饼干是碱性的还是酸性的
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。如何在饮食养生方面行稳致远呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《饼干是碱性的还是酸性的》，仅供您在养生参考。
饼干是很多人喜爱选择，吃饼干对果腹有很好帮助，有很多上班族在饿了的时候，都是会选择饼干，饼干含有的能量较多，吃一些就能够快速缓解身体饥饿，不过对饼干吃的时候要适量，过多的吃会引发身体消化问题，那饼干是碱性的吗，对这样问题也是很多人不清楚的，下面就详细介绍下。
饼干是碱性的吗：
不是，是强酸性食物。
强酸性食品：牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、薄肠、糖、饼干、白糖等。
弱酸性食品：火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。
强碱性食品：牛乳、茶、柿子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、菠菜、柑橘类、葡萄、芋头、海带、无花果、葡萄干等。
弱碱性食品：马铃薯、卷心菜、笋、香菇类、油菜、南瓜、豆腐、苹果、梨、香蕉、樱桃等。
家常菜一定要注意酸、碱食物的合理搭配，否则，进食酸性食物过多，可造成血液偏酸性。为中和这些酸性物质，又必然消耗体内大量的钙、镁等碱性元素，而引起缺钙等一系列症状，如皮肤病、神经病，特别是在节假日里，如果肉类较多，就更应该注意搭配一些新鲜蔬菜、水果等碱性食物，以免造成机体酸碱平衡失调。m.ys630.com
在对饼干是碱性的吗认识后，在吃饼干的时候，一定不能过多进行，尤其是在晚上的时候，吃太多的话是很容易发胖的，饼干含有的热量和脂肪过高，晚上吃的话，会让身体脂肪和热量消耗不了，进而肥胖，这点都是要注意的。
Ys630.com相关知识
蛋糕不管是小孩子还是成年人都非常喜欢吃，蛋糕种类繁多，品种齐全，有水果蛋糕、奶油蛋糕等各种各样的，但是奶油吃多了可能会消化不良，水果蛋糕是很健康的，食物都有其性质，酸性或者碱性，那么如此美味受欢迎的蛋糕是酸性还是碱性的呢？接下来和小编一起来了解一下吧。
酸性食物有哪些？
好吃的东西几乎都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海
带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。外行人的想法，以为酸的东西就是
酸性食物，诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等，其实，这些东西正是典型的碱性食物，麻烦也就在这个地方。
可以参考食物中的钙、磷的含量来判断，钙质多的就是碱性食物，磷质多的就是酸性食物。所以我们应该好好检讨自己平日所吃的东西，是否有酸性过度的倾向。
甜食对身体的好处
1、改善血压过低引起的头晕，全身无力的症状。低血压患者日常可能由于爆晒或者坐太久了猛一起来，可能会有头晕，手脚冰凉等症状，此时不防吃点甜食，症状很快就会好转。
2、缓解血糖过低的问题，高血糖会引起糖尿病，同样的低血糖也会使人体出现休克的现象的，而平时适当的饮用糖水，或者甜性的饮料的话，则可缓解这样的问题。
3、缓解饥饿，人在饥饿的时候，吃点甜食可以快速的补充体力，让人恢复最佳的状态，因为糖比很多食物都快被血液给吸收了。
当然了这里的甜食指的是在正常的食用范围之内的，如果食用过量的话，则会给人的身体带来一些不好的影响。
1、发胖
过量的糖进入体内之后不仅会自行的转化成脂肪，同时还会影响其它维生素的摄入，引起肥胖的问题
2、尿道炎
喜欢吃甜食会使得尿糖和血糖都偏高，从而引起阴道内糖原的增加，增度增高，从而引起阴道炎的几率就大大的提高了。临床上实验证明女性越爱吃甜食，得念珠菌性阴道炎的机率会比正常的女性要高出很多。
