肝脏是我们的重要器官,但是在生活中往往大家都忽略了。如果一个人肝脏不好,会引起食欲不振、消化不良等症状。因此在生活中,要呵护我们的肝脏。你知道吃什么对肝脏有利吗?下面小编为你推荐6种蔬菜,养肝护肝就靠它
生菜
生菜清热安神、清肝利胆、养胃解毒。具有降低胆固醇、有利于利尿和促进血液循坏的作用。
注意:尿频和胃寒的人少吃。
黄花菜
黄花菜养血平肝、利尿消肿。具有抑制癌细胞,降血压,治头晕、耳鸣、腰痛等作用。
注意:患肠胃病的人要慎食,必需蒸煮晒干后存放食用。
白萝卜
白萝卜清肺热、利肝脏。具有防癌抗癌,治肝气郁结、胸闷,解毒生津,利尿通便,增强免疫力等作用。
注意:脾虚泄泻的人不宜吃或少吃为好。
金针菇
金针菇抗癌护肝、降低胆固醇。具有预防肝脏疾病和胃肠道溃疡,可以促进儿童生长发育和智力发育的作用。
注意:脾胃虚寒的人少吃或不吃。
蒜苔
蒜苔护肝防癌、消脂杀菌。具有保护肝脏,预防流感,防止伤口感染,预防冠心病等作用。
注意:消化不好、有肝病的人不宜多吃。
西红柿
西红柿健胃消食、凉血平肝。具有清热解毒,补血养血,生津止渴,对于胃疼、高血压也有好的疗效。
注意:脾胃虚寒、月经期间的妇女不宜多吃,空腹不宜食用。
统计数据显示,我国约有280多万人死于癌症,平均每天7500人;癌症新发患者约420万被诊断为癌症和死于癌症的人数不断上升。其实,很多癌症都是可以早发现早预防的,保持健康的生活方式,可以降低罹患癌症风险。下面小编介绍这些营养素,是厨房里的防癌高手,大家一起来看看吧。
维生素c
降低胃癌、食管癌风险
维c具有较强的抗氧化性,浙江大学医学院和浙江大学转化医学院共同研究表明,维生素c的科学摄入,有预防胃癌效用。
据专家推测,维c能抑制亚硝酸盐转变成亚硝胺,而亚硝胺正是胃癌的诱因之一;食管癌患者体内的维生素c含量只有食管癌低发区人群的1/9~1/8,该状况或与维生素c具有抑制致癌物的形成、增强机体免疫力的功能有关。
食物推荐
新鲜果蔬
萝卜缨、青椒、芥菜、酸枣、猕猴桃、鲜枣、柑橘等。
蔬菜中维生素c的含量大于水果。维生素c比较在高温、遇水时易流失,因此蔬菜在烹饪前要先洗后切,急火快炒,或可焯烫、凉拌。
膳食纤维
降低结肠癌、乳腺癌风险
膳食纤维可使粪便量增加,稀释结肠内致癌物质,不利于癌细胞的生长,从而减少了结肠癌的发生几率。
调查显示,吃精白米、精白面较多的女性,比吃全谷杂粮比例较大的女性容易患上乳腺癌,原因可能在于,膳食纤维有助降低血糖反应,而餐后血糖反应越激烈,患乳腺癌的危险越大。
食物推荐
全谷物、豆类
全谷物、豆类、果蔬以及薯类是膳食纤维的主要来源,坚果和种子中的含量也很高。
越是精细加工的食物,其中的膳食纤维含量越少,如白面包、蛋糕、饼干等。
但膳食纤维并不是多多益善,摄取过多会干扰其他营养素的吸收。一些特殊人群,如营养不良、患有胃肠疾病或进行了消化道手术的病人,以及老年性便秘的人,更不能摄入太多。
钙
降低结直肠癌风险
许多人知道钙与骨骼的健康状况密不可分,但很少有人知道,钙与结直肠癌也有一定联系。
美国明尼苏达大学癌症中心研究表明,女性每日摄入800毫克以上的钙,就能降低46%的直肠癌患病风险,并且钙元素摄入较多的结直肠癌患者寿命更长。
