洋葱我们也叫做是圆葱或者叫做是葱头,洋葱不但可以食用而且食用价值是非常高的,经常吃洋葱可以起到很好的养生功效和保健的作用,洋葱有预防感冒,缓解压力以及降低血压等功效,洋葱有很多种吃法,我们既可以采用洋葱来炒着吃也可以采用洋葱来凉拌,下文我们就用洋葱搭配上木耳来做成一道凉拌菜。
做法
1、木耳用凉水泡发洗净,撕成小朵并在开水中焯熟,洋葱切丝,杏仁压碎。
2、把焯好的木耳和洋葱、杏仁拌在一起,加盐、糖、生抽、香油和醋调匀,再撒上些炒熟的白芝麻即可。
洋葱切时容易辣眼睛,最好放在水里切。鲜木耳有毒要慎吃。主配料配制要求:
1.要选用天然黑木耳。
2.葱切丝。
3.鲜姜切末。
4.洋葱切丝。
5.香菜分根,不切。
6.准备稍大的玻璃碗一个。
制作方法
食用洋葱的注意事项
1、洋葱不可过量食用。因为它易产生挥发性气体,过量食用会产生胀气和排气过多,给人造成不快
2、洋葱凡有皮肤瘙痒性疾病和患有眼疾、眼部充血者尽量少食。
3、洋葱凉拌木耳最好早上食用对身体效果很显著,洋葱含有前列腺素对于职业司机有很好的辅助作用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是洋葱,我们知道洋葱有非常高的食用价值,经常吃洋葱能够起到降低血压等功效,上文详细介绍了凉拌木耳洋葱的做法,相信大家都掌握了吧。
夏天这个季节天气干燥,也很容易潮湿,有的时候人体当中免疫力失调就容易形成感冒的发生,比如说脸上有的人冒痘痘特别的严重,所以不知道怎么办才好,其实呢对于治疗皮肤疾病方面,首先就是要调理自己身体当中的各个机能,接下来为大家介绍一道食疗的好方法木耳凉拌洋葱的做法,去痘痘还可以祛除脸上的雀斑。
主料材料
材料多美味的
泡好的木耳150g、洋葱半个、青红椒各半个;
主料
主料
辅料
美国大杏仁 芝麻 醋 盐 糖 生抽 香油
主配料配制要求:
1.要选用天然黑木耳
2.葱切丝
3.鲜姜切末。
4.洋葱切丝。
5.香菜分根,不切。
6.准备稍大的玻璃碗一个。
做法
1、木耳用凉水泡发洗净,撕成小朵并在开水中焯熟,洋葱切丝,杏仁压碎。
2、把焯好的木耳和洋葱、杏仁拌在一起,加盐、糖、生抽、香油和醋调匀,再撒上些炒熟的白芝麻即可。
温情提示
洋葱切时容易辣眼睛,最好放在水里切。鲜木耳有毒要慎吃。主配料配制要求:
1.要选用天然黑木耳。
2.葱切丝。
3.鲜姜切末。
4.洋葱切丝。
5.香菜分根,不切。
6.准备稍大的玻璃碗一个。
制作方法
食用洋葱的注意事项
1、洋葱不可过量食用。因为它易产生挥发性气体,过量食用会产生胀气和排气过多,给人造成不快
2、洋葱凡有皮肤瘙痒性疾病 和患有眼疾、眼部充血者尽量少食。
3、洋葱凉拌木耳最好早上食用对身体效果很显著,洋葱含有前列腺素对于职业司机有很好的辅助作用。
以上了解这一道木耳凉拌洋葱的做法,大家学会了吗,洋葱当中有着丰富的功效可以发挥人体的脏器,对于前列腺炎和各种疾病有着非常好的帮助,又可以起到明目和帮助大脑发育的功效。
木耳当中的营养价值成分丰富,对于清肝和排出毒素有着非常好的功效,特别是现在的小孩子随着,学习慢慢的压力过大治理方面也会受到影响,为了让孩子能够开发智力,防治近视可以给孩子多吃一些木耳,以下的这一道菜非常的适合儿童来食用,被大家介绍一道木耳洋葱凉拌的做法,开胃又可以帮助消化。
材料多美味的
泡好的木耳150g、洋葱半个、青红椒各半个;
主料
主料
辅料
美国大杏仁 芝麻 醋 盐 糖 生抽 香油
主配料配制要求:
1.要选用天然黑木耳
2.葱切丝
3.鲜姜切末。
4.洋葱切丝。
5.香菜分根,不切。
6.准备稍大的玻璃碗一个。
做法
1、木耳用凉水泡发洗净,撕成小朵并在开水中焯熟,洋葱切丝,杏仁压碎。
2、把焯好的木耳和洋葱、杏仁拌在一起,加盐、糖、生抽、香油和醋调匀,再撒上些炒熟的白芝麻即可。
温情提示
洋葱切时容易辣眼睛,最好放在水里切。鲜木耳有毒要慎吃。主配料配制要求:
1.要选用天然黑木耳。
2.葱切丝。
3.鲜姜切末。
4.洋葱切丝。
5.香菜分根,不切。
6.准备稍大的玻璃碗一个。
制作方法
食用洋葱的注意事项
