鸡蛋肉丝面的做法有什么
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会的发展，人们对养生越来越看重，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《鸡蛋肉丝面的做法有什么》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
爱好美食的朋友们一定喜欢鸡蛋肉丝面吧。鸡蛋肉丝面简单易做，营养可口。平时家中的肉，鸡蛋，面条等都是四时常见，家中常备的。当您为家人端上一碗香喷喷的鸡蛋肉丝面，定会收到家人幸福的笑脸。
食材：
主料：面条 500g 肉丝 200g 鸡蛋 1个 香菜 1棵
辅料：油 适量 盐 适量 生抽 适量
步骤：
1.自己提前压好的面条。
2.肉切成肉丝，香菜切小段。
3.鸡蛋打散。
4.锅中少油，先炒肉丝。
5.加适量的清水（如果有高汤会更好）。
6.加适量的盐。
7.加适量的生抽。
8.打搅散的鸡蛋打入。
9.出锅前撒上香菜。
10.另起锅下面条。
11.把面条捞出放在碗中。
12.浇上打好的鸡蛋肉丝汤就可以了。
根据上面的步骤您就可以做出清新爽口的鸡蛋肉丝面了。最简单的食物，最营养的搭配，必定是面条爱好者的首选吧，大家不妨在家中都操作起来吧。
扩展阅读
各种各样的面食都有自己的独特之处，那么西红柿鸡蛋肉丝面的做法有什么?可以说这种面的营养价值是很高的，有西红柿，可以给人体补充足够的维生素，有鸡蛋可以补充一定的蛋白质，还有瘦肉丝，都是人体所必须的，而且在做面的时候还需要掌握具体的方法。
做法一：
瘦猪肉洗净切丝，猪肉中放入料酒、酱油、盐腌渍一会，西红柿切块，葱切末，起油锅，放入肉丝翻炒，炒至肉丝熟后盛出备用，用锅中的余油翻炒西红柿，放入葱末炒香，倒入清水煮开，打入一个鸡蛋煮熟，放入面条煮熟，盛出面条放上肉丝即可食用。
做法二：
【卤子】
1、西红柿用开水烫一下，剥去皮。剁成细细的末，类似番茄酱，盛在碗里待用;
2、葱花，姜末，花椒面儿，味精，白糖，适量;
3、鸡蛋液里加一点水和盐，打散打匀;
4、炒锅内倒入适量油，油热到5-6成，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅动，炒出碎鸡蛋花，盛出;
5、锅里加少许油，3--4 成热，用葱花，姜末，花椒面爆锅，倒入”番茄酱“炒出“红油”。加进鸡蛋花，白糖，略炖一会儿。看到鸡蛋花有了红色，加盐，味精，炒匀，关火，盛出。
【煮面】
1、湿切面，手擀面，须开水下锅;挂面，水要开没开时下锅。
2、下了面，要用筷子勤翻动，别粘锅底;
3、湿切面，手擀面，开锅2分钟，关火，加盖儿，闷5分钟即可。面条筋道，省煤气。
挂面，开锅煮4分钟，加盖闷5分钟。
4、直接挑进碗里，叫”锅挑“，也可以用清水冲一下，叫”捞面“。
5、加卤子，即可食用。
6、根据个人口味，可佐以：香油，醋，蒜末，香菜，黄瓜丝，辣椒油，等。
通过上面的介绍，大家对西红柿鸡蛋肉丝面怎么做也都心中有数了，由于每个人的喜好不同，做饭的习惯也不一样，在做面的时候自然也有不同的做法，只要能够保障西红柿鸡蛋和肉的营养不流失，做出好的味道来，都是很不错的。
肉丝面在我们的生活中是一种很常见的食物，很多人对于肉丝面的热爱程度是不能形容的。肉丝的细嫩和面条的爽滑搭配在一起了，很多人喜欢在早餐的时候食用这个肉丝面，对于肉丝面的做法也是很了解的。有些人在夏天的时候不想吃饭的话也是可以食用这个肉丝面的。今天要说的就是肉丝面的做法。
