河豚食用方法
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“河豚食用方法”，但愿对您的养生带来帮助。
朋友来玩的时候，带了一些干河豚。我曾经听说过吃河豚很容易中毒，要谨慎食用。但是，很多医生一般会用河豚的毒素做药引。它具有神奇的止痛功能且不与其他的药物发生反应，也不会成瘾。我的问题不是毒素，而是河豚的食用方法是什么？越多越好，我不习惯一段时间老是食用同一种食物。
你好！我教你做一些河豚料理。具体如下;yS630.COm
1、生鱼片：选用已加工去头脏、皮的河豚，将脊椎两侧肌肉割下，用生鱼刀制作成生鱼片并在器皿内拼成图案，另附辣椒、萝卜泥、绿柚子酱油调成的佐料。
2、河豚火锅：选用海带炖汤为锅底汤，河豚鱼头骨、鱼排、白子、葱段、金针菇、白菜、豆腐均可入锅涮用，最后用米饭做粥，紫菜、葱花、鸡蛋盖浇。
3、河豚炸物：--天妇罗用天妇罗专用淀粉勾裹在河豚鱼肉、鱼排及香菇、茼蒿、茄子等表面，用温开花生油炸成，附萝卜泥汤作调料。
4、河豚皮冻：将加工处理过的河豚鱼皮用水炖直至化解，再用纱布将杂质去除，静置于阴凉处待其成冻状，附小葱、酱油为调料。
5、河豚鳍酒：将已风干的河豚鱼鳍温火烘至焦状，日本清酒加热至 80 ℃，将鱼鳍放入酒中泡制而成鳍酒。
6、红烧河豚鱼：已去毒加工完毕的河豚鱼过热油后加水面酱、葱、姜、竹笋、香菇等炖 10 —
15 分钟后出锅。
7、清炖河豚鱼：将去毒加工完毕的河豚鱼放入蒸笼中，放置葱、姜、五花肉、花椒等蒸 8 — 10
分钟出笼。
8、人参、辣椒、河豚鱼汤：将已加工去毒的河豚鱼过油红烧后加入人参细丝及红辣椒细块，温火炖至汤红即可。河豚美酒西施乳酒
” 河豚的美酒 “ 鳍酒 ” 、河豚的美酒 “ 身酒 ”、河豚的美酒 “ 骨酒 ”。
我所说的你都会了吗?那里有不懂的地方一定要问我。我很喜欢你，因为你跟我的性格一样，都不喜欢老是吃同一种菜。如果有兴趣的话，我们以后一起讨论其他的菜。
Ys630.com相关知识
不知道大家在生活中是否吃过竹荪这种灵草，这种灵草长成熟之后闻起来特别的香，而且它的营养价值非常的丰富，他和竹子并不是一样的东西，它是一种可以食用的真菌，它的外形就像蘑菇一样，也可以和蘑菇一样，用来炖鸡肉炖排骨，那么竹笋都有哪些食用方法呢?
竹 荪
竹荪是一种灵草，成熟后能散发出浓浓的清香，不仅肉质滑嫩，味道鲜美，而且营养丰富，是一种名贵食用菌。
食用方法：
1、将干竹蒜50g用温水泡10分钟，洗净，切成一寸左右，将排骨500g切成方块形，和切好的竹蒜一起放入锅中，加入550g100℃的热水烧20分钟后加入盐，味精即可食用。
2、将干竹蒜50g用温水泡10分钟、洗净，把切成很碎并加有盐和味精的细猪肉放入竹蒜的空心中，一条条摆好，蒸25分钟后，等50℃时切成方块即可食用。
保存上注意：不要放在日光直射的地方，不要放在高温潮湿的地方，开封时请尽快食用。
竹荪母鸡汤
这倒真是再简单不过的菜了，只要原料够好——真正的土养的老母鸡，而且不要超过三斤的那种。