1、洋葱不可过量食用。因为它易产生挥发性气体,过量食用会产生胀气和排气过多,给人造成不快
2、洋葱凡有皮肤瘙痒性疾病 菜的照片
菜的照片
和患有眼疾、眼部充血者尽量少食。
3、洋葱凉拌木耳最好早上食用对身体效果很显著,洋葱含有前列腺素对于职业司机有很好的辅助作用。
这一道木耳洋葱凉拌的做法简单,常吃木耳具有预防皮肤搔痒,包括老年人常见的心脑血管疾病,还可以治疗眼科疾病,更可以让视力变得更加透彻,特别是对于小孩子出现的视力障碍,近视和假性的近视有着非常好的帮助,促进儿童智力发育。
凉拌木耳洋葱很多的朋友都是喜欢吃的,那么你们了解多少和凉拌木耳洋葱的做法呢?小编今天在这里想给各位来介绍一下凉拌木耳洋葱的四种不同做法,你们是不是觉得很有趣,我们的一道菜居然有这么多不同的做法,那么不妨就和小编一起具体的来看看怎么样做这道菜吧!
做法一:
材料
洋葱,黑木耳,蒜蓉,盐,香醋,鸡精,香油
做法
1.黑木耳泡发.洋葱切丝.把两样在开水中焯一下沥干水放凉.
2.放蒜蓉/香油/鸡精/香醋/盐拌匀等入味再吃.简单吧.
做法二:
材料
洋葱1个,青椒,红椒,木耳,香油,米醋,生抽,鸡精,糖,盐
做法
1、洋葱洗净切丝,青红椒洗净切丝。
2、锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。
3、再把洋葱焯烫过凉备用。
4、所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻。
5、加入两勺辣椒豉油,再加入2勺米醋,再加入适量的香油,加入少许鸡精,将所有食材拌均匀即可,也可放入冰箱冷藏片刻再食用。
做法三:
材料
彩椒,木耳,糖,醋,盐,味素,蒜
做法
1、彩椒洗净切丝,木耳洗净泡发好;
2、把彩椒丝、木耳放到一起,加糖、醋、盐、味素、蒜调匀即可。
做法四:
材料
黑木耳,蚝油,姜,盐,酱油,泡椒(可用尖椒代替),面粉,青红椒,淀粉
做法
1、浸泡黑木耳,把木耳泡开。
2、黑木耳泡开后,换水,加1勺面粉清洗黑木耳。
3、把木耳切成条,放入开水里焯3分钟左右。
4、锅内放入油,2成热时加入蚝油、姜、泡椒炒一炒,放入酱油。
5、汁煮开后,加入半碗水,烧开后,加水淀粉勾芡。
6、将汁淋到黑木耳上,可加青红椒做装饰。
小诀窍
黑木耳焯水后,要立即过凉水。
小编在这里可能给各位介绍的还不是很多,但是希望你们能够用得上其中的一些东西,我们希望你们都是能够爱上这些东西的,那么小编关于凉拌木耳洋葱的四种不同做法介绍就到这里了,希望你们要是喜欢就动手做做吧!你们一定会爱上的!
木耳这种食材我们在生活中食用它是应该要进行注意的,一般木耳不适合一些高血压、糖尿病患者食用。对于木耳拌洋葱这种食物的制作方法,可能我们在平时都没有尝试过,但是我们建议大家可以好好的学习一下木耳拌洋葱,这对于你们改善自己的饮食问题是有所帮助的,希望你们可以学习。
木耳拌洋葱的做法介绍
洋葱拌木耳,黑木耳味甘性平,归脾、肺、肝、大肠经。主治气虚血亏,肺虚久咳,咯血,痔疮出血,妇女崩漏,月经不调,跌打损伤等。洋葱,俗称葱头。在欧洲被誉为“菜中皇后”,其营养成分丰富,除不含脂肪外,含蛋白质、糖、粗纤维及钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成分。
版本一
配料:洋葱30克、黑木耳20克(最好为野生木耳)、调料适量
做法;
1、将黑木耳用清水浸泡后择去杂质待用;
2、将洋葱洗净切成丝入盘;
3、将黑木耳加入洋葱盘内,加适量的个人喜欢调味拌匀加少许蒜茸即可食。
版本二
原料:泡好的木耳150g、洋葱半个、青红椒各半个、花椒1小勺、干辣椒2个。
调料:盐1g、生抽1小勺、醋1b大勺、油1大勺。
做法
洋葱拌木耳做法图解(10张)1、洋葱,青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下;
2、盐,生抽,醋兑匀;
3、把干辣椒剪碎,和花椒一同放入勺子,加入油,放火上至出椒香味;
4、把木耳,洋葱,青红椒和第二部调好的料汁搅匀,倒入煸香的油,翻均匀即可!
