紫薯豆浆的做法是什么
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“紫薯豆浆的做法是什么”，相信能对大家有所帮助。
紫薯还可以做豆浆？这是真的吗？当然！紫薯豆浆的做法可以说一点也不麻烦，有心有条件的人，都可以试一试。紫薯有着非常高的营养价值，而豆浆更不用说了，豆浆中含有的蛋白质是人体所必须的成分，所以说，将紫薯与豆浆结合起来，做成的紫薯豆浆不仅仅美味，还含有非常高的营养价值。那么紫薯豆浆的做法是什么呢？
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素 ，在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。
另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用。因此，黑薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品。
黄豆称为：植物肉，富含多种蛋白质，而用它制作的豆浆更是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。
此款豆浆为一道养生滋补豆浆，可增强人体的免疫力，对高血压，高血脂有很好的预防作用。
1．做紫薯豆浆的具体步骤是：
2．黄豆和糯米用清水浸泡20分钟；
3．紫薯去皮切块；
4．把紫薯倒入豆浆机中；
5．再放入黄豆和糯米；
6．加入所需量的清水；
7．按下米香豆浆键即可，喝的时候可随意通加入白糖；
以上就是关于紫薯豆浆的的做法的具体介绍，如果您有空闲时间的话不妨试一试。从步骤的描述上来看，这是一款既省时又省力的饮品。而由于其具有的较高的营养价值，也使其成为了非常受欢迎的饮料。
Ys630.com相关知识
紫薯的营养价值很高，有丰富的蛋白质，另外有18种人体容易消化和吸收的氨基酸，富含维生素以及矿物质，适当的吃一些具有防癌抗癌的作用，能够促进肠胃的蠕动，增强人体的免疫力，另外适当的吃一些还具有减肥瘦身的功效，紫薯做法有很多，比如说可以做成紫薯羹，下面我们来了解一下。
准备适量的紫薯，另外准备鲜牛奶，另外准备适量的水。
先把紫薯清洗干净，然后用蒸锅大火蒸20分钟左右，判断紫薯到底蒸没蒸熟，可以用筷子轻轻的插一下紫薯，如果能够轻松的插过，就说明紫薯蒸熟了，蒸好的紫薯再把皮去掉，然后把紫薯放到搅拌机里面，加入适量的温水，打成紫薯糊。
把紫薯糊放到碗中，然后把炼乳挤到紫薯丸里面，要以中心为圆点，然后向外挤炼乳，挤好的炼乳然后用牙签儿在紫薯羹上面画一个米字，这样紫薯羹就做好了，看着非常的美观，使人垂涎欲滴。
紫薯要比普通的红薯的营养价值更高，紫薯里面富含硒元素和铁元素，不但有补血的功效，还能够抗击疲劳、抗击衰老作用，适当的吃一些，还有美容养颜的作用，具有提高免疫力、修补心肌的作用，能够清除身体的一些自由基，能够抑制癌细胞的分裂和生长。
紫薯羹的做法比较简单，另外还可以用紫薯做冰皮月饼，也可以做紫薯粥，或者做一些紫薯糕点等等，不但有很好的食疗功效，还有很好的预防疾病的作用。
现在人们的压力普遍都比较大，其实，除了运动、游戏等能帮助适当减压外，有很多食物也能起到一定的减压作用，在平时生活中不妨多多利用，豆浆紫薯芝麻饼的做法非常简单，即便平时不怎么做饭，也很容易就可以学会。
2、将紫薯去皮洗净，放入九阳面点机蒸至裂开，整熟蒸透，约30分钟
3、将蒸好的紫薯压成泥，越细越好
4、加入白糖，拌匀
5、加入糯米粉，揉匀
6、和好的紫薯团
7、加入九阳破壁豆浆机做的免滤豆浆，紫薯团就会有粘性，不会松散
8、将面团分成等份
9、每一个小面团滚上熟芝麻
10、滚好的芝麻紫薯团压成饼状放入预热好的烤箱160℃，15分钟
11、出锅，软糯可口的豆浆紫薯芝麻饼就做好了，慢慢享用吧
豆浆紫薯芝麻饼的做法简单，可以马上做好，适合生活节奏快，工作忙碌的人们，不耽误工作学习时间。
常见的食物有很多，紫薯就是其中一种，这样的食物含有的蛋白质、维生素比较多，对紫薯吃的时候，是可以放心选择的，不过在吃紫薯的时候，也是需要注意不能过多的吃，过多的吃会使得身体产生负担，虽然它容易消化，但是对胃部还是会有影响的，在对这点上也是要注意，那紫薯是什么呢?
