香菜可以减肥吗？
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“香菜可以减肥吗？”，希望能为您提供更多的参考。
香菜是很常见的一种蔬菜，但是因为香菜是可以生吃的，所以经常被作为配料，搭配在热菜上面，起到点缀和装饰的作用。但是香菜的功效其实是很多的，而且香菜还有可以减肥的说法，这种说法是真的吗？下面我们就来介绍一下香菜减肥的方法到底有哪些？
香菜的热量和减肥功效
别名：香茹、香草、香戎、石香薷、香茸、蜜蜂草
热量：31 大卡（100克可食部分）
分类：蔬菜，嫩茎、叶、花菜类
香菜也是由西汉时张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。
香菜属伞科，一年成二年生蔬菜。原产地中海沿岸，分布我国各地，以华北最多，四季均有栽培。
香菜主根细，通常纺锤形，茎直立，细条棱，较长；叶柄较短，叶片呈扇形，呈绿色。
其品质以色泽青绿，香气浓郁，质地脆嫩，无黄叶、烂叶者为佳。
营养价值
香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显着的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
食用效果
我国中医认为香菜辛、温，归肺、脾经；
可发汗透疹，消食下气，醒脾和中；
主治麻疹初期，透出不畅及食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。
香菜是可以减肥的。但是香菜是辛辣的食物，吃得太多是容易上火的，而且并不是所有人都可以吃香菜，肠胃不好或者胃溃疡的人是不能吃香菜的。所以减肥的方法要根据自身的实际情况来选择，不能盲目的跟风。要选择最适合自己的。
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香菜，从欧洲传入中国，渐渐地被聪明的中国人用作蔬菜和提味的调味料。但是香菜是一种有强烈性气味的草本植物，所以有不少人不喜欢吃香菜。虽然很多人对它并不好感，但是却不可否认它对人体有一定的功效：驱风、透疹、健胃、祛痰。也有人说香菜可以补肾，果真如此吗？就让小编告诉大家吧。
香菜在中药中称为胡荽，传统中医认为性温味甘，能发汗透疹，健胃消食，利尿通便，驱风解毒。《本草纲目》记载“胡荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢。”香菜还可促进精子活力，提高生育能力，和羊肉或狗肉同服可激发性欲，提高性能力。
中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效，适于寒性体质。胃弱体质以及肠腑壅滞者食用，可用来治疗胃脘冷痛，消化不良、麻疹不透等症状。
年复一年，我们的肾脏不断为身体排毒。时间长了，肾脏也需要排毒。
每天吃点香菜就能很好地为肾脏排毒。自然疗法医生介绍，香菜在移除身体积累毒素的同时，还能维持肾脏健康。用香菜给肾脏排毒的最佳方式是饮用香菜汁。具体做法为，将香菜洗净切碎，放入锅里加水煮10分钟。然后把煮过的香菜放凉，滤出叶子即可饮用。当然，还可以把香菜汁与其他水果汁混合成果蔬汁，味道更好。喝不完的香菜汁，放在冷藏室里保存即可。
所以说香菜对补肾还是有一定的功效的，肾虚的朋友也不妨尝试用香菜做成料理治疗肾虚。但是香菜也不可以多吃，吃太多香菜会降低人们的注意力、损人精神、对人们的眼睛也不好，所以大家还是要适当服食香菜。
在众多蔬菜中，香菜常常是被我们忽略的一种蔬菜，很多人也非常讨厌香菜的味道，但其实，香菜的功效还有很多，香菜不单单是调味品，香菜还具有药用价值。是一种看似平凡但作用很多的蔬菜。香菜不仅可以食用还有一些药用价值，香菜根也是很好的调味品，那么至于香菜根减肥的效果详细了解。
香菜本来也归于一种中药，香菜煎水喝今后能起到排毒的效果，不管是伤风或是肥壮引起的赘肉，喝一些香菜煮的水，能有效的把人体里边的毒素扫除出来，还有瘦身功效呢。