营养丰富木耳不但蛋白质丰富,而且富含多种维生素和矿物质,特别是铁元素含量极高,每100克干木耳含铁达185毫克,是肉类的100 倍。因此,黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。黑木耳还有润肠解毒功能。黑木耳中的腺嘌呤核苷有显著的抑制血栓形成的作用,因此,还是中老年人的优良保健食品。黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳还含有多种矿物质,能对各种结石产生强烈的化学反应,剥脱、分化、侵蚀结石,使结石缩小排出。
我们在生活中食用木耳拌洋葱这种食物有很大的营养价值,主要是因为木耳含有丰富的蛋白质跟维生素以及矿物质等。对于木耳这种东西,我们在生活中适当的食用一些有润肠解毒的功效,而且可以使结石进行分解等,是老年人的保健食品。
一日三餐对于每个人来说都是特别的重要,我们身体所需要的能量都是通过一日三餐中获取的,但是如果能够巧妙地把很多有营养的食物结合在一起,就会获取更多的人更大的营养价值,洋葱和牛肉是我们生活中最常见的两种食物,洋葱具有很好的降血压的功效,经常吃用牛肉也能够有效的帮助我们恢复体力,两者结合在一起可以说是特别的美味,下面我们就一起了解一下洋葱牛肉的做法。
洋葱(学名:Allium cepa),别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等,.百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。
牛肉(beef),是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,味道鲜美。牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种。
主料
牛肉 (一块) 洋葱 (一颗)
调料
青椒 (两个) 酱油 (一大勺) 料酒 (一勺) 生粉 (一大勺) 芝麻油 (一大勺)
厨具
炒锅
洋葱牛肉的做法:
1准备好主料
2牛肉逆着条纹,切成薄片
3用一小勺料酒 一大勺酱油 一点生粉 一大勺芝麻油腌制1-2小时
4洋葱切丝或块,随自己喜欢
5青椒切丝
6锅中放少许油,烧热后放入洋葱翻炒爆香
7炒到洋葱8成熟后盛出,重新放油,烧热后锅放入牛肉
8快速翻炒牛肉,并加入一点酱油
9放入炒过的洋葱和青椒,快速翻炒至青椒断生出锅即可
小窍门:
1.洋葱放冰箱后再切就没那么呛鼻了。先将洋葱爆炒过油可以去洋葱的除辛辣味。
2.牛肉炒久了会老,口感会硬,所以一定要开大火,快速翻炒。
在我们的日常饮食中,我们一定要多注意饮食上营养的均衡,这样才能对我们的身体健康有很多的帮助,通过对洋葱牛肉的做法了解之后,平时我们在生活中也可以经常做一些洋葱牛肉给我们的家人,而且他也是一道比较好的下饭菜,经常食用洋葱还能够增加我们的食欲,做起来也是非常的简单。
洋葱是我们生活中最为常见的一种食物,洋葱有着比较丰富的营养价值,经常使用对我们的身体有很多的好处,洋葱有降血压和软化血管等作用,而且经常食用洋葱还能增强我们的食欲,它的吃法有很多种,其中洋葱圈就是很多人都喜欢吃的一种做法,而且做起来也是比较的简单,下面我们一起了解一下洋葱圈的做法。
洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头,荷兰葱,属百合科蒜属,为2年生草本植物。有关洋葱的原产地说法很多,但多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚西亚、小亚西亚的伊朗、阿富汗的高原地区。洋葱的起源已有5000多年历史,公元前1000年传到埃及,后传到地中海地区,16世纪传入美国,17世纪传到日本,20世纪初传入我国。 洋葱在我国分布很广,南北各地均有栽培,而且种植面积还在不断扩大,是目前我国主栽蔬菜之一。我国已成为洋葱生产量较大的4个国家(中国、印度、美国、日本)之一。 我国的种植区域主要是山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
主料
洋葱(适量)
调料
鸡蛋(适量)玉米淀粉(适量)面包糠(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)