3、胆结石
糖会影响到体内胰岛素的分泌，形成胆汁内胆固醇，从而影响到整个胆汁酸的代谢从而形成胆结石。
4、乳腺癌
专家告诉我们说乳腺癌的致病因素是多方面的，而其中一个很大的原因就是和体内胰岛素的分泌增加有着很重要的关系的。而过量的甜食正是引起胰岛素增加的元凶之一。
5、白发
甜食是属于酸性食品中的一种，因此大量的食用甜食的话，则会影响到人体血液的酸碱度，而当身体处于弱酸性的时候，就会加速细胞的老化，引起白发。
6、容易疲劳
过量的甜食会影响到人体对于维生素B的正常吸收，而维生素B1不足就会引起视觉神经炎，从而使眼睛比正常人更容易疲劳，从而加重整个人身心疲劳的感觉。
7、骨质疏松
大量的糖食会影响到人体其它成份的吸收，特别是会使得体内大量的钙质被中和了，因此引起骨质疏松症，研究发现爱吃甜食的人骨折，或者骨关节炎疾病的发病率也会比正常人要高上许多。
8、子宫癌
《癌症流行病学、生物标记和预防》可研究发现爱吃甜食的女性，特别是每天摄入糖的总量超过35克的女性得子宫癌的机率会比正常的女性增加36%，可见吃甜食的危害了。
9、甜食综合症
这是一种心理方面的疾病，也有可能表现为情绪的异常，比如说整个人会无缘无故的发脾气，暴躁，冲动等等，特别是对于孩子来说过多的甜食有可能会引起孩子的情绪异常的。
总得来说吃甜食有吃甜食的好处当然了也有其危害性，而关键是要把握一个度，这样才能让这种甜蜜的食物更好的提高我们的生活品质。
辣椒是我们日常生活中最常吃的一种食物 ，尤其是南方人 基本上每天 每次吃饭的时候都是必备食物 。辣椒也是作为一种酌料 。比如可以做辣椒酱 ，或是做一些配菜 总之辣椒还是比较受欢迎的 。那么辣椒到底是酸性食物还是碱性食物呢 ，现在我们分析看看 。
辣椒素的化学分析 辣椒素在经过pH值测试后为偏碱性，食用辣椒的优点，首先是可降低人身体中的酸含量。由于人类饮食多喜欢酸类食物，所以身体中的食酸含量较高，使身体中的毒素不能够有效的排出体外。为了使身体中的酸碱食物链达到平衡的状态，平时也要食用少量的含有辣素的食品和蔬菜，确保酸碱数值基本处于平衡的状态。如果在饮食较辣的蔬菜时，可在烹炒辣性蔬菜时加入含有酸性的物质，以降低辣素的含量。我们常食用的蛋类食品偏酸性，鸡蛋炒辣椒的味道很不错，即不太辣还很可口，对肠胃也不会带来太大的刺激。在现代社会中，人类的饮食不能够确保身体的酸碱平衡，导致了多发病的状态，多食用碱性食品有利于身体的健康
所以我们常吃辣椒还是对身体有好处的 ，尤其是身体属于寒湿的体质的人 更是非常适合多吃一些辣椒 。通过我们的介绍 现在我们都了解了 辣椒是酸性还是碱性的了吧 ，希望我们的解答给大家一些帮助 。
山药应该是我们经常会吃的吧，但是大家对于山药是酸性还是碱性应该都不怎么了解吧，我们在平时的生活中应该没有这方面的意识，不知道什么是酸性的食物，什么是碱性的食物，大家知道吗，碱性的食物是对我们的身体最好的，当我们的身体呈酸性了，就很容易生病了，我们来了解吧。
山药碱性的食物,我们还应该了解一些其他的碱性食物
碱性食物泛指所有可以平衡因广泛进食肉类、奶茶、咖啡而引起酸性体质问题的食物。这些食物被认为当消化后，会在身体内留下碱性的“灰烬”。食物的酸碱性，由这些食物的“灰烬”的水溶液的pH值决定，一般都含有钙、铁、镁、锌及铜等元素。以下为部份食物的大致分类：
强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、小麦草。
中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、[1]蛋白、梅干、柠檬、菠菜
弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯
目前医学界对“酸性体质”的存在与否尚有争议，但在营养补充业界及另类疗法业者则广泛推广，声称可预防癌症、慢性疲劳、肥胖症、敏感、骨质疏松等一系列体格及健康问题，但未有足够的医学验证去支持。