如果用香菜煮出来的水洗脸，能够对皮肤起到调理皮脂的效果，有些皮肤过敏的表现也能够用香菜的水来清洗，关于有雀斑或许黄褐斑的女性来说，香菜煮出来的水洗脸还能够起到祛斑的效果。
香菜根煮水，大有用处，今后可不要容易丢掉它啦，想瘦身、美容、治伤风都能够用，做法简略，一起来学习下，以备不时之需。
1、香菜洗净，特别是把根部的泥沙洗洁净。
2、切下根，保留起来，放阳台晾干。
3、遇到想瘦身、祛斑、祛痘、小儿伤风，孕妈妈伤风这些情况，取10余个香菜根，凉水下锅煮开。小火煮20分钟，就能够了。
4、倒出来，装碗。
喝法
趁热喝这个汤，饮后全身清新，天天2次，3天伤风可愈，瘦身人士3天瘦5斤不成问题。把煮熟的根一起吃掉。这汤很好喝，小儿也很容易接受。
除香菜根外像咱们常常吃的芹菜根、白菜根、波菜根等等都能够用来养护皮肤和身段，或许将它们打成汁参加面粉、蜂蜜、鸡蛋清和在一起做天然的面膜，对咱们润泽皮肤美白皮肤都有必定的
香菜当然可以冷冻保存了，但是一定要注意冷冻的方法，香菜不仅可以冷冻保存，而且还可以风干保存，或者是在冷藏室保存新鲜的香菜都是可以的，香菜的味道是比较好闻的，在保存的时候使用正确的方法来保存不仅香菜不会坏掉，香味也是不会散掉的。
1、在冰箱里储存新鲜的香菜
(1)择菜用一把锋利的厨房剪刀将每株香菜根部剪去不超过2.5cm的长度。剪去根部之后裸露在外的部分是新鲜而有生命力的，依然可以吸收水分。但是在空气中暴露了一小时之后就会开始死去，没办法再吸收水分了。如果没有厨房剪刀的话，用一把锋利的餐刀也是可以的。
(2)保持叶片干燥。不要用水冲洗，这样会把叶子沾湿。如果叶片上沾了泥土或者其他需要冲洗干净的地方，你可以等到要用之前在清洗，不要在储存之前就提前洗干净。
(3)拿一个罐子装上少量的水。在一个干净的玻璃瓶里装入四分之一到一半的清水。水位的高度只要盖到根茎部就够了，不要让叶子也都泡在水里。基本上修剪香菜和修剪花朵的方法是一样的，香菜就像花瓶里的花朵一样吸收水分，这样可以保证香菜叶子在很长一段时间内都是新鲜而有活力的。
(4)在香菜上盖上一个塑料袋。将一个干净的塑料袋套在玻璃瓶上，盖住叶子以及瓶口。如果需要的话，你也可以用橡皮筋把塑料袋固定在瓶子上，不过这不是必须的，也不是一定会对香菜的保存有帮助。加上袋子可以限制香菜与外界空气的接触。
(5)把玻璃瓶放进冰箱里，只要香菜的叶子一直是新鲜的，没有变色，那就是可以吃的。一般至少可以保存两周左右的时间。
(6)定期换水，如果看到水变色了，那就倒掉重新加入干净的水。.可能每隔几天就需要换一次水。
2、在冷冻室里存放新鲜香菜
(1)将香菜清洗干净并晾干。用清水将菜叶冲洗干净，将水滴干，并用干净的纸巾将叶子上的水擦干。把菜叶上的水滴干的方法有很多，你可以将洗过的香菜在滤网上放置几分钟，或者将香菜放在干净的纸巾上，这样多余的水分就会慢慢被吸走。
如果打算采用这种储存方式的话，必须保证香菜是完全干燥的，所以你最后必须用纸巾把水吸干，不要用力擦拭不然会弄伤叶子。
(2)如果需要的话修剪一下叶子。你也可以将整棵香菜一起放进冷冻室，但是修剪一下等需要使用时就会更方便。你可以用刀子将香菜叶从茎秆上切下来。或者你也可以用干净的厨房剪刀将香菜叶剪下来。将香菜叶择好的好处在于，等需要解冻的时候可以很方便的知道要用多少。
(3)将香菜铺在烤盘上。在烤盘上将香菜叶铺成一层，确保叶片之间没有重叠以及接触。
如果香菜叶互相重叠成了多层，冷藏后层与层之间会粘连在一起，需要使用时就会很难分开。
(4)冷冻30分钟。将烤盘放进冷冻室中，知道香菜的茎叶被冻成硬块。将香菜分层冻好，如果你直接将一捆香菜扔进冷冻室的话，菜叶之间会互相粘在一起变成一整块。
(5)将冻好的香菜放进塑料的冷冻袋里，每个袋子中放上60毫升左右的香菜。在袋子上标上食品的名称，冷冻时间以及数量。
(6)把香菜存放在冷库里，这种储存方式可以将香菜保存几个月的时间。需要使用的时候将香菜从冷冻柜里取出，并放置至室温解冻。
3、将香菜存储在冰格里