很多人对紫薯是什么并不是很了解，这样的食物也是有着它自己的特点，在选择它之前，也是需要对它这些特点进行很好认识，使得吃它的时候，对身体不会有损害。
紫薯是什么:
紫薯(正名为：参薯Dioscorea alata Linn.)又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。
紫薯粥
材料：米，紫薯
米洗干净后用水浸泡半个小时以上
紫薯洗净去皮，切成小块。本来想切点形状让柯更喜欢的，可是紫薯太容易烂了。我是关火后才把有形状 的紫薯放进锅的，后来盛出来大部分还是化了，压根找不到了
紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，后面再加的话，会影响粥的味道和粘稠度，煮开后转小火
小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底，焦掉
紫薯牛奶糕
不用功夫也能做出的甜点。给小孩吃最好了，营养又健康。
材料:紫薯150g，鲜奶360g，砂糖50g，鱼胶粉12g
做法:
鱼胶粉先用一点水浸泡变软。
紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)
锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。
加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。
倒入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。
以上就是对紫薯是什么详细介绍，在制作这样食材的时候，按照以上方法进行制作在最佳选择，不过在制作紫薯的时候，需要适量的进行，对它的制作不能过多，尤其是在夏季的时候，过多的制作紫薯是很容易坏的。
紫薯团子是日常生活中比较常见的食品，是由紫薯和糯米粉为主要原料制作成的，不但营养丰富，而且口感还特别的软糯，因此备受人们的追捧。其实紫薯团子的做法是非常简单的，只需要5步就可以制成，完全可以自己在家制作哦！
一、主料
紫薯，糯米粉适量，水磨粉适量，腌菜，笋干，鲜笋，肉末
二、紫薯团子的做法步骤
1. 先把腌菜，笋干，笋，肉末都切细，下锅炒熟，用菜油会更香。
2. 紫薯切片放水下锅蒸熟，把汤汁倒入糯米粉中。
3. 和面，揉成光滑面团，和之前加入适量糖粉和色拉油。
4. 面团弄成一个个面饼状，包成圆团。
5. 下锅蒸7分钟左右即可。
三、紫薯的营养价值与食用功效
1、紫薯含有超级抗氧化成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老，这不仅仅是源自皮肤，还有我们的脑部及身体各器官。
2、紫薯含有柔软丰富的膳食纤维，孕妇食用能有效缓解孕期便秘，而且食用也不会发胖，是女性维持身材的良好食材。
3、紫薯含有丰富的维生素B族，女性食用可保持皮肤弹性，让皮肤看起来更滑更有弹性。
4、紫薯中含有丰富的蛋白质，十八种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素等和硒、锌、铁、铜、锰、钙、磷、铁等十多种天然矿物质元素。紫薯具有良好的保健功能，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力等。
四、吃紫薯的禁忌是什么
1、紫薯含有氧化酶，容易产气，不宜多吃，因为吃多了会腹胀、呃逆，导致身体不适。
2、紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
3、中医认为紫薯味甘、性平，入脾、胃、肺经，因此湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
4、忌生吃，紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