碱性食物的特点 预防癌症
预防癌症的秘诀十分简单，就是常吃碱性食物以防止酸性废物的累积，因为酸化的体液环境，是正常细胞癌变的肥沃土壤，调整体液酸碱平衡，被瑞士学者认为第三种防止癌种的有效途径。食疗法加自然疗法攻克癌症。
随着人类生活水平的提高，人们每天吃入大量的酸性食物，使体液酸化，导致了酸性体质，正常细胞在酸性体液里无法生存，只能变异，这就是癌变。
山药是酸性还是碱性，通过介绍大家应该知道了山药是碱性的食物，大家都应该重视这方面的常识，我们在平时的饮食中应该多吃一些碱性的食物，如果我们的身体呈碱性了，也就不容易生病了。
可能很多朋友在生活中都比较喜欢吃豆芽，但是却不知道豆芽这种蔬菜是碱性还是酸性的，所以我们建议大家应该要对于豆芽是酸性还是碱性有一定的了解。我们都知道一般植物性的食物是呈现碱性的，所以豆芽这种东西是碱性食物，对于胃酸过多的你们是比较适宜食用的。
对于豆芽是植物性的食物，一般是属于碱性食物的，这样多食用对于身体有好处，特别是夏季更要多吃，尽量少吃肉类的食物，以减少体内酸性垃圾的产生。对于食物的产酸碱性是不同的，一般植物性的食物比如绿叶蔬菜水果一般是碱性食物，而大鱼大肉，蛋禽鱼类的食物是产酸性的食物的。
豆芽是碱性食物，因为含植物蛋白的种子等，若能经由泡水，催芽，发芽或到造成芽苗，则酸性渐减而碱性渐增，逐渐形成碱性的营养食物。豆芽是碱性食物，尤其维生素C的含量极高，是低热低脂食品，价廉物美，滋阴通便利尿，建议经常吃豆芽比较好，希望我的回复能够帮助你。
我们人体的内环境经常都是保持弱碱性的，由于能量的代谢，有时虽然倾向于酸性，在补充碱性物质后，体内又恢复碱性的环境。如果血液长时间是酸性时，身体细胞的机能就不能正常地发挥作用，为了防止这种事情的发生，身体的体液应经常调节成碱性。不过我们不必太过留意食品的酸碱性。只是，从营养平衡上看，我们要注意膳食的合理搭配，在吃肉的时候，也要适当地吃蔬菜，这样对健康是有好处的。
文章告诉我们豆芽是一种碱性的蔬菜，可是很多朋友都会觉得奇怪，怎么我们食用豆芽没有感觉出来呢。其实，豆芽的碱性是比较弱的，我们只有食用比较多才会表现出来，所以你们想要治疗胃酸过多应该要多吃一些碱性的食物。
很多朋友在喝红酒的时候觉得红酒的味道是酸酸的，就会觉得这是一种酸性的食物，其实不然。红就是一种碱性食物，含有的营养物质也是非常丰富的，比如会有果糖、葡萄糖、草酸等物质，红酒对人体还有很多好处的，比如促进睡眠、舒缓睡前情绪等等。
葡萄酒是酸性还是碱性
酿酒用的品种葡萄又酸又涩，但是经过巧夺天工的人类之手却制成了迷人的佳酿。很多人都会因为葡萄酒喝起来酸涩的口感而认定葡萄酒为酸性食品，事实上，葡萄酒却是实实在在地碱性食品。葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，更有丰富的内涵，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等物质，更饱含矿物质，而在人体代谢之后呈现碱性。钾钠钙镁等呈碱性，因此葡萄酒在pH值方面是微酸性，但却是碱性食物。
葡萄酒的营养价值
葡萄酒含有丰富的维生B1、B2、B6，钙、磷、钾等矿物质，还含有泛酸、烟酸等。葡萄酒是唯一的碱性酒精饮品，可中和酸性食物，降低血液中不良胆固醇，促进消化。葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，从而保护心脏，防止中风。红葡萄酒含丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。红葡萄酒有较多抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，具有抗老防病的作用，常饮可预防老年痴呆。
葡萄酒是寒性还是热性
葡萄酒是温热性的食物。葡萄酒虽然是果酒，但酒精的含量也不是很低，酒精属于大热性的，葡萄酒中水分的含量较高，因此，从属性上来看葡萄酒属于温热性的食物，十分适合寒凉性体质的人饮用，能调节身体平衡。
