有毒食品的解药
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。您是否正在关注饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《有毒食品的解药》，但愿对您的养生带来帮助。
【油条】
油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致"老年性痴呆"等可怕疾病。
【解物：豆浆】M.YS630.CoM
如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。
【酸菜鱼】
酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽;此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。
【解物：猕猴桃】
科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C 。
【咸肉、腊肉、香肠等】
这些东西不仅美味，而且保存时间长，受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。
【解物：绿茶】
经研究发现，引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，又不失美味。
【火锅】
对于那些原本容易上火，或经常复发口疮的人来说，是雪上加霜。不仅会加重症状，增加复发机会，长期反复，还会诱发食道癌变。其实，火锅除了容易上火外，浓汤中含有较高的"卟啉"物质，经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸，还可能引痛风病。
【解物：柚子】
如果在吃了油腻又麻辣的火锅后，吃个柚子，就能有助于滋阴去火，健脾消食。
【烤羊肉串】
街上的虽然香味阵阵，非常诱人，姑且不论其肉质安全如何，就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘，进入人体后，就足以对胃造成癌变的威胁。
【解物：烤白薯】
如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后，再吃上一个烤白薯，白薯中含有的大量纤维素，可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。
【皮蛋】
不少人经常喜欢用皮蛋煮粥喝。殊不知，皮蛋在制作中，多少都会含有一定量的铅。如果摄入过多的铅，将导致智力下降，损害神经系统的发育，引起听力异常，学习能力降低等现象，尤其是儿童机体排铅能力要远远低于成人，因此危害更大。
【解物：豆腐】
“皮蛋豆腐”也是一道家常菜，吃法颇为科学。研究显示。豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收;而其中的钙离子也可以抗铅，帮助排解人体摄入的铅，有助于降低人体血液中金属铅的浓度。
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食物是我们身体摄取营养的最佳渠道，可是生活中有很多的食物也是对身体有害的，就是大家经常说的垃圾食品，这些垃圾食品中的毒素长时间在身体里会严重影响健康，下面就为大家来介绍垃圾食品的解救之法！
皮蛋
不少人经常喜欢用皮蛋煮粥喝。殊不知，皮蛋在制作中，多少都会含有一定量的铅。如果摄入过多的铅，将导致智力下降，损害神经系统的发育，引起听力异常，学习能力降低等现象，尤其是儿童机体排铅能力要远远低于成人，因此危害更大。
解物：豆腐
“皮蛋豆腐”也是一道家常菜，吃法颇为科学。研究显示。豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收；而其中的钙离子也可以抗铅，帮助排解人体摄入的铅，有助于降低人体血液中金属铅的浓度。
油条
油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致"老年性痴呆"等可怕疾病。
解物：豆浆
如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。
酸菜鱼
酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽；此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石；而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。
解物：猕猴桃
科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C 。
咸肉、腊肉、香肠等
这些东西不仅美味，而且保存时间长，受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。
解物：绿茶
经研究发现，引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，又不失美味。
火锅
对于那些原本容易上火，或经常复发口疮的人来说，是雪上加霜。不仅会加重症状，增加复发机会，长期反复，还会诱发食道癌变。其实，火锅除了容易上火外，浓汤中含有较高的"卟啉"物质，经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸，还可能引痛风病。
