随着竞争的日益激烈,越来越多人开始加班加点,饮食也是随便吃一些东西就算是一顿了,长期如此,身体健康就很可能会有问题,其实,韭菜卷饼的做法简单,即使时间少,大家也不妨自己在家做来吃。
2、碗中倒入面粉,打入一个鸡蛋,加入少量盐五香粉。
3、逐步加入清水,最后面糊可以挂到筷子上就行了。
4、韭菜切碎,放入少量盐,麻油搅拌。
5、起平底锅烧热倒入适量油烧热
6、舀入一勺面糊倒入锅中,迅速摇匀,使面糊铺满锅底。
7、小火煎制两面微黄。
8、倒入韭菜馅,均匀铺在饼上面。
9、小火煎制韭菜软塌,用筷子轻轻从一端卷起。
10、卷好的样子。
11、中间切一刀装盘食用。
韭菜卷饼是老少皆宜的食物,而且营养充足,能够补充人体所需的多种物质,还可以缓解人体各种疾病症状,生活如此美好,美食当然不能少了。
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好韭菜锅贴卷这道菜吧。
2.212121鲜香菇切成丝。
3.千张一端放一撮韭菜。
4.放点香菇丝。
5.放几条切好的肉条。
6.卷起,要收紧。
7.卷到一半时在剩余的千张上涂上面粉糊(面粉里加一点水搅拌)。
8.把剩余的千张卷起。
9.切成长度一样的小段。
10.盘子里放点生粉。
11.把千张卷两端沾上生粉。
12.整个千张卷再沾上鸡蛋液。
13.锅中加少量的油,放入千张卷煎到两面变成黄色。
14.加水没过千张卷的三分之二不到一点。
15.加入生姜丝。
16.加入大葱丝。
17.加入半勺白糖。
18.加入盐。
19.加入白胡椒粉调味。
20.汤汁快收干时淋上香油即可。
韭菜锅贴卷这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。
韭菜的做法大全有很多,这点相信大部分人也都是知道的。其实,在大家的生活里面是有很多机会能够吃到韭菜的,经常吃韭菜的人都知道,韭菜的做法是有很多的,单单是我们平时经常吃到的就有好几种做法,比如:韭菜炒鸡蛋、韭菜炒香干、韭菜鸡蛋饼等等。而其中的韭菜鸡蛋饼一般是用来作早饭吃的。
韭菜是我们日常生活经常可以遇到并且吃到的一种蔬菜,同时现在的菜市场上面卖的韭菜一般分为两种,一种是本韭菜,另一种则是洋韭菜。其中洋韭菜炒起来的水非常多,而且没有什么韭菜的香味,所以喜欢吃的人不多。下面就来说说韭菜的做法大全。
韭菜鸡蛋饼
材料
鸡蛋,韭菜,盐,鸡精
做法
1.韭菜洗净,稍微沥干水分,切碎
2.鸡蛋充份打散
3.将韭菜碎倒入蛋液中
4.调入适量盐和鸡精,搅拌均匀
5.平底锅烧热,放油,至7成热
6.倒入韭菜蛋液,转动锅让蛋液均匀的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡,再转小火煎至表面的蛋液基本凝固
7.翻到另一面煎熟,即可。吃的时候切成小块
韭菜炒香干
材料
韭菜一小把(200克左右),香干6块,红椒一个,油适量,盐少许,生抽数滴
做法
1、韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝;
2、炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,如果太干可加入少许水;
3、不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入切成段的韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。
小诀窍
1、肉食动物也可以加入一些肉丝、肉片等一起炒,味道不错。
2、我用的不辣的红色甜椒,仅为配色,没有可省略,如喜欢吃辣可以用比较辛辣的辣椒代替。
韭菜炒肉丝
材料
韭菜100g,猪肉丝80,胡萝卜20g,盐2g,酱油1茶匙(5ml),油,水淀粉各1汤匙(15ml)
做法
韭菜洗净,切段;胡萝卜切细丝;肉丝用酱油及水淀粉拌匀,腌制10分钟,备用。
中火加热炒锅中的油,先放入肉丝煸炒,待肉丝转白后,放入韭菜段、胡萝卜丝一起翻炒1-2分钟,加入盐调味,即可。
小诀窍
此菜具有通便温胃的作用。因韭菜有回奶功效,民间常用来退乳。
