粟米羹的家常做法有什么
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。怎样才能实现科学的饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“粟米羹的家常做法有什么”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
粟米羹的营养价值很高，吃这类食物，对人体各方面都有很好帮助，尤其是它含有的蛋白质是很丰富，常吃粟米羹有助于身体免疫力增加，不过对粟米羹的做法是很多人不太清楚的，这样佳肴在制作上也不是很复杂，它的制作时间也不长，下面就详细的介绍下，这类佳肴具体制作方式。
粟米羹的做法：
凤凰粟米羹
主料：粟米羹罐头(市场有售)半听。
调料：湿淀粉75克，鸡蛋1个，盐、味精、白糖。
做法：烧开后撇去浮沫，加湿淀粉勾芡，随即放入打散的鸡蛋液即成。
特点：羹稠香糯，咸甜适口，常食补气。
注意事项：放鸡蛋液时要用勺子泼洒均匀，不要倒成一团。
火腿粟米羹
原料：
煮好的玉米、午餐肉丁、生菜、盐、鸡汤、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、一点点醋、一点点香油、一点点香葱。
做法：M.YS630.cOM
1)把煮好的玉米切成段，再将午餐肉切成丁，生菜洗净、掰开。
2)烧开水，并放入玉米、盐、鸡汤、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉，还有一点点的醋，煮一小会儿。
3)最后，放入午餐肉和生菜，待水烧开后稍微煮一下就好了。起锅的时候淋一点香油，很清爽的汤，也很好喝。
这几种粟米羹的做法是很好之选，不过在制作粟米羹的时候，也需要注意食材搭配，每种粟米羹的制作方式，在食材使用上，都是有很大区别，所以对粟米羹制作，都是要先进行食材准备，这样制作的时候才能够顺利进行。
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现在大家都很喜欢吃一些有营养的食物，而对于食物的追求不仅仅是为了满足填饱肚子不让自己感觉到饿了。而最重要的，大家都是希望自己食用的食物能够帮助自己补充营养。而对于核桃松仁粟米羹大家相信也是不陌生的，那么核桃松仁粟米羹的具体做法步骤是什么样子呢?
核桃松仁粟米羹是女性经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外，它们中蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，这正是最近风行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E，也是专家推崇的美肤食品。
材料
冰糖，粟米，核桃仁，松仁。
做法
1、核桃仁、松仁用油炸熟。
2、取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟，撒上核桃仁和松仁，即可。
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最好买生的核桃仁和松仁，自己炒制加工，而且最好用富含亚麻酸的葵花籽油。食用核桃松仁粟米羹时不可过量，建议每天喝一小碗即可。食用过多可能导致吸收热量过多而引起肥胖。
核桃和松仁都是经典的滋补食品，它们富含维生素E和锌，有利于延缓乳房衰老，此外蛋白质、矿物质、B族维生素也十分丰富，还是美容美发润肤的佳品。更要紧的是，核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源，这正是最近风行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E，也是专家推崇的健胸食品。
看完本文之后，大家是不是更加的想要自行制作核桃松仁粟米羹来进行食用呢?而且核桃松仁粟米羹的营养价值是非常的丰富的，不仅包含了核桃松子仁的营养价值，同时还包含了板栗的营养价值，因此经常食用的话能够具有调节身体条件的功效。
核桃松仁粟米羹主要成分是核桃、松仁和粟米，核桃和松仁都是营养非常丰富的滋补食品，富含维生素E和锌，有利于延缓乳房衰老，此外，核桃和松仁还含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素B，是美容美发润肤的佳品。核桃和松仁中富含的亚麻酸能促进雌性激素的合成。