一、促进睡眠：
睡觉前1—半小时，喝50ml左右红酒。红酒中含有睡眠辅助激素褪黑素，可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠作用的。
二、舒缓睡前情绪：
在疲倦时适量饮用红酒，有助于放松身心;在心情不佳时适量饮用红酒，有助于调节情绪。
减肥：在饮食规律、有节制的条件下，每晚睡前半小时，吃1-2片起司或50g乳酪，再喝50ml的红酒，3周可瘦7公斤。
三、降低疾病发生率：
葡萄皮中含有的白藜芦醇，抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。在各种葡萄酒中，红葡萄酒中白藜芦醇的含量最高。因为白藜芦醇可使癌细胞丧失活动能力，所以红葡萄酒是预防癌症的佳品。
四、养颜：
红葡萄酒的美容功能源于酒中含量超强抗氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽。
喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
产后喝红酒利于身材恢复，优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。
五、改善血液循环：
红酒含单宁，可收紧松弛肌肤同时有美颜功效，红酒中丰富的葡萄多酚具有抗氧化、促进血液循环的作用。
很多人都喜欢吃虾。虾当中的营养物质非常丰富，尤其是虾体内含有大量的蛋白质，可以补充人体所缺的微量元素，增强人们的体质，对于身体虚弱，体质较差的人来说很有好处。但虾和一些食材不能一起吃，有可能会中毒。那么，虾到底是酸性的还是碱性的呢？
虾是碱性食物吗
虾是酸性,虾米应该也是酸性。
羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、螃蟹、米、、面包、酒类、花生、核桃、饼干、白糖、火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、其中螃蟹和羊肉最好不要多吃，螃蟹太寒、羊肉大热，多吃对身体都不太好，不过如果实在是喜欢吃，那在吃螃蟹的时候一定要加上姜，可以去寒气，但是螃蟹不能和含大量维生素的水果、蔬菜一起吃，会过敏。
碱性食物不是指口味较涩的食物，而是指进入人体被人体吸收后，最终代谢产物为碱性物质的食物。而食物的酸碱性，主要是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定的。
蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质是食物的五大要素。矿物质在食物中所占的比例很小，但却对人体健康起到不可或缺的作用。与食物酸碱性相关的微量元素有钾、钠、钙、镁、铁、磷(p)、氯(Cl)、硫(S)8种，其中，含丰富钾(K)、钠(Na)、钙(Ga)、镁(Mg)、铁(Fe)等阳离子的食物进入人体后代谢的产物容易呈碱性，如蔬菜水果、豆类、海带等，进入人体后容易代谢出碱性物质，所以是碱性食物;食醋虽然味道酸，但在人体代谢过程中会产生二氧化碳和水，不会产生酸性物质，因此也属于碱性食物。
而如动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类食物含硫、磷、氯等阴离子较多，在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质，因此属于酸性食物。
按照食物种类的划分，碱性食物可分为蔬菜水果类、海藻类、坚果类、豆类等。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。
碱性食物的作用