将土养老母鸡去毛、淘尽内脏、减去鸡屁股并洗净鸡身后，先烧滚一过水，将老母鸡整个儿地浸在滚水中焯去血腥气，捞出后冲一下。
砂锅中一次性加满水，放入老母鸡，加拍松的生姜块一个、料酒一小勺，先大火烧开后，用小火慢慢炖。炖鸡时，为了防止汤水溢出，可以在砂锅上架两根竹筷，再盖上锅盖。大约三小时后，鸡汤已经呈现金黄色。这时可以将已经用水发过的竹荪切段，投入鸡汤中，再炖，等竹荪充分浸润了鸡汤的味道后，根据个人口味加盐，关火，撒一点点葱花增香，就可上桌了。
要点：给鸡焯水时不要弄破鸡皮;水发竹荪要多浸泡一会儿，才会去除那股怪味儿，竹荪不要放多，否则会夺鸡汤的鲜味;如果老母鸡肚子里油很多，要挖出来扔掉一点，尤其是在夏天对于喜欢清淡的人来讲。
竹荪红螺汤
功效: 养肝明目，温中补肾。
来源: 保健汤菜大全
出处: 中华药汤谱
用 料 红螺肉400克，豌豆苗50克，竹荪10克，料酒、精盐、味精、葱段各适量。
制 法 将红螺肉洗净切片，放沸水锅中焯透捞出。竹荪用清水泡软，洗去泥沙，切去两头，再用清水漂洗成白色时捞出，切成段。豌豆苗去杂洗净。坐锅加清水，放入竹荪、料酒、精盐、螺片，烧煮开后放入豆苗、葱段，略煮片刻，加味精起锅。
用 法 每周1～2剂，分数次服用，用量不限。
注 释 红螺肉含丰富的蛋白质、无机盐及多种维生素，性味甘凉，具有清热明目的作用。配以山珍之品竹荪，不仅味鲜美，而且有较高营养价值。
适应症: 脾胃虚弱，神经衰弱，视物不清等症。
蜂蜜有很好的食疗功效，对于提高免疫力、预防疾病都有很好的作用，在吃蜂蜜的时候是很有讲究的，只有科学的食用蜂蜜才能够对身体取得更好的功效，蜂蜜的食用方法有很多，下面我们就来简单介绍一下这方面的内容。
新鲜成熟的蜂蜜可以直接食用，也可以放入适量的温水，变成蜂蜜水以后再食用，通过调查发现，蜂蜜水要比纯蜂蜜更容易被人体所吸收，但是在加入水的时候要注意，不能用开水也不能用较高温度的水，要用40度以下的水冲泡，然后再饮用，避免里面的营养价值受热受到破坏。
如果是在夏季的时候，可以用冷开水来冲泡蜂蜜饮用，这样的营养价值更高，而且还有很好的消暑解热的作用，另外也可以把蜂蜜直接涂抹在面包上或者馒头上，这样食用的功效也比较不错，要切记蜂蜜加热，切记蜂蜜用蒸的方法再良用。
另外要了解蜂蜜的食用时间，最好是在饭前一个小时，或者在饭后2到3个小时再吃蜂蜜比较合适，这能够发挥其食疗和保健的功效，蜂蜜对胃酸的分泌有比较重要的影响，对于胃酸有调节的效果。
在吃蜂蜜的时候也要注意蜂蜜的食用量，成年人每天可以吃一百克，不能过多的食用，对于儿童来说，每天吃30克比较好，过多食用反而不利于身体的健康。另外在吃蜂蜜的时候最好不要吃豆腐，不要吃韭菜，不要吃一些辛辣刺激的食物，避免影响蜂蜜的吸收。
大家都知道桃胶是一种比较常见的药材，这种药材一般都是取自桃树上的，我们在家里面种植桃树的时候，就会发现在一些比较特殊季节的时候，这些桃树就能够自动分泌出来树胶，这些树胶闻起来有着桃树的香气，而且还能够用来粘一些东西，其实他更是一种好的中药，那么桃胶的使用方法是什么呢?