很多人对于肉丝面的做法有自己的见解，因为每个人的口味都是不一样的，所以做出来的肉丝面肯定会有些差别的，下面的肉丝面的做法是比较常见的，有兴趣的可以看一下。
肉丝面的做法
做面材料：
面条200g，猪瘦肉、雪菜各100g，料酒1小匙，生抽1大匙，糖1/2匙，盐1/2匙，葱花、姜末少许，油1大匙。
面的做法：
1.雪菜洗净、切成碎末，猪瘦肉洗净、切细丝;
2.锅烧热后倒入油烧热，烧至六成热时爆香葱花姜末，放入肉丝大火炒，变色后加入料酒，再加入雪菜翻炒，最后加入盐即可;
3.锅内入少许油，烧热后加入葱花爆香，加入生抽和糖、适量的水，煮沸后加入面条放入滚水中煮熟，盛入碗中，加入雪菜肉丝即成。
温馨提示：
1.雪菜一定要洗净，以免会有酸味道影响口感。
2.喜欢吃辣的，可以加入少许红辣椒同炒。
3.炒肉丝时要用大火，动作要快一些这样肉丝的口感才不会柴。
上面就是向大家介绍了关于肉丝面的做法资料，相信一些不会做肉丝面的人看了之后也会很清楚那个做法了。如果在早上的时候来一碗肉丝面的话，对于要上班或者是要上课的人来说，都是对身体能量的一种补充。现在想吃的话就可以自己动手啦。
木耳肉丝是我们经常可以吃到的一种菜肴，在很多小的餐馆里面，这道菜是很受欢迎的，虽然它看起来简简单单，但是吃起来是非常美味的，人们还可以根据自己的口味选择不同风味的木耳肉丝，搭配上软糯的面条，很可口，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于木耳肉丝面的做法。
做法一
主料：面条100克、猪瘦肉丝50克、青椒丝30克、黑木耳丝10克。
辅料：高汤、淀粉、盐、鸡精、胡椒粉、香油、色拉油各适量
美食做法：
1、肉丝用淀粉上浆。
2、锅放油烧热，将肉丝炒香，放青椒丝、黑木耳丝、高汤烧沸后加入面条煮。
3 、水开后，撇去浮沫，用盐、鸡精调味，撒上胡椒粉，淋上香油即可。
小贴士：
面条可以直接下锅煮，也可将面条煮熟后捞出过凉，再加入肉丝汤中煮。
做法二
原料：黑木耳、猪肉
配料：芹菜、辣椒、蒜、姜、香油、盐、味精
方法：
1、黑木耳温水泡洗干净（注意看看泡黑木耳的水有没有明显的变色，以防添加色素），并多次冲洗备用。芹菜切条，青红辣椒对切，蒜切片，姜丝少许。肉切丝加盐，味精勾芡备用（勾芡的目的在于保持鲜肉嫩度）。
2、大火，油烧8成熟，下肉，翻炒到变色。
3、放芹菜、辣椒，快速翻炒2分钟。
4、加黑木耳，翻炒2分钟，加盐和味精，可视自己喜好，不放味精。
上面的这些内容就是关于木耳肉丝面的做法的介绍了，在平时的生活当中，木耳肉丝也是一道很下饭的菜，木耳中有丰富的营养物质，在加上新鲜的猪肉，荤素搭配，对我们的身体也有极大的好处，大家赶紧把这些做法收藏起来吧。
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于菠菜肉丝面
2.菠菜洗净后分成两部分，根茎部分用来炒肉丝，菠菜叶打成菠菜汁备用。
3.菠菜叶打成菠菜汁备用。
4..........
5...........
6.......
7.面粉中加入5克盐，用菠菜汁和面（面尽量和得硬一些）。
8.面和好后饧30分钟。
9.面饧好后切小块并擀成1厘米后的面块。
10.用面条机先压成薄面片，然后再压成面条就可以了。
11.........
12..........
13............