1、合理搭配酸碱食物，能有效维持人体酸碱平衡。一般来说，经过人体各个器官的调节和配合，体液的pH值会保持在恒定范围内。我们平时进食的肉类、蛋类、海鲜、大米、土豆、酒类、甜食类等食物富含蛋白质、淀粉和糖分，这些物质被人体代谢后分解出的产物呈酸性。尽管人体的酸碱平衡不会因为偶尔的大量进食肉类或甜食而导致失调，但若长期大量进食酸性食物，容易加重肾脏的负荷，逐渐削弱肾脏排泄酸性代谢物的能力，打破人体酸碱平衡。
由于中国人的饮食习惯是以淀粉类食物为主食，配合肉类进食，因此更要多摄取碱性食物，如新鲜蔬菜水果、豆类、海带等，以保持酸碱平衡。
2、预防心血管疾病、糖尿病患者酸中毒。对于患有心血管疾病、糖尿病的人群来说，更要多摄取碱性食物，注意饮食搭配，因为这些患者酸中毒的危险比健康人群要高。
3、痛风病人进食碱性食物也有一定好处。痛风是由于尿酸盐结晶沉积引起的病变，是一种嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。痛风患者多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物，对促进组织内淤积的尿酸盐溶解有一定帮助。但是，高嘌呤的食物痛风患者需少食，如花生属酸性食物且嘌呤含量较高，建议痛风患者最好少吃。
秋葵是具有清热去火功效的食品，对于上火的人来说是良好的食物，但是也不是每个人都适合吃秋葵，因为秋葵是寒性食物，秋葵除了是寒性体质的人不宜多用，还有什么人不宜多用呢？食物还分酸性和碱性，那么秋葵是酸性还是碱性食物呢？让我们跟随小编一起来了解一下吧。
秋葵是酸性还是碱性
秋葵是碱性食物。从营养学的角度来看，食物的最终代谢物的酸碱性是确定食物酸碱性的关键，秋葵中虽然含有大量的草酸和鞣酸，在食用时可能属于化学酸性，但是秋葵矿物质的含量也不低，在经过胃肠分解代谢之后的最终产物偏向碱性，因此，秋葵是碱性食物。
秋葵能多吃吗
秋葵不能多吃。秋葵在食物属性上属于寒性食物，这种食物中都含有大量的寒气，少量食用可起到清热去火之效，若是食用过多便会导致身体内寒气过多，使身体偏向寒凉性，影响身体健康。建议：秋葵最好是充分炒熟后食用，能适当降低寒气，并且也不宜多吃。
秋葵不适合哪些人吃
1.秋葵属于寒性的蔬菜，因此，不适合寒性体质、经期女性以及脾胃虚寒的人食用，以免出现消化不良、宫寒痛经等症。
2.秋葵含有大量的草酸和鞣酸，因此，缺钙的人不适合生吃秋葵，避免加重钙质流失，加重缺钙症状。
芒果可以说说十分常见的水果了，尤其是夏天的时候芒果出现在人们生活中的频率很高，很多人会把芒果榨成汁，或者做成芒果沙拉，营养价值也很高。大家也知道，水果也有酸碱之分的，部分有胃病的人不适宜吃过多酸性的食物，以免对身体造成不适。那么芒果是酸性还是碱性的呢？
芒果是酸性还是碱性
芒果是碱性食物,肉类这些是酸性的,植物水果都是碱性的食物。
食用芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂，种子则可作杀虫剂和收敛剂。芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、李和苹果等的滋味，如盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。西双版纳地区的傣族喜欢把芒果制成芒果胶食用，其做法是把芒果煮熟去核过滤，便成为半透明琥珀色的果胶，食之清脆适口，风味别致。
对于酸碱性食物的区分，大家可能都存在错误观念，以为靠舌头品尝，以味觉来判定是酸味或涩味;或取石蕊试纸，按理化特性，看其颜色的改变，变蓝为碱性，变红为酸性;或以平日饮食之经验来区分，以为柠檬、醋、橘子、苹果等食物口味偏酸，因此属于酸性食物。总之众说纷纭。其实食物的酸碱性，取决于食物中所含矿物质的种类及含量。
营养学上划分食物酸碱性的标准，不是根据食物的口味，而是根据食物在人体内分解最终代谢产物的酸碱性来划分的，凡是在体内分解的最终代谢产物是酸性的，就称为酸性食物，反之就是碱性食物。