桃胶的食用方法和功效：
桃胶是南方常见的中药材，它是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，每年夏季采集，经水浸，洗去杂质，晒干而成。桃胶味甘苦，平，无毒。入大肠、膀胱经。桃胶的功效主要是治疗石淋，血淋，痢疾等。现代医学研究还发现，桃胶还有美容养颜之功效。
1.治疮疹黑黡，发搐危困：桃胶煎汤饮之。一方水熬成膏，温酒调下，无时
2.治糖尿病：桃胶，用微温水洗净，放在小锅内煮食，随便加些调味盐类亦可(但不要加入甜味)。每次服一至二两
3.治石淋作痛：桃木胶如枣大，夏以冷水三合，冬以汤三合和服，日三服，当下石，石尽即止。
4.治血淋：石膏、木通、桃胶(炒作末)各半两。上为细末。每服二钱，水一盏，煎至七分，通口服，食前。
5.治产后下痢赤白，里急后重疞痛：桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分。为末。每服二钱，食前米饮下。
6.治虚热作渴：桃胶如弹丸大，含之咽津。美容：桃胶15克，雪梨1个(300克)，冰糖30克，银耳5克，蔓越梅5克，清水1000毫升。将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。
食用香精顾名思义就是生活中可以食用的香精。但是，在使用食用香精的过程中必须要讲究方法，掌握正确的使用方法，否则可能会伤害到身体健康。而伴随着社会快节奏的步伐，食用香精的用途也越来越广泛了，目前主要是用于各种食品上。那么，使用于食品上的香精能让人放心吗?
如果是按照严格步骤正确使用食用香精的生产食品，是不会给人造成多大的伤害。但社会上有部分不良商家，为了自己的利益，导致食用香精使用不当，从而可能会危害到人体健康。因此，在平时生活中我们对食用香精的食品必须要谨慎。
如何正确使用食用香精
食用香精是指由各种食用香料和许可使用的附加物(包括载体、溶剂、添加剂)调和而成，可使食品增香的一大类食品添加剂。随着食品工业的发展，食用香精的应用范围已扩展到饮料、糖果、乳肉制品、焙烤食品、膨化食品等各类食品的生产中，新品种香精层出不穷。
香精在食品中的应用有三种情况：(1)产品本身没有香味，依靠添加香精使食品产生香味(2)为增强或改善产品本身的香味而添加香精(3)使用香精来掩盖或修饰产品本身固有的风味。
食用香精按剂型可分为液体香精和固体香精。液体香精又分为水溶性香精、油溶性香精和乳化香精;固体香精分为吸附型香精和包埋型香精。液体香精与固体香精的性能和用途各有不同。
液体香精：水溶性香精由香精基、乙醇、蒸馏水3种主要成分组成。其特点是易溶于水，溶液透明澄清。这类香精香味浓度较低，同时因为乙醇的沸点也很低，所以大都不耐热。在较高温度下，酒精易蒸发将一些沸点较低的香料成分带走，影响制品的香味和质量。因此，这类香精仅适用于不经加热，或加热时温度不高的产品。例如棒冰、冰淇淋、雪糕、果汁饮料、汽水、酒类以及某些药品、制剂等。
油溶性香精由香精基和丙二醇等油溶性溶剂组成。它的特点是香味较强，不溶于水。与水溶性香精相比，较能耐热。因而更适用于需经较高温度操作的产品。如硬糖、饼干、蛋糕及其他烘焙食品等。油溶性香精在气候寒冷时易形成香精混浊和沉淀，影响外观。而且它不溶于水，必须充分搅拌才能使香味均匀。
乳化香精由香精基、乳浊剂、蒸馏水3种主要成分组成。这类香精为乳浊状且带黏稠性，加入水中能迅速分散，但溶液呈乳浊状态。对透明度要求较高的产品不适用，适用于对透明度无影响的产品如棒冰、冰淇淋等或需要乳浊度的果汁汽水、果汁等。
固体香精：吸附型香精是将食用香料和乳糖等载体简单混合，使香料吸附在载体上制成。
包埋型香精是将食用香料预先与乳化剂、包埋剂(如食用胶、变性淀粉等)混合，分散在水溶液中，经喷雾干燥制成。它的特点是稳定性好，分散性亦较好，适于各种饮料、粉末制品和速溶制品使用。
在使用食用香精过程中，应注意以下几点：
(1)正确的添加顺序多种香精混合使用时，应先加香味较淡的香精，然后再加香味较浓的香精。
(2)选择合适的添加时机尽可能在加热后冷却时或在加工处理后期进行添加。添加香精后的食品不宜长时间暴露在空气中，以免香味的挥发损失。
