莲子红枣粥的做法是什么
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？下面是小编为大家整理的“莲子红枣粥的做法是什么”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
粥品在现在是很流行的一种食物，因为粥吃起来不仅有营养，而且还很养胃，口感更是美味，所以很多人都愿意去吃粥。当然了，粥的种类也是非常多的，每种粥的营养价值也是不一样的。莲子是可以去火的，红枣可以用来补血养气，所以莲子红枣粥是很多女性同胞都喜欢吃的，这里就介绍了关于莲子红枣粥的内容。
红枣食性平和，具有良好的补益作用，与莲子、粳米同煮，具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。春日食用，极为适宜。红枣莲子为补养元气之珍品，药用时去皮、心，故中医处方叫“莲肉”，具有补脾、益肺、养心、安神、益肾和固肠等作用。生可补心脾，熟可厚肠胃，适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹泻等症。它的特点是既能补又能固，因此能补中止泻、安中固精。另外，
莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，也具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
做法一
材料
红枣80克左右，莲子50克，粳米200克
配料
姜丝
1、红枣洗净去核，莲子、粳米洗净；
2、将以上4样东西放入砂锅中，加入适量清水，先用武火煮滚，后改用文火熬至成粥，再用少许盐调味即可。
做法二
材料：糯米100克，香米50克，红枣30枚，莲子50克，冰糖（白糖）适量。
1. 糯米、香米用清水淘净、沥水。2.红枣用清水稍泡胀，莲子经加工捅出莲芯洗净。3.锅置旺火上，加入清水5000克，糯米、香米、莲子一起烧煮，烧沸后小火熬煮，至米五成熟时加入红枣，冰糖（白糖）待糖调均熔化即可。
作用
1、大枣具有益气补脾、养血安神之效。2、莲子有补脾胃、止泄泻、益肾涩精和补养心气的作用。3、糯米为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。4、红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
相信大家看了之后都知道如何去制作莲子红枣粥了，而且还不止一种方法，所以很值得去尝试一下的哦，还有就是这个粥吃多了也不会有什么坏的影响，所以想吃就吃。
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桂圆莲子红枣粥的做法很简单，而且营养价值也特别高，能够益气补血，健脑，健脾，平时我们的工作都太忙绿了，没有时间关心自己，特别是女性朋友多喝一些这样的粥吧。
一、 营养价值
养心安神。桂圆肉性温、味甘，补血益心、安神;莲子性平、味甘、补脾益肾;红枣性平、味甘，可补益脾胃;糯米性温、味甘，能补中益气，诸药组合适用忧郁症失眠患者。
糯米:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b1、维生索b2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
二、制作方法
方法一
1、 先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中;
莲子:莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
枣(干):枣含有维生素a、c、e、p，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
桂圆肉:桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中"龙"的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。
2、 莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。
方法二
1.将莲子去皮，去心，洗净;
2.红枣去核，洗净;
3.糯米淘洗干净;
4.桂圆肉洗净;
桂圆莲子粥
5.将用料全放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬煮至熟即成。
红枣银耳莲子粥功效是什么？现在越来越多的人懂得养生了，因为有一个健康的身体才能让生活过的更加好，平时多吃一些五谷杂粮对人体有很大的好处哦，红枣银耳莲子粥就是比较常见的粥类，大家都喝过吧，其实也是有很大的作用的哦，下面看下有哪些功效。
功效 银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。
有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。 忌食 平素腹胀、大便干结之人忌食。此外，大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。