据推测,大肠内的胆酸、游离脂肪酸会导致大肠上皮细胞的过度增生,继而引发结直肠癌,而足够的钙可以和胆酸、游离脂肪酸结合,以至减少结直肠癌的发生风险。
夏季七大危险食物
熟肉
煮熟的肉食很容易发生大肠杆菌感染,从超市买回家的熟肉制品一定要彻底加热后才能放心吃。
剩饭
剩菜剩饭应妥善处理。剩余饭菜温度降至室温时,应及时放入冰箱冷藏。在空气中暴露接近4个小时的剩余饭菜,就应该扔掉,以免带来中毒风险。
豆芽
豆芽生长需要温暖潮湿的环境,这也正是沙门氏菌、李斯特菌和大肠杆菌等细菌繁殖的理想条件。豆芽加入沙拉或汉堡之前,最好煸炒,否则食物中毒危险会翻倍。
鸡蛋
生鸡蛋或未煮透的鸡蛋很可能会携带细菌,吃了之后更容易生病。鸡蛋吃前应煮透,接触鸡蛋的所有器具及双手都应该认真清洗。
烤肉
虽然夏季食品危险大多来自导致人体中毒的病菌,但是烤肉类产生的致癌物也同样十分危险。多项研究表明,将肉类用醋、酒、柠檬汁及其他调料腌制30分钟后再烤,可减少致癌物。烤肉时,使用低焰火烤制、剔除脂肪并经常翻动,有助于减少烤肉致癌物。
哈密瓜
哈密瓜、西瓜等瓜果容易导致李斯特菌感染。与其他病菌不同的是,李斯特菌可以在冰箱冷藏的环境下生长。美国农业部提示,李斯特菌存在于外层果皮,切开瓜果可将果皮上的病菌带入果肉中。所以,切开哈密瓜等瓜果之前,应在流水冲洗的条件下,使用毛刷将瓜果的外皮彻底刷洗干净。并且切开的瓜果不能在冰箱久存。
鸡肉
97%的鸡胸脯肉受到有害细菌污染,最常见的是沙门氏菌。古德森建议,食用前,鸡肉应彻底煮熟,杀死病菌。另外,不要将生鸡肉或牛肉放在沙拉或果盘之上。否则,生肉渗水会污染其他食物。
中国的饮食文化博大精深,往往有一些让人意想不到的搭配,茶叶这种中国的传统饮品,鸡蛋这种最为常见的蛋类食物,在某一天,可能是一个人的突发奇想,让它们发生了联系,用带有茶叶开水煮了一只鸡蛋,茶叶蛋这种东西从此诞生。
茶叶蛋的口味较普通的水煮蛋更为丰富,也成了很多人的早餐之选,可是你找到吗?这种鸡蛋的最为常见的吃法背后,却隐藏着多重健康威胁,它们都有哪些呢?
影响消化系统
茶叶蛋要想入味,一定要在加入大量茶叶和调味的热水中焖煮极长一段时间,可是在这一过程中,茶叶中的鞣酸、碱物质会和鸡蛋中的铁元素与钙物质结合,导致凝结物出现,这不但会对肠胃造成刺激,还会导致消化不良的情况出现,对我们的健康造成极大的威胁。
诱发贫血症
当鸡蛋在茶叶中长时间的煮制之后,蛋黄中的亚铁离子会与蛋白中的硫离子结合成硫化亚铁,这种物质正是造成茶叶蛋蛋黄发绿的根本原因,当大量食用含有这种物质的茶叶蛋后,该物质积聚在体内,不但难以消化,还增加贫血症出现的风险。
金属威胁
鸡蛋在装有茶叶的大锅中长时间煮制,并且在茶水中加入了大量的调味,在这一过程中,会产生更重金属和亚硝酸盐,这些有害物质会对我们的健康造成极大的威胁。
可见,茶叶蛋虽然美味,但却不能算是一种健康食物。尤其是街边商贩出售的茶叶蛋,往往鸡蛋在茶水中煮制几天才能售尽,这会让鸡蛋中的有害物质大大增加,而且卫生无法保证,食用后的危险系数会大大增加。如果实在经不住茶叶蛋的诱惑,可以自己动手制作,现吃现煮,危害会大大降低。除了茶叶蛋外,还有哪些鸡蛋的吃法是不可取的呢?
