素食的好处都有哪些
越来越多的人渐渐地都选择了素食，人们渐渐地不在大鱼大肉了，他们选择了一种比较绿色环保的饮食文化，那就是素质主义者。但素食真的有很多的好处吗，他有帅哥呢么好处了。亲们你想纸袋哦吗，下面就让小编来微大家讲讲素食的好处以及他为什么越来越受人们青睐了的原因吧。
尽管吃素大致分为全素、奶素、蛋素、蛋奶素等，但原则上吃素泛指不吃动物性蛋白质。由于不吃肉，因此可降低并调节体内胆固醇，且不至因吃肉类而摄进过高的尿酸，不至提高肾衰竭及肾结石的发生率。此外，人类体质偏碱性，肉吃太多易使体质变酸性，而增加患病的机会，吃素有助于体质的酸碱中和。
吃素的好处众所周知，不过吃得不对同样有害无益。例如吃了加工程序过多的加工品，不但营养素少了，其内含的化学物质及色素也会对人体造成影响；烹调时使用过量油脂，反而造成人体负担。因此，烹煮素食时，就不要使用太复杂的烹调程序，多食用新鲜蔬菜；油一定要适量，选择原始粗糙的素材（传统豆腐就比盒装豆腐好，芝麻也比芝麻糊含糖低营养高）；经常更换米饭种类，偶尔吃点糙米，或在米饭内加五谷、燕麦等，都是达到均衡营养的好方法。
知道吃素的好处，或许你惟一担心的问题是得不到肉类才有的营养素。其实只要吃素时能选择多样化的菜式，不偏好几种菜，一样能摄取到足够的营养。另外，由于肉类本身的细胞组织与人体较接近，因此人体对其吸收力也较好，吃素者因减少肉类的摄取。
好啦，关于素食的利益小编就介绍到这里了。其实小编也非常喜欢吃素，感觉素食健康有营养。小编也推荐大家不要总是吃大鱼大肉，合理的分配饮食结构对自己会大有好处的，要知道我们就只有一份身体，如果吃坏了。我们可伤不起啊。所以还是荤素搭配好肯定身体好，有需要的可以找小编聊哦，小编给您详细解答。
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我们身体中大部分的营养价值都是在食物中吸收来的，补充雌激素食物有哪些啊?身体一天吸收大量的营养成分，出现了不同的症状就是表示我们身体里需要什么样的营养成分缺少。我们要马上补充含有这种营养成分的食物。这样渐渐的症状就会消失，那补充雌激素食物都有哪些呢?下面就和朋友们好好的说说。
1、服用鲜王浆
蜂王浆中含有微量雌激素，可以恰到好处地弥补女性雌激素的不足。不仅如此，鲜蜂王浆还含有多种扶正固本、无毒副作用、效果持久的天然珍稀成分，其中大量的氨基酸、维生素和微量元素能补充人体营养，满足生理需要。
2、植物雌激素
结构与女性体内的雌激素相似，它在人体可起到补充雌激素的作用;而在体内雌激素水平过高时，植物雌激素又会阻止雌激素过量作用于女性靶器官，从而使女性体内雌激素活性保持平衡，因此植物雌激素又被称为女性雌激素水平的调节器。
3、大豆的补充
每天保证一杯浓豆浆专家建议，妇女应该从年轻时起就特别重视大豆类食物的补充，进入30岁之后，每天应保证一杯浓豆浆或是一块豆腐的量，因为大豆对雌激素的补充不可能即刻体现出来，所以，大豆的补充应及早开始。
4、补充雌激素的自制饮品
当更年期的前期症状，比如轻微的潮红已经渐渐出现，仅靠大豆就无效了，这个时期，用当归煎水，每天10克左右，当茶一样饮用，可以明显地改变雌激素减少带来的症状。当归，一直是中医治疗各种妇科疾病的“圣”药。另外一种用山楂、蒲公英和生姜泡茶，在进入40岁时就开始饮用，当成每天必喝的茶，循序渐进，自然地补充渐渐减少的雌激素。
上面这些就是补充雌激素食物的种类，我们要补充的话平时每天多摄入这些食物，时间长了就会慢慢的改变雌激素低的现象，在饮食上不仅要补充雌激素，我们还要多锻炼身体，让身体变的强壮，心情愉悦。这样才能很好的吸收所需的雌激素。使身体永远健康。
最早之前，人们做饭都是喜欢用铁锅的，虽然铁锅有的时候会生锈，但是不得不说铁锅做出的饭还是非常好吃的，经过分析大家才知道，原来铁锅做饭会游离出一些铁离子，这才是饭菜好吃的原因。但是现在人们流行使用不粘锅，材质基本上都是不锈钢的，那么不粘锅的好处是什么?