红枣银耳莲子粥功效是什么？上面介绍的这些大家都清楚了吧，其实身体是最重要的，大家应该多注意自己的身体情况，如果出现了一些不舒服的状况，应该及时的去了解，尽快的了解到自己是什么地方出现了问题，可以采取一些好的方法去让自己的身体更加的健康。
有的人喜欢吃莲子，还喜欢吃红枣，但是不能同时吃。现在有一种食物把莲子红枣放在一起了，就是莲子百合红枣粥，不仅满足可部分人的嘴馋，而且对很多喜欢吃粥的人带来的惊喜。吃粥的很多人都不知道关于这个粥的具体价值已经如何让制作出来的，下面介绍了关于莲子百合红枣粥的做法以及功效。
食物材料：大米适量、燕麦适量、干百合（新鲜百合也可以）、红枣、莲子、葡萄干、冰糖等适量就可以。
莲子百合红枣粥的做法
第一步：百合，莲子洗净浸泡最少一小时，（给宝宝吃莲子里的绿心要去掉不然，宝宝会闲苦不吃的）
第二步：大米，燕麦，红枣洗净浸泡半小时
第三步：锅里放适量水烧开放入大米，燕麦烧开后放入莲子，百合，红枣
第四步：小火熬粥
第五步：出锅前加入葡萄干，少许冰糖（家里没冰糖了，可以放几片奶片）
莲子百合红枣粥的功效
1、大枣中所含的环磷酸腺苷是人体能量代谢的必需物质，它能
增强肌力，扩张血管，增加心肌收缩力、改善心肌营养，对预防心血
管疾病有良好的作用。
2、莲子芯含莲芯碱，、异莲芯碱、荷叶碱和芦丁，有一定的降血
压功效，不仅是天然滋补佳品，而且具有药用价值，尤其适合于夏季
食用。
3、百合除含蛋白质、脂肪和碳水化合物外，还含有一些特殊的
成分，如秋水碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有
良好的营养滋补之功，对病后身体虚弱、结核病、神经官能症等患者
的康复有一定的作用。
莲子百合红枣粥很适合女性去食用，如果早上不想吃很多，一碗莲子百合粥就是最好的选择，不仅补充了营养还可以养胃，美容，建议早餐食用。还有就是睡觉之前很饿的话，可以喝点这个粥，不会有很大的饱腹感，但是用来补充营养足够了。
大家都知道，日常生活中具有补血益气功效的食材很多，有很多都可以用来煮成粥食用。所以说，喝粥也能起到补血的作用。今天小编就给大家介绍一道补血食谱红枣莲子粥的做法。
材料：
红枣15克、莲子15克、糯米100克、红糖适量。
做法：
1、将莲子洗净泡上一晚。
2、将泡好的莲子水倒掉，莲子放入锅中。
3、大枣洗净、糯米洗净一起放入有莲子的锅中。
4、同煮到浓稠时加红糖适量即食。
红枣莲子粥的作用：
1、大枣具有益气补脾、养血安神之效。
2、莲子有补脾胃、止泄泻、益肾涩精和补养心气的作用。
3、糯米为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
4、红糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
有的时候,我们因为生活压力或者是生活琐事搞的心烦意乱,有的时候还会失眠,有的时候我们因为营养没跟上,稍微有点贫血,或者有的时候,我们常常发现自己很容易健忘,今天为大家推荐一个药膳粥,莲子桂圆红枣粥,这种粥能养心肺、安心神，适用于失眠、健忘、贫血等症。
做法:
原料：大米150克(1杯米)
原料A：莲子16个、红枣8个、桂圆8个、水1200毫升、蜂蜜根据口味添加
1.将大米洗净沥干后放入电压力锅内，加入洗净的A，最后加入水
2.盖紧电压力锅锅盖，选择菜单“粥”，烹调时间10分钟，点击“开
3.烹饪结束，待电压力锅自然泄压后按照个人口味加入蜂蜜，搅拌均匀即可
大家都知道红枣有补血的功效因为枣里面含有维生素A、C、E、p，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。而莲子和桂圆都有补脾止泻,益肾固精,养心安神的功效.
其实最重要的是,我们除了吃一些药膳粥来调节自己的身体,另外还应该调节自己的情绪,我们应该保持心情愉快,面对生活的烦心事时,可以转移自己的注意力,比如出去和朋友一起去玩,或者参加一些体育锻炼项目来减压,在此希望各位都
如今是一个养生的时代，很多的人都非常的重视的问题，其中粥类是我们养生中常做的，当然每个人和每个人的口味是不一样的，其中有些人喜欢吃莲子红枣银耳粥，但是不知道具体的做法的，下面就介绍莲子红枣银耳粥的做法，如果想吃的朋友们可按照下面的这种方法进行粥的熬制，做好的话在我们的生活中也属于一道美味的，下面就是莲子红枣银耳粥的做法：
把银耳、莲子、干百合洗干净，然后放在水中泡制至少半天，这样更容易煮熟，煮软，还能节省用电或煤气。建议如果明天预备吃，今天晚上就泡上，第二天就会看见银耳都涨起来了，莲子和干百合也吸收了很多水分。
银耳泡开后很大，所以一般建议您把它撕成小块，我比较喜欢喝把银耳煮的碎一点的养颜粥，所以我用刀把它们切碎。
准备一个锅，然后把准备好的银耳、莲子、百合倒入锅中，加入水。用大火煮，煮至开锅，大概是10几分钟，然后转用小火继续熬，大概需要40-50分钟。转入小火熬制过程中，把泡好的红枣也到进入一起熬。距离关火10几分钟时候加入适量冰糖，可根据口味看具体加入多少。最后熬制成功，晾凉，即可饮用，建议晚上吃，就可以代替主食了，既可养颜又可减肥，一举两得!