煎蛋,这种极为常见的吃法也并不健康,首先,煎制鸡蛋的过程中,会添加大量的食用油,而鸡蛋中本来就含有脂肪,这会导致食用后油脂摄入过量,且煎制所需的高温会对鸡蛋内部的营养造成破环,导致营养价值下降。
那么,鸡蛋怎么吃才是最健康的呢?答案无疑是水煮蛋了,将鸡蛋直接放入清水中煮制,不但能保全鸡蛋的营养,也不会有油脂的参与,口感也鲜香细嫩,可谓是一种既美味又健康的吃法了。
板栗是常见的食物,板栗十分美味,有许多人都喜欢吃板栗,板栗的营养十分丰富,有多种对人体有益的成分,那么请问板栗什么人不能吃?板栗的功效与作用是什么?孕妇能吃板栗吗?下面小编为大家讲解。
板栗什么人不能吃
脾胃虚弱者慎吃板栗
板栗的营养价值很高,多吃对身体好,不过板栗对人体肠胃功能要求高,这主要是因为生板栗不好消化,而熟板栗又容易导致滞气,所以有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的人群不太适合吃板栗,如果要吃的话也不适合多吃,吃的时候一定要细细嚼碎。
想减肥的人慎吃板栗
到了秋天冬天的时候,吃板栗很幸福。不过,减肥的人最好不要吃板栗。因为板栗热量很高,板栗被称为“吃六个板栗等于一碗饭”,虽然有夸大的成分,但也足以证明它的热量很高,所以减肥的人是不适合吃板栗的。每天最多吃六七个即可,且吃了建议适当减少主食摄入量,或通过运动消耗掉热量。
糖尿病人慎吃板栗
板栗是坚果类的食品,而板栗蕴含的油脂虽然没有核桃、榛子、杏仁多,不过板栗里面有大量的淀粉。所以,糖尿病人进食过多的板栗会影响血糖的稳定,糖尿病人进食板栗的时候需要慎重对待。
一岁以下的宝宝慎吃板栗
板栗的营养价值犹如优质蛋白,宝宝吃了可以补充营养元素,补充钙质,有助于宝宝的骨骼健康成长。但是,板栗又含有丰富的纤维素,一岁以下的宝宝肠胃发育不全,进食板栗后可能导致宝宝消化不良和肠胃阻滞。
另外,一岁以下的宝宝的咽喉发育未全,板栗的体积相对于宝宝的咽喉来说比较大,如果给宝宝吃板栗,极容易呛到宝宝的喉咙,呛到宝宝的支气管。
板栗的功效与作用
1、疗腰腿无力,起到强筋壮骨作用
中医方面认为板栗性温,服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况,服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。
2、保健脾胃,缓解脾虚
每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼,等到完全变成浆液之后慢慢的咽下,这样能够将板栗的功效发挥到最大,对于保健脾胃具有非常好的效果。
除了直接生吃之外,也可以将板栗和粳米一起熬粥,这样制作而成的板栗粥,能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻情况,一些老年人的消化不良情况也能够得到很好的缓解。
3、治疗糖尿病
专家通过研究发现,板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维,这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。不过需要注意的是,生吃板栗并不容易消化,所以糖尿病患者一次性不能够服用太多,最好能够将板栗在平时当作一种零食服用,在两餐的间隔服用。一些人喜欢在饭后大量的吃板栗,这是非常不正确的,不仅不利于身体健康,反而会令身体摄取过多的热量出现肥胖。
芒果是非常常见的一种水果,营养价值丰富,很多人都喜欢吃芒果。但是对于有些人群他们是不宜吃芒果的。今天小编给大家讲讲哪些人不适合吃芒果、芒果不能和什么一起吃以及吃芒果的好处有哪些。
哪些人不适合吃芒果
1、哮喘患者应慎食芒果,亦应遵照医嘱食用。其实,不止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验,即使本身没有敏感者,一口气吃数个芒果也会实时有失声之感。
2、由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。
3、虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痒。芒果里含有刺激性物质,部分人食用会引发过敏,有咳嗽的患者食用芒果,也可能会引发咳嗽或使病情加重。
4、芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎,故过敏体质人应注意。如果是每次吃芒果都仅仅是嘴唇肿一点,长点红疹子,且症状很快消退就可以再吃。如果一吃芒果过敏症状就很明显,并发展成全身性过敏,就应赶紧去医院,以后要坚决告别芒果。
5、芒果带湿毒,患有皮肤病或肿瘤者,应避免进食。体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,中医上都称之为湿。