(1)将香菜洗干净并晾干。用清水冲洗新鲜的香菜，控干多余的水分。将洗好的菜叶放到滤网上或者干净的纸巾上，吸去多余的水分，直到不再有水从菜叶上滴下来即可。
如果需要的话你也可以用干净的纸巾把菜叶上的水擦干，不过如果采用这种方法，你最终需要将菜叶储存在水里，所以没必要之前就把上面的水完全弄干。
(2)将香菜切成小块。用一把锋利的厨房刀将香菜的茎叶都切成小块。你也可以用厨房剪刀来完成这一步，不过由于需要把香菜叶也切成块，刀子会比剪刀更好用一些。将香菜切成烹饪时所需要的大小程度。
(3)在每一个冰格中倒入提前称量好的香菜。[2]在每个冰格中放入约15毫升的切好的香菜。提前在冰格中放入已知数量的香菜，这样在使用时你就可以准确的取出自己需要的用量。
(4)将香菜泡进水里。用勺子在每一个冰格中加入凉水，直到所有菜叶完全被水覆盖为止。
不要直接往冰格里放自来水，这样水很容易从冰格里满出来，并且把已经放在里面的香菜叶带出来。将菜叶泡在水里可以保存更长的时间。
(5)将香菜和水放进冷冻室冷冻成冰，大约需要几个小时的时间。将香菜储存在冰格中大约可以保存几个月的时间，而且通常情况下比没有冻在水里的香菜可以多保存一个月的时间。需要使用时将冰块从冰柜中取出解冻。将菜叶晾干或用纸擦干。也可以直接将冻着香菜的冰块放到汤里或调味酱里。
(6)如果有必要的话，将冰块放到塑料袋中。如果你想给冰柜腾出更多的空间，你也可以将冰块放到一个可以耐低温的塑料袋里。在袋子上贴上食品标签和冷冻日期。
4、在室温下风干并储存香菜
(1)剪去香菜根和干掉的叶片。用锋利而干净的厨房剪刀将根部不超过2.5厘米的部分剪去，并去除已经发干变黄的叶子。这一步中也可以用厨房刀代替剪刀。
这一步在风干的过程中并不是必要的。由于最终香菜是被彻底风干的，所以没有必要剪出新鲜的根部。但是这么做可以尽可能地保存香菜的味道。风干后的叶子和根部会损失一些味道，因此没有必要将所有的部分都一并保存下来。
(2)将香菜的根部束起来。将几棵香菜束成一捆，在合适的地方用细绳固定。一捆中放四到六棵香菜是比较合适的。将细绳绕几圈并在合适的地方打上结实的结。绳子的位置大约在距离根部2.5厘米的地方。
(3)将香菜束挂起来。 将细绳的自由端绑在一起，将香菜挂起来。将香菜放置在温暖而通风的地方进行风干。风干的过程要避免受到阳光直射。阳光会使得叶子发生变色。如果需要的话可以在香菜外面套上纸袋，防止受到阳光的照射，在纸袋上戳几个孔，保证空气流通，防止出现发霉的情况。
大约两周之后可以完成风干过程。每天检查一下绳子有没有松开。
(4)风干后将香菜保存在阴凉、干燥的地方。风干后的香菜可以保存至少半年的时间。最好的储存地点是密封罐或者塑封袋中。在容器上贴上食品标签以及存储日期。
事实上香菜大家应该是比较熟悉的，可以作为调味料，也可以作为食物来烹煮，在饭桌上是我们常见的美味佳肴，可是香菜虽然好吃，但是对身体特殊的孕妇来说，是否可以吃香菜，很多人还是疑惑的，下面为大家来讲解一下，孕妇是否适合吃香菜。
孕妇当然是可以吃香菜，但是要注意适量的食用，适量吃香菜，对于身体保健才可以发挥很好的效果，比如它能够促进消化，因为孕妇在怀孕期间，容易出现食欲不振、消化不良的现象，所以适当的吃一些香菜，其中含有的维生素，还有胡萝卜素等这些，能够帮助促进消化增强和改善食欲。
而且孕吐严重的孕妇，其实适当的是一些香菜，还可以起到有效的止吐功效，比如加香菜捣成汁来温服，效果是比较好的，同时对治疗伤风感冒也有一定的效果，因为它能够增强免疫力，防治伤风感冒等问题发生。
香菜还可以有效地防治高血压问题，妊娠高血压在孕期确实是比较多见的，所以通过一些饮食的方法预防比较有效，而适当的吃点香菜，对预防妊娠高血压比较好，同时对高血压人群来说，吃香菜对辅助治疗高血压，也可以达到很好的效果。
很多人都认为皮肤越白一个人才看起来更好看，所以很多人会花很大的价钱去护理自己的皮肤，让皮肤变得越来越白嫩，同时什么还会吃一些美白的食物，其实想要美白应该首先注意排毒。香菜除了可以作为调味品之外，也有很多其他的功效，那么吃香菜能起到美白的作用吗?
