红枣南瓜糕怎么做？
天下只有养生之道，没有长生之药。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“红枣南瓜糕怎么做？”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
红枣，是我们现在大众都喜欢的口味。而且它的疗效我们大家都很清楚，补血补气，它的食用对我们来讲是再好不过的。南瓜，适宜于一年四季的食用，可以去火，补充维生素。那么，今天，我就来教大家怎样制作红枣南瓜糕，它的口味很香醇，含脂肪很低，所有人都可以放心食用。
做法一：
1. 南瓜去皮、去籽后切成小块
2. 上蒸锅蒸15分钟或者微波炉大火加热6分钟左右，用勺子压成南瓜泥
3. 南瓜泥晾凉至20℃左右时，加入酵母拌匀至酵母溶解
4. 在步骤3中加入细砂糖，搅拌均匀
5. 在步骤4中加入牛奶，搅拌均匀
6. 在步骤5中加入面粉，搅拌均匀
7. 将步骤6搅拌成南瓜面糊，盖上保鲜膜放置
8. 将其发酵至两倍大
9. 在南瓜面糊里加入碱水，搅拌均匀
10. 在模具垫上油纸或者涂上食用油
11. 将面糊搅拌消气后倒入模具内
12. 用铲子沾点水把面糊抹平
13. 将适量红枣清洗干净放在面糊上面，再放置发酵20分钟
14. 将其放入笼屉，冷水上锅蒸30-35分钟关火
15. 关火焖5分钟后开盖取出，吃时切小块即可
做法二：
1红枣用温水泡软，去掉枣核。
2南瓜切块，蒸熟压碎(不用太碎)
3 1份玉米面3份白面，加入少量酵母和泡打粉混匀
4把混匀的干粉与南瓜泥和在一起，由于南瓜的含水量不同，面粉的吃水量也不一样，所以面粉要逐渐加入，和成一个非常软的面团。
5放入蛋糕模中，勉强盖住模底。静等发酵。
6一小时之后，面团涨到两倍大，在表面摆上红枣，上蒸锅大火蒸50分钟。
7红枣肉是用剪刀剪下来的，可以摆一些小花，是不是挺漂亮的?
8颜色金黄、蓬松柔软、非常好吃。
好啦，今天的红枣南瓜糕就教大家到这里了。我的红枣南瓜糕已经出锅了，不知道大家的怎么样。如果偏爱红枣的，可以选择红枣的数量多一些，偏爱南瓜口味的，可以选择南瓜的量多一些。大家也可以根据这次的经验制作其他口味的糕点哦。
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在南方很多人都喜欢喝南瓜粥吧，南瓜的营养价值也很高，南瓜不仅营养高，而且它的热量是很低的，它的排毒的效果很好，我们平时可以多吃一些南瓜，而且做法也是很简单的，南瓜和红枣在一起煮粥，大家喝过吗，大枣对女性是很好的，补血养颜，下面我们来看看南瓜红枣汤怎么做。
南瓜红枣汤
材料
南瓜，红枣
做法
1：南瓜块去皮去瓤后，洗净切成大块。
2：小红枣用温水泡一下待用。我买的这个枣子不太好，买那种大红枣就更好了，现在那种大红枣也挺贵的哦。
3：把所有材料投入锅内，加水高出材料三厘米左右。
4：大火烧开，转中火，再煮15分钟这样。最后可加适量蜂蜜（爱吃甜多加，不爱吃甜的少加，）调匀即可熄火。（据说科学的加蜂蜜时机是待冷却后加入。）
5：南瓜的减肥效果在于，含有丰富的膳食纤维，吃了南瓜就会觉得很饱（贫乏年代的都是用瓜菜代替粮食），不想再多吃，事实上即使吃了很多也不会发胖，因为南瓜的热量很低。另外南瓜的果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，可以吸附人体内的有害物质比如铅，汞等金属元素，从而起到排出体内毒素的作用。还有就是南瓜含有极高的维生素A，是绝对的“最佳美容食品”。很简单的南瓜红枣汤，也请你在炎炎夏日中喝上一碗吧。
南瓜红枣汤
材料
南瓜，红枣，冰糖或红糖
做法
1.南瓜去皮去瓤后，洗净切成大块
2.红枣用温水泡一下洗净
3.锅中放水，水开后放红枣，大火煮开后转中小火，煲15分钟
4.放入南瓜块继续煮到南瓜软烂，放冰糖至融化即可
