定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下蓝莓山药泥的做法。
2.2山药带皮清洗干净,切断放锅中隔水蒸熟。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了。而且这种山药蒸熟后很容易去皮的
3.用土豆泥压子把山药压成泥,加一点点盐,山药泥会更甘甜,如果山药太干,可以适当放些牛奶稀释一下,口感也会更好
4.装入裱花袋中
5.挤成自己喜欢的形状,如果没有裱花袋,可以随便放盘中也可以的
6.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一定要充分搅拌均匀,淋在山药泥上即可
看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道蓝莓山药泥色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。
对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做果酱山药泥。
2.2山药去皮,去皮最好带个手套什么的,粘液痒痒哦!
3.入锅蒸20分钟,天啊,这个太难蒸绵了,一般的山药蒸十分钟多就可以了,这个蒸了N久,用筷子能撮进去就熟啦。
4.趁热装进裱花袋或者保鲜袋,用面擀擀碎,直到变成泥。
5.倒出放碟子里,加入一大勺炼乳,拌均匀,再用裱花袋裱成小塔,或者用保鲜袋剪一小口挤成一小堆,再用叉子划几条疤痕就很漂亮啦!
6.然后在倒上自己喜欢的果酱装饰,搭配食用,心情很好哦!
好了,果酱山药泥就为你介绍到这里,大家赶快去准备食材,按照小编的方法去做一做吧!放心,一定会让家人吃得满意哦!
山药大家都不算是非常陌生的,大家都可能都是知道山药的营养价值非常的高的,而且山药的药用价值也是非常高的,做法也相当的多,有各种各样的做法,口味也是不一样的,下面我们就一起来了解一下山药泥的做法大全。
制作方法:
原料:
鸡皮糙山药500克。辅料:金糕50克。调料:熟花生油60克,白糖150克。
制法:
(1)将山药刷干净,放在笼屉内,用旺火蒸熟(约二十分钟),取出晾凉后剥去外皮,用刀碾成细泥,金糕切成菱形小片或其它花样。
(2)把炒勺放在旺火上,放入花生油、山药泥,加白糖炒透装盘,码上金糕片即成。
特点: 质地细腻,味道香甜,洁白如玉的山药泥上,缀以红色金糕,美观大方。
【功效】健脾和胃。适用于脾胃虚弱的便溏、腹泻等慢性肠胃病.
原料
山药(薯蓣)250克,糯米粉50克,熟猪油50克,白糖50克。
制法
山药蒸熟,去皮压成泥,和入糯米粉,上屉用旺火蒸熟。再放在烧热的猪油中炒,加上白糖炒至溶合。
特点
此品有补脾胃、长肌肉、益肺肾等温补滋养作用,也有利于治脾虚腹泻。精神倦怠、四肢无力。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下山药泥的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,其实大家平时下班回家,或者是休息在家中的时候,自己就可以买来一些山药来进行制作的。
可能我们大家对于红枣蒸山药泥的做法并不是很了解,只有很少人会做红枣蒸山药泥,但是这是一种让我们很多人流连忘返的一种东西,还可以作为一种零食,赢得了我们男女老少朋友们的一致好评,很多人也对红枣蒸山药泥的做法特别感兴趣,下面我就来为大家详细的介绍一下。
做法一:
1.先将生板栗去壳,里面的一层皮倒无所谓,全部去壳后烧点热水把板栗放入热水中烫一下就OK,然后用手很容易就把上面的一层薄皮去干净了。
2.山药去皮,削皮时要小心划手哦,山药比较有粘性的,削皮时太滑不是太好削的,削完皮后手要好好清洗一下,防止过敏。把山药清洗干净切成2CM厚的片和板栗一起待用。
3..鸡腿肉切小块洗净,为了防止煲出的汤上浮出一层沫,可先把肉用开水浸一下或者烧开水用勺子慢慢的挑出来都行,这个方法我觉得需看个人智商来做。