解物：柚子
如果在吃了油腻又麻辣的火锅后，吃个柚子，就能有助于滋阴去火，健脾消食。
烤羊肉串
街上的虽然香味阵阵，非常诱人，姑且不论其肉质安全如何，就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘，进入人体后，就足以对胃造成癌变的威胁。
解物：烤白薯
如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后，再吃上一个烤白薯，白薯中含有的大量纤维素，可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。
明明才感觉昨天刚放假，怎么一不小心又要上班了？犯困？懈怠？惫懒？新年开工第五天你还OK嘛！
不仅如此，这个年一过完身上的肉更是有增无减。那些天我们坐在沙发上吃的零食，一天N餐还大鱼大肉，每逢佳节胖三斤？Nonono仔细看称，是三公斤！
你还在为春节期间无节制的膨化、碳酸捶胸顿足？摸了摸自己圆滚滚的肚子和双下巴，是时候告诉大家这个秘密了！吃多了垃圾食物也不要怕，这些“解药”也许能帮你摆脱负罪感！
1、暴风吸入膨化零食
膨化类食物——香味来自油炸，酥脆的口感来自于深度工业化的膨化技术，把难溶的长链淀粉变成水溶的短链淀粉——糊精和糖，最糟糕的是它们太容易被吸收。
不仅会导致血糖快速上升，也会刺激胰岛素的分泌，导致身体合成更多的脂肪。
如果假期你吃了不止一包薯片，千万别存侥幸心理觉得晚上吃个炒青菜就能弥补回来。如果你这个时候再不幸炒个酸辣土豆丝，搭配米饭?Oh你完蛋了!碳水化合物摄入量直接破表。
炒菜用到的油脂以及调味料，都和薯片里的成分类似。
对症下药：
补充大量纯纤维(比如纯燕麦)。纤维可以阻止短链淀粉被快速吸收，让它们在肠胃里停留更长时间，也会增加饱腹感。
纯纤维是指除了纤维以外其他成分的含量都很低的食物，可以用低脂牛奶浸泡纯燕麦来消解，虽然口感会差一点，但是低脂高纤无糖，不会在补充纤维以外造成额外负担。
2、吃多了精米精面
精米精面的热量，会做饭的人应该最清楚。尤其是当你这一顿想换个口味，来个炒米炒面?本身就是精制米面，再加上油，那热量可想而知。
根据香港糖尿病专科中心的一份热量计算显示，每份干烧伊面的热量约为1320 大卡，干炒牛河约为1240 大卡，炒饭约为1140大卡。
假设你的午餐是一份干炒牛河。以每天大约摄入1800 大卡计算，刨去热量一般都很饱满的早餐，晚餐余下的热量所剩无几，能够使用的空间不会超过300 大卡。
对症下药：
摄入生菜瓜果。如果你的午餐是炒米炒面炒各种，那么下午茶就别想了，除了黑咖啡和少量水果，什么都不要吃了。而且晚餐一定要减少油脂的摄入，最好是大量的生蔬菜，配以低脂的肉类或者豆腐才能将其平衡过来。
3、嗑多了各类糖果
糖果的成分不外乎就是白糖、淀粉糖浆，奶糖的话则再加上一些油脂和乳制品。
营养学上我们把精制加工白糖带来的热量称为空卡路里(Naked calories)，即除了热量没有任何附加的营养价值。因为在精加工过程中维生素和矿物质几乎已经全部丢失了。
假如你今天上午吃了3 颗太妃糖，下午又吃了3 颗费列罗，热量加在一起约500 大卡，至少要游泳40分钟才能勉强把这些卡路里消耗掉。
同时不要忘记了，你今天的脂肪摄入量已经超过每日建议量的50%。
对症下药：
补充饱腹感强的食物。维生素和矿物质含量丰富的各类蔬菜是首选，饱腹感强，热量低，可以对糖果带来的空卡路里进行中和。少油煎蘑菇，低油低盐的凉拌菜都可以。同时还不要忘记吃低脂高蛋白的肉类来弥补缺乏的蛋白质，比如蒸鱼、去皮的烤鸡肉都是不错的选择。
4、喝多了碳酸饮料
超过90%的甜饮料都是用高浓果糖玉米糖浆(HFCS，High-Fructose Corn Syrup)作为甜味剂，这是一种比白糖更可怕的精制糖。
科学家们近期还发现大量摄入的HFCS 与各种现代病有关，包括糖尿病、代谢综合症、高血压、非酒精诱发脂肪肝、心血管病等。这是因为果糖的代谢过程与我们用来作为能量的葡萄糖完全不同，直接进入甘油三酯合成程序，进入肝脏作为脂肪储存。
如果你今天中午喝了一瓶甜饮料，相当于吃了50 克白糖，要知道根据世界卫生组织的建议，每天单纯摄入的糖最好能控制在30g以内，光是这一瓶饮料，你已经大大超标了。
对症下药：
精制主食就别吃啦。鉴于糖的摄入量已经大大超标，晚上就不要再吃白米饭、馒头这类精制主食了，可以用山药、藕这类淀粉含量较高的根茎类蔬菜来代替。或者干脆给自己来一碗低盐水煮青菜和豆腐吧。
5、摄入大量肉类熟食
加工熟食多是肉类、内脏类，因为容易保存，相信每个人家里都有库存，这个假期你也一定没少吃。
加工类熟食最大的问题就是钠含量太高，高钠饮食会导致血压升高，长期对血管壁施加的高压则会导致其他类型的心血管疾病。此外，钠摄入过多会影响体内细胞壁交换养分，使细胞内养分和水分失衡。
如果你今天的午餐是一份火腿芝士三明治，那就是一个名副其实的高钠午餐，因为火腿和芝士的钠含量都很高。
对症下药：
吃富含钾的食物。不要以为吃了口味重的食物多喝水就能弥补回来。要代谢掉体内多余的钠需要增加钾的摄入，这就要求助于高水分的蔬菜和水果。
所以如果你中午吃了火腿芝士三明治，晚上就来一份蔬菜沙拉清肠胃吧。
薯片油条炸鸡腿热狗手抓饼等等这些垃圾食物，是不是很久没碰了?每一次，你明明知道某些食物是有害的，却还抵抗不了诱惑，纠结吃或是不吃。
今儿个小编就告诉你们，垃圾食物是有“解药”的，采取一些适当的方法，可以降低它们对你的危害!