米酒南瓜红枣汤
材料
红枣、南瓜、米酒、红糖
做法
1、准备好所有的食材，红枣洗净清水浸泡片刻。
2、锅中加入适量的清水放入红枣煮。
3、南瓜去皮切块。
4、红枣煮上10分钟后加入南瓜继续煮，煮的过程中，把上面的浮沫撇掉。
5、加入米酒煮上2分钟，加入红糖调味，煮开即可关火食用。
南瓜红枣汤怎么做，我们是不是有了一些了解了呢，做法也是很简单的，我们在平时可以学着去做，关于南瓜和大枣汤的做法有很多，我们今天介绍的只是其中的几种，大家可以去多学习这方面的食谱。
只有我们看到色香味俱全的食物才会勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，当然也要经常去练习做菜，提高自己的厨艺。今天小编就为大家提供一个做菜的机会，赶快来学习红枣南瓜糕的做法吧！
2.12上蒸锅蒸15分钟或者微波炉大火加热6分钟左右，用勺子压成南瓜泥
3.21南瓜泥晾凉至20℃左右时，加入酵母拌匀至酵母溶解
4.12在步骤3中加入细砂糖，搅拌均匀
5.21在步骤4中加入牛奶，搅拌均匀
6.在步骤5中加入面粉，搅拌均匀
7.将步骤6搅拌成南瓜面糊，盖上保鲜膜放置
8.将其发酵至两倍大
9.在南瓜面糊里加入碱水，搅拌均匀
10.在模具垫上油纸或者涂上食用油
11.将面糊搅拌消气后倒入模具内
12.用铲子沾点水把面糊抹平
13.将适量红枣清洗干净放在面糊上面，再放置发酵20分钟
14.将其放入笼屉，冷水上锅蒸30-35分钟关火
15.关火焖5分钟后开盖取出，吃时切小块即可
红枣南瓜糕的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
大家平时都还喜欢喝粥吗？粥可是中国的传统食物哦，小编在家时，每天早上都能喝到妈妈煮的美味的粥。这粥可不是一般的白粥哦，而是加入了不同的食材而熬制的粥，像是：皮蛋瘦肉粥、红豆薏米粥、南瓜红枣燕麦粥等等。今天小编我就要来教大家煮美味的南瓜红枣燕麦粥。
制作原料：南瓜400克、燕麦50克、红枣6个、枸杞10克。
具体做法一：
1、将南瓜去皮后切片，红枣、枸杞洗净待用；
2、砂锅中放入适量的水，倒入切好的南瓜，煮开后再煮二十分钟左右；
3、放入燕麦、红枣、枸杞，用勺子将其拌匀后再煮十分钟左右即可。
做法二：
1、南瓜削去外皮，切成小块，枸杞子用温水浸泡。
2、小锅中加水，倒入南瓜块煮。
3、锅中水开后，再煮2-3分钟南瓜块即已煮软，用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状。
4、倒入燕麦片，搅拌匀。
5、再倒入泡软的枸杞子，煮1－2分钟即可。
6、根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味即可。
做法三:
1、白果用微波炉加入一分钟。
2、剥壳放进豆浆机里。
3、红枣用开水烫一下。
4、切碎，也放豆浆机里。
5、生姜切碎放豆浆机里。
6、放水。
7、按豆浆键。
8、煮好后倒入盛麦片的碗里。
9、加黑糖搅匀。
10、盖上盖子焖5分钟。
11、撒上芝麻就可以吃了。
营养价值：
南瓜：补中益气，降血脂，降血糖；
燕麦：补脾益气，止虚汗，降低血脂；
红枣：益气补血，健脾和胃；
枸杞：补精气，坚筋骨，滋肝肾，止消渴，明目，抗衰老。
大家觉得小编上面推荐的这道美味的南瓜红枣燕麦粥怎么样呢？小编要给大家一些小建议哦，大家煮南瓜的时候，可以用牛奶或是豆浆来代替水，这样南瓜红枣燕麦粥的味道会更好的哦。大家都快来下厨试试南瓜红枣燕麦粥的好味道吧。
山药糕是比较好吃的，一种美食，这种美食既可以当做主食吃，也可以当做零食吃它最主要的制作材料就是山药，在做山药的时候，我们一定要将山药煮的特别绵，这样做出来的山药糕才会非常的诱人，不仅适合一些没长牙的小孩子吃，也是和一些牙齿掉光的老人吃，那么山药糕怎么做好吃呢?