是女性丰胸的保健食品。粟米中富含维生素E，是非常有效的美容护成分。自己制作核桃松仁粟米羹，需要准备冰糖、核桃仁、松仁和粟米，这里要特别说明一点就是，最好是买生的核桃仁和松仁，自己来进行炒制加工，而且炒制时用的油，最好是富含亚麻酸的葵花籽油。
主料是核桃仁、松仁、粟米，它们之间最好符合1比1比4的关系，将核桃仁和松仁用葵花油炸熟。核桃松仁粟米羹有两种做法：第一种是把粟米、炸熟的核桃仁、松仁按4：1：1的量放入锅中(最好是砂锅)，然后放入适量水，加入冰糖，小火熬制，一直熬制成粥即可食用。
这种做法是素食的一种，下面再来介绍一种荤制核桃松仁粟米羹的方法。主料依然是核桃仁、松仁、粟米和冰糖，外加高汤。先将核桃仁和松仁过油炸熟，放在一边备用，然后再取来适量的高汤，加入冰糖和粟米，小火炖大致半个小时左右，撒上核桃仁和松仁，在一起熬制。
大致一刻钟就可以关火了，等凉一凉即可食用。不管是以上哪种制作核桃松仁粟米羹的方法，都要特别提醒朋友们注意一点的是：一定不要食用核桃松仁粟米羹，每天一碗就可以了，如果是运动量较大的青少年可以适当多喝一点，但不能过量，否则会导致吸收热量过多而肥胖。
粟米饼是很多人喜爱的选择，这样食物在吃的时候对人体能量补充有很好帮助，不过在吃粟米饼也需要适量进行，它的热量较高，对肥胖人群过多吃，也会对身体造成影响，那粟米饼的做法如何呢，制作粟米饼也不是很难，对一些爱制作人，在家里也都是可以进行制作，它制作步骤不是很多。
粟米饼的做法：
材料：食用油20克、精盐10克、白糖5克、罐装粟米粒200克、南瓜50克、淀粉适量
做法：
1.南瓜去皮去籽上蒸茏蒸熟，用刀压烂，沥干水分;
2.粟米粒倒出，加入蒸烂的南瓜、精盐、白糖、干淀粉拌匀，做成小饼;3 平底锅内放油，摆入粟米饼，用小火煎至两面金黄即可。
注意
色泽金黄，香甜味美。也可用家用榨汁机将南瓜打碎。
煎米饼
材料：剩米饭，鲜虾仁，胡萝卜，杏鲍菇，豌豆
做法
1.准备材料
2.虾仁洗净沥干水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少许盐腌一会儿
3.胡萝卜和杏鲍菇切成小丁
4.豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份
5.油锅姜片暴香，入虾仁炒至变色即盛出
6.另起油锅，入胡萝卜丁翻炒。(这两步，尽量少加些油，因为后面还要入锅煎，油多了，吃起来会腻。)
7.倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁
8.倒入米饭炒匀，并加盐和少许糖调味。(盐和糖可以事先融于水中，水可以稍微多些，让米饭的粘性更大，更容易做成米饼)
9.倒入虾仁翻炒均匀
10.待炒好的米饭稍凉后，便可做成米饼，入加了油的平底锅小火煎
11.煎至两面金黄即可。(一定要等一面煎定型后才翻面，不然容易散)
12.煎好的米饼趁热吃非常香。(可以用厨房纸吸去多余的油，更健康哈)
通过对粟米饼的做法了解，在家里制作粟米饼是不是很简单，不过也要注意，对第一次制作粟米饼的时候，可以先少量的制作些，这样可以看出自身问题在哪，而且制作粟米饼也不能过于着急，否则制作出来的粟米饼不会很好吃。
豆腐是我们国家明天比较常见的一款食品，主要的生产材料就是黄豆，将黄豆打成豆浆，通过点卤形成豆腐，豆腐的营养价值非常高，所含有的乳清蛋白，维生素，矿物质等营养对于体质虚弱的患者进行调补是有很大的帮助的，而且这种食材可以与各种蔬菜肉类搭配食用，不仅味道鲜美而且营养也不会收到损失。
豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐羹石锅放在火上，倒入适量水，倒入泡菜汤粉，搅拌一下烧开，将葱白切半厘米厚的段，水开后放入辣椒面、大葱白、韩国辣酱，将盒豆腐用勺子挖成一大块、一大块的放入锅中加入文蛤，将小绿椒斜切成椒圈，豆腐煮三分钟后，放入椒圈和葱花，最后打入一个生鸡蛋，淋上少许香油，关火出锅。
对于豆腐羹的制作勾芡将淀粉用水调和后倒入热锅内，以使汤变得粘稠；或使炒菜的汤汁粘稠、菜肴发亮、挂味、提鲜。
生豆浆榨好后，放入锅内煮沸，边煮边撇去上面浮着的泡沫。煮的温度保持在90～1 10℃之间，并且需要注意煮的时间。煮好的豆浆需要进行点卤以凝固。点卤的方法可分为盐卤点卤和石膏点卤两种。盐卤的主要成分是氯化镁，石膏的主要成分是硫酸钙。