1. 油条
油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾，这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久吃油条对身体造成的危害是：记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致老年性痴呆等可怕疾病。
解物：豆浆
如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己，因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。
2. 酸菜鱼
经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽;此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石。并且，腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，这是一种容易致病的物质。
解物：猕猴桃
科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致病物亚硝胺的合成，减少胃病和食道疾病的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C的量 。
3. 咸肉、腊肉、香肠等
这些东西不仅美味，而且保存时间长，受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，易产生亚硝胺，进入人体后又会形成一种很强的致病性物质二甲基亚硝胺。
解物：绿茶
经研究发现，引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，这样可以使亚硝胺分解，又不失美味。
亲们，如果你知道某些食物是有害的，却还抵抗不了馋虫的诱惑，纠结吃或是不吃是没用的，今儿个，小编就告诉亲们，采取一些适当的方法，可以降低它们对你的危害!
【油条】
油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致"老年性痴呆"等可怕疾病。
【解物：豆浆】
如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。
【酸菜鱼】
酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽;此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。
【解物：猕猴桃】
科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C 。
【咸肉、腊肉、香肠等】
这些东西不仅美味，而且保存时间长，受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。
【解物：绿茶】
经研究发现，引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，又不失美味。
【火锅】
对于那些原本容易上火，或经常复发口疮的人来说，是雪上加霜。不仅会加重症状，增加复发机会，长期反复，还会诱发食道癌变。其实，火锅除了容易上火外，浓汤中含有较高的"卟啉"物质，经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸，还可能引痛风病。
【解物：柚子】
如果在吃了油腻又麻辣的火锅后，吃个柚子，就能有助于滋阴去火，健脾消食。
【烤羊肉串】
街上的虽然香味阵阵，非常诱人，姑且不论其肉质安全如何，就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘，进入人体后，就足以对胃造成癌变的威胁。
【解物：烤白薯】
如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后，再吃上一个烤白薯，白薯中含有的大量纤维素，可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。
【皮蛋】
不少人经常喜欢用皮蛋煮粥喝。殊不知，皮蛋在制作中，多少都会含有一定量的铅。如果摄入过多的铅，将导致智力下降，损害神经系统的发育，引起听力异常，学习能力降低等现象，尤其是儿童机体排铅能力要远远低于成人，因此危害更大。
【解物：豆腐】
“皮蛋豆腐”也是一道家常菜，吃法颇为科学。研究显示。豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收;而其中的钙离子也可以抗铅，帮助排解人体摄入的铅，有助于降低人体血液中金属铅的浓度。
食物当中的营养虽然可以保证生命的正常运转，但是有些营养素却是有冲突的。例如很多的食物就有搭配禁忌。另外，除了食材营养上的冲突，对于药物的使用来说，也有一些的影响。例如吃药的时候最好不要使用茶叶水，会出现解药的情况。那么，黄豆解药吗？其实并不会。
黄豆的食用禁忌
1、黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成腹胀，因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人应尽量少吃。
2、老年人吃黄豆要适量，不可贪多。因为老年人各脏器功能减弱，过多的摄入黄豆制品，不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外，加重肾脏负担。
3、黄豆含有大量的嘌呤碱，嘌呤碱会加重肝、肾的代谢负担，因此，当肝、肾器官有严重疾患时，注意要少吃或不吃黄豆。
4、少吃干炒黄豆。因为将黄豆炒熟吃，不仅妨碍人体对蛋白质的吸收，而且黄豆中的胰蛋酶抑制物和尿酶、血球凝集素等有害因子不能在干热条件下被分解。
黄豆的功效与作用
1、减轻女性更年期综合征症状，大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
2、防止血管硬化，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏，大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
3、让头脑聪明，在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。
大多数人治疗疾病的时候都会选择重要的治疗方式，但是中药喝起来味道是特别苦涩的，所以有很多人喝完中药之后就会吃一些比较甜的食物用来甜口，橘子这种水果是我们生活中比较常见的水果，而且橘子水分也比较大，我们一般吃的橘子味道都比较甜，那么橘子解药吗?