厨具
不粘锅
洋葱圈的做法
1.洋葱去皮切成圆片,调入少许盐、黑胡椒腌制10分钟入味。
2.腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉,并抖掉多余的淀粉。
3.均匀的裹上一层蛋液。
4.所有的洋葱圈依次裹上面包糠。
5.油温六七热时,放入洋葱圈炸至金黄;捞出沥去多余的油,装盘即可。
小窍门:
1、炸洋葱圈挑选的洋葱尽量挑直径比较圆的,这样炸出来才会比较好看。
2、洋葱之间会有一层薄薄的膜要去掉,否则不好挂糊。
每一种食物它的做法不同带给我们味觉上的体验也是不同的,通过对洋葱圈的做法了解之后,相信许多喜欢吃洋葱的朋友都想要试一试,只要按照他的操步骤进行,做出美味的洋葱圈并不难,尤其是家里有小朋友的,可以多做一些洋葱圈给孩子们吃。
在我们的日常生活中,我们知道经常吃一些凉拌菜能够有效地帮助我们缓解油腻,洋葱是我们生活中最为常见的一种蔬菜,洋葱对我们的身体有很多好处,而且有洋葱有很丰富的营养价值,经常食用洋葱能够有效地帮助我们降低血压,而且还有抗衰老的作用,尤其是老年人经常吃一些洋葱对身体是比较有好处的,其中凉拌洋葱就是比较受欢迎的一种吃法,下面我们一起了解一下凉拌洋葱的做法。
洋葱(学名:Allium cepa),别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等,.百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。
主料
洋葱(1个)
调料
青椒(2个),盐(适量),味精(少许),白糖(少许),生抽(适量),白醋(少许),鲜贝露调味汁(少许),香油(少许),辣椒油(少许)
凉拌洋葱的做法:
1,洋葱剥皮去头去尾洗净切开
2,切掉中间蒂的部分
3,竖着切成条
4,再一点点将条掰开放入大碗内
5,青椒洗净去蒂去籽
6,切成长条,放入盛洋葱的碗内
7,加入盐、味精、白糖
8,滴些许辣椒油
9,淋入生抽
10,倒少许鲜贝露调味汁与白醋
11,滴几滴香油
12.全部调匀装盘即可
小窍门:
1:将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了
2:洋葱切好后要一点点掰开,这样调的时候容易入味
凉拌洋葱的做法是非常的简单,平时我们在家里的餐桌上多可以出现一些凉拌洋葱,经常吃洋葱对身体的好处是特别多的,我们想要拥有健康的身体,日常对身体的保养是密不可分的,所以饮食我们就要多吃一些对身体有好处,而且营养丰富的食物。
洋葱是我们生活中最为常见和经常吃到的一种蔬菜,洋葱不仅营养价值丰富,他还有很多的功效,比如洋葱能够有效地帮助我们降低血压,经r常吃一些洋葱对身体是有很多好处的,洋葱的吃法也是比较多的,比如我们平时吃到的凉拌洋葱或者炒洋葱都是经常吃到的家常菜,做起来都是特别简单,下面我们一起了解一下洋葱的做法大全。
洋葱的做法大全:
一,凉拌洋葱
主料:洋葱1/2个,芹菜2根,
辅料:辣椒1个,蒜末1小匙,香菜适量,番茄酱1大匙,甜辣酱,酱油,糖各1小匙,菠萝罐头汁,柠檬汁各1大匙。
做法
)洋葱切丝,芹菜切段用少量盐稍腌,辣椒切丝,香菜切段,菠萝切小片。
(2)将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌,最后再加入香菜拌匀,即可盛盘上桌。
提示:对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切,这样就不会泪流满面了。
二,洋葱牛肉
材料
主料:牛肉(瘦)300克,
辅料:洋葱(白皮)200克,
调料:姜8克,盐10克,胡椒粉7克,蚝油25克,苏打粉20克,酱油50克,豌豆淀粉70克,白砂糖20克,香油10克,料酒50克,花生油50克
做法
1.姜洗净去皮,剁成末;
2.洋葱撕去外皮,切成宽2厘米、长5厘米的片状;
3.牛肉起净筋络,用利刀横切成薄片;
4.姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克,料酒20克和砂糖10克,放大碗中加清水搅匀,放入牛肉片混合均匀,腌约3小时,腌时应经常搅拌,如发现汁液已被牛肉吸干,可酌加清水50至100克;