1、山药糕的主料，当然是山药，记住一定要是白山药现在市面上的蔬菜品种很多，出现了很多小山药，口感其实也很好，也带点甜味过，这些山药做出来的并不好吃反而是最常见的那种白山药，水分很足的，做出来的，会有很好的口感
2、制作山药糕的另外一个主要材料就是粘米粉、粘米粉可以让山药糕，吃起来味道很好，而且看起来有透明感
3、除了这两大主料，山药糕还会用到很多的调料，传统的山药糕是需要香菇，小洋葱，小米椒，猪肉馅
4、山药糕可以和各种蘸料食用、最常见的是酱油，蒜汁，香辣酱这三种
5、山药糕的制作，过程非常的简单，传统的做法是需要蒸需要蒸笼现
传统山药糕糊
1、白山药800克干香菇六朵，用开水浸泡，然后切丝备用
2、大火加热炒锅 放入葱炒出香味就可以
3、加入猪肉馅，200克，和准备好的香菇丝炒到全部变色为止
4、将所有的山药丝放入锅中，用小火翻炒，直到山药丝，变软，然后加入冷水400毫升，酱油，一勺，盐，一少，胡椒粉两勺，糖一勺，等开水煮开后，继续，闷五分钟
5、然后一起搅拌好把的火调成小火一边搅拌，锅中的材料小火持续，最后会变成面糊糊全部搅拌均匀后，就制作好了，关掉火
说到怎么做马蹄糕也许很多人是不知道的，但是如果说马蹄糕的话，知道的人就会很多了，因为很多人在生活中都是可以经常吃到的。其实严格来说马蹄应该是蔬菜的一种，但是现实中往往有很多人把马蹄当作水果来食用，其实这样是不对的。马蹄的肉白白的，吃起来却是甜甜的。
但是不是所有的马蹄都是甜的，有些马蹄就是有点涩嘴巴的。马蹄糕主要就是采用马蹄为原材料制作而成的，它的味道虽然和马蹄的味道差很多，但是只要人们仔细品尝，还是能够从马蹄糕里吃出马蹄的味道的。下面就来详细介绍下马蹄的做法。
马蹄又叫荸荠，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效，是莎草根植物荸荠。
马蹄糕是一种广东，福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。
马蹄糕主料为地瓜粉，加水、白糖搅拌均匀，装入模具，上面撒些荸荠，猛火蒸熟, 取出即可食用, 其制做简便, 吃来香甜扑鼻, 松软可口。一般多为个体摊担现做现买。散见于各处街头巷口。来往行人, 即购即吃, 甚为方便。
需要准备的材料
马蹄、马蹄粉、糖、油、水。
第一、马蹄洗干、削去所有的黑皮和发黄的部分，放在保鲜袋中用大刀拍碎成小颗粒备用。
第二、用1杯水(250ml)稀释溶解马蹄粉。
第三、用筛网过滤稀释好的马蹄粉溶液，除去其中没有溶解的粗渣。
第四、锅中倒入2杯水(500ml)、150克糖、1汤勺油开火煮。
第五、煮开后加入马蹄粒，再煮开后转小火。
第六、用筷子或木勺朝着一个方向搅动马蹄糖水，边搅边加入过滤好的马蹄粉浆(倒入前要先充分搅匀)，粉浆倒完后继续朝一个方向大力搅动，直到粉浆煮成半透明状，并与锅壁分离。
第七、蒸糕容器先用油涂抹一遍，再将煮至透明的粉浆倒入，用手或胶板沾水弄平糕的表面，盖上保鲜膜，隔水大火蒸50分钟-1小时后，用竹签插入糕体拔出后没有粉浆沾黏就是蒸好了。
第八、蒸好的糕冷却后，从容器中倒扣出来，切厚片可直接冷食。
第九、或沾上少许干淀粉粉，用中小火双面煎黄热食。
温馨提醒：马蹄糕要选择大的，越大越好。
通过上面的了解，我们才知道原来马蹄就是我们平时经常吃到的荸荠。荸荠是很常见的一种蔬菜，在菜市场几乎每天都有得卖的。虽然马蹄很常见，但是马蹄对于人体的作用还是很多的。这也就是为什么马蹄糕买的如此畅销的一个重要的原因吧。
很多人喜欢吃莲藕，莲藕的营养非常丰富，还有维生素c，酚类化合物，过氧化酶，可以作为人体垃圾的清扫工具。同样莲藕对于有肝病、便秘、糖尿病等人，都有很好的作用，不仅如此啊，莲藕还可以美容祛痘，保持脸部光泽，起到美容的效果，今天我们来学一道莲藕糕的做法。