5、紫薯忌与白酒、螃蟹、香蕉同食，正因为紫薯含热量低，极易导致腹痛、腹泻。
6、忌与西红柿同食，西红柿中含有大量的酸类物质，能与紫薯在胃中形成不易消化的物质，极易导致腹痛、腹泻和消化不良。
7、紫薯忌与柿子同食，不但影响营养物质的吸收，以形成结石，易造成胃出血。
8、紫薯也有可能成为过敏原的，如果是对紫薯过敏的话，食用紫薯就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用紫薯。
紫薯粽子是一种比较常见的家常主食的主要原料就是紫薯和糯米，其中粽叶食用油白糖等一些辅料也是非常需要的，这种食物的营养含量非常多，特别是紫薯含有硒元素和花青素，下面介绍一下做法。
1.粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净，这样不容易断裂
2.紫薯去皮切成片放锅里蒸熟
3.将蒸好的紫薯压成泥，加适量白糖和熟油拌成紫薯馅
4.将紫薯馅捏成一个个小团状
5.绿西米用水打湿沥干备用,不要浸泡
6.取两片粽叶剪去根部，一前一后重叠在一起，卷成漏斗状，装入少量绿西米，放入一粒紫薯馅团，再盖上一层绿西米，用勺子压实
7.用手指按压粽叶边，将上面的粽叶折下来盖住米料，将两边折角，用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上，用棉线绑扎好粽子
8.包好的粽子放锅里中大火蒸20分钟即可。
紫薯不仅仅可以做成汤圆，做成各种各样的月饼，可以做成紫薯蛋糕，蛋糕的做法可不是那么简单的，还是需要讲究一定的方法和技巧，虽然现在的蛋糕吃起来很美味，但是里面都添加了很多的防腐剂和色素，不如自己做的蛋糕，更安全，更可靠些，下面我们就讲解下，紫薯蛋糕的做法是什么？
1.切片蒸熟，搅拌成泥，加入适量的糖
2. 把苏打饼干用擀面杖压碎，用炼乳搅拌均匀，如果喜欢巧克力，也可以适当的加些巧克力酱。
3. 找个圆底的容器，铺上保鲜膜，将拌好的紫薯泥放进去，压实。
4. 将拌好的苏打饼干放在最上面，同样压实。放入冰箱冷藏1小时即可。
5. 用玫瑰酱做装饰，也可以自己创意点缀。
以上就是紫薯蛋糕的做法了，只要按照以上几个步骤，就可以轻轻松松地制作出美味的紫薯蛋糕了，但是建议大家不要存放的时间太长，这样蛋糕的味道也会有所改变，其次还可以根据自己的口味，来添加一些其他的佐料，比如巧克力等等。
紫薯粥的营养功效比较好，我们知道紫薯的营养价值要比红薯还要高一些，里面富含一定的抗氧化剂，在防癌抗癌方面的效果是不错的，另外里面含有铁质元素、钙质元素，具有一定的补气血的作用，有很好的补钙功效，紫薯粥的做法也比较简单，下面我们就来了解一下这方面的内容。
准备紫薯半个，准备大米50克，另外准备适量的水，首先要把紫薯清洗干净，然后上入笼屉里面，提前蒸熟，把大米淘洗干净，放入电饭锅中，加入适量的水，蒸熟的紫薯拿出来，用勺子压成泥状。
然后把紫薯泥放到电饭锅中，和大米一起煮，按煮粥键，这样大米熟了以后，紫薯粥就做好了，在吃的时候可以适当的加一些糖，口感会更好。
平时生活当中适当的吃些紫薯，对身体有很好的调养保健的作用，尤其是能够促进肠胃蠕动，对于肠胃不好的人士或者经常便秘的人士来说，适当的吃些毒食物都有预防保健的作用，能够促进身体的有毒物质的排出，具有预防肠胃疾病的效果。
紫薯的营养价值很高，里面富含粘性蛋白，这种黏性蛋白具有一定的抗病作用。所以适当的吃些紫薯，有很好的增强免疫力的作用，另外里面含有钙镁等元素，对于，心血管的调理也是非常有利的。
以上简单的了解了紫薯粥的做法，平时生活当中适当的吃一些紫薯粥，对身体有很好的调养保健的作用，能够提高免疫力水平，具有预防心血管疾病的功效，另外在保肝护肝方面的效果也很好，有一定的防癌抗癌的功效。
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