春季养生排骨汤

2019-10-08 │ 春季养生排骨汤 冬季养生排骨汤

关于花生排骨汤的做法

“活动有方,五脏自和。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面是小编为大家整理的“关于花生排骨汤的做法”,但愿对您的养生带来帮助。

花生的吃法很多,有五香花生,麻辣花生,甜的。咸的等等,可谓是味味俱全啊,非常可口,花生还可以用来制作成花生排骨汤,这种食物的制作方法是比较简单的,只要我们将花生跟排骨放进锅里面煲就可以了,半个小时后就可以出锅了。让我们一起来学习花生排骨汤的做法吧。

材料:

焖香土豆罐头1罐,猪小排1/2斤,盐适量,水5杯

制作流程:

(1)将排骨洗净,先用热水汆烫过,以去除血水,将排骨捞起,用清水洗净备用。

(2)用另一锅子,将水煮沸后,放入排骨一起煮至熟且微烂,约须用中火煮30分钟。

(3)等排骨较烂后,再倒入焖香土豆罐头且含汁,一起煮沸,再加入少许盐即可盛起食用。

花生的营养价值

1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;

2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;

3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;Ys630.COm

4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;

5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。

花生的使用效果性平,味甘;入牌、肺经。具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。主治营养不良,食少体弱,燥咳少痰,咯血,齿衄鼻衄,皮肤紫斑,脚气,产妇乳少等病症。

提示

1、此汤健脾开胃、补血止血;

2、平常人饮此汤,不但清味鲜味美,合家饮用,又可预防血友病,出血病的发生。

3、身体虚弱、精神疲乏、脚气病、双脚肿胀、腿脚无力、贫血出血、血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症,可煲此汤佐膳作食疗。

这是一道非常好喝的汤品,排骨也可改为鸡腿或其他肉类。另外也可同时放入电锅中炖,也是非常方便的。花生一般人均可食用,但同时,花生比较热气的食品,不要一次食用太多。对于花生排骨汤这种食物我们可以适当的食用一些,可以下奶的。

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关于土豆排骨汤的做法


春季万物更新,有一款美味的土豆排骨汤来慰劳我们的胃那是一件那么享受的事情,我们对于土豆排骨是非常的熟悉,我们也经常吃到这两个食材,今天我们就来看看把土豆和排骨一起去煲汤,这样的味道会是怎样呢?我相信吃货们肯定是非常的心动,那心动就话不多说,我们一起来学习一下土豆排骨汤把。

材料

猪大排:适量; 土豆:6个;

红尖椒: 适量; 尖椒: 适量; 芝麻叶: 适量;

葱:3根; 水:适量; 料酒:2汤匙; 蒜:10粒; 姜:30克; 辣椒粉:30克; 蒜泥:2汤匙; 胡椒粉:少许; 韩式辣酱:1汤匙; 香油:1汤匙;

土豆排骨汤的做法

11:喷气20分钟后的骨汤。高汤做菜的时候要用到。(可以把上层的油瓢掉~)2:取一汤锅,把骨头和煮过8成熟的土豆放进去,舀进去准备好的高汤,加入点葱段,辣椒段

3:土豆排骨汤的调料:粗辣椒面(3T)、水(1/2杯)、蒜泥(2T)、姜泥(1T)、香油(1T)、胡椒粉(一点)、韩国辣椒酱(1T)

4:把准备好的土豆排骨汤的调料放入3中,大火10分钟后转火,快出锅之前可以放点韭菜或是芝麻叶(略微煮过的粉条)之类的。

排骨和土豆都是我们经常食用的两种食物,有很多人喜欢土豆,所以无论土豆怎么的变化做法也是非常吸引爱它的那群朋友,在煲汤的时候要记得土豆要后放,排骨要先放进去,这样土豆就不会太烂了,味道也是很棒的,所以希望今天这款土豆排骨汤能让大家学会。

关于玉米炖排骨汤的做法


玉米炖排骨汤的做法相信对于持家的你们来说是比较简单的吧,它只是需要你们花费一些时间去制作它而以,所以我们建议不会制作玉米炖排骨汤的朋友可以向你们身边的朋友学习一下。玉米排骨汤这种食物我们在生活中想要制作它就需要将食材全部放进高压锅里面慢炖就可以了。

玉米排骨汤,原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。

食材准备

猪骨500克 ,玉米棒150克,胡萝卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1 克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量 。