14.煮面条和菠菜炒肉丝的做法大家都知道，我就不写了，直接上图了。
15.热腾腾的，开吃吧。
看完菠菜肉丝面这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关青椒肉丝面的做法吧。
2.2将猪肉洗净后切成丝。
3.1搅拌均匀后蒙上保鲜膜冷藏20分钟左右。
4.2将切好的肉丝，加一小勺料酒、一小勺半生粉、一大勺酱油。
5.1再倒入肉丝。
6.2锅内放一大勺油，下葱姜爆香。
7.1洗净锅，再放一大勺油，下青椒翻炒。
8.2炒至变色后盛出。
9.变色后倒入炒好的肉丝，淋上适量的开水和一大勺酱油。
10.撒两小勺糖和盐、一小勺鸡精。
11.快速翻炒均匀就可关火了。
12.在炒青椒肉丝的同时，就可以煮面条了。
13.面条煮好后捞出。
14.浇上炒好的青椒肉丝，一碗香喷喷的面就OK啦。
其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下青椒肉丝面
健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍香菇肉丝面的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！
2.在煮锅中加入适量水烧开。
3.将准备的材料切好。
4.炒锅中倒入油烧热，倒入切好的瘦肉和红辣椒。
5.炒一分钟，加入一匙盐，继续炒一分钟。
6.倒入香菇，炒两分钟。
7.加入适量老抽使其着色，加入半匙鸡精，炒一分钟便可起锅。
8.将炒好的香菇肉丝装盘待用。
9.烧开的水中加入适量面。
10.加入适量盐，煮四分钟左右，加入适量老抽，鸡精，煮一分钟关火。
11.将面盛于碗中，加入炒好的香菇肉丝，撒上小葱便可以吃了。
今天小编介绍的香菇肉丝面可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
北方人比较爱吃面，这时大家都知道的事情，所以，北方是有很多好吃的面哦！像什么烩面，担担面，种类非常的多，而今天为大家介绍的是虾仁肉丝面哦！非常的好吃，相信你一定会爱上它的。而且它的做法很简单的哦！快来跟小编来了解虾仁肉丝面的做法是什么吧！
主料：面条1小包，虾仁50克，猪瘦肉50克，小白菜2棵、芹菜一棵、葱一棵。
配料：沙拉油1大匙、清水4杯，酱油、盐、味精少许。
1、锅内放清水两大勺，煮沸后把面条投入，加少许盐煮12分钟，待熟软后，捞起冲过冷水沥干备用。
2、把虾仁、猪肉、小白菜、葱、芹菜冼净，把猪肉切丝，小白菜切小段、葱、芹菜切碎备用。
3、将沙拉油热锅后，加入葱花及肉丝爆香，然后滴入少许酱炒入味。
5、 加入清水4杯于锅中，待水沸腾后，再加入煮熟的面条。
5、把虾仁、小白菜加入锅中，待沸腾后，再加入盐、味精及芹菜即可。
功效：
病后调养
虾仁对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
保护心血管
能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
通乳汁
虾仁的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
在面中放入虾仁，确实是非常不错的方法哦！虾仁是比较营养的食物，能够保护我们的血管，还能够调理我们的身体，想要知道虾仁肉丝面的做法是什么吗？那就赶快来阅读上文，相信你一定会做出非常好吃的虾仁肉丝面哦！
西红柿，也就是我们常说的番茄，番茄含有非常丰富的维生素，是营养价值极高的食物，而番茄也是我们家庭餐桌上常见的，而关于西红柿的做法也是非常多的，其中西红柿肉丝面就是一种常见的做法，我们现在就来看一下关于西红柿肉丝面的做法。
1. 番茄中含有丰富的维生素A及C，其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致，口服番茄果胶，可降低饲胆甾醇大鼠血清及肝中的胆甾醇量。番茄汁可使高血压下降，平滑肌兴奋。
2.番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
3.所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化;增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
4.所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
3食材明细
西红柿 2个
挂面 200g
熟肉丝 100g
油适量
盐 适量
十三香 适量
鸡精 适量
4做法
1.熟肉切成肉丝2
2.西红柿洗净切块3
3.热油锅放入一半西红柿煸炒4
4.将西红柿炒出红油5
5.放入熟肉丝6
6.再放入少许十三香翻炒7
7.加适量清水8
8.放入另一半西红柿，盖盖，烧开9
9.锅开后放入挂面10
10.将面条煮熟。
上面就是关于西红柿肉丝面的具体做法，做法还是非常简单的，适合一些忙碌的上班族的平时煮来吃。我们若是感兴趣的话，可以尝试着做一下。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鸡蛋肉丝面的做法有什么》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。
饮食养生
运动养生