(3)避免发生化学反应香精中的香料和稀释剂遇空气易氧化变质，若使用微胶囊处理可以尽量避免香料的氧化。香精在碱性食品中不稳定，如香兰素与碳酸氢钠接触后会失去香味，且颜色变成红棕色。
(4)掌握合适的添加量要求称量要准确。液体香精用重量法准确称量。使用时应尽可能使香精在食品中均匀分布。
可见，食用香精的使用非常讲究方法，否则只会危害到人体健康。因此，平时生活中如果你需要使用到食用香精的话，一定要严格按照正确的使用方法。对于购买含有食用香精的食品，更要到正规的商家购买，并注意观察生产日期。
今天去逛超市的时候，发现黑枣正在特卖。就买了一些回家，我记得搬家前有个孩子特别喜欢吃黑枣。每次，她家里做什么放了黑枣的食物都会给我家的孩子一块分享。想想我家孩子有好多孩子没有吃到过了。我模糊地记得菜名好像是：黑枣杞菟煲鸡蛋和黑枣煲猪尾汤。如果谁会做的话，教教我吧，下周就是我女儿生日了，我想给她一个不一般的礼物。
你好！我做过这两道菜，希望可以帮助到你。
黑枣杞菟煲鸡蛋
【材料】药材黑枣10颗、枸杞子25克、菟丝子15克;食材鸡蛋1个;调味料冰糖适量。
【做法】1、锅内放入少许冷水，加入枸杞子、布袋包好的菟丝子、黑枣和鸡蛋煮15分钟。
2、将鸡蛋捞起，剥壳，放入汤锅内再煮3分钟。
3、水煮滚，依个人喜好加入冰糖即可。
黑枣煲猪尾汤
【材料】猪尾300公克，黑枣10个，核桃20公克，姜片8公克，水1500cc，米酒1大匙，盐少许。
【做法】1.猪尾洗净、切段，放入沸水氽烫去血水，备用。
2.黑枣、核桃以冷水冲洗去除杂质，备用。
3.取一砂锅，放入作法1的猪尾、水1500cc，以大火煮沸后，转小火续煮约1小时。
4.将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中，续以小火煮约半小时，起锅前加盐调味即可。
你女儿真的有个好妈妈，希望我的做法可以合你们的口味。提前祝你女儿生日快乐。食谱就做生日礼物了。
我们先来介绍一下首乌又叫何首乌,又名多花蓼、夜交藤等。是蓼科蓼族首乌属多年生缠绕藤本植物,首乌有着很多功效,首乌也是一味药材.在中药中有着很多的药理作用,和下面就介绍首乌的一些食用方法
1、首乌煮鸡蛋
组 成： 首乌100克，鸡蛋2只。猪油、葱、生姜、食盐、料酒、味精适量。
制 法： 1）将首乌洗净，切成长1.3厘米、宽1.5厘米的块；把鸡蛋、首乌放入铝锅内，加水适量，再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料。
2）将铝锅置于武火上烧沸，文火熬至蛋熟。将蛋取出清水泡一下，剥去蛋壳，再放入铝锅内煮2分钟。
3）食用时，加味精少许，吃蛋喝汤，每日一次。
2、首乌煲牛肉
首乌15克，牛肉、黑豆各75克，龙眼肉、红枣若干。
做法 将黑豆在水中浸一夜，然后用少许水将黑豆煮上一会，去水，然后再加入8杯清水，将切成小块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮，水沸时去掉肥油及沧末，略煮一会便可以加入首乌、龙眼肉及红枣等。再煮上1个多小时，便可以食用。
3、首乌肝片：
猪肝250g，制首乌15g，菠菜适量。
菠菜洗净，折成段；首乌煎水取浓汁，猪肝切片，用首乌汁、水豆粉、盐拌匀；另取余下的首乌汁、水豆粉和酱油、盐、醋等调成芡汁；
猪肝用油炒至发白，加入芡汁及姜、蒜片、菠菜炒熟食。
4、首乌熟地饮：制首乌、熟地各25g。沸水浸泡，代茶饮。或煎汤饮。
本方用二者补肝肾、益精血。用于肝肾精血不足，眩晕耳鸣，须发早白。
5、首乌制黑豆：
制首乌15g，枸杞子30g，黑豆250g。首乌、枸杞子煎水取汁，下黑豆，并加水适量煮至豆熟透、汁收尽。每日早晚食豆10g。
首乌不仅有很多的食用方法而且首乌有很多的功效,那么经常便秘的朋友可以到中药店买点首乌熬成汤汁喝,对缓解便秘有很大的功效.另外对于女性朋友来说,首乌可以使头发更黑,那么平常也可以喝一些首乌做的汤,长时间坚持就可以看到效果了,所以呢朋友们平常可以用首乌来调理身体,首乌的保健功效还是不错的
