将捞出来的金针菇放在盘中，把调制好的汁倒在金针菇上。
4.把盛有金针菇的盘子放在锅中蒸制，直至蒸熟后即可取出。
5.还可以滴几滴香油进行调味。
以上就是关于蒸金针菇的具体操作方法，可以根据自身喜好和口味偏向选择制作，若是处于减肥阶段的朋友还可以制作清蒸金针菇，热量低。方法简单易于操作，可以在家尝试制作，还能够最大限度的吸收金针菇所具有的营养价值，有利于人体健康。
麻辣金针菇，是我们平时比较常吃的菜之一，我本人也是比较喜欢吃的，每次去餐馆吃饭，都会点一盘麻辣金针菇，而且每次都吃光光，所以自己回家的时候就琢磨着怎么做麻辣金针菇，没想到做出来的味道还是不错的，想要知道麻辣金针菇怎么做好吃吗？赶快过来看看吧！
做法一：
一、原料：
新鲜金针蘑，500克；花椒油，10克；辣椒酱，10克；糖，5克；精盐，少许；味精，5克；
‘
二、步骤：
（1）将金针蘑去根洗净，放在沸水中烫一下，放在盆内摊开晾凉，待冷却后挤去水分，待用。
（2）取炒锅上火，加入花椒油烧热，放辣椒酱炒出辣香味离火，倒在金针蘑上，加精盐、糖、味精、即可食用。
做法二：
1准备材料。
2把干豆腐切丝，胡萝卜去皮切丝，金针菇把根部切掉洗净备用。
3锅里烧开水，把干豆腐丝用水焯一下，沥干水分。
4金针菇也用水焯一下，沥干水分备用。
5胡萝卜用水焯一下备用，沥干水分。
6将金针菇，胡萝卜丝，干豆腐丝，蒜末，所有的调料放在碗里一起拌均匀。
7拌好装盘即可食用。
小窍门：
1，做凉拌菜焯水后一定要沥干水分，否则影响口感。
2，干豆腐丝一定要用水焯一下，这不不能省。
相信很多人和我一样，喜欢吃，也喜欢做，我感觉做菜也是一种享受，做出来的菜能够受到别人的肯定，受到别人的喜欢，自己也是非常高兴的，而麻辣金针菇怎么做好吃呢？我也为大家介绍两种方法，大家可以尝试的做一下。
现在的人都非常喜欢吃烧烤，现在的天气约上朋友，家人一起出去烧烤也非常有趣，烧烤的种类有很多，可以把不同的食物烤制以后来吃，能够让味道变得更加不错，培根金针菇就是一种很好的烧烤食材，烤完以后味道很不错，下面就来看一下培根金针菇怎么烤好吃?
培根金针菇可以一起吃吗
培根金针菇是可以搭配在一起吃的，适当的吃一些可以让身体里面的酸碱平衡，代谢功能也可以变得更好，还可以促进大脑发育，脑细胞的活力变得更好。
培根金针菇怎么烤好吃
烤制培根金针菇就需要注意正确的方式方法，先把食材全部都清洗干净，培根里面卷上金针菇，然后再用牙签固定，一起放进盘子里面，撒上一些黑胡椒以及盐，培根本身就有一定的味道，所以也不需要放得太多，然后就可以放到烤箱里面烤，烤好以后拿出来，撒上一些孜然就可以吃了，烤的时间也不需要太长，金针菇就会变得没有那么好吃，培根也会变得过于油腻。
培根可以怎么吃
香煎培根金针菇卷，需要准备黑胡椒，金针菇，白芝麻，色拉油，培根，把金针菇的根部剪掉清洗干净，在切成两段，金针菇培根卷起来，然后用牙签固定好，锅里面加入适量的油，烧到5成热，再把培根卷放进去煎到熟，再撒上一些白芝麻以及黑胡椒碎装饰一下，培根已经非常咸，所以盐就不需要再放了。
培根蔬菜卷，需要准备一些椒盐，香菇，胡萝卜，芦笋，培根，把胡萝卜清洗干净切成粗条状，芦笋清洗干净放到开水里面焯一下，再切成小段状，培根肉铺平，上面放芦笋段，香菇条，胡萝卜条再卷起来，用牙签固定好，然后再把培根蔬菜卷放好，放进烤箱里面烤一下就可以吃了。
还可以做蘑菇培根意粉，需要准备鲜奶油，蘑菇，大蒜，洋葱，培根，意粉，培根切成片状，洋葱切碎，大蒜切成末，把蘑菇切成片状，平底锅里面加入适量的油，把食材放进去炒一下，另外准备一个锅子，里面加入适量的水烧开，把意粉放进去煮10分钟，平底锅的食材炒上几分钟把火关小，鲜奶油放进去，大概10分钟左右，意粉也煮好了，捞出来放到平底锅里面，再撒一些盐，胡椒粉，煮开以后就可以出锅了。
还可以做土豆培根焗饭，需要准备芝士粉，芝士，米饭，洋葱，培根，里脊，土豆，还需要一些橄榄油，盐，鸡精，黑胡椒粉，辣椒子，把土豆清洗干净切成丁状，培根洋葱切丁，锅里面加入适量的油烧热，把培根放进去煎出油，洋葱放进去，把香味炒出来，然后再加入土豆炒软，把米饭放进去翻炒一下，再加入一些胡椒粉，盐以及鸡精，加一些辣椒汁，撒上一些芝士，搅拌均匀就可以出锅了，米饭炒好以后，表面放芝士条，烤箱预热以后放进去烤20分钟左右。
吃金针菇的禁忌
金针菇虽然是一种非常好吃的食材，但是它的一些食用禁忌还是要了解清楚的，有脾虚问题的人不要吃金针菇，因为它并不那么容易消化，吃完以后容易导致消化不良的问题出现，脾虚的人吃金针菇会让负担变得更加严重。
金针菇变质以后不要再吃，不管是什么体质的人，金针菇变质以后都不能吃，因为里面含有有害物质，可能会导致食物中毒，对健康的影响是非常大的，金针菇一定要煮熟以后再吃，它里面含有秋水仙碱，只有在高温作用下才能够把它破坏掉，如果金针菇没有煮熟，这些有害物质就会对健康造成危害，煮金针菇之前可以放到冷水里面浸泡几个小时，然后煮熟以后吃，这样会更加安全。