橘子会不会解药
不会解药性，但是寒热相冲的会影响效果。吃关于降火气的中药，不宜吃橘子一类热(火)性的水果。
水果的四性]
所谓水果的四性，就是『寒、凉、温、热』四种属性。而寒热偏性不明者，则为平性，水果的四性分类，是讲究针对体质来选择适合的水果，譬如体质寒冷的人就不适合食用太多寒性的水果，如西瓜、山竹、香瓜等，会让你『冷上加冷』让身体更加不适，破坏了原本健康吃水果的美意。
寒、凉性的水果
中医而言，此类水果可清热、降火气，西医则认为是会使人体能量代谢率降低，让热量下降的水果，适合热性体质、热性症状者。
香瓜、西洋梨、番茄、椰子、柚子、香蕉、山竹、百香果、西瓜、葡萄柚、柿子、哈密瓜、奇异果、水梨、草莓、橘子、芒果、枇杷。
温、热性的水果
中医来说，可以怯寒补虚，消除寒症 ; 西医而言 , 是可使人体的能量代谢率提高，增加热量的水果，适合寒性体质、寒性症状者。
红毛丹、柳橙、杨梅、桃子、龙眼、金桔、番石榴、水蜜桃、荔枝、枣子、樱桃、榴连。
平性的水果
平性水果可开胃健脾、补虚、容易消化，身体健康者可长期食用，适合较温和、任何体质。
释迦、李子、木瓜、蓝莓、苹果、波罗、柠檬、覆盆子、青梅、火龙果、杨桃、橄榄、甘蔗、桑椹、酪梨、无花果、人心果、葡萄、莲雾。
橘子的功效与作用
橘子有抑制葡萄球菌的作用，可使血压升高、心脏兴奋、抑制胃肠、子宫蠕动，还可降低毛细血管的脆性，减少微血管出血。
橘子可以说全身是宝，肉、皮、络、核、叶皆可入药，在日常生活中发挥着重要的作用。
1、橘皮是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃的要药;刮去白色内层的橘皮表皮称为橘红，具有理肺气、祛痰、止咳的作用;
2、橘络，即为橘肉上的白色网状丝络，含有一定量的维生素p，有通络、化痰、理气、消滞等功效，可治疗胸闷肋痛、肋间神经痛等症;
3、橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症;
白菜是一种很多人都喜欢吃的蔬菜，也是一种营养价值比较高的食物，经常吃白菜，对于身体健康，是有着很好的促进作用的。很多人都想知道白菜能不能解药。其实，白菜并不存在着解药的功效。无论是想解药还是不想解药，吃白菜都是没有影响的。那么，哪些食物可以解药呢？
1、绿豆
是很好的清热解毒食品，只要和药物隔开时间30分钟即可，尤其是常服药物者，建议常食绿豆，因为它可以排除体内药物的毒副作用。
2、茶
能解药主要是指茶叶中含有茶碱所以不能与西药，补血剂同时服用。这主要是针对西药。而中医在很早前就视茶为万病之药，它的解毒，宜气润肠，消胀助消化的功 能早已广为人知，中医里用茶叶来配药的古方就有数千种。其中茶叶中所含有的儿茶素，茶多酚具有极强的吸附作用，能将胃肠壁和血液中的有害物质，重金属，病 菌，合成氨，自由基等，是最好的天然排毒物质，而其所含的对人体有益的维生素，矿物质，氨基酸，多糖等多达数十种；而茶油又是清热化湿，润肠清胃，杀虫解毒的良药。
3、服用中药时不宜吃萝卜(服理气化痰药除外)
服用人参等滋补类中药忌吃萝卜，是因为萝卜会降低补药的效果，使其失去补益的作用而达不到治疗目的。同时不能吃辣椒，特别是热性病症，服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒。
4、甘草
甘草含有甘草甜素。甘草解毒作用的有效成分主要为甘草甜素。甘草甜素水解后释放出的葡萄糖醛酸可与含羧基、羟基的毒物结合，减少毒物的吸收；通过物理、化学沉淀毒物以减少吸收，如甘草可沉淀生物碱；肾上腺皮质激素样作用，并改善垂体-肾上腺系统的调节作用，提高机体对毒物的耐受能力；提高肝细胞色素p-450的含量，增强肝脏的解毒功能。甘草也可用于调和某些药物的烈性。如调味承气汤用本品缓和大黄、芒硝的泻下作用及其对胃肠道的刺激。另外，在许多处方中也常用本品调和诸药。