艾叶很多时候在生活当中很多人将它作为一种野菜，它含有非常高的营养价值以及药用价值对于女性而言它可以帮助我们调理自己的身体，同时艾叶还能够起到一定的预防感冒的作用，那么你知道艾叶的食用方法有哪些吗？下面我们就一起具体去了解一下艾叶的不同食用方法。
我们都知道同一种食物，如果烹饪的方法不同的话，那么它所起到的营养保健价值也是各不相同的，因此在生活当中对于这种问题我们还是需要全面的去认识，只有科学地食用艾叶才可以更好的发挥，在它给我们身体带来的保健功效。
1、艾叶饼。做法:将艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香。作用:有美容养颜的功能,是妇女坐月子的理想点心,并对感冒有一定的治疗作用。
2、母鸡艾叶汤。做法:老母鸡1只,艾叶15g。将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2~3次食用。作用:补气摄血,健脾宁心,适用于女子体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,少腹冷痛等。
3、艾叶甜汤。做法:艾叶15g,白糖20g,共煮汤饮用。作用:清热利湿,活血化瘀,适用于妇女经来烦燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘难下,舌红苔黄,脉数无力等。
4、艾叶阿胶粥。做法:阿胶20g,干艾叶10g,红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟,倒出药汁。将阿胶捣碎,加入药汁中,煮至完全溶解(边煮边搅),加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用。每日2次适合。
以上就是艾叶的食用方法介绍，希望通过这个介绍之后大家对于艾叶的食用，应该有一个更加全面地认识，充分发挥它的营养价值，才更利于我们的身体保健，希望在生活当中大家面对这种问题都不能够轻易忽视。
锁阳具有滋阴补阳的功效，药性温和很适合用来养生，锁阳的食用方法最好的就是用来泡酒喝，这样的药性就全部渗入到了酒里很滋补，锁阳的营养价值很高可以治疗多种疾病的发生，但是锁阳最知名的功效就是抗衰老和抑制癌症的再生，这些都是锁阳的药效适当的吃一点也会延年益寿。
锁阳里化学成分很多但是都是对人体有益的东西，除了最基本的药性作用还能趋热驱寒，有较好的养生作用，还有专家说锁阳是新型的一种药材药用价值很高也很广泛，所以吃一点锁阳是很好的。
一：锁阳酒
拿药材泡酒一直以来都是中国人的最爱，喝酒，养生两不误。锁阳酒的做法也简单：
【组成】锁阳30克，500克高度白酒。
【制作】将锁阳洗净，切片，放入白酒瓶内浸泡，每日振摇1次，7日后即可饮用。
【服法】每次5～10毫升，一日2次。
【功效】功能补肾助阳。运用于肾虚火衰，阳萎，早泄，滑精，腰膝酸痛。
二：锁阳炒虾仁
两者都是男性壮阳的好食材，在虾是否补肾这篇文章中详细介绍过其优点。这里和锁阳一起，效果更加!
【配方】锁阳15克 山楂10克 核桃仁15克 虾仁100克 姜5克 葱10克 盐5克 素油500克(实用50克)
【制作步骤】 1.把锁阳洗净切片，核桃去壳留仁，山楂去核切片，虾仁洗净，姜切片，葱切段。
2.把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，加入核桃仁，改用文火炸香，捞出沥干油份待用
锁阳的药用价值一经开发已经本很多人们拿来做药膳食用，所以足以证明它的功效确实能帮人们改善身体，从而达到能恢复能恢复提高免疫系统的情况，适量的服用只会让身体会慢慢好转起来，所以这个只有好处没有副作用的。
杏仁是很多人比较喜爱选择，这样的食物在吃的时候，对身体没有损害，不过在吃杏仁的时候，也是要注意要适量进行，这样利于身体营养吸收，杏仁还含有的营养元素较多，吃的时候，对人体营养补充有着很好帮助，而且这样的食物吃的时候，在对身体改善上效果非常不错，那杏仁的食用方法如何呢?