不粘锅具有轻便、易清洗等优点，受到许多家庭主妇的青睐。但很多人忽略了它的一个使用禁忌：不能烹调肉类食品。
这是因为，不粘锅涂层的主要成分是聚四氟乙烯，它有一个先天缺陷，就是结合强度不高，不能完全覆盖在不粘锅表面，致使部分金属层裸露在外。而肉类等酸性物质会腐蚀金属，裸露部分一旦被腐蚀就会膨胀，从而导致涂层脱落，被人误食会危害健康。其次，按照中国人的烹饪习惯，像炒肉丝这样的菜，锅内温度至少也在300℃―500℃之间，加上肉类食品本身含油比例很高，温度容易迅速升高，使锅表面附着的化学物质释放出有毒物。最后，中国人习惯用铁铲炒菜，也容易造成锅面涂层破损、剥落，随食物进入人体。
早在1990年5月1日，卫生部批准实施的《食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准》中，就对不粘锅的使用作了两个限制：一是不粘锅不能制作酸性食品，二是使用温度要在250℃以下。但据了解，目前市场上所出售的不粘锅，并未标注不能制作酸性食物这一限制性使用条件。
除了不能烹调肉类，不粘锅也不能制作蛋、白糖、大米等酸性食物。另外，像番茄、柠檬、草莓、山楂、菠萝等酸味食物，也不宜使用不粘锅。
使用不粘锅烹调时，还应该注意温度不宜过高，尤其切忌干烧;最好使用竹制器具进行翻炒，以免刮伤锅体，破坏涂层。最后，还是提倡大家使用铁制炊具，比如传统的黑铁锅，因为其散热慢，温度不容易一下子升得太高，从而保证您和家人的饮食健康。
辣椒是一种常见的食材，常作为调味品搭配到菜中，不仅可以增加味道，而且还能够使菜品变的更加有色泽，增加人体食欲。特别奇怪对于一些喜欢吃辣的朋友，辣椒也是家庭的必备品。同时，辣椒还含有丰富的维生素，具有一定的营养价值。那么，吃辣椒的好处有哪些？ 辣椒含有丰富的维生素和微量元素，能够有效补充人体所需营养成分。辣椒具有很好的排出人体湿气的作用，特别是在寒冷的冬季，适量地食用辣椒，可以有效驱除寒气，而且还有暖胃的效果，对于人体浮肿现象也是有一定的缓解作用。
而且，对于很多女性朋友来讲，辣椒还能够起到美容养颜的效果，能够改善肌肤的状态，延缓皮肤老化，使其看起来富有弹性有光泽。当然，有很多人在食用辣椒后会产生起痘的情况，实际上这并不是辣椒所起的作用，只是有些人的体质不同而已。 同时，辣椒还能够促进人体血液循环，对降低机体中的脂肪含量以及血糖也有良好的功效。对于食欲不好的朋友，还能够增加食欲和开胃的效果，加快人体肠胃蠕动，有利于消化和吸收，在一定程度上对减肥也有积极的作用。
适量地食用辣椒能够对人体发挥积极有效的作用，有利于人体健康。但是毕竟辣椒具有一定的刺激作用，过量食用会对肠胃产生刺激，引起肠胃不适，严重者还会出现上火的现象以及导致某些疾病的发生。
在秋季，有很多食物都会成熟，这时候吃才是最佳的选择，就拿柚子来说，秋季成熟的柚子味道比其他季节的更好一些。而且在一些地区，当地还有中秋佳节吃柚子的传统。柚子这种食物个头是比较大的，味道比较特别，用一个词来说就是十分甘甜，那么，秋季吃柚子的好处是什么?