绿茶是很多人都比较喜欢的一种茶叶，尤其夏天的时候喝一些，有很好的清热解暑的作用，有一定的提神醒脑的功效，是比较好的一种保健茶，在喝绿茶的时候，一般情况下不会影响药物的作用，当然要注意吃中药的时候尽量不要喝绿茶，避免弱化药效，要了解一些喝绿茶的禁忌内容。
绿茶解药吗
绿茶不会解药,但是有可能会影响药物的效果。绿茶含茶多酚等化学物质,与水的成份相比多了。而药含有这样或那样的化学物质以抵抗疾病,茶水和药一起喝下去,势必会增加药效弱化的机会。绿茶可以解药吗
喝绿茶禁忌
1、忌喝新茶。绿茶是未发酵,炒制后就可以喝,但因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶应该忌喝。
2、睡觉前忌饮绿茶。因为茶叶都有提神的功效,因此喝绿茶容易睡不着,影响睡眠。
3、忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效,俗话说:茶水可解药性。隔夜茶时间过久,维生素已丧失,而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
4、忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状,好和不好的习惯是绿茶的功效与禁忌的一大转折点,好之恒好,坏之恒坏。
哪些人不适宜喝绿茶
1、胃不好的人不适合喝绿茶
因为胃不好的人喝绿茶容易造成胃肠胀气等症状。
2、经期女性
经血会消耗体内铁质,茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
3、孕期女性
茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷。
4、哺乳期女性
茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌。
5、更年期女性
喝绿茶可能会出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
生病了就会吃药，日常生活中，很多人食物都是不能药物同时食用的，因此是会出现解药现象的，不过豆浆只是一般的食物，不具有解药的作用的，一般情况下，吃完药之后是不宜在吃乳制品了，豆浆中蛋白质的含量是非常高的，不然很可能会和有些药物发生反应导致药效降低。
女人喝豆浆的好处
豆浆有美容养颜、延缓衰老、补钙健体等功效与作用，男女老幼皆适宜饮用。其中，女人喝豆浆更是有诸多的好处，主要体现为以下方面。
1、 延缓衰老
对于女人来说，豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”，可调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。
2、 治疗贫血
豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是铁的含量，比其他任何乳类都丰富，女性适量喝豆浆，对补充每个月经期身体流失的铁成分有一定的作用。豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。
3、 放癌
研究认为，女性衰老和雌激素减少有关，而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂，可预防危害女性健康的癌症，如子宫癌、乳腺癌等。
4、 减肥
豆浆中所含的营 养成份都不断地在帮助燃烧脂肪,在消化吸收的5个阶段中发挥瘦身力.另外，豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆,除了大豆蛋白质,还含有大量的大豆异黄酮,大豆配醣体等成份,这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类,发挥燃烧体脂肪的效果.