制作步骤

1.猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。

2.锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。

3.用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。

玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。

通过上文对于玉米排骨汤的做法的介绍,相信你们应该都知道玉米排骨汤的做法是怎么样了吧。玉米排骨汤这种汤类我们在生活中是可以适当的饮用一些的,特别是老年跟小孩子,因为这种汤料含有比较多的微量元素,对于骨骼的发育是帮助的。

冬瓜花生排骨汤的做法


冬瓜花生排骨汤这道菜肴当中会加入非常多的食材,这些食材合并在一起的话就会增加其中所包含的营养物质,所以说是非常大补的食物,对于身体比较虚弱,或者是老年人就可以偶尔去喝这种汤的,给自己的身体进行大补的,这样的话就不会使得自己的身体抵抗能力再次出现低下的情况。

猪排骨:含有人体必需的优质蛋白质,尤其是丰富的钙抟可维护骨骼的健康,具有滋阴润燥,益精补血的功效。

花生:含有丰富的蛋白质, 不饱和脂肪酸, 维生素E,维生素K,钙,镁,锌,硒等营养无素,有增强记忆力,抗老化,滋养调气,醒脾和胃等作用。

大枣:含多种维生素,常食用安心宁神,润肤颜色,对女性易贫血缺铁是非常好的食疗法。

枸杞:滋补调养和抗衰老的良药,滋补肝肾,益精明目,养血, 增强免疫力。

1.把花生放在冷水里浸泡一个小时。(备用)

2.先将排骨洗净,加水焯一下。这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要。

先在锅里放入冷水,再放入猪排骨,水以刚好把排骨覆盖为好。不要把水烧热了,再放排骨哦!因为蛋白质突然遇热会马上凝固,这样做出来的排骨肉不好吃,煮沸后二三分钟,把火关掉,把骨头捞出来,那个汤不要,如果细心的大家会发现,这个汤的上面有一层白色的浮沫,这个是 肉骨头里面的垃圾,绝对不是营养的,请大家千万不要觉得可惜哦!

3.再放冷水在砂锅里,这次就要一次把冷水放足了,因为中途不要再加冷水了,因为正在加热的肉遇到冷会收缩,蛋白质不易溶解,汤会失去鲜味的。再放入生姜,枸杞。记得加一勺醋,因为醋能把骨头里的磷,钙充分溶解到汤内,使汤味更鲜美。同时,不要过早的放盐哦!因为盐会使肉里的水分很快跑出来,加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美。

4.煲汤的过程是用旺火烧开,再改用小火,细火慢熬,看排骨煮得差不多时,按顺序放入大枣,花生。如果煲出来的汤呈乳白色,证明你的汤熬到家啦!

此汤能补中益气、养血生津。美颜色,润肌肤。

花生玉米排骨汤的做法


在炎热的天气,若是能喝上一碗美味的汤是一件非常开心的事,其实生活很多煮汤的材料都是可以自己搭配的,如何利用简单的食材熬一碗美味的汤呢,相信大家对花生和玉米都不陌生吧,那么如何利用花生和玉米做出美味的汤呢,下面为大家介绍的是一道花生玉米排骨汤的好办法:

1. 锅中水烧开,排骨加姜片入锅汞一下(去腥),捞出备用;香菇提前泡开备用。(也可不加香菇)花生米洗净,玉米,胡萝卜切块备用。

2. 将准备好的食材放入电压力锅中(高压锅也可),加入姜片,红枣,香菇,加入少许盐。将电压力锅档位调45-50分钟左右。

3. 待跳到保温后,先不要开盖,让汤在锅中焖20分钟。等气压消了之后,开盖,加入枸杞,葱花,盐或者其他调味料,一道香浓鲜美的花生玉米排骨汤就完成了~~~~~~~

小贴士:

这道汤步骤简单,味道香浓鲜美,营养丰富~~非常适合新手哦~~~

1、盐不要一次加足,入锅的时候加入少许盐,提提味,等出锅的时候再加入味道合适的盐,这样就不会破坏盐中的微量元素,也不容易使排骨变老哦~

2、由于枸杞容易烂,所以我是最后加的~~~

3、电压力锅跳到保温的时候,先不要放气开盖哦~让汤在锅里焖20分钟左右,这时压力锅的气压也消了,而汤也更加香浓了~~

喝着自己熬出美味的汤心情也会跟着好,花生玉米排骨汤的做法并不难只要我们按步骤一步步的去操作一锅美味的汤就新鲜出炉了,多喝花生玉米排骨汤不仅能有效的补充钙还能充分补充身体所需要的能量。希望以上的方法可以帮助大家煲一锅美味的汤。