第一：去除色斑
皮肤专家经过研究发现，柚子之中含有丰富的维生素C，这种物质能够有效的令皮肤之中的色斑减退。所以说，柚子也是一种很好的美容品，将柚子切开之后浇上一些蜂蜜，然后轻轻的涂抹、按摩皮肤，这样能够很好的美白皮肤。
第二：紧致肌肤
柚子之中所含有的大量维生素c，不仅能够起到去除色斑的作用，同时还能够令我们的皮肤更加的紧致，保持在一个最佳的状态。这主要是由于维生素C这种物质对于身体分泌胶原蛋白具有非常重要的作用。经常服用柚子，能够令我们的皮肤变得更加的丰满和平滑，具有很好的护肤作用。
第三：减少中风
最新研究发现，柚子之中含有一种黄酮类物质，这种物质能够有效的降低人们患有中风的可能性。这种氧化剂在我们的身体之中能够起到增强血管功能以及消炎的作用，经常服用能够很好的保护我们的大脑。科学家经过长达14年的科学实验发现，经常吃柑橘或者是柚子的女性，患有中风的可能性将大大的降低。
第四：增强体质
柚子能有效的帮助身体吸收钙质以及铁质，对于身体非常的有好处。另外柚子只中含有比较多的天然叶酸，这对于正在备孕或者是怀孕期间的女性非常的好，能有效的预防贫血出现的可能，并且对于胎儿发育也有很好的促进作用。
第五：有利于减肥
营养专家研究发现，在不改变其他饮食习惯的基础之上，每天在饭前吃半个柚子，然后坚持十二周以上的时间，能够起到非常好的减肥作用。为什么会出现这种情况呢，主要原因就是由于柚子之中所含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧，所以柚子也是一种天然的减肥水果。
黄酒是一种用玉米酿制而成的酒类，这种酒的口感酸中带涩，并不像我们常见的白酒那样的刺鼻，现在黄酒也有了很多时尚的合法，比如说冰镇黄酒等，和白酒比起来，黄酒对于人体不但没有坏处，还有很多的好处，那么，男人喝黄酒的好处都有哪些呢？一起来了解一下吧。
一：降低有害胆固醇
营养学家和医学家都曾对“法国悖论”迷惑不解：法国人明明吃那么多高饱和脂肪的食物，但他们患冠心病的概率却那么低。这到底是为什么呢？后来，研究人员发现，“法国悖论”的产生主要归功于红葡萄酒。红葡萄酒是法国人日常饮食中不可缺少的角色，它可以减少有害胆固醇，预防血栓，从而降低冠心病的患病率。为了达到这样的效果，女人每天应该喝一杯葡萄酒(100-150毫升)，而男人可以喝两杯(200-250毫升左右)。
二：预防糖尿病
医学家希望人们记住，适量饮用的酒精饮料可以像其他食物那样给人体带来一定的健康效应。最新的研究发现，对女人来说，酒精可以激发人体产生胰岛素，从而预防因血糖突然升高而导致的二型糖尿病。不过，还需要进一步研究才能确定到底多少量的酒精才能产生这样的效果。
三：激发大脑智能
葡萄酒可以提高人体有益胆固醇的含量，从而让血液更通畅地流向大脑。研究人员相信，适量饮酒或许可以扩大大脑的血管，提高血流量，抗击与痴呆症相关的有毒蛋白质。另外，酒精可以让脑细胞产生可控性压力，从而帮助它们更好地处理可能导致痴呆症的强大压力。
四：预防胆结石
胆结石的主要构成成分之一就是胆固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人体(包括胆囊)里的有益胆固醇含量，减少有害胆固醇，从而预防胆结石的产生。
好了，看完了上文的介绍，相信您已经知道了男人喝黄酒都有哪些好处了，虽说如此，黄酒毕竟还是属于酒类，喝多了还是会对身体造成伤害的，所以喝的时候要注意适量，可以在黄酒里边加入蜂蜜，这样黄酒的味道就没有那么涩了。
猪血相信很多人都吃过，有些不知道的人会觉得猪血怎么吃，难道要喝吗，其实猪血放置一会就会自然凝固这样吃起来就会方便很多。猪血有很多好处，但是有好处往往也都有坏处，今天我们一起来好好了解下猪血都有哪些好处和坏处。
好处:
1、猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症;
2. 猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，科学家从猪血中分离出1种名为“创伤激素”的物质，它可将坏死和损伤的细胞除掉，并能作用于受伤组织，使其逐渐痊愈并恢复正常功能。这在其他食品中是难以获得的。
3. 猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用;