豆浆又被称为“植物牛奶”，其营养价值可以与牛奶相媲美，因此近年来不少原本崇尚喝牛奶的国家也逐渐加入了喝豆浆的行列。在喝豆浆的人群中，女性消费者的热情最高，因为喝豆浆不仅能美容，还有一定的减肥瘦身功效。
女人喝豆浆减肥这是众多女性对喝豆浆如此热衷重要理由之一。研究发现，豆浆中含有非常丰富的大豆蛋白，不但能为人体补充营养，还可以帮助减少血液内的胆固醇，促进脂肪的分解和燃烧，而且豆浆中还含有大量的卵磷脂，可以抑制脂肪在体内大量堆积，对对于提高睡眠质量也非常有帮助。
晚上睡觉前2个小时喝一小杯的无糖豆浆，有利瘦身减肥同时，还能有效为人体提供钙质含量，预防骨质疏松。另外，有暴饮暴食习惯的人，或者是经常摄入高热量的人群，常喝豆浆都能够帮助调节好身体的脂肪代谢功能，清理肠胃，并且降低血脂。另外那些身体比较瘦弱的女性也非常适合喝豆浆，因为豆浆也有丰胸的功效。
绿豆解药吗?相信大家都知道，绿豆是人们夏天的时候必备的，很多人在中暑之后喝碗绿豆汤是非常好的。而且，大家都知道绿豆具有解毒的作用。因此，很多人就会产生疑问，服用以后，吃了绿的会不会把药的药性给解除了。那么绿豆会不会解药呢?让我们一起来看一下吧。
绿豆汤是非常好喝的，在夏天的时候受到了人们的亲赖。然而，绿豆是不是解药也一直是大家所争议的问题。并且，很多人在服用了药物以后，不敢在碰触绿豆的一些食物。因此，大家要想知道答案就往下看吧。
绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。如果只想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可。如此熬出来的汤，颜色碧绿，清澈诱人。如果是为了清热解毒，最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用甚强。
绿豆解药吗?正在服药的人，由于绿豆具有解毒作用，因此服用的药物中如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。特别是正在服用一些温补性中药的人，更不宜吃绿豆，以免减低药效。不过，一些清热泻火的中药，如黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花等，和绿豆汤(粥)或绿豆糕等同服，可起到相辅相成的作用，达到事半功倍的效果。
上述就是对绿豆解药吗的详细介绍。对于绿豆我们要有一个正确的了解，绿豆虽然会解药但是不是所有的药物都对绿豆发生反应。所以，大家在服用药物的同时可以咨询一下医生，是不是可以食用绿豆的相关食品。正确的食用绿豆，能够帮助人们更好的保障身体的健康。
垃圾食品有了这些解物再也不怕了
1、有害食物之：方便面
方便面可是最常见的快餐食品了，两三分钟泡个热水就能让你饱腹，就是这么神奇的食物，屡遭媒体曝光，真是让人有爱有恨。我们都知道方便面不能多吃，不单单是制作过程，它的营养价值也不高。方便面的主要成分是面粉和油脂，此外调味包内还有些味精、食盐、油脂、辣椒粉等。有些所谓“好吃看得见”的方便面，再加一上小包干制的蔬菜小颗粒或极少量的细小肉末。方便面经过油炸，原本富含的维生素B被彻底破损了，方便面基本上只能够提供人体活动所需要的热量由于方便面只有主食没有菜肴，要想吃饱往往需要增加进食的数量。结果是碳水化合物和脂肪摄入过多。因此，经常以方便面为食，结果必然造成脂肪量、热量的长期过多摄入，从而导致肥胖，并促使心脏病、糖尿病、高血脂、高血压等与肥胖相关的疾病的发生。喜欢窝在家懒得出门的朋友们，常吃方便面记得买点水果排排毒哦~
解物：番茄和苹果
西红柿里的维生素C可防止方便面中的亚硝酸盐与胺类物质合成致癌的亚硝胺。苹果中的果胶可以降低脂肪的吸收速度，并帮助身体排出毒素。西红柿里的番茄红素、苹果里的多酚都有抗氧化、清除自由基、预防心脑血管疾病的功效。
2、有害食物之：油条
油条可是我们从小到大的记忆，几乎每个早餐店都少不了油条的存在。油条吃起来又脆又嫩，是因为油条中添加了明矾和碱，无论是明矾本身，还是产生的氢氧化铝，都含有铝元素。属于高温油炸食品，油温达190℃，并且油是反复使用的，会造成油脂老化色泽变深，粘度变大，异味增加，油脂中所含的各种营养物质如必需脂肪酸、各种维生素等成分，基本或全部被氧化破坏，不饱和脂肪酸发生聚合，形成二聚体、多聚体等大分子化合物，这些物质不易被机体消化吸收。