5.腌足时间后,加淀粉25克,搅匀后,再加花生油100克拌匀;
6.蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克,胡椒粉、香油和淀粉20克,放小碗中,加清水200克搅匀,做成味汁;
7.锅洗净抹干,用猛火烧红,放入花生油500克,待油半沸,投入腌好的搅匀的牛肉片,用锅铲迅速搅动,泡浸约14秒钟后捞起;
8.锅中留余油约25克,放入洋葱爆炒约20秒钟后,放入牛肉片炒匀,洒料酒20克,把味汁搅匀泼入,迅速翻炒数下,加花生油50克,炒匀即可。
三,洋葱圈
材料
白元葱一个,玉米淀粉两勺,水适量,黑胡椒粉一勺,盐一小勺,白糖一小勺,蒜头粉一小勺,蛋清50g,面包糠100G
做法
1.混全所有调料,打散,调至糊状。
2.洋葱切圈
3.将元葱入调好的糊里,滚上面糊
4.再滚上一层面包糠
5.入预热好的油炸锅,约两分钟
6.蘸上番茄沙司,开吃吧
小诀窍
洋葱圈做起来很简单,但我的刀功不好,感觉就是切的时候费点劲,炸的时候不要炸大了,差不多两分钟就炸好了;这个一定要有面包糠,以前做过滚上面粉的,没有面包糠,就没有这个香酥、好吃~
通过对洋葱做法大全了解之后,我们在吃洋葱的时候便多了许多选择,其实食物的不同做法也会带给我们不一样的感觉,尤其是高血压的患者平时可以多食用些洋葱来调节我们的身体,毕竟食物辅助治疗是相对来说会更安全。
看似简单的菜品,不掌握做法的话,难以做出美味的食物!木耳的营养价值比较高,在一定程度上还能帮助大家清理肠胃,是大部分人的最爱,不过很多朋友虽然爱吃木耳,却不知道木耳的做法是怎样的,那这里以葱爆木耳的做法为例子,为大家讲讲,希望下面的文章内容对大家而言是有帮助的!
黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌,含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B_2是蔬菜的10倍以上,黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素,被称之为“素中之荤”。
1. 黑木耳泡发,洗净2.大葱切段 3.油锅爆香姜片4.放入大葱翻炒5.放入木耳继续翻炒,倒入适量水防止干锅,在放适量盐调味6.快出锅时倒上水淀粉翻炒一下7.好了,可以盛盘了。
葱爆木耳的做法是怎样的呢?相信现在的大家读完上面文章后已经知道怎样做葱爆木耳了,木耳能帮助清理肠胃中的垃圾,值得大家食用,希望这里的文章内容对大家具备帮助的作用,也希望大家在生活中能健康快乐,更热爱生活!
黑木耳在我们日常的餐桌上并不罕见,我们应该了解过黑木耳就是常见的可食用菌,这类可食用菌能够帮助我们的身体做好饮食健康的一道预防。黑木耳搭配山药在日常是一道老少皆宜的一道美味佳肴,而且木耳和山药里面富含的营养物质能够帮助我们身体吸收,做好饮食保健。
猪骨头、山药加入黑木耳煲汤味道鲜美,营养丰富,是一道老少皆宜的营养汤。黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发,谷壳,沙子金属物异物等也有溶解与氧化作用,其中的含铁量极为丰富,经常食用能养血驻颜等作用。
麻山药的口感绵软,麻山药的营养价值非常高,经过蒸煮之后,利于吸收,很适合牙齿不好的老人很孩子食用。此汤煲至过程需要2小时左右,经过小火慢煮之后,汤汁浓白,味道鲜美无比,营养更丰富。
食材:
猪骨,麻山药,黑木耳。
调料:
盐,料酒,葱,生姜片
做法:
猪骨泡清血水洗净沥干水分
山药去皮洗净切成滚刀块
黑木耳泡发洗净
准备调料
猪骨冷水下锅,绰水后捞起洗净
猪骨倒入汤锅,加入清水,水要一次性加足,加入生姜片和葱盖上大火烧微开
待微开时打开加入料酒保持大火
撇清浮沫后盖上大火烧开转小火煲一个半小时
之后打开加入转大火加入山药大火烧开后转小火煲至山药绵软。
之后打开加入盐调味
加入黑木耳转大火2分钟后熄火
黑木耳搭配山药来熬汤一定要注意使用文火慢炖,这样不至于温度过高引起了营养物质的流失。木耳在熬汤之前一定要泡发,保证黑木耳的清洁,不会影响这道汤羹的美味。我们在日常可以搭配猪骨来熬制可以补充我们的骨胶原蛋白。
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