3.将鸡肉和板栗放入水中,开火进入最后程序。(个人觉得山药等水开后再放,比较好煮,不然煮得时间长就是像土豆一样没了味道)
4.煲好起锅时放点香葱就可享用喽。
做法二:
1.山药去皮切丁,煮至熟即可再加入糖。
2.水滚,入西谷米约煮8~9分钟,煮熟之后再冲冷水备用。
3.将1.和2.混合,再加入奶精即可。
4.冰凉后更可口。
3.山药咖哩
材料:山药 2斤 红萝卜 2条 洋葱 1个 鸡胸肉 1斤 咖哩粉、太白粉适量
因为板栗的外壳延展性不够好,板栗在受热时,里面膨胀,散热的空间不够,就爆炸了。
而微波炉是个密闭的空间,板栗在里面受热后更难散热;而炒板栗,相较于用微波炉更容易散热。
相信大家现在对于红枣蒸山药泥的做法已经有了初步的掌握,我们发现红枣蒸山药你的做法,并没有我们想象中的那么困难,只要我们耐心的去准备认真的去做都可以做出来美味的红枣蒸山药的,心动不如行动,你也去尝试一下吧。
现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做果酱铁棍山药泥
2.入锅蒸25分钟,天啊,这个太难蒸绵了,一般的山药蒸十分钟多就可以了,这个蒸了N久,用筷子能撮进去就熟啦
3.趁热装进裱花袋或者保鲜袋,用面擀擀碎,直到变成泥
4.倒出放碟子里,加入一大勺炼乳,拌均匀,再用裱花袋裱成小塔,或者用保鲜袋剪一小口挤成一小堆,再用叉子划几条疤痕就很漂亮啦
5.然后在倒上自己喜欢的果酱装饰,搭配食用,心情很好哦
也许你在大酒店吃过果酱铁棍山药泥,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
当今社会,订餐软件那么多,还有多少人愿意自己下厨房去做呢?网上订餐是方便,但长期下去,健康却消失无影。所以,甩开你的“懒惰”,走进厨房,操练起来吧。或许,你还需要跟我学一下如何做好糖渍草莓山药泥
2.2材料图(这个糖渍草莓是以前做好的,也可以直接用草莓罐头代替)
3.山药蒸熟后放入碗中晾凉
4.用山药填满模具,脱模即可(尽量装得实一点,便于脱模)
5.将剩余山药装入裱花袋,在每个山药上面沿着模具形状挤出花纹
6.奶锅中加入糖渍草莓汁(加水也可以,草莓汁颜色更漂亮一些),放入QQ糖,小火用勺轻轻搅动直到QQ糖全部融化,稍微凉一些时,倒到山药上面,放入冰箱,待汁凝固之后即可享用
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知糖渍草莓山药泥全部做法的你,可以真正改变自己了。
孩子的幼儿和老人们多吃一些山药,对于身体来说是有着非常好的功效,而且对于补血补气,有着非常大的作用,那么在接下来的这篇文章当中,我们要介绍的就是蓝莓山药泥的做法,味道不仅仅非常的好,而且那也是方便的使用。
做法:
1、将山药洗净,去皮后切成块状放入盘中,蒸锅中倒入水,用大火蒸20分钟,直到山药变软。
2、山药蒸至没有硬芯,能用筷子戳透即可端出锅,再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,加入淡奶、盐。
3、充分搅拌均匀。
4、锅中倒入清水,加入蓝莓果酱和冰糖。
5、用大火煮开后,转成小火继续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠,倒出冷却。
6、将裱花嘴放入裱花袋中,再将山药泥装进裱花袋中。
7、最后挤入容器中,淋上蓝莓酱即可。
8、蓝莓山药泥这道凉菜就做好了。
其他做法
材料:山药 蓝莓果酱
做法:
1.山药去皮洗净切段,在水里煮软可用筷子轻松穿过后捞起晾凉。
2.将煮熟的山药段压成泥,放在碗里压紧。
3.蓝莓果加果酱用温水调开,淋在山药泥上,完成。
4.如果天气热,可以将做好的蓝莓山药泥放冰箱冷藏后再吃,有冰激淋的感觉。
以上的文章我们了解了蓝莓山药泥的做法,味道不仅仅非常的好吃,而且那颜色也是光鲜亮丽,而且非常的酥烂,非常适合老人和儿童朋友们来使用。