养生是我们这时代比较关注的，相信很多的人们也都在向着这方面努力的，其中粥类在我们的生活中还是很养生的，也是比较好做的一类，当然每个人喜欢的口味是不一样的，其中一部分的人喜欢莲子红枣银耳粥，上面便是详细的做法，也希望喜欢的朋友可在生活中能够学习下。
我们知道红枣具有养阴润燥，益气补中，补血的功效，而莲子是睡莲科水生草本植物莲的种子。具有养心安神、止泻的作用；燕窝具有养颜美容、提高自身免疫力、抗癌的功效。三者混在一起炖成红枣莲子燕窝粥，营养会更佳。那么，红枣莲子燕窝做法是什么呢？让我们通过下文来了解一下吧。
健康功效：
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
1. 燕窝凉开水浸泡1到2小倒掉，其间清理燕毛等杂质，换水浸泡6至8小时，最后连浸泡水一起加入炖盅内。燕窝也可切碎。
2. 银耳温开水泡4小时洗净后也可切碎加入炖盅内。
3. 红枣，枸杞，莲子
4. 红枣，枸杞，莲子用开水泡10分钟后取出莲芯，洗净。
5. 隔水炖锅加水到高水位。
6. 炖盅内加入泡好的燕窝和泡燕窝的水
7. 加入红枣
8. 加入枸杞
9. 加入去芯莲子
10. 加入适量的冰糖
11. 炖盅放好在炖锅上，盅内加水至8分就可以了，炖煮的过程中盅内物品会膨胀。
12. 加盖，选择功能键设置银燕一栏30分钟。
13. 关火完成
小提示：烹调燕窝最好文火隔水炖，燕窝配食讲究：“以清配清，以柔配柔”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物。浸泡一定要用凉开水，避免遇热燕窝容化。莲子泡后一定要去芯，不然会很苦。
看了上文，你知道红枣莲子燕窝做法是什么了吧！红枣莲子燕窝粥的营养极其丰富，是一道非常养生保健的食品。在如今的社会，人们也越来越注意养生了。食疗是一个非常不错的养生方法，既可以吃到美食，有可以养生，何乐而不为呢！
莲子红枣粥大家都是有喝过的，一般莲子加上红枣能够补血补气，调理脾胃，最主要的是可以对身体的各处有很好的帮助，女性朋友可以多喝，体质虚弱者也可以多饮用，制作方法和配料也是比较简单的，处理干净以后上锅直接制作，最好是选用砂锅。
做法
红枣80克左右，莲子50克，粳米200克
姜丝
1、红枣洗净去核，莲子、粳米洗净;
2、将以上4样东西放入砂锅中，加入适量清水，先用武火煮滚，后改用文火熬至成粥，再用少许盐调味即可。
营养价值
红枣食性平和，具有良好的补益作用，与莲子、粳米同煮，具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。春日食用，极为适宜。
菜品特色
大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
粥是我们常见的一种普通食物，常见的粥种类很多，很多人都喜欢喝白粥，当然，除了白粥，还有咸粥和甜粥。平时喝惯了白粥，偶尔来一次甜粥感觉还是非常不错的。今天要说的这道粥就是一道甜粥，它的名字叫做桂圆莲子红枣粥，从名字我们看出它少不了红枣、桂圆、莲子这三种东西。
虽说这是一道甜粥，但是里面却没有添加糖，它的甜味完全来自于桂圆肉和红枣，所以，这道桂圆莲子红枣粥喝起来甜而不腻，非常适合在夏天的时候食用。那么，这道粥怎么做呢?
食材
主料
大米180ml
辅料
红枣16个、莲子80g、桂圆50g、枸杞10g
步骤
1.莲子提前一天浸泡至完全涨大;
2.大米淘洗干净;
3.红枣和枸杞洗净，桂圆肉备用;
4.将所有材料放入电压力锅中;
5.添加适量的水;
6.煮粥程序，完成即可。
小贴士
桂圆肉本身就很甜，红枣我用的是新疆若羌灰枣，甜度也很大，所以用这两样做甜粥，可以不必放糖，本身就很甜了。
桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，桂圆肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。桂圆属于湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用。
虽然说桂圆的营养价值丰富，但是如果是怀孕的妇女最好不要食用，否则很可能造成流产。另外，红枣是补血的圣品，女性朋友应该多吃红枣，尤其是在月经期间的时候，这时候更应该补血多吃红枣。好了，现在大家就可以自己动手做一下这道桂圆莲子红枣粥了。
都知道花生油，花生里面含有的营养物质还是挺多的，而且花生米还补血，是属于粗粮，所以深受大家的欢迎。莲子也是很难得的营养物质，可以用来去火，美容。所以现在有花生莲子粥的产生，这个粥就是普通的花生莲子一起熬出来的粥，但是它的营养却不是普通的。这个粥做起来也不难，有些人没有做过，这里就教教大家怎么去做这个花生莲子粥。
食材
主料
大米20g、莲子10g、花生10g。
辅料
白糖适量。
步骤1.花生和莲子提前泡发。
2.大米洗净备用。
3.把所有食材倒入砂煲。放开水适量开始煲。
4.开锅后用勺子顺时针方向搅拌。
5.最后放适量白糖。
6.装起OK
小贴士
煲汤用开水更好，用勺子搅拌一方面是更粘稠，另一方面可以防止粘锅。
这里介绍的就是关于如何去制作花生莲子粥的，虽然没有介绍它的营养价值，但是大家一看它的成份估计也会猜的出来的，所以不妨亲手动手试试。
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