韭菜鸡蛋饼、韭菜炒香干以及韭菜炒肉丝这三种关于韭菜的吃法,一般都是大家经常可以吃到的。所以,有了上面介绍的关于它们的详细做法步骤,大家以后就可以自己独自完成了。其实,这边说到的韭菜一般都是指的本韭菜,也就是家庭自己种植的韭菜,这种韭菜吃起来比较香而且炒起来还没什么水。
我们都知道肉类食物分为了红肉和白肉两种,而鸡鸭鱼肉等这些都属于白肉,在这些不同种类的白肉当中,鸡肉无论是口感还是营养成分,都占有独特的优势,而且它的做法也有很多种,用来熬汤可以滋补身体,用来烹饪可以增加菜的口感,可以说鸡肉是我们生活中最常食用的。
而在众多的鸡肉做法当中,有一种非常精致的做法,就是鸡肉卷,它在制作的时候不但需要非常好的刀工,而且还需要高超的厨艺,才可以制作出好看美味的鸡肉卷。具体鸡肉卷的做法大全如下:
材料:鸡腿肉250克,紫苏少许。 调料:姜一块,葱两根; 酱油两大匙,绍酒少许。
制作方法
①将鸡肉较厚的部位切开,放入深盘中,加入调料腌20分钟。
②配合鸡肉宽度,把葱切成适当长度。
③先铺一张微波薄膜,放上一片鸡肉,盘中央放姜丝与葱,再包卷起来。
④另一块鸡肉也以同样方法包卷。
⑤包卷过的鸡肉放入容器中,高火7分钟。
⑥搁置2~3分钟后再掀开微波薄膜,切成块状,盘子中央装饰紫苏。
食用指南
1、煮熟后浸泡是为了更好入味,如果急用,也可以捞出后冷藏凉透再拆纱布。
2、如果味道不理想,可以调制一碟蘸汁,搭配食用。
这款佳肴是用鸡腿肉制作而成,是一道非常好吃的冷荤,既可以下酒,也可以当做小菜。宴客时这道菜肴可以提前制作,即有档次又能节省烹制时间,避免了忙乱。味道好极了。
对于鸡肉卷的做法大全这个问题,您现在应该知道了吧,其实在制作鸡肉卷的时候,制作者一定要非常的细心,才可以制作出完美的鸡肉卷,不过因为鸡肉所含的热量比较高,所以对于想要减肥的朋友,在食用鸡肉卷的时候一定要控制量。
现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道三鲜韭菜卷,自己根据下面的步骤,自己一定要尝试做一下。
2.2材料:面粉500克,韭菜500克,鸡蛋2个,木耳适量,海米50克,豆腐150克,盐、食用油。
3.121木耳怕泡发洗净。
4.212凉凉和成光滑的面团。
5.韭菜择洗干净
6.豆腐切成小丁炸成金黄色,鸡蛋炒散。
7.韭菜、木耳、海米切碎。
8.所有菜放到盆里,先加入食用油、掂拌均匀然后再放入盐、鸡精拌均。
9.1面团揉光滑,分割成4份,我做了4条蒸锅每层蒸格两条。
10.2拌好的馅料。
11.每一份擀成薄薄的面皮。
12.面皮上摊均匀馅料。
13.卷起来。
14.捏好边角,菜卷子就做好了。
15.铺好玉米皮,或者在蒸篦上抹一层薄油,摆好菜卷子。
16.大火开锅蒸15分钟。
17.配一碗热乎乎紫薯奶油浓汤营养从早晨开始。
三鲜韭菜卷介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!
玫瑰卷是一种以紫薯为主要材料制成而成的美食。因为紫薯的颜色与玫瑰花同色,所以食客们亲切的将这款美食称之为玫瑰卷。作为一款有名的小吃,玫瑰卷不仅外形好看,有点浪漫的感觉,且其营养丰富,淀粉及纤维素的含量非常高,所以就算多吃也完全不用担心是否会引起肥胖。那么具体怎么做玫瑰卷呢?
1. 发好的面搓成条。发面过程在做包子时说过了,这里就不再重复了。
2. 揪成大小均匀的稷子,擀成面皮。
3. 三个一组
4. 芝麻酱里加入五香粉、盐、香油,搅拌好备用。
5. 把芝麻酱抹在面皮上。
6. 对折
7. 卷起
8. 成花,做整理。
9. 成型。
10. 今天做的是水煎花卷。锅里放油。
11. 加水。大火烧到水响,也就是水快没了的时候转小火。至水没有了,就可以出锅了。没有图是因为中途不能开盖。(水煎包也可以这样做)
12. 水到花卷的一半。
13. 成品。
14. 看底是金黄色的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《韭菜卷的做法大全》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生汤的做法大全”专题。
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