不知道大家有没有吃过山药紫薯泥呢,这是一种非常好吃的食物,而且山药中富含了很多,对于我们身体非常有益的物质,长期使用,对于我们的身体是有百利而无害的,可能很多人想吃山药紫薯泥,但是对于山药紫薯泥的做法还不是很了解,下面就让我们一起了解一下山药紫薯泥的做法吧。
做法一:
1.戴手套给山药去皮,斜切成段,再把段竖切成菱形片,放入水中洗掉粘液,胡萝卜也这样切,菜心也切段。
2.锅中烧开水,下入山药和胡萝卜烫至水再次开起,捞出,菜心烫一下马上捞出。
3.重新起锅下少许油,下烫好的蔬菜加1/2小匙盐大火快速炒匀出锅即可。
做法二:
1、山药去皮切块,用水泡洗,沥干水分,拍上少许干淀粉;把鸡蛋打入碗内,加入面粉、干淀粉、少许清水、少许油调成糊,把山药一一放入挂糊;
2、锅内倒入油,烧热,放入山药,炸至金黄脆硬时捞起沥油;
3、将锅洗净,加入清水、白糖,用小火炒至两面金黄起小泡时,放入炸好的山药炒匀,盛入抹好油的盘内,配上一碗凉水即可。
做法三:
1.山药去皮切粗丁;四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠绿,备用。
2.鸡胸肉洗净沥干,切成一口大小,以盐、胡椒粉、太白粉抓匀,再放入沸水中汆约烫1分钟,捞起沥干备用。
3.热锅,倒入适量油,加入作法1的山药丁,煎至各面均上色,捞起备用。
4.于作法3锅中,放入姜末、蒜末、辣椒末炒香,再加入作法2的鸡胸肉及糖醋酱拌炒至入味。
5.再于作法4中加入作法1的四季豆拌炒一下即可。
我们大家都可以尝试着自己去动手做一做山药紫薯泥,相信我们做出来的山药紫薯泥一定会比买来的更加美味,心动不如行动,赶快去尝试一番吧,美味就在前方,这是令我们很多女性朋友都特别喜爱的一种食物,我们的男性朋友可以尝试去学习一下。
山药的营养价值极高,适合诸多人食用,比如可以蒸成山药泥给宝宝们做辅食,不仅能提供身体所需的多种维生素,还能促进大脑发育,提高智力。蒸山药泥的方法很简单,将山药洗净去皮后放在锅里蒸煮15分钟左右,取出放凉后压成泥状就可以了。
蒸山药泥做法一:
1、山药洗净,去皮,切片。去皮切片的时候最好带上一次性手套。
2、饭锅中加水放入山药蒸,蒸时最好将山药直接放在蒸笼里,或用带孔的蒸盘,以免存有水分影响口感。
3、入蒸锅蒸约20分钟后取出,将熟山药片取出放凉,装入食品保鲜袋中。
4、擀面杖将其擀压成泥状,或用保鲜膜的棍内筒压也可以。
5、压碎的山药泥装入小碗中,再倒入小半杯牛奶,牛奶的倒入量你酌情增加。
6、最后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可。
蒸山药泥做法二:
1准备食材。
2山药去皮切片,摆入盘中,包上保鲜膜,用微波高火6分钟。
3熟透的山药,稍凉些,用勺子压成泥。
4山药泥中加入白糖,搅拌均匀。
5用一块圆饼干做底,放一勺的山药泥。
6把手指饼干分成两段,围在山药泥边上。
7加入一些草莓酱。
蒸山药泥做法三:
材料:胡萝卜半根,山药150克,猪肉糜300克,蛋清25克,姜末10克,料酒1勺,酱油1大勺,盐1小勺。
做法: 1、将山药去皮切成小块,上锅蒸熟,捣成泥待用。
2、将猪肉糜、山药泥一起放入容器。
3、加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌。
4、倒入酱油顺一个方向,尽可能多的搅拌,将肉馅上劲。
5、胡萝卜洗净去皮切成薄片,肉馅搓成乒乓球大小的肉丸子。
6、将做好的肉丸子放在胡萝卜片上,装入盘中。蒸锅内加入适量的水烧开,放入肉丸子大火蒸8分钟左右,熟透即可。 小贴士: 1、选择肉糜时要有肥有痩,全瘦肉不好吃。
2、山药不蒸熟捣烂也可以切成很碎的山药丁,与肉糜混合,但是需要加入适量淀粉,不然不易搓成结实的肉丸子。
宝宝在六个月之后,家长就需要慢慢给宝宝添加辅食了,南瓜和山药都是很普通的食材,但是营养价值却是非常高的,南瓜中含有很多的维生素以及氨基酸,山药具有健脾的作用,如果将山药和南瓜做成泥的话,是非常适合正在生长发育的宝宝食用的,那南瓜山药泥适合多大的宝宝食用?