长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致老年性痴呆等可怕疾病。
解物：豆浆
传统的油条的吃法是配以豆浆，以蛋白质的品质而言，因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。
5、有害食物之：烤羊肉串
走在街上，常常听到小贩吆喝：卖羊肉串咯，卖羊肉串咯~羊肉的香气逼真、自然，香味扑鼻而来。令你忍不住就会上前购买几串。但它也不能多吃，因为烧烤过程中减少了蛋白质的利用率，会发生梅拉德反应。随着香味的散发，维生素遭到破坏,蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响三者的摄入。经过明火碳烤后所含的苯比芘，进入人体后，就足以对胃造成癌变的威胁。
解物：烤白薯
实在受不住诱惑，你可以在吃完后再吃上一个烤白薯，白薯中含有的大量纤维素，可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。
小结：以上食品在我们生活中十分常见，也很难避免不去吃它。我们要做的是怎样去健康饮食搭配，这样才能将我们积累的毒素排出。而不能不管不顾的吃，这样不仅使身体得不到营养的供应，时间久了，各种各样的问题就会浮现出来。健康的饮食才能在满足我们的口腹之欲的同时，依旧能有健康的身体。
3、有害食物之：咸肉、腊肉、香肠等
这些东西味美且容易保存而深受大家的喜爱，但这类食物常吃很容易致癌，这是由于它们含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。
解物：绿茶
经研究发现，绿茶有助于预防和抗癌，其含有的茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。如果实在想吃咸鱼、腊肉，可以在制作时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解。
4、有害食物之：皮蛋
不少人经常喜欢用皮蛋煮粥喝。殊不知，皮蛋在制作中，多少都会含有一定量的铅。如果摄入过多的铅，将导致智力下降，损害神经系统的发育，引起听力异常，学习能力降低等现象，尤其是儿童机体排铅能力要远远低于成人，因此危害更大。
解物：豆腐
“皮蛋豆腐”也是一道家常菜，吃法颇为科学。研究显示。豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收；而其中的钙离子也可以抗铅，帮助排解人体摄入的铅，有助于降低人体血液中金属铅的浓度。所以皮蛋拌豆腐也是大大滴智慧啊！
现在有越来越多的年轻人都开始喜欢上了用碳酸饮料来充当白开水解药，觉得这样吃药的方式很新鲜，很好玩，但是这种做法真的是正确的吗？这种做法会不会与药物发生什么排斥呢，会不会产生什么不好的影响呢，所以，为了解决大家的这些烦恼，小编就来详细的讲解一下吧。
别看碳酸饮料的口味儿多样，但里面的主要成分都是二氧化碳，所以你喝起来才会觉得很爽、很刺激。有人说，碳酸饮料含二氧化碳，可能对人体不太好。王立新教授表示，事实上，足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用，还能通过蒸发带走体内热量，起到降温作用。不过，如果碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处的，而且还会影响消化。
因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以消化系统就会受到破坏。特别是年轻人，喜欢喝汽水、喜欢汽儿带来的刺激，但一下喝太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。大量糖分有损牙齿健康，除了含有让人清爽、刺激的二氧化碳汽儿，碳酸饮料的甜香也是吸引人们饮用的重要原因，这种浓浓的甜味儿来自甜味剂，也就是饮料含糖量太多。