主料：猪大排适量、年糕适量、藕1节
调料：葱适量、姜适量、蒜适量、生抽1小勺、老抽1勺、花雕酒适量、番茄沙司1小勺、叉烧酱1小勺、香菜1小把
莲藕糕的家常做法
1.排骨斩小块；葱姜蒜处理干净；香菜摘清洗净；藕切条
2.锅内热少许油，加入葱姜蒜爆香
3.加入排骨翻炒
4.加入适量花雕酒，继续翻炒至排骨变色
5.加入年糕和藕条
6.调入适量生抽
7.调入适量老抽
8.调入适量番茄沙司
9.调入适量叉烧酱
10.加入适量水基本没过食材
11.将调料翻炒匀，铺上适量香菜，转中小火加盖焖炖至年糕软糯，汤汁浓稠即可
烹饪技巧
1、藕不是一定要加入的，家里正好有所以一起炖了。
2、调料也按你自己的喜好放，我家大厨比较喜欢这样子的搭配，味道非常浓郁。
3、香菜虽然味美，但也不是人人都喜欢，不喜欢的就别加了哦。
4、加了生抽老抽和叉烧酱就不用再加盐和糖了，味道已足够。
其实藕在冬天吃最好，不仅可以当菜吃，还可以作为药材用，能够强壮筋骨，滋阴阳血，利尿通便，。莲藕和花生一起使用最为恰当，味道鲜美，营养丰富，以起到保健作用。看了莲藕有这么多的功效，大家可以一起来试一试这道莲藕糕。
南瓜红枣糕简介
南瓜红枣糕是由南瓜,红枣,面粉,发酵粉制作成的一种发糕,南瓜富含维生素A,红枣富含铁质,这道菜营养丰富,味道香甜。
南瓜红枣糕怎么做最有营养
南瓜红枣糕的做法:
【主料】南瓜250g、小麦粉250g、豆腐渣150g
【辅料】红枣适量、白糖适量、酵母粉适量、黑芝麻适量步骤:
1、提前将红枣洗干净用水泡30分钟;
2、南瓜去皮去瓤,切成块;
3、入微波炉加工熟,5、6分钟即可;
4、碾成南瓜泥;
5、南瓜泥、豆腐渣、小麦粉、白糖、酵母粉置于同一容器和成面团醒发;
6、无核红枣回刀后置于面中;
7、和均匀二次醒发20分钟;
8、醒发好的面置于冷水蒸锅中,撒些黑芝麻,开锅后再蒸20分钟;10、蒸熟的南瓜枣糕,出锅切成小块后即可。
南瓜红枣糕怎么做营养会流失
1、一定要将南瓜沥干,因为用了干酵母,是需要加温水的,如果不将南瓜沥干最后的面糊会非常稀,无法形成糕状。
2、打鸡蛋清是为了让糕体更加绵软,蛋清蛋黄不分离也没什么。
3、南瓜本身比较甜,所以不需要在打鸡蛋或者和面糊时加糖,这个看个人口味。
4、不宜催发太久，把握好时间。
南瓜红枣糕各食材的处理方法
1、提前将红枣洗干净用水泡30分钟。
2、将老南瓜软肉层的瓜瓤用勺片除,南瓜削皮洗净切块,加入少量清水用榨汁机或手压成泥备用;
3、将南瓜泥加入面粉、糖、酵母粉、鸡蛋液,混合均匀成浓稠浓状,静置饬发;
4、将蒸盘抹一层薄油,将发酵后的南瓜面粉糊倒入,撒上红枣片等配料入蒸锅旺火蒸熟后,取出切片即可。
这款既不上火又不容易长胖,南瓜果实富含淀粉、脂肪、还原糖、17种氨基酸、维生素及矿物质。现代研究表明,南瓜还含有防癌、治病等多种功效因子。中医认为南瓜性温、味甘,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫之功效。南瓜还可以通血管哦!(可把红枣换成喜欢的蜜豆,提子等)
其实,我们每天吃的食品都有它的营养价值,只要做适当的搭配,用不同的方法,动动手动动脑就可作出健康,可口的菜式来哦。
银耳是一种非常好的滋补食品，女性常吃可以让皮肤变得更加的光滑、有弹性;而红枣更是被女性奉为补血补虚的圣品，常吃就可以让女性的脸色更加的红润，让女性显得更加的光彩照人;南瓜的解毒、降糖的作用也是令人称道。所以，今天小编为大家推荐一款由这三种食材放一起煲制的——银耳南瓜红枣汤。
食材
南瓜180g、田枣王6个、银耳1朵、白糖
做法