4. 猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症;
5. 猪血多磷脂，而磷脂能使乙酰胆碱量增加，使神经细胞之间的联系迅速，从而改善人的记忆力。因此，有早期老年性痴呆症的患者宜多吃猪血。
6. 除此之外，猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。
坏处:
过量食用，会造成铁中毒，影响其他矿物质的吸收，所以除非特殊需要人群，一周建议食用不超过2次。
另外血中同时含有猪机体的新陈代谢废物，大量食用也会给人体带来负担(包括激素、药物、尿素等)。
猪血是补血的好食物，弄熟的话，是没有细菌的，这个您不必担心，猪血是补血的好食物，当然也不要多吃，胆固醇较高，有高血压和血脂高的患者慎用。
牛奶是很多人喜爱喝的，牛奶含有的营养元素比较多，尤其是它含有的较多水、蛋白质，这些都是人体所需，而且长期选择喝牛奶，对强韧人体骨骼效果也是非常不错的，那睡前喝牛奶好不好呢，睡前喝牛奶是一个不错之选，这样的做法，能够很好的促进人体睡眠。
而且在睡前喝牛奶的话，也会改善人体各方面，使得人体体质得到改善，而且它的好处也是比较多的，下面就详细的介绍下，使得对睡前喝牛奶都是可以放心的选择。
睡前喝牛奶好处：
睡眠
牛奶中含有α—乳白蛋白，这是一种有助于睡眠的一种成分。具有良好的安神和催眠作用。所以希望提高睡眠质量的朋友，可以在睡前，稍微喝点牛奶。
补钙
夜晚睡眠时，是人体补钙的最佳时段。而牛奶中所含有的钙物质，是最容易吸收的一种。而且还含有磷、钾、镁等多种矿物，睡前喝一杯牛奶，对身体机能，有很好的保健作用。
阻止重金属物质的吸收
夜晚，人体不仅仅会加大对食物中，有益成分的吸收，也会加大食物中有毒的金属铅和镉的吸收。而牛奶，能在一定程度上，减少这种吸收。
以上就是对睡前喝牛奶好处进行详细介绍，在对它选择的时候，都是可以放心进行，不过要注意的是，在睡前选择喝牛奶的话，也是要适量，而且最好在睡觉前半个小时，这样使得喝完后，不会有发胖的现象，这点也是要注意的。
艾蒿是一种生命力极强的植物，端午节前后，满山遍野都可见它的身影。相对于人工栽种的艾蒿来说，野生的艾蒿的医用效果更佳。野艾蒿不仅可以用来制作医用艾条，也可以用来制作食物食用，比如艾糕，就是有些地方过端午节必备的食物。
野艾蒿概况
野艾蒿，多年生草本。主根明显，根茎稍粗。茎直立，高50～120cm，具纵棱，分枝多。下部叶有长柄，中部叶长达8厘米。头状花序多数，总苞矩圆形。
茎、枝、叶背面及总苞片被灰白色蛛丝状柔毛。叶纸质，具密的白色腺点，着毛，在老时脱落至近无毛。基生叶与下部叶具长柄，二回羽状全裂，第一回全裂，第二回深裂;中部叶与基叶同型，唯小裂片线状披针形，先端尖，边缘反卷，叶柄基部有小型羽状分裂的假托叶;上部叶具短柄或近无柄，叶羽状全裂;苞片叶3全裂或不分裂，裂片或叶片线状披针形，先端尖，边反卷。
头状花序椭圆形，极多数，直径2～2.5mm，下倾，在茎上组成圆锥花序，总苞片3～4层;雌花4～9朵;两性花10～20朵，其冠檐均为紫红色。瘦果长卵形。瘦果长不及1毫米，无毛。
野艾蒿的功效
野艾蒿多生于低或中海拔地区的路旁、林缘、山坡、草地、山谷、灌丛及河湖滨草地等。野艾蒿具有理气行血，逐寒调经，安胎，祛风除湿，消肿止血等功能。能治感冒，头痛，疟疾，皮肤瘙痒，痈肿，跌打损伤，外伤出血等症。
性味：苦辛，温。
归经：入脾、肝、肾经。
功效：理气血，逐寒湿;温经，止血，安胎。治心腹冷痛，泄泻转筋，久痢，吐衄，下血，月经不调，崩漏，带下，胎动不安，痈疡，疥癣。
野艾蒿的作用
1、野艾蒿具有理气行血，逐寒调经和安胎的功效。所采集的艾蒿可以入药，也可以做成吃食，比如艾米果等，是小朋友非常喜欢的食物。
2、野艾蒿还具有祛风除湿，消肿止血等功能。野艾蒿可以用来泡脚，或者用来熏艾，可以活络经血，还可以驱除身体内的寒气。
3、野艾蒿能治感冒，头痛。如果是因为风寒引起的感冒、头痛，野艾蒿则非常适合的一味药材。
4、野艾蒿还可以治疗疟疾，皮肤瘙痒，痈肿，跌打损伤，外伤出血等症。野艾蒿具有独特的香气，蚊虫非常害怕这种气味，所以可以驱除蚊虫。如果被蚊虫叮咬，可以用野艾蒿挤出来的汁水擦在被叮咬处，可以消痒。
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