含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。与呈酸食物适当搭配，有助于维持体内酸碱平衡。
强碱性食品：恰玛古、昆布、茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、葡萄酒等等。特别是绿藻，自然界碱性最高。
弱碱性食品：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。
碱性水果有哪些
1、属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
2、属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
3、属于平性的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。
4、属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。
柠檬水喝起来酸酸甜甜的，所以很多人都以为柠檬是酸性的，那么柠檬到底是酸性还是碱性呢？通过专家介绍说，其实柠檬是碱性食物，柠檬水同样如此，也是碱性的，即使是在柠檬水里面加入了蜂蜜，柠檬水同样也是碱性的，适当的喝一些柠檬水，对身体有很好的促进消化的作用，下面我们来了解一下这方面内容。
经常喝柠檬水，有很好的提高免疫力的作用，因为柠檬水有助于人体对钙质、铁质的吸收，另外柠檬水里面富含维生素c，能够促进非血红素铁的生物利用率大大的提高，能够促进伤口愈合，同时对于补钙的作用也非常的明显，还有一定的抗炎杀菌的功效。
柠檬水在美容养颜方面的功效非常的明显，因为柠檬水有很好的抗氧化的作用，能够对抗身体当中的一些自由基的损害，能够延缓人的衰老过程，另外维生素c能够帮助氨基酸合成胶原蛋白，在促进肌肤弹性方面，有很好的作用，能够预防皱纹能够，促进皮肤滋润美白。
柠檬水里面含有可溶性的纤维素果胶，适当的喝一些柠檬水能够让人有饱腹感，这样就能够控制食量，防止饮食过度，有助于减少吃零食的次数，所以能够控制体重，能够达到不错的减肥的作用，另外适当的喝柠檬水还能促进排便，清理肠道，有助于排毒的效果。
因为柠檬水有比较好的杀菌作用，尤其是能够杀死口腔里的一些有害的病菌，从而能够保持口气比较清新，在早晨喝一杯柠檬水，还有很好的提神的作用，有助于一天的工作，另外柠檬水含有钾元素，能够控制血压，在预防高血压方面也有一定的功效。
人们在生活中吃冬瓜还是比较多的，最常见的吃法就是炖冬瓜汤来吃，比如大家都会炖冬瓜排骨汤，经常吃一些冬瓜，具有很好的利尿作用，还有消肿的功效，据介绍，冬瓜的营养非常全面，比如含有多达八种矿物质元素，而且这些矿物质元素都是人体所需要的，那么冬瓜是酸性还是碱性的食物呢？
冬瓜是碱性还是酸性？
营养医师介绍冬瓜是属于碱性的食物，冬瓜水分多，而且肉质细嫩又爽口，所以餐桌上总是少不了冬瓜的身影。
吃冬瓜的好处：
1、常吃冬瓜可以预防冠习病的发生，因为冬瓜中含有一些天然的植物脂肪，它们进入人体以后能转化成不饱和脂肪酸，可以让人体血液中的胆固醇与甘油酸脂的含量降低，能增加血液流动速度，也能减少冠心病的发生。
2、常吃冬瓜还能起到美容的作用，冬瓜的冬瓜籽中含有一定数量的油酸，这些油酸能抑制黑色素在人体皮肤表层形成沉积，能起到淡化色斑和美白的重要功效，另外冬瓜中一些的微量成分还能加快身体代谢，对须发早白和脱发掉发等不良症状也有一定的预防功效。
3、减肥也是常吃冬瓜的一个重要好处，冬瓜中的维生素B类，可以让人体类的糖份和淀粉转化成热能，被人体吸收，从而也就减少了糖份向脂肪的转化，另外它含有的微量元素还能分解人体内多余的脂肪，让它们转化成水随大小便排出体外，从而也就起到了不错的减肥作用。
冬瓜肉片的做法：
做法：
1、冬瓜去皮去瓤，洗净后，切片备用。
2、大蒜去掉蒜衣，洗净后切碎。
3、猪肉洗净后，切成肉片；肉片用盐、淀粉、香油抓匀后，腌制片刻。