南瓜山药泥的做法
原料:南瓜、山药。
做法步骤:
第1步、南瓜去皮切块,山药去皮切块。
第2步、上锅蒸熟。
第3步、蒸熟的南瓜和山药放入料理机加适量温水打成泥。
第4步、倒入碗中。
如何挑选南瓜
1、挑选南瓜最重要的一点是熟,也是我们常说的瓜要“老”,这样的南瓜营养才全,所含物质才丰富。南瓜越“老”,它里面所含的水分也就越少,含糖量大,筋少,口感敦实厚重。挑选老南瓜外形要完整,表面有损伤、虫害或斑点的不宜选购。
2、看颜色。因南瓜种类的不同,挑选方法也不一样,金黄色的南瓜比较好选择,颜色深黄,条纹清理粗重的为成熟的南瓜;绿色的南瓜,要挑选择那种绿的发黑的为成熟南瓜。不管是什么品种的南瓜,它的棱越深,瓜瓣儿越鼓就是老瓜。
3、闻味道。南瓜老熟后有一种特殊的香气,是南瓜的清香气味,没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。挑选老瓜也要选择那种最好是带瓜梗蒂的,这样的南瓜说明摘下的时间较短,可长时间保存。
4、掐外皮。用指甲朝南瓜的外皮稍稍用力一掐,老南瓜外皮比较坚硬紧实。如果南瓜皮一掐就破,就证明成熟度不够,是嫩瓜。如果有水渗出来,渗出的水又快又多是嫩瓜,渗出的水较少为老瓜。还可以用手指沾水少许,与拇指摩擦,如果沾手或者手上有白色的粉,就说明南瓜是老的、面的。
5、拍南瓜。将南瓜托在一只手上,用另一只手轻轻去拍打,就象挑选西瓜一样,如果南瓜声音发闷有厚实感就为老南瓜,声音发脆空洞的为嫩瓜。
6、较笨的方法是直接切开南瓜看瓜瓤和瓜籽。不论是什么品种的南瓜,瓜瓤为金黄色的为最好,颜色越深越成熟。另外瓜籽成熟饱满也证实南瓜较老。
宝宝断奶后添加辅食是比较重要的,不然会影响宝宝的身体发育的,果泥现在已经被越来越多的妈妈用来作为辅食给宝宝了,那么果泥的做法有哪些呢?果泥是宝宝辅食添加中重要的一项,可以选择香蕉、苹果等比较温和的水果,下面我们来看看具体的制作方法吧。
水果泥做法简单,味道也比较好,宝宝会很喜欢吃,但不要让宝宝吃的太多,造成膳食不平衡,每次2—4勺比较合适。
1、胡萝卜泥
原料:胡萝卜1/8根,水2勺
制作方法:将胡萝卜蒸/煮软后,剥皮;
用勺或研磨器碾成细泥,再加水拌匀。
注:胡萝卜泥中可以加一点黄油,不光口感好,而且有利于胡萝卜素的吸收。
2、茄子泥
原料:嫩茄子1/2根
制作方法:将茄子切成1厘米的细条;
把茄子条蒸10分钟,蒸烂;
将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥。
注:茄子一定要选择嫩的,老茄子的籽,不易吞咽,好可能造成气管异物。
3、土豆泥
原料:土豆1/4个,水1勺
制作方法:将土豆蒸/煮软,剥皮;
用勺碾成洗泥后加水拌匀。
4、南瓜泥
原料:南瓜20克,米汤2勺
制作方法:将南瓜削皮,去籽;
南瓜蒸熟后捣碎并过滤;
将南瓜和米汤放入锅内用文火煮。
上述关于果泥的做法的介绍,希望做妈妈的能够针对宝宝的胃口,选择宝宝喜欢的食物,水果泥做法简单,味道也比较好,但要注意不要让宝宝吃的太多,那样就会造成宝宝的膳食不平衡,一半每天2—4勺比较合适。
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