1、香菜煮水可以帮助清理肾脏。将香菜洗净切小块，用清水煮沸10分钟，冷却后过滤到一个干净的瓶子，存放冰箱，每天喝一杯。
2、香菜煮水可帮助宝宝退烧。香菜去叶留茎、根，与白萝卜、生姜加冰糖加水煮15分钟，煮好后在手背上试下温度，不烫了就给宝宝喝即可。
3、香菜煮水可帮助治疗麻疹。香菜连根带叶煮水，熏蒸并擦洗全身大约10分钟即可。
4、香菜煮水洗脸可以祛斑。在锅里加3碗水煮开，加入洗净的带根的香菜煎煮5分钟，再将煮好的香菜水倒出放凉即可用来洗脸。
除了以上几个方面，香菜煮水还有缓解痛经、控制血糖和胆固醇等功效。
调理身体：
1、 吃健康清洁的排毒食物，自然清洁的饮食可以提供亿万营养细胞。 所有细胞都需要优质蛋白质，必需脂肪酸，实验发现粗粮，坚果，种子和橄榄油含有丰富的这类物质。
2、 每天至少喝8杯水。纯净，干净的水有助于冲洗掉不必要的毒素。 每天最好从玻璃瓶代替塑料，是身体自然排毒的最佳途径之一。 汽水，酒类，红茶及咖啡是不能代替水的。
3、 多吃消除富含纤维的食物，为了确保该毒素不建立在系统中，这类食物包括大量的新鲜蔬菜，生水果，豆类，全谷类和其他营养丰富的高纤维食物。
4、 每天锻炼和伸展身体，经常锻炼身体有助于自然排毒。 至少有一个半小时的日常锻炼和伸展，改善血液循环，燃烧的热量储存在脂肪细胞分解毒素，并帮助通过汗液排泄有毒残留物。
5、吸汗排汗消除浪费，除了日常的体力活动，桑拿浴室和温水澡可以用泻盐或海盐，诱发出汗和消除毒素和重金属。
6、 刺激皮肤自然排毒按摩可以提高淋巴系统，身体自然排毒。 喝水后增加毒素消除。 干刷皮肤洗澡前也可以改善血液循环，刺激身体自然排毒清洗。
7、减少毒素进入身体，尽可能吃有机食品，避免食品添加剂，高血糖
香菜在我们日常生活中都可以见到，我们做菜，做汤都会用到它来提味，因为它的味道就跟它的名字一样比较香。由于它的香味有的时候如果太浓的话接受不了它的味道的人就会觉得臭，所以有喜欢它的人也有讨厌它的人，那么香菜可以煮水喝吗香菜真有我们说的那么好吗，下面给大家介绍一下。
香菜是很多家庭都特别喜欢吃的一类
，香菜既能当成菜吃，也能为调料，在很多菜中起着至关重要的角色。香菜的功效是什么它具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功。比较适合感冒的人吃，但是真正感冒的人，一定要分清楚自己的体质才能食用。要知道香菜
好处多也有坏处。今天我们就来具体了解一下：
“罪”也香菜：常感冒的人要少吃
因为这类人常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚，导致感冒更加频繁。除了反复感冒外，气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适，上述气
状明显者，最好少吃或不吃香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚。
“功”也香菜：体质好、偶尔感冒的人可多吃
虽然常感冒的人要和香菜“划清界限”，但身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。
中医在临床上治疗
时，常用一些辛温解表的中药，而香菜正好有这样的作用。
患者可取香菜9克、
10克，水煎加糖调味后服用。除此之外，
的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解
的作用，可在煮粥时放入消食理气的
、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。因食用
积滞后引起
的人，也可以请香菜来“帮忙”：取新鲜香菜50—100克，洗净捣烂取汁服用，可有效缓解。
结合以上说的一些关于香菜的知识，应该了解了香菜的利弊了吧，香菜虽然全身是宝，但是也有人不适宜食用香菜，以上说经常感冒的人不能吃香菜，但是偶尔的少量的食用也是可以的，所以不用特别在意说以后就不吃香菜了，香菜可以不可以煮水喝也是因人而异的。
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