饮料中过多的糖分被人体吸收，就会产生大量热量，长期饮用非常容易引起肥胖。最重要的是，它会给肾脏带来很大的负担，这也是引起糖尿病的隐患之一。
好了，以上就是小编整理的有关到底应不应该用碳酸饮料解药的资料了，相信大家在看过之后应该都有所了解了吧，碳酸饮料就算再好喝，但也不能拿它来解药，如果有那碳酸饮料来解药的朋友们要注意喽，要改掉这个坏习惯，别再拿碳酸饮料来解药了，这样对自己的身体也不好。
不知您是否有这样的体验，在家里吃药治病的时候，老一辈人往往不允许用茶水送药，说是这样药性就被茶水解掉了。中国人往往熟知茶水能解药的说法，而在传说中，在神农尝百草的时候，他曾一天中了七十多种毒，最后便是用茶解毒。虽然说得是解毒，但毒与药本身都是能在人体中产生某种化学反应来影响人体内环境的，本质区别不大。那么茶能解药到底是怎么一回事儿呢？
一、茶究竟会不会解药
其实，茶本身也是药，具有清热解毒消食等等功效，有些种类的茶还有止痢、散寒、润肺、疏肝等等独特的功效，现代医学研究又证明，茶对糖尿病、高血脂、高血压都有保健或治疗的效果。那这和茶能解药又是什么关系？要理解这个问题，还是要从茶叶的成分上去分析。茶叶独特的功效成分最为主要的就是茶多酚，我们来看看茶多酚的影响。
二、茶多酚对人体的影响
茶多酚会和含金属离子类的药品产生络合反应，降低溶解度，从而影响该类药品的吸收，包括含铁剂（硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸亚铁等）、含铝剂（氢氧化铝）等。同时茶多酚也和某些蛋白质类制剂有络合反应，从而影响吸收。但是我们需要了解的是，这上面讲的是茶和金属离子制剂同时服用，并且在理想的实验室条件下产生的效果，其实实践中往往不会有这样的情况。比如说我们知道茶多酚会和钙离子有络合作用，于是早期的研究就会认为茶影响钙的吸收。但人体是复杂的，大多数的钙离子并不是和茶同时在一个溶液里，而后来的研究证实，茶并不会导致钙离子流失，反而对骨骼有保健作用，这是人体系统生化反应的结果。同样的茶多酚和铁离子有作用，但科学研究证明：喝茶也不会导致贫血。
三、广为流传的误解
还有一种流传甚广的误解，因为茶里面有鞣酸，所以含有生物碱的物质都会和茶反应。这个也是错误的，早在上世纪七十年代我国茶叶界著名学者陈橼教授就已经澄清过了（《茶叶中鞣酸谎言必须批判》）。最早因为茶多酚有苦涩收敛等特性，被误称为茶鞣酸，而实际上茶多酚和鞣酸并非同一物质，也不能把鞣酸的东西往茶上套。可惜的是，误解往往比真实情况流传更广。直到现在无论网上，生活中，甚至某些不太专业的论文中，也常见这种错误的说法。
退一步说，我们回到中医古籍，对于茶能解药，或者说茶能解那些药的说法也是语焉不详。刚才说了，茶多酚并不是鞣酸，不过即使是鞣酸，在中药的配方植物中也并不罕见，比如五倍子、没食子、诃子、石榴皮、大黄、丁香等等。含有和茶多酚更类似的儿茶酚类鞣质的则有金鸡纳皮、钩藤、四季青、桂皮、虎杖、槟榔等等，这些都是中医常用的中药原料，所以笼统的说茶能解药是不靠谱的，关键还是要看整个药方的使用情况。
还有一种说法是因为茶能促进维生素吸收，而且能降三高，所以这类药物应该和茶一起喝，能够促进疗效，这个也不好说。和维生素一起服用应该不错，茶本身也补充维生素，但其他药物还是要看该药物具体的作用机制，能促进疗效和一起喝是两个概念。假话因为简单，所以可以快速传播。真相因为复杂，所以人们不去了解。
四、总结：
茶能解药的说法是笼统的，模糊不清的，对绝大多数药物来说并没有科学根据。含金属离子制剂有可能会受影响，为避免影响，可以在服用一小时后再饮茶。鞣酸的说法源于误解，不足为凭。实验室里的情况和人体的情况有较大差异，单纯的化学实验并不能得出人体结论，人体或生物实验更有说服力。中药成分复杂，茶是其中一种原料，并不是和所有原料相克的解药。如果你相信中医的理论，那么应该充分了解不同的原料的药性生克再来分析辨别。
无论中药，西药，如果实在是不了解成分，又担心的话，那就服药一个小时候再喝茶吧。那个时候药已经被消化系统吸收了，相互之间没有直接影响。茶本身保健价值巨大，因为喝药而放弃饮茶的习惯，是没有必要的。
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