1、银耳泡发好，洗净，红枣洗净，南瓜去皮，洗净，切块。[1]
2、取砂锅，放适量清水，放下银耳，大火煮开，小火40分钟.
3、红枣去籽，切小块
4、红枣肉放入砂锅，煮20分钟.
5、加入南瓜，大火煮开，小火炖至南瓜熟。
6、加些白糖煮开即可。
注意事项：
1. 银耳提前泡上一两个小时能缩短煮制时间;
2. 用蜂蜜和糯米粉味道更香甜(如果没有， 用水也是一样的)， 再将和好的糯米面团塞入去核的红枣中;
3. 南瓜最好选用板栗南瓜， 不仅颜色好，更易保持形状，口感也好些，用挖球器挖成小球型;
4. 银耳汤煮至八、九成熟时， 将准备好的糯米红枣、南瓜球和适量冰糖一起放入其中煮就行。
功效：
银耳汤就是我们经常做的平价美容滋补品，银耳汤不仅口感滑润、香甜醇美，而且滋阴止咳、润肺化痰、润肠开胃的作用。由于夏季闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息，很多人的睡眠很差，
因此加入点安眠作用的红枣， 能对夏日失眠有良好的治疗作用。最后再加入点即补血， 又解毒的南瓜，让这道甜品更具有美容保健的作用。
银耳南瓜红枣汤的做法非常的简单，只是准备好食材，然后大火烧开，在加上小火慢炖一会儿就好了。做出来的汤不但口感润滑，而且还非常的鲜甜醇美，是一款很好的美容滋补佳品，女性在工作累了的时候，喝上一碗这样的汤，就会让自己的心情都变得好起来了。
百合因为其根茎有很多肉质鳞叶，所有的叶片就会聚集在一起，从外面看就好像百合花一样，所以被人们称之为百合。百合是一种可以让人日常食用的食物，营养功效非常强大，还能够补充更多的营养，同时还具有一定的药用价值。人们经常用百合来消暑，还可以用百合制作点心。那么南瓜百合红枣粥怎么做？
主料
红枣 (100克) 南瓜 (300克) 百合 (100克)
1准备主料食材
2南瓜去皮，去籽切块。
3红枣洗净
4鲜百合去根掰成一片一片，洗净待用
5将南瓜、红枣放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸转小火煮20分钟。
6放入百合煮5分钟。
7最后加入适量的冰糖，稍煮片刻待糖溶化即可。
百合营养价值
百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B、C，泛酸、胡萝卜素等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
1.富含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
2.本品甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
3.富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
4.含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。
5.在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
6.主治肺燥、肺热或肺热咳嗽、热病后余热未清、心烦口渴等病症。
在制作南瓜百合红枣粥的过程中，需要大家注意一些细节问题，而这些细节直接关系到南瓜百合红枣粥的味道以及口感。百合是一种很容易熟的食物，所以在制作的过程中要等到最后放入，否则就会被彻底煮烂，失去了其营养价值。而南瓜百合红枣粥本身就比较甜，如果喜欢吃甜食，还可以向里面加入一些冰糖。
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