花生红枣排骨汤的做法


一般在南方我们都是喜欢煲汤喝的,喝汤的好处也是很多的,大家应该都喜欢喝排骨汤,排骨汤的做法有很多,可以放不同的食材,那么大家喝过花生红枣排骨汤吗,用这些食材熬制的排骨汤的功效更多了,不管是红枣还是花生食补的功效都是很多的,今天我们就来学习这道汤的做法。

食材明细

新鲜肋排 一根(中间)

薏米

花生

红枣

材料用途

薏米有健脾益胃,补肺清热、祛风除湿,养颜 驻容、轻身延年、容颜不老。

1、减肥

2、降血、预防心血管疾病

3、促进新陈代谢

4、祛斑、美白肌肤

5、提高免疫力

6、防癌抗癌

7、滋润肌肤

花生的功效:

1、花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。

2、花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。

3、 花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。

4、花生中的微量元素 硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚公证机关预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

5、 花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。

禁忌:花生能增进血凝,促进血栓形成,故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。

花生霉变后含有大量致癌物质——黄曲霉素,所以霉变的花生千万不要吃。

红枣就不用多说了,具有补血美颜等功效。

排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。具有滋阴润燥、益精补血的功效。

制作步骤

1, 新鲜肋排一根(中间)斩块。

2,备好薏米、花生、红枣。放在盘里

3,排骨焯水去浮沫。

4,排骨捞出备用。

5,倒入电沙煲加入泡净的薏米、花生、红枣一同煲上3小时。

6,加少许盐调味即可。

7,煲好的汤出炉。

花生红枣排骨汤的做法通过我们今天的介绍,相信大家对于它的做法都能够掌握了吧,我们平时可以多喝一些这样的汤,而且也可以多吃花生,花生能够滋养调气,预防动脉硬化和一些常见的疾病。

花生山药排骨汤的做法


很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好花生山药排骨汤。

2.21花生提前用清水泡一下

3.排骨凉水下锅焯水

4.排骨捞出洗净,下入电压力锅中,加入适量清水和姜片、八角、花生

5.加入料酒,盖盖通电定时30分钟(请根据各家压力锅来定,我家似乎时间要比较久)

6.将山药去皮,切粗条,泡在清水里

7.压力锅时间到排气后,开盖加入山药条,盐调味,然后再加压5分钟就可以食用了。

花生山药排骨汤做起来并不复杂,相信仔细阅读上文,相信你应该有所收获的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。

花生莲藕排骨汤


汤含有的营养价值很高,所以对汤选择的时候,也是要注意要适量的进行,这样对人体各方面,才会有很好的帮助作用,尤其是对一些营养价值高的汤,喝的时候一定注意,不能乱喝,而且过量的喝,对自身健康的损害也是比较大,这点也是要进行注意,那花生莲藕排骨汤做法如何呢?


对花生莲藕排骨汤制作如何呢,也是很多人不太了解的,这样的汤含有的营养元素丰富,而且对这样汤选择的时候,也是要注意不能随意进行,否则对自身各方面,也是有着危害。

花生莲藕排骨汤:

材料:排骨500g,花生150g,莲藕300g,水3000ml,盐适量,味精少许。

做法:

1、气压锅内放入300ml水,先煮沸。

2、排骨、花生洗净。莲藕去皮切片。

3、把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅,盖上锅盖开煮。

4、当气压声响起后,继续煮十五分钟就可熄火。

5、待气压散去后,开盖加入适量的盐和少许味精即可食用。

红莲藕排骨汤

材料:藕,排骨,葱,姜,盐,花椒少许,八角1粒

做法:

1.藕去皮切成坡刀块,这样既容易熟~吃起来也方便,藕放入盐水里浸泡以免它变黄。

2.排骨洗净,斩成小块。锅中倒入清水,葱、姜、放入排骨煮,待表面变色后捞出,洗去浮沫。

3.我用的是电压力锅(没有的话普通的砂锅也是一样),电压力锅很傻瓜,把所有的材料全都放进去就可以了。我们把排骨、莲藕、姜、葱、花椒少许、八角1粒放进去(香料这种东西能不放就不放,能少放就少放,保持食材原味),不要加盐,盖上盖子,点煲汤钮,就ok了。

4.等提示汤煲好后,不要着急打开,等压力锅自己排完气后再打开,把香料挑出去,放盐调个味,撒点葱花(可以不加),完成.