豆腐羹这种食品是我们国家传统菜肴中的一种，在民间比较流行，根据不同地域民众口味的不同也可以添加调味料和蔬菜，对于豆腐的营养价值，大家都比较熟悉，不仅可以调养体质虚弱的身体状况，而且还是一款比较简单的美容食品，在女性朋友中间也比较流行的。
玉米是一种男女老少皆宜的食物，而玉米羹，也是玉米比较普遍的一种吃法。由于玉米羹软糯香甜，无论是孩子，还是老人，都可以吃，因此很多家庭都在定期做玉米羹。另外，玉米羹对于食欲不振、胆结石以及糖尿病疾病还有一定的治疗功效。那么，玉米羹的做法以及步骤有哪些呢？下面留给大家分享一下玉米羹的几种做法。
方法一
①、鸡蛋去壳，打散成蛋糊状，备用。牛肉洗净，切成小粒状，备用将生粉开上适量的水备用。
②、锅内加入适量清水，先用猛火烧至水滚，然后放入玉米，继续烧至水滚起，再放入牛肉粒和鸡蛋浆加入已开的生粉水，并不停搅动，使蛋米成蛋花状，加入少许盐调味，即可饮用。
方法二
1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
方法三
1、胡萝卜洗净削去外皮，切1CM见方的小丁。
2、香菇洗净去根蒂，切1CM见方的小丁。
3、将新鲜玉米剥去外皮及须毛，再将甜玉米粒刨下，制成甜玉米碎。
4、在汤锅种加入鸡汤，大火烧开后将香菇和胡萝卜小丁放入，用中火煮月10分钟。
5、将刨好的甜玉米碎放入锅中，混合均匀用中火煮约5分钟。
6、最后在汤锅中调入盐，锅子离火后，迅速淋入蛋清，并用汤勺推搅出蛋花即可。
食用须知
玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。
脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。
霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用;而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。
在饭店吃饭虽然能够满足我们的口舌之欲，但是也容易摄入对身体有一定影响的不健康的东西，因此，如果有条件的话，建议还是去菜市场买些食材自己做，瑤柱魚肚雞湯粟米羹的做法很简单，食材的购买也很方便。
2、瑤柱用水泡着放冰箱隔夜
3、把已泡透泡軟的瑤柱用手撕開成絲，魚肚瀝乾水切粒備用
4、粟米刨下粟米粒
5、粟米粒加雞湯放攪拌機攪成稀漿狀，隔渣取汁
6、粟米汁放鍋裡煮沸，邊煮邊攪拌避免糊底，再放入薑片、瑤柱絲、魚肚
7、煮約15分鐘至魚肚入味（此時可看看粟米羹的稀稠度是否合自己口味，如要稀些可加雞湯調節，如要稠些可煮多一會）熄火加鹽調味
8、盛起上餐桌，請享用鮮味可口的瑤柱魚肚雞湯粟米羹
瑤柱魚肚雞湯粟米羹的做法简单，所使用的食材很普通，在我们生活中很常见，但味道却是相当不错的。
粟米具有非常好的营养保健价值，经常的吃一点素面对于预防心脏疾病有很好的作用，并且粟米的营养保健价值比大米以及小麦都要高，这粟米里面不管是碳水化合物还是蛋白质含量都是非常丰富的，除此之外，还含有一定量的胡萝卜素以及其他微量元素。粟米可以用来熬粥，也可以做成粟米汁。
粟米去皮，去须，上笼屉蒸熟。把米粒剥下来。把剥好的粟米粒放入料理机，根据需要加入适量的凉白开水。用料理机把兑有凉开水的粟米粒打成浓汁。把打好的粟米汁过滤后倒入干净容器。料理机杯子里倒入适量纯牛奶。根据喜好倒入适量的粟米汁。加入一汤匙白糖。用料理机搅匀即可。将新鲜水果粟米去皮，清水冲洗干净2.用刀切下粟米粒，放入豆浆机内3.放入适量清水4.启动五谷豆浆功能5.蜂鸣器香，粟米汁就好了，放入蜂蜜即可烹饪技巧不喜欢吃渣的可以过滤一下。
将粟米洗干净，用刀将粟米烂削下，放入煮锅中加适量水（粟米与水1：1）大火烧开继续煮5分钟至熟；煮熟的粟米连同煮粟米的水加糖一起倒入榨汁机中，打成粟米汁，最后过滤加少许牛奶即可（粟米的浓度可自由掌握，最后如果太浓可以加些开水进去搅匀）
有关粟米汁的制作就介绍到这里了。其实吃粟米还有一些好处，比如说在粟米里面含有维生素以及镁锌等营养，小孩子吃这种食物能够提高抵抗能力，还能够增强孩子的智力。粟米对于抗眼疲劳有一定的效果，还有开胃以及健脾和利尿的功效。
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