很多人对杏仁的食用方法并不是很清楚，这样的食物在吃法上，也是有着很多方式，下面就详细的介绍下，使得选择杏仁的时候，都是可以知道该如何吃最佳。
杏仁的食用方法:
食用鲜杏果肉
待杏子成熟后，挑选果皮是紫红色、红色、红黄色或桔黄色;果肉为鲜红色、粉红或桔黄色的杏子，一般口感较为香甜。
注：没有成熟的杏不可生吃。
吃杏脯
由于新鲜的杏子保存时间有限，所以丰收后的杏子可以通过加工制成杏脯。这样不仅可以延长保存时间，也可以作为茶余饭后的小零食。
品杏酒
杏子吃不了也可以用来泡酒，口感也是不错的。当然商场里也有现成的杏果酒买。
喝杏汁
杏子也可以通过洗、切、去核、煮、打浆、取汁等加工工艺制作成杏汁或者将杏仁加工成杏仁露。
以上就是对杏仁的食用方法详细介绍，在对它选择的时候，按时以上方法进行吃是最佳选择，这样的吃法，使得杏仁在对人体疾病治疗，还是身体体质提高，都是有着一些帮助，所以对它的选择，是完全可以放心进行的。
说到火麻仁的食用方法，很多人都是不清楚的。这主要是因为火麻仁在我们的生活之中并不常见，又或者说对于很多人而言，是不了解火麻仁的。一般的市场上面是没有火麻仁卖的，所以这也是很多人不知道火麻仁的食用方法的一个主要原因。火麻仁其实是一种草本植物大麻的种子，通常是可以食用的。
火麻仁其实还是一味中药材，很多中医师都是会经常用到火麻仁的，而且在很多中药的配方里面是经常会添加火麻仁进去的，这主要是因为火麻仁的作用与功效决定的。其实很多人不知道的火麻仁的食用方法有很多，下面就来说说火麻仁的食用方法。
食用方法
1，火麻仁酒：火麻仁150g，研为细末。用米酒500g浸泡，酌量服。
源于《外台秘要》。本方取火麻仁补脾以利湿，米酒珂以增强其滋养作用和药力。可用作脚气病的辅助治疗。原书则用于“脚气腹痹”，即脚气病而有腹部胀闷，麻痹者。
2，麻仁苏子粥：火麻仁15g，紫苏子10g，粳米适量。前二者加水研磨，取汁分两次煮粥食。
源于《本事方》。火麻仁与紫苏子均能润肠通便，故配用以增强疗效。用于妇女产后头昏、多汗、大便秘结;或老人、虚弱人之血虚津务，肠燥便秘。
《肘后方》将火麻仁研烂，同米煮粥食，治肠燥便秘，其意与本方同。
3，火麻仁凉茶制作方法：将火麻仁和芝麻用慢火炒到金黄色后，然后将它们放到搅拌机，加水打成幼滑后，用纱布隔渣，再将火麻仁汁加糖调味后，煮滚就可以饮用了。虽然制作方法看似简单，可是火麻仁是不能服用过量，否则会有中毒可能，所以最好还是到凉茶铺去喝了。
食疗价值
桑科草本植物大麻的种仁。又称麻子仁、大麻仁、火麻子。大麻，又名火麻、黄麻，我国各地均有栽培。秋、冬季采收成熟的果实，晒干，除去外壳用。亦有不去壳用的。
性能:味甘，性平。能益脾补虚，养阴润燥，通便。
参考:含蛋白质、脂肪油、卵磷脂、葡萄糖醛酸、甾醇、钙、镁，维生素B1、B2，脂肪油中含油酸、亚油酸、亚麻酸和大麻酚等成分。
用途:用于脚气肿痛;体虚早衰;心阴不足，心悸不安;血虚津伤，肠燥便秘等。
用法:煎汤，煮粥，或作丸、散。
注意:大量食用火麻仁会导致中毒。如食炒火麻仁60~120g，大多在食后1~2小时内发病，中毒症状为恶心呕吐，腹泻，四肢发麻，精神错乱，瞳孔散大等。
所以通过上面文章对于火麻仁的食用方法的详细介绍，我们不仅了解到了火麻仁，而且同时还知道了火麻仁的食用方法，就比如：火麻仁酒、麻仁苏子粥、火麻仁凉茶等等。这些关于火麻仁的食用方法之前对于大家都是陌生的，可是现在却都知道了。但是火麻仁是有毒的，不能多吃。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《河豚食用方法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“如何食用生姜养生”专题。
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