通过以上介绍,对花生莲藕排骨汤也是有着一些了解,这样的制作上,并不是很复杂,所以选择的时候,都是要注意不能过量喝,那这样汤如果喝的过多,会造成人体负担,这样会使得身体出现一些问题,这个也是要注意的。

花生木瓜排骨汤


木瓜果肉厚实细致、甜美可口、营养丰富,有百益水果、水果之皇之雅称。木瓜含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人对食物进行消化和吸收,有健脾消食之功,它含有丰富的胡萝卜素,能防癌及增强人体免疫能力。花生又称长生果,中医认为花生能调和脾胃,补血止血,降压降脂。

花生木瓜排骨汤的营养价值

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。木瓜的水分较高约有89%,而热量很低。木瓜含有17种以上的氨基酸,尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸,而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠,镇痛等作用的神经传导物质的原料,赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切,能够抗疲劳,提高注意力。木瓜很有少量的脂肪,其中不饱和脂肪酸的含量较高,不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。木瓜含有木瓜蛋白酶,番木瓜碱等。花生中含有大约50%的脂质,25%的蛋白质,25%的维生素B1,维生素B2及维生素E等多种维生素。花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸,其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。花生中含有多种蛋白质,氨基酸的组成也十分多样,人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外,其他氨基酸含量都很丰富。

花生木瓜排骨的功效作用

【花生】

1、促进生长发育:花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。

2、健脑益智:促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3、延缓衰老:花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。

4、润肺止咳:润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

5、止血:凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。

6、降低胆固醇:花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能够防止冠心病和动脉硬化。另外,花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇,可预防癌症的发生及发展,具有抗动脉粥样硬化和冠心病,缺血性心脏病,高血脂的防治作用。

【木瓜】

1、健脾消食:可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫:木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病。

4、补充营养、提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

5、抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

【排骨】

1、补充蛋白质和脂肪酸:排骨为人类提供优质的蛋白质和所需的脂肪酸。排骨可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,可以改善缺铁性贫血。

2、补钙:排骨除含有优质的蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

【花生木瓜排骨汤】

花生木瓜排骨汤具有和胃、通络舒筋、化湿、补肾、益气、润燥等功效。

花生木瓜排骨的做法

准备所用的材料,将花生用清水泡半个小时。

木瓜去皮去籽洗净切滚刀块。

锅中放水煮开后放入洗净的排骨飞水。

捞起来用凉水冲去浮沫血水放碗中备用。

所有材料准备好。放入煲汤的砂煲中,煲中加满水。

放入电子煲中定好时后开煲。

那个煲平时煲汤煲糖水都是设定的三个半小时。

如用砂煲的话就先用大火煲开然后转小火煲到花生软糯就行啦。

煲好后,别的都不用放,只需加适量的盐调味就行了。

花生木瓜排骨的烹饪技巧

煲汤的木瓜最好选用半熟的,也可以留皮。

花生木瓜排骨的禁忌人群

适宜人群:一般人都可食用。适宜气血不足、阴虚纳差者。一般人群均可食用。适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者。

禁忌人群:湿热痰滞内蕴者,肥胖、血脂较高者慎食。孕妇、过敏体质的人慎食。胆病患者慎食;体寒湿滞及肠滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、内热上火者忌食。

花生木瓜排骨汤,不仅可以起到美容养颜的功效,对身体也是大有益处,可以补充各种微量元素。这样好吃好看的汤,一起看看吧。

花生排骨汤做法有哪些?


花生炖排骨是再普通常见的食物搭配了,可是这一道食物的滋补保健价值却是很高的,能够帮助补充人体所需要的蛋白质以及钙质,所以了解它的做法,就可以享受到鲜美的味道,又利于健康了。

做法1、

猪排骨:含有人体必需的优质蛋白质,尤其是丰富的钙抟可维护骨骼的健康,具有滋阴润燥,益精补血的功效。

制作方法

1.把花生放在冷水里浸泡一个小时。

2.先将排骨洗净,加水焯一下。这道工序是要把骨头毛孔里的脏东西煮出来不要。先在锅里放入冷水,再放入猪排骨,水以刚好把排骨覆盖为好。不要把水烧热了,再放排骨哦!因为蛋白质突然遇热会马上凝固,这样做出来的排骨肉不好吃,煮沸后二三分钟,把火关掉,把骨头捞出来,那个汤不要,如果细心的大家会发现,这个汤的上面有一层白色的浮沫,这个是肉骨头里面的垃圾,绝对不是营养的,请大家千万不要觉得可惜哦!