4、炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热，放入蒜碎煸香。
5、放入肉片翻炒均匀。
6、肉片炒至颜色变白时，放入冬瓜翻炒均匀。
7、加入适量清水，焖片刻；调入适量生抽。
8、调入适量盐，炒匀。
9、关火，翻炒均匀后，起锅。
相信大家在生活中都吃过提子这种水果吧，可能大家吃的时候会觉得它很甜，那是对于比较熟的提子来说的。如果你们买的提子是没有那么熟的，你们吃起来就会有一点酸，可能你们觉得以为提子是酸性的，其实这种想法是错误的，提子是一种碱性的水果，它跟苹果、梨以及草莓等都是碱性水果。
对于这种大家在生活中会经常吃到的水果，我们不仅要知道它是属于酸性水果还是碱性水果，还要知道这种水果有什么营养价值，这样才能够让我们在生活中更好的去利用它的营养价值。
提子属于葡萄的一种,所以也是属于碱性水果的,除了葡萄外,苹果,梨,香蕉,桃,草莓,梅,李,柿子,柑橘,柚子,柠檬都属于碱性水果,这些水果的味道虽多呈酸味,但它们在体内代谢过程中会变成碱性,并能使血液保持碱性.这些水果还能将积累在细胞中的毒素“溶解”掉,最终经排泄系统排出体外。
最近人们一直在提酸碱性食物，那么究竟如何合理的搭配算碱性食物呢?这要从人体内的环境来谈一下。人体内环境基本是中性的，略偏碱性。在新陈代谢过程中产生的大量酸性物质，都被血液中的缓冲物质所中和，不致于使人体内部环境呈酸性，但有时也可造成紊乱。
每餐进食，食物都有一定的酸碱度，也会影响人体的酸碱平衡。但总体来说注意碱性饮食，保持体内弱碱性环境是基本的要求。
在选择日常饮用水时，我们应该选择弱碱性的水。对于水来说，水中是否含有矿物质与微量元素是决定其酸碱性的关键。大自然中的水，如泉水、湖水等一般都是弱碱性水，因为大自然赋予其丰富的矿物质和微量元素。而纯净水，顾名思义，水中除了水分子，什么都没有，水性自然呈酸性。现在市场上流行的人工矿物质水由于在纯净水中人为添加了矿物质，破坏了水的酸碱平衡，甚至比纯净水还显酸性。
以上是对于提子是酸性还是碱性的介绍，希望大家看完之后可以知道提子是碱性水果了。如果我们知道提子是属于碱性水果，拿对于胃酸过多的朋友来说，食用提子可以中和胃酸的酸性，希望这一点你们可以知道，好好的去利用提子的价值。
在生活中，大家经常会用荷叶来泡水喝，又称为荷叶茶，一般人都可以喝荷叶茶，特别适合在夏天的时候喝，但有的人的确要注意，首先，肾功能不好的人群最好不要喝夜茶，其次，原本就是凉性或者寒性体质的人也最好不要喝夜茶，否则会导致寒性体质加重，那么荷叶是碱性还是酸性的呢？
荷叶是碱性还是酸性？
荷叶既清新又淡雅，还能起到减肥降脂等功效，对于预防便秘也有一定的作用，也有很多人会将荷叶泡制成茶，养心又减脂。那么，知道荷叶碱性还是酸性的呢？这种性质又有哪些意义呢？
荷叶碱性还是酸性
据了解，荷叶是呈碱性的，具有一种活性的生物碱，这种物质可以消耗人体的脂肪，同时还能使胃口缩小的神奇功效。荷叶还可以与桑叶、罗汉果等一起搭配，无副作用，又能起到自然减肥良好效果。荷叶的味道也是淡淡的香，，荷叶作为多年生长于水中的草本植物莲的叶片，其主要的化学成分就有荷叶碱等，这些成份能有效的抵抗体内的血丝分裂等作用，它还能有效起到清暑利湿、止血消肿等功效，荷叶的碱性成分影响着它的特性，又使其更具有价值。
总之，在看待荷叶碱性还是酸性这一问题，不是通过简单的味道来进行判断，而是荷叶自身有着活性的生物碱成份，它的功效能有益于调理脾胃的同时，还能起到很多意想不到的效果，以至于很多人拿它做成茶叶，进行饮用，享受它的独特气味，怡神又安心。
荷叶茶是饭前喝还是饭后喝？
饭前喝比较好。
原因：
1荷叶含有一种因子，人体摄入后会对高油脂物品产生抗拒，从而让人戒掉喜欢吃油腻食品的习惯。
2荷叶茶有饱腹的功能，能达到少吃的效果。
饭前喝有效果。少摄入能量，多消耗能量。是最健康的减肥方法。
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