上面给大家介绍的就是培根金针菇怎么烤好吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，培根和金针菇搭配在一起味道非常不错，而且这两种食材本身的营养价值就非常高，适当的吃一些可以给身体带来一定的帮助，但也要注意一些食用禁忌。
其实每个人都是天生的美食家，谁都有爱吃东西的一面。有的人无论怎么吃都不会胖，但也有些人就连喝水都会发胖得，所以吃就成了他们的烦恼了。但你们有听说过一种美味的美食吗?叫做烤金针菇肉卷，应该没听说过吧，听说过的都是一些吃货来的。吃货们想知道做法吗?好的就让我为你们好好的介绍这道菜吧。听完之后就连想减肥得人都停不下嘴了。
金针菇牛肉卷是一道以牛肉、金针菇为主要食材的美味菜肴。
做法一：
1、牛肉洗净切成两指宽的长条片。金针菇洗净晾干。
2、牛肉片铺开，放上一绺金针菇，裹紧用牙签固定好，下入高汤煮熟，沥干装盘，淋秘制黑胡椒汁撒葱花。
贴士：
做法二：
1、炒锅上火放油烧热，下洋葱碎翻炒爆香。
2、放生抽、牛肉汁、糖、盐、红酒、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒煮出香味。
3、最后勾薄芡出锅。
做法三：
1、牛肉在没有完全解冻前，切片。
2、清水浸泡出血水，洗净，挤掉水分。
3、放姜、料酒、酱油、黑胡椒、少许盐、淀粉，抓匀腌制片刻。
4、金针菇去根，放淡盐水浸泡，洗净沥干水分，淋上少许橄榄油，抓匀。
5、彩椒和黄瓜切丁。
6、牛肉片摊开，放上适量金针菇卷起。
7、烤盘上均匀涂抹橄榄油，将牛肉卷放置烤盘上，烤箱上下管160度预热5分钟，放上牛肉卷15-20分钟取出装盘。
8、起油锅，放彩椒丁、黄瓜丁翻炒。
9、放适量盐、糖、黑胡椒、水淀粉勾流芡翻炒入味，装盘，搭配着吃更美味。
做法四：
1、洗净的金针菇;
2、准备好一个牛肉卷;
3、将金针菇包入牛肉卷中;
4、下锅煎至;
5、装起盘，在煎下一批;
6、一道倒入锅中，放入蚝油;
7、放入水，煮，倒入适量的生抽;
8、煮干水就可以了;
9、装盘即可。
看完之后是不是口水都要留下来了呢，那“烤金针菇牛肉卷怎么做”这个还会是你们的难题吗?是不是看了之后就立马动手做了呢?不要担心吃多了会发胖，古代女子都是以肥为美的呢，能吃是福，一道美味食物的菜单放在你面前你还不赶紧动手去尝试啊?心动不如行动，烤金针菇肉卷不再是问题了。
金针菇因其具有丰富的营养价值，以及美味的味道，受到很多朋友的欢迎和喜爱。而且，金针菇也具有丰富多样的烹饪方法，比如，凉拌金针菇，清爽可口。其中，炒金针菇是金针菇的一种常见烹饪方法，方法简单，可以在家尝试制作，接下来就给大家详细介绍炒金针菇怎么做好吃的具体做法。
青椒肉片金针菇的做法：1.将金针菇去根，处理清洗干净后，可放在盐水中浸泡，有效去除残余农药。
2.把葱洗净后切成葱末，青椒去蒂去籽后，清洗干净，切成适当大小的片状。
3.将优质新鲜的五花肉切成适当大小的片状后，放在盛有开水的锅中，过血水。
4.在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱末爆香。
5.放入肉片，翻炒后，加入青椒和金针菇。
6.若锅干可以加入少量的水。
7.直至炒熟，加入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌即可盛出。
蒜蓉木耳金针菇的做法：1.将木耳泡在热水中，直至泡软即可。
2.将金针菇处理，清洗干净后，备用。
3.把大蒜剥好后，剁成蒜蓉状。
4.在锅中加入适量的油，等油热后，放入豆瓣酱爆香。
5.加入蒜蓉，翻炒后，放入木耳和金针菇。
6.直至炒熟后，加入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后即可盛出。
以上所介绍的就是关于炒金针菇的好吃做法，可以根据自身喜好和口味偏向进行选择制作，食材常见，方法简单易于操作，可以在家尝试进行。同时，适量地食用金针菇还能够对降低人体血糖含量起到一定的积极作用，快快尝试制作吧！
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《烤金针菇牛肉卷怎么做好吃》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“五谷养生粥怎么做好吃”专题。
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