3.再放冷水在砂锅里,这次就要一次把冷水放足了,因为中途不要再加冷水了,因为正在加热的肉遇到冷会收缩,蛋白质不易溶解,汤会失去鲜味的。再放入生姜,枸杞。记得加一勺醋,因为醋能把骨头里的磷,钙充分溶解到汤内,使汤味更鲜美。同时,不要过早的放盐哦!因为盐会使肉里的水分很快跑出来,加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美。

4.煲汤的过程是用旺火烧开,再改用小火,细火慢熬,看排骨煮得差不多时,按顺序放入大枣,花生。如果煲出来的汤呈乳白色,证明你的汤熬到家啦!

做法2

食谱原料

主料:花生仁(生)(150克) 猪排骨(大排)(480克)

制作方法

1、排骨用水洗净,斩件;

2、花生和陈皮用水洗净,花生保留外衣;

3、用适量水,猛火煲至滚;

4、放入花生米、排骨、陈皮用慢火煲至花生肉熟透;

5、加盐调味,即可饮用。

海带花生排骨汤的做法


海带是我们日常可以吃到的海鲜,可以说是我们最容易接触到的海产品了,海带不仅美味,还具很丰富碘,我们需要的微量元素,多吃对于人体的记忆力有帮助呢。花生着具有为丰富的脂肪与蛋白质,能滋养调气,清咽止咳之功效;排骨那更是不用多说了,如果我们把这三者加在一起,那会碰撞出怎么的火花呢?一起来了解下吧。

海带花生排骨汤的制作材料:

主料:海带(鲜)200克、花生仁(生)100克、猪排骨(大排)300克

调料:盐4克、醋2克、味精2克

海带花生排骨汤的特色:

汤鲜可口。

海带花生排骨汤的做法:

1. 海带、花生仁、猪排骨分别洗净;

2. 猪排骨剁成块;

3. 海带稍加醋浸泡片刻,切成丝;

4. 花生仁用热水泡胀,去除内皮;

5. 猪排骨、花生仁放锅内,放至旺火上煮沸,撇去浮沫,加入海带,转用文火煮1小时;

6. 猪排骨肉熟易脱骨时,加入精盐、味精调味即成。

食物相克:

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

花生海带排骨汤的做法步骤:

1. 提前一晚将花生,海带泡发,香菇泡发,排骨洗净,焯水,葱姜处理好

2. 焯水的排骨洗净,加冷水,葱,姜,八角,料酒,大火烧开,转小火慢炖

3. 十分钟后加入香菇,花生炖半小时,再加入海带炖一小时,滴几滴醋,调入盐和胡椒粉即可

海带花生仁排骨汤的材料:

猪排骨300克,海带200克,花生仁100克,精盐、醋、味精各适量。

海带花生仁排骨汤的做法:

将海带、花生仁、排骨分别洗净;海带稍加醋水浸泡片刻,捞出切成丝;花生仁用热水浸泡片刻,去除外皮,排骨剁切成块。置锅于大火上,加入2000-3000毫升水及排骨、花生仁,烧至水沸,撇去水面浮沫后加入海带丝,改用中火,保持水开,继续煮30-60分钟,直至肉熟易脱骨时,加入精盐、味精,搅匀起锅,倒入盆中即成。

海带花生排骨汤营养

海带(鲜)

海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。

海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。

花生仁(生)

花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素e、烟酸、维生素k、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。

花生白豆排骨汤的做法


每天过着单一的生活,从睁开眼开始,一直循环。就连吃的,也是如此的单调,没有半点吸引力。所以,这个时候,该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量,心动了就赶紧和我一起学做花生白豆排骨汤这道菜吧。

2.白豆先挑选出蛀虫洞的,再用冷水浸泡二十分钟。

3.花生米用冷水浸泡半小时。

4.排骨用冷水浸泡二十分钟,去血水。

5.把浸泡花生,白豆的水倒掉。重新用清水洗两遍。

6.把浸泡排骨的水倒掉,重新用清水洗干净。(我洗了三遍)

7.洗干净的食材都倒进去电压力锅里面,加550毫升清水。盖好锅盖,放好蒸汽阀。接通电源,选择煲汤键。电压力锅自动开始开始工作,二十分钟后汤煲好了,关电源。

8.四十分钟后开锅盖,放一勺盐。用汤勺搅拌圴匀。盛碗晾冷喝汤咯。

男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的花生白豆排骨汤,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。

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