6、肾炎患者,对橡胶、腰果、常春藤、桦树花粉、芹菜、胡萝卜、香蕉、菠萝、木瓜等过敏者,应慎食芒果。多吃芒果会引起过敏,严重的可能会损害肾脏。
芒果的禁忌人群主要就是这些了,下面小编给大家讲讲芒果不宜和什么食物一起搭配。和小编来看一下吧。
芒果不能和什么一起吃
1、芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。
2、芒果与海鲜不能同吃
两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏。
3、芒果与大蒜等辛物不能同食
芒果与大蒜等辛物同食,多吃对人的肾脏有害。辛辣食物除了大蒜之外,还有我们常吃的葱、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等味比较冲的食物。
芒果若是和辛辣食物一同食用的话,会导致身体发生不适。在生活中,应避免这种吃法。
4、芒果和菠萝不能同食
这两种水果一同食用容易引发过敏,因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分,他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂。
客厅中放什么植物最适合
1、富贵竹
富贵竹又称万年竹,其叶片浓绿色,长势旺,栽培较为广泛。一般多用于家庭瓶插或盆栽护养,特别是从台湾流传而来的“塔状”造型,又名“开运竹”,观赏价值高,颇受国际市场欢迎。
2、发财树
发财树是常绿乔木,树高8-15米,种於盆栽多不超过2米。掌状复叶,小叶5-7枚,枝条多轮生。花大,长达22.5cm,花瓣条裂,花色有红、白或淡黄色,色泽艳丽。室内观赏多作桩景式盆栽。
3、君子兰
释放氧气。吸收烟雾的清新剂。一株成年的君子兰,一昼夜能吸收1立升空气,释放80%的氧气,在极其微弱的光线下也能发生光合作用。它在夜里不会散发二氧化碳。在十几平方米的室内有两三盆君子兰就可以把室内的烟雾吸收掉。特别是北方寒冷的冬天,由于门窗紧闭,室内空气不流通,君子兰会起到很好的调节空气的作用。保持室内空气清新。
4、蓬莱松
蓬莱松是多年生常绿灌木,极适于盆栽观赏。暖地也可布置花坛。它栽培管理简单,而且耐阴性好,适于中小盆种植用于室内布置,同时也是插花衬叶的极好材料。
5、文竹
消灭细菌和病毒的防护伞。文竹含有的植物芳香有抗菌成分,可以清除空气中的细菌和病毒,具有保健功能。所以文竹释放出的气味有杀菌益菌之力。此外,文竹还有很高的药用价值。挖取它的肉质根洗去上面的尘土污垢。晒干备用或新鲜即用。叶状枝随用随采。均有止咳润肺凉血解毒之功效。
冬天天气寒冷,很多时候都不能开窗通风,如果可以在室内放上几盆让人赏心悦目的植物,那不仅对人的眼睛有益,还能改善人的心情呢,所以赶紧来看看客厅摆放什么植物最适合吧。
【导读】立夏过后,温度逐渐攀升,人们就会觉得烦躁上火,食欲也会有所下降。立夏饮食原则是春夏养阳,养阳重在养心。那您知道养心的食物有哪些吗?下面小编就为您带来这篇红色食物最养心你知道吗,希望红色食物最养心你知道吗能对您有所帮助。
养阳重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。宜采取增酸减苦、补肾助肝、调养胃气的原则,饮食应清淡,以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素B、C的供给,能起到预防动脉硬化的作用。
养心多吃这些红色食物
红枣,现代营养研究其含有的环磷酸腺,可以扩张血管,增强心肌收缩力,能使血中含氧量迅速增强,这样供给心脏的氧气也会随之增加,加速新陈代谢!同时改善心肌营养,对于保养心脏十分有益。
番茄,含有丰富的维生素c和维生素a,能增强人的体力和缓解因工作生活压力造成的疲劳。尤其是番茄红素对心血管具有保护作用。
胡萝卜,能与血液中的汞离子结合,有效降低血液中汞离子浓度,防止剧毒的汞离子随血液进入心脏,也是很有效的护心食物。
樱桃,目前被所有营养组织公认的具有超强祛除人体毒素及不洁体液的水果!樱桃含铁量很高,能促进血红蛋白再生,提高人体免疫力。
红豆,夏日多吃红豆,可缓解夏天出现的口渴烦躁等症,尤其是在正午时分,是心火最旺之时,容易出现心烦易怒,因此这个阶段,避免心火过亢,食用赤小豆最适宜不过了。
葡萄柚,果肉粉红柔嫩,多汁爽口,味道有些偏苦,但正符合了心脏喜欢的食物的特征。同时葡萄柚含有钾,却不含钠,称的上是维护心血管的最佳水果。
立夏养心要多吃红色食物,红色食品还包括红辣椒、西瓜、山楂、草莓、红薯、红苹果等吗,日常不妨多食用。
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